Pollo frito japonés o Pollo Karaage (から揚げ) - Chicken Karaage recipe
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Receta sencilla de Pollo frito estilo japonés KARAAGE (から揚げ).
Receta para 4 personas l The recipe for 4 persons
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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. amzn.to/2fowYuQ
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◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. amzn.to/2e6WRcK
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vine aquí por shokugeki no soma, veamos si sale bien uwu
Me sumo xD
la mejor de todo youtube en recetas asiáticas!
Costilla carnosa
¿Quieres decir que en UA-cam se comparten maravillas de vídeos? Me has leído la mente
Cada día mas fascinado con tu canal. Siempre he amado la cocina Japonesa, pero al ver el amor que le dedicas a cada receta hace que uno se inspire y quiera correr a la cocina a cocinar! Ya he cocinado tus fideos chinos y la chuleta estilo Tonkatsu! me han quedado super!!
Kwan, consulta, siempre se cocina con palillos para no alterar el sabor cierto???
Un abrazo saludos desde el otro lado del mundo, desde este rincón llamado CHILE!
Muchísimas gracias por tu comentario tan bonito amigo. Espero que te quede delicioso también el pollo Karaage. La verdad es que lo de cocinar con palillos es muy típico en Asia ya que allí es una costumbre y además en muchos hogares no tienen demasiados utensilios de cocina, pienso que es algo más cultural. Te mando un saludo enorme!
También lo había pensado, que podrías ser algo mas cultural, pero debo reconocer que al comer con palillos sin duda es otro el sabor, mucho mas neutral, mas idéntico, mas exquisito! a veces creo que en mi otra vida debo haber sido asiático jajajaja! Muchas gracias por tu respuesta. Un abrazo. Sigue asi!!
Hector Rodriguez viva chile jejeje
Hector Rodriguez ayyyyyyy que pena estés tan Lejos! Eres bien guapo😚😆😉
deberiamos hacer el club de fans de Kwan en Chile jeje veo que somos varios los que seguimos sus recetas. Saludos desde Temuco ;)
definitivamente se ve 😋 ...he aprendido a cocinar comida asiática desde que veo tu canal..Gracias por compartir tus conocimientos..Saludos desde Nicaragua,Centro América.
Muchísimas gracias amiga. Espero que te animes a probarlo en casa y te quede delicioso. Te mando un saludo gigante!
Se ve muy rico el pollo a mi hijo l encantará me encanta tus vídeos saludos desde Veracruz 👍 dios te bendiga 🙏
Kwan Homsai que es sake aky en peru vinagre blanco o que es porfavor digame graciaa
Acá en México se vende en tiendas especializadas japonesas, es lo que llaman sake para cocinar, es licor de arroz
Podrías hacer algún día sushi japonés o sushi tailandés? Para poderlo hacer en casa. Un abrazo
Si amigo, me apunto la sugerencia. Te mando un saludo gigante!
Me encantan estas recetas, pero hay un asunto que me preocupa: ¿cómo desechan tanto aceite? Quiero decir, tirarlo por el sifón no el la mejor idea, y guardarlo en botellas y desecharlo por la basura tampoco, aunque parece ser lo habitual. Así que aconsejadme ¿cuál es la mejor forma de desechar tanto aceite?
En donde vivo se recoge en algunos supermercados.
Lo hacemos a cada rato. A los niños les fascina ❤gracias. Me gustan todas tus recetas.
Me gustó mucho la receta. .. Pero se puede sustituir el sake por otra cosa?
Vino blanco x eso tenía 🙄
@@mabelcanto4394 gracias
yo creeo que por vinacre de arroz
🤔🤔🤔🤔
Ponle tequila 😂
Yo te sigo en instergram grasias por las recetas
Me he vuelto un verdadero fans del jengibre desde que empecé a ver tus videos gracias
+Joan Mendoza que bien amigo. Un gran saludo!
woooow en mi opinión personal eres la numero uno en el canal mostrando todas tus recetas asiáticas grasias saludos
Muchísimas gracias amigo, saludos y que pases un feliz día!
Me encanta mucho tú cultura y tú comida es fascinante cómo tú belleza saludos desde mí amado puerto del Callao
Acabo de realizarlo y queda delicioso. En mi super no encontré sake, pero lo sustituí con vinagre de arroz, y quedó muy bien. Es fácil de hacer, no toma demasiado tiempo y acompaña de una ensalada queda muy rica, más con el doble empanizado
สวัสดี kwan
your recipes are always delicious and simple to prepare. Thank you for sharing it!!
Pues por ak en México tenemos el meskl igual y leda sabor . . . . 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
en Argentina, Chile, y parece que en Bolivia y Perú, la fécula de Patatas se la conoce bajo el nombre de "chuño".
Yo preparé esa receta pero en lugar de huevo y pimienta blanca, azúcar, y sólo con fécula de maíz y me supo exactamente igual que en el restaurante japonés, lo demás, el procedimiento igual al tuyo.
Muchísimas gracias KWAN por la receta.. esta difícil conseguir el sake. Se puede omitir o sustituir?
Kwan Homsai! Mil gracias por tus maravillosas recetas, ya he preparado los rollitos estilo Thai, pollo Teriyaki, Pollo a la naranja, Lo Mei de Ternera, pollo agridulce, la salsa agridulce y el marinado de la carne, TODO es realmente espectacular!! Me has hecho enamorarme de la cocina asiática! De hecho empecè a comprar mis implementos como el Wok, los palillos y sobretodo los ingredientes que aunque no son tan fáciles de conseguir por acá hago el esfuerzo porque realmente salen increíbles y deliciosas tus recetas! Espero con ansia probar mas recetas y tienes una fiel seguidora de tu canal! Mil gracias y saludos desde México! Ah! y en estos días probaré esta maravillosa receta!!! Muero por probarla!
Me alegro mucho que te hayas animado a preparar tantas recetas amiga y que te hayan gustado, un saludo enorme y te deseo un feliz fin de semana!
Discupa, podrás explica que es ese liquido trasparente que llamaste SAKE, gracias
Se ve delicioso Kwan!
Algún dia lo probaré, debe de estar riquísimo! ❤😄
La verdad es que es súper fácil y el sabor deli. Te mando un saludo gigante!
Me encantaría más recetas tailandesas. Por favor. Quiero conocer más de esta gastronomía☺
Si amiga, la próxima receta será 100% tailandesa, además muy muy rica. Un saludo enorme!
Siempre que hago pollo frito, uso pan rallado. Nunca lo he hecho con harina. Probaré la próxima vez a ver que tal sale. Gracias.
Me fascina, conseguiré sake, ademas me fascinó el recipiente donde freiste el pollo, creo que ya estoy mal, jajaja
Muchísimas gracias, por una receta riquisima, mmmmmm q rico se ve, creo q es lo q voy a llegar a preparar, muchas gracias, tienes el mejor canal de recetas, y todas tus recetas saben muy ricas.
Delicioso como siempre 👏👏
Hemos probado la receta y está riquísima ❤ Nos ha encantado, ¡probaremos más recetas!
Me gusto mucho la receta ,gracias te veo desde Miami,USA nueva suscriptora.
Lo he hecho y a quedado riquisimo,mis hijos repitieron varias veces. Por favor hacer mas recetas con pescado,Muchas Gracias.
Qué rico!!! Voy a hacer muy feliz a mi hijo. Muchas gracias🙏💕
kuan cuando elevas la temperatura del aceite a 160 grados centigrados ya no mueves la perilla para bajar la temperatura ? tambbuen baja al ingresar el pollo y ahi duras 8 minutos y lo sacas.y cuanto tiempo a 180 gradis?
Me encantan tus recetas, esta receta si se hace como has dicho, con fécula de patata... ¿solo se utiliza fécula de patata? o se hace una mezcla de fécula con harina?
Otra pregunta...la fécula de patata viene a ser el puré de patata instantáneo?
Hola soy nueva subscriptora me encanta todo lo que preparas
En el vídeo comentas que puede ser fecula de patata esto sería en lugar de la harina y la Maicena ?
Muchas felicidades por tu canal
4:04 ese crunch.....me mató....jajajajaja...delicioso.👍
Me gustan mucho tus recetas las preparo con tus instrucciones y me han quedado muy bien muchas gracias😀
Se ve muy rico!!😋
yo uso como fecula de patata los copos de patata de hacer el pure de sobre....... por si a alguien le sirve de orientacion si desea hacerlo asi ;)
el pollo es uno de mis platos favoritos, porque tiene poca grasa y se puede cocinar de mil maneras, esta me ha encantadoooooo, en nadita la hare, muchisimas gracias, besotes
me gusta mucho hacer karaage vivo en japon hace 11 anios y me queda muy rico
una correccion si, no le echamos huevo, te falto el mirin y el diente de ajo
Alguien más vino aquí por el anime Shokugeki no soma ? Xd
hola. soy. jose. meaan. resultado. tus. resetas. grasias. x. aser. la. cosina. mas. fasil.
Muy buen potaje el pollo frito Japones guapa y quisiera saber de que pais eres hermosa princesa
Muy deliciosa la boy a preparar, pero donde puedo comprar el sake yo soy amante del pollo frito y tus recetas me encanta, dime donde compró el sake gracias
Que delicia todos sus platillos espero verte más sequido no se si ya no haces videos espero este bien gracias.
Hola, buenas noches. Puedo sustituir el Mirin?
Se ve riquisimooo..lastima q en venezuela no se consiguen muchos de sus ingredientes
Hola Kwan, dónde puedo conseguir esos palillos metálicos que usas para freír?
Pau Dguez. Yo también quiero saberlo!
Gracias por las. Resetas. Están. Muy muy. Ricas. Pero. Me juntaría verte comer. Todo. Lo que. Ases. Y. Así. Se. Antojan. Más. Las. Cosas.
Muchísimas gracias por tu comentario amiga. Si algún día saldré probando los platos. Te mando un saludo enorme!
nunca pense tan flacos que estan esos japoneses pero utilizan mas aceite que nosotros los mexicanos
tu padre es algo que comen de vez en cuando , y todas sus comidas , aceites y hasta cervezas son bajos rn calorias
tu padre estoy d acuerdo contigo aceite a morir y ve delgadisimos 😩
Porque son aceites vegetales tales como de Sésamo, cacahuete, girasol etc... mientras en México frien las carnitas de Michoacán con manteca de cerdo
Se exquisito Grasias por la receta Kwan 👍👍👍
Hola honsai, quiero pregustante si tiene receta de 烤鸭? Please
Hola Kwan,tengo poco suscrito a tu canal,felicidades a ti x compartir tu arte,y eres muy agradable y tus recetas sabrosisimas,saludos de Alfonso Lotus Pozos de Tijuana B.C. Mexico
Muchísimas gracias amigo por tu comentario. Espero que te animes a preparar el pollo, ya me contarás. Te mando un saludo enorme!
Kwan Homsai mil gracias a ti,si q lo hare,ya tome nota,solo falta comprar el saque,los demas ingredientes los tengo a la mano,bendiciones a ti y a tu casa
Hola alfonso soy de tecate y queria saber si se pide asi el pollo? Contramuslo? La verdad jamas habia escuchado eso y no se si se puede conseguir o si tu sepas donde
donde compro el sake saludos kwan de guadalajara México
Que puedo usar en vez de sake, cualquier otro licor fuciona?
Estupendo y fácil de preparar, geacias
Lo hice el otro día... BUENÍSIMO!!! Se ha convertido de forma automática en uno de mis platos favoritos .
Me encantan tus recetas , ya hice dos y bueno , ¡Deliciosas!
Kwan,súper delicioso,Felicitaciones.
Saludos.
gracias por el vídeo siempre he querido preparar karaage. ya ahora puedo
No se si me gustan más tus recetas o tu :D... que preciosa
kwan eres una máquina en la cocina. seguro que está rico como el 99% DE TUS PLATOS. SALUDOS
Muchísimas gracias por tu comentario. Espero que te animes a probarlo esta receta en casa. Te mando un saludo muy fuerte!
Soy mexicana amis hijas les gusta mucho la comida asiatica
Si no tengo sake con que licor lo puedo remplazar
Me encanta todo lo que haces, está buenísimo, ya he hecho varias de tus recetas. Cada vez que cocino me gusta más mi oficio....pues me gusta aprender y degustar platos de distintos países. Gracias por hacer tan fácil todo, lo explicas genial.
Muchísimas gracias por tu comentario amiga. Espero que te animes a probarlo en casa, ya me contarás. Te mando un saludo gigante!
Hola una pregunts no puedo sustituir él sake x otra cosa
El pollo se ve sabroso y es sencillo, hay que prepararlo en casa.
Mmm. Hola. Amiga. Como estas.
Que rico pollo. Lo prepara muy pronto. Ne encantan tus ricas recetas. El sake es vinagre, oh vino.
Muchísimas gracias. Espero que te quede delicioso, ya me contarás. El Sake es vino de arroz japonés, no es vinagre. Te mando un saludo enorme!
me encanta como explicas las recetas y tu voz 😃
Voy a prepararlo se ve delicioso y fácil gracias x la receta
Wuauuu Kwan que pinta !!!! Me recuerda al pollo al limón , me enseñaste esta receta y ahora la tengo dentro de mis favoritas , lo voy a hacer cuanto antes, muchas gracias y cuidate mucho ( te sigo desde que tenias 1000 y pocos suscriptores, contenta de ver como progreza tu canal)
Muchísimas gracias por tu comentario amiga, la verdad es que estoy súper agradecida con todos mis suscriptores y con el apoyo que me dan. Espero que te animes a probarlo en casa, ya me contarás. Te mando un saludo gigante!
Que es caraque y si no tenemos caraque con que se puede sustituir
Quieriera saber que puedo reemolazar por el.sake
Super fácil y delicioso amiga !..Gracias por compartir, me encanta tus recetas y a toda la familia!.. Besos 😋
Que podria utilizar en vez de Saque???
Una pregunta .. se puede hacer con carne de cerdo!?!?
riquisimo , buenisima receta , soy fanatic a las comidas asiaticas
Interesante 🤔 información ☺️ excelente 🤭 narración 🤩 excelentísimo video 😄 EXCELENTE 🤭 TRABAJO 🌻 FELICIDADES 🤗 POR TU EXCELENTE 🤭 TRABAJO 🌻
Delicioso Kwan gracias por tus recetas
Lo hice con vino blanco, no se si le eche mucho pero no sabe muy bien
HOLA KWAN. ME DA GUSTO QUE HAYAS SUBIDO OTRA RECETA. COMO SIEMPRE, SE VE MUY RICO. POR CIERTO, QUE DESDE QUE TE VI COCINAR CON PALILLOS YO TAMBIEN LO HE HECHO Y SE ME HA HECHO MUY PRACTICO😁😁 SALUDOS Y UN ABRAZO ENORME.❤❤
Que bien amiga, me alegro mucho que te guste esta forma de cocinar con palillos. Te mando un saludo gigante!
Se ve delicioso tambien tratare de hacerla he hecho algunas recetas y han quedado super. 😙😙gracias por tu esfuerzo. Y no se usar palillos 😭😭😭
Muchísimas gracias. Espero que te quede delicioso, ya me contarás. En cuanto a lo de los palillos sólo practicar poco a poco. Te mando un saludo enorme!
Hola buen día estoy verdaderamente encantada y agradecida de haber encontrado tu canal ....y poder hacer tus ricas recetas k están todas muy deliciosas....saludos bendiciones para ti y toda tu familia.....
Muchísimas gracias amiga, saludos y que pases un feliz día!
Me encanto!!!....muy rico el videoo...pero ¿el saki podre reemplasarlo con otro ingrediente?
Hola, el Sake no se puede reemplazar, pero también se puede hacer la receta sin usarlo. Un saludo enorme!
que delicioso gracias tus recetas son únicas
Prodrias hacer el famoso cheesecake o pastel de queso japones o otros postres japoneses
Hola amiga como estas....ya se te extrañaba
Gracias por compartir tus deliciosas recetas
Amiga...Qué rico y tan facil de hacer. Ya se que cenar hoy😀Muchas gracias
Muchísimas gracias amiga. Espero que te quede delicioso, ya me contarás. Te mando un saludo enorme!
si no tenemos sake que otro licor le podemos poner
una pregunta se puede usar pechuga de pollo??
una pregunta se puede usar pechuga de pollo??
una pregunta se puede usar pechuga de pollo??
una pregunta se puede usar pechuga de pollo??
hhhh. semepasava. luses. muy. vien. con
amiga es un deleite tus platillos saludos ;)
Muchísimas gracias por tu comentario. Espero que te animes a probarlo en casa, ya me contarás. Te mando un saludo enorme!
Hola, hoy lo hice y quedó muy rico.😋
Hola podría hacer un pollo con salsa de ajo??
sino encuentro el sake qie lepuedo echar
Hola soy de Ecuador ...se ve muy rico
Muy rico, ese crujiente suena delucioso. Lo voy a hacer sin sake porque no tengo, espero quede igual de rico. Un gran saludo.
+Jose Guerra Hola amigo, espero que te quede delicioso, sin Sake también se puede hacer. Un saludo enorme!
El mejor canal que existe!