Здравствуйте,огромное спасибо , за такой гайд,весь ютуб пролез.Наткнулся на ваш ролик все ясно понятно,музычка на фоне класс🎉и монтаж приятный смотреть приятно:) Узнал в одном ролике больше чем за 1 час поиска😅 удачи в продвижении❤
Сейчас читал коменты наткнулся на идиота малолетнего Который коментирует:лучше бы открыл канал болтовни😢 Очень жаль что такие индивиды существуют Ну не понравилось что либо ну не смотри уйди отсюда) Тут человек рассказывает все то что я за час поиска в интернете не нахожу Автору респект огромный❤
Дело в том, что они получились идеальные. Я выключила газ. Добыавила немного какао и начала мешать и тут при помешивании научилась пена и понеслась. Говорят нужно лимонку или уксус.
Посмотрела несколько рецептов. Ваш для меня самый лучший - пошаговый, даже с граммами (люблю точность , когда новый рецепт :) ). Формочки такие же купила в интернете. Спасибо за Вашу работу!
По идее без разницы, сахар он и в Африке сахар, но как плавиться будет, я реально не знаю;-) попробуйте, потом отпишитесь. Но лично мне такой сахар жалко,и разницы во вкусе почти не будет
да с какао тяжело! вообще что бы их сделать - нужно четко выверить вес всех ингредиентов и времени на готовку. В общем 1 раз делаем идеал пустой - а потом делаем с какао!
С таким сталкивался когда мало воды клал . В общем так - 1 столовой ложкой положите сахар из рецепта (БЕЗ горки ) и этой же положите воды! Очень важно соблюдать пропорции. Почитайте еще коменты там народ сталкивался с другими проблемами. Удачи, в руки вам совет из того , что написал выше.
@@eda_eto_PROSTO прилипание к форме именно не обсуждалось. Такого комментария не нашла. Если не трудно, ответьте пожалуйста на мой вопрос. Почему прилипает к форме хотя форма была смазана
@@juliajulia5158 не договорили карамель. Попробуйте своими +1 минуту к тому,что вы варили до этого. В Варке этих леденцов очень важно пропорции сахара и воды + время. Попробуйте чуть больше проверить. Вообще они приливают из-за недоготовки. Смазывайте хорошо ( но я думаю вы и так хорошо смазали) так, что поварите побольше. Советую засекать время. Вообще есть тесты проверки нужно в воду капнуть каплю карамели и она должна тут же превратиться в каплю карамели, но когда варишь это не реально сделать, и с сожалению каждому самому придется время подбивать под свою тару и плиту.
Доброго дня. В описании весь рецепт соблюдайте его и все получится. Также советую почитать комментарии там уже этот вопрос задавался. А вообще похоже на то, что вы что то нарушаете - возможно мало воды или пережариваете сахар
@@delrey6948 попробуйте по классике 5 ложек сахара, 1 ложка воды (естественно столовых) , плюсом попробуйте постами до коричневого довести. Ведите себе формулу, по времени и жидкости (все опытным путем ),А потом уже экспериментировать с соками.
После добавления лимонной кислоты, карамель кристализовалась, пока как себя поведет не знаю. Что не так я сделала? Делала с медом, получились очень липкие, деформировались, склеиваются намертво даже с зубами, еле отодрала вместе с коронкой :( хотя были очень красивые....
Почитайте комментарии, там не раз разъяснял, почему липнут. В конце, сделайте просто из сахара и в начале сразу вмешайте лимонную кислоту (сухую лучше). Если жидкую то вместо воды ее кладите. Попробуйте сначала простые сделать а потом выверив для себя время готовки уже экспериментируйте. Удачи.
@@eda_eto_PROSTO по вашему рецепту делала с сахаром конечно, к утру все же стали липкими :( , сегодня попробую еще раз и лим.кислоту положу сразу, потом отпишусь
липкие из-за влаги. недоварили. сваренная карамель должна трещать, если её взять на шпашку и быстро опустить в ледяную воду. просмотрите видео Виктории Бредис. там леденцы другие. но суть готовности та же.
И в ложках пробовал, и на стеклянной разделочной доске, и на фольге и всё это маслом смазывал, сами леденцы отлично, не подгорели и как кость крепкие, но прилипли на всё это🤦🏻♂️
Купите форму. На озон.ру куча форм и доставка по России . Ещё можно попробовать бумагу для выпекания но ее тоже нужно смазывать, к ней если даже прилипнет, то бумага это не фольга, ее водой можно снять... Удачи
а почему вы ничего не сказали про добавление кислоты для инвертирования сахара ? у вас такие чёрные мешки вокруг глаз , вам срочно нужно провериться в больнице
У меня почемуто после пены просто засахарился и все,как вареный сахар получился,что я сделал не правильно?.может сахар не такой.все делал по инструкции
Рецепт есть в описании. Сколько граммов воды в 1 ст.л. можете глянуть таблицы в инете. Рецепт в ст.л.= 5 ложек сахара и 2.5 ложек воды. Если 4 то 4 сахара 2 воды. Все просто - 2 части сахара 1 часть воды.
😂 не важно каким. Просто надо перед заливанием смазывать, и хорошо. Ещё прилипать может из-за того что не одарили сахар 10-20 секунд плюсом все бы решило. Там все зависит от сахара , воды , у самого не всегда получается - чуть не догрел- поплыли. Чуть перегрел , могут сгореть ---- в общем надо руку набивать. Удачи
Можно сок со свёклы и моркови, и не надо красители, все естественно. Спасибо за рецепт. Хочу внукам сделать к новому году.
Спасибо большое за видео, нашла в нëм ответы на вопросы, которые меня очень интерисовали!
Спасибо будем пробывать
Здравствуйте,огромное спасибо , за такой гайд,весь ютуб пролез.Наткнулся на ваш ролик все ясно понятно,музычка на фоне класс🎉и монтаж приятный смотреть приятно:)
Узнал в одном ролике больше чем за 1 час поиска😅
удачи в продвижении❤
Сейчас читал коменты наткнулся на идиота малолетнего
Который коментирует:лучше бы открыл канал болтовни😢
Очень жаль что такие индивиды существуют
Ну не понравилось что либо ну не смотри уйди отсюда)
Тут человек рассказывает все то что я за час поиска в интернете не нахожу
Автору респект огромный❤
Спасибо. Постарался , но все равно есть нюансы...
Красавец, очень красивые глаза!!!!!
Спасибо зделала получилась очень рада...
Дело в том, что они получились идеальные. Я выключила газ. Добыавила немного какао и начала мешать и тут при помешивании научилась пена и понеслась. Говорят нужно лимонку или уксус.
Годно ! Молоток!
Ой какой милый учитель по варке карамели,вы чудесно обьяснили😇🥰
Красавчик
Посмотрела несколько рецептов. Ваш для меня самый лучший - пошаговый, даже с граммами (люблю точность , когда новый рецепт :) ). Формочки такие же купила в интернете. Спасибо за Вашу работу!
Вам спасибо, именно для этого этот ролик и сделал!
Я подписалась на ваш канал, очень понравился, случайно нашла, спасибки😘😘😘😘
Спасибо вам большое, отлично чный ролик 👍. Ваши советы бесценные! Рада что нашла ваш канал на просторах ютуб, подписка и лайк 👍👍👍
Почитала отзывы. Хорошие все. Буду готовить по вашему рецепту. Жаль что вы не снимаете больше видео
Спасибо!
Спасибо огромное за рекомендации! Только после вашего видео леденцы получились. Перед этим я сожгла. И не одну партию...
Да, примерно так же и я делал - сгорали, мягкие были , вообще высыхали. Потом пришлось все советы из инета собрать и только потом и у меня получилось.
Я плиту спалила😑
@@eda_eto_PROSTO зависит от сахара.
Спасибо, сынок, подписалась❤
Первый нормальный канал благодаря которому я могу порадовать младшего брата конфетами.
Да сами столкнулся, тоже не выходило, вот про фану сделал. Пользуйтесь.
Спасибки большое, вы такой умничка, вот только формочки у меня нет, вы так чётко объяснили, и время, красители и т. д. Ставлю 👍👍👍👍👍
Много раз пыталась сделать леденцы сахар + уксус. Ни разу ничего не получилось.
С вашим рецептом леденцы получились с первого раза. Спасибо большое !
Обязательно нужно сахар +вода и потом одну ложку уксуса. И все получится)))
@@валентинасоболь-е6г Спасибо большое. Берегите себя.
@@валентинасоболь-е6г Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо.
Привет. А у нас формачек нет.😢
Да што ты говориш красивы человек
Подскажите пожалуйста прчему леденцы белеют пятнами?
На этот вопрос ответить не смогу
Приготовила от кашля - помогает... меньше стала кашлять
А из трасникового сахара можно сделать?
По идее без разницы, сахар он и в Африке сахар, но как плавиться будет, я реально не знаю;-) попробуйте, потом отпишитесь. Но лично мне такой сахар жалко,и разницы во вкусе почти не будет
Здравствуйте с Казахстана
Я приготовила леденцы но они у меня получились кислым
Можете сказать почему
Кислый сахар)))).
Ну или много лимонки сухой добавили. Попробуйте попробовать сделать классику - вода + сахар.
Я тоже хочу такие жы формы, где мне приобрести?
На Валдберисе по-моему.
@@eda_eto_PROSTO
Валдберис что это? Сайт такой? Пожалуйста напишите по конкретнее. Спасибо
@@eda_eto_PROSTO
Спасибо уже нашёл.
@@Gullubulaq
Здравствуйте
Где купили это посуду?
На Авито
Видео хорошое.вот только сахар когда нагревается кристаллизуется как будто вода исполняется и потом только жжёный сахар
Почитайте комментарии, там много вопросов, именно этот не один раз разбирался
ЗдРАвия Вам! Очень познавательно! Благодарю!
Благодарю за подробности. Решила с какао попробовать. Но довела до золота выключила добавила какао и лединцы превратились в сахар. Опять
да с какао тяжело! вообще что бы их сделать - нужно четко выверить вес всех ингредиентов и времени на готовку. В общем 1 раз делаем идеал пустой - а потом делаем с какао!
Блин , у меня не получается . По началу всё хорошо , но род конец сахар не меняет цвет и обратно превращается в сахар .
С таким сталкивался когда мало воды клал .
В общем так - 1 столовой ложкой положите сахар из рецепта (БЕЗ горки ) и этой же положите воды!
Очень важно соблюдать пропорции. Почитайте еще коменты там народ сталкивался с другими проблемами. Удачи, в руки вам совет из того , что написал выше.
обязательно нужно добавлять чайную ложку лимонного сока или кислоты, или пару-тройку капель уксуса
Здравствуйте. Как можно приготовить из кселита леденцы?
Без понятия😂, сам в шоке от вопроса😮.
У меня в пакетике леденцы тают
Не сухие
Сахар не добавили. Попробуйте сначало классические (на воде) сделать. Просто смесь должна была быть желтее
Хранить нужно в холодильнике
У меня леденцы очень прилипли к форме, хотя я ее смазывала. Почему?
Доброго дня , почитайте комментарии там уже это раза 4 обсуждалось.
@@eda_eto_PROSTO прилипание к форме именно не обсуждалось. Такого комментария не нашла. Если не трудно, ответьте пожалуйста на мой вопрос. Почему прилипает к форме хотя форма была смазана
@@juliajulia5158 не договорили карамель. Попробуйте своими +1 минуту к тому,что вы варили до этого. В Варке этих леденцов очень важно пропорции сахара и воды + время. Попробуйте чуть больше проверить. Вообще они приливают из-за недоготовки. Смазывайте хорошо ( но я думаю вы и так хорошо смазали) так, что поварите побольше. Советую засекать время. Вообще есть тесты проверки нужно в воду капнуть каплю карамели и она должна тут же превратиться в каплю карамели, но когда варишь это не реально сделать, и с сожалению каждому самому придется время подбивать под свою тару и плиту.
Мне тоже не ответили...и доваривала и мягкие делала....отвёрткой форму открывала и они пополам разрывались, карамель хорошая была!
Может быть дело в сахаре?Какую то хрень добавляют...раньше, давно когда то все получалось!А форму с карамелью совсем охладить?Сколько времени ?
У меня высыхает вода... Не могу приготовить из-за этого , сколько раз пыталась , всегда высыхает.
Доброго дня. Почитайте комментарии там не раз уже обсуждались проблемы.
Да весь текстовый рецепт есть в описании, вы точно по нему делали?
А что делать, если леденцы кристаллизуются, не доходя до формы?!?!
Доброго дня. В описании весь рецепт соблюдайте его и все получится. Также советую почитать комментарии там уже этот вопрос задавался.
А вообще похоже на то, что вы что то нарушаете - возможно мало воды или пережариваете сахар
Форму где можно купить
WB или Озон
Здравствуйте у меня леденцы тают в течении недели почему? Что можно сделать
Сахар не добавили. Попробуйте сначало классические (на воде) сделать. Просто смесь должна была быть желтее
@@eda_eto_PROSTO сахар добавила.
Из за чего может таить?
@@delrey6948 плохо выпали воду смесь должна быть более желтая. Коротко- не дожарили
@@eda_eto_PROSTO спасибо ещё раз попробую
@@delrey6948 попробуйте по классике 5 ложек сахара, 1 ложка воды (естественно столовых) , плюсом попробуйте постами до коричневого довести. Ведите себе формулу, по времени и жидкости (все опытным путем ),А потом уже экспериментировать с соками.
народ, если что, минут 6 это на его количество, если совсем мало, то там меньше 3 минут..я просто спалила..но ничего, второй раз получится)
После добавления лимонной кислоты, карамель кристализовалась, пока как себя поведет не знаю. Что не так я сделала?
Делала с медом, получились очень липкие, деформировались, склеиваются намертво даже с зубами, еле отодрала вместе с коронкой :( хотя были очень красивые....
Почитайте комментарии, там не раз разъяснял, почему липнут. В конце, сделайте просто из сахара и в начале сразу вмешайте лимонную кислоту (сухую лучше). Если жидкую то вместо воды ее кладите. Попробуйте сначала простые сделать а потом выверив для себя время готовки уже экспериментируйте. Удачи.
@@eda_eto_PROSTO по вашему рецепту делала с сахаром конечно, к утру все же стали липкими :( , сегодня попробую еще раз и лим.кислоту положу сразу, потом отпишусь
липкие из-за влаги. недоварили. сваренная карамель должна трещать, если её взять на шпашку и быстро опустить в ледяную воду. просмотрите видео Виктории Бредис. там леденцы другие. но суть готовности та же.
Чуть не обоссался от вашего комментария !!! Может вы варили леденцы а получился супер клей ???))))) или Корега )))))
ещё нужен уксус, или лимонная кислота, или лимонный сок
Обязательно нужен уксус. Тогда леденцы будут прозрачными
Мешать нельзя!!!!!!
Здравствуйте. Что делать если сахар высыхает при варки?
Вы точное кол-во воды и сахара сделали? Соблюдайте пропорции. Если не выходит , то добавьте 1/2 ч.л. воды. Все должно выходить.
Тоже самое!
@@user-gt7zz9jk7k читайте комментарии... Уже не раз писал.
А можите еще сказать слово- карамелизируются.
мечта логопеда )
Мозги идиота!
Зубочистки не применять.
А у меня все закристализовалось.
хах у меня она не пожелтела а просто высохла)
Я думала у меня тольок так
Всё в сахаре никакой карамели
Б
У меня не получелас
И в ложках пробовал, и на стеклянной разделочной доске, и на фольге и всё это маслом смазывал, сами леденцы отлично, не подгорели и как кость крепкие, но прилипли на всё это🤦🏻♂️
Купите форму. На озон.ру куча форм и доставка по России . Ещё можно попробовать бумагу для выпекания но ее тоже нужно смазывать, к ней если даже прилипнет, то бумага это не фольга, ее водой можно снять... Удачи
На силиконовый коврик налить кружочками. Если ещё актуально 😊.
Делал и до ролика. Все получалось. А вот с какао - идея. Только ролик слишком долгий - много жуете ни о чем.
У многих не получается , для них и жевал
Ваши леденцы черные, сахар пережженый у вас.
Так много болтавни (
херня
Какая ужасная речь
Рецепт ФУФЛО, НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ
А пропорции и технологию так и не рассказал. Жаль что пришлось потратить время на просмотр бездарного ролика.
В описании весь рецепт написан
Вам нужен логопед. Букву "Р" плохо выговариваете
Вам нужен хирург, чтобы язык ампутировать, чтобы вежливости прибавилось.
@@ilonadadsk 😀👍
Он ещё и "л" не выговаривает
Спасибо за рецепт у вас он самый лучший ☺
Сынок здравствуй. Спасибо за то что объяснил как правильно готовить леденцы. Здоровье тебе и счастье.
Привет из Узбекистана,если я была бы режиссером,я бы вам дала роль сниматься в кино,очень симпатичный мужчина.
Здравствуйте..Прочитала,все понтно,все полкчилось,огромное спасибо за рецептик!Сразу повеяло детством!дай Вам бог здоровья!Класс!
какое масло
половина ясно а половина по картавости не ясно
Эти формочки из 90х, стоили 3 руб. Добавте ещё 9%уксус 1ч л
Вы отмеряете ложками, а пишите граммы. Разберитесь, что такое вес и объём. На 100гр сахара 50гр. воды это очень много!!!
Столовая ложка 15мл!!!! 50гр воды это 3 ложки и капелька!!!
Целая рюмка сахара такая же рюмка пол воды на огонь газавая большая минимум 5 67 мин и все заливаем изипизи
Спасибо за рецепт
Все делала по рецепту. Просто засахарился сахар и никаких леденцов.
Я добавляю уксус или лимонную кислоту ,что бы сахар не закристовался ..😏
Виба ч ки я і мойя сімя не можимо зробити п росто що вони п рилипають
В комментариях уже разобрано много вопросов, почитайте.
Почему Леденцы тают и липнут???
Почему у меня ипоряется вода и остается опять сахар
Подержите немного в плите,сахар растает,у меня тоже так было
словесная диарея и самолюбование своей моськи в кадре
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, а как сделать леденцы с прополисом, когда его добавлять.
а почему вы ничего не сказали про добавление кислоты для инвертирования сахара ?
у вас такие чёрные мешки вокруг глаз , вам срочно нужно
провериться в больнице
да это точно,делают мастер классы,а тонкости не говорят.
У меня почемуто после пены просто засахарился и все,как вареный сахар получился,что я сделал не правильно?.может сахар не такой.все делал по инструкции
Доброго дня. Посчитайте комментарии там не раз поднимался этот вопрос.
Спасибо за подсказки,еще вопрос у меня сироп стаоюл белым и твердым от чего это?
Был ответ в комментах- лимонной кислоты не забывайте.
Спасибо! Слушала на скорости 1,5 👍👍👍
А у меня к форме прилипает( не знаю ,что не так...
Вы уже наверное догодались что в воде дело?
Полностью просмотрите ролике он же все объяснил
Если нет формочек возьмите из под конфет шоколадных упаковку или силиконовые для кексиков 👍
И то и то маслом смазать надо?
@@samurairoll немного
@@samurairoll не надо
А не расплавятся формочки из-под конфет? Температура карамели очень высокая.
@@НатальяТкачева-ь7в, не вздумайте от конфет. Многие пластики, при нагревании, выделяют вредные вещества. Упаковочные, не расчитаны на нагревание.
на хрена краситель
А масло зачем???куда его?
Формы смазать
А форму не стоит маленько подогреть?
Нет, вполне хватит комнатной температуры
У меня почему то засахарилась, оба раза
Там в комментах уже не раз писалось - прочитайте.
А так уже даже сам забыл или воды мало или много😂... В общем немного полистайте...🎉
Браво, спасибо! 🎉
Все правильно, но выковырять нельзя из формы...
У меня тоже самое я и маслом смазала формочки , все не отстает
Перед использованием формы нужно прокипятить,высушить и смазать раст.маслом .
..ваши глаза...о каких леденцах разговор.
Султанат Башларова 😳☺️
Интересно. Из какой вы страны приехали в Россию? У вас есть лёгкий акцент.
Всё пересмотрел. Только с этого ролика получилось. Женщины общаются на своём языке
Да тут высеры одни строчат по типу кровь из ушей хуешей,я их тут на место ставлю😂
Скажите если я там кладу 4 столовых ложки сахара, то сколько нужно воды?
Рецепт есть в описании. Сколько граммов воды в 1 ст.л. можете глянуть таблицы в инете. Рецепт в ст.л.= 5 ложек сахара и 2.5 ложек воды. Если 4 то 4 сахара 2 воды. Все просто - 2 части сахара 1 часть воды.
2 ложки столовой
@@Каролина-м3м3х оооо, Thank you, thank you)
У меня получились сахарные конфеты
А такие леденцы, чтобы вытягивать в белую массу...подойдёт этот же рецепт?
Типа конфеты коровка??? Если- да, то не подойдёт, тут прям леденцы выходят!
Нет, типа конфеты Трость? Можно ваш Инстаграм?
@@diffmusicfordivdesires626 думаю пойдет, но работать с данной массой нужно будет быстро.
привет - где купить такие формочки - Литва
А из бытовки чем можно заменить форму???
в комментах кто то писал, почитайте.
Можете сказать точнее когда именно добавить лимонного кислоту?
Если сухую то сразу можете.
Если жидкую то вместо жидкости
Почему у меня засахарились?
Мало воды
В описании под видео есть текстовое описание и грамовки - соблюдайте их.
@@eda_eto_PROSTO ok. Спасибо.
Смазал формы конопляным маслом. приклеилось всё 😩или строго подсолнечное надо?
😂 не важно каким.
Просто надо перед заливанием смазывать, и хорошо.
Ещё прилипать может из-за того что не одарили сахар 10-20 секунд плюсом все бы решило.
Там все зависит от сахара , воды , у самого не всегда получается - чуть не догрел- поплыли. Чуть перегрел , могут сгореть ---- в общем надо руку набивать.
Удачи