호박고구마로 만든 '고구마빵' [Sweet potato bread] : 고구마 디저트 레시피, 아이들과 함께하는 요리, 호떡믹스 요리
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- Опубліковано 10 лис 2024
- 안녕하세요 :)
슬슬 고구마가 철이라 그런지 밤고구마랑 호박고구마가 보이더라구요.
호박고구마 한 봉지를 구입하고, 호떡믹스와 자색고구마 가루를 사용해서
호박고구마빵을 만들어봤답니다. 자세한 과정은 영상을 통해 확인하시고
계량된 재료는 아래 설명을 참고 해주세요!
재료
호떡믹스 1팩 (호떡용 프리믹스, 드라이이스트, 쨈믹스 모두 사용)
드라이이스트(동봉) + 물 200ml
호박고구마 4개
우유 30ml
쨈믹스 3큰술 (단맛을 더 원할 시 추가해도 좋아요)
자색고구마 가루
호박고구마) coupa.ng/bGmpQ3
호떡믹스) coupa.ng/bGmqGy
자색고구마 가루) coupa.ng/bGmqPX
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
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Ingredients
1 pack of Hotteok premix (use hotteok premix, dried yeast, jam mix altogether)
Dried yeast (enclosed) + water (200ml)
Yellow sweet potato (4ea)
Milk (30ml)
Jam mix (3ts - For more sweetness, add more)
Purple sweet potato powder
1. Boil yellow sweet potatoes for 30 mins. (You can poke them with a stick to check if done)
2. Peel and mash them while hot.
3. Mix mashed one with milk and a sugar mix in the hotteok premix.
Adjust the sweetness and texture of the potato spread.
4. Mix dried yeast in the hotteok premix with 200ml of water in a different bowl and knead. (Check texture in 180ml of water and add 20ml more if you want.)
5. Ferment a dollop of dough for 20 mins.
6. After 20 mins, remove gas from the dough and divide it to the desired size.
7. Roll dough into a ball and spread it out with hands. Put the spread inside and make it into sweet potato shape.
8. Coat a purple sweet potato powder on the surface completely.
9. Bake in the oven. (170c/13mins, 150c/5mins)
와아... 이 빵 만들어보려다가 레시피가 하나같이 타피오카 전분이니 파인포스트니 당장 못 구하는 재료들이라서 반포기상태였는데 ㅠㅜ 호떡믹스라니...그저 감사함...... 잘 만들어먹겠습니다🤤
BH G 저도 궁금해서 쉽게 만들 수 있는게 뭐가 있을까 고민하다 호떡믹스를 사용했는데 호떡믹스 짱이에요 ☺️ 피드백 감사해요!
대박 너무창의력뿜뿜인데요!! 이채널떡상각이요 ㅋㅋ!!
진짜 고구마처럼 잘 구워져서 더 그렇게 보이나봐요 감사합니다!
고구마빵 만들고싶은데.. 찹쌀도넛믹스를 산다는게 호떡믹스를 사버린거에용ㅠㅠ멜로우님 레시피보니 드디어 안심 ㅋㅋ!! 안바꾸러가도 되겠어용ㅎ 감사해용
까망레시피_KKAMANG 앗 ㅋㅋ 요즘 믹스가 너무 잘 나와서 두개 다 사용해도 빵 잘나올것 같은데요 ㅋㅋ 👍🏻 저는 도넛믹스 사용안해봤는데 까망님 댓글보고 사용해보고 싶은 마음임돠 😆
요거 판매하면 당장 사먹고파용
판매가 가능한 그날까지 열심히 !!
진짜 고구마같아여..맛있겠다 미니삽도 너무귀여워요!!!^^
흙처럼 표현하고 삽도 같이 놓았는데 진짜 밭 같죠? ㅋㅋ 차차님도 만들어 보세요 😄
저도 이거 만드는거 궁금했는데~👍저도 만들어봐야겠어요~ 제가만든것도 보러오세요^^
집에서도 만들기 쉽게 호떡믹스를 썼는데 간편하더라구요 ^^ 보고먹찡님 채널도 놀러갈게요 방문 감사해요!