pan casero relleno de jamon y queso
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- Опубліковано 8 вер 2024
- En este vídeo te mostramos como realizar pancitos caseros rellenos de jamon y queso pero puedes rellenarlo de lo que mas te guste.
Ingredientes:
Masa:
500 gr harina común todo uso
50 gr mantequilla derretida
80 ml de leche tibia
80 ml de agua tibia
1 cda sal
1 cda azucar
2 huevos pequeños
10 gr levadura seca
Relleno:
200 gr de queso mozarella
200 gr de jamon
oregano c/n
Acabados: 1 yema para pincelar los pancitos
Decoración: Semillas de ajonjoli
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Riquísimas ! Siempre lo hago pero también siempre vuelvo a ver la receta porque me la olvidó jaja♥️😋
Muchas gracias🥰🥰🤗
uuuuf que buena receta ya la comparti con toda la familia espero que alguien haga algo
Los hice y quedaron riquísimos!!!
Espectacular! Los hice con relleno de carne cortada a cuchillo, cebolla y morrón salteados, espinacas con queso y papas. Realmente la masa queda una nube. Gracias por compartir tan buena receta!!
Gracias por hacer la receta saluditos😊❤
Que rico pan lo voy hacer para compartir con mi family en esta cuarentena que estamos pasando ..
Gracias❤
¡¡¡Buenísimo el video los isé y me salieron espectaculares!!!😋❤
Gracias🤗🤗
Me salieron perfectos y deliciosos. Muy bien explicado ❤
Muchas gracias ❤
Se ve bieeeen riiiicoooo!!! Tengo que hacerlos!!!!
Excelente receta muchísimas gracias por compartirla Dios te bendiga,saludos.
Mil gracias❤
Las voy a hacer para toda mi familia gracias pol la receta ❤
Todo se ve maravilloso muy rico intentaré cocinar el lomo en navidad
me encanto esta receta no sabes cuanto me ayudaste mil gracias bendiciones
Gracias
Muchas gracias por la receta, tenía mucho tiempo buscándolos y aquí no había un buen video explicando esos panes.
Muchas gracias😍
Hice con la mitad de las medidas!! Me salieron 7 pancitos gorditos 🥰🥰🥰🥰 graciasssssss por tu receta!
Gracias a vos por hacerlas saluditos❤
Riquisimo!! Muchas gracias!
❤❤
Prepare tus pancitos y sañieron delicioso gracias por la receta
que rico! esto le va a gustar a mi esposito :D
Excelente receta 👏👏👏
Gracias❤
Muchas gracias los ice y me quedaron muy ricos muy bien explicada la recetas
Muchas gracias por tomarte el tiempo en ver y preparar la receta saluditos😍😘
lo hice!! estan riquisimoos y encima es re facil
Mil gracias❤❤
Tienen una pinta!!!!
Rico genial muy bien saludo exito
Gràcias. Muy bien explicado
BUEN VIDEO
que facil se ve muy rico felicidades
gracias bella☺
Son las 4:03 am y yo viendo esto 🤤
Gracias por ver el video❤🤗
Se ve muy rico
Graciass 😋👍👏
Se ven muy ricos.
Me encato ❤
geniaaaaaa
Gracias bendiciones❤❤
gracias señora exquisitos me salierpn
Gracias❤
que rico
muy facil y rica receta !! gracias por compartirla
K Rico
Que rico seven
Ufff se puede meter en el micro ondas? Buen video
lo masss
gracias
Estaba bueno en realidad
Hola, para hacerlos con un kilo de harina, duplico todos los ingredientes?
Hola Si duplica los ingredientes 👍👍
Cuánto tiempo dejaste la levadura en la leche tibia ? Se ven buenísimos
De 10 a 15 min más que suficiente para activar la levadura.
@@laabuelatolabyRosaMaria muchas gracias linda los estoy haciendo do ahora y me enamoré de tu receta mis hijos felices
La levaudra puede ser fresca en vez de seca? O si o si es levadura seca
Hola puedes ponerle fresca multiplica por 3 la cantidad de levadura.🤗
Hola podriás poner la receta en tazas por favor 🙂
Una pregunta, cuanto tiempo debo dejar reposando los pancitos ya armados?
Hola hasta que doblen el volumen..a mi me tomo entre 35 a 40 min pero es depende del clima...puedes prender el horno y dejarlo levar encima ayudara ha que leven mas rapido🤗
Cuanto tiempo se debe dejar en el horno los panecitos? Los 18 min son de precalentamiento.
Puede hacerse en un horno q solo calienta abajo?
Claro que si trata de poner los pancitos en la parte mas alta y horno bien bajo... si es necesarios le das vuelta con cuidado usa papel manteca tambien si tienes👍👍
Hola. Se pueden freezar armados crudos?
Para hacer esta receta puedo echarle maicena común o levadura royal ?
Hola andrea la receta es con levadura ya sea seca como la que use o fresca aprox 25 gr ..el polvo royal es para tortas🖒
Tenes que comprar levadura seca o fresca... esas se usan en panaderia🖒🖒
Hola , una pregunta lo puedo hacer en horno de leña si no tengo horno de gas , muchas gracias
Hola nunca lo hize asi pero será cuestion de controlar mucho el fuego ...
Hola.. puedo usar en vez de levadura, polvo de hornear. Porque suele salirse el queso en los panes después de hornearse?
Hola el polvo para hornear no es para panes aquí va levadura y si cierras bien la masa no se sale el queso.
La técnica de un buen bollado , deberías ver videos donde expliquen cómo hacer un buen bollado que eso es fundamental
Gracias por sus respuestas estimada
Hola, puedo reemplazar la manteca por aceite?
Hola si podes ponele 50 ml de aceite vegetal de girasol o canola...el de oliva tambien se puede pero el que es mas suave para que no cambie el sabor
@@laabuelatolabyRosaMaria muchas gracias y quisiera preguntar cuanto de levadura fresca?
@@selenemicaelafolino560 seria 30 gr de levadura fresca
An de saber rico
Puedo hacer con relleno dulce también?
Hola claro que si el relleno es opcional
Se puede hacer pero sin mantequilla?
Como se llama este delicioso pancito en tu pasi
En Peru solo pan relleno
Puedo usar levadura fresca?
Si podes, 25 a 30 gr aprox
El horno tiene que calentar arriba y abajo ???
Hola si tienes esa funcion en tu horno lo pones...si solo tiene calor abajo le pones muy bajito y si es necesario antes de que esten le dan vuelta asi se doran parejos ❤
Hola, cuanto tiempo debo cocinarlos!!?
Hola aprox 18 min aprox calor arriba y abajo a 180°C o 350°F ...dependera tambien de tu horno cuando lo veas que doren ya estaran el tiempo es aproximado saludos.
Más o menos cuanto tiempo tiene que reposar la levadura con la leche?
De 10 a 15 minutod es suficiente, se forma un espumita
Hola una consulta si o si tiene que Ser Levadura seca??
Podes usar fresca pero en mayor cantidad entre 25 y 30 gramos
Porq mi masa quedi dura?
Poca hidratación de la masa, es decir tenés que ponerle más agua
Una pregunta , en hornito eléctrico se puede hacer ? Pq tengo horno obvio pero solo sale el fuego de abajo...
Si lo hago en horno electrico a 180° o lo hago en el horno de la cocina que solo sale el fuego de abajo lo pongo muy bajito y trato de poner la bandeja en la parte mas alta asi el fuego no quema los pancitos abajo👍👍👍
Si se puede!lo pones unos 10 mnts.😉☺aprox.al pancito,apagas el horno,y 💁voltear el pan para que se cocine del lado contrario,otro rato mas💟👄💋👌👋
@@galaxiaangel8781 en el horno normal cuanto tiempo tardan en cocinarse?
Apretá F8 y si sale la cara de Abel Pintos... rajá!
@@juliitoledo9557 aprox.20 minutos amiga,hay que revisar cada 7 minutos .y ver que tan dorado o blandito lo queremos!😜🙇👧👀✌👋⌚😷
Holaaa!!, una pregunta se puede hacer con manteca?
Hola si sos de argentina si manteca o margarina ...en algunos paises la manteca lo conocemos como mantequilla😉
Lastima que soy pobre no tengo ni pa pagar la luz jajaj like si te dio hambre
Holaaa, las cucharadas son pequeñas o grandes?
Son cucharas grandes las soperas pero no colmadas sino al ras👍
Buenas noches puedo usar queso Filadelfia
Claro que si solo asegúrate de cerrar bien el pancito
hola me gustó mucho está receta, es primera vez que veo uno de tus vídeos y quisiera saber si se puede hacer con levadura fresca?
Si se puede
Una consulta ..la harina comun es la harina sin preparar?
Si es harina sin preparar.
Se puede hacer con harina leudante?
Hola...con harina leudante No ya que la harina leudante viene incluido polvo de hornear y para esta receta se necesita levadura seca o fresca 🖒
cuanto tiempo tarda en fermentar la levadura
Aprx 10 a 20 min el agua tibia no caliente ni fria..y tambien de acuerdo al calor del ambiente 👍
Eso solo es para el primer paso..depues para que ya la masa doble su tamaño es aprox 1 hora 👍
Hola cuantos gramos de levadura fresca?
Hola de 30 gr
En caso de usar levadura fresca cuánto uso ?
Yo lo hice con la mitad del paquetito y me funcionó perfecto
Con 25 gr te saldra bien
Y cuánto tiempo de cocción llevo esos pancitos
Hola a mi me tomo aprox 20 min pero es depende de cada horno ni bien se doren los retiras del horno y si tu horno no tiene funcion de calor arriba y abajo te recomiendo que unos minutos antes de sacarlos los des vuelta asi los pancitos se doran ambos lados👍
Otra cosa que pueda utilizarlo en vez de levadura seca?
Podes utilizar levadura fresca
La cantidad cambia por 3 veces más en la levadura fresca
Que cantidad entonces le tendría que echar ?
@@carolinagloriacastillo5215 de 25 a 30 gramos de levadura fresca te quedará bien 👍
La mantequilla es con sal o sin sal ?
Use sin Sal y si usas con sal ya no le pongas la cucharadita de sal o solo una pizca mas 👍
Da igual
Buen vídeo brother ! suscriptor permanente ! pasate por mi canal igual ! un saludo enorme ! n.n
A que temperatura los cocino??
A horno electrico 180°C o 350°F calor arriba y abajo aprox 20 min o hasta dorar..
En horno convencional el de fuego ponelos en la parte mas alta con fuego minimo y minutos antes de sacarlos dar vuelta asi se doran de ambos lados ojo esto si no tiene la funcion calor arriba y abajo.
@@laabuelatolabyRosaMaria ¡Muchas gracias! Hoy probe la receta y quedaron buenísimos
Hola !! Harina 000 o 0000?
Hola yo use 000 pero con 0000 tambien puedes prepararlo👍
¿Cuál sería el truco para que no se salga el queso?
Cerrar bien cada bollito y después bolearlo con el relleno dentro.
Me encantó esta reseta. La intente pero cuando enfrió el pan se pusieron un poco duros, a que se debe?
Quiza le falto un poco de amasaso..para estar segura del amasado hay que hacerle la prueba de la membrana en algunos videos lo indicó...gracias por tu comentario saludos🖒🖒
hola yo los frizze asi duran un par de meses despues los saco como 3 o 4 horas antes y los horneo porque todo pan se enfria al dia siguiente a menos que le pongas esos quimicos espero te sirva lo de congelar eso si tapalos bien
Hola le aplique el huevo antes de dejarlo levar que hago
Dejalo levar asi nomas con todo el huevo .
@@laabuelatolabyRosaMaria gracias muy buena receta
Alguien sabe si se puede hacer con royal?
NO te va a crecer,cuando se prepara pan es levadura fresca o levadura seca..el polvo para hornear es para pasteles,galletas etc
Me pueden regala la receta en tazas
Me pueden regalar la receta en tazas por favor
Porque la masa me salió diferente? Al estirar se reducía y dejé 1 hora como dijo AYUDA porfa😭
Si tengo levadura fresca cuanto es?
Hola usa 25 gr aprox de levadura fresca...y de igual manera te aconsejo que la actives antes de usar😚
La levadura no me queda con espuma
Recuerda que la leche tiene que estar tibia..no fria porque no se activa..y tampoco caliente pprque quemas la levadura...(dejala reposar unos 15 min con la leche tibia y el azucar)...
tampoco agregarle sal..xq la sal lo mata xd
Mi levadura no se espumo por q seria???
Ya no estaba buena ...por eso no se te activó
❤️🤤😘😍😍😍🤤
Me salio muy pegajosa la masa, le echo más harina no?
Primero amasa bien dale golpes así este pegajosa luego ve poniendo harina en tus manos y sigue amasando ..dejalo reposar tambien...aveces la calidad de harina absorve mas o menos agua...saludos
yo viendo como no me salió 👁👄👁
A mí sí
pan casero no lleva huevo
Tenemos otra recetita de sin huevo😊
Esto no es pan casero es un pan saborizado lleva leche y manteca, azúcar.....nada k ver con el pan casero( harina, mat. grasa, salmuera y levadura) gracias
Seria tipo pan chip. Saludos
No es pan casero, y el pan casero si lleva huevos
@@sjt6596 el pan casero no lleva huevo bobo
No entiendo es un pan o una canastita o empanada
Pan
Sos o te haces dise pan ocea es pan
que rico
Hola puedo reemplazar la manteca por aceite?
Hola claro que si
Buenas noches puedo usar queso Filadelfia
Si solo asegúrate de cerrar bien el pancito😊