COMO COZINHAR BATATA DOCE Os benefícios da Batata Doce

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  • Опубліковано 1 сер 2024
  • Qual é a melhor forma de fazer batata doce? Batata doce faz mal? Posso comer batata doce todo dia? Quais os benefícios da batata doce?
    A batata-doce, é uma raiz da família dos tubérculos, é originária dos Andes, se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo, e hoje é a queridinha das dietas.
    Dr. Corassa Nutricionista, Autor de 9 Livros e Palestrante Internacional mostra os pricipais benefícios do consumo da batata doce e qual é a forma mais saudável de prepará-la para consumo.
    COMO COZINHAR BATATA DOCE Os benefícios da Batata Doce
    0:43 Os benefícios da batata doce
    1:34 Alimentos com fibras
    2:07 Quantidade de calorias da batata doce
    2:50 Ajuda na perca de peso
    3:15 Os tipos de batata doce
    3:35 Composição nutricional da batata doce
    4:45 Contém antioxidantes e antiinflamatórios
    5:35 Substitutos à batata doce
    6:26 Qual é a melhor forma de fazer batata doce
    7:58 Minha alimentação e escolhas
    8:18 Diabéticos podem comer batata doce?
    8:52 Posso comer batata doce todo dia?
    9:45 Receitas com batata doce
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КОМЕНТАРІ • 181

  • @DrCorassaSaudeFrugal
    @DrCorassaSaudeFrugal  Рік тому +27

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  • @joanadarcpereiraferreira7222
    @joanadarcpereiraferreira7222 Рік тому +11

    A melhor que comi foi assada embaixo de fogueira, ou também embaixo da churrasqueira, fica com a casca preta mas por dentro super mavia e enxuta, fiz o mesmo com aipim, dá certo é ótimo

  • @user-gu1lo1lj8y
    @user-gu1lo1lj8y 7 місяців тому +4

    A dois anos atrás estava me "arrasando" ai cai nesse canal por acaso, de la pra cá larguei 99% dos industrializados, estou muito bem, mas a grande dificuldade é o preconceito das pessoas a volta, a cada encontro de familia, de amigos e uma discussão, parece q as pessoas nao aceitam te ver nao comer os industrializados 😢 ja cancei de explicar, ninguem entende.

  • @jacquelinecarvalho1974
    @jacquelinecarvalho1974 7 місяців тому +2

    Eu jogo a batata doce debaixo da lenha acesa com casca. Depois de cozida eu retiro a casca. Fica uma delícia. Ou cozinho no vapor com casca. Essas duas formas preservam o sabor da batata-doce.

  • @emerson1004
    @emerson1004 Рік тому +2

    Eu amo seu conteúdo!!!

  • @iracemacastro8629
    @iracemacastro8629 Рік тому +2

    Muito bom

  • @acidaliasouzamatos3049
    @acidaliasouzamatos3049 Рік тому +2

    Não sabia tinha variedade. 👏👏👏

  • @aloisiofrancisco7927
    @aloisiofrancisco7927 Рік тому +1

    Excelente

  • @danielmenezes8761
    @danielmenezes8761 Рік тому +1

    EXCELENTE CONTEÚDO INFORMATIVO

  • @fabianadrebellinden8659
    @fabianadrebellinden8659 Рік тому +12

    Amo 😍😍😍 planto no nosso sítio a branca... Uma delícia 😋

  • @valquiriafrancadossantos1690

    Gratidão!😊

  • @alziradelima-desenvolvimen3955

    Minha batata amada e preferida ❤😊

  • @mariadaconceicaorodrigues4685
    @mariadaconceicaorodrigues4685 Рік тому +2

    Obrigada pela a informação Deus abençoe ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @zirinhagobbo6795
    @zirinhagobbo6795 Рік тому

    Obrigada dr.
    Mt boa aula. Obrigada!!!

  • @arteiraarteira5536
    @arteiraarteira5536 Рік тому +7

    Parabéns Dr Eduardo👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 seus vídeos ajuda muuuuuito quem busca ter mais saúde 🙌🏽🙏🏼 DEUS abençoe

  • @sueliantunes5999
    @sueliantunes5999 Рік тому

    Gratidão,eu amo batata doce

  • @mariadosreisrodrigues7800
    @mariadosreisrodrigues7800 Рік тому +1

    Amo batata doce, nao fico sem

  • @marcelosouza9177
    @marcelosouza9177 Рік тому +3

    Ótimo Vídeo 👏👏👏👏

  • @conceicaovalenca8569
    @conceicaovalenca8569 Рік тому

    Gostei muito .Obrigada.

  • @ivdourado3757
    @ivdourado3757 Рік тому

    OBRIGADA ‼️ GRATIDÃO 🙏

  • @lourdesgranato9890
    @lourdesgranato9890 Рік тому +9

    Adoro batata doce. Muito obrigada pelas informações ☺️

  • @ela3487
    @ela3487 5 місяців тому

    Adorei

  • @heloisamenezes8135
    @heloisamenezes8135 Рік тому +5

    Bom dia, gostei de saber que cozinho da maneira correta, gostei mto dessa Live gratidão e já enviei para várias amigas

  • @gloriamontagnercervo8800
    @gloriamontagnercervo8800 Рік тому

    Sempre aprendendo com vc❤

  • @luizcarlospifferogomes1263
    @luizcarlospifferogomes1263 Рік тому +3

    Shou de Bola...
    Viva o cozimento no vapor de água...
    Tamo Junto !!!
    Ótimas Energias...
    Super Valeu !!!
    Gratidão...

  • @solimarpereiramiranda9564
    @solimarpereiramiranda9564 Рік тому

    Amo seus incitamento DR estou melhorando minha saúde vendo todos os dias suas layfe

  • @mariadapiedadepereira2212
    @mariadapiedadepereira2212 Місяць тому

    Obrigada pela dica dr. Corassa

  • @maristelaklausens4907
    @maristelaklausens4907 5 місяців тому

    Obrigado Dr Deus abençoe grandemente ❤

  • @amabilemariacebim9460
    @amabilemariacebim9460 Рік тому +2

    Eu amo batata doce planto no quintal

  • @luziasbarbosa3743
    @luziasbarbosa3743 Рік тому

    Amei sua laive.Gosto e como muita batata doce

  • @soniaraposa6754
    @soniaraposa6754 Рік тому +4

    Como muita batatas. Que bom sabe que ela faz bem. Obrigada Dr. pelas informações ❤

  • @lilly6250
    @lilly6250 Рік тому +6

    Gratidão! Batata doce é tudo de bom. Aprendi.

  • @ademildespaula8680
    @ademildespaula8680 Рік тому +8

    Eu amo batata doce, mas não sabia de todos os benefícios dela.obg.

  • @zelirscheffervargas5053
    @zelirscheffervargas5053 Рік тому +5

    Vou experimentar cozida no vapor.

  • @user-qy5bv3op9m
    @user-qy5bv3op9m 10 місяців тому

    Bom dia, gosto muito dos seus conselhos sobre alimentação e preparação dos alimentos 👏👏👏

  • @divamorais1216
    @divamorais1216 Рік тому +12

    Gratidão pela orientação. Eu sempre cozinho no vapor com casca. Delícia 🙏🙌🌹🙏

  • @gloriaalbuquerque6184
    @gloriaalbuquerque6184 Рік тому +2

    Dr., estou te entendendo e aprendendo muito. É dificil deixar de comer verdura e legumes quentinhos. Mas farei o melhor possível, começando pelo vapor.

  • @martalabordelaborde2057
    @martalabordelaborde2057 Рік тому

    Gostei muito❤

  • @sabinaborgesribeiro2614
    @sabinaborgesribeiro2614 Рік тому

    Muto Bém gostei . Sou de palmas Tocantis.

  • @rafafreitas878
    @rafafreitas878 Рік тому +5

    Ótimo alimento para a saúde eu como até com as casca ao ser cozida assim como a batata branca ou rosa aproveito tudo.

  • @MrMagnata55
    @MrMagnata55 Рік тому +3

    D Corassa quais os melhores alimentos para tratar rosácea? Mais um vídeo perfeito =)

  • @dalvamariaamaral722
    @dalvamariaamaral722 Рік тому +2

    Boa tarde
    Dr corassa
    Eu amo batata doce
    Eu cozinho no vapor

  • @user-gy8jl2ik9v
    @user-gy8jl2ik9v 5 місяців тому

    Gosto de batata doce, passarei a consumir mais, obrigada

  • @geraldolima4005
    @geraldolima4005 Рік тому +2

    Boa noite eu amor tudo de batata doce bolo pão 🍞 Aracaju se

  • @batistameire7435
    @batistameire7435 Рік тому +2

    Ótimo conteúdo

  • @MariaSantos-ku1rb
    @MariaSantos-ku1rb Рік тому

    Gostei muito de houvir o senhor sobre a batata doce eu tenho diabetes agora fiquei sabendo como tenho que conzinhar a batata doce muito obrigado pela sua enformacao.!!!

  • @ivandafro
    @ivandafro Рік тому

    Gostei ❤.

  • @manoelribeiro3990
    @manoelribeiro3990 Рік тому +3

    Dicas excelentes. Gostei de saber que a banana substitui a batata doce com algumas vantagens. Estou pensando em adotar esta dica perfeita, daqui pra frente, ja que o cozimento empobrece o alimento. Eis aqui uma razao muito plausivel para adotar o crudivorismo. Nao e a toa porque um gorila e tao forte, comendo apenas vegetais crus. Vivendo e aprendendo na escola da vida. Obrigado. Deus sempre louvado!

  • @Antonioinho
    @Antonioinho 3 місяці тому

    Gostei do video. Fiquei com vontade de comer batata doce

  • @naymadelinharesgarbin9239
    @naymadelinharesgarbin9239 Рік тому +2

    Acabei de ver um vídeo Dan buttner e chef AJ falando sobre batata doce roxa …. E longevos de okinawa… mas vou repensar na banana ( que não tenho comido muito…)🙏gratidão Dr❤

  • @braulionereu5419
    @braulionereu5419 Рік тому +9

    Corassa, poderia falar sobre o levedo de cerveja?

  • @inesrodrigues1115
    @inesrodrigues1115 5 місяців тому

    Amo batata doce assada 😋😋😋😋😋😋

  • @tamar9661
    @tamar9661 Рік тому +6

    Shalom

  • @paulomesquita3866
    @paulomesquita3866 Рік тому +2

    Faço suco de batata doce com açafrão para gastrite e sempre como o resíduo da batata.

  • @josebrandao5569
    @josebrandao5569 Рік тому +60

    Eu como uma porção de batata doce uma de aipim e inhame dois ovos cozidos grão de bico alface tomate cenoura e beterraba ralada batata yacon couve cozida pepino

    • @CristinadeCastroPenaVila
      @CristinadeCastroPenaVila Рік тому +2

      Ovo tá associado a varias doenças inclusive câncer.
      Fica ai a dica

    • @josebrandao5569
      @josebrandao5569 Рік тому +2

      @@CristinadeCastroPenaVila
      Muito obrigado por vossa atenção

    • @josebrandao5569
      @josebrandao5569 Рік тому +1

      Muito obrigado por vossa atenção

    • @marciocorreiadesouza7359
      @marciocorreiadesouza7359 Рік тому

      @@CristinadeCastroPenaVila vc tá de brincadeira dizer que ovo trás doença me mostra o artigo científico que tu viu isso e depois eu te mostro vários doutores conceituados que diz que o ovo é sem dúvida o melhor alimento do mundo vou aguardar sua resposta

    • @josebrandao5569
      @josebrandao5569 Рік тому +1

      @@CristinadeCastroPenaVila muito obrigado por vossa atenção

  • @mariosoek3746
    @mariosoek3746 Рік тому +7

    Eu já comi muita batata doce crua quando criança.
    Também comia a rama e as folhas na roça, enquanto meus avós plantavam.

    • @Sergio-nm7rh
      @Sergio-nm7rh 10 місяців тому

      Que isso Maravilha comeu crua ? Muito interessante obg

  • @edsonalmeida4560
    @edsonalmeida4560 Рік тому +2

    Parabéns pelo Otimo Video …Excelente … Muito Bom... agradecemos pelas informações…

  • @nitanunes1392
    @nitanunes1392 Рік тому +3

    CHEGUEIIII

  • @mariadosreisrodrigues7800
    @mariadosreisrodrigues7800 Рік тому

    Amo varata doce😮😮

  • @elizagontijo4581
    @elizagontijo4581 Рік тому

    Tô interessada!!

  • @elienetinga8644
    @elienetinga8644 Рік тому +1

    Espero mas. orientações, gostei. muito foi. benéfico, Eliane. De Salvador.

  • @marciovpereira384
    @marciovpereira384 Рік тому +19

    Dá para fazer um suco com a batata crua, inclusive esse suco é comprovado cientificamente para combater gastrite!

    • @moranguinhomoranguinho492
      @moranguinhomoranguinho492 Рік тому +1

      Nesse caso, o suco da batata inglesa crua é que serve para gastrite.

    • @raimundononato6965
      @raimundononato6965 Рік тому

      Isso mesmo combate até Hpelory

    • @milenesantos2151
      @milenesantos2151 3 місяці тому

      Na verdade é a batata doce. 😊
      Ambas são boas para gastrite, mas a batata doce é recomendada para tratar gastrite.​@@moranguinhomoranguinho492

  • @janeluciadeoliveira8684
    @janeluciadeoliveira8684 Рік тому

    EU AMO BATATA DOCE CO.O TODOS OS DUAS

  • @jandirahotz8648
    @jandirahotz8648 6 місяців тому

    Sim , gostei muito da dica , Deus te abençoe sempre...

  • @nitanunes1392
    @nitanunes1392 Рік тому +4

    POSSO COMER A NOITE TBM ..OBGDA

  • @AnaSouza-ex9eg
    @AnaSouza-ex9eg Рік тому +5

    Sempre cozinhei no vapor,muito boa

  • @escreva2011
    @escreva2011 11 місяців тому

    Excelentes informações!! Só tenho uma dúvida.
    Para quem tem gastrite?

  • @jaciraalves1034
    @jaciraalves1034 Рік тому +2

    Eu amo banana 🍌 eu gosto de cozinhar legumes no vapor

  • @ClaudiaSantos-gp8ko
    @ClaudiaSantos-gp8ko Рік тому +6

    Que bom!!!❤️
    Achei que teria que comer crua.

    • @simarques7202
      @simarques7202 Рік тому

      QUANDO EU MORAVA NO SÍTIO, EU COMIA,NÃO É RUIM!!

  • @LucineideCarmo-dh2rg
    @LucineideCarmo-dh2rg Рік тому

    Como nada ninha irmã só comia batata e morreu de canse como não obg doutor😮 ui

  • @mariaaanastaciaa8335
    @mariaaanastaciaa8335 Рік тому +3

    EU COMO BATATA DOCE COZIDA ASSIM QUE EU GOSTO

  • @Xs02
    @Xs02 7 місяців тому

    Oi dr Corassa ! Estou comendo vegetais crus faz poucos dias, não comi arroz/ Feijão.

  • @jandersongoncalves4469
    @jandersongoncalves4469 Рік тому

    Aqui em Portugal só acho a com polpa laranja

  • @patriciamonteiroleitecordo5728
    @patriciamonteiroleitecordo5728 5 місяців тому +1

    Amo batata doce, na minha cidade eu compro da branca e daquela de casca roxa e amarelinha por dentro

  • @naymadelinharesgarbin9239
    @naymadelinharesgarbin9239 Рік тому +6

    Comi umas 300 g ao meio-dia impressionante a saciedade! Comi com melão gaúcho bem alaranjado 😊

  • @celiaoliveira7354
    @celiaoliveira7354 Рік тому +2

    Faz leite...

  • @antoniafatima6143
    @antoniafatima6143 Рік тому +1

    Dr corassa
    Eu crise em fazendo comendo batata doce sendo ralada por minha vó ela ralava e dava para todos os netos comer nós era muito saudável

  • @mauriciovercesi5476
    @mauriciovercesi5476 Рік тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mikaellima8524
    @mikaellima8524 Рік тому +2

    Dr. Corassa, boa tarde!
    Você disse que é mais difícil engordar comendo alimentos naturais, mas, gostaria de saber se esse ganho de peso, através de fontes integrais, representa algum mal à saúde.
    Desde já quero deixar os meus agradecimentos por compartilhar conosco todo seu conhecimento e, dizer que, há anos acompanho o seu trabalho e graças a ele emagreci mais de 26 kg. Um forte abraço!

  • @dozer2100
    @dozer2100 Рік тому

    Eu não tenho nada haver com primata, só se for vc, mas foi excelente apresentação obrigado.

  •  3 місяці тому

    Qual porção diária segura?

  • @fabianaarruda762
    @fabianaarruda762 Рік тому +3

    E mandioca? É bom?

  • @brunotelestattoo8360
    @brunotelestattoo8360 Рік тому +3

    Da pra comer batata doce crua sim, eu como ralada com sal vinagre e azeite

  • @agdaferraz3017
    @agdaferraz3017 Рік тому +7

    Boa tarde.
    Doutor Corassa tem uma UA-camr fala que a batata doce tem que ser cozida na água pq ela tem uma propriedade que só saí no cozimeto.
    Ela fala que todos alimentos tem que ser cozido no vapor. Mais a batata doce é a única que cozinha na água.

  • @alacnara
    @alacnara Рік тому +6

    Só como cozida em redbud…

  • @carlosrodrigues705
    @carlosrodrigues705 Рік тому +3

    Olá doutor! Faço assada na brasa com casca envolta no papel alumínio. Abs.

  • @user-jb8ob1cg7u
    @user-jb8ob1cg7u Рік тому

    Doralice Dias de Almeida

  • @IsaiasFurtado
    @IsaiasFurtado Рік тому +3

    E existe a batata doce japonesa, que aparentemente é igual a batata doce comum, mas geralmente é o dobro do preço, porém muito mais saborosa.

  • @evalsxdd1717
    @evalsxdd1717 Рік тому +4

    15 minutos na agua fervendo ela ta pronta

  • @HGO157.
    @HGO157. 4 місяці тому

    beterraba pode comer crua ???

  • @rosariooliveira4640
    @rosariooliveira4640 Рік тому +1

    Agora eu ver ñ poder comer batata era so q faltava.

  • @roberiomalta4139
    @roberiomalta4139 Рік тому +2

    Eu esbagaço hahaha

  • @jcgallo8852
    @jcgallo8852 Рік тому +3

    👍👍👍

  • @damiaotorquatodasilva2222
    @damiaotorquatodasilva2222 Рік тому

    Suco de batata doce com açafrão e água

  • @PauloPereira-dr2ob
    @PauloPereira-dr2ob Рік тому +1

    0:40

  • @normalucia3792
    @normalucia3792 Рік тому

    Eu só consinho esses tubérculos no vapor

  • @marcelo470
    @marcelo470 Рік тому +3

    👍✌️🙏❤️

  • @nitanunes1392
    @nitanunes1392 Рік тому +3

    NÃO POSSO EMAGRECER TENHO 60 ANOS E PESO 58 , UM METRO E 43 DE ALTURA ...POR FAVOR ME RESPONDA ESTOU BEM OU ACIMA DO PESO ...OBGDA 💕💞💕💞💕💞💕💞

  • @ilzasantos7575
    @ilzasantos7575 Рік тому

    Nossa eu só conheço batata vermelha 🏮 batata doce

  • @vivianemartins6270
    @vivianemartins6270 4 місяці тому

    Dr. Assisti um video onde a pessoa ensinou a cozinhar a batata doce na panela de pressão colocando dentro de uma sacola plastica resistente. Esse tipo de cozimento é correto ou pode prejudicar nossa saúde?