BEST INDONESIAN TRADITIONAL CAKE, BIKA AMBON

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • Bika Ambon Recipe :
    Bika Ambon is the famous traditional cake from Indonesia. The hole in Bika Ambon cake gives an unique spongy texture. Bika Ambon is widely known from Medan City. Let's preserve indonesian traditional culinary. you can make Bika Ambon by yourself at home.
    Materials :
    - 500 ml Coconut Milk (200 ml Instant Coconut milk + 300 ml water)
    - 2 Lemongrass
    - 7 Lime Leaves
    - 2 Pandan Leaves
    - 1 tsp Turmeric Powder
    - 120 gr Flour
    - 200 gr Tapioca Flour
    - 2 tbsp Instant Yeast
    - 1 tsp Yellow Food Coloring
    - 4 Eggs
    - 200 gr Sugar
    - 1 tsp Vanilla Paste
    - 80 gr Sweetened Condensed Milk
    - 100 gr Margarine (Melted)

КОМЕНТАРІ • 353

  • @asahidtehyung
    @asahidtehyung  3 роки тому +21

    resepnya bisa kalian cek di deskripsi ya

    • @idahnurjanah6478
      @idahnurjanah6478 3 роки тому +2

      gapaham terlalu cepet

    • @orinara6597
      @orinara6597 3 роки тому +1

      Tpyngnya brp tpung tapiokanya berapa gga paham tulisanya terlalu Kevin gga di jellaskan pake kata 2

    • @ocudmai5332
      @ocudmai5332 3 роки тому

      @@orinara6597 hungkan ke prodak kifah inter net tanpa batas

    • @zaidarasni6640
      @zaidarasni6640 3 роки тому

      Kalau pakai bakingpan membakar nya apakah bisa

    • @nurhayatiraili7986
      @nurhayatiraili7986 3 роки тому

      Emba santan nya beraa sisi jangan terlalu cepat ngomong nya

  • @dindafera2264
    @dindafera2264 2 роки тому +1

    Baru Satu bulan lalu
    Sy Lihat Vidio ini dan
    Baru Kemaren bisa Praktekin
    Resep Bika Ambon nya..
    Karena Oven Kita Sama Mito
    Cuma beda Tipe..Jadi Pikirku
    Pasti Gak Akan beda Jauh
    Cara2 Mengatur Suhunya
    Dan Alhamdulilah Setelah
    Mengikuti Step by Step
    Caranya Cuma Pas
    Ngocok telur aja Sy Pake
    Mixer Krn Tangan Gak kuat
    Klo Ngocok telur Sendiri
    Akhirnya Jadi Kue Bika
    Ambon nya Berserat..Juga
    Kenyal..Dan Enak..Wahh.
    Seneng bgt Sy gak
    nyangka bisa bikin
    Sendiri..Kue Kesukaan Sy
    Ini..Yg biasanya Beli mulu
    Makasih Teh..Resepnya
    Mantul..Smg Sukses dan
    Sehat Selalu Sekeluarga..🙏

    • @sammomokcheanel408
      @sammomokcheanel408 Рік тому

      Terima kasih teteh atas resep Bika Ambonnya itu roti kesukaanku juga....kalo aku sering pulang kemedan pasti aku minta belikan Bika Ambon ama saudokurku yg diMedan tu dan kalo aku balik ke jatim sda akupun minta belikan tuk oleh2 keluargaku makasih teteh udah lama aku pingin bikin sendiri eh tadi tu pukul 16.30 aku minta resep ke Google teh

  • @verayusnita6536
    @verayusnita6536 Рік тому +1

    Cantik bika ambonnya, kenyal lembut manis legit

  • @ernavidiawati6713
    @ernavidiawati6713 2 роки тому

    Alhamdulillah sekali bikin dan baru baru pertama kali jg bkin bika ambon..pake resep tth alhamdulillahhh langsung berhasilll..g prnh gagal ikut resep dri tth..mksih tth🤗🤗😘😘trus berkaryaaa yach teh.biar bunda"di sana sama ku jg bisa sukses ka tth.amin🤲🤲🤲

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  2 роки тому

      Alhamdulillah, terimakasih. Aamiin 🤗😊

  • @rinisintiawati7770
    @rinisintiawati7770 2 роки тому

    Alhamdulillah saya berhasil buat bika ambon resep dari teteh, step by step saya ikutin berhasil sukses nyarang, lembuttttt 😍😍😍😍😍

  • @merawatanggrek2059
    @merawatanggrek2059 2 роки тому

    Dari dulu sy berpetualang mencari resep yg pas.. Sering klo dipraktekin hasilnya kurang bagus, semoga nanti klo nyoba resep yg punya te teh bisa berhasil.. Krn bika ambon kesukaan suami

  • @witrianggreini6197
    @witrianggreini6197 2 роки тому

    Jadi resep andalan... Sll recook... Alhamdulillah banyak yg suka... Thanks Teh

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  2 роки тому

      Sama-sama semoga tambah lancar dan makin sukses ya

  • @yunilawatiyunilawati4388
    @yunilawatiyunilawati4388 2 роки тому +2

    Thanks teteh resepnya keren banget, ini kesukaan keluarga tp selalu beli
    Mulai sekarang mau coba resepnya teteh 🙏❤️❤️

  • @tommipermana6809
    @tommipermana6809 3 роки тому +1

    Terimakasih resepnya bika ambon pas banget kebetulan aku lagi nyari resep langsung gercep membuat cocok banget untuk cemilan sangat luar biasa sukses selalu teh

    • @rosihsuwarsih511
      @rosihsuwarsih511 2 роки тому

      Terimakasih teh resepnya ibu sudah 2 kali buat nya sesuai
      tapi pas diangkat dari loyang lengket padahal sudah dingin

  • @mariyah9834
    @mariyah9834 2 роки тому

    Sy suka banget bika ambon kukus... Trims resepnya ❤❤❤❤👍👍👍👍

  • @nafsiah_6608
    @nafsiah_6608 2 роки тому

    Terimakasih teh ...saya sering ikutin resep resep teteh...Alhamdulillah hasilnya enak

  • @tasya4055
    @tasya4055 3 роки тому

    Aq suka bngt mkn bika Ambon ..mksh Teh dh berbagi resep.y

  • @nisfiok1096
    @nisfiok1096 2 роки тому

    Terimakasih teh resepnya,,
    Aku dch bikin ni,,
    Alhamdulillah berhasil,,
    🥰

  • @wasikohmajunnursidik5743
    @wasikohmajunnursidik5743 Рік тому

    Wawww mkasih teh..
    Kubmo coba kya nya enk bgt hee

  • @donnieperdanawati9364
    @donnieperdanawati9364 Рік тому

    Seneng liat teteh yg selalu ceria , semoga ttp sehat sejahtera.

  • @Kennyamelia7272
    @Kennyamelia7272 2 роки тому +1

    Waah.. Tks bnyk Teh atas sharing video bikin bika Ambon.. 💝 peralatan nya menarik pakai soft pink😍🥰

  • @philiawongso7255
    @philiawongso7255 2 роки тому

    Kalau nyobain resep teh" Pasti berhasil🥰🥰

  • @sutarsutarno728
    @sutarsutarno728 2 роки тому

    Iya saya suka sekali

  • @agusmarpku1751
    @agusmarpku1751 3 роки тому +1

    Mantap untuk peluang usaha bagi para penganggur boleh juga untuk saha rumah an udah jadi tinggal cari konsumen nja atau di setor ke pedagang cemilan yang penting kualitas dan rasa👍👍👍

  • @petrikbanjarnahor5278
    @petrikbanjarnahor5278 Рік тому

    Waw,bakalan dicoba ni teh..makasih atas resepnya

  • @nurvitaratna2882
    @nurvitaratna2882 23 дні тому

    Terima kasih resepnya.
    Mau nanya :
    -Pemanggangan pertama,api bawah - suhu 165⁰C ,posisi loyang di rak bawah selama 30-40 menit
    -Pemanggangan ke-2, api atas-bawah, loyang dipindah ke rak tengah, suhu 165⁰C.
    Durasi pemanggangan ke-2, berapa menit ya ?

  • @sofiahsumbawa1212
    @sofiahsumbawa1212 3 роки тому +1

    Pengen buat ,masyaallah cantik banget berhasilnya

  • @watikarwati5060
    @watikarwati5060 3 роки тому

    Terimakasih dah bagi" resepnya hasilnya sangat bagus kami ingin coba 👍👍👍😋

  • @malamr3947
    @malamr3947 3 роки тому

    Semuah resep d youtube mantul klu dh buat br deh kt tau mn yg bgsny😊

  • @andriniandjar3808
    @andriniandjar3808 2 роки тому

    Sip...
    Enak banget ky nya

  • @imak6269
    @imak6269 2 роки тому

    Mantap resep nya mantul 👍👍👍👍👍

  • @ibuyani3466
    @ibuyani3466 Рік тому +1

    Lbh fokus ke video pembuatannya aja teh biar g bolak balik dr pembuatan selang seling ke tetehnya jd akan puyeng agak cape jg nontonya, ini masukan aja teh....liatnya cape jg, tth rajin bnget smp videoin lg nyobain nya jg......maaf ya teh

  • @_yasmin62.
    @_yasmin62. 3 роки тому

    Ini resepnya yg aku tunggu Bika Ambon kue kesukaan aku dr kecil trimksih ya 👍👍👍

  • @AyuPratikasari
    @AyuPratikasari 3 роки тому +4

    Waah pasti enak nih bika ambonnya
    Maksih ce dah berbagi resep
    Salam dari jogyakarta berbah kali opak🙏🙏😊

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  3 роки тому +1

      Iya, semoga bermanfaat.
      Salam kenal ayu

    • @missafitrifitri139
      @missafitrifitri139 3 роки тому +1

      Fitri wah mantap banget bu.kuwe Bika ambonnya Uda saya coba.

  • @pelangisenja5121
    @pelangisenja5121 2 роки тому +1

    Sedapnya

  • @zakariamaulana8747
    @zakariamaulana8747 2 роки тому

    Udah nyobain teh,,,Masha Allah seneng banget sama seratnya😍bakal jadi tambahan bakulan

  • @siskawaty3053
    @siskawaty3053 3 роки тому

    Maaantap bika Ambon warna yg cantik
    Seratnya bagus se X sy tnggu ViDio brkutnya🙏🙏

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim8055 2 роки тому

    Terima ksh resepnya

  • @yurniatimasri4778
    @yurniatimasri4778 2 роки тому

    Mantab makasi bun 🙏 resep bika ambon ny wajib d coba ni api atas ny brp menit Ya bun 🙏👍👍

  • @yosefatoker142
    @yosefatoker142 3 роки тому

    Terima.ksh.resepnya.

  • @ResepBundaEmil
    @ResepBundaEmil 3 роки тому +2

    Ohhh ternyata bikin bika ambon pakai ragi ya te, aku baru tau

  • @KURSUS_AC_GRATIS
    @KURSUS_AC_GRATIS 2 роки тому

    Owh .. ternyata dari medan..
    Mantap hasilnya

  • @dapurbundalidia
    @dapurbundalidia 3 роки тому +1

    Cakep mudah bgt buat na❤️❤️

  • @widaningsih6089
    @widaningsih6089 2 роки тому

    Terima kasih teh resepnya.

  • @Hand-455
    @Hand-455 2 роки тому

    Terimakasih ya tehYung resep nya 👍

  • @merawatanggrek2059
    @merawatanggrek2059 2 роки тому +1

    Terima kasih teh.. Insya Allah mau praktekin.. Semoga kali ini bisa berhasil.. Aamiin

  • @hhj2644
    @hhj2644 3 роки тому

    Trimaksih 👍 recepinya

  • @rafikarafika3340
    @rafikarafika3340 2 роки тому

    Wah aku lagi cari resep baru kebetulan ada resep yang ini

  • @sumartinisumartini8701
    @sumartinisumartini8701 3 роки тому +1

    Insya allah pengen bikin mksh teh👍

  • @rinikhano7009
    @rinikhano7009 2 роки тому

    Terima kasih resep'y .....enk👍👍

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  2 роки тому

      Yuk kak dicoba

    • @rinikhano7009
      @rinikhano7009 2 роки тому

      @@asahidtehyung udh malah aqu udh terima pesanan sekali lg trima kasih semoga berkah.

    • @rinikhano7009
      @rinikhano7009 2 роки тому

      Cuma telur'y aq kurangin klu untuk jualan

    • @rinikhano7009
      @rinikhano7009 2 роки тому

      Teh Yung klu buat jualan adonan'y tahan brpa jam ya??

  • @tyaskholiswati4999
    @tyaskholiswati4999 3 роки тому +1

    Ini resep yg sy tunggu teteh

  • @Jjuariah-on3po
    @Jjuariah-on3po Рік тому

    Penjelasnya lucu bener ya teh

  • @muhammadmunifaulawi4177
    @muhammadmunifaulawi4177 2 роки тому

    Enak lembut mantep

  • @yunwong3379
    @yunwong3379 3 роки тому

    Thanks for sharing your best recipe

  • @komsiatun330
    @komsiatun330 3 роки тому

    Mksih yaa bun udh brbagi resep

  • @imamashter6032
    @imamashter6032 3 роки тому +1

    Enak banget

  • @ThuongNguyen-rk9hu
    @ThuongNguyen-rk9hu 2 роки тому

    Finally I found one chanel have English sub , thank you

  • @mehavachannel3166
    @mehavachannel3166 3 роки тому

    Assalamu'alaikum mantul resep nya kak.makasih salam silaturahmi ya kak🙏

  • @sitirokhayati2211
    @sitirokhayati2211 3 роки тому

    Mant@p kueh bika ambon y bunda

  • @rachmawatiars370
    @rachmawatiars370 3 роки тому

    Ditunggu teh resepnya mksh

  • @idasusanti3908
    @idasusanti3908 2 роки тому

    Makasih resepnya kak

  • @gifipedia
    @gifipedia 3 роки тому

    Terimakasih teteh resep dan informasinya .. Cukup mudah ya ternyata membuatnya, Auto bikin nih. . Bika ambon kue kesukaan aku, pasti enak rasanya..

  • @titarosita5292
    @titarosita5292 3 роки тому

    Mks th yung resep nya

  • @dapuraisyahhumaira3878
    @dapuraisyahhumaira3878 3 роки тому +1

    Bagi teh,, 😅😅
    Makasih resepnya tehyung 👍😁

  • @ikangfauzi4430
    @ikangfauzi4430 3 роки тому

    Trimakasih resepnya tteh👏

  • @MmhAnnas
    @MmhAnnas 3 роки тому

    Wah mantul teh kue nya

  • @junitagultom2413
    @junitagultom2413 3 роки тому

    Hallo ka
    Salam kenal
    Caranya mudah di mengerti dan jelas
    Tapi aku mau tanya
    Kali pake oven tangkring gmn ya?
    Bisa ga kak,,?
    Terimakasih ya🙏

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  3 роки тому

      Aku belum coba tapi lihat teman-teman yang lain bisa

  • @saputrodwiandhika168
    @saputrodwiandhika168 2 роки тому

    I do re-cook and it works perfectly .. Thanks

  • @azkaishaq7357
    @azkaishaq7357 2 роки тому

    Trimakasih ilmu nya teh semoga bermanfa"at

  • @evalumbantoruan237
    @evalumbantoruan237 3 роки тому

    Aku org medan, mo mkn br beli, bgus bnget bun Serat seratnya, bun merrk ragi yg bunda pake di vidio ini hrga Brp....

  • @bahrululum8563
    @bahrululum8563 8 місяців тому

    Nati saya mau coba

  • @mujionomujiono3814
    @mujionomujiono3814 2 роки тому

    Kue Bika kismis sama Bika Ambon sama apa ngak kok namanya hampir mirip emak'ku dulu juga jual 2 kue ini rasanya enak masih enak Bika Ambon the bestlah rasanya emak'ku jualan tenongan yang beli biasanya orang keturunan cina disemarang🍰🥮🥪🥛🥛🍮

  • @rinikitchen2154
    @rinikitchen2154 2 роки тому

    Teh klo mo bikin 2 resel sekaligus , ragi nya brti 4 sendok ? Ap ttp 2 sendok teh ?

  • @desniyanti3084
    @desniyanti3084 Рік тому

    Teh yung..salam kenal..klu mau buat 2 resep langsung dikalikan 2 aja; takarannya?...mksih sblumnya teh yung..

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  Рік тому

      Hai Mbak salam kenal iya kalau mau dibikin dua resep tinggal dikalikan dua aja ya

  • @miratresnasari5752
    @miratresnasari5752 Рік тому

    Teh yung puntn, eta adonan na t aya nganggo uyahnya teh? Htr nhn infona.. 🙏👍

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  Рік тому +1

      Boleh ko kalo mau ditambahin pake secubit aja ya

    • @miratresnasari5752
      @miratresnasari5752 Рік тому

      @@asahidtehyung woke htr nhn teh infona.. 🙏👍😘

  • @painagain155
    @painagain155 3 роки тому

    Teh klo dipanngang fi snack maker resepnya dirubah gk teh..mksh

  • @rahayusolichati8016
    @rahayusolichati8016 3 роки тому

    Mantul...

  • @kangajeofficial
    @kangajeofficial 3 роки тому

    Hemm bikin ngiler teh 😍

  • @ginannafsi7124
    @ginannafsi7124 3 роки тому +1

    kira2 air adonan stlh dimasak itu harus 500ml apa kurang?

  • @kiranakusuma476
    @kiranakusuma476 3 роки тому

    Makasih teteh ,ini resep jd resep jualan ku klu ada org pesan bika ambon,cuma pertanyaanku ,knp ya klu idh matang berminyak banget ,klu mau di kluarin dri loyang lengket susah ,pdhl udh q oles minyak ..knp ya teh???

  • @diahutami5576
    @diahutami5576 3 роки тому

    Siiiiipp,,, ❤❤❤❤

  • @NabilaPutri-lk3fw
    @NabilaPutri-lk3fw 2 роки тому

    Maaf tth kalau pakek oven besar gas buka sdikit nya gmn ya karna gk bisa di ganjel atau buka dl oven nya

  • @janehh139
    @janehh139 2 роки тому

    Mantep 👍👍👍👍

  • @yananaz3669
    @yananaz3669 3 роки тому

    Kalo trigu diganti tpung ketan rasanya gmn ya..krnnaq prnah mkn bika ambon rasanya tyh kayak bersagu gitu..tlng dijwab ya

  • @sucihariyatiutami6494
    @sucihariyatiutami6494 2 роки тому +1

    Bisa dikukus gak bund soalnya blom ada oven🥺

  • @tyaskholiswati4999
    @tyaskholiswati4999 3 роки тому

    Teteh selalu hadir resepnya sangat mantul.sy suka banget

  • @rachmawatiars370
    @rachmawatiars370 3 роки тому

    Mf teh,td ga keliatan tapioka sama tepung terigu'y brp gram,sama takaran yg lain'y mksh

  • @yoel6a196
    @yoel6a196 2 роки тому

    Hy kak aku mau nanya kalo pakai oven tangkring api kecil sedang atau besar dan berapa menit
    Mohon dijawab

  • @rulysulistyo638
    @rulysulistyo638 2 роки тому

    Bgmn kalai tdk punya oven kak , boleh kah oven tangkrin ??🙏🙏

  • @tyaskholiswati4999
    @tyaskholiswati4999 3 роки тому

    Teh bisa rekues .bikin sosis.makasih byk sebelumx??

  • @avrillfelikenzo
    @avrillfelikenzo 3 роки тому

    Teh klo pake oven mito fantasy,bisa langsung 2 loyang gak??? Jawab ya teg

  • @baimbaim1619
    @baimbaim1619 9 місяців тому

    bun dmn beli sarung tangan ny

  • @ginaria3234
    @ginaria3234 Рік тому

    Assalamualaikum kak, klo 200 gr tapioka itu klo ukuran gelas brapa gelas kak, mks

  • @endahsusilowati2325
    @endahsusilowati2325 Рік тому

    Tth maaf kl pake oven tangkring gimana ya

  • @miratania7807
    @miratania7807 3 роки тому

    Assalamualaikum kak pakai api atas bawah berapa menit dengan suhu 165...terimakasih

  • @yiantinah665
    @yiantinah665 Рік тому

    Teh tadi nyebut biar ragi mengembang,di deskripsi ga ada raginya teh?

  • @akuncoc3027
    @akuncoc3027 Рік тому

    teh , kalo pake baking powder dan baking soda boleh gak

  • @vitriumayah
    @vitriumayah Рік тому

    Setelah pindah rak tengah dengan api atas bawah,terus berapa menit bunda..?

  • @Icaa_gemoyyy
    @Icaa_gemoyyy 11 місяців тому

    Assalmualaikum..teh punten pemanggangan stlh d pindah k rak tengh oven nya tetep d ganjel atau d tutup rapat..

    • @ninarosita7592
      @ninarosita7592 4 місяці тому

      Assalamualaikum
      teh pnten pami nganggo loyang tulban ukuran sabaraha cm nya.

  • @sriarianingsih482
    @sriarianingsih482 18 днів тому

    Telorya pake putihnya juga

  • @arabella372
    @arabella372 3 роки тому

    teh saya udah coba bikin resep dari teteh ,manisnya pas,tapi kok di tangan berminyak banget,tapi enak teh bika ambonnya

    • @asahidtehyung
      @asahidtehyung  3 роки тому

      Iya emang agak berminyak apalagi loyang dioles minyak bisa di lap pake tissu serap minyak ya

  • @sitifajarinaindahkusumawat1501
    @sitifajarinaindahkusumawat1501 3 роки тому

    Teh, terimakasih sharing ilmunya. Sangat bermanfaat. Teh, tinggi Bika Ambon nya brp cm ?

  • @nesyaganesya7327
    @nesyaganesya7327 3 роки тому

    Saya dah coba ,itu raginya gk kira2 masa 2 sendok makan jadinya asam banged

  • @sasonohandito6438
    @sasonohandito6438 3 роки тому

    Teh,, sebelum di tuang ke loyang adonannya di aduk dulu engga??

  • @herisusanto7738
    @herisusanto7738 3 роки тому

    maaf 🙏 sblmnya ya kak sy mau nyk klo oke ukuran gls antara tepung dll nya bro glsKrn sy gk pnya timbangan tlg ksh tau ya mksh dr sy Ariyanti,