【忖度なしレビュー】コマンダンテC40MK4最高級手挽きミル(COMANDANTE)|Nif Coffee(ニフコーヒー)

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  • Опубліковано 26 гру 2023
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 51

  • @user-es8ss6mv1m
    @user-es8ss6mv1m 6 місяців тому +5

    タイムモアのC2MAXとC3PROMAXを使っていますが、小川さんの動画を観て、挽加減もチャフが目立つし、とても欲しかったコマンダンテですが
    余裕がある時にでもと思う感じになりました!

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому +1

      ご視聴ありがとうございます😊
      ご参考いただければ幸いです☕️

  • @raysugar1994
    @raysugar1994 6 місяців тому +2

    いつも、わかりやすく忖度のないレビューありがとうございました。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴ありがとうございます😊☕️

  • @user-pv8uk7ou5w
    @user-pv8uk7ou5w 5 місяців тому +2

    実際そうですよね。
    timemoreやkingrinderあたりのハイクラスなハンドミルになると、淹れ方で変わるくらいの違いだとおもいます。
    一時期わたしも集めましたが、kingrinderのk4とk6を残してあとは手放してしまいました。
    ちなみに電動はクリーンカットミルとR-440です。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  5 місяців тому

      コメントありがとうございます😊
      そうなんですよね☕️

  • @masafumiinyaku329
    @masafumiinyaku329 6 місяців тому +1

    濃密な検証動画ありがとうございました。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴ありがとうございます😊
      ご参考ください☕️

  • @user-yc3my9cn2f
    @user-yc3my9cn2f 6 місяців тому +2

    マットは おそらくですが、、ミルをお掃除するときにバラした部品を失くしたりしないよう並べておく用途のものと考えています。ウール100%のフェルト素材で、ハイクオリティすぎるので私も手にしたとき『!?』となりました🤔

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому +2

      コメントありがとうございます😊
      分解した時のパーツ置きなんですね!☕️

  • @kenshow5876
    @kenshow5876 6 місяців тому +5

    HARIO MSCS-2Bで挽いているのですがテーブルに置きながら使っていますコマンダンテも置きながらを考えてのマットではないでしょうか?

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      コメントありがとうございます😊
      なるほど☕️

  • @tkgtc4747
    @tkgtc4747 6 місяців тому +1

    いつも楽しく拝見しています。率直なプロの方の貴重な意見が聞けて嬉しいです。
    疑問があるのですが、1zのK-MAXとの違いは感じますでしょうか。
    1年ほど前にコマンダンテと迷いましたが、直感的に1zを購入しました。
    刃も似ているしコマンダンテと似たようなフィールドにいると思うのですが、「やはりこれだ」と言われるのはコマンダンテですよね。
    カッピングでP64とブラインドで比較しましたが浅煎りのクリアさには1zに軍配が上がったという結果にショックを受け、今度再戦予定です。
    加えて、C3MAX Proと1zの差も大きくは感じませんでした(傾向はあるようには感じますが)。
    コマンダンテはなぜか魂が反応せず、まだそのロマンには到達していません。。
    長文失礼しました。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому +1

      ご視聴ありがとうございます😊
      K-ULTRAは使用したことありますが、K-MAXはございませんのであくまでK-ULTRAとの印象をお話します。
      MK4と1z K-ULTRAで香味の大きな差はあまり感じません。
      味では富士ローヤルのみるっこがダントツ良いと思います☕

  • @user-zn7go6wz6c
    @user-zn7go6wz6c 4 місяці тому +1

    丁寧で分かり易い説明ありがとうございます。色々参考になります!
    😄

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  4 місяці тому

      ご視聴ありがとうございます😊
      是非ご参考にしてください☕️

  • @user-fr7my1fi7x
    @user-fr7my1fi7x 6 місяців тому +5

    タイムモアX liteとコマンダンテ迷って半分くらいの値段で購入出来るX liteにしました。コマンダンテはカッコいいですし所有欲は高そうですが値段が高すぎますね。価格気にしなければ欲しいですw

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      コメントありがとうございます😊
      コマンダンテかっこいいですよね☕

  • @awakio56
    @awakio56 6 місяців тому +4

    こんばんは
    旧型使ってますが東急ハンズで3万円でした
    それを考えると少し改良してこの価格はキツイです
    物は良いですよ確かに。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому +1

      コメントありがとうございます😊
      物は良いですが、いかんせん高すぎる印象ですよね☕️

  • @icemaccha2070
    @icemaccha2070 3 місяці тому +1

    論理的でわかりやすい。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  3 місяці тому

      ご視聴ありがとうございます😊

  • @johnloden5701
    @johnloden5701 6 місяців тому +6

    タイムモアのミルがコマンダンテと比較しても甲乙つけ難い性能ということで驚きました。コマンダンテは豆が楽に挽けますが比較してみると他より時間がかかるとは意外でした。持ち手のサイズ問題ですが、やはりドイツ製ということで彼らの手にフィットするサイズに作られているためか、日本人にはかなり大きめですね。逆にタイムモア、1Zpressoなどのアジア製は日本人には扱いやすいサイズに設計されているようですね。あとこれらの高性能ミルの刃の切れ味がどのくらい持つのか興味があります。2年後、4年後、刃の状態はどうなっているのか?値段相当なのか、それとも過大評価だったのか? 気になるところです。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴ありがとうございます😊
      コマンダンテの刃の耐久性はわかりませんが、TIME MORE C2MAXは職場で1年半、C3MAXは自宅で同じく1年半どちらもほぼ毎日使用していますが、体感の切れ味や粉の状態に変化は感じられません。
      石とか噛んだりしない限り気にする必要は無いと思います。また、包丁と同じで鋭い刃は同じ切れ味を維持するために研ぐか定期的に交換が必要かもしれませんね☕

    • @johnloden5701
      @johnloden5701 6 місяців тому +1

      @@nifcoffee なるほど。タイムモアのミルはかなり完成度が高いのですね。包丁と違ってコーヒーミルの刃を研ぐという考えはなかったです。長年使用してきたザッセンハウスの古いコーヒーミルの歯が欠けいるため切れ味が落ちていますので、これを復活させようか考えてみます。

  • @yasshi-cr6jd
    @yasshi-cr6jd 4 місяці тому

    私はどちらも持っていますが、所謂COEクラスの浅煎りの良い豆だと圧倒的にコマンダンテじゃないと出ない繊細な風味が出せます。深煎りや豆の質がそれほど良くない場合には差はあまり出ません。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  4 місяці тому

      ご視聴、コメントありがとうございます😊

  • @user-zh7ez3li9c
    @user-zh7ez3li9c 6 місяців тому +2

    はじめまして!
    こんばんは。
    私もコマンダンテ購入しました!
    一点お伺いしたいのですが、ロッド番号ってどこら辺に書いてありますか?
    教えていただけたら嬉しいです!
    よろしくお願いします。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご質問ありがとうございます😊
      以下正規取り扱い店ボンタイン珈琲より
      2019年以降の製品には、「製品ロット番号」の記載がございます。
      製品ケースの本体ボディが収納されている段ボールケースの内側もしくは側面にある番号をご連絡ください。

  • @moomin_papa
    @moomin_papa 6 місяців тому +5

    営業食では無いのでベネフィットの意味を正確には理解してなくて😢
    メリットに近い意味あなぁ位でしたが
    その商品を所有することによって得られる未来、みたいな?😊
    確かに6倍以上の差は見つけにくいのかも知れないですね😅
    そこまでのクリーンさやクリアさは日常使いには
    いわゆるオーバースペック?なのかも😅
    競技会出場レベルならば理解できる?もしくは必要なのかなぁ
    私自身はコーヒーミルに6万円もかける余裕は無いので
    買わない理由を探している心理があって
    分かりやすく納得いく動画でした
    逆にオーナーは買った理由(value)を
    探す心理があるでしょうから
    苦いレビューですね
    6万円以上もかけてレビューして頂きありがとうございました😊

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴ありがとうございます😊
      価格からもっと高性能な期待がありましたが、私の感想は動画の通りでした、道具の進化と競争の激しさを感じます☕️

  • @akiosuzuki6415
    @akiosuzuki6415 6 місяців тому +1

    コマンダンテは6万円もするのですか!
    私は7年前に購入しましたが3万円でした
    もちろんアップデートされているので性能も良くなっているとは思いますが…
    比較面白かったです

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴、コメントありがとうございます😊
      7年前は3万円!だいぶ上がりましたね!☕

    • @amamatsu-anko
      @amamatsu-anko 6 місяців тому +1

      今は円安ですしね

  • @fez3228
    @fez3228 6 місяців тому +1

    国内正規ではそんな価格帯になっちゃってるんですね。海外のセールで人気無いのか動画と同じターコイズが3万しない位でした。木目調のとかはそんなに安くなってなかった。

  • @worldnewhobby
    @worldnewhobby 6 місяців тому +1

    こんばんは。
    コマンダンテとKingrinder k6の刃が酷似しているとの話を聞きました。
    是非挽き比べをお願い致します。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      リクエストありがとうございます😊
      すみません、KINGrinderK6はすでに手放してしまいました!☕️

  • @user-ln7uj4ov5b
    @user-ln7uj4ov5b 6 місяців тому +3

    偶然にも、C2、C40MK4、みるっこ、使用しています。
     ずばり、おっしゃるとおりです。一人分淹れるならC2が早いし、多人数分なら「みるっこ」でしょう。 
     C40は、欲しいという気持ちに負けました。2年くらい前の時点で、後悔の無い選択だった気がします。
     ただし、ミルを初めて買う方にアドバイスを求められても、さすがにC40は勧められません。価格を考慮したら、C2それもMAXで文句なしでしょう。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴ありがとうございます😊
      3種揃ってるとは凄いですね、率直に触って感じたのはコマンダンテはミーハー向けという立ち位置がしっくりくる気がしました。
      コマンダンテは良いミルだとは思いますが、7万円は高すぎる。
      他機種との性能差を考えると2万円程度が妥当な気がします。
      差額約5万円はブランド代って感じですね☕️

  • @totkaorun
    @totkaorun 6 місяців тому +3

    ブリュワーズ優勝の粕谷さんのUA-camでも
    検証動画出していて
    クルーブ?でしたでしょうか
    一時期流行った、粒度の検証をする器具で
    ふるいにかけると
    タイムモアだと、微粉が0.2グラムだったところが
    コマンダンテだと、なんと半分の0.1グラムに!
    という検証結果になってました。
    あと、狙った粒度の分布が
    コマンダンテは多くて、
    正確にひけるという結果でした。
    大会とか出る人など
    ガチのガチ勢用で、
    私も憧れはあるけど
    高過ぎて手が出ないですねー😅
    店では、業務用で30万の
    DITTING使ってるし、
    そっちでいいかー
    とか、諦めてます。😢

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому +2

      ご視聴ありがとうございます😊
      粕谷さんの動画私もみました、動画内の微粉の定義サイズが200μmですがこれは微粉の中でも非常に細かい粒です。
      全日本コーヒー協会のコーヒー検定教本では500μm以下は抽出1分も経たずに可溶する成分のほぼ全てが出る旨表記があります。
      微粉を抽出に悪影響を及ぼす粒度として捉えるなら500μm以下のサイズにするのが妥当だと個人的には思います☕️

    • @totkaorun
      @totkaorun 6 місяців тому +1

      @@nifcoffeeそんな、詳細な規定が
      珈琲協会の検定教本に載っているのですね。
      検定を受けた事がないので
      知りませんでした。😢
      店では、茶漉しで挽いた珈琲を受けて
      3−4回払ってから抽出する。
      といった方法を取っているのですが
      そういうデータも知っていれば、
      理論と実践というか、
      知識と知恵がより噛み合いそうですね。😊

  • @misril94
    @misril94 6 місяців тому +4

    タイムモア使ってます。高級品はどうなのかな?と気になっていたので参考になります!忖度なくて素晴らしい。
    結局は、タイムモアが凄すぎるんですね。

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴ありがとうございます😊
      タイムモアは凄いですね、日本の器具メーカーも頑張って欲しいですが、残念ながら国産のコーヒーミルは皆無ですしね☕️

    • @castlebase
      @castlebase 6 місяців тому

      日本のミルメーカーといえば、新家製作所さんのミルは発売が楽しみですね。私のお小遣いではとても手は届かないとは思いますが…。

  • @masato1963
    @masato1963 6 місяців тому +2

    大変興味深く拝見させていただきました
    自分はタイムモアから使い出しましたが、同じようなステンレス刃の格安機を使ってみてあまり差を感じなかったことがあります
    家庭でコーヒーを楽しむならコマンダンテは必要ないかなと思います

    • @nifcoffee
      @nifcoffee  6 місяців тому

      ご視聴ありがとうございます😊
      日常生活ではポルシェより普通の乗用車に軍配が上がるのと同じですね。加えてポルシェほど性能差も無いように感じました☕️