【きのこ狩り】コウタケやばい
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- Опубліковано 11 вер 2024
- 小雨降る中2週連続コウタケ採りに行ってきました。今年は大豊作で普段発生しない場所からも出ているようです。今回はアカモミタケとナラタケの他、ミネシメジ、クマシメジ、アケボノサクラシメジも少し持ち帰りました。※字幕ON推奨
乾燥香茸と炊き込み御飯は • 【きのこの保存と食べ方】コウタケの乾燥～戻し...
動画の中で(食)とか(毒)とかを入れないのは、安易に野生のきのこを食べる事をお勧めする動画ではなく、図鑑代わりにもなり得ないためです。最新の図鑑で毒となっているきのこを食べる事もありますが、決して真似をしないでください。楽しく安全にきのこ採りをするためには複数の図鑑の購入や事前の予習は必須です。
こんばんわ😊 私の大好きなキノコ！…。コウタケ又取れちゃいましたね…知らず、知らず口を開けて見てました👀 勝手に想像させていただけるならコウタケは、アミ焼で…ナラタケは、汁もので食べられたのではないのかなぁ～？ 「これはなんだー」の白いシメジ系のキノコ食毒判別が気になります。雨の中ご苦労さまでした。楽しかったです。🌼
全部食用可です。忙しくてまだ冷凍庫に入ってます
やっぱり おうごにさんの動画好きだわ。
普通の人「(全部採ったあと)これだけ取れました！(食べきれない)」
おうごにさん「食べる分とりました。帰りまーす」
プロではないので沢山採る事に興味がないんです
キノコ採る動画見るのなんか好きなんだよなぁ
今年はもう少し続きます
素晴らしいシロをお持ちで、うらやましいです🍄🍄🍄🍄
コウタケの幼菌て、こんなにも美しいんですね
おうごに様
主様こんばんは、おはようございます。
今回も有り余る収穫おめでとうございました。
コウタケ三昧、、次はどんな料理が観れるか楽しみです。
結構大きいコウタケも採れた模様ですので楽しみに。
豆乳・プリン味！
当方もスーパー行ったら購入してみます。
甘いのがお好きなのですね^_^
どうぞ良い週半ばに☆
大き目のは乾燥にしました
すげー！ 動画を見てるだけでかぐわしい香りが脳内再生されるww
おうごにさん、お疲れ様です😊
🍄沢山採れましたねぇ～😋👍
ご苦労様でした😅
最後の豆乳ありがとうございます😁
🍄料理動画待ってます😁👍
いつもありがとうございます
こうたけ沢山採れますね。
昔沢山採れましたがうれしいですね。
羨ましきです高級キノコ😁
んんっ〜⁉︎
通ってるダム湖での藪漕ぎで確かに見た事あるやつだと思います！そうかぁ、知識人からしたら以外に美味しいキノコが足元に生えてるんだなぁ(≧∀≦)
釣りや昆虫採集の最中に見つけたり、逆にキノコ採りの時に良い釣りポイント発見したりって結構あるから、色々網羅してると捗る
採取するのほんと面白そうです☆きのこは全国どこの山でも同じような種類があるのでしょうか(・・? コウタケ食べたというひとが身近にいないので、わたしにとっては幻みたいなきのこです。でもこれ現実ですよね！
植物との関連が強いので地方によって出るキノコも違います。その地方で人気のあるキノコはやはり発生量も多いようですね
こないだテレビで、現在あるキノコ4000種？ の中で毒か食べれるのが判明しているのが300種と聞いて驚いております。 ちなみにですが、おうごに氏は食べてヤバくなった事はありますか？
誤食はないですけど毒キノコと知ってて食べた事はありますよ。アルコールと一緒に食べちゃダメなやつを食べると少量で酔えるか実験とかw
@@user-zd6xr3ew5d さすがです(笑) おうごに氏のような方が身体張ってきたおかげでキノコが食えるのでしょう。しかし、色々研究してもらったら何か薬になる成分でも出そうですね。
漢方では茯苓とか猪苓、霊芝なんかは割と有名。昔はカワラタケから抽出したクレアチンとかいうのが抗がん剤に使われていたそうです
キノコ採り楽しいですよね～。これ見て明日も行きたくなりました😆
一生できる遊びですね
成る程ー、コウタケは
落ち葉が積もりにくい様な斜度で、
それでいて苔むした様な
下生えの少ない
雑木林の地表に発生し易いんですね。
何て理想的なキノコ発生環境ナンダー。
出逢うには時期と標高と地質の
体験的な知見も必要そうですね。
時期的にこちら中部は
今年は無理そう
(シモコシ、クリタケ、シモフリシメジ
発生開始)ですが
来年からまた頑張って探します。
あ、そうそう、
2度目の大収穫おめでとうございます。
平坦地にも出るんですけど我々素人には見つけるのが難しいので、ある程度急な斜面の方が楽に見つかる感じです
動画のコウタケより最後のナラタケのインパクトが凄い❗
今年はナラタケも大豊作
きのこ🍄天国
祭り😆
乾燥させて保存出来るのは、
ありがたいですね！
スッゴイナァー✨
🍀🤗🍀
乾燥すると更に香りが強くなるし
@@user-zd6xr3ew5d さん
コラァ ~怒り💢ますよ ~w
幸せ過ぎますよ ~😂
乾燥したきのこ出汁🍄
冬の料理楽しみにしてます
🍀🤗🍀
おはようございます。こちらも今年は当たり取りらしいです。きのこ狩る方が言ってました。その方がきのこくれるのですが、食べる時秋感じますよね～(・∀・)/
ほぼ全国的に当たり年のようですね、長野の方はイマイチだと言われてましたけど
いいなあ！いいなあ！！コウタケ大好き！
キノコは嫌いだけど、美味しいと思う人にとっては絶品なんだろうな〜。自分は海でイワシ釣ってますw
イワシいいなあ、混雑が嫌なんだけどサビキは人の多い所の方が釣れるしなあ
まってまって、結局コウタケはどのくらい採れたの？
見せてよ、すごく気になる。あれだけあったのだからリュックに収まり切れないほどだよね、ああ～気になる。
全然収まりますよ、途中で幼菌と入れ替えて別の出そうで出てない場所に置いてきたりしてるんでw
@@user-zd6xr3ew5d さん返信ありがとうございます。
ああ、そういう事でしたか。これで夜も寝れます。（ﾎｯ）
これだけ香茸取れたら乾燥保存出来ますね😄
いつか食べてみたいです😊
半分位は乾燥にしました
極楽ですねえ～。
あ、久々に某・コンビニの袋見た。有料になってからどうしてます？ 昔の取ってあるやつ？
今はほぼ袋いりませんですね、なのでこれは昔のやつ
ナラタケお行儀よく並んでてキレイですね。
茶色くなる前のナラタケは綺麗ですね
これって、もしやコウタケじゃなくて、シシタケでは？
中央の窪みが浅い気がするんですが・・・
モミ属とかの、針葉樹の近辺に発生していません？
比較的若いのを採っているのでそう見えるかもしれませんが、成菌になると完全に根本まで中空になります。自分が知っているSarcodon imbricatusの方は成菌になっても中空にはならないので(去年別産地で採っている)、この産地のはSarcodon aspratusで間違いないと思われます。まあ自分的にはどっちも美味しいし、分類厨じゃないからどっちでもいいんですけどね
こんばんは(*´▽`)ﾉコウタケ凄いデスね！素人の私でも画面にはえてるの分かりました(*^o^*)おうごにさんの「何だろえ？怪しいな」って言いながら初めてのキノコ取るの面白いです！最後ら辺のナラタケの群集びっくり∑(๑ºдº๑)!宝の山でしたね！
怪しいなって言ってたのは実は昔散々食べたキノコなんですけど、クロマツ林でしか採ってなかったので違和感があったんです。持ち帰って良く調べてみるとモミ林にも発生するとの事で謎が解けました。
シシタケで間違い無いですね…
灰色シメジではないですか
食べる人はいるけど中毒の可能性ある食用注意の茸のはず
真ん中あたりのは曙桜占地か…月夜茸は黒い毒部分を切って食べる地域もあるとか
ツキヨタケはカキシメジ同様に塩漬けして食べてるお年寄りは何人か知ってます。ずっと食べていて70~80才くらいまで健康なんだから、毒キノコの食べ方としては間違っていないという事なんですよね。自分には真似できないですけど
@@user-zd6xr3ew5d
基本、茸はカビなのでほぼ全ての種類に多かれ少なかれ毒成分がありますね
松茸ですら、紅天狗茸と同じイボテン酸を微量に持ちます
食用できる程度に毒をさばけるか否かが食毒の境界線なのでしょう
全くの無毒は卵茸くらいなもんだったはずです
凄いな〜ここは秘密の場所ですね。
こんなにとれるとか凄い
ボリボリ美味しいらしいですね☺️
出汁がすごく良いですね
種類によってはそこらじゅうに生えてるようでも実は地中で繋がっていてその山全部のキノコが１つの個体みたいな話を読んだことあるんですが実際どうなんですかね？ってことは胞子撒かないタイプもいるのだろうか。
胞子も条件揃うまで長い時間粒のくせに数日でこんな成長するとか意味わかりません。
きのこがこわくてねむれない
世界一の巨大生物はナラタケらしいです。青森県は同じナラタケの菌糸が広範囲に広がっているという話もあるし
なにそれ、こわい。
子ども科学電話相談のお友だちの気持ちが分かりました。
うちが行く城はまだ香茸ない
面白いなあきのこは
……😳😮…売る程捕れるじゃないですか〜
ちょっと気持ち悪いなー
渡りガニとってる人が捕まってましたね
おうごにさんを心配しましたよ
うちの県はあんなアホみたいなルールないし、そもそも漁業権の無い所でやってるから心配ない
@@user-zd6xr3ew5d それを聞いてホッとしました
食べて美味しいキノコって普段スーパーで売られてるキノコって聞いたけどこういうキノコもそれほどではないにしても普通に食えるのかな
スーパーで売られているキノコは美味しくて栽培し易い。でも美味いけど栽培できないのも沢山ある。マツタケなんかはその筆頭
サイズ、形から、、、シシタケでは？
裏山しい
手袋したほうがいいですよ。きのこの裏にはムカデもいますから。