Gözleme Tarifi - Sebzeli, patlıcanlı | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 вер 2017
  • Patlıcanlı Gözleme Tarifi ve Malzemeler :
    Hamuru için gerekenler :
    1 kilo un
    2 su bardağı ılık su
    1 su bardağı ılık süt
    1 yemek kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı şeker
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    1 paket kuru maya (yoksa yarım paket yaş maya)
    Patlıcan büyükse 1 orta boysa 2 tane kullanın
    2 tane orta boy patates
    1 tane kuru soğan
    1 tane büyük boy domates
    2 tane tatlı yeşil biber
    1 tane kırmızı biber
    3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı tuz
    Hazırlanışı :
    Yoğurma kabına 1 kilo unun hepsini dökün. Ortasını açın maya şeker ve ılık sütünü dökelim. karıştırın maya şeker erisin. Üzerine un serpin 5 dk. bekleyin. Bu sayede mayamız çabucak aktifleşecektir. Tuzunu kenarlara dökün. Yağını ve 1 bardak ılık suyunu da koyalım. Yoğurmaya başlayın. Gerektikçe diğer bardak suyu koyarsınız. Hamurunuz yumuşak ama elimize yapışmasın.
    Hamuru yoğurduktan sonra üstünü örtün yarim saat bekletin.
    İç harcını hazırlayalım. Bütün sebzelerimizi ince ince doğrayın. Patlıcanı doğrayınca 15 dk. tuzlu suda bekletirseniz acı suyu gider. Baharatını yağını koyun karıştırın. Bu malzemeye maydanozda konulabilir.
    Hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapın üstünü örtüp 10 dk. bekletin.
    Oklava ya da merdaneyle hamurunuzu tabak büyüklüğünde açın. Bir tarafına iç harcından koyun. Kaşar peyniri de serpin ve diğer tarafı alıp iç malzemenin üstüne kapatın. Uçlarını elinizle kapatalım pişerken açılmasın diye. Yağsız tavada arkalı önlü pişirin.
    Gözlemeler pişince tereyağı sürün.
    Afiyet olsun.
    Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
    Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
    Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
    Beni takip edin:
    Instagram : / haticemazi
    Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : wedia.link/jcxPZ
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 472

  • @guzide4422
    @guzide4422 6 років тому +11

    Allahim ne kadar becerikli bir hanım maaşallah 😊

  • @cappymeyvesuyundakiuzayli3697
    @cappymeyvesuyundakiuzayli3697 6 років тому +5

    hatice abla annem senin sayende ziyafet çektiriyor senin videolarını izledikden sonra her gün kek börek pastalar yapıyor çok severek izliyor bu arada videolarının devamıni beklerim tariflerin müthiş teşekkürler

  • @fatmagozuyukari6694
    @fatmagozuyukari6694 6 років тому +1

    Bende cok yaparim bunu hatice hanim icli corek deriz biz yanliz tavana bayildim cok guzel ellerine saglik

  • @perviznovruzov8151
    @perviznovruzov8151 6 років тому +2

    Ablam ben sizin sahenizde çok yemekleri orgendim insAllah bunuda deniyeceyim cokk leziz gorunur afiyet bal weker olsun sizee ♡♡♡

  • @aysekucukkad7182
    @aysekucukkad7182 6 років тому +2

    Harika görünüyorlar ellerin dert görmesin 💚❤💙💛💜

  • @sevimcelik9770
    @sevimcelik9770 6 років тому +1

    Eline sağlık çok güzel görünüyor canım

  • @mimio.9318
    @mimio.9318 5 років тому

    Bugun iftar icin denedim ve cook guzel oldu ! Emeginize saglik ve bu harika tarif icin tesekkurler 👌🏼

  • @hulyakayan6722
    @hulyakayan6722 6 років тому

    Teşekkür ederim bizlere faydalı eğitici video lar paylaştığın için. Hatice hanım hem hijyen hem de çok başarılı siniz. 🍀🍀🍀

  • @besa8894
    @besa8894 6 років тому

    Çocukları okuldan gelince sevindirmenin güzel bir yönü, sevdikleri iç malzemeyi kullanarak.çok güzel oldu ellerine sağlık Haticem

  • @nur63isk47
    @nur63isk47 6 років тому +1

    Hatice hanım gerçekten çok güzel yemekler yapıyorsunuz ellerinize sağlık 😍

  • @demetbekim3080
    @demetbekim3080 6 років тому +1

    Çok güzel ellerine sağlık ilk fırsatta yapacağım seni çok sevdim tariflerin çok güzel oluyor

  • @cigdemkurnaz5971
    @cigdemkurnaz5971 6 років тому

    Hatice hanım çok güzel tarifler ve bilgiler veriyorsunuz başarılarınızın devamını diliyorum

  • @mertalpaslan409
    @mertalpaslan409 6 років тому

    Hatice hanımcım harika bir anlatımla pratik ve kesin başarılı sonuç verecek tarifler sunuyorsunuz ellerinize yüreğinize sağlık,şahsen her tarifinizden yararlanıyorum özellikle en çok revaninizi yapıyorum tekrar tekrar hizmetiniz için teşekkürler size ve ailenize sağlıklı ömürler diliyorum

  • @_zuzu_252
    @_zuzu_252 6 років тому +1

    Ellerinize sağlık 🌸 Bugün biz sizin önceki gözleme tarifine göre yaptık gözlemeleri ve çok güzel oldu 💕 Allah razı olsun 😊

  • @fatmagoktas4088
    @fatmagoktas4088 6 років тому +1

    Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş afiyet olsun gerçekten seni çok seviyorum 😘

  • @fatmanazencirci7090
    @fatmanazencirci7090 4 роки тому

    Hem güzel hem çok sağlıklı bir börek oldu ellerinize sağlık hatice hanım 😍😍😍🤗

  • @arzuala8488
    @arzuala8488 5 років тому +1

    Haticecim bugün denedim çok güzel oldu ev halkı da çok beğendi teşekkürler tarif için ilkdefa patlıcanlı gözleme duydum ilkdefa yaptım yedik süper di 👍👍👍

  • @aysesahin9548
    @aysesahin9548 6 років тому

    Ellerine sağlık.😍😍.çok hamaratsın.

  • @kaybolangul993
    @kaybolangul993 6 років тому

    Ablacım senin tarifinle yaptım çok güzel oldu ellerin salık ❤❤❤

  • @aynuraxmedova6806
    @aynuraxmedova6806 6 років тому

    Ellerinize saglik Hatice hanim nefis gozukur😍😍

  • @burakbasak9655
    @burakbasak9655 6 років тому

    Hatice mazi ellerine sağlık harika oldular denicem inşallah...

  • @ozaykokten9897
    @ozaykokten9897 6 років тому

    Ellerıne sağlık hatıce hanım çok güzel tarıfler verıyordunuz

  • @haticeertekin8041
    @haticeertekin8041 6 років тому

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş her zaman ki gibi

  • @mrsgul7346
    @mrsgul7346 6 років тому

    Merhabalar hatice hanim patlicani bende cok severim en kisa zamanda yapicam inşallah elinize saglik tariflerinizi beğenerek takip ediyorum.

  • @muhammed-hasan1235
    @muhammed-hasan1235 6 років тому

    Bu arada ellerinize sağlık çok lezzetli olduğunu tahmin ediyorum genelde tarifleriniz öyle cunki deniyorum

  • @gulhane.9155
    @gulhane.9155 6 років тому

    Ben teşekkür ederim inanki cok mutlu oldum bende avusturyada oturuyorum ailem hepsi turkiyede seni cok ama cok seviyorum cok beceriklisin senden cok tarifler ogrendim tavayida alicam inşallah allah razı olsun slm

  • @gulsenece2340
    @gulsenece2340 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık hatice hanım artik göremiyoruz sizi özledik tariflerinizi

  • @54sakarya98
    @54sakarya98 4 роки тому +1

    Ne güzel trk dönüş yaptiniz rabbim bizlerede nasip etsin..🤲🌼

  • @ozlemaygun2380
    @ozlemaygun2380 6 років тому

    ellwrinize saglikmher yaptiginiz tarif cok guzel oluyor ne denediyaem.hepside harika..oldu 🤗

  • @deinemama1185
    @deinemama1185 6 років тому

    Bütün genc ve bekar kizlara,benim kizima ve arkadaşlarına senin vidiolarini tavsiye ediyorum.cok güzel anlatiyorsun.bende yarin gözleme yapicam.elline sağlık

  • @naciyeuysalozturk2871
    @naciyeuysalozturk2871 6 років тому

    Elinize saglik hatice hanim afiyet olsun👍😘

  • @aciz1kul
    @aciz1kul 6 років тому

    Canim cekti.usenmesem kalkip simdi yapcam👏👏

  • @enesmelih8767
    @enesmelih8767 6 років тому

    Sa hiimmmm çoooook guzel patateslide çok güzel oluyo🤗🤗

  • @serapakar1653
    @serapakar1653 4 роки тому

    Surekli yaptigim muhtesem bir tarif, ellerinize saglik

  • @pinaralgu6621
    @pinaralgu6621 6 років тому +1

    ellerine sağlık ablacim çok guzl harika gözüküyor 😍😙😙bizde yaparız ateş te ama senin gbi deneriz mutlaka guzl olur 😍😘😘😘😗

  • @fatmapural6059
    @fatmapural6059 6 років тому

    Elinize saglik verdiniz tüm tarifler süper

  • @meritakurtishi3141
    @meritakurtishi3141 6 років тому +2

    Ellerine saglk 😗😗😗👏👏👏👌👌👌👏👏👏süper

  • @sehergucludal5779
    @sehergucludal5779 6 років тому

    Hatice abla bende az önce senin şehriyeli çorbanı yaptım çok güzel oldu kayınbabm çok beğendi sayenizde😊❤️

  • @fahriyebedir6557
    @fahriyebedir6557 6 років тому

    Emeyinize elinize saglik hatice hanim nefis oldu

  • @ozdemirozdemir2521
    @ozdemirozdemir2521 6 років тому +1

    Mis mis çoook güzel oldu ellerine sağlık , afiyetle yiyin inşaallah .

  • @donegunes4659
    @donegunes4659 5 років тому

    Ellerine saglik çok güzel görünü yor Afiyet bal olsun sizi çok seviyorum hatice hanim başarilar

  • @mineaslan5911
    @mineaslan5911 6 років тому

    Tadı nasıl bilmiyorum ama harika gözüküyor 👌👌👌

  • @aysunkocabas5181
    @aysunkocabas5181 6 років тому

    çok güzel oldu canım bahçemdede sebze dolu ilk işim yapıcam inşallah

  • @sevdacetiner4786
    @sevdacetiner4786 6 років тому

    Hatice Hanım sizin sayenizde ne pastalar yaptım her tarifinizi kolaylıkla tutturdum veee bu ızgara tavadan bende ısmarladım size güveniyorum veee çok Seviyorum iyiki varsınız

  • @ayselehmedova4545
    @ayselehmedova4545 6 років тому

    Ellerinize saglik offf nefisssssss olsa da yesem 😋

  • @ahmetkousian69
    @ahmetkousian69 3 роки тому

    Hatiçe hanim çok teşekkür ederiz Tarifleriniz için .

  • @kaybolangul993
    @kaybolangul993 6 років тому

    Çok güzel görünüyor ellene salık bende denemek istiyorum ❤

  • @racheldupond8138
    @racheldupond8138 6 років тому

    Marhaba hatica hanim eliniza salik 3 ay sizi takip ediyorum abla yemak yapmayi cok Séverim sizin gibi 😍😍😍

  • @ayseylmz7972
    @ayseylmz7972 6 років тому +1

    Annemde ıspanaklısını yapar hep tost makinesinde, uzun oklavasıyla şak şak diye açar yufkaları aynı köy usulü :) son olarakta bazlamaları yapar tostta, mantar gibi kabarırlar üzerine de tereyağ ve çökelek geldimi tadından yenmez :) sizinkiside nefis görünüyor, ellerinize sağlık.

  • @leyla28b.30
    @leyla28b.30 6 років тому

    Süpersin vallah...böye çabuk çevap aliçagimi düşünmüyordum

  • @TheMuharrem38
    @TheMuharrem38 6 років тому

    Ellerine saglik herzamanki gipi cok guzel gorunuyor

  • @neseseker8066
    @neseseker8066 6 років тому

    Çoook güzel oldu ellerine sağlık canim😊😊ellerin dert gormesin😀

  • @senemcndn3488
    @senemcndn3488 6 років тому

    Yogurdum hamurunu patatesli yaptım iç harcini bakalım nasil olcak seninkiler gibi güzel olurlar inşallah tarif için teşekkürler

  • @user-fe2wr5sd1m
    @user-fe2wr5sd1m 6 років тому

    Salamlar Hatice abla ben Azeriyim Moskovada yasiyiram. Senin vidolarini hemese izleyirem cox huzurlu anlatirsiz her seyi buda cox gozel gorsenir👍. Allah sizi hep mutlu etsin aminn 🙏🏻😊💋

  • @ulyaesgerxanli3056
    @ulyaesgerxanli3056 6 років тому

    Ellerine saglik, canim. ❤❤❤🌼🌼🌼

  • @baharkaplan5731
    @baharkaplan5731 6 років тому

    Ellerine saglik ben bu malzeminin icine sucukta koyuyorum cok guzel oluyor :-)

  • @gulayyldrm5452
    @gulayyldrm5452 6 років тому +1

    Işte buna bayıldımm😍

  • @dilekozesen1985
    @dilekozesen1985 6 років тому

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık cnm

  • @RABAHM
    @RABAHM 6 років тому

    طيبة كتير ولذيذة تسلم ايدك يا عسل

  • @aysehanmkesmez4979
    @aysehanmkesmez4979 6 років тому

    Hayırlı akşamlar canım eline sağlık çok lezzetli görünüyor nasip olursa yapıcam size afiyet olsun canım ALLAHA emanet ol öptüm 😚😚😚

  • @uzunkayagonul3089
    @uzunkayagonul3089 4 роки тому

    Elinize saglik cok güzel görünüyor

  • @nurankokcen2314
    @nurankokcen2314 6 років тому

    Ellerine sağlık arkadaşım😙👍

  • @hulyasaglam6366
    @hulyasaglam6366 5 років тому

    bayılırım gözlemeye emeğinize sağlık

  • @54sakarya98
    @54sakarya98 4 роки тому

    Bu akşam iftara deniyeceğim insallah..

  • @duranaker4598
    @duranaker4598 6 років тому +1

    Öncelikle hoşgeldin abla özlemiştik yine güzel tarif emeğine sağlık

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому

    Çok lezzetli, tarifiniz için teşekkür ederiz

  • @mihribanfbmehmetoglu4342
    @mihribanfbmehmetoglu4342 6 років тому

    Elinize saglik. Yengemle sizi beyenerek izliyoruz tavsiye etiginiz tarifleri deniyoruz tskler fransadan selamlar size allaha emnt olun.👍😚 (mihriban)

  • @baekhyuneeexo7824
    @baekhyuneeexo7824 6 років тому

    ellerinize emeyinize saglik tesekkurler❤😙😙😙

  • @buglem_1143
    @buglem_1143 6 років тому

    Hatice hanım özledik sizi şükür kavuşturana🌺

  • @hacergelenler4751
    @hacergelenler4751 6 років тому

    Hatice hanım ellerine saglık gene harikalar yaratmışınız bu arada tavanız çok farklı farklı şeyleri seviyorum sizde ögle galiba

  • @zelihacevik9441
    @zelihacevik9441 6 років тому

    Haticem tavan güzelmiş güle güle kullan hiç patlıcanlı bazalama yapmadım deneyeceğim inşallah bazlamalar güzzel gözüküyor ne yaparsan eline yakışıyor canim opuyorum

  • @user-rx9gk2od1u
    @user-rx9gk2od1u 6 років тому +1

    Супер !!! Спасибо Вам огромное !

  • @kubra3660
    @kubra3660 6 років тому

    ya her tarifin mükemmel abla

  • @nagihanuslu6142
    @nagihanuslu6142 4 роки тому

    Herşey çok güzel hamuru kardım. Üzerini kapattım, bir de ne göreyim maya kenarda kalmış. 🙈 Sonradan ekledim bir şans ya tutarsa, merakla sonucu bekliyorum..🙏🏻🙏🏻 Ellerinize sağlık hatice hanım, her zaman ki gibi harika görünüyor.. 😍

  • @asyakuslu4514
    @asyakuslu4514 6 років тому

    şaşırdım ) boyle gözleme ilk gördüm duydum keske yanima birilerini bulsamda yapip yesem ellerinize saglik

  • @eldouser3739
    @eldouser3739 5 років тому +1

    Мир, дружба, гюзлеме! :) Оказывается уже двадцать лет пеку турецкие пирожки, только начинка другая - картошка с колбасой, тыква с луком и зеленью, капуста молодая с яйцом или квашенная жаренная. Надо будет попробовать с такой начинкой, спасибо!

  • @busraaltan6923
    @busraaltan6923 6 років тому

    Ya abla sen harikasin o tatli konuşmana ve tariflerine bayılıyorum.😍😘ellerine sağlık🤗rica etsem patates kroket yaparmısın ☺☺

  • @chrisatanlak2509
    @chrisatanlak2509 6 років тому

    Slm Hatice ellerine saglik. Tava hakkinda konustugun icin benimde bi tavsiyem ilucakti. Biz burda hanimlar Krep makinesinde yapiyoruz aynu sac ta olmus gibi oluyor tavsiye ederim. Amazon da var ama ALDI YEDE GELIYOR YILBASI ZAMANI

  • @esrademir1452
    @esrademir1452 6 років тому

    Sizi seviyorum yemeklerinizde çok güzel

  • @qalibelizade80
    @qalibelizade80 5 років тому +1

    Elleriniz derd görməsin 10 barmaginda on marifet halal olsun size.cox medeni qadinsiz☺

  • @bayulviye4899
    @bayulviye4899 6 років тому

    Oyy kuzum benim ellerine saglık😘

  • @turkantunc1723
    @turkantunc1723 6 років тому

    Vallaha Canim Çekti Ohhhhh Ellerine Sağlik

  • @haticeakdeniz4727
    @haticeakdeniz4727 6 років тому

    ellerine sağlık adaşiz bu arada bende yapıyorum pizza tavasinda çok güzel oluyor senden çok şey öğrendim teşekür ederim

  • @m-avie9325
    @m-avie9325 6 років тому +2

    Ilk tefa duydum patlicanli ama denemeye deger tatmadan kesin guzeldir 😀

  • @hacihanimgun9450
    @hacihanimgun9450 6 років тому

    Bende yapmistim gecende gözleme patatesli ellerine saglik ☺️❤️✋🏼✋🏼🙋🙋

    • @sevimbienert1252
      @sevimbienert1252 6 років тому

      Hacihanim Gün Tavanin Adini ögrenebilirmiyim

  • @dilararzay3931
    @dilararzay3931 5 років тому

    Azerbaycandan salamlar olsun. Bizde boyle bi shey bishiririz ismi Qutab😊. Ellerinize sagliq. Cok gűzel.🇦🇿🇹🇷

  • @serifeyalcn3951
    @serifeyalcn3951 6 років тому

    Canım benim harika sın ellerine sağlık

  • @fikretsezer8355
    @fikretsezer8355 4 роки тому

    Eline sağlık abla güzel olmuş

  • @orhangulmez3052
    @orhangulmez3052 6 років тому

    ellerine sağlık çok güzel gorunyor

  • @halitmacit1194
    @halitmacit1194 6 років тому

    yanliss anlasilmasin oglumun hesabindan yaziyorum hatice hanim sizi çokk bbegeniyorumAllah nazarlardan korusun basarilarinin devamini dilerim masalları AllAh ha emanet ol Allah sağlık sıhhat neşe versin ALLAH seni ailene bagislasin

  • @aytenaydin6972
    @aytenaydin6972 6 років тому

    Ellerne saglik canimya harikasin bukadar guzel yatin seyler arasinda nasil kulonu koruyosun 👍

  • @yavuz.haticegokkurt86
    @yavuz.haticegokkurt86 6 років тому

    Ellerine sağlık çok güzeller

  • @ayseb1966
    @ayseb1966 3 роки тому +1

    Bizimde favorimiz patlıcanlı gözleme biz içini kavurup ta yapıyoruz

  • @muratciftci7281
    @muratciftci7281 6 років тому

    Bende patlicanli yapiyorum ama tavada kavuruyorum enkisa zamanda cig olarak denicem ellerinize saglik hergun takip ediyorum nefis yemek tarifleri ve siz favorim oldunuz ayrica gozleme tavaniza bayildim

    • @gunesay266
      @gunesay266 6 років тому

      Murat Ciftci denediniz mi pisti mi patlicanlar

  • @halitmacit1194
    @halitmacit1194 6 років тому +7

    ellerine emegine yuregine saglik haticem yine süper sin maşallah AllAh ha emanet ol Allah sağlık sıhhat neşe versin iyiki varsin çokkk tesekkurler hersey icin

    • @kkaankacar5218
      @kkaankacar5218 6 років тому

      HATICE ́NIN MUTFAGI pasta tarifleri

    • @nurtendemirci7599
      @nurtendemirci7599 6 років тому +1

      bu gozlem pisirdigin tavayi nerden siparis verdin

  • @salihodabas6172
    @salihodabas6172 6 років тому +6

    Sa ablacigim gozlemeler cok güzel görünüyor eline sağlık tavayi internetten almissin Güle güle kullan internetete nediye girecem cevap yazarsan sevinirim almak istiyorum♡♡♡

    • @Undercover79
      @Undercover79 6 років тому +2

      Salih Odabaşı ben hatice değilim ... bura tıkla www.amazon.de/gp/aw/d/B01LXIXW5L/ref=mp_s_a_1_13?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&qid=1513982875&sr=8-13&pi=AC_SX236_SY340_FMwebp_QL65&keywords=grillplatte+induktion

  • @leylatop2199
    @leylatop2199 6 років тому +2

    Hatice hanım yaklaşık 1 yılďir sizi takip ediyorum tariflerinizi birebir uyguluyorum çok memnun oldum allah sizden razı olsun yeni tariflerinizi bekliyoruz

    • @leylatop2199
      @leylatop2199 6 років тому

      HATICE ́NIN MUTFAGI Hatice hanım benim 10 aylık bebeğim var zaman buldukça sizin tarifleri yapiyorum çok güzel sizi çok takdir ediyorum

  • @HayatHayat-oo7pk
    @HayatHayat-oo7pk 6 років тому

    Her zamanki gibi harikasin ablacigim

  • @TatliDil
    @TatliDil 6 років тому +3

    Ellerinize sağlik.

  • @emineyavuz4912
    @emineyavuz4912 6 років тому

    Tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık gerçekten bi Harika bu gözlemeden bende yapıyorum Halede gözleme tavanıza bayıldım nerden aldınız acaba biz buradan bulabilirmiyiz