Виктория, спасибо вам огромное! Благодаря вашим МК я стала рисовать на мастике. Только перевожу и раскрашиваю. Это очень захватывает, я влюблена в этот процесс! Ваша информация совершенно бесплатная, в современном мире это так трогательно 😇🤗!!!! Спасибо! Спасибо! Спасибо!!!
Виктория добрый вечер, я форму звёздочки и ещё у меня такая же сердечки ,заполняю из кондитерского мешка,маленький краешек срезаю, чтоб в уголки тоненькой струйкой зашло и по кругу прохожусь потом отстукиваю и вуа ля,не надо скребками проходиться.по первости тоже мучилась.все умения у меня от вас,может и я чем то вам помогу 🥰
Классный тортик!!! У меня тоже при окрашивание с вернулась глазурь. Я думала, что что-то не так сделала. Теперь знаю в чем дело. Спасибо большое за подсказку.
In order for the glaze not to seize from gel colors you need to add a little bit of flavorless oil, it loosens the glaze a bit but it still hardens properly. Hope this helps!
После ваших видео,Вика,я сама стала рисовать на тортах прямо на креме и на мастике! Всегда любила рисовать и не знала где применить это..а тут я получаю такое удовольствие!!
Вика, спасибо за очередной шедевр. Можете рассказать пожалуйста про аэрограф, какой лучше выбрать, какие красители нужны для него. Буду благодарна любому ответу 🙏
Здравствуйте, Виктория. У меня недавно тоже была история с красным цветом и глазурью. Спасибо большое за совет. Ещё хотела сказать, в форму «звёзды» я шоколад наливаю из кондитерского мешка. Очень удобно
Вика, спасибо вам огромное, за ваши очень полезные, позитивные видео!!! Когда ночью работаю, всегда включаю их😍 и усталость как рукой !!! Удачи вам, радости, здоровья вам и вашей семье!!!❤
Вика, большое спасибо за ваш комментарий по поводу окрашивания шоколада. Очень полезная информация для меня. Я кондитер-любитель, не профессионал. И мне все ваши советы очень полезны. Спасибо
Знаете, если у вас нет образования кондитера, это ещё не значит, что вы не профессионал) Поверьте, люди которые учились на эту профессию, знают не больше вас) Говорю это как человек "ребёнок кондитер-самоучка" который после школы решил пойти получать образование кондитера. И я учась сама, знала гараздо больше, чем мне дали за 4 года обучения.
Я пробовала сама гелевыми красителями окрашивать шоколад и он всегда сварачивается. Приобрела уже сухие жирорастворимые красители не портят шоколад. Водо растворимые красители не добавляйте в шоколад. Хоть у меня опыта не много, я уже в этом разобралась. Вика вы просто Класс 👍 💐💐💐
Виктория очень классный тортик, жду очень выхода Ваших новых слогов и МК, так хорошо всё объясняете👏🔥🙌Подскажите, на мастике вы рискуете жирорасстворимыми красителями?
Торт, как всегда, бесподобный 😍😍😍 по поводу окрашивания мастики, по мне, проще купить мастику с такими насыщенными цветами, концентрированными. Топ декор по 50гр продаются. Удобно. И с белой смешать, если нужны светлые цвета. Спасибо большое за влог👍🤗💖
Вика, добрый день хочу дать совет, звезды лучше отливать в формы из кондитеского пакетика, ложу формы на доску и немного постукиваю о стол после отливания каждой зведочки
Вчера такая же произошла ситуация с глазурью,так же свернулась при большом количестве геливого красителя.Добавила немного колет и снова нагрела,все разошлось.Кстати Микрио есть на WB.Тортик ваш получился прямо Вау какой шикарный,тоже люблю рисовать на мастике!
Виктория, я уже задавала этот вопрос, но ответа не получила. Что это за краски, которыми вы раскрашиваете? И простой карандаш на мастике это же не съедобно наверно. Или рисунок на мастике это для декора и его есть нельзя?
Вика использует пищевые водорастворимые красители. Сухие и гелевые. Разбавляет их водкой ( алкоголь испаряется на воздухе). Простой карандаш не вреден, даже если его съесть. Первое, его не так много, второе, мы все в детстве ели карандаши и все живы))
Вика, интернет-магазин Мистер кондитер, там есть в продаже микрио, кажется, они и почтой высылают...просто в основном пользуюсь только им (магазом), поэтому и удивилась, что нет микрио в продаже вы говорите...может и в других есть, а может и нет...но там точно в наличии!
Привет ,Вика, очень интересная тема по поводу красителей. люблю яркие торты,но не люблю,что красителей много идёт и весь рот, зубы потом в красителе.последний торт окрашивала Топ-Продукт,голубой😟 посоветуй пожалуйста,какой краситель использовать,чтобы избен такой ситуации
Вика, у меня с глазурью была та же история- добавила гелевый краситель в приличное количество глазури и она моментально взялась комом(( Тоже пришлось выбросить)
Смотрю все Ваши влоги, Вы меня вдохновляете! Мне очень понравилось рисовать на мастике, получилось шикарно, НО... приклеела на торт, поставила в холодильник. Когда достала, мастика вспотела и все краски потекли! Как этого избежать?
@@user-natasha88 Может и испаряется. Просто в Чечне спирт купить негде,у нас его не продают. А водку я и сама не купила бы,да и муж не разрешит. Хотела бы узнать можно ли их заменить чем то.
Добрый день. Вика, подскажите пожалуйста, а жирорастворимый сухой краситель, как добавляете в глазурь? В сухом виде или водкой разбавляете? У меня он просто, именно такой, как у вас остался крупинками в глазури 🤷♀️
Виктория, спасибо вам огромное! Благодаря вашим МК я стала рисовать на мастике. Только перевожу и раскрашиваю. Это очень захватывает, я влюблена в этот процесс! Ваша информация совершенно бесплатная, в современном мире это так трогательно 😇🤗!!!!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за все советы и за знания, которыми вы делитесь. Спасибо за то, что любите своих подписчиков.
Привет из Польши ❤️Ваши видео как сериал, с нетерпением ждёшь новую серию ❤️
Очень красивый, яркий тортик!!!👍👏
Смотреть и слушать Ваши видео - одно удовольствие.
Здравствуйте, Вика!! Обожаю Ваши влоги и восхищаюсь тортами! Всегда оригинальные и красивые!! Спасибо, что делитесь с нами!!!!
Из затвердевшей глазури, можно сделать очень вкусный, сухой шоколадный велюр. Натереть в крошку на тёрке.
Вика, добрый день) вы большая умничка🙏Спасибо вам за подсказки😉дай бог вам здоровья и всего самого хорошего🙏
Вика, здравствуйте. Вы молодец! Просто супер! Вы очень способная! Спасибо вам за ваши МК.
Как всегда всё супер. Вы такая умница. Спасибо вам за советы. ❤
Классный тортик!!! Яркий, люблю такие цвета!!!
Виктория добрый вечер, я форму звёздочки и ещё у меня такая же сердечки ,заполняю из кондитерского мешка,маленький краешек срезаю, чтоб в уголки тоненькой струйкой зашло и по кругу прохожусь потом отстукиваю и вуа ля,не надо скребками проходиться.по первости тоже мучилась.все умения у меня от вас,может и я чем то вам помогу 🥰
Я тоже так делаю👍очень удобно
Классный тортик!!! У меня тоже при окрашивание с вернулась глазурь. Я думала, что что-то не так сделала. Теперь знаю в чем дело. Спасибо большое за подсказку.
Торт очень красивый. Огромное спасибо за совет. Спасибо за видео.
In order for the glaze not to seize from gel colors you need to add a little bit of flavorless oil, it loosens the glaze a bit but it still hardens properly. Hope this helps!
- Спасибо за ваши видео
- Часто пользуюсь вашими рецептами
- Ставлю лайк ❤
Здравствуйте,Вика! Прекрасный тортик получился,как всегда! Вы умница, приятно смотреть ,как вы все делаете с любовью!
После ваших видео,Вика,я сама стала рисовать на тортах прямо на креме и на мастике! Всегда любила рисовать и не знала где применить это..а тут я получаю такое удовольствие!!
Какая Вы молодец!Благодарю Вас !
Добрый вечер, тортик как всегда супер, очень интересно наблюдать за вашими кондитерскими влогами
Я вот каждый раз смотрю подобные классные видео и все время вопрос, откуда дизлайк. Зачем люди вообще их ставят?
Наверное никогда не пойму этого (
Вика, спасибо за очередной шедевр.
Можете рассказать пожалуйста про аэрограф, какой лучше выбрать, какие красители нужны для него. Буду благодарна любому ответу 🙏
Добрый день, Вика !!! Вот и дождались нового видео. Оформление очень красивое . 👍🏻👍🏻💐💐💐
Ура, второй день подряд влог! Ой, какие там песенки на заднем фоне🥰
Здравствуйте, Виктория.
У меня недавно тоже была история с красным цветом и глазурью. Спасибо большое за совет.
Ещё хотела сказать, в форму «звёзды» я шоколад наливаю из кондитерского мешка. Очень удобно
Здравствуйте Вика ! Спасибо большое за вообще видео , для меня как начинающего тортодела эта очень важная информация !
Очень красиво и музыкальное сопровождение тоже 😁
Как всегда великолепно! Не устаю Вас благодарить за советы!
Вика, спасибо вам огромное, за ваши очень полезные, позитивные видео!!! Когда ночью работаю, всегда включаю их😍 и усталость как рукой !!! Удачи вам, радости, здоровья вам и вашей семье!!!❤
Тоже самое и у мегя, окрашивала глазурь жирорастворимым красным Креда, тоже свернулся
Прекрасные влоги и полезная информация! Спасибо! 🌹💕
Вика, пробивайте блендером глазурь когда добавляете краситель(сухой), он лучше расходится и цвет насыщеный получается , и расход красителя меньше
Супер торт 😊!!! Спасибо за видео и за советы!
Здорово что расказываете о таких нюансах для новичков ето ценные советы СПАСИБО !!! ЗДОРОВЯ ВАМ Крутой тортик вышел
Благодарю за честное видео! ❤️
Вика, большое спасибо за ваш комментарий по поводу окрашивания шоколада. Очень полезная информация для меня. Я кондитер-любитель, не профессионал. И мне все ваши советы очень полезны. Спасибо
Знаете, если у вас нет образования кондитера, это ещё не значит, что вы не профессионал)
Поверьте, люди которые учились на эту профессию, знают не больше вас)
Говорю это как человек "ребёнок кондитер-самоучка" который после школы решил пойти получать образование кондитера. И я учась сама, знала гараздо больше, чем мне дали за 4 года обучения.
Как всегда восхитительно 😍😍😍
Чтобы реанимировать глазурь,нужно добавить немного растит масла без запаха и прогреть,масса станет тягучей и податливой
В шоколажн кашицу влейте немного подсолнечного масла и масса подучиться рабочая .
Я пробовала сама гелевыми красителями окрашивать шоколад и он всегда сварачивается. Приобрела уже сухие жирорастворимые красители не портят шоколад. Водо растворимые красители не добавляйте в шоколад. Хоть у меня опыта не много, я уже в этом разобралась. Вика вы просто Класс 👍 💐💐💐
Вика и вам спасибо за полезную информацию
Спасибо большое, очень красиво!!
Торт как всегда великолепен! С красителем спасибо за совет, а то я думала, что у меня только так получилось!! Тоже такая печалька случилась!
Тортик шикарный, как всегда. 👍
Добрый день Вика. У меня тоже так было не раз с глазурью. Не могу никак окрасить нормально.
Здравствуйте Виктория. Подскажите на пишевом принтере можно простую бумагу распечатать? Просто я мечтаю о принтере.
Вика,микрио есть же в Тортомастере,разной фасовки.И там же глазурь разных цветов и разных вкусов(уже окрашенная).
Если честно, то эти вкусы разные, довольно отвратительные. Уж лучше без привкусов. Да и цвета готовые не очень.
Виктория очень классный тортик, жду очень выхода Ваших новых слогов и МК, так хорошо всё объясняете👏🔥🙌Подскажите, на мастике вы рискуете жирорасстворимыми красителями?
Здравствуйте! СПАСИБО! Рисую гелевыми или иногда сухими водорастворимыми)
@@Tortodel спасибо
Ура,мы рада Вас сного видеть?Всегда жду ваших эфиров.
Торт, как всегда, бесподобный 😍😍😍 по поводу окрашивания мастики, по мне, проще купить мастику с такими насыщенными цветами, концентрированными. Топ декор по 50гр продаются. Удобно. И с белой смешать, если нужны светлые цвета.
Спасибо большое за влог👍🤗💖
Творчески. Профессионально. Но хочется домашнего, уютного тортика
Добрый вечер, а простои карандаш увас тоже съедобные?
Всем привет 🤗 торт как всегда, очень красивый👍👍👍 с красным цветом, у меня тоже проблема🤷♀️ много краски, не хочется добавлять......
Виктория, спасибо за видео🙏Напишите,пожалуйста, когда можно накладывать картинки на леденцы? Сразу же?
Вика, добрый день хочу дать совет, звезды лучше отливать в формы из кондитеского пакетика, ложу формы на доску и немного постукиваю о стол после отливания каждой зведочки
Спасибо за опыт,он бесценен)
Здравствуйте Виктория 👋
Ураа новый влог спасибо большое 🌷
Вика, добрый вечер, подскажите пожалуйста, вы глазурь окрашиваете жирорастворимыми или водорастворимыми красителями? А шоколад какими?
Жирорастворимый или специальными для шоколада
Вчера такая же произошла ситуация с глазурью,так же свернулась при большом количестве геливого красителя.Добавила немного колет и снова нагрела,все разошлось.Кстати Микрио есть на WB.Тортик ваш получился прямо Вау какой шикарный,тоже люблю рисовать на мастике!
из не получившейся глазури можно сделать сухой велюр, пробив её блендером в чаше с ножами.
Виктория,как же классно вы рисуете!!!!!а инструмент называется дотс....Удачи вам и всех благ! Спасибо за видео!!!
Яркий,красивый и милый тортик!!!!!!!!!!!
Выше всяческих похвал!!!
Очень красивый торт! 😍😍
Виктория, я уже задавала этот вопрос, но ответа не получила. Что это за краски, которыми вы раскрашиваете? И простой карандаш на мастике это же не съедобно наверно. Или рисунок на мастике это для декора и его есть нельзя?
Вика использует пищевые водорастворимые красители. Сухие и гелевые. Разбавляет их водкой ( алкоголь испаряется на воздухе). Простой карандаш не вреден, даже если его съесть. Первое, его не так много, второе, мы все в детстве ели карандаши и все живы))
Жирорастворимус попробовала, очень классно водорастворимый и голевые красители с жирной средой соединяет
Вика, подскажите, пожалуйста🙏 не тают ли такие фигурки из изомальта от крема и от холодильника?
Очень красивый классный торт получился!!!
Здравствуйте Виктория. У меня глазурь сворачивалась даже при добавлении двух капель красителей. Я думаю это из за перепада температур.
ЗдОровский торт! И такое удовольствие смотреть как Вы рисуете👏👏👏👏👏👏👏👏
Вика, а коржи пропитываете?, в последнее время молочная девочка мне кажется сухим, карамельную не пробовала. Какую сгущёнку покупаете на него?
Вика, интернет-магазин Мистер кондитер, там есть в продаже микрио, кажется, они и почтой высылают...просто в основном пользуюсь только им (магазом), поэтому и удивилась, что нет микрио в продаже вы говорите...может и в других есть, а может и нет...но там точно в наличии!
Привет ,Вика, очень интересная тема по поводу красителей.
люблю яркие торты,но не люблю,что красителей много идёт и весь рот, зубы потом в красителе.последний торт окрашивала Топ-Продукт,голубой😟
посоветуй пожалуйста,какой краситель использовать,чтобы избен такой ситуации
Здравствуйте Вика,подскажите, чем вы сбрызгиваете леденцы ?
Круто рисуете👍 я бы такое разукрасила бы😉
Привет из Германии. Спасибо за ваш труд
Вика Вы так красиво нарисовали фиксика.
Большой-большой шедевр!👍👍👍
Вика, у меня с глазурью была та же история- добавила гелевый краситель в приличное количество глазури и она моментально взялась комом(( Тоже пришлось выбросить)
Не нужно выкидывать испорченую глазурь, сделайте из неё крошку и украшайте торты.
Круто, как всегда!👍👍👍
Скажите пожалуйста, разница шоколада и глазурь?
Вика, торт супер🔥🔥🔥 скажите пожалуйста, леденцы в холодильнике не тают, если торт в коробке? И сколько может он стоять в холодильнике 2 до 5,7 часов?
Смотрю все Ваши влоги, Вы меня вдохновляете! Мне очень понравилось рисовать на мастике, получилось шикарно, НО... приклеела на торт, поставила в холодильник. Когда достала, мастика вспотела и все краски потекли! Как этого избежать?
А этот творожный крем ко все тортам подходит? Для выравнивания. С любой начинкой?
Да, ко всем. Крем для выравнивания можно использовать всегда любой, в зависимости от планируемого оформления и климата.
Спасибо 🙏💕за совет
Здравствуйте Виктория! Торт как всегда очень красивый получился.
Скажите пожалуйста,вы разводили водкой красители когда рисовали на сахарной бумаге ?
Здравствуйте! Рисовала на мастике, просто заранее ее раскатала, красители гелевые развожу водкой)
@@Tortodel Добрый день!А чем можно заменить водку и спирт?мусульманам нельзя его употреблять
@@mywave9822 Водка и спирт испаряются с поверхности полностью, если бы оставались на детский торт не применяли.....
@@user-natasha88 Может и испаряется. Просто в Чечне спирт купить негде,у нас его не продают. А водку я и сама не купила бы,да и муж не разрешит. Хотела бы узнать можно ли их заменить чем то.
Здравствуйте Виктория, а какой размер себе заказываете в bonprix?
Очень красиво вышло! А с леденцами в холодильнике ничего не будет? Сколько можно держать так?
Наконец-то додумалась масло сливочное в тесто добавить..
Спасибо за совет
Викуся.ты как всегда на высоте .обожаю тебя смотреть
И какую мастику использовать для рисования? Ирка Принцесса или можно что-то дешевле?
Умничка, красавица! Торт отличный 👍
Добрый день. Вика, подскажите пожалуйста, а жирорастворимый сухой краситель, как добавляете в глазурь? В сухом виде или водкой разбавляете? У меня он просто, именно такой, как у вас остался крупинками в глазури 🤷♀️
Нужно недолго пробивать массу погружным блендером!
@@ОксанаАндриянова-в9в Спасибо 😉
@@ТатьянаГордиенко-п2д Незачто😊
Здравствуйте. Подскажите красители наносят вред организму? Если у кого аллергия их можно применять? Тортик очень аккуратно и красиво собрали!
А чем Вы красите фиксика?это не опасно для малышей?
Вик, попробуй какао масло добавить в глазурь если сворачивается
Вика, 🤗. Привет из Балаково.
Вика у вас золотие ручки очень все красиво Ванечка очень хороший мальчик
Вика, крем творожный или сливки с пудрой?
Если правильно поняла, сливки с пудрой в начинку между коржами. Творожный на обмазку/покрытие