BOREK - Un piatto ricco e sfizioso, con un ripieno di carne e cipolle, perfetto da servire come antipasto o per un aperitivo. ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:26 Procedimento 🙌 ‣ 1:45 per il Ripieno 🥣 ‣ 2:18 Consiglio Furbo 👩🏻🍳 ‣ 4:45 Misura dello Stampo 🥧 ‣ 5:00 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳 ‣ 6:42 Cottura ⏲ ‣ 6:52 Pronto 👍 ‣ 7:29 Recap ⏩ INGREDIENTI (dosi per 6 persone) PER LA SFOGLIA 500 g farina 00 300 ml acqua sale fino q.b. olio extravergine di oliva q.b. Per il ripieno 400 g carne macinata 800 g cipolle origano q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. PER DECORARE 1 tuorli per spennellare semi di sesamo q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/borek/
Mia zia e turca, il borek originale la fanno con la pasta filo, e il ripieno con carote,cipolle, patate lesse e macinato di carne,poi la attorcigliano e la mettono in padella,come una frittata.. . Bravissima Benny per la tua versione❤
O cara Benny, finalmente una ricetta facile, facile. Io vengo da Slovenija, che non è la patria di Burek, ma li ci sono tanti Kosovari, che fano Burek, ma solo vedere quele sfoglie come si fano non avevo mai coraggio di farlo a casa. Ma con questa ricetta facile lo faro anche io, prima di subito, lo so che lo fano anche con formaggio (kajmak) o con patate con peperoni. Almeno io compravo questi gusti e adesso le farò senza problemi. Un grazie veramente infinito a te a tua amica Flora. Ancora complimenti e a presto con nuova ricetta.❤👍🏻👍🏻👍🏻❤️💯😋
Merhaba. Hamurun arasına tereyağ sürerseniz böreğiniz daha güzel olur. Ve hamur yoğururken içine 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı sirke koyun lütfen. Çok güzel bir böreğiniz olur. Sevgiler.
Complimenti davvero bravissima Benedetta e grazie mille a Flora per la ricetta ❤❤❤❤ho mangiato il burek a casa di unamica albxnese e davvero buonissimo ❤❤❤❤ora mi msnca dolo da provare a farlo anch'io ❤❤❤❤spero solo di riuscirci❤❤❤sei sempre una sicurezza con te ho imparato tanto ho ancora molto da imparare❤❤❤❤❤un sbbraccione
Adoro ricette etniche interessanti come questa ma io😢 nn sono molto brava ad impastare quindi usando la pasta fillo quanti fogli dovrei usare?? Grazie per essere sempre così precisa 😊😊😊
Anche io li metto l’aceto, ma faccio più strati ( unisco quattro o cinque insieme non dieci ) io non mangio carne e così lo faccio con feta e spinaci o feta , ricotta salata e uova …… nel mio paese li mangiano x colazione , li fanno a forma di triangoli…..una bontà . Grazie x la ricetta , la seguo da sempre , le sue ricette sono semplici e buonissime .
BOREK - Un piatto ricco e sfizioso, con un ripieno di carne e cipolle, perfetto da servire come antipasto o per un aperitivo.
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:26 Procedimento 🙌
‣ 1:45 per il Ripieno 🥣
‣ 2:18 Consiglio Furbo 👩🏻🍳
‣ 4:45 Misura dello Stampo 🥧
‣ 5:00 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳
‣ 6:42 Cottura ⏲
‣ 6:52 Pronto 👍
‣ 7:29 Recap ⏩
INGREDIENTI
(dosi per 6 persone)
PER LA SFOGLIA
500 g farina 00
300 ml acqua
sale fino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
Per il ripieno
400 g carne macinata
800 g cipolle
origano q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
PER DECORARE
1 tuorli per spennellare
semi di sesamo q.b.
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/borek/
Mia zia e turca, il borek originale la fanno con la pasta filo, e il ripieno con carote,cipolle, patate lesse e macinato di carne,poi la attorcigliano e la mettono in padella,come una frittata.. . Bravissima Benny per la tua versione❤
O cara Benny, finalmente una ricetta facile, facile.
Io vengo da Slovenija, che non è la patria di Burek, ma li ci sono tanti Kosovari, che fano Burek, ma solo vedere quele sfoglie come si fano non avevo mai coraggio di farlo a casa.
Ma con questa ricetta facile lo faro anche io, prima di subito, lo so che lo fano anche con formaggio (kajmak) o con patate con peperoni.
Almeno io compravo questi gusti e adesso le farò senza problemi.
Un grazie veramente infinito a te a tua amica Flora.
Ancora complimenti e a presto con nuova ricetta.❤👍🏻👍🏻👍🏻❤️💯😋
Brava Benedetta. Ottima ricetta. Molto bello sapere fare piatti di altri paesi. Grazie
Buonissimo e molto appetitoso , bravissima Benedetta...grazie per questa bellissima ricetta 👍👍👍👍👍👏👏🥰
Mi attira molto. Lo proverò sicuramente 👍😋👏👏👏
Merhaba. Hamurun arasına tereyağ sürerseniz böreğiniz daha güzel olur. Ve hamur yoğururken içine 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı sirke koyun lütfen. Çok güzel bir böreğiniz olur. Sevgiler.
Buonissimo e molto appetitoso! Bravissima Benedetta, Grazie per questa ricetta Albanese!!😍😍😍👏👏👏👏😋😋💙💙💙💙🌻🌻🌻
Complimenti davvero bravissima Benedetta e grazie mille a Flora per la ricetta ❤❤❤❤ho mangiato il burek a casa di unamica albxnese e davvero buonissimo ❤❤❤❤ora mi msnca dolo da provare a farlo anch'io ❤❤❤❤spero solo di riuscirci❤❤❤sei sempre una sicurezza con te ho imparato tanto ho ancora molto da imparare❤❤❤❤❤un sbbraccione
Molto, molto, super interessante 🤔🤔🤔 e tu bravissima e impeccabile, Grazie a te e alla tua amica Flora,un bacione 💋
Me encantó la receta gracias.
Buonissimo, grazie Benedetta.... posso suggerire anche il ripieno di porro e ricotta, oppure cipolle e pomodori
Brava la farò in chiave vegan ringrazia la signora che ti ha suggerito la ricetta.😊🎉
Que delícia de torta!!!! Hummm!!!! Com café com leite. Deliciosa.
Buonissimo 😋 😋 byrek. Si può farcire anche con faggioli , sugo di pomodori e cipolle, ricotta e spinaci.
❤una novità da gustare
👍👏😋Grazie per la ricetta 🙋♀️
Tutto cio che metti e ❤buono nella torta rustica , purché siano freschi e di buoa qualità
❤❤❤❤❤❤buonaaaa la farò benedetta grazie ❤❤❤❤
Bravissima grazie mille 😢
Bravisima Benedetta
Bravissima, il mio preferito spinaci e ricotta.
Ciao benedetta anche io sono Albanese 🇦🇱 anche io lo faccio byrek e buonissimo ti saluto ❤
Grazie Benedetta nostalgia di mio paese 👍🤩🐞😻
Grazie Benny,....in realtà è super veloce. Perché, la pasta fillo, è laboriosa.....ma è squisita. ❤❤❤
Adoro ricette etniche interessanti come questa ma io😢 nn sono molto brava ad impastare quindi usando la pasta fillo quanti fogli dovrei usare?? Grazie per essere sempre così precisa 😊😊😊
Buonissima
👏
Anche la cucina internazionale e’ interessante, c’è sempre da imparare e devo dire che questa ricetta, dovrebbe essere buona😊
Grande Beni !!!!!!
Ai imparate ache a te Bravisima Benedeta byrek anche io sono Albanese e e fagoi sempre
Posso usare pasta sfoglia già pronta gr
Che bellooooo
Ciao ,e buona sicuramente ,ma mangiare byrek ,bisogna andare nel mio paese Kosovo ,e un altra cosa ,buon appetito
👏👏👏👏👍😘
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Con questa pasta sfoglia si può fare strudel di mele?
Wowwww..che buona!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Ciao Benedetta il burek se la fai con il spinaci e la fine del mondo
io lo faccio spinaci ortica e feta, una bontà
( Insegnamento della mia amica Albanese ☺️)
Le tue ricette sono sempre interessante complimenti ma nn si mette lievito?
Io ho provato a farlo con la pasta fallo, si sovrappongono vari "fogli".
È molto simile
La mia amica Albanese mi ha insegnato a farla con 2 cucchiai di aceto nell'impasto... rimane molto più elastica
Anche io li metto l’aceto, ma faccio più strati ( unisco quattro o cinque insieme non dieci ) io non mangio carne e così lo faccio con feta e spinaci o feta , ricotta salata e uova …… nel mio paese li mangiano x colazione , li fanno a forma di triangoli…..una bontà . Grazie x la ricetta , la seguo da sempre , le sue ricette sono semplici e buonissime .
questo a casa mia si chiama focaccia
La musica è troppo forte e fastidiosa
😂😂non è il vero borek sembra una schiacciata ripiena,bisogna fare tante sfoglie e stenderle molto più finemente aiutandoci con la maizena
Byrek no borek
Si usa l amido per aprire i panetti 😢 ma noooooo
Ma sei sicura che è albanese!? Troppe cipolle, uovo non c'è ... È a gusto suo, non tradizionale il ripieno
la pasta fillo non è pasta sfoglia.
La pasta fillo é una tipologia di pasta sfoglia, basta cercare su internet
@@ylenia7340 non è pasta sfoglia.