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COMIDA DE FESTA JUNINA RAIZ - RIO COMPRIDO - RJ
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- Опубліковано 7 лип 2020
- A festa junina é uma tradicional festividade popular que acontece durante o mês de junho e Julho. Essa comemoração é comum em todas as regiões do Brasil, especialmente no Nordeste, e foi trazida para o Brasil por influência dos portugueses no século XVI. Inicialmente, a festa possuía uma conotação estritamente religiosa e era realizada em homenagem a santos como São João e Santo Antônio, conotação que se perdeu em parte, uma vez que é vista por muitos mais como uma festividade popular do que religiosa. Além disso, a evolução da festa junina no Brasil fez com que ela se associasse a símbolos típicos das zonas rurais: a Festa do milho!
Depois de um episódio de muita chuva e ventaria, hoje finalmente conseguimos provar o tempero da Nega e gravar para vocês. Neste episódio além de apresentar o famoso Caldo da Nega, mostramos alguns pratos típicos de festa junina raiz e contamos um pouquinho da história de cada um deles.
O horário de funcionamento da barraca de rua do Caldo da Nega é de 16h até o último cliente, às sextas-feiras e sábados na Praça Condessa Paulo de Frontin na frente do Colégio Pereira Passos, Rio Comprido - RJ
Pratos que provamos neste video:
1. Torresmo - R$10,00 a porção
2. Canjiquinha de costela com couve rasgada - R$9,00 (250ml) R$18,00 (500ml)
3. Baião de Dois - R$9,00 (250ml) R$18,00 (500ml)
4. Caldo Verde - R$9,00 (250ml) R$18,00 (500ml)
5. Vaca Atolada - R$9,00 (250ml) R$18,00 (500ml)
6. Frango com quiabo e polenta - R$9,00 (250ml) R$18,00 (500ml)
7. Canjica R$7,50 (R$250ml) R$15,00 (500ml)
Para mais informações ou comprar a pimenta da Nega acesso o Instagram: @caldodanega.oficial
Obrigado por nos assistir e se você é novo por aqui se inscreva e ative as notificações para não perder nenhuma aventura gastronômica deste casal cheio de fome!
Abraço
Guilherme Camocardi e Rafa Ribs
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Direção e Produção: Guilherme Camocardi e Rafa Ribs
Edição de vídeo: Lara Garcia
Assessoria: rafaela@rio4fun.com
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Tours no Rio: rio4fun.com/
Aqui no Nordeste isso que ele chamou de canjica se chama munguzá
Gosto dms
O Caldo da Nega é alguma coisa de outro planeta. O cartão postal da culinaria do nosso Rio Comprido
Vc conhece o pq San Francisco tem um que vende caldo
Admiro demais vcs ....só a sua humildade já vai levar vcs a ter muito sucesso ainda ...mais do que já fazem ... Parabéns
@@rio4fun Poxaaa nem tô acreditando que vc me respondeu!!!falo de Sao Paulo...já fui na casa da mortadela por causa de vcs🤩🤩🤩🤩um beijo no coração de vcs sou fã
Gente do céu, que mulher maravilhosa é essa? Que energia maravilhosaaa! E as comidas, uma mais linda que a outra, de encher os olhos!! A gente sente quando as coisas são feitas com amor, né? Cara, vocês aí do Rio de Janeiro são privilegiados mesmo! Um grande abraço!
P.S Aqui no RS fizemos a vaca atolada com costela bovina também, bem cozidinha até desprender do osso!
Uma pessoa espetacular!
Única.
Incrível
Verdade , tá bem feita a comida mas isso não é comida típica das festas juninas não.
O lagarto hoje tá estiloso, gostei do visual.... Sim, nós mineiros também curtimos muito Vcs.👏🏻👏🏻😂🤤🤗😋
Meu Deus, só comida boa!!! Ela tá de parabéns, deu para sentir a qualidade daqui.
Cada vez melhor puxa vida, parabéns casal do coração lagartixa e lagarto, nega da ooooooo caldo top abraços do Alegrete RS bjs meus queridos, sorriso sempre, a Nega e fantástica. Top demais
Eithiaaaaaa maravilha 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Boa noite abençoada
Deu H20 na boca ! So comida top! Caldos esfumaçando kkkk p matar uma canjiquinha kkk
Excelente adoro essa época do ano aqui também a comilança e feroz kkk abraço pra vcs Tmj
isso aí boca de lagarto comidas típicas dessa data otimos vídeos👍👊👏
Salve Gui! Adoro os seus vídeos e faz 2 anos que moro em Portugal, aqui é muito comum o caldo verde, mas é totalmente diferente do que tem no Brasil. Morro de saudades das comidas de festa junina, amo todas. Parabéns pelos vídeos e pela dedicação!
Chega da gosto de ver Guilherme falando e comendo, é visível a humildade e o amor pelo próximo, rafa e Gui sucesso sempre, Deus abençoe grandemente.
Pô Guilherme, vou ter que ir no Rio conhecer a Barraca da Nega...sensacional - Itatiba-SP
Rio é um show de gastronomia nacional e internacional...Encontra-se de tudo um pouco, qualidade e delicieze não faltam.. Difícil não ser feliz!!👍🎉🤙👏🌶😋💃💃🌻🌻
Muito amor pelo Rio Comprido, caldo da nega show de bola. Rio de Janeiro é maravilhoso, só quem se aventurou de coração aberto sabe do que eu estou falando.
Vídeos maravilhosos muito grata por vocês obrigado rio4fun
Você representa todos maloqueiros(a) que comem sem frescura. Sou de São Paulo mas me sinto no rio vendo você comer essas delícias. Muito bom
Eu nunca, nunca fiquei com água na boca tantas vezes vendo um único vídeo. Terei que ir no caldo da nega matar a vontade!
Acidentalmente caí nesse canal e não consegui parar de assistir a madrugada inteira, parabéns pelo canal
Vida longa a nega, coisa linda !!!
Amo cozinhar, todos amam minha comida, estou vendendo marmitas e penso em crescer cada vez mais com uma boa comida
👏👏👏 Sucesso ♥️
@@paulaalmeida54 amém 🙏 obrigada ♥️
Deus abençoe grandemente nos seus sonhos
Barraca da Nega é tudo de bom! Parada obrigatória para todo mundo das redondezas! Boca de Lagarto acertou em cheio!
Os caldo da nega e maravilhoso deu vontade de experimentar todos parabéns casal amei👋❤️👍😁👏💯
Saudades de sair pra rua e comer até não aguentar andar!!
Como é bom matar a saudade do meu RJ
Salivandooo 😋 queria ser do RJ pra poder experimentar essas delícias da Nega hahahaha 👏🏻
Guilherme é demaisssss ❤️ show de humildade!!!
Vocês são maravilhosos ,sou nova no canal, sou de Aracaju, Sergipe
Deus abençoe essas mulheres brasileiras que tem as mãos abençoadas pra cozinhar 👏👏👏👏👏🥰
Adorei Tudo! Comida Boa, descontração e novas amizades...Tudo de bom ! Parabéns!😉👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌻
Muito legal o Rio de janeiro parabéns mostra lugares maravilhosos
Eu jurei que nao ia mais passar vontade assistindo os videos, mas é impossivel kkkkkkkkkk mds
Esse caldo da nega é demais arrebentou. Tamos juntos amigo.
VC É ÓTIMO!!!!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾VC COMENDO NAO TEM NINGUEM Q NAO FIQUE COM AGUA NA BOCA!!! BJS NA RAFA!!!💋
Moro aqui no rio comprido e mt tradição!!!!! Mt bom
Adoro caldinhos
@@rio4fun na minha opinião, o de carne é ótimo! aquele que é servido em buteco, com ovo e cebolinha
6:46 "Aqui tudo tem sustância"
É desse tipo de lugar que eu gosto
Guilherme bom de boca vc mastigue direitinho .
Amo vcs
Minha amiga, vc é meu orgulho!
Que minha Mãe lhe cubra de Ouro!
Boa noite.......
Que fome dessas comidas maravilhosas😋😋😋😋
Mais uma vez um vídeo muito bom com uma história ótima e com comidas de rua maravilhosas!!! Meus parabéns Gui!!! Tmj 👊
Esse torresmo mim deu água na boca 😋
Frango com quiabo e a canjiquinha, consumimos muito aqui em minas 😋
Hummm tudo me deu água na boca 😋 esses caldos cai bem nesse frio aqui de Barbacena mg
Guilherme, gostei do programa e adoro os caldos da Nega, são todos maravilhosos, vale a pena pois os preços são bons e a comida é muito mais que só maravilhosa... é saborosa 😋 hummmmm...😋 🥰😍😘 para a Nega ( Barbara) 😘😘😘😘
Dei valor essas comida aí viu moro no nordeste e fiquei morrendo de vontade de comer esse torresmo aí amanhã vou comprar para fazer bom demais Valeu um abraço meu amigo
caldo é vida!! hahaha
Barbara é muito merecedora disso tudo !! Parabéns !!
O melhor de todos os caldos do mundo! Viva o caldo da Nega!
Eu como sempre lá muito bom!!! Parabéns pelo vídeo sou seu fã!!!
Hj não teve varias paradas, foi um especial com a nega ela merece.
Qero ve a zona oeste no roteiro tbm . Abs
Vocês estão de parabéns como sempre.
Amei o caldo da nega quando eu vir no brasil vou la !😋
Deu água na boca. E essa costela com mandioca então ...😋😋😋😋.
Ummmmm pertinente esse vídeo hein,comida quentinha pra aquecer nesse frio❤️Adoro caldinho😋obs:Em Minas frango com quiabo i angu kkkk
Amooooo torresmo💕💖
Toda quarta eu como e penso no casal lagarto👍👏🤣🤣
Salve Gui e Rafa!!!! Nesse friozinho nada melhor que comidinhas afetivas!!! como diz vc, chega a emocionar!
@@rio4fun Graças a Deus agora estou bem!!! Mas sempre passando pra deixar like 😋😋😋
Hummm está tudo bom, deliciese meus amores!😋😋😋😋👌👌👏👏👏😘😍😍
Não sei se esse vídeo conforta a saudade do meu Ceará ou se dá mais saudade
Estava zapiando na tv,vi um episódio do Rua para toda gula,com Serjão Lorosa,bem no caldo da nega,aí tive que voltar aqui e rever e comentar esse vídeo 👏👏👏
Foi maravilhoso,a nega é muito simpática,e eu tenho certeza que os caldos dela são maravilhoso
Melhor canal de turismo do UA-cameeee parabéns !!!!!
É difícil assistir e não ficar com água na boca show de bola Guilherme
Tô salivando, eu experimentaria todos os pratos dai
Show de bola!!! Vídeo ficou top irmão!! Abraços
Canal voltando as raízes. Bem melhor nesse estilo, sem muita frescura.👏🏽👏🏽👏🏽
Olha eu aqui denovo não perco um ☝ video !!! Ceilandia na área!!
Grande Guilherme e mulher Largatixa... Video Top.. Gostamos de video assim.. No surbubio
Rio Comprido é só amor
Nossa cara, ficamos salivando aqui. Tudo parece muito bom!
Homem Lagarto e Mulher Lagartixa atacam no arraial, Comilança frenética e feroz, faz um vídeo provando comidas exóticas aqui do Brasil, Ex. Buchada, Sarapatel, Tacacá, Jambu e por aí vai... Adoro o trabalho de vocês! Muito sucesso aos dois!
Manda um alô pra galera do Catete RJ
@@rio4fun muito obrigado Gui vou ir lá curtir as "comilanças"! Abraços!
Q espetáculo de vídeo. Ameeeeiiii parabéns. Comilança feroz
Frango com quiabo. Alô, Minas Gerais!! 😋😋
Arrazou
Meu camarada eu tiro o chapéu para vc que apetite. só comida gostosa e essa nega é o máximo. Nas minhas férias em dezembro vou ai no Rio com certeza vou paasar ai no rio comprido.
Acompanhei ele no meier, no bobo ao lado.da minha casa. Essa programação e show de bola
Canjiquinha e Caldo.Um abraço aqui pra Sete Lagoas-MG
Já tinha visto comida apetitosa, mas essa da nega, pelo amor de Deus, a mulher é braba!!!
Caldo nesse tempinho frio é tudo de bom 🥰😋
Parabéns! Excelente vídeo, um dos melhores do canal, se não for o melhor! Assim que puder irei conhecer o caldo da nega! Água na boca!
Faço questão de comentar nesse vídeo! Meu Deus cara, quanta comida boa. Aí vc me deixa na vontade guiga
Meu casal preferido do UA-cam!
Que sequência "Deliciese"!!
Vc precisa provar os Caldos de: Aipim, Sururu, Pina uma...
Coisa boa Lagarto❤️💙
Nesse frio tudo de Bom.
Sou de recife Pernambuco amo seus vídeos sou fã de vcs
Show 👏👏👏👏
Boa tarde Guilherme!
Só coisas delicieses, essa nega está de parabéns.
@@rio4fun Bom dia!
Tudo
“Dá um caldo” a gente usa aqui no Ceará tbm kkk. Vídeo excelente como sempre. Abraços!!
Rio4Fun Juazeiro do Norte, famosa terra do “Padim Ciço”, colado ao Crato, famosa pela ExpoCrato. Tudo na maravilhosa região do Cariri.
Parabéns! Festival de comidas de verdade!!!
Muito tri o rio.quando passar essa pandemia com certeza vou conhecer
Muito bom o vídeo!
Quando estive na barraca, tinha também um caldo de alho poró e carne seca, maravilhoso!
A ervilha dela tb é dos Deuses!
Eita!!! Comeu feito um rei!!! 😋🤤
Incorporou "Ricardo Corbucci" ...
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Oiê ,estava maratonando seus vídeos bj Rafa ,deu vontade do acarajé do baiano e os caldos sucesso p vcs ,mais e mais fique com Deus ,viva são João
Vídeo muito top,muito axé pra vcs!!!👏🏾👏🏾👏🏾🙌🏾
A Nega é lindíssima!!! E fiquei com água na boca com esses caldos!!
Melhor vídeo da temporada. Mil like pra vc boca de lagarto!!
Água na boca 🍽🍀🎥
Me deu água na boca! 😋
Nossa amei todas as comidas.vcs sao demais.
To emocionado !
Bom o cardápio. Chique esse vídeo.