Булочки "Венгерские ватрушки": воздушные конвертики с сочной творожной начинкой, рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 тра 2022
  • Сегодня испечём венгерские ватрушки или конвертики с творожной начинкой! Вкусные, с воздушным тестом и сочной начинкой!!
    Мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
    группа Вконтакте club111064255
    Telegram t.me/shobytinskay
    Венгерские ватрушки ( 9 шт)
    Тесто:
    300 г муки
    70 мл. молока или воды
    2/3 ч.л. соли
    50 г сахара
    18 г прессованных дрожжей или 6 г сухих
    2 яйца
    30 г сливочного масла, мягкого
    Начинка:
    250 г творога, однородного
    2...3 ст.л. сахара
    1 желток
    2 ч.л. ванильного сахара
    1 ч.л. крахмала ( или муки)
    Ватрушки нужно выпекать при 200°С - 15...17 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
    #булочки​ #ватрушки​ #Шобутинская #венгерские_ватрушки
    Радуйте своих родных и близких!!
    Production Music courtesy of Epidemic Sound

КОМЕНТАРІ • 228

  • @ilmiraural
    @ilmiraural 2 роки тому +26

    Оля испекла чудные ватрушки,только использовала домашнюю сыворотку, ну и творог домашний. Выпечка супер,спасибо.

  • @user-zn6cq3ie7l
    @user-zn6cq3ie7l 2 роки тому +10

    Молдоване такие же пекут, называются "poale-n brîu moldoveneşti". Моя бабушка часто их пекла, очень вкусные.

  • @Annamakarova523
    @Annamakarova523 2 роки тому +11

    Эстетика когда вы месите тесто.как гипноз могу смотреть и не шивилится . спасибо большое за рецепт

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 роки тому +7

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes ❤️😘🌺😋❤️😘😍👍❤️❤️❤️❤️

  • @user-nm6eg8wp7r
    @user-nm6eg8wp7r 2 роки тому +20

    Олечка! Это Ваша очередная красота! Спасибо за рецепт!

  • @user-oz7gi5er3l
    @user-oz7gi5er3l Рік тому +6

    Олечка , смотрю ваши шедевры с таким удовольствием, как когда училась бежали к любимому учителю на урок! Какая вы талантливая, дай бог вам здоровья, слюной захлебнулась, пошла печь‼️‼️👍👍👍👍❤️

  • @user-pw8pv6qd3h
    @user-pw8pv6qd3h 2 роки тому +7

    ОЛЕЧКА! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ❤
    Обязательно приготовлю!

  • @user-yr7eu6lo2s
    @user-yr7eu6lo2s 3 місяці тому +1

    Приготовила! Великолепно! Спасибо за рецепт!

  • @user-yx5kd7dt8b
    @user-yx5kd7dt8b 2 роки тому +5

    Обожаю ваши рецепты. Минимальное кол-во ингридиентов и все точно получится!

  • @Yanchik2202
    @Yanchik2202 2 роки тому +8

    Спасибо за чудесные ватрушки! Тесто великолепное!

  • @nadjabreckel6379
    @nadjabreckel6379 2 роки тому +6

    Liebe Olenka vielen lieben Dank dir für deine Mühe 👌💝💐

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l 2 роки тому +7

    Оля, спасибо за эти чудесные булочки!
    Здоровья Вам и Вашим близким!🌸🌺🌸😋

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y 2 роки тому +4

    Шикарная выпечка!!! Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍

  • @edak8633
    @edak8633 2 роки тому +30

    Здравствуйте Оля. 🙋‍♀️Спасибо вам за рецепт. Очень аппетитно и красиво смотрятся ватрушки. 👍😋Ваши рецепты все супер.🌹🌹🌹

  • @user-mm7oz1cq3n
    @user-mm7oz1cq3n 2 роки тому +3

    Спасибо за прекрасный рецепт!

  • @user-kd4vx9gn5w
    @user-kd4vx9gn5w 2 роки тому +4

    Спасибо за замечательный рецепт

  • @user-cu4os9wx8h
    @user-cu4os9wx8h 2 роки тому +7

    Какая вкуснота, ватрушки обалденные

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA 2 роки тому +1

    Чудесные булочки! Красота! 🍩🍩🍩

  • @natalianatalia3120
    @natalianatalia3120 2 роки тому +4

    Спасибо большое Оля за вкусные булочки.

  • @user-xp7kb2nr6i
    @user-xp7kb2nr6i 2 роки тому +21

    Вы точно мне не поверите, ещё вчера я мечтала о них именно по вашему рецепту! У нас делали их в столовой,когда мы были на практике.Оля, спасибо! Спасибо что вернулись к нам, мы рады любым рецептам!

  • @user-xv3iz6tl5z
    @user-xv3iz6tl5z 2 роки тому

    Сегодня испекла. Остановиться не возможно. Очень вкусно. Спасибо.

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 2 роки тому +8

    Олечка спасибо огромное .Красивые и вкусные .

  • @user-yh2gl1rc2k
    @user-yh2gl1rc2k 2 роки тому

    Олечка,какая же ты классная хозяюшка!!!Все твои кулинарные способности просто супер!!!

  • @user-wg6is4wu9n
    @user-wg6is4wu9n 2 роки тому +5

    Восхитительные!

  • @user-or8vk2jn3f
    @user-or8vk2jn3f 2 роки тому

    Спасибочки за рецепт!
    Только что испекла двойную порцию) булочки с творогом и клубникой. Воздушные красивые и вкусные 😋

  • @user-on3dh5qe4n
    @user-on3dh5qe4n 2 роки тому +7

    Оленька ну просто супер ватрушки, обязательно сделаю . Спасибо вам за рецепты , всегда всё получается по ним!!!

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o 2 роки тому +7

    ВЫ, ОЛЕНЬКА, ПРОСТО ЧУДО ЧУДЕСНОЕ!!!!! ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ ВАШИ ВИДЕО, СТАРАЮСЬ ГОТОВИТЬ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ И РАДУЮСЬ, КОГДА ВЫПЕЧКА УДАЁТСЯ.... СПАСИБО ВАМ, ОЛЕНЬКА!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-vo3if8sv9w
    @user-vo3if8sv9w 2 роки тому +7

    Олюшка, Вы волшебница! Как же у Вас все ловко и аппетитно получается. Спасибо за рецепт необычных ватрушек, обязательно на неделе испеку.

  • @paulinatamme8265
    @paulinatamme8265 2 роки тому +7

    Какие аппетитные!!! Спасибо за рецепт.

  • @user-mg9ii2to1z
    @user-mg9ii2to1z Рік тому +2

    Всем добрый день. Оленька, читаешь все отзывы о вас и комментарии к вашей выпечке- это всё истинная правда! Даже и не знаешь, что и добавить. Я очень люблю печь и всегда много и вкусно, как мне казалось, готовила.. Но, как показала практика, это было не совсем так.. Я, как говорит молодёжь, прям подсела на вас.. С работы прям домой бегом, чтобы чем то обалденно вкусным порадовать близких из ваших рецептов! Вы умничка и спасибо большое вам за рецепты, за умение красиво, полно и ясно доносить способ приготовления!

  • @user-ct8um4dj1g
    @user-ct8um4dj1g 2 роки тому +8

    Тоже хочу попробовать 🙂. Сохранила рецепт. Спасибо большое 👍🌼🌸🌹

  • @innavaygant4575
    @innavaygant4575 2 роки тому +7

    Спасибо Оля за рецепт, приготовлю🌹

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i 2 роки тому +2

    Добрый день. Оля. тесто великолепное. а выпечка из него это волшебство. Огромная вам благодарность за ваши рецепты. Всего доброго и светлого вам.

  • @madiko_m
    @madiko_m 2 роки тому +1

    Только что испекла ватрушки! Запах фантастический!!! Вкус божественный!!! Когда ставила тесто, первый час оно у меня даже не шелохнулось. Я так испугалась, что не поднимется и поставила миску в другую с тёплой водой. И, случилось чудо, оно поднялось😅! Еще я плохо видимо соединила концы и некоторые булочки немного раскрылись. Также 200° многовато для моей духовки, в следующий раз буду первые 5 мин выпекать при 200, потом на 190 убавлю)). Но в целом ватрушки-Бомба!!! Спасибо большое Оленька🤗💐! Рецепт чудесный❤!

  • @user-ce7lb8yl2w
    @user-ce7lb8yl2w Рік тому

    Оля! Работать с Вашими рецептами - сплошная медитация ))) Спасибо за прекрасный рецепт ! Домашние в восторге ))) в начинку еще добавила изюм - просто восторг 🥰

  • @user-ww4rl1rs6t
    @user-ww4rl1rs6t 2 роки тому

    Уже несколько раз пекла по вашему рецепту булочки с творогом который был раньше опубликован,это очень вкусные булочки!!! Миллион раз спасибо за рецепт 🔥👍❤️🌷

  • @nataliakachalova628
    @nataliakachalova628 2 роки тому +2

    Замечательно !!! Побежала на кухню! !! Ну очень большое спасибо за видео !

  • @Alla-jg4bp
    @Alla-jg4bp Рік тому +2

    Оленька, сегодня испекла это чудо из чудес. Восхитительно! Благодарю!

  • @user-jg1kc5ng6g
    @user-jg1kc5ng6g 2 роки тому +6

    Оля, спасибо за очередной рецепт ватрушек! Моя семья очень любит все Ваши рецепты😊а ватрушки готовы есть каждый день! Как же я рада, что когда-то Ваш канал нашла👍

  • @nadin3816
    @nadin3816 2 роки тому +7

    Олечка спасибо за рецепт, как всегда все просто и вкусно,умничка 😊🌺

  • @user-mi5oe2ic6n
    @user-mi5oe2ic6n 2 роки тому

    Очень хороший рецепт! Тесто просто чудесное! Ватрушки получились вкусные и неприторные.

  • @user-nd4zq8rx8w
    @user-nd4zq8rx8w 2 роки тому +2

    Олюшка,какая ты умничка,кудесница вкусняшек!.

  • @user-wf1yl4xi1o
    @user-wf1yl4xi1o Рік тому +1

    Отличный рецепт! Ватрушки получились очень пышные и вкусные! 👍🏻❤

  • @oks9540
    @oks9540 2 роки тому +6

    Спасибо большое за рецепт)

  • @user-gg4pn9mb3r
    @user-gg4pn9mb3r Рік тому +3

    Только испекла,получились невесомые, воздушные и ооочень вкусные! Олечка,спасибо!🌹 Выпекая по вашим рецептам всегда уверена ,что все получится ,ни разу не подводили!

  • @user-uw6jx3pw9n
    @user-uw6jx3pw9n Рік тому

    Очень вкусные булочки ,тесто замечательное, спасибо большое за рецепт

  • @user-jr4rz6zo4g
    @user-jr4rz6zo4g Рік тому +2

    Олечка,спасибо за ваши рецепты! Испекла сегодня конвертики- ватрушки,тесто получилось воздушное,очень вкусно! Продолжайте и дальше нас радовать вашими рецептами.

  • @user-vj2do1dp4r
    @user-vj2do1dp4r 2 роки тому +8

    Оля, большое спасибо за рецепт!!! Как всегда превосходно.

  • @user-yy3qv2ui5s
    @user-yy3qv2ui5s 2 роки тому +5

    Хороший рецепт. Выпечка с творогом самая домашняя и уютная 😋👍😊. Непременно отправлю вскопилку

  • @user-to8pz8hg9y
    @user-to8pz8hg9y 2 роки тому +2

    Тесто просто идеальное! Спасибо🙏💕

  • @user-um3mr2lv1e
    @user-um3mr2lv1e 2 роки тому +3

    Олечка, это не ватрушки, а какое-то чудо! Тесто просто замечательное! Огромное Вам спасибо за рецепт.

  • @ElenaGoncharova-kv4ew
    @ElenaGoncharova-kv4ew 2 роки тому +2

    Олечка,умничка,с тестом дрожжевым только так справляется!!!!!!

  • @user-pj7vu7xm5r
    @user-pj7vu7xm5r 2 роки тому +7

    Оличка спасибо, завтра приготовлю, очень рада новому вкусному рецепту💯💯💯💥💥💥

  • @ElenaOsipidou
    @ElenaOsipidou 2 роки тому +5

    Оля,так красиво и вкусно 😋!!! Спасибо за интересный и подробный рецепт!!!🥰🔆👍

  • @user-yh7kp4xk4b
    @user-yh7kp4xk4b Рік тому +4

    Отменные булочки получились!я бы сказала,это булочки для улучшения настроения.берешь чашечку кофе и с такой булочкой и идешь пить в сад!Ммм,вкусно!спасибо,Оля👍

  • @apelyakadyrbaeva5871
    @apelyakadyrbaeva5871 2 роки тому

    Какие же аппетитные, румянец красавцы! Спасибо вам, Оля!

  • @user-iq6de6vx7o
    @user-iq6de6vx7o 2 роки тому +8

    Я уже испекла👍👍👍очень вкусные получились и нарядные🤗Огромное Вам Оля Спасибо!!!!

  • @olgatru8881
    @olgatru8881 Рік тому +1

    Испекла сегодня ватрушки! Просто бомба!!! Тесто мягкое, приятное в работе, вкуснющее!!! Я уже тоже пекла из него не раз! Хочется булочек или тортик - сразу бегу к Оле на канал!!! 😄

  • @user-vz7bf6ty9q
    @user-vz7bf6ty9q Рік тому +1

    Обожаю ваш канал и готовлю только по вашим рецептам !!!

  • @failyakamalova5054
    @failyakamalova5054 7 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт, ватрушки просто восхитительные получились.

  • @svetiknaida
    @svetiknaida 2 роки тому +9

    Спасибо Оленька 🤗 Как всегда великолепно Завтра попробую 🥰

  • @helenekabelski2174
    @helenekabelski2174 2 роки тому +8

    Здравствуйте Олюшка!
    🤗🥰😘
    Спасибо огромное за Ваш труд. Ваши рецепты очень домашние и вкусные.👍👍👍 Обязательно испеку...🥰💕😘

  • @N_V_D_N
    @N_V_D_N Рік тому

    Добрый вечер!Сегодня пекла ватрушки по вашему рецепту,все делала строго по рецепту,и все получилось!Спасибо вам!

  • @user-rt6wt2qn6p
    @user-rt6wt2qn6p 2 роки тому +5

    Ох, какие красивые!

  • @user-hr6gt6nd8s
    @user-hr6gt6nd8s 2 роки тому +1

    Оля, я сегодня испекла эти ватрушки. Вкусно, идеальные пропорции в рецепте, но главное - тесто действительно невесомое, вкуснейшее! Посмотрю у вас ещё выпечку именно из этого теста. Спасибо большое.🌹

  • @user-iw7nd7xb3o
    @user-iw7nd7xb3o 2 роки тому +2

    Спасибо Олюшка, очень вкусная всегда получается выпечка. Лайки от души

  • @irinakinder1084
    @irinakinder1084 2 роки тому +7

    Оля спасибо большое за рецепт,обязательно попробую испечь!!!!!Привет из Германии!

  • @user-dn2bl3em4n
    @user-dn2bl3em4n 2 роки тому +3

    Я их испекла, изумительные ватрушки, очень вкусно!

  • @user-qh8ow7ct5p
    @user-qh8ow7ct5p 2 роки тому +3

    Какие красивые!!!

  • @user-hv3lm7lz3n
    @user-hv3lm7lz3n 2 роки тому +8

    Добрый вечер, Ольга 😊
    Спасибо Вам огромное за рецепт вкусняшки, классные ватрушки у Вас получились! 💯👍

  • @elenikaminidou1660
    @elenikaminidou1660 2 роки тому

    Очень аппетитные и красивые😍 Спасибо за рецепт🥰

  • @user-ix3ph5gu2e
    @user-ix3ph5gu2e 2 роки тому +6

    Спасибо,очень аппетитно!!!

  • @user-ee8ys8th1f
    @user-ee8ys8th1f 2 роки тому

    Испекла,очень вкусно.Спасибо!

  • @user-ms2pw8th6o
    @user-ms2pw8th6o 6 місяців тому

    Олечка, спасибо за ваш канал. Совсем недавно "открыла" вас для себя. Первым понравившимся рецептом были пироги с капустой в духовке. Теперь с превеликим удовольствием смотрю и использую ваши рецепты.

  • @user-qc2mr3ie2t
    @user-qc2mr3ie2t 2 роки тому

    Огромное СПАСИБО за хлебушек!!! Увидела Ваш КАНАЛ, и сразу захотелось испечь!!! СУПЕР!!! Успехов Вам и ПРОЦВЕТАНИЯ Вашему КАНАЛУ!!!

    • @user-qc2mr3ie2t
      @user-qc2mr3ie2t 2 роки тому

      Хлеб получился СУПЕР!!!! Хотелось даже отправить Вам фото!

  • @user-bv8ru5vr8m
    @user-bv8ru5vr8m Рік тому +1

    Хочу сказать спасибо за рецепт.Ни когда не получалось дрожжевое тесто мягкое,хотя вроде все в него добавлено было.А этот вариант получился, небольшой нюанс,тесто от рук не отлипало,как у Оли. Немножко муки подсыпала.

  • @irinajezerskaja7155
    @irinajezerskaja7155 2 роки тому

    Я сегодня утром испекла ватрушки..тесто приготовила вчера и поставила в холодильник. спасибо, очень вкусно. Только начинки хочется побольше.буду делать пирожками .уже поделилась рецептом с родными.. хорошей Вам выпечки, ждём новых рецептов.

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 2 роки тому

    Spasibo za retsept, Olya!

  • @HV-gc5tj
    @HV-gc5tj 2 роки тому +5

    Оленька спасибо!👍☕

  • @user-bk2qr2tu2o
    @user-bk2qr2tu2o Рік тому +1

    Рецепт отличный,пекла несколько раз👌🌹

  • @svetiksemicvetik3748
    @svetiksemicvetik3748 Рік тому +1

    Олечка, булочки необыкновенно вкусные 👍 Просто супер 😋 Они мягкие, пышные, в меру сладкие. Творог не вытек. И тесто очень приятное.
    Печь лучше двойную порцию. Повторю еще и не раз...
    Как же я с вами люблю готовить 🤗
    Кулинарных вам успехов 💐

  • @72518
    @72518 2 роки тому +8

    Спасибо, Оля. Какие красивые булочки 👍и очень аппетитные, прям манящие 😋😋😋😁💐

  • @nataliagilerman5998
    @nataliagilerman5998 Рік тому +2

    Олечка, спасибо большое за лучший рецепт! Все получилось с первого раза ❤👍 Вкус божественный 🤩

  • @kristinatkachyk7917
    @kristinatkachyk7917 2 роки тому

    Ольга, здравствуйте. Большое спасибо за Ваши рецепты. За их точность,лёгкость,снятие и доступность. Если можно Вас попросить, чтобы Вы сняли рецепт Синнабонов.

  • @krislirey7201
    @krislirey7201 2 роки тому

    Благодарю за рецепт. Хочу, хочу попробовать испечь ватрушки по Вашему рецепту. 💐

  • @PaCaduSi
    @PaCaduSi 2 роки тому +3

    Se ven exquisitos...eres única.. felicidades..👏👏👏

  • @user-to8pz8hg9y
    @user-to8pz8hg9y Рік тому +2

    Оленька! Какая же вы умничка! Я 🙋вас просто люблю❤😘. Это 👉 тесто самое удачное! Успехов вам!

  • @user-jp4bb6hd3z
    @user-jp4bb6hd3z 2 роки тому +3

    Оля. Спасибо огромное за рецепт. Уже пеку🥰👍

  • @meryertm9260
    @meryertm9260 Рік тому +2

    Сегодня испекла, получились 👏👏👏👍👍👍👊👊👊 очень вкусные 😋😋😋
    Ватрушки не в точь точь...Но, вкусные и продукты не перевела. Поэтому огромное спасибо Ольга за рецепт 🙏🙏🙏💖💖💖
    Итак, продолжение следует 😍✋
    Хочу приготовить творожные булочки томленные в сметане 😋😋😋🥰🥰🥰🥰

  • @user-np9ve3ci4e
    @user-np9ve3ci4e Рік тому +1

    Оля, спасибо вам за ваши труды. Ватрушки невероятные, как и прочие рецепты. Каждый из них просто шедевр и всенда удачно!

  • @user-ex9pi9pi2n
    @user-ex9pi9pi2n Рік тому

    Отличный рецепт ,спасибо

  • @user-wb2py7sg4v
    @user-wb2py7sg4v 2 роки тому +4

    Оленька, спасибо большое! Очень понравились булочки! Процветания каналу и счастья Вашей семье! 💕

  • @user-kv2qb7em1x
    @user-kv2qb7em1x 2 роки тому

    Олечка вы чудо фея выпечки, обажаю вас, добра вам и вашей семье 🙏 🙏 🙏 🙏 😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @alizadeff7902
    @alizadeff7902 2 роки тому +1

    Супер,как всегда,спасибо большое

  • @user-tz8ow2zj8t
    @user-tz8ow2zj8t 2 роки тому +24

    Булочки просто волшебные, очередной шедевр от нашей Оли! Как же повезло вашему мужу с такой хозяюшкой. Желаю успехов и процветания вашему замечательному каналу!👍🤗♥️

    • @user-to9us8wx5h
      @user-to9us8wx5h 2 роки тому +2

      Не могу понять о каком шедевре вы пишите? Ольга поделилась обычным рабочим рецептом.

    • @user-rc6np4ih7b
      @user-rc6np4ih7b Рік тому +4

      Одно слово ЗАВИСТЬ. РЕДКО ОСТАВЛЯЮ комментарии, но несколько раз писала и под Олиными рецептами. Для меня это самый лучший блогер-кулинар. Все, что пеку, торты, булочки, печенье и тд, ВСЕГДА получается, все очень вкусно. Единственное, так красиво, как у Оли, не всегда получается.

    • @lidiiakhokhlova2794
      @lidiiakhokhlova2794 Рік тому +1

      Рецепты замечательные! Оличка, не обращайте внимания на брюзжание завистников и злопыхателей, пусть своей злостью захленуться. А Вам, уважаемая Ольга удачи и успехов в развитии канала. ❤

  • @user-ko8rm8jf7r
    @user-ko8rm8jf7r 2 роки тому +3

    Очень аппетитно.

  • @user-sz7fu9tj9m
    @user-sz7fu9tj9m 2 роки тому +1

    Здорово! Спасибо, будем печь с удовольствим. 💯💝👏

  • @user-nm5li5gd6y
    @user-nm5li5gd6y Рік тому +1

    Спасибо большое за рецепт, только что приготовила, они получаются ооооочень вкусными 👍👍🤤😋, есть один минус , от них не оторваться, я вешу 43 кг и съела 4 шт за раз 🫣😅, надо их готовить как минимум штук 20 🙈, готовьте не пожелеете👌😊

  • @user-jj3ul3oy6g
    @user-jj3ul3oy6g 2 роки тому

    Всегда считала, что Венгерская ватрушка из лёгкого слоёного теста. Но эти мне больше нравятся. Молодец Оленька!

  • @AnyutaP.
    @AnyutaP. 2 роки тому

    Какой приятный голос.нужно попробовать сделать булочки))