How To Make Tofu At Home [SUB] Easy Homemade Tofu [Luda Easy Cook] Step-by-Step Guide to Making Tofu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лют 2018
  • [RESULT GUARANTEED] Now Everyone Can Make. Ingredients: (1.500 cooking & baking Recipes on My UA-cam channel)
    Soy beans ...... 500 g
    Water ......4,5 l
    Salt ........3 tsp.
    Vinegar rice 4.5% ....5 tbsp.
    Water (for solution) ………0.5 l
    ::
    [SUB] Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook. (1.500 cooking & baking Recipes on My UA-cam channel)
    Recipe everyone should know how to cook.
    💖 Subscribe 1.500 Delicious Recipes ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyC...
    Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
    📌 Holiday recipes ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
    Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
    👑 baked - goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
    💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
    🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
    🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
    😊 What Every Cook Should Know ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyCoo...
    🎯 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
    🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
    Recipe Everyone Should Know How To Cook
    Hope You Will Like This Recipe.
    Subscribe my channel for more updates. :)
    How To Make Tofu.
    Homemade Tofu.
    Tofu at home.
    Easy x Recipe.
    Simple tofu recipe.
    Quick tofu Recipes.
    How To Make Fresh Tofu.
    Homemade Fresh Tofu.
    Fresh Tofu at home.
    Easy Fresh Tofu Recipe.
    Simple Fresh Tofu recipe.
    Quick Fresh Tofu Recipes.
    How can I make tofu at home?
    How do you make easy tofu?
    How do you make tofu at home?
    How do you make tofu by hand?
    How do you make tofu step by step?
    How do you make tofu?
    How do you prepare fresh tofu?
    How is tofu made at home?
    Is Homemade tofu better?
    Is it cheaper to make your own tofu?
    Is making tofu difficult?
    What milk is typically used for tofu?
    Can we make tofu at home?
    Can you make raw tofu?
    Can you make tofu from soy milk?
    ::
    #LudaEasyCook #HomemadeTofu #HowToMakeTofu
    MakingTofu #EasyHomemadeTofu #HowToMakeTofuAtHome #SimpleHomemadeTofu #MakeTofuAtHome #Tofu #FreshTofu
    #PositiveCuisine #BasicRecipes #QuickRecipes #EasyRecipes #Recipes #Cooking #CookWithMe #HomeCook #CookingUA-camChannel #TheBestCookingChannel #BestCookingChannel #CookingChannel #BasicCooking #RecipesForBeginners #Recipe
    #CookingAtHome #CookingBlog #CookingRecipes #EasyCookingRecipes #HomeCooking #HomeCookingBlog #HomeCookingChannel #HomeCookingRecipes #HowTocook #BestculinarySite #TheBestCulinary #BestFoodBlog #BestFoodBlogger #BestCookingSite #BestCookingSite #BestCookingWebSite #BestCookingBlogs #BestCookingBlogger
    ::
    How To Make Tofu At Home [SUB] Easy Homemade Tofu [Luda Easy Cook] Step-by-Step Guide to Making Tofu

КОМЕНТАРІ • 2,7 тис.

  • @kimoanhtran7752
    @kimoanhtran7752 6 років тому +345

    Здравствуйте Люда! Я вьетнамка в Москве. Люблю русскую и украинскую кухни .Мне всегда интересно смотреть ваши показы (простые, короткие , но всё понятливые и конкретные до детали) , ещё сама ведущий такая милая. Спасибо Вам за прекрасные показы. Люда , Вы молодец , научилась делать тофу. Ещё хорошо если показать делать гороховые ростки . Думаю всем русским и украинским будет интересно смотреть. Забыла сказать, можно оставить немножко сыворотку на следующий раз вместо уксуса. Удачи Вам! Люблю Вас 😘😘😘

    • @user-ou9kk2li4y
      @user-ou9kk2li4y 6 років тому +22

      Kimoanh Tran спасибо за подсказку про сыворотку как раз хотела спросить чем можно уксус заменить )

    • @ga_lina_l1480
      @ga_lina_l1480 6 років тому +5

      Kimoanh Tran Спасибо за совет)

    • @user-fv4vg6xn6g
      @user-fv4vg6xn6g 5 років тому +16

      Светлана Орлова соком лимона или лимонной кислотой

    • @irinag6945
      @irinag6945 5 років тому +2

      @@user-fv4vg6xn6g , а сколько ложить?

    • @user-fv4vg6xn6g
      @user-fv4vg6xn6g 5 років тому +10

      @@irinag6945 по интернету 5 процентов уксуса можно заменить 1 чайной ложкой лимонной кислоты растворенной в кипячёной охлаждённой воде 26 столовых ложек

  • @user-dr3gi7sc9t
    @user-dr3gi7sc9t 6 років тому +53

    Людочка, спасибо за прекрасный рецепт! Делала уже два раза. Вместо рисового уксуса использовала яблочный. Вес готового тофу получился в районе 700 грамм. Из окары я сделала вкусные котлетки. Некоторые спрашивают куда девать окару. Я делала так:
    1. Потушила мелко нарезанные шампиньоны с луком на оливковом масле, добавила мелкопорезанный баклажан в грибы и потушила еще 5 минут.
    2. Всю эту смесь добавила в окару.
    3. Добавила Gemüsebrühe ( приправу для овощей) по вкусу
    4. Чеснок раздавленный
    5. Два яйца
    6. Сухарей панировочных, чтобы из смеси при сжатии в кулак, не текла жидкость.
    7. Формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
    8. Жарим на оливковом масле
    Попробуйте, это вкусно!
    Еще, когда я готовила тофу во второй раз, то сначала я проварила сою в течении 5 минут. Потом промыла ее в дуршлаке от пены. А потом делала все как расскащывает Люда.
    После такой обработки сои, тофа была без травяного запаха и очень вкусная. Гораздо вкусней, чем в магазине!
    Людочка, спасибо тебе родная за прекрасные рецепты!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +1

      Пожалуйста 😊 очень рада, что рецепт тофу понравился:)

    • @svetlana_svetlana514
      @svetlana_svetlana514 4 роки тому +1

      А что такое окара?) 🙈

    • @hannamontana3611
      @hannamontana3611 3 роки тому +1

      @@svetlana_svetlana514 жмых сои

    • @drozdella6618
      @drozdella6618 2 роки тому +1

      5 минут варили сырые бобы? А потом замачивали на 12 часов? Я правильно поняла?

    • @user-tw9cd3jy9n
      @user-tw9cd3jy9n 2 роки тому +3

      @@drozdella6618 нет, сначала замачиваем, после отвариваем

  • @user-tm8yx5fs1e
    @user-tm8yx5fs1e 4 роки тому +53

    Это ж ведь надо: знаю, что никогда такое готовить не буду, а сижу, не отрываясь, смотрю, затаив дыхание, как сериал любимый.. Люда, Вы - фокусница-искусница!🌹

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 роки тому +3

      Спасибо большое 😊 мне очень приятно))

    • @ivanivanov7917
      @ivanivanov7917 2 роки тому +1

      А у меня не получилось. Все сделал как по видео. Но оно не склеилось как надо. Какое то рассыпчатое. На видео видно что плотный тофу.

    • @user-zm4yf7xc8x
      @user-zm4yf7xc8x Рік тому +1

      А я хочу попробовать. Спасибо Людочка, вы профи. 💗

  • @user-qi8gf7wl1v
    @user-qi8gf7wl1v 3 роки тому +113

    Первое, что я подумала просматривая это видео: как нас наивных дурят производители продуктов. Себестоимость сыра тофу оказывается ~25руб/кг. Ещё и 200гр остаётся бесплатного соевого фарша.
    Всё! Делаю сама соевую продукцию !
    Спасибо, автор !

    • @user-jb1oz4vv5b
      @user-jb1oz4vv5b 2 роки тому +5

      Себестоимость небольшая, если сам делаешь, а магазине, как посмотришь, ужасаешься...

    • @svpilipyuk2017
      @svpilipyuk2017 2 роки тому +2

      Себестоимость небольшая,оборудование недешевое для производства и времени уходит масса. Я бы покупала, но у нас дороговато. А сама делала и блендер сгорел:(
      Нужен хороший профессиональный, а он дорого стоит.

    • @user-ri5yl6ix3t
      @user-ri5yl6ix3t 2 роки тому +15

      А молоко овсяное стоит 100р. А я покупаю 1 кг овсяных хлопьев и целый месяц делаю молоко за копейки

    • @user-ei6qj7nu1j
      @user-ei6qj7nu1j 2 роки тому +3

      @@user-ri5yl6ix3t Научите, пожалуйста, как из овсяных хлопьев делать молоко.Спасибо.

    • @user-ol2oc2gt4q
      @user-ol2oc2gt4q 2 роки тому +1

      @@user-ri5yl6ix3t Здравствуйте.Расскажите как вы делаете из овсяных хлопьев.

  • @HorromSW
    @HorromSW 5 років тому +286

    Зря я глунул это видео. Теперь не успокоюсь пока не попробую сделать)

    • @user-yp3hm6vd6s
      @user-yp3hm6vd6s 4 роки тому +6

      Ну и что , попробовали? Очень интересно знать!

    • @luidmilasolovey1829
      @luidmilasolovey1829 4 роки тому +6

      Я тоже)

    • @ValentinaDmitreivna
      @ValentinaDmitreivna 4 роки тому +7

      Как раз незря вы зашли, узнали новый рецепт

    • @susanaliyeva8006
      @susanaliyeva8006 3 роки тому +4

      Я тоже😃.только не знаю где купить

    • @SuperAnjelic
      @SuperAnjelic 3 роки тому +4

      @@susanaliyeva8006 на Озоне

  • @user-fp3en7tp4i
    @user-fp3en7tp4i 5 років тому +512

    Если в окару(жмых) 2 стакана добавить по 1 стак.молотой кураги и изюма+ полстакана грецких мол.орехов,перемешать,сделать шарики и обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке,получатся конфеты витаминная бомба.Хранить в холод.1 неделю.Для хранения можно использовать коробки от конфет.Приятного аппетита.

    • @ip6685
      @ip6685 5 років тому +8

      Из этих продуктов и к семейству не надо делать и ни в каком холодильнике не надо хранить просто эти в сухом виде бери продукты по чуть-чуть кушай и зубами жуй и не квест с этой жмыхом

    • @evgenmentor
      @evgenmentor 4 роки тому +8

      Спасибо за идею, Лариса !:))

    • @kseniyagetman6896
      @kseniyagetman6896 4 роки тому +3

      Оу! Крутыбл! Надо попробовать! 😁

    • @valentynakuklina9679
      @valentynakuklina9679 4 роки тому +12

      Сделала,благодарю за подсказку) готовила впервые тоффу,поэтому пробую все: и хочу сказать,что рецепты удачные

    • @natalyazaychuk8411
      @natalyazaychuk8411 4 роки тому

      @@valentynakuklina9679 скажите а какой процент уксуса?

  • @user-ro9sr9hj2g
    @user-ro9sr9hj2g 3 роки тому +36

    Благодарю, Людмила! Я уже делала несколько раз. Первый раз был не очень большой выход тофу, огорчилась. Второй и третий раз всё получилось отлично!!!! Просто ещё раз внимательно пересмотрела видео) используя блендер-чашу с 4 моя ножами и перебивая не менее 2(!!!!) Минут, как и говорит Людмила. Но только я стала делать половинные порции- 250 грамм и делить на две части. Вчера снова делала. Из 250 грамм сои ( покупаю на сайте Атлайкрупа по 65 руб плюс доставка) у меня получилось 820 грамм тофу. И совсем немного окары( примерно 5 столовых ложек). Всё отлично получается! Сильный блендер+ 2 минуты перебивать за раз+ немного побольше воды! Всем удачи!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 роки тому +5

      Спасибо большое за подробный комментарий) уверена это для многих полезная информация😊👍

    • @alesya_arinkina
      @alesya_arinkina 3 роки тому +4

      Скажите пожалуйста, а как долго хранить эти 850 грамм? Можно ли вы вакуум загнать, или заморозить или съесть как можно быстрее?

    • @crybaby666.
      @crybaby666. 2 роки тому +1

      @@alesya_arinkina водой в таре заливаешь доверху и в холодильник, дней 5 продержится, потом либо воду менять либо съедать на крайняк

    • @user-fw5hq9ib3x
      @user-fw5hq9ib3x 2 роки тому

      Оля,добрый вечер.А каким количеством воды Вы заливаете набухшую сою в блендере?И также по три раза измельчаете?

    • @user-ro9sr9hj2g
      @user-ro9sr9hj2g 2 роки тому

      @@user-fw5hq9ib3x доброго дня! По поллитра и также три раза.

  • @70belnat
    @70belnat 5 років тому +10

    Спасибо за видео! Очень понятно и подробно! Тофу получился с первого раза. Вкусный! Правда я немного изменила рецепт: уксус заменила на лимонный сок ( на 250 г. сухой сои - сок 1 лимона+ 1,5 ч.л. соли).

  • @New-yc9ry
    @New-yc9ry 4 роки тому +8

    Ну что могу сказать - Спасибо большое , Людмила ! Я попробовала ваш вьетнамский рецепт тофу и у меня получилось !
    С той лишь разницей, что в раствор я положила не 3 чайных ложек соли, а 3 столовые ложки морской соли + 100 гр жидкости от кимчи и 5 ложек рисового уксуса.
    Выход продукта составил 850 гр. Окара рассыпчатая - 730 гр.
    Держала тофу под прессом всего лишь 40 минут и у меня получился очень нежный мягкий тофу - приятно солененький, с отдаленным вкусом ферментирванного кимчи.
    (По совету ниже сыворотку выливать не стала, а упарила ее до 500гр - если что, использую еще раз...)
    Отличная основа для гарнира из отварного риса и острых жареных баклажанов! Еще раз спасибо!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 роки тому

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

  • @user-vg8jv9dl7d
    @user-vg8jv9dl7d 6 років тому +89

    Я не перестаю Вами удивляться ! Несоизмеримый диапазон блюд Вы можете готовить ! Жаль, что могу поставить только один лайк , с большим удовольствием поставила бы Вам и Вашему сыночку Артеме миллион лайков . Спасибо Вам за рецепт !

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +2

      Пожалуйста 😊 спасибо и за меня и за Артёма:)

    • @user-wv4xj5kn7h
      @user-wv4xj5kn7h 5 років тому +2

      У Вас очаровательный сын! @@LudaEasyCook

    • @user-nr3el5wk7h
      @user-nr3el5wk7h 5 років тому +3

      Люда вы умница классная хозяйка молодец вас приятно смотреть вв красавица

  • @rosia2023
    @rosia2023 2 роки тому +5

    Несколько раз делала сыр Тофу по Вашему рецепту. Всегда удачно. Решила попробовать рецепты от других авторов. Просмотрев несколько видео успокоилась и решила даже не пробовать делать иначе, чем у Вас.

    • @rosia2023
      @rosia2023 5 місяців тому

      Да, согласна! Я сама делаю только под руководством этой красивой, чистоплотной и воспитанной леди!

    • @north8850
      @north8850 3 місяці тому

      Ваш комент. постановочный, делал тофу и по корейской рецептуре и по другим - все получается,авторша данного ролика конечно прибавила вес сухого продукта ,т.е. не с 0.5 кг сои ,готовила,а с больше, не может с пол кило сои получиться 1318 грамм тофу, в районе кило - да, и или на чуток больше, и то если использовать профессиональный стац.блэндер.

  • @user-es8lt5bm3b
    @user-es8lt5bm3b 3 роки тому

    Бесконечно благодарна дорогой уважаемой Людочке за массу рецептов.

  • @oprst1974
    @oprst1974 5 років тому +7

    Люда, Ваш канал - это находка для меня. Я вегетарианка, и благодаря Вам, я узнала и попробовала уже приготовить многие рецепты. Всё было очень вкусно. Спасибо !!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому +1

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

  • @user-vq7er8cl8i
    @user-vq7er8cl8i 6 років тому +9

    У позитивной мамы- позитивный сын.Спасибо вам обоим за хорошее настроение!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Спасибо 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @user-bb6ny3no2e
    @user-bb6ny3no2e 3 роки тому +2

    Дорогая Людочка! Огромное спасибо за Ваши изумительные рецепты! Все так доходчиво и понятно! А какие вкусняшки! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и процветания Вашему каналу! Храни Вас Бог!

  • @vizard0305
    @vizard0305 3 роки тому +7

    Как все ясно и без воды рассказано.
    Спасибо вам за это!

  • @nykdowex6948
    @nykdowex6948 5 років тому +6

    Людочка, огромное спасибо! Впервые в жизни я сделала тофу, да еще и такой нежный и вкусный, что просто слов нет! Все смели до крошки. Завтра сделаю с петрушкой и чесночком и чили. А еще и молока с ванилью наварим. Вы для меня открыли абсолютно новый мир! Бобы я отжала на корейской шнековой соковыжималке Angel Juicer, поэтому оооочень облегчила приготовление тофу., т.к. клетчатку сразу отделила от самого молока. Вам очень советую такую купить. немного дорогая, но получите просто сказочный результат и море радости! Да Вы и сама одна радость! И голос какой яркий и красивый! Почему я про Вас раньше ничего не знала? Спасибо, целую и обнимаю! Всего Вам наилучшего!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому +2

      Пожалуйста 😊 очень рада, что рецепт понравился:) приятного аппетита:)

    • @nykdowex6948
      @nykdowex6948 5 років тому +1

      А сейчас я сделала творог с медом и "поперчила" порошоком настоящей ванили. А сверху Вашей сгущенкой полила и посыпала разными семенами и орешками. Ну просто бесподобно! Вообще слов нет! Мясо ведь так не намажешь медом и сгущенкой :). Еще раз спасибо от всей моей семьи!!! ❤ ❤ ❤😍😍😍

    • @user-jm1ix2ch8k
      @user-jm1ix2ch8k 2 роки тому

      Здравствуйте, а когда ложить петрушку и чеснок? В молоко, которое не свернулось? Или уже в отведённое молоко, которые свернулось?

    • @nykdowex6948
      @nykdowex6948 2 роки тому

      @@user-jm1ix2ch8k привет, Аня, в конце, в творожную массу.

  • @stacejustice4029
    @stacejustice4029 4 роки тому +5

    Спасибо за подробный рецепт, попробовала сделать!
    С рисовым уксусом не хотело створаживаться, пришлось докинуть лимонную кислоту. Для первого раза довольна итогом)

  • @user-yi6ek4th8z
    @user-yi6ek4th8z 3 роки тому

    Людочка,вы мне глаза открыли! Я даже никогда не пробовала такой сыр,но много читала о его пользе.Обязательно сделаю!Спасибо!

  • @rio-rita2942
    @rio-rita2942 2 роки тому +25

    Людмила,
    1. Солить соевое молоко нельзя, т.к. соль повышает растворимость белка и, соотвественно, уменьшается выход тофу.
    2. В раствор необходимо добавить 0,5-1 чайн.л. растительного масла доя повышения температуры кипения до 102-103 градусов для инактивации содержащихся в соесом экстракте и позже в тофу т.наз. антипептическтх ферментов, премятствуюших нормальному перевариванию белковой пищи.

  • @user-nd5iq9ng1o
    @user-nd5iq9ng1o 6 років тому +19

    Случайно открылся ролик про тофу, я в восторге.изучу ваши рецепты, хочу готовить.совсем не ем мясо.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +1

      Готовьте с удовольствием:)

    • @cyborg6294
      @cyborg6294 4 роки тому

      Без мяса очень хорошо, сам ем каждый день 1кг мясо

    • @tina8252
      @tina8252 3 роки тому +1

      @@cyborg6294 зачем ты это написал , дурачек?

  • @dmitriy1552
    @dmitriy1552 4 роки тому +6

    обажаю тофу и не думал, что его так просто можно сделать, обязательно сделаю если только не выпью в виде молока

  • @nadfox5655
    @nadfox5655 3 роки тому

    Очень наглядно, подробно, но без воды. Спасибо!

  • @user-ft4rm8cc5b
    @user-ft4rm8cc5b 5 років тому +2

    Спасибо за рецепт. Наша старшая дочь любитель тофу , в магазинах он редко бывает. Мы любители соевых котлет как раз ещё один наивкуснейший рецепт в коллекции.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @user-ks8fg6wi4y
    @user-ks8fg6wi4y 4 роки тому +52

    2й коммент. Для торопыг. Не долго, а подробно. И если не можете спокойно посмотреть 16 с половиной минут видео, то за тофу лучше не браться😆

  • @user-no5kg2vi2r
    @user-no5kg2vi2r 5 років тому +8

    Очень люблю тофу в разных рецептах, сладкий, соленый, острый, всякий

  • @marykim4493
    @marykim4493 4 роки тому

    Вот это вы молодец!!!!!я кореянка,и не знала даже что он так делается!!!спасибо вам большое!!!

  • @olyapakki
    @olyapakki 5 років тому +1

    Благодарю! 🌹С вами все так просто,вкусно и интересно!

  • @user-uo8tl6fg5n
    @user-uo8tl6fg5n 4 роки тому +29

    Попробуйте вместо уксуса использовать водичку от кимчи. Будет вкуснее. Старинный рецепт моей бабушки.

    • @user-bo1qy3ts8o
      @user-bo1qy3ts8o 4 роки тому +6

      А от квашеной капусты можно? И сколько водички?

    • @madlenfrau796
      @madlenfrau796 3 роки тому +4

      Уже бы и обьяснили ,что такое Кимчи...

    • @gorkyn3755
      @gorkyn3755 3 роки тому

      @@user-bo1qy3ts8o шляпнуго сыра попробуйте добавить)))

    • @user-vn4so2ez1v
      @user-vn4so2ez1v Рік тому

      Вот спасибочки за совет! Очень кстати!)

  • @anamilescu1028
    @anamilescu1028 3 роки тому +7

    сделала, жду чтобы остыло) учитывая что я вообще не готовлю, даже не ожидала что дойду до стадии что у меня получится все как у вас)) надеюсь по вкусу будет отлично. спасибо за подробное видео)

    • @werehuman2999
      @werehuman2999 3 роки тому

      И как? Получился сыр, когда всё остыло?

    • @anamilescu1028
      @anamilescu1028 3 роки тому +1

      @@werehuman2999 ага. Уже половина съедена

    • @anamilescu1028
      @anamilescu1028 3 роки тому

      @@werehuman2999 правда у меня немного мягкий и ломкий. Наверное недостаточно варила. Хотя у меня и молоко убежало) в общем не скажу что повлияло, но естся на бутер с помидором на ура

  • @guka5093
    @guka5093 4 роки тому +2

    В Китае ела жаренный тофу в острых специях (очень тонкий слой) . Глядя на местных, которые в очереди стояли за ним, ну и я не удержалась ... Ммм...ОБЪЕДЕНИЕ!!! Надо будет попробовать самой сделать этот сыр и поджарить! Уже слюнки потекли!
    Спасибо за рецепт, за идеи и за приятные гастрономическое воспоминания!!!

  • @natalya_dushechka
    @natalya_dushechka 3 роки тому +2

    Как аккуратно всё делается! Загляденье! Спасибо большое за такой подробный и наглядный рецепт!

  • @user-vd9fn9kl5z
    @user-vd9fn9kl5z 6 років тому +14

    Для меня-это магия какая то,обожаю тофу, -в салатах,жареный, маринованый!
    Но даже представить не могла-что его можно приготовить самой-это космос! Спасибо ,Людмила!!!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Мы дома, едим тофу очень часто:) жареный тофу - просто объедение:)

    • @user-vd9fn9kl5z
      @user-vd9fn9kl5z 6 років тому

      LudaEasyCook Позитивная Кухня Людмила-это недооцененный продукт,диетический, это панацея, если бы люди знали его пользу, но если бы вы знали под каким я нахожусь впечатлением,для меня раньше-это была квантовая физика! Людочка, -а может быть такое-что я куплю не те бабы! ?

    • @user-or3vf5rt6q
      @user-or3vf5rt6q 4 роки тому

      @@user-vd9fn9kl5z могу вас расстроить, но соя сейчас вся генномодифицированная, говорю, т.к. училась по этой специальности

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y 4 роки тому

      @@user-or3vf5rt6q А где найти настоящее и как это определить?

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Рік тому +4

    Благодарю за прекрасное приготовление "Тоффу"👍🥰🙏

  • @user-ss7ml5qm1f
    @user-ss7ml5qm1f 4 роки тому +1

    Какая приятная женщина, так хорошо, понятно объяснила, спасибо.

  • @user-un9jr2wg7b
    @user-un9jr2wg7b 4 роки тому

    Для меня это совершенно новый рецепт. Спасибо. Обязательно попробую приготовить.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 роки тому

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @user-mk6wh6ym1g
    @user-mk6wh6ym1g 6 років тому +5

    Волшебница. . Спасибо.😉

  • @evgenmentor
    @evgenmentor 4 роки тому +3

    Спасибо, Людмила. Ваши рецепты бесценны ( без преувеличения))

  • @user-xu1ie4gf2b
    @user-xu1ie4gf2b 3 роки тому

    Спасибо, Людочка! Здоровья Вам, счастья, удачи.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 роки тому

      Спасибо большое 😊 всех Вам благ

  • @nataliyaa.2809
    @nataliyaa.2809 Рік тому

    Делала тофу по рецепту другого блогера вливая лимонный сок.В итоге быстро и крупно свернулся белок и тофу получился такой крупнозернистый и слишком плотный.
    В А Ш метод Людмила ,
    б е с п о д о б н ы й. Тофу получился мелкозернистый, нежный, не распадается,отлично держит форму .
    Хочется просто положить на хлеб и вкушать не обжаривая.Имеет легкую соленость,отличный запах,текстура супер......
    Спасибо большое за рецепт😘

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Рік тому

      Я очень рада, что Вам понравилось 😊👌 приятного аппетита 😋 всего Вам самого наилучшего 🌷

  • @svetagorbunova915
    @svetagorbunova915 4 роки тому +6

    Спасибо за рецепт !

  • @lz_tatler6353
    @lz_tatler6353 4 роки тому +5

    У меня аж слюньки потекли, я так сыр люблю и тофу в том числе, теперь попробую сама сделать!!! Благодарю , все так ясно и доходчиво обьяснили!!!

  • @user-yf5wl5xe5b
    @user-yf5wl5xe5b 3 роки тому +1

    Благодарю! У Вас всегда актуальные, доступные, понятные рецепты! Очень приятная подача информации!

  • @user-sn7wv8sf3o
    @user-sn7wv8sf3o 5 років тому +1

    С удовольствием посмотрел весь ролик, потому что очень толковое пошаговое пояснение. Респект и уважуха!

  • @aleksandrkim4449
    @aleksandrkim4449 5 років тому +4

    Для тех кто не понимает но принцип описан правильно. Надо в сито марлю положить как можно меньше должно попадать самой сои только молочко

  • @user-wf1cn5tx6n
    @user-wf1cn5tx6n 4 роки тому +8

    Огромное спасибо мастеру! Всё понятно и просто! Какая вы умница!!! Найти бы ещё сою....

    • @luidmilasolovey1829
      @luidmilasolovey1829 4 роки тому +1

      В интернете заказать можно что угодно

    • @user-wf1cn5tx6n
      @user-wf1cn5tx6n 4 роки тому +1

      @@luidmilasolovey1829 Нашла и купила я сою и попробовала сделать ...к сожалению молоко получилось,а вот тофу нет...

  • @user-go8tq2oc2j
    @user-go8tq2oc2j 4 роки тому

    Вы и не только красавица, но и руки золотые, умелые у вас!! Все рецепты классные, очень все доступно и ясно👍👍. Отличная дикция, качество съемки!! И мне нравится, что вы улыбаетесь. Спасибо большое за все рецепты!!!

  • @natalyagorbatko2300
    @natalyagorbatko2300 4 роки тому +1

    На мой взгляд - самый лучший рецепт тофу. И блендер не так убивается. Ставлю лайк и подписываюсь. И делается все легко и просто. Уже сделала несколько раз и результат всем очень понравился:-):-):-)

  • @NataliTarasovna
    @NataliTarasovna 6 років тому +7

    Людмила, какая же Вы умница!!! Спасибо, за рецепт!!!! Очень хочется, именно от Вас, рецепты блюд с тофу. Делаю блюда по Вашему рецептам и все получается с первого раза и на УРА!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Очень рада, что готовите вместе со мной:) будут ещё рецепты из тофу:) заходите на канал к моему сыну, там хороший рецепт тофу в томатах:) ссылка под видео:)

    • @DD-ly8rn
      @DD-ly8rn 5 років тому

      LudaEasyCoo Позитивная Кухня

    • @user-jb1oz4vv5b
      @user-jb1oz4vv5b 2 роки тому

      Ждем рецептов из окары и тофу...

  • @alebels6440
    @alebels6440 6 років тому +3

    Великолепное видео и спасибо за этот удивительный рецепт

  • @user-ov5sb9ke8b
    @user-ov5sb9ke8b 5 років тому

    Людочка,огромное спасибо за прекрасный рецепт тофу.Просто супер!

  • @user-zt1nt1ts9e
    @user-zt1nt1ts9e 3 роки тому

    Какие вы молодцы! Просто ПОЗИТИВЧИКИ вместе с сыном,я рада что с вами познакомилась

  • @amelia_0808
    @amelia_0808 6 років тому +17

    Как интересно. Оказывается все не так уж сложно.

  • @user-xn3di1xh1d
    @user-xn3di1xh1d 4 роки тому +3

    Давненько Вас не видела!))) Сегодня разговаривали о сыре и тут Вы. с тофу! )) Теперь обязательно так сделаю! ведь я просто обожаю его! Как-то давно. первый раз попробовала этот сыр и сразу полюбила! А он куда-то исчез. Теперь постараюсь сделать сама. Как Вы кстати. с этим видео!))) А еще. Вы очень приятная женщина и слушать Вас- одно удовольствие! Я желаю Вам счастья!)))

    • @user-vc5de9yn2b
      @user-vc5de9yn2b 4 роки тому

      Люда. Желаю. Здоровья Вам

  • @Evgenyagrande
    @Evgenyagrande 3 роки тому

    Какая правда, Люда, вы позитивная!

  • @user-rs4zo7zd3j
    @user-rs4zo7zd3j 4 роки тому

    Спасибо за видео, прекрасный и правильный рецепт, давно искала такой рецепт, тк обожаю и сою и тофу, обожаю!

  • @lubovjur8678
    @lubovjur8678 6 років тому +35

    Ваш сыночка, просто умничка. Я подписалась на него. Люда, есть просьба к Вам: если у Вас будет возможность, включите в ваш обзор рецепты без сахара и углеводов, для больных СД. Спасибо Вам. Удачи!

    • @Tailineta
      @Tailineta 5 років тому

      а кто сыночка?

  • @user-vx1op4id2x
    @user-vx1op4id2x 5 років тому +3

    Огромное спасибо! Кстати из жмыха приготовила соленые печеньки, получились очень нежными и воздушными. Просто добавила яйца, масло и рыхлитель, выложила ложкой на пергамент и испекла (180 градусов). Надо попробовать испечь сладкие.

    • @user-ko5yu3cz3e
      @user-ko5yu3cz3e Місяць тому

      Я в вафельнице делаю сладкие или чесночные вафли, да там куча разных вафель из окары можно делать и с сыром и с куриной грудкой, да что в голову прийдёт, я окару и в смузи овощные кладу, везде вкуснотища! Окара вещ как и тофу! Чёт я подсел на сою от которой у нас в России пугаются! Сахар не поднимается и ноги перестали печь!

  • @samaruraronda6494
    @samaruraronda6494 5 років тому +2

    Лучшая из лучших!!! Я про вас, Людмила👍

  • @user-tx2nq5fb4u
    @user-tx2nq5fb4u 26 днів тому

    Люда, спасибо за сыр. Обязательно буду делать. 👍

  • @user-mq9de8lc9y
    @user-mq9de8lc9y 4 роки тому +4

    Все, ура! сделаю тофу, давно мечтала. Спасибо!

  • @user-ke7kw8td2b
    @user-ke7kw8td2b 6 років тому +67

    Ваш канал оправдывает своё название- действительно позитив. Любое блюдо неожиданно и интересно! Я люблю тофу, но не знала, что так просто его можно приготовить. Все компоненты есть в супермаркете рядом с домом. Спасибо дорогая! ❤❤❤

    • @user-ke7kw8td2b
      @user-ke7kw8td2b 6 років тому +2

      Vitelvi Ivanova В Ашане я не встречала. Покупаю сою в Глобусе. Под Москвой их много! Удачи!☺

    • @user-jv8kz2mn1u
      @user-jv8kz2mn1u 6 років тому

      А я так и не нашла в Нячанге соевые бобы. Очень жаль.

    • @user-kg2en4mi6b
      @user-kg2en4mi6b 5 років тому +1

      Заказывайте сою в Краснодара, я так и делаю, живу в Питере. С доставкой дешевле чем покупать в магазине)

  • @user-ti1by1yp9i
    @user-ti1by1yp9i 3 роки тому

    Спасибо, Людочка, за рецепт приготовления тофу.

  • @kitkehaki
    @kitkehaki 5 років тому

    Замечательный рецепт, подробный! взял на вооружение, спасибо!

  • @user-ny8su1vh9w
    @user-ny8su1vh9w 3 роки тому +5

    Спасибо! Супер! Давно мечтала сама сделать тофу. Очень его люблю! Теперь буду делать постоянно! Очень доступно и четко все объясняете! Вы мастер своего дела!!! Браво !!!😍😍😍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 роки тому +1

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @user-ig1jm4fx6r
    @user-ig1jm4fx6r 4 роки тому +3

    Благодарю! Очень подробно и понятно!

  • @orhanak9686
    @orhanak9686 4 роки тому

    Спасибо за рецепт. Всегда приятно смотреть ваши видео-рецепты. Всё по делу, без лишнего и красиво. В этом рецепте даже марля красивая😁

  • @e34wiki
    @e34wiki 5 років тому

    Очень крутой и подробный рецепт, спасибо большое)

  • @user-lm8uh7sl9w
    @user-lm8uh7sl9w 6 років тому +36

    Людочка ты Королева -кухни! Не бывает пропущенного дня-что бы не включить ютуб и посмотреть твои рецепты. Просто - волшебница! Тофу-сыр покупала и мне очень нравится.не из дешёвых. Никогда не обращала внимание на бобы-сои,теперь куплю и обязательно приготовлю. Теперь ждём рецепты из тофу.

    • @cergocergo
      @cergocergo 6 років тому

      Да, да ждемс!

    • @user-uk9hi1xj5m
      @user-uk9hi1xj5m 5 років тому

      любовь перерва и
      ПОСТНОЕ ПЕЧЕни
      Е.

  • @SuperStarArt
    @SuperStarArt 5 років тому +4

    Спасибо, сейчас займусь!!!

  • @Zima-qt2ms
    @Zima-qt2ms 3 роки тому +1

    Непременно приготовлю! спасибо большое) всё доступно и просто!Вы чудо!!!

  • @allakovalenko0826
    @allakovalenko0826 4 роки тому

    Вы волшебница, каждое ваше блюдо - сказочно прекрасное. Приготовлю.

  • @user-hh5fj7pv8q
    @user-hh5fj7pv8q 6 років тому +15

    Людмила, вы чудо!!! Я искала в инете, как сделать сыр тофу и мне не очень нравилась технология приготовления этого сыра и малый выход готового продукта. Вы, как всегда, преподнесли лёгкость технология приготовления рецепта и такое большое количество готового тофу! Вы- женщина СУПЕР!!!! И РЕЦЕПТ СУПЕР!!! Обязательно попробую приготовить! Моё восхищение вам!!! А можно рецепты из жмыха тофу?

    • @user-ln2zl6ed3t
      @user-ln2zl6ed3t 5 років тому

      Я восхищаюсь люда тобой и твоими рецептами слава господу богу и вашей маме за такую умницу.спасибо люда за разные рецепты блюд всего доброго и успехов

    • @alevtinapenikova1050
      @alevtinapenikova1050 5 років тому +1

      Сначала приготовьте, а потом восхищайтесь. В комментариях более 500 грамм ни у кого не получилось. В моём случае вышло ровно 500 гр. Возилась долго, овчинка выделки не стоит. Цвет кремовый, не белый. Больше похоже на паштет. Форму не держит. Резать нельзя, только намазывать можно. Ели с майонезом и чесноком. Не советую мучиться. Процесс отнимает много времени

  • @user-sx5gf5uh5n
    @user-sx5gf5uh5n 4 роки тому +14

    Спасибо большое , я искала рецепт как приготовить тофу , наконец я нашла . Смотрю китайцы к мясным блюдам обжаривают тофу . Спасибо

  • @user-zu8rn8nd2p
    @user-zu8rn8nd2p 3 роки тому +1

    ну вот, вчера сделала тофу, всю ночь сыр был под прессом. получился почему то мягче , чем у Вас. в следующий раз хочу подольше подержать, а то он у меня ну через чур уж нежный ))))) можно даже на хлебушек мазать! в общем - буду экспериментировать!!!!! спасибо Вам огромное , благодаря Вашему видео победила в себе "страх" приготовления тофу!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 роки тому

      пожалуйста 👍 приятного аппетита!

  • @fightfromtheinside7942
    @fightfromtheinside7942 5 років тому

    Благодарю за Ваш труд 👍✨🙏

  • @user-su1cp3un4n
    @user-su1cp3un4n 6 років тому +18

    Людочка! Я ПРЕКЛОНЯЮСЬ перед Вами. Вы умничка! Я Ваша ученица♡♡♡

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Очень приятно, что готовите вместе со мной:)

    • @ZaPravdu84.-
      @ZaPravdu84.- 3 роки тому

      @@LudaEasyCook У меня молоко почему то плохо свернулось (

  • @user-tj5tm7su7c
    @user-tj5tm7su7c 3 роки тому +4

    Людо, дякую за детальний рецепт. А також велике спасибі дівчатам, що доповнюють коментарі своїми рецептами. Неххай усім щастить !

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 роки тому

      Будь ласка😊

    • @user-jb1oz4vv5b
      @user-jb1oz4vv5b 2 роки тому

      И кстати очень недорого и вкусно!

  • @user-bc3wl7vj6v
    @user-bc3wl7vj6v 3 роки тому

    ЛЮДОЧКА ВЫ УМНИЦА ,ЭТО РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК -А НЕКОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ НЕПРАВИЛЬНО-ХОТЯ И ВКУСНО ТОЖЕ,ПРОСТО В ОБЫЧНОЕ МОЛОКО ДОБАВЛЯЮТ ХЛОРИСТЫЙ КАЛЬЦИЙ ЖИДКИЙ СЛЕГКА НАГРЕВАЮТ И ВСЕ, А ВОТ ТОТ КТО ЛЮБИТ СОЕВОЕ МОЛОКО К ОБЫЧНОМУ ТЕРЯЕТ ПРИСТРАСТИЕ-А САМОЕ ГЛАВНОЕ ПОЛЕЗНО ПРИ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА И ЕЩЕ МНОГО ДУГИХ СВОЙСТВ ,РАДУЙТЕ ЕЩЕ НАС ДРУГИМИ РОЛИКАМИ

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 роки тому

      Спасибо большое 😊 🌷

  • @user-nx8fn9md6t
    @user-nx8fn9md6t 4 роки тому +1

    Супер! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

  • @user-zz6mh2ey9r
    @user-zz6mh2ey9r 4 роки тому +4

    Давно искал это рецепт. Спасибо.у корейцев это называется тыбы и очень сочетается кушать соевым соусом и перцем горьким.

  • @user-js4lu8zu4n
    @user-js4lu8zu4n 5 років тому +3

    Спасибо за рецепт. Я люблю сыр тофу и очень рада, что смогу его делать сама.😊😘

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому +2

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @johnatanaldmos9607
    @johnatanaldmos9607 3 роки тому

    Людмила!
    Благодарю Вас!
    Мне нравится, Ваша аккуратность!
    Ваши рецепты суперские!

  • @alenatrach
    @alenatrach 3 роки тому +1

    Спасибо большое, Людочка, за рецепт, попробую приготовить

  • @tathanarozbitska3159
    @tathanarozbitska3159 5 років тому +8

    Спасибо за рецепт !!! Обожаю тофу.Обязательно попробую сделать!!

  • @user-mj3qx7pg8t
    @user-mj3qx7pg8t 2 роки тому +3

    Большое спасибо за Ваш тофу! Я "открыла" его буквально только что. Мне понравилось. Стала искать рецепт, но в основном всё попадались блюда с тофу. Буду готовить. И уже в уме несколько вариантов соусов к тофу... В общем будет вкусно!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 роки тому

      Замечательно 👍 готовьте с удовольствием

  • @user-kf3rt8cn1p
    @user-kf3rt8cn1p 5 місяців тому

    Довольно приятно, позитивно и все понятно. Благодарю вас, что поделились своим опытом!

  • @alena8177
    @alena8177 3 роки тому +2

    Спасибо! Давно хотела научиться делать тофу. Ваш рецепт кажется наиболее интересным!

  • @user-bi2wq1nx1i
    @user-bi2wq1nx1i 6 років тому +24

    Людмила, у Вас действительно позитивная кухня.Утром посмотрела и целый день в прекрасном настроении что- то творить на кухне по Вашим рецептам.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +4

      Очень рада:) готовьте с удовольствием:)

    • @nadina588
      @nadina588 6 років тому

      Людмила Плотнікова (

  • @user-vp4io3su9w
    @user-vp4io3su9w 5 років тому +3

    Спасибо за рецепт, делала первый раз и все здорово получилось.Всего вам хорошего

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

  • @ninakim8515
    @ninakim8515 2 роки тому

    Спасибо за рецепт,все понятно,без лишних движений и слов

  • @user-kh7yz2ct2s
    @user-kh7yz2ct2s 4 роки тому +1

    Спасибо за рицепт! Искала и нашла! Я его пускаю на пиццу получается очень вкусно. Обажаю ваш канал! ❤️❤️❤️❤️

  • @user-mz5xi9dk3e
    @user-mz5xi9dk3e 5 років тому +7

    Вот что значит мама - столько времени уделила каналу сына))

  • @user-uq8zn6pe2b
    @user-uq8zn6pe2b 2 роки тому +3

    Людочка спасибо большое за рецепт, хотелось бы ещё приготовить мягкий тофу,он хорошо подходит для супов 😊

  • @user-zc4lt1ex8k
    @user-zc4lt1ex8k 4 роки тому +1

    Оказывается это супер-еда из тофу. Его и жарить можно! Удивили меня. Если бы не Вы, Людочка и Артем, я до сих пор не знала бы этой вкуснятины, спасибо

  • @Toma777___
    @Toma777___ 3 роки тому

    Спасибо, объязательно сделаю.

  • @user-co7jq6wt6x
    @user-co7jq6wt6x 4 роки тому +4

    мне это стало интересно , обязательно попробую повторить ))) выглядит аппетитно , спасибо .

  • @user-vl6ow2ry1j
    @user-vl6ow2ry1j 3 роки тому +7

    Людмила, с вами интересно готовить! Будет свободное время обязательно приготовлю! Сейчас сделала по вашему рецепту кимчи, завтра будем пробовать! Всех вам Благ!!!✨✨✨💐🥰

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 роки тому +2

      Как замечательно 👍 приятного аппетита 😋

  • @dilfuzazoirjonqizi607
    @dilfuzazoirjonqizi607 4 роки тому +1

    Спасибо! Речь просто и понятно.

  • @user-mf7jg9gn4v
    @user-mf7jg9gn4v 3 роки тому

    Огромное спасибо за рецепт! Попробую!