Fasting homemade mayonnaise 👌 without eggs 🐔 with Aquafaba
Вставка
- Опубліковано 4 бер 2023
- If you liked the video press 👍 subscribe to the channel press 🔔 so you don't miss any video ❤️
#mayonnaise #fasting #mayo #aquafaba #healthyliving
Today we will quickly and easily make a fasting mayonnaise, without eggs, we will get a magical material that replaces eggs.
Aquafaba is nothing else than chickpea juice, i.e. the juice we get after boiling chickpeas or from canned peas or white beans.
Recipe: 250 gr.
• Hand Blender
• 50 gr. canned juice with peas
• 200 gr. sunflower oil
• 10 gr. lemon juice
• 1 tbsp sharp mustard 6 g.
• 1/3 tsp. salt 3 gr.
• 1/2 tsp. sugar 3 g
• turmeric
We will need a narrow jar and the hand blender, which fits just enough in this jar.
---Homemade MAYONNAISE WITHIN 1 MINUTE delicious without preservatives - all the secrets. • Σπιτική *ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ* Μ...
---Playlist FASTING • Κράκερ🌾 Υγιεινά Τραγαν...
Thank you for watching the video.
If you liked the video, click like, write your comments and subscribe to the channel, so that our company grows, because here together we cook healthy and turn the original recipes into healthier ones!!!
Healthy Lifestyle - UA-cam subscription: cutt.ly/grGBU2Q
Facebook: ugieinostrop...
INSTAGRAM: / ugieinos_tropos_zois
Επιτέλους μια συνταγή που πέτυχε!!!
Ευχαριστούμε 🎉
Χαίρομαι 🫶
Μου βγήκε τέλεια και όντως δεν έχει διαφορά στην γεύση με την μαγιονέζα με αυγά ,όταν βράζω ρεβύθια κρατάω μια ποσότητα από τον ζωμό τον συμπυκνώνω και τον αποθηκεύω σε δόσεις στην κατάψυξη ,συγχαρητήρια για της υπέροχες συνταγές σας!!!!!!
Ευχαριστώ πολύ 🙏 καλό κόλπο αυτό με την κατάψυξη 👈 Καλό Πάσχα!!!🥰
Τι εννοείτε τον συμπυκνώνεται; πώς;
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!
Αύριο την φτιάχνω κιόλας .Θα έχω νοστιμιά σε όλα τα νηστίσιμα μου φαγητά . Ευχαριστώ πολύ.Όπως πάντα μας δίνεις τις καλύτερες συνταγές. ❤
Πολύ ωραία φαίνεται μμμμμ👌👌👌
Εξαιρετικη!
Είσαι απίθανη. Ευχαριστώ για την ωραιότατη συνταγή.
Εμείς ευχαριστούμε!
Ευχαριστούμε πολύ Βέρα μου!!
Ωραίο συμπλήρωμα για έξτρα γεύση σε απλά νηστίσιμα φαγητά όταν παραπονιούνται τα παιδιά!
Ωωωω τέλειαααα ευχαριστούμε πολυυυ
Είναι τέλειο ❤
Ευχαριστώ πολύ 🙏🥰
Вера, молодец 👏👏 Я даже не подозревала ,что может быть такой майонез 👍👍👍 легко быстро и доступно❤ ты волшебница, открываешь секреты вселенной 💋
🙏🥰❤️
Γεια σου βερα στο δεξί.την συνταγή σου την εβαλα στα fav και σύντομα θα τυν δοκιμάσω
Φιλενάδα είσαι απαιχτη πέτυχε όπως τα είπες και έδειξες σε πραγματικό χρόνο μπραβο σου!
Χαίρομαι πολύ 🙏🥰🌹
❤
Καλησπέρα!ωραία συνταγή! Θα μπορούσαμε αντί για ηλιέλαιο να προσθέσουμε σησαμέλαιο? Είναι πιο υγιεινό.
Είναι η καλύτερη συνταγή!!!
Ευχαριστώ πολύ!!!🌹
Τί να πω πάλι για σένα; Ότι αξίζεις, ότι μας έχεις ανοίξει τά μάτια; Ότι και και να πω είναι λίγο. Σ'ευχαριστώ πολύ πολύ.
🌹😊❤
Καλή σου ημέρα Βέρα μου! Σαν τέλεια μαστορισσα που είσαι, και το εννοώ, ερωτώ, εγώ που έβρασα αρακά κατεψυγμένο, μπορώ να χρησιμοποιήσω το ζουμακι του; Η δεν θα γίνει τίποτε λόγω του ότι απουσιάζουν τα συντηρητικά από τις κονσέρβες, τις οποίες ουδέποτε χρησιμοποιώ..
Δεν ξέρω πια με τι λόγια μπορεί κάποιος να εκφραστεί για σένα και για όταν χαρίσματα σου! Μακάρι, ο Παντοδύναμος Θεός να έχει εσένα και την οικογένειά σου, υγιείς και να μοιραζςσαι για πολλάααααα χρόνια ακόμη, μαζί μας, τα φώτα σου, τις γνώσεις, τις δημιουργίες σου,, με τον μοναδικό, εκθαμβωτικό σου τρόπο! Μπράβο σου!
Σε ευχαριστούμε από καρδιάς!🥰🙋🧿🤗👌👍
Καλησπέρα σας και πραγματικά ευχαριστώ πολύ για τόσο όμορφα λόγια!!! 🌹
Μην προσπαθείτε από κατεψυγμένο αρακά...δεν θα πετύχει. Λοιπόν, έχω φτιάξει από κονσέρβα αρακά και φασόλια και έγινε όπως βλέπετε στο βίντεο....για μία φυτική μαγιονέζα είναι πολύ απαλή και αρκετά πηχτή. Έχω βράσει ρεβίθια και από το ζουμάκι του έφτιαξα την μαγιονέζα....ήταν ωραία, αλλά όχι τόσο πηχτή, λογικό είναι, χωρίς συντηρητικά, αλλά ήταν νόστιμη.👍😊
Καλησπέρα και σε σένα Βέρα μου! Χίλια ευχαριστώ για τις τόσο χρήσιμες και λεπτομερείς, όπως πάντα, οδηγίες σου! Να είσαι πάντα καλά και να μας κεντρίζες ι το ενδιαφέρον της δημιουργίας στην κουζίνα με τις αγνές, υγιεινές και τόσο όμορφα "σερβιρισμενες" για εμας, δημιουργίες σου! Και πάλι σ'ευχαριστώ, για όλα!🥰🙋🧿🤗😊🌿🌷🌿👍
Καλησπέρα, Βέρα! Έφτιαξα την μαγιονέζα σου και ήταν πολύ εύκολη και νόστιμη. Μόνο που αφήνει τη γεύση του το σπορέλαιο. Μπορεί κάπως να αποφευχθεί αυτό ή μήπως φταίει η μάρκα;Την έκανα με δυο διαφορετικά σπορέλαια, αλλά το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο.
Σ' ευχαριστούμε που μοιράζεσαι τις πολύτιμες γνώσεις σου!
Καλησπέρα σας και ευχαριστώ πάρα πολύ!!! εγώ δεν νιώθω κάτι, δοκιμάστε όμως την άλλη φορά με ραφιναρισμένο, άοσμο λάδι ή τουλάχιστον προσθέστε κάποιο ποσοστό.
Βέρα, σ' ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σου! Μήπως μπορείς να μου πεις ποιο λάδι χρησιμοποιείς εσύ;
Βέρα μου γλυκιά, πάλι εγώ η ενοχλητική είμαι, η Βικτωρία.
Εάν η μαγιονέζα μου , δεν " κόβεται με το 🔪 μαχαίρι" όπως λέμε, δηλ είναι πιο αραιή από την δική σου.
Με τι τρόπο μπορώ να την σφίξω λίγο ακόμη;
Μου γεννώνται απορίες, και θέλω να προλαμβάνω, παρά να θεραπεύω.
Άπειρη εκτίμηση και συμπάθεια!!!👏👏👏🌿🌻🌿🌷🌿❤️💋😊
Βικτωρία καλησπέρα και πάλι....θέλω να προσέχετε 2 πράγματα.
1. Θα βάζετε ακριβώς 50 γρ. από το ζουμάκι, ΟΧΙ περισσότερο. παίζει μεγάλο ρόλο, για να βγει η μαγιονέζα πηχτή.
2. Και το άλλο, μπορείτε για σιγουριά να βάλετε από βραδύς το λάδι στο ψυγείο και να δουλέψετε με κρύο λάδι, έτσι κάνει η κουμπάρα μου. Να φανταστείτε στο βίντεο το λάδι είναι θερμοκρασίας δωματίου και η μαγιονέζα ΔΕΝ μπήκε καν στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!!! 🌷💐🌹❤
❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏
Καλησπέρα κ βέρα!
Θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε το ζουμί από κονσέρβα καλαμπόκι 🌽;
Καλησπέρα σας προσωπικά δεν έχω κάνει, αλλά από ότι ξέρω γίνεται.🌽
υπέροχη και αυτή η συνταγή σας!ευχαριστώ πολύ
αλήθεια, μ'ηπως έχετε συνταγή μαγιονέζας με μειωμένα λιπαρά?
Δυστυχώς όχι )
@@vera75 δεν πειράζει,σας ευχαριστώ πολύ για όλα τα ωραία που ανεβάζετε!
@@evivlas3402απ' όσο ξέρω χρησιμοποιείς αλεύρι αλλά δεν ξέρω δοσολογία
Ευχαριστώ πολύ για την πληροφορία,θα το ψαξω
@@evivlas3402 σήμερα δουλεψα για εσάς . Μπορεί να γίνει με γάλα η κορν flower
Κα Βέρα θα πρέπει νά αγοράσω κονσέρβα ;Δε μπορώ νά βράσω φασόλια ή ρεβύθια να πάρω λίγο ζουμάκι να φτιάξω τήν μαγιονέζα καί να φάμε καί τό φαγάκι μας μετά αφού τού ρίξουμε το λαδακι του καί ότι άλλο πρέπει;
Καλησπέρα σας! Έχω φτιάξει από κονσέρβα αρακά και φασόλια και έγινε όπως βλέπετε στο βίντεο....για μία φυτική μαγιονέζα είναι πολύ απαλή και αρκετά πηχτή. Έχω βράσει ρεβίθια και από το ζουμάκι του έφτιαξα την μαγιονέζα....ήταν ωραία, αλλά όχι τόσο πηχτή, λογικό είναι, χωρίς συντηρητικά, αλλά ήταν νόστιμη.πατάτεςέβαζα και στο ψυγείο, θα γινότανε σίγουρα πιο πηχτή! Δοκιμάστε μίση δόση (25 γρ. ζουμί από τα ρεβίθια) και κρύο λάδι και μετά ψυγείο.
Με ελαιόλαδο φαντάζομαι ότι γίνεται πιο πηχτή, όπως η μαγιονέζα με τα αυγά. Ή όχι;
Ξέρετε εγώ δεν κάνω με ελαιόλαδο, βαρύ κάπως πέφτει. Μπορείτε μισό μισό να κάνετε 🥰
@@vera75 γούστα είναι αυτά, εγώ το προτιμώ παντού και τρελαίνομαι για τη βαριά γεύση του! Το έχω κάνει όμως μισό μισό με ηλιέλαιο κάποιες φορές, για να έχω λιγότερο πηχτή μαγιονέζα (και ταραμοσαλάτα). Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή. Θα τη δοκιμάσω σύντομα :)