Συνταγή για βελούδινη σπιτική μαγιονέζα. Μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε την δική σας μαγιονέζα.
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Συνταγή για βελούδινη σπιτική μαγιονέζα. Μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε την δική σας μαγιονέζα.
Συνταγή www.mageirikes...
Η ομάδα μας στο Facebook / mageirikes.apolayseis
subscribe / @georgezolis
************************************************************************
Υλικά συνταγής
4 κρόκοι αυγού (Βιολογικά)
30γρ μουστάρδα
15γρ χυμό λεμόνι
15γρ ξύδι λευκό
340γρ σπορέλαιο
Αλάτι πιπέρι
15γρ νερό
*****************************************************************
Recipe for velvety homemade mayonnaise. In a few minutes you will have your own mayonnaise.
Recipe ingredients
4 egg yolks (Organic)
30g mustard
15g lemon juice
15g white vinegar
340g seed oil
Salt Pepper
15g water
********************************************************************
#μαγιονέζα
#σπιτικήμαγιονέζα
#βελούδινημαγιονεσα
#φαγητό
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#greekfood
#ευκολησυνταγη
#εύκολημαγιονέζα
#μαγιονέζασελιγάλεπτά
#velvetyhomemademayonnaise
#homemademayonnaise
#mayonnaise
#συνταγήγιαμαγιονέζα
#αέρινημαγιονέζασελίγαλεπτά
#μαγιονέζαμεβιολογικάυγά
#deliciousmayonnaise
Χτες τυχαια σας ειδα για πρωτη φορα και πραγματικα ειστε πολυ καλος και κατατοπιστικος χωρις τις γνωστες υπερβολες λιγα λογια και καλα....συγχαρητηρια για τις συνταγες σας !!!!
υπέροχη μαγιονέζα και εύκολη συνταγή !!!
Αληθινό βελούδο!
Μπορούμε να τη χτυπήσουμε στο μίξερ ή σαπλο μπλέντερ;
Κ.Γιωργο να σας ρωτήσω κάτι επειδή δοκίμασα να κάνω τη μαγιονέζα και δε μου επηζε με τίποτα μπορώ να κάνω κάτι για να μην πετάξω τα υλικά;
Καλησπέρα και χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη.
Να είστε πάντοτε καλά.
- Ηθελα να ρωτήσω...αντί για νερό στο τέλος, αν προσθέταμε το ασπράδι δε θα είχαμε γευστικότερο αποτέλεσμα;
μπορειτε να βαλετε και το ασπραδι εγω το απεφυγα για να ειναι πιο ελαφρια
Ποσο καιρό διατηρείτε στο ψυγείο
Ευχαριστούμε για την συνταγή ! Πως την διατηρούμε στο ψυγείο; Και για ποσό;
δεν ειναι μεγλη ποσοτητα αλλα ανετα μηνα σε βαζο
Γίνεται να βάλουμε λάδι αντί σπορελαιο;
οχι θα γινει βαρυ μονο ενα μικρο μερος
Μπορούμε να βάλουμε ελαιόλαδο?
μπορειτε αλλα θα γινει πολυ βαρια
Δε θα βάλω ξύδι. Θα βάλω μια κουταλιά κέτσαπ, για να γίνει λίγο ροζ!
Ακριβώς έτσι την κάνω και εγώ μόνο που αντί για νερό χτυπάω μαρέγκα τα ασπράδια των αυγών χτυπημένα μαρέγκα έτσι ασπρίζει και αφράτες.
εχω παντα την ιδια απορια....το ωμο αυγο δεν ειναι επικινδυνο να καταναλωθει;
το λεμονι και το ξυδι που πεφτει επανω στου κροκους ειναι αντισηπτικο σκοτωνει οτι υπαρχει
@@georgezolis τελειααααα....θα τη φτιαξω
Αν έχω αυγα χωριάτικα κ.γιωργο κανουν
ναι
Ζ