방풍나물 우리주위에 흔하게 나는 봄나물 로서 봄이되면 제일먼저 잎을 피워 때늦은 봄눈속에서도 얼지않고 붉은 볼을 하고 견디며 솥아오르는 힘이 강한 나물 이랍니다 잎 모양도 강하고 억세어 보이지만 방풍은 본질이 여리여리 하지않고 그 맛도 오묘한 봄나물의 진수와 아는맛이 아닌 먹으면 이맛이란것 을 느끼게 해주는 맛난방풍나물 풍 에 좋다고 하여 방풍이란 이름이 붙었다고 들었는데 귀관지 관절통 퇴행성관절염 등에도 좋은 약초나물인데 어린시절 부모님께서 잎을찧어 진액을 피부병 가려움 증에 발라주든 생각도 납니다 맛보시라고 같이합니다 👍🙆♂️❤
와~너무 맛있어요! 마트에 말린 방풍나물 1+1 해서 샀는데, 어떻게 할 지 몰라 따라했는데 넘넘 맛있어요! 제가 요리를 너~~~~무 못하는데, 엄마한테 전화해서 물어보면 이거조금 조금 이렇게 설명해줘서, 엄마 전화로 음식 만들면 음식이 산으로 가더라고요! 유튜브 엄마같아요! 너무 잘 보고 저희가족 잘 먹고 있습니다!
방풍죽도 참 좋더라구요. . 허균 선생이 어릴적 강릉 경포대 외가집 에서 먹은 방풍죽이 귀향 가서 제일 먼저 생각나는 음식 이라고 하셔서 한번 해 봤는데 진짜 향과 맛이 좋더라구요. 요즘 재배 방풍이 아니고 강릉 바닷가 에서 자란 자연산 방풍이면 어땠으까 하는 아쉬움이 들 정도로요. .
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
방풍나물
우리주위에 흔하게 나는 봄나물 로서 봄이되면 제일먼저 잎을 피워 때늦은 봄눈속에서도 얼지않고
붉은 볼을 하고 견디며
솥아오르는 힘이 강한
나물 이랍니다
잎 모양도 강하고 억세어 보이지만
방풍은 본질이 여리여리
하지않고
그 맛도 오묘한 봄나물의 진수와
아는맛이 아닌
먹으면 이맛이란것 을
느끼게 해주는 맛난방풍나물
풍 에 좋다고 하여 방풍이란 이름이 붙었다고 들었는데 귀관지 관절통 퇴행성관절염 등에도 좋은 약초나물인데 어린시절 부모님께서 잎을찧어 진액을 피부병 가려움 증에
발라주든 생각도 납니다
맛보시라고 같이합니다
👍🙆♂️❤
와~~~저도 무쳐 먹지만 이리 맛있게 못해봤는데 굿입니다 굿 굿
신혼 초보 주부예요. 어머님 영상보고 방풍나물 2번이나 만들어 먹었어요~~~남편이 엄청 맛있다네요. 어머님 말투도 진짜 엄마 같아서 너무 정겨워요 ❤️ 감사합니당!!!
뒷뜰에 놀고 있는 방풍나무 있는데 요리하는거 배웠으니까 한번 해좌야겠네요
해외에서 늘 잘 보고 있어요 😊
아~~~ 마지막에 비빔밥을 보니 미치것네요
침샘 폭발합니다 ㅋㅋㅋ
보리밥에 방풍나물 무침
쓱쓱 비벼 먹음
을매나 맛나게요.
보약 영양밥상
감사드려요.
방풍 나물 잘 배웠습니다.
방풍 나물 쌍장 들어간게 더 맛있어 보이네요.방풍 나물 좋아하는데 두가지 레시피 감사합니다.🍀🍀🍀🌸🌸🌸
방풍나물 맛나던데 와~ 두가지 버전 선생님 최~고 감사합니다.^^♡♡♡
선생님
저희 밭에도 방풍 취나물 참나물 머위 부추등 몇가지나물 심어서 초봄부터 채취해서 먹고있어요 오늘70이다되어서 방풍들깨넣고 무치는것 처음배워보네요 항상배웁니다 감사합니다~~^^
윤선생님요리잘보고배웁니다감사합니다
윤이련선생님 오늘도 감사합니다
너무너무 맛나겠네요~~입안에서 침이 꿀꺽 ~ㅋㅋ
물은 볼끈 짜가지고,,방풍 나물은 행사머리가 그렇다^^
홍초도 빠딱빠딱 돌아다니게^^,,,
들을때마다 너무 정겹고,,!!
시원시원한 요리 강습,,항상
감사합니다♡♡♡
행사머리ㅋㅋ오랜만에 듣내요ㅋ
당장해먹어야겠어요 두가지다 쉽고 맛있겠네요 👌감사히 잘봤습니다 🌸🌷🌱
윤세프님 요리는 그대로 따라해보면 뭐든지 내입맛에 딱이에요~^^ 👍👍👍
방풍 처음 사서 무쳐봤는데 전 아주 맛있더라구요. 무치기전 향은 좀 오묘하긴하던데요. 여러모로 이 유투브 방송으로 도움 많이 받고 있습니다. 감사합니다!!
방풍나물 향도 좋고
건강에도 최고입니다😍
저희 엄마도 봄되면 늘 해드세요😄
ㅎㅎ 몃년지난것도 선생님 반찬 잘챙겨보며 열심히 배우니 많은도움 됩니다
오늘은 오늘하신음식보고 너무기분이 좋습니다 감사합니다 선생님 항상 수고하시네요 ^^
옆에서 맛있게 드시는 따님의 감탄사가 넘 듣기 좋아요 해외에 있는 울딸도 곁에 있으면 저리 맛나게 먹을텐데 하면서 또 울컥하네요
방풍 나물은 첨 봐요... 향이 아주~ 강하다고 하던데~ 근데 계속 영상을 보고있자니깐 자꾸 침이 나네요^^
시골에서 보내주신 식재료는 항상 선생님 레시피로 요리합니다~^^ 가까이에서 어머님이 알려주시듯 자세하고 근본있고~~ 따님은 옆에서 집어 먹는 동생처럼 친근하니 너무 좋아요~~~!! 늘 건강하세요♡
와~너무 맛있어요! 마트에 말린 방풍나물 1+1 해서 샀는데, 어떻게 할 지 몰라 따라했는데 넘넘 맛있어요!
제가 요리를 너~~~~무 못하는데, 엄마한테 전화해서 물어보면 이거조금 조금 이렇게 설명해줘서, 엄마 전화로 음식 만들면 음식이 산으로 가더라고요!
유튜브 엄마같아요! 너무 잘 보고 저희가족 잘 먹고 있습니다!
방풍나물은 향이 강하다해서 한번도 해본적도 먹은적도 없지만 윤이련님 방풍나물 무침 영상이 절로 먹고싶게 만들어 보고싶어여^^♧
와~~~저도 무쳐 먹지만 이리 맛있게 못해봤는데 굿입니다 굿 굿
방풍나물 잊고 있었는데 기똥찬맛을 볼려면 마트가야겠어요~^^
양념넣고 조물조물 무치면
진짜 맛있어요 👍
나물요리를 좋아해서
반가운 영상입니다~^^
나물하는 기본적인 법을 몰라 못해먹어는데 오늘 배워습니다! 최고 명품밥상이 되겠네욤 감사드립니다!☘️🤗🍀
최고예요 최고 잘하신다 응원하렵니다
잡솨바 ~~~~ 오늘도 감사합니다 좋은 봄날 되세요 ^^ ♡♡♡
재료를 기본 손질하는 방법까지 알려주셔서 감사합니다. 큰 도움을 받고 있어요. "윤이련 어머니가 말씀하시길..." 요즘 제 말버릇 중 하나에요.^^
보기만해도 맛나겠어요
이렇게 매번 항상맛나는 음식을 하시는 어머님을 두신게 너무 행복하겠습니다 저도 참고로 한번식하곤 합니다
오늘도 잘 보고갑니다.
늘 감사합니다.
저두 오늘 방풍나물 사왔어요.윤쌤덕분에 요즘 요리에 재미붙였어요,
방풍나물 지금 먹을때지요
모녀지간도 보기좋고 사투리도 구수하고 요
저도 갱상도라예 ㅎㅎ
정말 맛있어보이네요 저도 한번 해먹어 봐야겠어요
수고하셨습니다 ^^
방풍나물 꼭 해보겠습니다 ♡^^♡
숨도 홱~~ 안고꾸라지는
방풍 나물! 그래서 중풍에 좋은가요? 어쩌면 재치있는 구수한 말솜씨는 타고나신듯
오~ 양파김치^^
기대합니다!!
어머님~ 지금 방풍나물 사러갑니다 ㅎㅎㅎ
아까 시장에서 봤는데 고민했거든요 할줄몰라서
덕분에 도전해보아요 감사해요💗💗💗
방풀나물은 처음접하네요~ 잘 보고 잘 만들어 먹을게요~
우와~~~~드됴 올라왔네용 이히잇 방풍사러 가야지용
유튜브 들으며 너무 그리운
엄마와 나물 비빔밥 먹던 시절
아들 고등학생인데 나물 안 먹지
남편도 젓가락으로
ㅎ
따님 이 두가지다 맛있다 하네요 저도 한입 먹고싶네요 방풍나물 저도 자주해먹고 있는데 들깨가루 넣고 해볼래요 감사 합니다 샘 ~^^❤
내 고향 말. 실 나온다
방풍비빔밥에 손맛이 입혀지니 얼마나 맛있을까요~? 씁씁한 맛이 봄 기운이 느껴지고 입맛이 돋아질것 같아요~❤️❤️❤️
와우 이 밤에 침이 돌고 난리났습니다 어무이~~~ 양파김치 완전 궁금했어요 기대됩니다^^🙏🏻🌸
어무이 너무 맛있게 잘 됐어요 맛있는 봄나물에 눈물이 찔끔 납니다 어무이는 해피 바이러스~
우와 방풍나물로 장아찌 만드는 법도 알려주세요 방풍나물 장아찌로 고기 싸먹으면 완전 맛있는데ㅠㅠㅠ 이번 주말은 알려주신 레시피대로 무침 해볼게요 감사합니다!^^
선생님 냉장고에 모셔둔 방풍나물오늘 당장해보겠습니다 ㅎㅎ너므감사드려용 쎄보여서 이제사해묵을려고요 와비빔밥보고 ~~너무 맛있겠어요~~>.
윤선생님 덕분에 코시국 집밥에 많은 도움 받았습니다..김치찌개 수제비 오뎅볶음 두부조림 닭도리탕 등등 우리집 단골메뉴였습니다
우리것은 좋은것이여~~
배경음악과 엄니와
방풍나물 무침
양푼이 쓱쓱 비벼
수북한 한숟갈
우리것은 좋은것이여
우리것이 최고여^^
제가 뭔가를 할때마다 찾아보는 교과서!!! 오늘도 또한 한수 배웠음다^^ 어제 도시텃밭에서 오가피 ,두릅,참나물을 뜯어왔는디 요것도 액젓 매실 맛소금,마늘 넣고 해보겠음다요 .
두가지 다 했어요.정말 맛있어요^^대박입니다.
방풍나물은 한번도 안해봤어요
배워봅니다.
처음 방풍나물 사서 따라해봤는데 너~~무 맛있어요^^ 행복한 맛입니다 감사합니다
완전 맛있어요. 방풍나물을 봄마다 형님이 한박스씩 보내주시는데 매번 쌉쌀해서 식구들이 잘 안먹었는데 이렇게하니 너무 맛있네요. 고맙습니다
새콤달콤 초고추장 무침도 맛있어요 ㆍㆍ
텃밭에 있어 아까워 부드러울때 해먹어요 ㆍ
찐맛이겠네요
내일 당장 방풍사러감
방풍나물 처음 사봤는데 넘 맛있더라구요 달큰한맛에 조금 쌉싸름하니 여태 이 맛을 모르고 살았다니ㅠㅠ
오늘 하단 장날이라 벙풍나물 사와서 두가지버전으로 팍팍무쳤습니다~~맛이 쥑이네요❤
항상 잘보고있어요~~ 댓글은 첨다네용 ㅎㅎ
요거보고 마트 갔다가 방풍나물 보여서 바로 사서 들깨버전으로 해먹었는데 증말 맛나더라구요❤ 이제 방풍나물 보면 사먹을수 있겠어요~ 좋은 레시피 감사합니다~~
헐 마지막 비빔밥 대박이네요 ~
우리 엄마도 저렇게 요리 잘해서 나도 저렇게 배워보고 싶네ㅠㅠ부럽네요. . 요리 잘 하는 엄마
에구 어머님이 얼마나 음식 솜씨 없었으면 ㅋㅋㅋㅋ 남편 분도 음식 떄문에 고생좀 하시것네유 ㅋㅋ
마트서1000원해서 선생님 레시피로하니까 너무맛있었어요 감사합니다 ~
허구헌날 시리얼에다 인스턴트식품으로 끼니를 해결하다보니 비빔밥 너무 땡기네요 ㅠㅠ 방풍나물은 한번도 먹어본 적 없는데 마트 가면 함 쳐다봐야겠습니다
나도오늘사서 해먹어야겠어요!
말투 너무 듣기 좋아요~~~~~
방풍나물 진짜 맛있어요 쌈싸먹어도 넘나 맛있음ㅈ
유구무언입니다!(꼴깍) 사다 던져 놓고 레시피 봤습니다! 맛나게 무쳐보겠습니다! 감사합니다!❤
한번도 안해본건데 맛있어보이네요
군침돕니다
오늘 무생채 하려고 무 사러 갔더니 머위잎 어린것이 있어서 사오느라 방풍은 있어도 안사왔어요. 머위나물 다 먹으면 방풍나물 꼬옥~ 도전해보겠습니다~~^^ 감사합니다.
먹는나물인줄.몰랐어요.아.먹는거구나.헤구구.이러니깐.엄마들이.최고라니까.요리책하나.내셨음.참.좋겠어요.
어떻게 이렇게 지혜로우신지. . .
항상 감탄하면서 봅니다
요리 잘하시는 엄마와 딸의
대화 언제나 맛있는 요리
만드시고 정겨워 보이고
좋습니다
방풍 나물 맛있다는데
해 먹어본적은 없는데
맛있다 하드라구요
저는 지금 냉상 머위 삶아
놓았어요
맛있게 묻쳐야겠어요
💝💜❤🧡💛💚💙🧡💜💖
우선...넘 감사드리고...이모님은 맛의 장인이시니..무형문화재로 ...오래 오래 건강하게 사셔야 합니다.~^^
그 사투리에 한번 반했고(들을수록 매력 뿜뿜해요.구수하고~정감가는 사투리가 넘 매력적이세요.따님의 추임새역시~~조화로워요.~^^)
따라하면 할수록 깊은 그 음식맛에 또 한번 반했습니다.
이모님덕에 저희가족들이 매번 식사시간을 행복에 겨워합니다.
제가 김치를 평생 저의 화두로 삼았는데 ...이모님 가르침에 이제는 자신감뿜뿜이예요. 김치 냉장고가 봄철 장아찌와 김치류로 가~~~득해졌어요. 저희 신랑이 얼마나 이모님께 감사드리는지...멋지십니다. 계속해서 맛있는 음식들 가르쳐 주실꺼죠.
깊어요.맛이...따님도 ...건강하시구요. 고맙습니다~^^
"상추같은거..."
순삭하세요, 상추농가 난리나요, 아이어이 라고. 나는 새도 떨어뜨리는 청치인들도 말 한 마디에 스러지잖아요♡♡♡
존경합니다
방풍은 행사머리?가 글타 ㅎㅎㅎ 엄니 대화 꿀잼입니다 방풍 안해봤는데 해볼께요
Dios le bendiga y le siga guiando y dando sabiduría buena receta y la preparación Gracias por compartir la información .saludos
형님덕분으로
방풍나물ㆍ여린머위순나물
그대로해먹으니깐완전딴세상!♡
넘맛납니다!♡
🧡🧡🧡
오예~~
봄에 봄나물 만한 보약이 없지요
귀찮으면 데쳐서 초장에 찍어먹고
나물 장아찌도 담가주면 여름까지 반찬걱정 없이 행복해요😁😁🙆♂️
음ᆢ 침이 꿀꺽
마지막 장면에서 ‥ㅎ
오늘 두가지 버전으로 뚝딱 완성^^ 엊그저껜 장아찌도 완성^^ 늠 맛납니다요^^
😍😍🏄♀️🏄♀️🏄♀️🏄♀️🏄♀️😎💖🙆♂️
저도 방풍 엄청좋아합니다!!!
엄마된장 ㅋㅋ문제있는거 아이가?
오늘도 따님!!!따봉 ㅋㅋ
훌륭하신 어머니 모신 따님 행운입니다. 고향이 그리운 영상 잘 봤습니다
미인소박은 있어도 음식소박은 없다고 . 미혼인지 모르지만 딸옆에두고 자상하게 가르치는 모성 아름답다
어머니 👍👍
텃밭에 방풍이 있어도 해먹을 줄몰라 고민하고 있었는데 감사해요
두가지 방법으로 무치니 맛있네요
쌈장버전 해먹어봤는데 너무 맛있어요! 방풍이 향이 강해서 강한양념으로 좀 눌러주니까 더 맛잇네요!^^ 감사합니다.
🏄♂️🏄♂️🏄♂️🏄♂️🏄♂️🙆♂️🧡😁
나물 좋아하는 랜선딸램 침넘어가유🤤
방풍 나뭇잎같아 잘 안샀는데 함 도전해볼께유~양파김치도 궁금해요😁🙆♀️
헐~ 똑디 보시는군요
비빔밥에 양파김치~ㅋ
햇 양파김치 곧 올라갑니다
😁🙆♂️❤🙏👍👍👍
제가어제본.영상중에.시래기.얼가리.삶아서.양념해서.냉동고에.넣어놓고서.먹을때마다.해드신다고해서.저도요레해서.냉동고에.넣어놨거든요
내년에도 참기름 공구 꼭 해주세요^^ 두달에 한번 재래시장기름집에 가서 기름을 사는데요 ㅎㅎ 제가사는것보다 훨씬 맛있네요^^아껴서 먹다가 오늘로서 다떨어졌음다요 ㅎㅎ 감사^^
ㅎㅎ 노력해 보겠읍니다😁🙆♂️❤👍
방풍죽도 참 좋더라구요. .
허균 선생이 어릴적 강릉 경포대 외가집 에서 먹은 방풍죽이 귀향 가서 제일 먼저 생각나는 음식 이라고 하셔서 한번 해 봤는데 진짜 향과 맛이 좋더라구요. 요즘 재배 방풍이 아니고 강릉 바닷가 에서 자란 자연산 방풍이면 어땠으까 하는 아쉬움이 들 정도로요. .
방풍나물은 행사머리가 원래 그렇다~^^
대구사람인 난 알아들엇는데 다른도시사람들은 무슨말인지 아실까
참 말투가정감갑니다
"빨딱빨딱 돌아댕기구로, 이쁘구로. . ." 홍초 한개를,
똑같이 넣어도 여사님 처럼 맛은 안나
하지만 요리솜씨는 늘었어요
마트에서 파는 간장 말고
업소용 간장이라서 그런걸고애요
(샘표 덕용 진간장 10리터 말통)
설탕은 원당을 쓰구요
액젓은 남해멸치액젓 담궈먹어요
아 이것도모르고 억센줄기 다 잘르고 데치고 쉬는데 이 영상을 봤습니다.
윤쉐프님 고향이 어디세요 ~ 친정 부모님 말투가 다 있는거 같아요^^ 정겨워서 계속 듣게 돼요 ㅎㅎㅎ 내일 반찬은 방풍나물 무침해봐야겠어요^^
남해 하동 입니다~~😎😎😎💚
나물은 너무 뭉그러지면 맛이 없지요. 저도 방풍나물 엄청 좋아해요. 친정집 마당에 지금 한창일텐데 엄마 안계시니 안가게되네요. 엄마가 그립네요.
간장으로 장아찌 담가서 삼겹살이랑 먹으면 진짜 맛있더라구요. 방풀 특유의 향이 고기의 잡내를 잡아 주는거 같아요. 저는 된장 무침이 더 맛날거 같아요~😃
ㅎㅎ 저도 사실 방풍 장아찌 담고싶었으나 영상을 위해 나물로 했읍니다😁😁😁
앜ㅋㅋ 마지막에 자막은 우리것인데 브금은 이누야샤 시대를 초월한 마음이라 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 비빔밥 먹으면서 이누야샤 보고싶네요 ㅋㅋ
무료 음원인데 이누야사 이군요 ㅎㅎ