Also für so ein einfach zu bedienendes Gerät ist das eine klasse Wurst. Die muss doch keinen Schönheitswettbewerb gewinnen. Auch beim Grille fällt mal ne Wurst durch den Rost, die wird kurz abgepustet und direkt vor Oort vom Griller vernichtet 😅 Das gehört dazu. Würste sagen top aus
Ich als Thüringerin grille natürlich Thüringer Rostbratwürste (die sind roh). Habe ich jetzt schon öfters mal gemacht und für gut befunden, allerdings nach anfänglichen Schwierigkeiten. Habe das Automatikprogramm genommen und das war gar nicht gut. Dann habe ich das manuelle Programm genommen, aber volle Power, denn der Rost ist schließlich auch immer heiß. Damit werden sie echt gut, natürlich nicht so gut wie vom Rost, aber schon gut. Thüringer dürfen auch bissl aufplatzen. Ich drehe sie zwischendurch auch so rum, dass sie an den Seiten braun werden.
So mache ich das auch. Dann benötigen sie auch deutlich weniger Zeit. Da ist das Programm absolut überflüssig. Die vor gebrühten Würstchen mache ich auch Manuell und schneide diese ein. Ca 10 Minuten Orange mit drehen, und dann noch mal 5 Minuten volle Hütte :)
Perfekt erklärt, das probiere ich aus. Bin zwar kein Thüringer aber ich liebe diese Bratwurst. Mit Bautzener Senf und selbstgemachten Kartoffelsalat ❤❤😮
Moinsen ☺ Ab so ca 5:00 zeigst du, wie die Würstchen aufplatzen und es "nicht so schön" wäre. Wie du schon komplett richtig sagst, ist es natürlich wiedeer eine Geschmackssache. Wie so oft ☺ Ich finde das Aufplatzen an einigen Stellen bringt Röstaromen mit und der lange Riss sorgt auch dafür um Saucen sehr viel besser aufnehmen zu können. Es sind halt Würstchen, die müssen jetzt bei mir auf dem Teller zumindest nicht aussehen, als würden sie Missuniverse 2022 gewinnen müssen 🤣👍
Ist halt nicht vergleichbar mit der guten alten Grill wurst :) Aber mich stört es jetzt auch nicht wenn mal ne wurstplatz zur not wenn es einstört die würste vorher einstechen.
Ich habe heute die gebrühten in manuell auf Orange gebraten. Allerdings habe ich sie vorher eingesschnitten von 2 Seiten. Es dauert etwas und sie sehen dann etwas seltsam aus, aber sie waren durchgebraten und sehr lecker. Auf jeden Fall um Längen besser, als in der Pfanne, kein gespritzte und volles Wurstaroma. Klar ist es mit einem Holzkohlegrill nicht zu vergleichen, aber weitaus besser, wenn keinen Holzgrill hat und auch sonst keine Möglichkeit dazu hat im Vergleich zur Pfanne. Ich mag unseren Optigrill auch für Bratwurst.
Hallo, Ich habe heute mein OptiGrill Elite XL bekommen und nach dem Reinigen der beiden Platten das erste mal hochgeheizt. Danach habe ich kleine Bratwurstschnecken gegrillt. Ich habe noch nie solch ein gutes Ergebnis gehabt. Würste waren Durch und trotzdem Saftig, auch Optisch Perfekt. Ich bin begeistert.
Danke dir nochmals für deinen Support auf TIKTOK und überhaupt für deine Videos, es gefällt mir dass du auch ehrlich sagst was nicht so gut ist 😂❤ Ich hab mich dank deinen Videos für den kleinen Elite entschieden und hoffe für Hüftsteaks ist der perfekt ❤
Hallo lieber Optigriller ich habe den Optigrill + xl und ich muss leider sagen das der Grillvorgang bis zur Vollständigkeit des Grillens der Bratwurst sehr lange dauert . Dafür allerdings ist die Bratwurst sehr gut durch und auch lange anhaltent heiß. Vielleicht hast du einen Tipp wie ich die Grillwurst schneller fertig bekomme. Bis dahin weiterhin gutes gelingen. Weiter so .
Hallo Lukas, das finde ich ja interessant... danke für den Tipp!Welche Heißluftfritteuse hast Du denn? Auch die Actifry Genius XL 2in1 von Tefal? Wenn ja: Benutzt Du für Bratwürste dann die eingesetzte Grillplatte? LG Ingrid
Hallo Optik Griller , dass ist Meckern auf hohen Niveau ! Ich finde das sieht alles recht gut , ich komme gerne vorbei zum Essen 🥘 Lg. Bärbel aus Berlin 🎹🎸
Die Wurst wird dir immer platzen weil die Temperatur viel zu hoch ist . Probier es manuell die Temperatur einstellen Max 150 Grad. Auf dem Grill sollte man zuerst die Wurst erst in der indirekten Zone vorgaren und zum Schluss kurz über direkte Zone scharf anbraten
Ich habe auch dickere rohe Würste gegrillt. Angestochen damit sie nicht platzen und bei Orange raus getan. Die waren genial saftig im Geschmack. Auch beim 2. Mal gleiches Ergebnis.
In meinem Kontaktgrill lege ich die Würste immer in die Rillen und drehe sie dann nach und nach rum, dann werden alle Seiten braun. Wobei ich nur die "rohen" Bratwürste verwende, denn die kann man prima "gerade" auf den Grill legen.
Nicht zu stark gebogene Würste kann man ganz toll längs zu den Rillen legen nicht quer. Dann öfters mal etwas wenden und die Bräunung kann man dadurch fast auf der ganzen Fläche erzielen.
Zufällig gerade eben mit gebrühten Würsten getestet. War enttäuscht dass alles aufgeplatzt ist. Hat relativ lange gedauert beim Wurstprogramm. Dachte mir auch, dass es für rohe Würste gedacht ist. Danke für deine Bestätigung und dein Video. LG
Hey Benni, danke für den Bratwurst-Test, der hat meine Erfahrungen bestätigt und mich etwas beruhigt... dachte zuerst ich mache alles falsch 😂🙈 Ich habe seit ca. 3 Monaten den Optigrill Elite, und war erstmal enttäuscht über die Ergebnisse im Wurstprogramm (24 Minuten 😳). Im Rezeptbuch dann gefunden, dass man dafür das manuelle Programm nehmen soll. Ich nehme inzwischen am liebsten die grillido Würste, die lasse ich bei 220° ca. 12 Minuten drin und bin zufrieden... und die passen auch ganz gut zur Diät 😅. Deinen Kanal hier habe ich erst kürzlich entdeckt und mich schon über viele gute Tipps gefreut! Ob Wraps o.ä. im Sandwichprogramm, Grillgemüse, Quesadillas etc und natürlich Fleisch: Danke für die vielen Rezepte und Tipps ❤️🤗 Meine persönliche Herausforderung ist, alles Weightwatchers-tauglich anzupassen, ist aber auch kein Problem. Besonders deine Dips und Marinaden muss ich meistens tunen oder ersetzen 😉 Deine Tipps haben jedenfalls für mich den Spaß am Optigrill deutlich gesteigert 😊👍🏻 LG Ingrid
Hi Ingrid, danke 🙏 das freut mich, dass meine Video etwas weiterhelfen. 😊 mal sehen ob ich im neuen Jahr die Fitness/Gesunden Rezepte etwas mehr in den Fokus bringen kann. Hab mir vorgenommen da mehr zu machen Richtung low Carb/ High Protein. LG Benni
Hallo Grüße aus Dortmund! Es gibt doch sogenannte Wurstroller, für kleines Geld. Ich kann mir vorstellen das es damit besser klappt. die Haut wird Knusperig ,und die Hitze kann gut eindringen
Tolles Video danke 👌💪👍 für Würstchen ist der OptiGrill wirklich nicht, vom Ergebnis mal abgesehen dauert es viel zu lange bis ne Wurst fertig ist. Die Qualität liegt definitiv in Steaks und Co.
Wir haben heute Grobe dünne Bratwürste mit Grill Boost im Würstchen Programm im Elite gemacht. Diese waren schon nach 6 Minuten schön kross braun. 😊 Die Bratwürste waren von REWE Bio. Ich kann das Programm nur empfehlen. Nächstes Mal ohne Grill Boost.
Habe den Grill noch recht neu und habe heute mal Bratwurst versucht. Bin total enttäuscht! Habe es gleich händisch ohne Programm versucht. Was soll ich sagen… Bratwurst kommt mir nicht mehr dort rauf….
Wenn es die Länge zulässt senkrecht jeweils in eine der Grillfugen legen bei dünnen Würstchen. Bisher allerdings nur mit den kleinen Nürnberger getestet. Echt gut und wohlmoglich besser für mein Empfinden das Ergebnis. Grillstreifen gibt es dann natürlich nicht in der der gezeigten Form. Aber das Würstchen ist klasse im Ergebnis. Eine konkrete Programm- und oder gar Hitzeempfehlung für manuell kann ich leider nicht geben. Experimentiere selbst noch als Neuling. Ich bekam aber eine sehr gute rundum geschlossene Bräunung hin. Grüße jojo
Hallo, ich denke die kleinen Nürnberger Rostbratwürstchen werden am Besten, die passen perfekt in die Struktur der Pfannen. Werde ich auf jeden Fall am Wochenende ausprobieren, dann kommt mein Elite 💪
Vielen Dank für deine Video, sind alle sehr interessant und inspirierend! Hast Du mal getestet die gebrühten Bratwürste in der Backschale zu machen? VG aus dem Bergischen Land.
Also, ich hab heute rohe kleine Bratwürste im OG gemacht. Mit Grillboost und längst in die Rillen gelegt werden sie super!! Nach acht Minuten waren sie durch. Und nach weiteren fünf alle 😋😋
Habe leider nur einen Standard Kontaktgrill, nutze den aber wirklich sogar zum klassischen grillen auf dem Balkon. Da kamen bisher natürlich auch öfter mal Wörscht drauf. Die waren bisher alle eigentlich immer gut ABER wir nehmen ausschließlich rohe und grobe wörscht. Die vorgebrühten finde ich total pfui da sie zudem auch nahezu immer fein sind. Meine grillvariante ist am Ende mit dem manuellen Modus vergleichbar und das funktioniert Gut, wenn man öfter mal dreht.
Also wir haben seit zwei Wochen den 750D. Ich war von dem Ergebnis des Wurstprogramms mit Grill-Boost bei Nürnberger Rostbratwürste (10 oder 12 Stk) wirklich in Ordnung. Auch die Zeit war in Ordnung. Ggf. hat Tefal etwas beim Programm geändert oder der Grill-Boost macht hier den Unterschied. Werden das aber auch Mal mit Dicken Würstchen ausprobieren. Die Würstchen waren auch schon auf Zimmertemperatur aufgeheizt.
Frage: vorgegarte Bratwürste in Speck gewickelt und das ganze in der Backschale. Denkst Du das könnte funktionieren? Und wenn ja welche Temperatur würdest Du vorschlagen? Hab den „kleinen“ Elite. Danke Dir!
warum legst du die Würstchen nciht längst? so hätten sie eine viel größere Auflagefläche ... also genau in einer Rille !! und dann wenden im 90° Winkel 4 mal und fertig...
Ich habe etwas längere und dünnere vorgegarte Bratwürste eingeritzt, dann 10 Min. auf 160 Grad, alle kurz verschoben und noch mal 10 Min. auf 250 Grad gegrillt. Durch das Einritzen sind sie nicht geplatzt, sie hatten eine schöne fast gleichmäßige Farbe und waren auch gut geröstet. OptiGrill Elite XL und Salzbrenner GrillMix 6x80g.
Ich nehme nie das wurst Programm dauert mir zu lang. Ich habe den Elite und Probiere immer ein wenig rum und habe für mich festgestellt am besten geht der Manuele Modus auf 230 Hochheitzen und dann denn elite vorher etwas aufbocken so das der ganze grill in wage ist und dann kommt die wurst für jeweils 7 bis 8 minuten auf die eine seite dann 90grad gedreht auf die andere, Vorteile wenn der grill in wage ist. Die wurst ist etwas saftiger und brauner und sie rollt beim wenden nicht von der platte, besonders dann wenn mann so standart Industriewürsten die prefekt rund sind. Dann sollte man auch schauen das die wurst in etwar die selbe dicke haben so das die platten auch gleichmässig aufliegen. Bei frischer/groberbratwurst drücke ich die platten immer an die wurst an das macht sie zwar ein weniger eckiger, schmeckt mir aber persöhnlich :)=
Ja, manuell 230 Grad ist ne gute Wahl. Und das mit dem Runterrollen nervt mich auch immer. Ich habe unten am OptiGrill diese Klammer vom Waffeleinsatz. So kann man ihn eben hinstellen.
Hello, Ja, ich war auch enttäuscht von dem vorgearten Würstchen Programm beim elite XL, aber das kann man verkraften, ziehe steaks vor, und die sind einfach spitze!
Hi. Ja, sehe ich genauso. Ich finds nicht dramatisch. Der OptiGrill Elite XL ist mega. Beim Wurstprogramm hab ich auch keine Wunder erwartet. Ein Kontaktgrill hat nunmal anderer Stärken.
Ich bin ein wenig verwirrt vom Elite.. laut Amazon Produktbildern, das Bild mit den 12 Programmen in der übersicht, ist da, wie in deinem Video das "vorgegarte Würtschen-Programm". Doch in der aktuellen Anleitung zum Elite auf Tefal-Homepage gibt es das Programm nicht. Stattdessen ist da ein "Bacon-Programm" zum Bacon Kross Braten etc. Gibt es da verschiedene Revisionen oder so? Weißt du da etwas zu?
Aber es handelt sich bei beiden Beispielen um den normalen Elite, beide 12 Programme, nicht 16. nur laut deinem Video mit dem Wurstprogramm, laut der Anleitung ein Bacon Programm.
super Video. Vielleicht solltest du mal so ein kleinen Bratwurst-Grill erfinden. Es müsste so ein runder (360 Grad) Grill sein, der die Bratwurst komplett umschliesst. - Kann doch nicht so kompliziert sein, sowas zu erfinden. Je kleiner das Gerät ist, desto besser. Aber es muss natürlich flexibler Weise mit Elektro betrieben werden. 🙂
Danke. Ich bin mir nicht sicher ob es für so etwas Banales eine Zielgruppe gibt. Und 360 Grad ist schon ne Ansage und nicht mit Beschichtung möglich. Aber ist gibt sowas ähnliches in der Art schon: den Wurster: amzn.to/3iIVFzW
@@OptiGriller Woooow Danke, das ist echt ein mega Tip. 😍❤ Leider gerade nirgends lieferbar. Könnte komplett ausrasten. 🤣 Kann doch nicht wahr sein. Das Gerät des Jahres. Warum kannte ich das nicht. Aber den hol ich mir garantiert. Schade dass die Konkurenz sowas nicht hat. Das was man WIRKLICH braucht, gibts eben immer nicht zu kaufen. 🤣😉 (überspitzt ausgedrückt)
@@OptiGriller Da dürfen die Würstel aber am besten gar keinen "Bogen" haben; je stärker gebogen, desto unbrauchbarer wird dieser komische Grill. Und ich denke, dass er ausverkauft ist, liegt nicht daran, dass es einen Markt gibt, sondern eben dass es KEINEN Markt gibt und man die Herstellung ziemlich schnell wieder beendet hat ;o)
Ich habe nur ein Gerät in dem die Bratwürste gut werden: in einem Halogenofen. Da werden die Würste ständig in heißer Luft gebraten. So wie bei dir werden die bei mir auch immer. Es immer das gleiche: du bekommst sie einfach nicht gleichmäßig hin, weil du sie nicht richtig gedreht bekommst, da sie so gebogen sind. Die rohen Würste gehen besser, weil sie gerader sind. In einer Imbissbude wenden sie die Würste ständig, damit sie was werden. Und die vorgebrühten platzen mir auch immer.
Da ich nur ein bis zwei Wurste benötige habe ich grobe Würste vom Metzger geholt. Sie wurden durch das Gewicht des Oberteils Platt gedrückt und wurden dadurch gekokelt. Werde mal mit ein Abstandshalter versuchen bessere Ergebnisse zu erzielen. Ansonsten werden sie wie immer in der Pfanne gemacht. Gruß:Piet
Lieber Benni, habe das vor längerer Zeit probiert. Mache es nicht mehr, Würste waren nicht nach meinem Geschmack und etwas plattgedrückt. Trotzdem Danke, der Penni, Pennie, Penny.
Lieber Penni, ja, Würste sind nicht so optimal im OptiGrill. Ich mach eigentlich fast nur noch die Grillido Würste drin, weil ich die ganz gut finde. Aber hier auch manuell orange 10 Minuten. LG Benni
Statt die Würste hin und her zu schieben sollte man sie drehen. Gerade rohe Würste lassen sich ganz gut zu Beginn mit der Seite der Krümmung nach unten in einer Rille fixieren. So ist es möglich nicht nur von zwei Seiten zu grillen. Da sieht auch deutlich besser aus, als das mickrige zweiseitige Grillmuster. Klar geht das auf einem richtigen Grill, egal ob Gas oder Holzkohle, besser, aber so erziehlt man wenigsten einen gewissen Annäherungswert.
Kerntemperatur für Wurst ist 75°C Jede wurst ist dann sowohl gar als auch warm. Trocken sind die dann auch nicht Bei mehr kerntemperatur platzt die wurst dann irgendwann Man kann die wurst von oben nach unten legen, dann kriegt man auch ein wenig röstung an den seiten
@@OptiGriller ja das habe ich auch gemacht. Von oben nach unten gelegt und eine wurst mit kerntemperatur Thermometer bis 50°C dann alle Würstchen 90° gedreht und bis 75°C hoch. Kein auf platzen echt gute Röstung und saftig. Manueller Modus 270°C
Das Programm für "vorgegarte Würste" gibt es nur beim OptiGrill Elite XL. Beim OptiGrill Elite und den anderen modellen wird empfohlen vorgebrühte Würste im Manuellen Modus Stufe orange / 210-220 Grad zu machen. Dann auf Zeit. Je nach Dicke der Würste... bei normalen so 12 Minuten.
Also ich habe den normalen Elite und kann den Test leider überhaupt nicht bestätigen. Zum Einen: Wenn ich das Wurst-Programm (für rohe Würste) MIT Grillboost verwende, reicht bei mir Stufe gelb (Mitte bis Ende) schon aus, dass die Würste a) knusprig und b) durchgebraten sind. Heißt: Man braucht weder ewig Zeit, noch muss man sich mit schlechten Ergebnissen zufrieden geben. Das hast du selbst übrigens so auch bei deinem allerersten Test des Elite gezeigt. Ich schließe daraus, dass der Hersteller wohl nicht einkalkuliert hat, dass jemand bei der Wurst den Boost zuschaltet. Ähnliches gilt übrigens auch z. B. für Hähnchenbrust, die ja, wenn man sie bis zum Ende drin ließe, viel zu trocken würde. Für vorgebrühte Würste reichen manuell 220° aus; ich würde allerdings statt den vom Hersteller empfohlenen 8,5 Minuten eher 10-12 Minuten (je nach Dicke) einstellen; bei den Nürnbergern würde ich 6 Minuten statt wie empfohlen 4 1/2 wählen. Dass verschiedene Größen beim Kontaktgriill unpassend sind, versteht sich von selbst. Zum Anderen: Ich finde, für einen sinnvollen Vergleich sollte man auch etwas (halbwegs) vergleichbares miteinander vergleichen. Und da gilt: Elektrogrills tun sich generell mit Bratwurst eher schwer, egal ob glatte oder gerippte Platte. Da ist meiner Erfahrung nach der Elite sogar besser als andere E-Grills (führe ich darauf zurück, dass man den Boost dazuschalten kann und die Wurst von 2 Seiten zugleich gegrillt bzw. gebraten wird). Den Vergleich mit Holzkohle finde ich hingegen etwas unfair, da Holzkohle-Grills einfach wesentlich höhere Temperaturen weit jenseits von 270° erzeugen können. Dafür brauchen sie aber eben auch unter anderem erheblich länger als E-Grills (egal ob Kontaktgrill oder gewöhnlich), um so heiß zu sein, dass man damit arbeiten kann. Bedeutet also: Im Endeffekt ist man mit dem Elite, wenn man nur eine Packung Würste zubereiten will, weitaus schneller als mit dem Holzkohle-Grill; der lohnt sich hier nur, um Massen an Menschen zu verköstigen, weil er dann irgendwann nach der 2. bis 3. Runde den Kontaktgrill zeitlich ein- bis überholt. Wer das nicht jeden Tag hat, bekommt finde ich mit dem Elite ein für um es im Alltag mal eben schnell zu nutzen, sehr gut geeignetes Produkt, auch für die Zubereitung von Wurst. Und wenn es am Optigrill/ Kontaktgrill überhaupt irgend etwas zu kritisieren gibt, dann sind es aus meiner Sicht nicht die Würstchen, sondern eher flächige Fleischteile wie Burger oder Steaks, und zwar deshalb, weil man sich hier mit Grillstreifen statt durchgehender Bräune zufrieden geben muss. Ich hätte gerne als Alternativoption glatte Grillplatten - die werden aber von Tefal leider nicht angeboten. Beim Steak & Burger nutze ich inzwischen den Elite ehrlich gesagt nur noch für die Bequemlichkeit, um schneller fertig zu werden und den Gargrad garantiert auch ohne Fleischthermometer zu treffen. Aber für eine durchgehende Bräune finde ich eigentlich einen Plancha-Grill mit glatter Fläche inzwischen viel interessanter. Der schneidet allerdings, wie erwähnt, bei der Wurst erheblich schlechter ab als der Optigrill.
Das ist mal ein ausführlicher Kommentar ;) Ja, ich kann das bestätigen, dass beim Elite Wurstprogramm Ende rot etwas trocken ist. Von der Zeit reichen bei Würsten egal ob roh und gebrüht in der Regel ca. 10-15 Minuten. Bei Hähnchenbrustfilet war das allerdings laut Anleitung schon immer so. Das stand beim OptiGrill Standard und plus explizit im Bedienungsheft drin, dass man Hähnchenbrustfilet bis Stufe gelb macht und nicht bis zum Ende (steht auch in der offiziellen Tefal OptiGrill App so). Da am Geflügelprogramm beim Elite nichts anders ist, wende ich das da genauso an. Manuell Orange ist auf jeden Fall ne gute Lösung für gebrühte Würste. Und dann einfach wie du schon sagst: Dünne Würster kürzer. Lange länger. Ja, bei meinem Vergleich hatte ich verschiedenste Würste. Hätte ich allerdings jedes Programm mit den gleichen Würsten jeweils getestet, wäre es zu viel des guten gewesen. Waren schon so ca 50 Würste =D Vielleicht bin ich in meiner Kritik etwas zu hart gewesen. Es geht hier ja mehr um die Optik. Geschmacklich war das ja alles super. Und vor allem schnell und problemlos. Die Kritik zu Steaks, Burger etc. kann ich persönlich nicht ganz nachvollziehen. Aber dazu werde ich in den nächsten Wochen ein Video rausbringen, wo ich den OptiGrill mit meinem Holzkohlegrill vergleiche, den ich mir letzte Woche über Ebay Kleinanzeigen geholte habe. Und schon mal vorab an Spoiler: der OptiGrill schlägt sich überraschend gut. Liebe Grüße und einen guten Start in die Woche, Benni
@@OptiGriller Danke, ebenfalls guten Start. Und bitte nicht die "Kritik" von mir falsch verstehen, denn in Sachen Bequemlichkeit, Gargradkontrolle, Schnelligkeit, Reinigung usw. usw. bin ich mit meinem (normalen) Elite absolut hochzufrieden. Da will ich meinen Elite echt nicht mehr missen, erst Recht nicht beim Steak. Man muss allerdings generell wissen, worauf man sich einlässt, wenn man ein bestimmtes Produkt kauft (egal welches Produkt). Wer sich ein Produkt mit gerippten Grillplatten kauft, bekommt eben auch am Ende durch die Rippen Grillstreifen statt flächiger Bräune aufs Essen. Das ist bei jedem halbwegs normalen Grill (außer denen, die extreme Hitze jenseits von 500° produzieren können) so, das ist bei der Grillpfanne so, das ist bei vielen Kontaktgrills so und das ist eben auch beim Optigrill so. Nur, ich wiederhole mich da: Man hat zum Teil bei anderen Geräten eben durchaus auch die Option, eine glatte Platte zu benutzen (auch bei einigen anderen Geräten des Optigrill-Herstellers Tefal). Ich persönlich besitze beispielsweise auch noch neben meinem Elite einen gewöhnlichen E-Grill von Tefal, der ursprünglich mit ebenfalls klassischen Platten ähnlich dem Optigrill geliefert wurde - ich habe mir dann aber später dazu die glatten Plancha-Platten liefern lassen und nutze dieses Gerät inzwischen quasi ausschließlich als "Plancha-Grill". Beim Optigrill hingegen hat man diese Option bedauerlicherweise nicht. Und deshalb bleibt es bei einigen Gerichten wie Steak, Burger & Co. eben bei diesen charakteristischen "Grillstreifen". Das einzige, was man dagegen machen kann (hattest du ja auch schon mal bei einem Burger gezeigt) ist, das Fleischteil zwischendrin um 90° zu drehen, um so statt Streifen ein Karo-Muster zu erzeugen. Problem: Diese Karos werden dann im Umkehrschluss logischerweise nicht mehr so dunkel, oder aber, man muss den Gargrad verlängern und mit sowas muss man sich eben bei der Plancha nicht mehr rumschlagen, weil man einfach ohne Kompromiss die durchgehende Braune erzielt. Deshalb bin ich inzwischen echt zum Fan der "flachen Platte" geworden, allerdings - ich wiederhole mich - ausdrücklich nicht für Würstchen und teilweise übrigens auch nicht für Hähnchen oder Kartoffeln. Warum? Weil hier der Optigrill mit Boost wirklich teils übertrieben viel Power liefert. Und ich bin immer noch der Meinung, dass das etwas damit zu tun hat, dass sich Tefal wahrscheinlich gedacht haben wird, kein Mensch würde auf die Idee kommen, bei Lebensmitteln, die generell eher weniger Power brauchen, den Boost zuzuschalten. Da, wo er für vorgesehen ist (Steak, Burger, Fisch usw.) erzielt der ohne Zweifel absolut gute Ergebnisse. Aber die wirklich fast schon geisteskrank guten Ergebnisse erzielt er eben genau da, wo Tefal eigentlich sagt "Programm (ohne Boost) durchlaufen lassen & fertig", weil er da augenscheinlich das eigentlich vorgesehene Programm vollkommen verfälscht, und zwar wie ich finde auf jeden Fall zum Guten.
@@OptiGriller Vermutlich bin ich noch viel zu "OptiGrill-unerfahren" ;o) Wir haben den Elite XL seit gestern. Und da sehe ich nichts von manuell und orange; also manuell klar, hab ich so gemacht, aber orange? Bei manuell kann ich die Zeit entstellen, aber von der Farbskala wie im Video seh ich nichts.
Geht es bei den Programmen nicht darum das sie durchgebraten sind? Zweck erfüllt. Die optik ist bei einem Elektrogill zweitrangig. Du verlangst das die Würstchen aussehen wie auf nem Holzkohlegrill, Sorry, kann nicht funktionieren.
auch wenn verrückt, aber die vorgebrühten Würste ggf. mittig der Länge nach aufschneiden ung grillen, zwar nur halb so dicke Würstchen, aber besser gebräunt?
Wieso legst du die Würste nicht längs in die Rillen? Dann kann man die perfekt drehen und von allen Seiten richtig gut braun kriegen. Ich bekomme die mit dem manuellen Modus perfekt hin
Hey Koile, no Hate, ich mag deine Videos und da ist viel Inspiration zum selber machen dabei! Ich warte noch auf meinen Optigrill und ich muss sagen ich bin Thüringer! Ich weiß was eine Bratwurst ist! Du hast keine RICHTIGEN Bratwürste gehabt und nein sodass macht mann auch nicht auf E-Geräten oder in der Pfanne! Ich weiß nicht ob du nur das nutzt oder auch schon mal am Rost standest! 1. Längs grillen, weil mehr Fläche an die Wurst kommt 2. Eine Wurst wird auf dem Grill gedreht, also nicht nur 2 Seiten, ruhig auch mehrmals drehen, die müssen keinen Bogen haben, die können gerade sein! Also nich einfach nur warten bis es piepst wie in einer Mikrowelle und nix machen! Man muss immer nach dem Grillgut sehen, damit es auch durchgebrannt wird! 3. Ick bin kein Berliner, aber aus einer Mrarwurst macht man keine Currywurst UND 4. Wenn du Bautzener Senf oder eine anderen Senf, als BORN Senf auf eine Bratwurst machst, solltest du dich einweisen lassen! 🤣🤣🤣 Achse, P.S.: Nur Mädchen dürfen Bratwurst mit Ketchup essen! Nein soll alles nicht böse gemeint sein, waren Tipps, Anregungen und kleine Späße! Mach weiter so und gib ein paar Rezepte, wo man im Nachhinein nicht so saubermachen muss, wie den HotDog Wrap oder die Fladenbrot Pizza mit Backpapier... Sobald meiner da ist, werden das die ersten 2 bzw. 3, mit dem Bratwurst Döner sein die ich machen will! Grüße
Habe die Tage zum ersten Mal Bratwurst auf meinem Elite gemacht. Habe mich dabei, weil es sonst so gut funktioniert und dafür ja gedacht ist, auf das Programm verlassen - normal habe ich Holzkohle genutzt, aber grille ohnehin nur seltenst selbst. Das Programm schlug 30 Minuten vor, fand ich viel, aber dachte mir nunja, der wird schon wissen was er macht. Natürlich kamen 1A Kohlesticks heraus. Er müsste ja wissen dass selbst 20 Minuten schon kritisch sind, und es ist ja extra das Wurst Programm... komisch dass er so massiv daneben liegt.
Also wir machen nur die kleinen Nürnberger, ich mache sie aber auf manuell Rot und drehe sie ein paar mal. Wir sind damit zufrieden, frische haben wir damit noch nicht gemacht. Allerdings hatten wir mal gebrühte Geflügelbrstwürste aus dem türkischen Supermarkt, die waren Katastrophe egal auf welchen Programm aber auch in der Pfanne sind sie aufgeplatzt. Fazit: Nürnberger klappen ganz gut, aber in der Pfanne oder auf dem Grill wird es einfach besser und geht schneller
Naja, ich sag mal so, frische grobe und Nürnberger sind ganz okay. (Haben den Elite Xl) aber alles darüber hinaus ist nicht so toll. Aber zur Ehrenrettung des Optigrills. Wenn man die in der Pfanne macht werden die auch nicht Besser. Es sei denn, die schwimmen wie die Wiener Schnitzel im Öl. Aber das bestärkt halt meine Meinung. Der OptiGrill ist eine perfekte Ergänzung zum klassischen Grill. Wir nutzen beides sehr gern. Und kleiner Spoiler, ich habe mir eben auf dem OptiGrill marinierte Grillfackeln vom Fleischer gemacht. Wer sie kross mag, wie ich. Schweine Programm mit Grillboost. Die waren perfekt. 😍
Ja, sehe ich genauso. Dünne Würste werden ganz okay. Dickere eher nicht. Und das mit der Pfanne kann ich bestätigen. Grillfackeln muss ich auch mal machen!
Wurst ist bei mir voll random ständig unterschiedliche Ergebnisse. Das ist aber nicht unbedingt schlecht weil das nen Gefühl vom echten grillen gibt man muss halt aufpassen und tricksen 😏
Bratwurst mach ich noe im Optigrill die dauern ewig.Ich denke das da einfach zuviel Hitze entweicht und es deshalb so lange dauert.Man legt ja auch kein halbes Händel auf den Optigrill und benutzt das Hänchen Programm.Bratwurst ab in die Pfanne geht schneller spart Energie 😁
Gute frage. Ich hatte das ca. 60 Würste vergrillt. Hatte ich nicht eine Variante eingeschnitten dabei? Ich dachte schon. Aber kann sein dass ich mich irre
Hmm... verstehe ich nicht so richtig. Selbst habe ich den OptiGrill+ XL. Mit diesem erziele ich beste Ergebnisse mit frischen und auch mit vorgebrühten Bratwürsten. Kaufe allerdings auch nur die Würste beider Metzgereien aus meinem Umfeld. Es klappt mit dem Steak Modus aber noch besser mit dem manuellen Modus. Stufe Orange für 12 bis max. 15 min. Zwischen durch einmal wenden, so dass alle Seiten schön braun werden. Dies tue ich meist nach 10 min. Mein Sohn und ich lieben dieses Ergebnis. Bei rohen Bratwürsten klappt es genau so gut. Beste Grüße.
Kann ich nur bestätige meistens liegt der Fehler beim Anwender bis jetzt hab ich alles immer mit besten Ergebnissen zubereitet, auch Würste von Bratwurst über Rindswurst, alles.
Ich habe es einfach getestet. Für das Ergebnis kann ich nix =D Meine Videos sollen die Realität zeigen - hier waren es die verschiedensten Würste... Wenn du einen Tipp hast. Nenne ihn mir und ich probiere es nochmal. Wenden war bei diesen Würsten aufgrund der Biegung gar nicht möglich. Liebe Grüße, Benni
das mag sein, dass der Fehler beim Anwender liegt. Nur würde ich von mir behaupten, dass ich schon relativ viel Erfahrung mit dem OptiGrill habe. Damit würde ich drauf schließen, dass es der Mehrheit ähnlich geht. Das Gerät verspricht ja Einfachheit über Grillprogramme. Das man Wenden soll, ist eigenltich nicht vorgesehen.
@@OptiGriller da geb ich dir recht bei Würsten ist es definitiv nicht reinlegen und fertig, das soll auch keine Abwertung deiner Optigrill Kenntnisse sein. Immerhin habe ich ja den Kanal abonniert und schaue begeistert deine Rezepte durch. Wie ich die Wurst im Opti zubereite hängt von der Wurst selbst ab, aber jetzt jede Wurst tu thematisieren wäre dann doch sehr Zeitaufwändig. Mach einfach weiter so Kanal ist Top und sollte kein front an dich sein, es ist einfach nur oft auch in fb Gruppen ( bin auch in deiner fb gruppe) das häufig fehler am grill gesucht werden obwohl sie beim Anwender liegen. Ich sehe jedoch ein das Wurst ein umstrittenes Thema in dem Bereich ist.
14:04 Ja wie mach ich es bis jetzt ? Bratpfanne , ganz klar . Mit wenig Hitze anbraten und zum Schluß etwas Vollgas geben . Manchmal ist die Wurst auch Kappes . da hilft dann auch die beste Grillkunst nichts .
@@OptiGriller Klappt gut. Meiner Meinung nach besser als mit den Grillplatten, weil nicht so viel Flüssigkeit verloren geht. Dauert aber auch ~15-20 min für eine Ladung mit einmal Wenden in der Hälfte der Zeit.
Also ich finde Bratwurst ausm Opti eine Katastrophe und spiegelt das Video auch wieder. Vorgebrühte sind gar nicht meins und frische werden immer trocken und sehen eben auch nicht geil aus. Fazit, für Bratwurst taugt der meiner Meinung nach nicht und ich mache die wieder aufm Grill oder in der Pfanne.
Optigrill nehme ich gerne für Steaks und Burger. Nur im Winter. Wurst funktioniert nicht gut . Ansonsten Gas oder Holzkohle. Ach so, Sandwiches und so Zeug geht auch.
Also Fleisch ,z.b., Kammscheiben, werden bei mir auch nicht so schön wie auf einem Holzkohlegrill. Generell sieht bei dir alles besser aus als auf meinem XL. Ganz schlimm Hühnerkeulen ,die werden bei mir nur gerade so in der Backschale und dann mindestens 110 min. Auch Rumpsteaks-nicht doll. Ich finde am besten werden Sandwichs. Aber als reiner Sandwich-Toaster ist er einfach zu teuer. Von daher bin ich mächtig enttäuscht von dem Teil.
Holzkohlegrill vs. OptiGrill Da hat der OptiGrill keine Chance. Allein schon vom Geschmack her. Sollte man eigentlich nicht vergleichen. Wäre als wen man eine Mercedes S Klasse (Holzkohlegrill) mit einem VW Golf (OptiGrill) vergleicht. Sorry, aber ist so😉. Obwohl ich auch OptiGrill Fan bin.
Also für so ein einfach zu bedienendes Gerät ist das eine klasse Wurst. Die muss doch keinen Schönheitswettbewerb gewinnen. Auch beim Grille fällt mal ne Wurst durch den Rost, die wird kurz abgepustet und direkt vor Oort vom Griller vernichtet 😅 Das gehört dazu. Würste sagen top aus
Ich als Thüringerin grille natürlich Thüringer Rostbratwürste (die sind roh). Habe ich jetzt schon öfters mal gemacht und für gut befunden, allerdings nach anfänglichen Schwierigkeiten. Habe das Automatikprogramm genommen und das war gar nicht gut. Dann habe ich das manuelle Programm genommen, aber volle Power, denn der Rost ist schließlich auch immer heiß. Damit werden sie echt gut, natürlich nicht so gut wie vom Rost, aber schon gut. Thüringer dürfen auch bissl aufplatzen. Ich drehe sie zwischendurch auch so rum, dass sie an den Seiten braun werden.
So mache ich das auch. Dann benötigen sie auch deutlich weniger Zeit. Da ist das Programm absolut überflüssig. Die vor gebrühten Würstchen mache ich auch Manuell und schneide diese ein. Ca 10 Minuten Orange mit drehen, und dann noch mal 5 Minuten volle Hütte :)
Perfekt erklärt, das probiere ich aus. Bin zwar kein Thüringer aber ich liebe diese Bratwurst. Mit Bautzener Senf und selbstgemachten Kartoffelsalat ❤❤😮
Moinsen ☺
Ab so ca 5:00 zeigst du, wie die Würstchen aufplatzen und es "nicht so schön" wäre. Wie du schon komplett richtig sagst, ist es natürlich wiedeer eine Geschmackssache. Wie so oft ☺
Ich finde das Aufplatzen an einigen Stellen bringt Röstaromen mit und der lange Riss sorgt auch dafür um Saucen sehr viel besser aufnehmen zu können.
Es sind halt Würstchen, die müssen jetzt bei mir auf dem Teller zumindest nicht aussehen, als würden sie Missuniverse 2022 gewinnen müssen 🤣👍
Ist halt nicht vergleichbar mit der guten alten Grill wurst :) Aber mich stört es jetzt auch nicht wenn mal ne wurstplatz zur not wenn es einstört die würste vorher einstechen.
@@JeffreySunkiller genau, sehe ich auch so. :) wenn ich eine spezielle Bratwurst oder generell Wurst möchte, dann kann ich auch woanders hin gehen xD
Ich habe heute die gebrühten in manuell auf Orange gebraten. Allerdings habe ich sie vorher eingesschnitten von 2 Seiten. Es dauert etwas und sie sehen dann etwas seltsam aus, aber sie waren durchgebraten und sehr lecker. Auf jeden Fall um Längen besser, als in der Pfanne, kein gespritzte und volles Wurstaroma. Klar ist es mit einem Holzkohlegrill nicht zu vergleichen, aber weitaus besser, wenn keinen Holzgrill hat und auch sonst keine Möglichkeit dazu hat im Vergleich zur Pfanne. Ich mag unseren Optigrill auch für Bratwurst.
Sehr gut! Ja 👍 ich mach auch trotzdem ab und an Würste drauf und finds auch geschmacklich super.
Hallo, Ich habe heute mein OptiGrill Elite XL bekommen und nach dem Reinigen der beiden Platten das erste mal hochgeheizt. Danach habe ich kleine Bratwurstschnecken gegrillt. Ich habe noch nie solch ein gutes Ergebnis gehabt. Würste waren Durch und trotzdem Saftig, auch Optisch Perfekt. Ich bin begeistert.
Danke dir nochmals für deinen Support auf TIKTOK und überhaupt für deine Videos, es gefällt mir dass du auch ehrlich sagst was nicht so gut ist 😂❤ Ich hab mich dank deinen Videos für den kleinen Elite entschieden und hoffe für Hüftsteaks ist der perfekt ❤
Gerne. Ich Versuch es 😅 komme aber leider nicht immer hinterher. Der Elite ist auf jeden Fall klasse und ne echt gute Wahl
Hallo lieber Optigriller ich habe den Optigrill + xl und ich muss leider sagen das der Grillvorgang bis zur Vollständigkeit des Grillens der Bratwurst sehr lange dauert . Dafür allerdings ist die Bratwurst sehr gut durch und auch lange anhaltent heiß. Vielleicht hast du einen Tipp wie ich die Grillwurst schneller fertig bekomme. Bis dahin weiterhin gutes gelingen. Weiter so .
Ich lege die Würstchen erst in die Längstrillen und lege sie später quer rein.
Sie sind dann von allen Seiten gegrillt und werden fast perfekt.
auch ne gute Idee! Das habe ich mal mit den Berner Würstchen so gemacht.
Für Wurst ist die heißluftfriteuse sehr zu empfehlen. 200 Grad und bei Bratwurst so 4 bis 5 Minuten. Perfekt
Ja, das stimmt. In der HLF geht das echt super!
Hallo Lukas, das finde ich ja interessant... danke für den Tipp!Welche Heißluftfritteuse hast Du denn? Auch die Actifry Genius XL 2in1 von Tefal? Wenn ja: Benutzt Du für Bratwürste dann die eingesetzte Grillplatte? LG Ingrid
@@ingriddamson683 hallo,
Ich habe einen Phillips air fryer und Lege wie wirst auch einfach in den Korb rein wie pommes
Hallo Optik Griller , dass ist Meckern auf hohen Niveau !
Ich finde das sieht alles recht gut , ich komme gerne vorbei zum Essen 🥘
Lg. Bärbel aus Berlin 🎹🎸
Die Wurst wird dir immer platzen weil die Temperatur viel zu hoch ist . Probier es manuell die Temperatur einstellen Max 150 Grad. Auf dem Grill sollte man zuerst die Wurst erst in der indirekten Zone vorgaren und zum Schluss kurz über direkte Zone scharf anbraten
Ich habe auch dickere rohe Würste gegrillt. Angestochen damit sie nicht platzen und bei Orange raus getan. Die waren genial saftig im Geschmack. Auch beim 2. Mal gleiches Ergebnis.
In meinem Kontaktgrill lege ich die Würste immer in die Rillen und drehe sie dann nach und nach rum, dann werden alle Seiten braun. Wobei ich nur die "rohen" Bratwürste verwende, denn die kann man prima "gerade" auf den Grill legen.
Super Idee! Muss ich mal testen.
Mache ich auch so, damit bekommst du fast rund herum Bräune.🥰
Nicht zu stark gebogene Würste kann man ganz toll längs zu den Rillen legen nicht quer. Dann öfters mal etwas wenden und die Bräunung kann man dadurch fast auf der ganzen Fläche erzielen.
Zufällig gerade eben mit gebrühten Würsten getestet. War enttäuscht dass alles aufgeplatzt ist. Hat relativ lange gedauert beim Wurstprogramm. Dachte mir auch, dass es für rohe Würste gedacht ist. Danke für deine Bestätigung und dein Video. LG
Gerne. Ja, die gebrühten immer manuelle Stufe orange. Und dann auf Sicht. Ca. 10-15 Minuten. Bei dünneren Würsten kürzer. LG Benni
Hey Benni, danke für den Bratwurst-Test, der hat meine Erfahrungen bestätigt und mich etwas beruhigt... dachte zuerst ich mache alles falsch 😂🙈
Ich habe seit ca. 3 Monaten den Optigrill Elite, und war erstmal enttäuscht über die Ergebnisse im Wurstprogramm (24 Minuten 😳). Im Rezeptbuch dann gefunden, dass man dafür das manuelle Programm nehmen soll. Ich nehme inzwischen am liebsten die grillido Würste, die lasse ich bei 220° ca. 12 Minuten drin und bin zufrieden... und die passen auch ganz gut zur Diät 😅.
Deinen Kanal hier habe ich erst kürzlich entdeckt und mich schon über viele gute Tipps gefreut! Ob Wraps o.ä. im Sandwichprogramm, Grillgemüse, Quesadillas etc und natürlich Fleisch: Danke für die vielen Rezepte und Tipps ❤️🤗
Meine persönliche Herausforderung ist, alles Weightwatchers-tauglich anzupassen, ist aber auch kein Problem. Besonders deine Dips und Marinaden muss ich meistens tunen oder ersetzen 😉
Deine Tipps haben jedenfalls für mich den Spaß am Optigrill deutlich gesteigert 😊👍🏻
LG Ingrid
Hi Ingrid, danke 🙏 das freut mich, dass meine Video etwas weiterhelfen. 😊 mal sehen ob ich im neuen Jahr die Fitness/Gesunden Rezepte etwas mehr in den Fokus bringen kann. Hab mir vorgenommen da mehr zu machen Richtung low Carb/ High Protein.
LG Benni
Hallo Grüße aus Dortmund!
Es gibt doch sogenannte Wurstroller, für kleines Geld. Ich kann mir vorstellen das es damit besser klappt. die Haut wird Knusperig ,und die Hitze
kann gut eindringen
Tolles Video danke 👌💪👍 für Würstchen ist der OptiGrill wirklich nicht, vom Ergebnis mal abgesehen dauert es viel zu lange bis ne Wurst fertig ist. Die Qualität liegt definitiv in Steaks und Co.
Das stimmt 👍
Wir haben heute Grobe dünne Bratwürste mit Grill Boost im Würstchen Programm im Elite gemacht. Diese waren schon nach 6 Minuten schön kross braun. 😊 Die Bratwürste waren von REWE Bio. Ich kann das Programm nur empfehlen. Nächstes Mal ohne Grill Boost.
Habe den Grill noch recht neu und habe heute mal Bratwurst versucht. Bin total enttäuscht!
Habe es gleich händisch ohne Programm versucht. Was soll ich sagen… Bratwurst kommt mir nicht mehr dort rauf….
Wenn es die Länge zulässt senkrecht jeweils in eine der Grillfugen legen bei dünnen Würstchen. Bisher allerdings nur mit den kleinen Nürnberger getestet. Echt gut und wohlmoglich besser für mein Empfinden das Ergebnis. Grillstreifen gibt es dann natürlich nicht in der der gezeigten Form. Aber das Würstchen ist klasse im Ergebnis. Eine konkrete Programm- und oder gar Hitzeempfehlung für manuell kann ich leider nicht geben. Experimentiere selbst noch als Neuling. Ich bekam aber eine sehr gute rundum geschlossene Bräunung hin. Grüße jojo
Ich mach rohe Würste mittlerweile nur noch auf manuell rot. Bei vorgebrachten orange. Und bei Bedarf nochmal hochdrehen.
LG Benni
Hallo, ich denke die kleinen Nürnberger Rostbratwürstchen werden am Besten, die passen perfekt in die Struktur der Pfannen.
Werde ich auf jeden Fall am Wochenende ausprobieren, dann kommt mein Elite 💪
Vielen Dank für deine Video, sind alle sehr interessant und inspirierend!
Hast Du mal getestet die gebrühten Bratwürste in der Backschale zu machen?
VG aus dem Bergischen Land.
danke. Ja hab ich mal probiert. Klappt ganz gut
Ich meine ich hatte sie auf manuell orange drin. Zeit weiß ich nicht mehr
LG aus Frankfurt, Benni
Also, ich hab heute rohe kleine Bratwürste im OG gemacht. Mit Grillboost und längst in die Rillen gelegt werden sie super!! Nach acht Minuten waren sie durch. Und nach weiteren fünf alle 😋😋
Habe leider nur einen Standard Kontaktgrill, nutze den aber wirklich sogar zum klassischen grillen auf dem Balkon. Da kamen bisher natürlich auch öfter mal Wörscht drauf. Die waren bisher alle eigentlich immer gut ABER wir nehmen ausschließlich rohe und grobe wörscht. Die vorgebrühten finde ich total pfui da sie zudem auch nahezu immer fein sind. Meine grillvariante ist am Ende mit dem manuellen Modus vergleichbar und das funktioniert Gut, wenn man öfter mal dreht.
Also wir haben seit zwei Wochen den 750D. Ich war von dem Ergebnis des Wurstprogramms mit Grill-Boost bei Nürnberger Rostbratwürste (10 oder 12 Stk) wirklich in Ordnung. Auch die Zeit war in Ordnung. Ggf. hat Tefal etwas beim Programm geändert oder der Grill-Boost macht hier den Unterschied. Werden das aber auch Mal mit Dicken Würstchen ausprobieren. Die Würstchen waren auch schon auf Zimmertemperatur aufgeheizt.
Frage: vorgegarte Bratwürste in Speck gewickelt und das ganze in der Backschale. Denkst Du das könnte funktionieren? Und wenn ja welche Temperatur würdest Du vorschlagen? Hab den „kleinen“ Elite. Danke Dir!
Sollte funktionieren. Ich würde manuell volle Power machen
@@OptiGriller Danke
Für Rostbratwürste nutze ich tatsächlich im Winter einen gewöhnlichen Elektrogrill. Das kommt dem Holzkohlegrill am nächsten.
Danke für die info
warum legst du die Würstchen nciht längst? so hätten sie eine viel größere Auflagefläche ... also genau in einer Rille !! und dann wenden im 90° Winkel 4 mal und fertig...
Ich habe etwas längere und dünnere vorgegarte Bratwürste eingeritzt, dann 10 Min. auf 160 Grad, alle kurz verschoben und noch mal 10 Min. auf 250 Grad gegrillt. Durch das Einritzen sind sie nicht geplatzt, sie hatten eine schöne fast gleichmäßige Farbe und waren auch gut geröstet.
OptiGrill Elite XL und Salzbrenner GrillMix 6x80g.
Ich nehme nie das wurst Programm dauert mir zu lang. Ich habe den Elite und Probiere immer ein wenig rum und habe für mich festgestellt am besten geht der Manuele Modus auf 230 Hochheitzen und dann denn elite vorher etwas aufbocken so das der ganze grill in wage ist und dann kommt die wurst für jeweils 7 bis 8 minuten auf die eine seite dann 90grad gedreht auf die andere, Vorteile wenn der grill in wage ist. Die wurst ist etwas saftiger und brauner und sie rollt beim wenden nicht von der platte, besonders dann wenn mann so standart Industriewürsten die prefekt rund sind. Dann sollte man auch schauen das die wurst in etwar die selbe dicke haben so das die platten auch gleichmässig aufliegen. Bei frischer/groberbratwurst drücke ich die platten immer an die wurst an das macht sie zwar ein weniger eckiger, schmeckt mir aber persöhnlich :)=
Ja, manuell 230 Grad ist ne gute Wahl. Und das mit dem Runterrollen nervt mich auch immer. Ich habe unten am OptiGrill diese Klammer vom Waffeleinsatz. So kann man ihn eben hinstellen.
Moin. Ich hab auch den Elite xl.
Sehr geiles Teil...tatsächlich für Würstchen absolut ungeeignet.
Hello,
Ja, ich war auch enttäuscht von dem vorgearten Würstchen Programm beim elite XL, aber das kann man verkraften, ziehe steaks vor, und die sind einfach spitze!
Hi. Ja, sehe ich genauso. Ich finds nicht dramatisch. Der OptiGrill Elite XL ist mega. Beim Wurstprogramm hab ich auch keine Wunder erwartet. Ein Kontaktgrill hat nunmal anderer Stärken.
Ich bin ein wenig verwirrt vom Elite.. laut Amazon Produktbildern, das Bild mit den 12 Programmen in der übersicht, ist da, wie in deinem Video das "vorgegarte Würtschen-Programm". Doch in der aktuellen Anleitung zum Elite auf Tefal-Homepage gibt es das Programm nicht. Stattdessen ist da ein "Bacon-Programm" zum Bacon Kross Braten etc. Gibt es da verschiedene Revisionen oder so? Weißt du da etwas zu?
Ja. Es gibt auch einen elite XL. Der hat mehr Programme als der Elite
Hier hab ich’s erklärt
kontaktgrillen.com/bester-optigrill/
Hier gibt es den Elite übrigens mit dem Code optigriller5 für 189€
grillido.de/products/tefal-optigrill-elite-gc-750d
Aber es handelt sich bei beiden Beispielen um den normalen Elite, beide 12 Programme, nicht 16. nur laut deinem Video mit dem Wurstprogramm, laut der Anleitung ein Bacon Programm.
super Video.
Vielleicht solltest du mal so ein kleinen Bratwurst-Grill erfinden. Es müsste so ein runder (360 Grad) Grill sein, der die Bratwurst komplett umschliesst. - Kann doch nicht so kompliziert sein, sowas zu erfinden. Je kleiner das Gerät ist, desto besser. Aber es muss natürlich flexibler Weise mit Elektro betrieben werden. 🙂
Danke. Ich bin mir nicht sicher ob es für so etwas Banales eine Zielgruppe gibt. Und 360 Grad ist schon ne Ansage und nicht mit Beschichtung möglich. Aber ist gibt sowas ähnliches in der Art schon: den Wurster: amzn.to/3iIVFzW
@@OptiGriller Woooow Danke, das ist echt ein mega Tip. 😍❤ Leider gerade nirgends lieferbar. Könnte komplett ausrasten. 🤣 Kann doch nicht wahr sein. Das Gerät des Jahres. Warum kannte ich das nicht. Aber den hol ich mir garantiert. Schade dass die Konkurenz sowas nicht hat. Das was man WIRKLICH braucht, gibts eben immer nicht zu kaufen. 🤣😉 (überspitzt ausgedrückt)
@@RenevolutionAccount Hab ich auch eben gesehen, dass der nicht lieferbar ist und das zeigt doch, dass es sehr wohl eine Zielgruppe gibt. ;-)
@@OptiGriller Da dürfen die Würstel aber am besten gar keinen "Bogen" haben; je stärker gebogen, desto unbrauchbarer wird dieser komische Grill.
Und ich denke, dass er ausverkauft ist, liegt nicht daran, dass es einen Markt gibt, sondern eben dass es KEINEN Markt gibt und man die Herstellung ziemlich schnell wieder beendet hat ;o)
Ich habe nur ein Gerät in dem die Bratwürste gut werden: in einem Halogenofen. Da werden die Würste ständig in heißer Luft gebraten. So wie bei dir werden die bei mir auch immer. Es immer das gleiche: du bekommst sie einfach nicht gleichmäßig hin, weil du sie nicht richtig gedreht bekommst, da sie so gebogen sind. Die rohen Würste gehen besser, weil sie gerader sind. In einer Imbissbude wenden sie die Würste ständig, damit sie was werden. Und die vorgebrühten platzen mir auch immer.
Da ich nur ein bis zwei Wurste benötige habe ich grobe Würste vom Metzger geholt.
Sie wurden durch das Gewicht des Oberteils Platt gedrückt und wurden dadurch gekokelt.
Werde mal mit ein Abstandshalter versuchen bessere Ergebnisse zu erzielen.
Ansonsten werden sie wie immer in der Pfanne gemacht.
Gruß:Piet
Lieber Benni, habe das vor längerer Zeit probiert. Mache es nicht mehr, Würste waren nicht nach meinem Geschmack und etwas plattgedrückt. Trotzdem Danke, der Penni, Pennie, Penny.
Lieber Penni, ja, Würste sind nicht so optimal im OptiGrill. Ich mach eigentlich fast nur noch die Grillido Würste drin, weil ich die ganz gut finde. Aber hier auch manuell orange 10 Minuten.
LG Benni
Wie immer top
Ich danke dir! =)
Statt die Würste hin und her zu schieben sollte man sie drehen. Gerade rohe Würste lassen sich ganz gut zu Beginn mit der Seite der Krümmung nach unten in einer Rille fixieren. So ist es möglich nicht nur von zwei Seiten zu grillen. Da sieht auch deutlich besser aus, als das mickrige zweiseitige Grillmuster. Klar geht das auf einem richtigen Grill, egal ob Gas oder Holzkohle, besser, aber so erziehlt man wenigsten einen gewissen Annäherungswert.
Das wäre noch eine Idee gewesen. Wobei manche schon extrem gekrümmt waren.
Muss ich mal probieren.
Kerntemperatur für Wurst ist 75°C
Jede wurst ist dann sowohl gar als auch warm.
Trocken sind die dann auch nicht
Bei mehr kerntemperatur platzt die wurst dann irgendwann
Man kann die wurst von oben nach unten legen, dann kriegt man auch ein wenig röstung an den seiten
👍 im Prinzip müsste man die Würste um die eigene Achse drehen
@@OptiGriller ja das habe ich auch gemacht. Von oben nach unten gelegt und eine wurst mit kerntemperatur Thermometer bis 50°C dann alle Würstchen 90° gedreht und bis 75°C hoch.
Kein auf platzen echt gute Röstung und saftig.
Manueller Modus 270°C
Manko ist dann nur noch das anfang und ende der wurst keine röstung bekommen.
Da wo der darm zugebunden ist
Aber dafür kann man sich ein flammbier gerät anschaffen😅
Wir haben den Optigrill Elite GC7508 und der hat kein Programm für vorgegarte Würstchen. Nach Wurstprogramm kommt direkt Sandwich. Wie kann das sein?
Das Programm für "vorgegarte Würste" gibt es nur beim OptiGrill Elite XL. Beim OptiGrill Elite und den anderen modellen wird empfohlen vorgebrühte Würste im Manuellen Modus Stufe orange / 210-220 Grad zu machen. Dann auf Zeit. Je nach Dicke der Würste... bei normalen so 12 Minuten.
Also ich habe den normalen Elite und kann den Test leider überhaupt nicht bestätigen. Zum Einen: Wenn ich das Wurst-Programm (für rohe Würste) MIT Grillboost verwende, reicht bei mir Stufe gelb (Mitte bis Ende) schon aus, dass die Würste a) knusprig und b) durchgebraten sind. Heißt: Man braucht weder ewig Zeit, noch muss man sich mit schlechten Ergebnissen zufrieden geben. Das hast du selbst übrigens so auch bei deinem allerersten Test des Elite gezeigt. Ich schließe daraus, dass der Hersteller wohl nicht einkalkuliert hat, dass jemand bei der Wurst den Boost zuschaltet. Ähnliches gilt übrigens auch z. B. für Hähnchenbrust, die ja, wenn man sie bis zum Ende drin ließe, viel zu trocken würde. Für vorgebrühte Würste reichen manuell 220° aus; ich würde allerdings statt den vom Hersteller empfohlenen 8,5 Minuten eher 10-12 Minuten (je nach Dicke) einstellen; bei den Nürnbergern würde ich 6 Minuten statt wie empfohlen 4 1/2 wählen. Dass verschiedene Größen beim Kontaktgriill unpassend sind, versteht sich von selbst.
Zum Anderen: Ich finde, für einen sinnvollen Vergleich sollte man auch etwas (halbwegs) vergleichbares miteinander vergleichen. Und da gilt: Elektrogrills tun sich generell mit Bratwurst eher schwer, egal ob glatte oder gerippte Platte. Da ist meiner Erfahrung nach der Elite sogar besser als andere E-Grills (führe ich darauf zurück, dass man den Boost dazuschalten kann und die Wurst von 2 Seiten zugleich gegrillt bzw. gebraten wird). Den Vergleich mit Holzkohle finde ich hingegen etwas unfair, da Holzkohle-Grills einfach wesentlich höhere Temperaturen weit jenseits von 270° erzeugen können. Dafür brauchen sie aber eben auch unter anderem erheblich länger als E-Grills (egal ob Kontaktgrill oder gewöhnlich), um so heiß zu sein, dass man damit arbeiten kann. Bedeutet also: Im Endeffekt ist man mit dem Elite, wenn man nur eine Packung Würste zubereiten will, weitaus schneller als mit dem Holzkohle-Grill; der lohnt sich hier nur, um Massen an Menschen zu verköstigen, weil er dann irgendwann nach der 2. bis 3. Runde den Kontaktgrill zeitlich ein- bis überholt. Wer das nicht jeden Tag hat, bekommt finde ich mit dem Elite ein für um es im Alltag mal eben schnell zu nutzen, sehr gut geeignetes Produkt, auch für die Zubereitung von Wurst.
Und wenn es am Optigrill/ Kontaktgrill überhaupt irgend etwas zu kritisieren gibt, dann sind es aus meiner Sicht nicht die Würstchen, sondern eher flächige Fleischteile wie Burger oder Steaks, und zwar deshalb, weil man sich hier mit Grillstreifen statt durchgehender Bräune zufrieden geben muss. Ich hätte gerne als Alternativoption glatte Grillplatten - die werden aber von Tefal leider nicht angeboten. Beim Steak & Burger nutze ich inzwischen den Elite ehrlich gesagt nur noch für die Bequemlichkeit, um schneller fertig zu werden und den Gargrad garantiert auch ohne Fleischthermometer zu treffen. Aber für eine durchgehende Bräune finde ich eigentlich einen Plancha-Grill mit glatter Fläche inzwischen viel interessanter. Der schneidet allerdings, wie erwähnt, bei der Wurst erheblich schlechter ab als der Optigrill.
Das ist mal ein ausführlicher Kommentar ;)
Ja, ich kann das bestätigen, dass beim Elite Wurstprogramm Ende rot etwas trocken ist. Von der Zeit reichen bei Würsten egal ob roh und gebrüht in der Regel ca. 10-15 Minuten.
Bei Hähnchenbrustfilet war das allerdings laut Anleitung schon immer so. Das stand beim OptiGrill Standard und plus explizit im Bedienungsheft drin, dass man Hähnchenbrustfilet bis Stufe gelb macht und nicht bis zum Ende (steht auch in der offiziellen Tefal OptiGrill App so). Da am Geflügelprogramm beim Elite nichts anders ist, wende ich das da genauso an.
Manuell Orange ist auf jeden Fall ne gute Lösung für gebrühte Würste. Und dann einfach wie du schon sagst: Dünne Würster kürzer. Lange länger.
Ja, bei meinem Vergleich hatte ich verschiedenste Würste. Hätte ich allerdings jedes Programm mit den gleichen Würsten jeweils getestet, wäre es zu viel des guten gewesen. Waren schon so ca 50 Würste =D
Vielleicht bin ich in meiner Kritik etwas zu hart gewesen. Es geht hier ja mehr um die Optik. Geschmacklich war das ja alles super. Und vor allem schnell und problemlos.
Die Kritik zu Steaks, Burger etc. kann ich persönlich nicht ganz nachvollziehen. Aber dazu werde ich in den nächsten Wochen ein Video rausbringen, wo ich den OptiGrill mit meinem Holzkohlegrill vergleiche, den ich mir letzte Woche über Ebay Kleinanzeigen geholte habe. Und schon mal vorab an Spoiler: der OptiGrill schlägt sich überraschend gut.
Liebe Grüße und einen guten Start in die Woche,
Benni
@@OptiGriller Danke, ebenfalls guten Start. Und bitte nicht die "Kritik" von mir falsch verstehen, denn in Sachen Bequemlichkeit, Gargradkontrolle, Schnelligkeit, Reinigung usw. usw. bin ich mit meinem (normalen) Elite absolut hochzufrieden. Da will ich meinen Elite echt nicht mehr missen, erst Recht nicht beim Steak.
Man muss allerdings generell wissen, worauf man sich einlässt, wenn man ein bestimmtes Produkt kauft (egal welches Produkt). Wer sich ein Produkt mit gerippten Grillplatten kauft, bekommt eben auch am Ende durch die Rippen Grillstreifen statt flächiger Bräune aufs Essen. Das ist bei jedem halbwegs normalen Grill (außer denen, die extreme Hitze jenseits von 500° produzieren können) so, das ist bei der Grillpfanne so, das ist bei vielen Kontaktgrills so und das ist eben auch beim Optigrill so. Nur, ich wiederhole mich da: Man hat zum Teil bei anderen Geräten eben durchaus auch die Option, eine glatte Platte zu benutzen (auch bei einigen anderen Geräten des Optigrill-Herstellers Tefal). Ich persönlich besitze beispielsweise auch noch neben meinem Elite einen gewöhnlichen E-Grill von Tefal, der ursprünglich mit ebenfalls klassischen Platten ähnlich dem Optigrill geliefert wurde - ich habe mir dann aber später dazu die glatten Plancha-Platten liefern lassen und nutze dieses Gerät inzwischen quasi ausschließlich als "Plancha-Grill". Beim Optigrill hingegen hat man diese Option bedauerlicherweise nicht. Und deshalb bleibt es bei einigen Gerichten wie Steak, Burger & Co. eben bei diesen charakteristischen "Grillstreifen". Das einzige, was man dagegen machen kann (hattest du ja auch schon mal bei einem Burger gezeigt) ist, das Fleischteil zwischendrin um 90° zu drehen, um so statt Streifen ein Karo-Muster zu erzeugen. Problem: Diese Karos werden dann im Umkehrschluss logischerweise nicht mehr so dunkel, oder aber, man muss den Gargrad verlängern und mit sowas muss man sich eben bei der Plancha nicht mehr rumschlagen, weil man einfach ohne Kompromiss die durchgehende Braune erzielt.
Deshalb bin ich inzwischen echt zum Fan der "flachen Platte" geworden, allerdings - ich wiederhole mich - ausdrücklich nicht für Würstchen und teilweise übrigens auch nicht für Hähnchen oder Kartoffeln. Warum? Weil hier der Optigrill mit Boost wirklich teils übertrieben viel Power liefert. Und ich bin immer noch der Meinung, dass das etwas damit zu tun hat, dass sich Tefal wahrscheinlich gedacht haben wird, kein Mensch würde auf die Idee kommen, bei Lebensmitteln, die generell eher weniger Power brauchen, den Boost zuzuschalten. Da, wo er für vorgesehen ist (Steak, Burger, Fisch usw.) erzielt der ohne Zweifel absolut gute Ergebnisse. Aber die wirklich fast schon geisteskrank guten Ergebnisse erzielt er eben genau da, wo Tefal eigentlich sagt "Programm (ohne Boost) durchlaufen lassen & fertig", weil er da augenscheinlich das eigentlich vorgesehene Programm vollkommen verfälscht, und zwar wie ich finde auf jeden Fall zum Guten.
@@OptiGriller Vermutlich bin ich noch viel zu "OptiGrill-unerfahren" ;o)
Wir haben den Elite XL seit gestern. Und da sehe ich nichts von manuell und orange; also manuell klar, hab ich so gemacht, aber orange? Bei manuell kann ich die Zeit entstellen, aber von der Farbskala wie im Video seh ich nichts.
Geht es bei den Programmen nicht darum das sie durchgebraten sind? Zweck erfüllt. Die optik ist bei einem Elektrogill zweitrangig. Du verlangst das die Würstchen aussehen wie auf nem Holzkohlegrill, Sorry, kann nicht funktionieren.
Ok. Vermutlich sind meine Ansprüche bei Bratwürsten zu hoch.
Ist das mit dem Elite besser?
Haben Sie versucht, Würstchen nicht horizontal, sondern vertikal auf den Grill zu legen? Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen!!!😉
auch wenn verrückt, aber die vorgebrühten Würste ggf. mittig der Länge nach aufschneiden ung grillen, zwar nur halb so dicke Würstchen, aber besser gebräunt?
Das habe ich mal mit Salsiccia Würsten gemacht. Das war klasse!
Wieso legst du die Würste nicht längs in die Rillen? Dann kann man die perfekt drehen und von allen Seiten richtig gut braun kriegen. Ich bekomme die mit dem manuellen Modus perfekt hin
Meine Würste waren gebogen 🤷🏼♂️ bei geraden Würsten könnte das gehen. Manuell rot? Oder welche Stufe? Wie lange?
Also wir bestreichen oder besprühen die Würste immer mit etwas öl. Sind damit sehr zufrieden
Muss ich mal probieren. Danke für den Tipp!
Mein Elite hat schon zweimal Bratwürste zu Grillkohle verwandelt…Boost/Grillstreifen Funktion sei dank
Bei mir werden die Würste, auch die Dicken, super. Es dauert nur ewig.
Ich mach Würste in der heißluftfritte und bin super zufrieden.. Muss ja nicht alles aus dem opti kommen
Hey Koile, no Hate, ich mag deine Videos und da ist viel Inspiration zum selber machen dabei!
Ich warte noch auf meinen Optigrill und ich muss sagen ich bin Thüringer! Ich weiß was eine Bratwurst ist! Du hast keine RICHTIGEN Bratwürste gehabt und nein sodass macht mann auch nicht auf E-Geräten oder in der Pfanne!
Ich weiß nicht ob du nur das nutzt oder auch schon mal am Rost standest!
1. Längs grillen, weil mehr Fläche an die Wurst kommt
2. Eine Wurst wird auf dem Grill gedreht, also nicht nur 2 Seiten, ruhig auch mehrmals drehen, die müssen keinen Bogen haben, die können gerade sein! Also nich einfach nur warten bis es piepst wie in einer Mikrowelle und nix machen! Man muss immer nach dem Grillgut sehen, damit es auch durchgebrannt wird!
3. Ick bin kein Berliner, aber aus einer Mrarwurst macht man keine Currywurst
UND
4. Wenn du Bautzener Senf oder eine anderen Senf, als BORN Senf auf eine Bratwurst machst, solltest du dich einweisen lassen! 🤣🤣🤣
Achse, P.S.: Nur Mädchen dürfen Bratwurst mit Ketchup essen!
Nein soll alles nicht böse gemeint sein, waren Tipps, Anregungen und kleine Späße!
Mach weiter so und gib ein paar Rezepte, wo man im Nachhinein nicht so saubermachen muss, wie den HotDog Wrap oder die Fladenbrot Pizza mit Backpapier...
Sobald meiner da ist, werden das die ersten 2 bzw. 3, mit dem Bratwurst Döner sein die ich machen will!
Grüße
Schieb die einfach zwischendurch mal eine streifenbreite in irgendeine Richtung entlang der längsachse und dann noch 2x radial drehen für die seiten😅
Frische Thüringen im Elite XL mit boost im Wurstmodus,nach ca. 8.Minuten etwas umpositionieren.waren sehr lecker 😋
Habe die Tage zum ersten Mal Bratwurst auf meinem Elite gemacht. Habe mich dabei, weil es sonst so gut funktioniert und dafür ja gedacht ist, auf das Programm verlassen - normal habe ich Holzkohle genutzt, aber grille ohnehin nur seltenst selbst. Das Programm schlug 30 Minuten vor, fand ich viel, aber dachte mir nunja, der wird schon wissen was er macht. Natürlich kamen 1A Kohlesticks heraus. Er müsste ja wissen dass selbst 20 Minuten schon kritisch sind, und es ist ja extra das Wurst Programm... komisch dass er so massiv daneben liegt.
Also wir machen nur die kleinen Nürnberger, ich mache sie aber auf manuell Rot und drehe sie ein paar mal. Wir sind damit zufrieden, frische haben wir damit noch nicht gemacht.
Allerdings hatten wir mal gebrühte Geflügelbrstwürste aus dem türkischen Supermarkt, die waren Katastrophe egal auf welchen Programm aber auch in der Pfanne sind sie aufgeplatzt.
Fazit: Nürnberger klappen ganz gut, aber in der Pfanne oder auf dem Grill wird es einfach besser und geht schneller
Für diesen Fall hab ich noch zusätzlich einen Wurster 😎😎😎
Sieht sehr lecker aus, alles gut.👍
Man sollte für Würstchen, wenn man sich an den hellen Stellen stört, die Backschale benutzen
Naja, ich sag mal so, frische grobe und Nürnberger sind ganz okay. (Haben den Elite Xl) aber alles darüber hinaus ist nicht so toll. Aber zur Ehrenrettung des Optigrills. Wenn man die in der Pfanne macht werden die auch nicht Besser. Es sei denn, die schwimmen wie die Wiener Schnitzel im Öl.
Aber das bestärkt halt meine Meinung. Der OptiGrill ist eine perfekte Ergänzung zum klassischen Grill. Wir nutzen beides sehr gern.
Und kleiner Spoiler, ich habe mir eben auf dem OptiGrill marinierte Grillfackeln vom Fleischer gemacht. Wer sie kross mag, wie ich. Schweine Programm mit Grillboost. Die waren perfekt. 😍
Ja, sehe ich genauso. Dünne Würste werden ganz okay. Dickere eher nicht. Und das mit der Pfanne kann ich bestätigen.
Grillfackeln muss ich auch mal machen!
Finde bis auf steak und lachs und wraps is die Pfanne die bessere Wahl
Ich drehe die Würstchen nach der Hälfte der Zeit. Dann sind sie rundrum Braun. Nutze dann auch den Grillboost.
Das ging bei den gekrümmten Würsten nicht so wirklich. Bei geraden würsten ist das ne gute IDee
Wurst ist bei mir voll random ständig unterschiedliche Ergebnisse. Das ist aber nicht unbedingt schlecht weil das nen Gefühl vom echten grillen gibt man muss halt aufpassen und tricksen 😏
Bratwurst mach ich noe im Optigrill die dauern ewig.Ich denke das da einfach zuviel Hitze entweicht und es deshalb so lange dauert.Man legt ja auch kein halbes Händel auf den Optigrill und benutzt das Hänchen Programm.Bratwurst ab in die Pfanne geht schneller spart Energie 😁
Warum schneidet man die vorgebrühten Würste nicht einfach ein?? Dann platzt auch nichts 😉
Gute frage. Ich hatte das ca. 60 Würste vergrillt. Hatte ich nicht eine Variante eingeschnitten dabei? Ich dachte schon. Aber kann sein dass ich mich irre
Video bis zum Ende schauen hilft.
Ohne Worte 😶😂
Ja 👍 😅
Hmm... verstehe ich nicht so richtig. Selbst habe ich den OptiGrill+ XL. Mit diesem erziele ich beste Ergebnisse mit frischen und auch mit vorgebrühten Bratwürsten. Kaufe allerdings auch nur die Würste beider Metzgereien aus meinem Umfeld. Es klappt mit dem Steak Modus aber noch besser mit dem manuellen Modus. Stufe Orange für 12 bis max. 15 min. Zwischen durch einmal wenden, so dass alle Seiten schön braun werden. Dies tue ich meist nach 10 min. Mein Sohn und ich lieben dieses Ergebnis. Bei rohen Bratwürsten klappt es genau so gut. Beste Grüße.
Kann ich nur bestätige meistens liegt der Fehler beim Anwender bis jetzt hab ich alles immer mit besten Ergebnissen zubereitet, auch Würste von Bratwurst über Rindswurst, alles.
Ich habe es einfach getestet. Für das Ergebnis kann ich nix =D Meine Videos sollen die Realität zeigen - hier waren es die verschiedensten Würste... Wenn du einen Tipp hast. Nenne ihn mir und ich probiere es nochmal. Wenden war bei diesen Würsten aufgrund der Biegung gar nicht möglich.
Liebe Grüße, Benni
das mag sein, dass der Fehler beim Anwender liegt. Nur würde ich von mir behaupten, dass ich schon relativ viel Erfahrung mit dem OptiGrill habe. Damit würde ich drauf schließen, dass es der Mehrheit ähnlich geht.
Das Gerät verspricht ja Einfachheit über Grillprogramme. Das man Wenden soll, ist eigenltich nicht vorgesehen.
@@OptiGriller da geb ich dir recht bei Würsten ist es definitiv nicht reinlegen und fertig, das soll auch keine Abwertung deiner Optigrill Kenntnisse sein. Immerhin habe ich ja den Kanal abonniert und schaue begeistert deine Rezepte durch.
Wie ich die Wurst im Opti zubereite hängt von der Wurst selbst ab, aber jetzt jede Wurst tu thematisieren wäre dann doch sehr Zeitaufwändig.
Mach einfach weiter so Kanal ist Top und sollte kein front an dich sein, es ist einfach nur oft auch in fb Gruppen ( bin auch in deiner fb gruppe) das häufig fehler am grill gesucht werden obwohl sie beim Anwender liegen. Ich sehe jedoch ein das Wurst ein umstrittenes Thema in dem Bereich ist.
14:04 Ja wie mach ich es bis jetzt ? Bratpfanne , ganz klar . Mit wenig Hitze anbraten und zum Schluß etwas Vollgas geben . Manchmal ist die Wurst auch Kappes . da hilft dann auch die beste Grillkunst nichts .
Hallo, Bratwürste schon mal in der Grillschale probiert.
Hallo, das will ich mal probiern.
@@OptiGriller Klappt gut. Meiner Meinung nach besser als mit den Grillplatten, weil nicht so viel Flüssigkeit verloren geht. Dauert aber auch ~15-20 min für eine Ladung mit einmal Wenden in der Hälfte der Zeit.
Die Würste mit Öl einpinseln, dann gibt's eine schöne Farbe 😉
Also ich finde Bratwurst ausm Opti eine Katastrophe und spiegelt das Video auch wieder. Vorgebrühte sind gar nicht meins und frische werden immer trocken und sehen eben auch nicht geil aus. Fazit, für Bratwurst taugt der meiner Meinung nach nicht und ich mache die wieder aufm Grill oder in der Pfanne.
Die letzten Würste waren schon verbrannt. Ich mag ja auch ein bisschen Farbe, das ist aber auch mir zuviel.
Optigrill nehme ich gerne für Steaks und Burger. Nur im Winter. Wurst funktioniert nicht gut . Ansonsten Gas oder Holzkohle. Ach so, Sandwiches und so Zeug geht auch.
Ja, bei der Wurst gibts bessere Alternativen.
Der Optigrill kann nicht nur Bratwurst nicht. Failkauf des Jahres 2021 für mich.
Man muss halt wissen wie man ihn bedient 😉
Ja da war ich auch enttäuscht vom Resultat
Also Fleisch ,z.b., Kammscheiben, werden bei mir auch nicht so schön wie auf einem Holzkohlegrill. Generell sieht bei dir alles besser aus als auf meinem XL. Ganz schlimm Hühnerkeulen ,die werden bei mir nur gerade so in der Backschale und dann mindestens 110 min. Auch Rumpsteaks-nicht doll. Ich finde am besten werden Sandwichs. Aber als reiner Sandwich-Toaster ist er einfach zu teuer. Von daher bin ich mächtig enttäuscht von dem Teil.
Ich finde der Opti macht seine Sache gut
ja, geschmeckt hats auf jeden Fall =)
Wüstchen mit Gabel anstechen dann platzen die nicht
Bratwurst dauert auch zu lange da ist die Pfanne oder der Grill deutlich schneller.
Mach es mit dem Steakprogramm, dann gehts auch
Hab ich in dem Video ja gemacht. War verbrannt schwarz
Wir sind eigentlich zufrieden mit den Bratwürsten. Aber wir lieben es auch, wenn sie platzen... 😉
Einschneiden, dann platzt die auch nicht.
Nen bisserl fett muss schon. Is ne Bratwurst, keine Grillwurst
Du meinst man sollte die Würste vorher einölen?
Lieber Heißluftfriteuse😌
Ja 👍 stimmt
Holzkohlegrill vs. OptiGrill
Da hat der OptiGrill keine Chance. Allein schon vom Geschmack her. Sollte man eigentlich nicht vergleichen. Wäre als wen man eine Mercedes S Klasse (Holzkohlegrill) mit einem VW Golf (OptiGrill) vergleicht. Sorry, aber ist so😉. Obwohl ich auch OptiGrill Fan bin.
Junge 24 Minuten für Würste 💀 lohnt sich null das Teil
Ja stimmt
Für Würste(!). Alles andere ist top.
Ne, für Bratwürste ist der nichts.