Fruits et légumes en conserve : que valent-ils vraiment

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Cinquante kilos de boites de conserve par an et par habitant. C'est ce que nous mangeons chaque année en France. Aujourd'hui, lorsque nous consommons l'une de ces boîtes, nous le devons à la géniale invention du français Nicolas Appert . Il a publia sa découverte il y a deux siècles, en 1810 !!! Le principe était simple, traiter les aliments par la chaleur et les ""conserver"" dans des boites à l'abris de l'air de manière à éviter une contamination bactériologique ultérieure. Qui n'a pas dans ses placards des fruits et légumes en conserve ? Pratiques et faciles d utilisation, leur prix stable et leur disponibilité tout au long de l année sont autant de réponses concrètes aux contraintes de la vie moderne. Mais connaissez-vous vraiment ces aliments ? Sont-ils aussi bons pour la santé que les produits frais ? Combien de temps peut-on les conserver ? Les boîtes peuvent-elles contenir des colorants ou des conservateurs ? Ont-elles les mêmes vertus nutritionnelles que les légumes frais ?

КОМЕНТАРІ • 48

  • @Antize000
    @Antize000 4 роки тому +22

    C'est tellement bon que le pauvre gamin galère à manger son pain ultra frais à 02:59

  • @jmyyer
    @jmyyer 4 роки тому +41

    Le reportage sort tout juste d'une conserve depuis 10 ans ?

  • @CartoonLife32
    @CartoonLife32 4 роки тому +22

    On n'a pas le choix quand on sera mise en quarantaine

    • @suzanne7526
      @suzanne7526 4 роки тому +1

      😂 C'est tellement ça !

    • @mixo1101
      @mixo1101 4 роки тому

      Éteins Bfm Grand

  • @waki3104
    @waki3104 4 роки тому +3

    6:30 le post scritum xD

  • @kevintchina2104
    @kevintchina2104 3 роки тому +2

    Attention le niveau des commentaires est incroyable

  • @user-wc4fm7ku8v
    @user-wc4fm7ku8v 6 місяців тому +2

    Moi je mange des légumes en conserves moi jachete boîte de conserve petit pois carottes haricot vert boîte de conserve de légumes son aussi bon que les légumes frais c'est presque pareil. Puis 1kg haricot vert plus de 5€00 une petite boîte de conserve haricot vert 0.99.

  • @schaferjacqueline473
    @schaferjacqueline473 3 роки тому +2

    Il pourrai diminuer le sel. Et le sucre ou même pas an mètre sa serai bien car tout les boite il y a trop de sel ou sucre c'est pas bon pour la santé sa fait monté la tension et sa donne le diabétiques.

  • @dido8749
    @dido8749 4 роки тому +1

    certains disent qu'il faut vider l'eau des légumes en boîte de conserve car l'eau est pleins de matériaux lourds du au fer de la boîte.
    et Certains disent l'inverse qu'il faut garder cette eau

    • @LILLYWAYNA
      @LILLYWAYNA 4 роки тому +1

      Non il faut égoutter c'est écrit sur la boîte

    • @intercepteur_sc_8661
      @intercepteur_sc_8661 2 місяці тому

      @@LILLYWAYNA A CAUSE du sel, mais c'est comme tout si tu ne re sale pas tes plat alors c'est bon. Le jus des légumes peuvent servir en partit à fait de la sauce.

  • @anonymous-uf8xf
    @anonymous-uf8xf 2 роки тому

    La méfiance à l'égard des conserves est amusante

    • @michelechartier6322
      @michelechartier6322 2 роки тому +1

      Oui alors que c’est sûrement préférable à ces légumes qui traînent des semaines sur les étals ..

  • @dido8749
    @dido8749 4 роки тому +6

    je mange que des légumes en conserve par nécessité mais c'est dégueulasse surtout les haricots verts.
    y a une grosse différence entre les haricots frais

    • @LILLYWAYNA
      @LILLYWAYNA 4 роки тому

      😂😂😂😂

    • @hemelleomna5355
      @hemelleomna5355 4 роки тому +1

      Ah bon moi perso j'adore ça

    • @TheChattounet
      @TheChattounet 3 роки тому +1

      @@hemelleomna5355 ça dépend des légumes mais franchement les haricots c'est infecte

    • @michelechartier6322
      @michelechartier6322 2 роки тому

      Vous ne savez pas les préparer vos haricots en boîte .vous les égouttez dans une passoire et ensuite vous versez de l’eau bouillante dessus .vous égouttez à nouveau et vous les préparez selon votre goût ..

    • @intercepteur_sc_8661
      @intercepteur_sc_8661 2 місяці тому

      La marque joue beaucoup je t'assure, essaye les conservent casse grain essaye les haricot vert, ou petit poids carotte, ou flageolets et tu verras c'est directement l'opposé des premier prix.

  • @marinelab
    @marinelab 4 роки тому +2

    Quand je mange du poisson en conserve métallique (pas en verre), je ne digère pas bien ou j'ai des reactions cutanées, mais pas avec le poisson frais!

    • @djamila9804
      @djamila9804 4 роки тому

      Ils parlent uniquement de fruits et légumes là

  • @xx-mcbacon-xx2335
    @xx-mcbacon-xx2335 4 роки тому

    Go vider les magasins !!!

  • @meloworld9289
    @meloworld9289 2 роки тому

    Conserve en verre de nourriture artisanal comparé avec des boites industrielles qui laissent passe des merdes dans la bouffe 😂😂😂

    • @SSupreme_Leader
      @SSupreme_Leader 2 роки тому

      En verre c'est mieux, puis il sera pas en contact avec l'aluminium.

  • @ledieuexist2856
    @ledieuexist2856 4 роки тому

    Je besoin un traitement pour moi et pour ma famille aider moi

    • @ledieuexist2856
      @ledieuexist2856 4 роки тому

      jai dautres maladies comme hylobacterie pilori et cette crise m a empeche de me traiter .

    • @darkliv3646
      @darkliv3646 4 роки тому

      @@ledieuexist2856 que peut on faire ?

    • @ledieuexist2856
      @ledieuexist2856 4 роки тому

      Jai pas les medicament ici dans mon pays il nexiste pas et je connais personne ailleur et le confinement stop tout

    • @darkliv3646
      @darkliv3646 4 роки тому +1

      @@ledieuexist2856 je suis vraiment désolé pour toi j'ai prier pour qu'on t'aide De quel pays viens tu ?

    • @ledieuexist2856
      @ledieuexist2856 4 роки тому

      Maroc prier pour moi trouver le traitement car je souffre acause de ca

  • @anothergaulois1996
    @anothergaulois1996 4 роки тому +1

    C'est qui se médecin ? Il a des propos douteux

    • @maximecharpentier6652
      @maximecharpentier6652 4 роки тому +2

      Qu'est ce qui est douteux ?

    • @anothergaulois1996
      @anothergaulois1996 4 роки тому

      @@maximecharpentier6652 j'ai la flemme de réécouter la vidéo, mais je me souviens un peu, en gros pour moi c'est un collabo, un peu comme ceux qui sont pro vaxx consciemment ou non.

    • @djamila9804
      @djamila9804 4 роки тому +2

      @@anothergaulois1996 Bravo t'as absolument rien dit de concret sur ce qu'il a de douteux

    • @anothergaulois1996
      @anothergaulois1996 4 роки тому

      @@djamila9804 j'ai la flemme de réécouter la vidéo pour te dire tout ça, mais analyse les mots du médecin en laissant les croyances qu'on t'a inculqué. et bonne recherche surtout !

    • @djamila9804
      @djamila9804 4 роки тому

      @@anothergaulois1996 Oui oui j'ai tout écouté et je vois pas de quoi tu parles.