Григорий большое спасибо за всю информацию. Я начинающий , очень много черпаю из ваших видосов. Тоже начинал с китая, понравилось заточил себе, маме, дочери, а теперь друзьям. Очень увлекательное дело,но дорого стоящее. Посмотрел видео и стало как то дешевле. Спасибо за такие видео.
Пробовал использовать агат с алмазной пастой. Седло после 1 заточки. Лучше не портить и использовать голый. Царапины не убирает, работает медленно, но рез хороший.
привет от гриндермана камни. нагрел в духовке и пропитал парафином. терь горя не знаю работают на масле теперь .нагревал и тер свечкои потом опять грел и так пока парафин перестал впитыватью терь бораиды лежат в стороне )))
Про розовую китайскую рубиновую керамику: считаю, очень полезный абразив. После видео на канале ДоКа, попробовал работать ей не притёртой, как пришла с Али. Был приятно удивлён скоростью удаления рисок от обдирки алмазом 400#. Керамика работает быстро, не засаливается, чистится маслом моментально. Ещё и качество РК после неё отличное. Иногда недорогие кухонники из "Stainless steel" теперь вообще в два камня затачиваю: алмаз 400 или 600# и эта керамика не притёртая. Всё, подвод чистый, рез в меру агрессивный, острота страшная.)))
@@Stromgard если есть непритёртая (или обратной стороной притёртого бруска, если её не трогали), попробуйте после алмаза ей поработать. По 3 минуты на сторону будет практически достаточно. А потом можно притёртой, если будет желание. Удачи! Ну, и ждём отзывов!))
@@Stromgard понятно. У меня тоже был на бланке. Я отклеил, хотел пересадить на алюминиевый. А потом решил попробовать непритёртую сторону. Понравилось, и он у меня теперь двусторонний. В держателе отлично держится и без бланка. Сейчас на Али очередная распродажа, можно такую керамику без бланка найти примерно за 250₽.
@@ИгорьЛукьяненко-и1ц ну что по отзыву. Камень работать стал сильно чище. В скорости работы не потерял. Правда доточить не удалось, я выбыл из заточки месяца на два. Укусил меня нож, который точил, резанул по сухожилию на безымянном пальце. Не точите уставшими. Лежу в больничке, жду когда увезут спицу ставить. :) Всех обнимаю.
Григорий, здравствуйте. Прошу меня извинить за моё замечание о сете, говорите как вам хочется, я лишь высказал своё мнение и с ним не обязательно считаться. В своё время, перестал читать статьи и обсуждения на известном всем ножевом ресурсе , где все сплошь камрады и прочие "нерусские" товарищи. Скорее это я неправильный такой переживаю за выхолащивание родного языка. Удачи вам.Видео ваши смотрю и голосую за , информация не бывает лишней , можно ей не воспользоваться, чем не не иметь её.
Да ненадо никакой стеариновой кислоты . Растопил парафиновую свечу , чуть пошёл дымок бросил туда карб \ кр Гриндермана перестали идти пузырьки , достал . Остыли и никаких следов парафина .Точу год - работают - охеренно . так - же оксид алюм .Чистятся прекрасно .( Джонсон бэби ) .
Хороший обзор, спасибо. Можно ли использовать алюминивые или чугунные притиры вместо стальных, они по идее должны лучше шаржироваться алм.пастами или я ошибаюсь?
Спасибо большое за ответ, есть второй комплект венёвских 25+150 хочу распилить вдоль попалам как думаете не узковато будет. (если отнимают у вас время можете не отвечать)
ну затачить можно и камнем с улицы.я пару тройку камней притащил распилил кое как выровнял притер и был удивлен как например кусок породы с угольной шахты работает учитывая конечно его довольно высокую гритность.думал буду елозить ножом без инчего ан нет вполне себе рабочий камень.коненчо его надо было притерать на порошке какомто нужного размера чтобы раскрыть его потенциал но даже при плохой обработке заметно что он как финишник себя показывает норм.омжет типо сланца такая порода работает я хз и таких всяких камней найти можно полно.коненчо не каждый но можно подобрать годноту.и как раз пилку после алмазов природниками отлично убирать.еще лучше чем синтетиками.но конечно рядовому пользователю болванчику проще тупо купить что то..так что такое подойдет скорее гурманам заточки)
Спасибо. Очень нужный и полезный ролик. Подробно, четко все в тему. Подскажите пожалуйста чем Вы смазываете сторону или стороны алмазов на бакелитовой связке, либо не смазываете вообще.
Григорий здравствуйте! Задам наверное глупый вопрос. Использовали ли вы алмазную пасту на алмазных брусках, естественно той же каратности, что и сам брусок? Если использовали, то по каким причинам?
Спасибо за вашу работу! Для новичка, очень позновательно и конкретно. Подскажите, пожалуйста, правильно ли я понимаю, что деревянные притиры надо доводить на шкурке 3000 по аналогии с камнями? Нанести карандашную сетку и тереть по шкурке (на ровной поверхности) до выравнивания.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста камней которые идут в комплекте с Профилем К 03 достаточно для заточки обычных кухонных ножей, или надо ещё что-то докупить
Спасибо за исчерпывающую инфу! И вот опять я полез в интернет-магазины затаривать приблуды для заточки :) Что скажете про венёвца 200/160 25% для обдирки убитых ножей? Вроде и ценник приемлемый.
Брал 100х и потом заказал 40х - для быстрого обзора при меньшем увеличении. Так вот предупреждаю: 40х - фигня полная!!! Картинка мутная, не чёткая, как ни фокусируйся. Списался с продавцом, он согласился выслать замену. Второй 40х оказался точной копией первого, смотреть в него невозможно. Я дальше дёргать продавца не стал (не он же их делает), заказ закрыл. Теперь лежат два 40х, как запчасти корпуса и запасные чехлы. А этот 100х китайцам удивительно, как хорошо удался. Много картинок с других видел, но этот 100х просто лучший.
Про водные камни: а не было желания попробовать перевести их в разряд масленных? На Ютубе есть разные способы, мне наболее перспективным видится пропитка стеариновой кислотой. У Market-Andrey на канале есть про это. Как обычно, с тестированием и демонстрацией через микроскоп. Я бы и сам попробовал этот способ, но как-то так сложилось, что водных камней у меня практически нет, так парочка брусков КК М28 и М14 из "запасов СССР". Вот ссылка на ролик Андрея ua-cam.com/video/DZqEjXLmHl8/v-deo.html
@@Gregory_Tumasov я с водой вообще никогда не работал. Не представляю, много ли грязи. Может, и не так страшен чёрт, как его малюют. А свои два бруска попробую перевести, как время будет и стеариновой кислотой разживусь.
Меньше слушайте горепатриотов которые пришли не за опытом,а чтобы контролировать чистоту русского языка. Слово комплект пришло из латыни как тысячи других слов,так что не тратьте время подстраиваясь под грамматических нацистов.
Пробовал использовать агат с алмазной пастой. Седло после 1 заточки. Лучше не портить и использовать голый. Царапины не убирает, работает медленно, но рез хороший.
Григорий большое спасибо за всю информацию. Я начинающий , очень много черпаю из ваших видосов. Тоже начинал с китая, понравилось заточил себе, маме, дочери, а теперь друзьям. Очень увлекательное дело,но дорого стоящее. Посмотрел видео и стало как то дешевле. Спасибо за такие видео.
Всегда пожалуйста, надеюсь найдёте много полезного))
Интересно, емко, информативно, познавательно. 👍Спасибо Григорий!
Пробовал использовать агат с алмазной пастой. Седло после 1 заточки. Лучше не портить и использовать голый. Царапины не убирает, работает медленно, но рез хороший.
Спасибо познавательно. Давно задумываюсь о расширении парка камней. Хочется все и сразу но бюджет не позволяет.
привет от гриндермана камни. нагрел в духовке и пропитал парафином. терь горя не знаю работают на масле теперь .нагревал и тер свечкои потом опять грел и так пока парафин перестал впитыватью терь бораиды лежат в стороне )))
Про розовую китайскую рубиновую керамику: считаю, очень полезный абразив.
После видео на канале ДоКа, попробовал работать ей не притёртой, как пришла с Али. Был приятно удивлён скоростью удаления рисок от обдирки алмазом 400#. Керамика работает быстро, не засаливается, чистится маслом моментально. Ещё и качество РК после неё отличное.
Иногда недорогие кухонники из "Stainless steel" теперь вообще в два камня затачиваю: алмаз 400 или 600# и эта керамика не притёртая. Всё, подвод чистый, рез в меру агрессивный, острота страшная.)))
О, сегодня как раз попробую домашнюю кухню (кастрюльная нержа berghoff). Как раз 600-ая китайская гальваника и свежепритертая рубиновая керамика.
@@Stromgard если есть непритёртая (или обратной стороной притёртого бруска, если её не трогали), попробуйте после алмаза ей поработать. По 3 минуты на сторону будет практически достаточно.
А потом можно притёртой, если будет желание. Удачи!
Ну, и ждём отзывов!))
Игорь Лукьяненко непритертой стороны нет - камень на бланке :)
@@Stromgard понятно. У меня тоже был на бланке. Я отклеил, хотел пересадить на алюминиевый. А потом решил попробовать непритёртую сторону. Понравилось, и он у меня теперь двусторонний. В держателе отлично держится и без бланка.
Сейчас на Али очередная распродажа, можно такую керамику без бланка найти примерно за 250₽.
@@ИгорьЛукьяненко-и1ц ну что по отзыву. Камень работать стал сильно чище. В скорости работы не потерял. Правда доточить не удалось, я выбыл из заточки месяца на два. Укусил меня нож, который точил, резанул по сухожилию на безымянном пальце. Не точите уставшими. Лежу в больничке, жду когда увезут спицу ставить. :) Всех обнимаю.
А количество подписчиков, тем временем, перевалило за полторы тысячи!
✌️👍👏
👍🏻🤩 покупай всё то что сам того желаешь, удачи.
Очень доступно, внятно и информативно. Благодарю
Спасибо 🤝
Познавательно. Спасибо за видео.
Спасибо за обзор.
Здорово Григорий, спасибо!!!
Пожалуйста))
Отличный обзор! 👍
Григорий, здравствуйте. Прошу меня извинить за моё замечание о сете, говорите как вам хочется, я лишь высказал своё мнение и с ним не обязательно считаться. В своё время, перестал читать статьи и обсуждения на известном всем ножевом ресурсе , где все сплошь камрады и прочие "нерусские" товарищи. Скорее это я неправильный такой переживаю за выхолащивание родного языка. Удачи вам.Видео ваши смотрю и голосую за , информация не бывает лишней , можно ей не воспользоваться, чем не не иметь её.
Здравствуйте, Сергей! Все отлично, я действительно с Вами согласен по данному вопросу🤝
👌
Абразивов много не бывает !? 👍🤝
Согласен 👍
Только, денег бывает мало...😁😁😁
Классное видео.
Спасибо Григорий!
Классный обзор спасибо Григорий.
Да ненадо никакой стеариновой кислоты . Растопил парафиновую свечу , чуть пошёл дымок бросил туда карб \ кр Гриндермана
перестали идти пузырьки , достал . Остыли и никаких следов парафина .Точу год - работают - охеренно .
так - же оксид алюм .Чистятся прекрасно .( Джонсон бэби ) .
Спасибо. Некоторые авторы отмечали, что после свечки, при выравнивании брусков, образуются катышки из смеси парафина и абразива.
И Вас не так?
В моём посёлке 8000 жителей, +-. В основном приносят дешёвые китайские кухонники. Точу только китайскими алмазами. 80,120,200,400,600,1000. За глаза.
Хороший обзор, спасибо. Можно ли использовать алюминивые или чугунные притиры вместо стальных, они по идее должны лучше шаржироваться алм.пастами или я ошибаюсь?
Отлично! Спасибо!
В ролике проскачила фраза"обрезал под 150"это про венёвские бруски, скажи пожалуйста как и чем обрезал. Спасибо.
Обычной ножовкой по металлу, пилится легко и не принуждённо, но сейчас я бы их пилил на 160мм
Спасибо большое за ответ, есть второй комплект венёвских 25+150 хочу распилить вдоль попалам как думаете не узковато будет. (если отнимают у вас время можете не отвечать)
У веневцев есть 16мм , я бы вдоль не пилил
ну затачить можно и камнем с улицы.я пару тройку камней притащил распилил кое как выровнял притер и был удивлен как например кусок породы с угольной шахты работает учитывая конечно его довольно высокую гритность.думал буду елозить ножом без инчего ан нет вполне себе рабочий камень.коненчо его надо было притерать на порошке какомто нужного размера чтобы раскрыть его потенциал но даже при плохой обработке заметно что он как финишник себя показывает норм.омжет типо сланца такая порода работает я хз
и таких всяких камней найти можно полно.коненчо не каждый но можно подобрать годноту.и как раз пилку после алмазов природниками отлично убирать.еще лучше чем синтетиками.но конечно рядовому пользователю болванчику проще тупо купить что то..так что такое подойдет скорее гурманам заточки)
Спасибо. Очень нужный и полезный ролик. Подробно, четко все в тему. Подскажите пожалуйста чем Вы смазываете сторону или стороны алмазов на бакелитовой связке, либо не смазываете вообще.
Пожалуйста! Если речь про смазку при заточке, то масло для детей тик-так
Спасибо за ответ, а я почему то думал жижей от Сергея Жирова. И что Тик-Так не засаливает бакелитовую связку и убирает шлам?
Есть у меня такая жижа, я разницы не заметил. Засалка есть, но убирается тем же маслом спокойно.
Григорий, огромное спасибо.
Григорий здравствуйте! Задам наверное глупый вопрос. Использовали ли вы алмазную пасту на алмазных брусках, естественно той же каратности, что и сам брусок? Если использовали, то по каким причинам?
Здравствуйт. Когда-то давно, до чугуна использовал, чуть ускоряет работу, но оно того не стоит
Спасибо за вашу работу! Для новичка, очень позновательно и конкретно. Подскажите, пожалуйста, правильно ли я понимаю, что деревянные притиры надо доводить на шкурке 3000 по аналогии с камнями? Нанести карандашную сетку и тереть по шкурке (на ровной поверхности) до выравнивания.
В случае с деревом, я их иногда, не часто, взбадриваю на 600 наждачке.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста камней которые идут в комплекте с Профилем К 03 достаточно для заточки обычных кухонных ножей, или надо ещё что-то докупить
🤝
Григорий здравствуйте. Интересно Ваше мнение. Есть ли преимущество эльборов перед алмазами, если есть, то в чем оно ? Спасибо.
Здравствуйте, статистики у меня нет, но особой разницы я не увидел
Спасибо за исчерпывающую инфу! И вот опять я полез в интернет-магазины затаривать приблуды для заточки :) Что скажете про венёвца 200/160 25% для обдирки убитых ножей? Вроде и ценник приемлемый.
Веневцы на очень грубой обдирке мне не нравятся, из тех что пользовал я
Бодрить часто придется.
👍
Григорий, Вы Веневские алмазы правите? Или они Вам достались ровные и это делать необязательно?
Те которые 16 мм не трогал, а вот 25 мм ровнял. Все абразивы требуют выравнивания.
@@Gregory_Tumasov Если есть Ваш ролик по сему вопросу, сбросьте, пожалуйста, ссылку на него.
ua-cam.com/video/yVtMxDkvdWM/v-deo.html пожалуйста
👌👍
Григорий, добрый день. Подскажите где вы взяли стальные притиры?
Здравствуйте! Они самодельные.
Добрый день! Крутое видео! Спасибо. Очень полезно. Могу уточнить где вы Чебоксарскую гальванику ща 1,5 тыс руб покупали?
Здравствуйте! Спасибо)) вот тут russkiyinstrument.ru/product/nabor-almaznyh-bruskov-1-150x20x3-kopirova/
у меня такой вопрос ты можешь точить опасные бритвы?
Мне они как-то не интересны.
Какой минус алмазов 💠 на мягкой стали? На обдирке нож похерит или скорее финиш грубый будет?
Грубые алмазы могут в ней остаться
Григорий спасибо за информацию. Какой кратности у тебя микроскоп ? По ссылке 3 варианта.
100х
Спасибо
Брал 100х и потом заказал 40х - для быстрого обзора при меньшем увеличении.
Так вот предупреждаю: 40х - фигня полная!!! Картинка мутная, не чёткая, как ни фокусируйся. Списался с продавцом, он согласился выслать замену. Второй 40х оказался точной копией первого, смотреть в него невозможно. Я дальше дёргать продавца не стал (не он же их делает), заказ закрыл. Теперь лежат два 40х, как запчасти корпуса и запасные чехлы.
А этот 100х китайцам удивительно, как хорошо удался. Много картинок с других видел, но этот 100х просто лучший.
@@ИгорьЛукьяненко-и1ц Спасибо за информацию.
@@ОлегВласов-к1ф всегда пожалуйста, рад был поделиться информацией!
Григорий добрый вечер. Дайте пожалуйста сылку где приобретаете аброзивы
Добрый! В разных местах, зависит от цены, абразивы у всех одинаковые
григорий привет, покажи как точить кухонный филейный нож
Привет, кухонного нет, но есть опинель 12 , там тоже самое ua-cam.com/video/0oe7yaj0dIo/v-deo.html
Надо много зажимов.
Ибо нож прогибается.
Привет, скажи пожалуйста где ты камни покупаешь? скинь пожалуйста ссылку
В разных местах, что-то на Али брал пару тройку лет назад, что-то у жуков, что-то у ручифов конкретных ссылок нет
не могу найти веневские двухсторонние алмазы 15 см только по 20 на мой станок не лезут а они нужны, подскажи пожалуйста у тебя опыта побольше
Посмотри у точилки жук, я когда-то у них брал
@@Gregory_Tumasov Ок поищу, спасибо за быстрый ответ
Нет желания КК перевести на масло?
Честно говоря нет, они прекрасно работают на воде. Если ооочень надо я так и делаю. А при переводе на масло есть вариант их испортить.
@@Gregory_Tumasov у меня всё получилось, я доволен
Может попробую, когда будет альтернатива на случай провала)) воск?
@@Gregory_Tumasov парафин, свечу растопил
Ок
У Борайдов мне больше CS-HD серия нравится... Т2 не зашли чет.
Про водные камни: а не было желания попробовать перевести их в разряд масленных?
На Ютубе есть разные способы, мне наболее перспективным видится пропитка стеариновой кислотой. У Market-Andrey на канале есть про это. Как обычно, с тестированием и демонстрацией через микроскоп.
Я бы и сам попробовал этот способ, но как-то так сложилось, что водных камней у меня практически нет, так парочка брусков КК М28 и М14 из "запасов СССР".
Вот ссылка на ролик Андрея ua-cam.com/video/DZqEjXLmHl8/v-deo.html
Обязательно, гляну. Но честно говоря не хочется экспериментировать с ними. Они с водой очень хорошо работают.
@@Gregory_Tumasov я с водой вообще никогда не работал. Не представляю, много ли грязи. Может, и не так страшен чёрт, как его малюют.
А свои два бруска попробую перевести, как время будет и стеариновой кислотой разживусь.
На ту кучу ножей что ты присылал, будет вокруг все в шламе и воде, и руки и стол и станок((
@@Gregory_Tumasov нет, спасибо! Такого счастья нам не надо!)))
Я ищу стеарин, но не могу найти пока) везде большими партиями продают.хочу пропитать советские бруски и кристалон корс и файн.
а нож со стропорезом ? 😷
Какой нож?
@@Gregory_Tumasov заточить нож стропорезом в принципе возможно ?
Не могу сказать, не точил такой, точат их надфилями, подбирая по волне серрейтора
Зашибись
Меньше слушайте горепатриотов которые пришли не за опытом,а чтобы контролировать чистоту русского языка. Слово комплект пришло из латыни как тысячи других слов,так что не тратьте время подстраиваясь под грамматических нацистов.
Пробовал использовать агат с алмазной пастой. Седло после 1 заточки. Лучше не портить и использовать голый. Царапины не убирает, работает медленно, но рез хороший.
👍