Абразивы для заточки ножей. Свои наработки. Веневские алмазы, карбид кремния. притиры и пасты.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @MrAlexander025
    @MrAlexander025 8 місяців тому

    Спасибо за полезную информацию

  • @ИгорьЧугунов-с1ь
    @ИгорьЧугунов-с1ь 2 роки тому +1

    Краткость - сестра таланта! За честность спасибо.

  • @so0on1k
    @so0on1k 24 дні тому

    Спустя 3 года данный комплект является актуальным из минимального, необходимого заточнику. Венев на бакелите, китай на обдирку, пасты + пара природников. Все. Этого достаточно!

  • @antonnekrasov5571
    @antonnekrasov5571 2 роки тому

    молодец, спасибо. приятно посмотреть кода самому точить лень) хоть самому начинай снимать

  • @Андрей-н5ч6б
    @Андрей-н5ч6б 4 місяці тому

    Сразу видно точить умеет😊

  • @125-RUS
    @125-RUS 3 роки тому +2

    Я перевёл К. К. Гриндермана на масло - давно ещё - не на радуюсь до сих пор. У меня всё как то не так пошло, как у вас. Любопытство и интерес вызывали разные абразивы, их работа,поэтому их парк разросся.. И скажу так : произвести обработку метала шлифованием можно разнообразнейшими способами, но всё таки абразивы повыше ценовой категории и работают лучше.

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Полностью согласен, совсем не против разнообразных абразивов.

    • @125-RUS
      @125-RUS 3 роки тому +1

      @@Gregory_Tumasov Григорий, потаённый смысл моей мысли заключается в следующем (не каждому вояю) вам натыкаю... бухаю.. общаться не с кем.. - мой опыт - большой парк абразивов позволяет понять работу разных абразивов, вносит долгожительство самих абразивов, потамучта их довольно много, ты знаешь их работу. выбор вариантов, поверь работают они по разному.. вариативность - благо, для тебя как для заточника. Ну и интересная тема.. Острых заострение вам коллега, всех благ.

    • @ЕвгенийПоловинкин-б4ь
      @ЕвгенийПоловинкин-б4ь 3 роки тому

      @@125-RUS если не секрет, чем пропитывали гриндермановские КК для работы с маслом?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Скорее всего воском

    • @rediska-redisovich
      @rediska-redisovich 3 роки тому

      @@ЕвгенийПоловинкин-б4ь я свои пропипитал церезином, можно стеарином. Некоторые ещё пропитывают так 1.сначала жидким стеклом 2.потом железным купоросом.

  • @bahtiermavlonov4680
    @bahtiermavlonov4680 2 роки тому

    Спасибо за видео обзор

  • @IlyaZhuravlev
    @IlyaZhuravlev 3 роки тому

    Тоже хотел такой обзор сделать😃
    А посмотрел - все уже Григорий рассказал и показал👍
    Эльбор на бодриде взбодрить и снова будет жрать, как новенький😉🤝

  • @MAD-vx2hn
    @MAD-vx2hn 3 роки тому +1

    Спасибо! Удачи и развития)

  • @АлександрСухоруков-ь6у

    Приветствую Григорий! Спасибо интересный и главное полезный контент! Два дня дня как пришла долгожданная точилка. В первый же вечер схватился за заточку кухонной нержавейки. Из абразивного парка комплект КК Гриндермана и бонусный ОА 120 (без бланка). точил 7 часов КК! Нож кухоник не первой свежести, многократно страдал на бруске из хозяйственного магазина, ни какого намека на подвод и прочие чудеса. Самая большая проблема была с 120 бруском - не мог выйти на заусенец часа 4-5. Дальше дело уже пошло веселее. 120 работал как притир какой-то. На следующей день принялся мучить второй нож тоже из нержавейки, уже вспомнил про оксид алюминия. Эффективность немого лучше, ну прямо очень немного. Да что же за обдирочники такие, что вообще не нержавейку не берут. Взял складень с лезвием "stalbnes stail" )))) вот тут да, моментом ободрал. Посоветуй пожалуйста чем по нержавейке работать.

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому +4

      Привет! Спасибо за отзыв)) я алмазами обдираю, но у меня вопрос. На обдирке, ты в один угол точишь или постепенно опускаешь? Просто если в один угол, абразиву очень тяжело.

    • @АлександрСухоруков-ь6у
      @АлександрСухоруков-ь6у 3 роки тому

      @@Gregory_Tumasov в один. Обязательно попробую опускать. Спасибо огромное за совет. Не знал что так можно.

    • @АлександрСухоруков-ь6у
      @АлександрСухоруков-ь6у 3 роки тому

      Если кому интересно, попробовал точить без замачивания, так совсем другое дело. Абразив стал работать аж бегом)))

    • @ВоскобойниковАлександр
      @ВоскобойниковАлександр Рік тому

      Странно что ОА не берет мягкую сталь. Может вы их не взбодрили на порошке. Я обычно без нажима на порошке 60 карбид кремния их взбадриваю обдирочники и грызут они хорошо железо

  • @ИгорьЛукьяненко-и1ц

    Хороший набор для качественной работы.
    Мне тоже китайская красная "рубиновая" керамика понравилась.

    • @manyknivesguy
      @manyknivesguy 2 роки тому

      Недавно взял - отличная штука для полировки после заточки - и расход не очень большой

  • @manyknivesguy
    @manyknivesguy 2 роки тому

    Пока для обдирки хватает китайских алмазов 200-1000...
    Год уже думаю попробовать венёвские алмазы или эльборы - останавливает то, что один камень стОит как фулл-сет Борайдов

  • @СергейБасов-в6к
    @СергейБасов-в6к 3 роки тому

    Все мы люди👍

  • @ДавидБелов-е4ы
    @ДавидБелов-е4ы 3 роки тому

    Приветствую Григорий . Хороший сет брусков . В скором времени когда наиграешься с алмазами и к.к. может перейдёшь на Арканзасы ( Софт , Хард ) для кухни лучшей сет . Сам прошёл путь от дешманских китайцев , К.К. , Венёвцы и до Арканзасов и Вашиты .

  • @alexkim8368
    @alexkim8368 3 роки тому

    У меня почти такой же только ещё есть чосера

  • @211513358039
    @211513358039 Рік тому +1

    Приветствую Григорий, позволь вопрос - 200/160 можно ли вернуть этому абразиву агрессию?

  • @ЛеопольдКудасов-п7л

    👋

  • @БогданЗайчук-г9ш
    @БогданЗайчук-г9ш 3 роки тому

    👌👍

  • @sergeygalustov7106
    @sergeygalustov7106 2 роки тому +1

    Здравствуйте Григорий! Не могу разобраться, чем точить новичку приличные кухонные ножи из твердых сплавов от порошков до Vg10, в количестве 6 штук. Я точу их на электроточилке Chefs Choice Trezor под 15 градусов вот уже 8 лет. Правда первые три года точил на водных камнях, но грязь и условия меня вынудили перейти на электро. Короче вопрос, с чего начать, но желательно с хорошего, а дальше буду у вас учиться. Денег на себя не жалко, в разумных пределах. По размерам мне нравится Кадет, что скажете? С брусками позже буду у вас смотреть, подписан на вас. Простите за длинную историю, очень люблю хорошие ножи! Здоровья, денег и удачи вам. Спасибо.

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  2 роки тому +4

      Здравствуйте, Сергей! По вг10, более менее работает КК гриндермана и осб Венёв. Но это полумеры. Для идеальной заточки подойдут японские водники, но как вы сами заметили грязь и прочие прелести водных камней присутствуют)) Твёрдые стали, отлично берут веневцы, но от синтетики всё-равно не уйти, она тоже нужна, потому как алмазы могут выпрашивать кромку. Начать, советую, с комплекта веневских алмазов, 100/80, 50/40, дальше осб 20/14, 7/5, и по желанию 3/2 и 1/0 + комплект маслянной синтетики из карбида кремния, например Косим про оил или гриталон. Кстати последний скоро прийдет на тесты. Если весь комплект синтетики брать не хочется, то можно взять частично, например 200/400/600, для начала этого хватит. Писать очень много, если остались вопросы или что-то не ясно, в описании канала есть мой номер телефона, звоните или пишите на вотсап, постараюсь более подробно рассказать исходя из своего опыта🤝

  • @НикитаМиронов-э2о

    Приветствую! Подскажите пожалуста, какие основные алмазы нужно купить для заточки.

  • @Alxsss222
    @Alxsss222 3 роки тому

    Здравствуйте. Подскажите камнни (кроме алмазов) какие по зерну у Вас?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому +1

      Здравствуйте! Есть разные, карбид кремния, оксид алюминия, один эльбор, гальваника, пара природников

  • @ЕвгенийСеров-ч7о
    @ЕвгенийСеров-ч7о 3 роки тому

    Всем привете! Григорий подскажите чем подправляете ножи?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Здравствуйте! На алмазе 3/2 на старой связке

  • @sergeygalustov7106
    @sergeygalustov7106 2 роки тому

    Вы не написали про точилку, Кадет, как для меня , пойдет?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  2 роки тому +1

      Про Кадет я всё высказал в обзоре. Если для себя, без коммерции, то её вполне хватит. Если есть возможность попробовать её, или другую, в деле лучше это сделать. Это выбор инструмента он должен быть удобен и подходить под Ваши параметры.

  • @Mixalich1984
    @Mixalich1984 3 роки тому

    Привет! Какой размер алмазных веневских брусков? Эти подойдут для профиля как твой встанет в держатель200x35x10?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому +1

      Привет! Эти 150х25, 200х35 подходят

    • @Mixalich1984
      @Mixalich1984 3 роки тому

      @@Gregory_Tumasov спасибо

  • @user-sh1ix6gq2q
    @user-sh1ix6gq2q 3 роки тому

    Здравствуйте,у меня ножи со стали х12мф,и с390.от 60 до 70 ед твердости.Подскажите пожалуйста каким образивом можно подправить подточить?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Здравствуйте! Я бы взял алмазы, а если бы крошилось прошелся бы синтетикой.

    • @АндрейЧерняков-б9ж
      @АндрейЧерняков-б9ж 3 роки тому +1

      Доброго времени суток! Отражаю чисто своё мнение, не претендую на правоту... Я точил и Х12МФ, и С390 карбидом кремния и оксидом алюминия. Брал камни у Профиля. У них есть бюджетные и подороже борайты. Заточка получилась качественная, обдирочные камни пришлось ровнять на стекле ещё в процессе заточки. Износ был катострофический. Поэтому советую Вам, раз имеете хорошие ножи, иметь и хорошие абразивы. Очень хороши для заточки венёвские алмазы. Связка обычная. Сет : 50/40, 28/20, 14/10, 7/5, 3/2, 1/0. Для обдирки Чебоксарские алмазы Р100/80 либо алмазный напильник Зубр р120. Эльборы и алмазы на медно-оловянной связке очень хороши, но и очень дороги. Если не точить профессионально? Словом, решать Вам.

  • @vasilevs_125
    @vasilevs_125 3 роки тому

    Приветствую, подскажите где эльборы приобретали???

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Здравствуйте! Брал на выставке в Ростове у Сергея Жирова.

    • @ЛеонидТопчанов
      @ЛеонидТопчанов 3 роки тому

      @@Gregory_Tumasov ты с Ростова?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      @@ЛеонидТопчанов почти)) Ставрополь

  • @Alxsss222
    @Alxsss222 3 роки тому

    Здравствуйте, если не тяжело ответьте пожалуйста. Сегодня взял на заточку охотничьий нож неизвестного происхождения, РК небыло вообще. Просто 0. Поставил grinderman ОА 120 на формирование, предварительно замачил камень в воде минут на 15-20. После формирования РК он стёрся 😞 там седло п#зд*ц, как будто ножей 20 им формировал. Скажите это нормально вообще? Почему так камень сел. Камень новый!!!! Был новый.... Опыта по заточке на таких камнях можно сказать нету

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому +1

      Привет! Можно на ты, если что. Ну в целом это волне нормально, если сильно давить. Поздравляю с первым камнем)) всё через это проходили 🤝 На мой взгляд для обдирки лучше использовать гальванику, но там тоже есть минусы, может быстро сдохнуть, и по незнанию дел натворить. Поэтому возьми для начала F400, и без особого давления формируй. А после проходи синтетикой.

    • @Alxsss222
      @Alxsss222 3 роки тому

      @@Gregory_Tumasov спасибо за ответ 🙏

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Обращайся))

  • @viano002
    @viano002 3 роки тому

    Привет Григорий
    Ты обмолвился что у тебя есть Байкалит свободный.
    Уступи пожалуста

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Привет! Не то чтобы он свободный, просто я им практически не пользуюсь

    • @viano002
      @viano002 3 роки тому

      @@Gregory_Tumasov так и уступи или дай наколку где купить
      Я могу посоветовать у Гриндермана прикупить пару камней
      Бриз и керамику оба просто сумашедшие камушки

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      tochilkazhuk.ru/shop/abrazivnyj-brusok-bajkalit-tuffit-6000-grit/

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Я у них брал

    • @viano002
      @viano002 3 роки тому

      @@Gregory_Tumasov спасибо бум смотреть и изучать

  • @oleg3442
    @oleg3442 3 роки тому

    Адекватный набор. Единственное, вместо 1 эльбора для снятия мяса можно было купить 15 китайских гальваник, дюже дорог нынче эльбор...

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Я его брал год назад где-то, стоил 3000₽, гальваника как вариант, почему бы и нет))

    • @oleg3442
      @oleg3442 3 роки тому +2

      @@Gregory_Tumasov гальваника работает быстрее в любом случае. Если сталь хрупкая, ну не выходи на рк, раньше поменяй на более мелкий. Результат заточки всё равно будет зависеть не от обдирочного камня, а от работы далее... Удачи в эксперементах! Я уже отошел от оценки результата заточки по резу бумаги или волоса. Агрессивный рез ножа после вашиты на 35° гораздо приятнее, чем рез после выхоженной рк на больших углах, даже когда застругивается волос. Нож не бритва. Нож должен резать всё...

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Дельно, спасибо 🤝

    • @manyknivesguy
      @manyknivesguy 2 роки тому

      @@Gregory_Tumasov У меня комплект китайской гальваники работает хорошо...
      Но они хороши для достаточно твердых сталей (60+)... Для чего-то мягкого не очень - быстро забиваются отходами материала и начинают не точить, а "гладить" кромку.

  • @StarostinLN
    @StarostinLN 3 роки тому

    Снимите пожалуйста видео про пластины с алмазным напылением. На сколько их хватает именно в плане быстрой обдирки?

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому +2

      В следующем видео или через одно сниму, спасибо за предложение))

  • @user-sacapuntas31
    @user-sacapuntas31 3 роки тому

    Здрав будь! Подскажи,как можно перевести КК и ОА на масло. Пытался найти,пока не получилось.

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  3 роки тому

      Привет! КК можно пропитать воском от свечи. Разогреть в духовке и возюкать свечой пока не перестанет впитывать, потом просто оставить остывать. На счёт ОА, точно не скажу, но они вроде и так с маслом работают. Но от засалки на 100% не спасет.

    • @ОлегВасильев-ч4ч
      @ОлегВасильев-ч4ч 3 роки тому

      Я КК заливал вазелиновым маслом, впиталось снова залил и так до тех пор пока камни пить перестали. Потом подсохли и в работу. Вазелиновое масло стОит копейки, а в состов его входит парафин.

    • @user-sacapuntas31
      @user-sacapuntas31 3 роки тому

      @@ОлегВасильев-ч4ч а когда на карбиде ровняешь,порошок от парафина не скатывается?

    • @ОлегВасильев-ч4ч
      @ОлегВасильев-ч4ч 3 роки тому

      @@user-sacapuntas31 Не скажу, не ровнял ещё.

    • @user-sacapuntas31
      @user-sacapuntas31 3 роки тому

      @@ОлегВасильев-ч4ч не хотелось бы запороть камни

  • @ВадимДробышевский-й7ы

    Блин,на сегодняшний день 4 виневских камня под 10-ку вылазят!☝️🤦😡🤷а их ещё подровнять надо,пасту купить,байкалит, ещё чё нибудь!☝️🤦😡🤷😭

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  2 роки тому

      А зачем 4ре? 100/80;50/40 и осб 20/14;7/5, на формирование подвода терку и в бой, а дальше само собой пойдёт.

    • @ВадимДробышевский-й7ы
      @ВадимДробышевский-й7ы 2 роки тому

      @@Gregory_Tumasov да я ещё в этом ничего не понимаю,толь пытаюсь разобраться,что нужно взять чтобы точить кухню и пару охотничьих х12мф и элмакс

    • @ВадимДробышевский-й7ы
      @ВадимДробышевский-й7ы 2 роки тому

      Хотелось бы конкретно такие то бруски, такие то порошки для выравнивания,такие то пасты и т.д и т.п!☝️🤔🤷

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  2 роки тому

      В целом, если стартовать, то этого хватит. Для х12мф и элмакса, если нормальная термичка и сведение то хватит вполне. Можно ещё взять КК от гриндермана 220/400/600 на случай сколов при заточке алмазами.

    • @Gregory_Tumasov
      @Gregory_Tumasov  2 роки тому

      Ну по брускам для старта, вроде расписал, а по порошкам. Если по фен-шую, то нужны 80/120/230/400/600, если по сокращённой схеме можно обойтись и 80 и 230.