Encontrei esse vídeo só agora. Mais é como sempre digo... Antes tarde, do que nunca. Quero muito testar o Panettone com glacê. Parabéns Chef. Você tem aqui uma admiradora brasileira que esta encantada com seu trabalho super talentoso. 🇧🇷
Buona sera vivissimi complimenti spiegazioni eccezionale vorrei sapere se quello con la frutta esotica la frutta e candita anche le mele sono candite o fresche
buongiorno una domanda: quindi una struttura dalle alveolature a fiamma sembra fatto con lievito madre VIVO ma in realtà non c'e'. E quindi io consumatore come faccio a saperlo ? A distinguere un prodotto fatto con lievito madre vivo e uno, come questo, fatto con lievito di birra ? grazie
Finalmente spiegazioni semplici su tt siete fantastici, ho 2 domande io ho una farina Petra per panettoni e ho lievito madre disidratato senza lievito di birra posso metterlo come voi all'interno e poi procedo? La frutta quella che sembra fresca va prima scolata alcune ore prima, cioè senza il liquido? Grazie 😉😊
Per un panettone senza canditi, per la pezzatura di 1 Kg si spezza sempre 1,1 kg di impasto e quindi mettiamo più pasta rispetto a quello con i canditi?
Buonasera Miria La glassa Sciarada è un prodotto pronto utilizzo che produce la nostra azienda. Se sei interessata a ricevere maggiori informazioni scrivi su customerservice@tessieri.it. grazie
Raffaele sei sempre stato un buon maestro buona sera
MAESTRIA ITALIANA DI QUALITA’ E VALORE IMMENSO!!
Complimenti, un bel video. Si vede che siete Professionisti accurati nel Vostro lavoro, nonché Persone per bene. Un saluto da Sorrento (Na).
Grazie per il tuo commento. Facciamo tutto il possibile per supportare i professionisti che vogliono utilizzare i nostri prodotti!
Bellissimi complimenti
Complimenti siete molto professionali
Encontrei esse vídeo só agora. Mais é como sempre digo... Antes tarde, do que nunca. Quero muito testar o Panettone com glacê. Parabéns Chef. Você tem aqui uma admiradora brasileira que esta encantada com seu trabalho super talentoso. 🇧🇷
GghMarco Mengoni Due Vite
grande Raffaele
Buona sera vivissimi complimenti spiegazioni eccezionale vorrei sapere se quello con la frutta esotica la frutta e candita anche le mele sono candite o fresche
Saluti da Pistoia
buongiorno una domanda: quindi una struttura dalle alveolature a fiamma sembra fatto con lievito madre VIVO ma in realtà non c'e'. E quindi io consumatore come faccio a saperlo ? A distinguere un prodotto fatto con lievito madre vivo e uno, come questo, fatto con lievito di birra ? grazie
Finalmente spiegazioni semplici su tt siete fantastici, ho 2 domande io ho una farina Petra per panettoni e ho lievito madre disidratato senza lievito di birra posso metterlo come voi all'interno e poi procedo? La frutta quella che sembra fresca va prima scolata alcune ore prima, cioè senza il liquido? Grazie 😉😊
Buonasera, come dovrei impostare il forno per la cottura ? Ho a disposizione un forno della Rational. Grazie per la sua risposta :)
Por favor 🙏
Envie para mim em
Língua brasileira
Os ingredientes e a medidas
Ficarei muito grata 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Salve. Come si fa in un colpo 10 o di più panettone cioè la ricetta giusta come sara? Grz infinite
Salve, nel panettone glassato va fatto il taglio a croce?
Ciao Antonino.. no non serve! per maggiori informazioni scrivi a customerservice@tessieri.it
Per un panettone senza canditi, per la pezzatura di 1 Kg si spezza sempre 1,1 kg di impasto e quindi mettiamo più pasta rispetto a quello con i canditi?
Buonasera Matteo. Il nostro tecnico risponde: "è sufficiente mettere 800 g di pasta!"
Come si fa la glassa charada????
Buonasera Miria
La glassa Sciarada è un prodotto pronto utilizzo che produce la nostra azienda. Se sei interessata a ricevere maggiori informazioni scrivi su customerservice@tessieri.it.
grazie
Mi hanno insegnato a usare un po' il cellulare
Marco Mengoni Due Vite
come si chiama la glassa??
Ciao Rocco
La Glassa da cottura si chiama OroGlassa. Se hai bisogno di ulteriori informazioni scrivi a customerservice@tessieri.it
ma perchè fate lievitare così tanto? bisognava infornare almeno mezzora prima
Fdg