❗️정독해주세요❗️ 안녕하세요! 그루밍식당입니다. 우선 약과 영상을 많이 좋아해주셔서 감사합니다. 지인에게 선물하기 위해서 또는 궁금해서 집에서 약과를 만들어 드시는 경우가 많으신 것 같아요! 여러 댓글들로 질문들을 많이 받았는데 그 중에서 여러분들이 가장 실수 많이 하는 부분들을 한번 정리해서 자세히 답변을 남겨드리려고 합니다! 만들어 보고 싶으신 분들은 만들기 전에 한번 읽어보시고 주의해서 만드시면 실패확률이 줄어들거예요! 만약 만들어봤는데 실패하셨다면 실패한 이유를 알고 다시 재도전 해보시면 좋을 것 같습니다 :) 여러분들의 약과를 응원합니다🙏 Q1. 약과가 튀기는 과정에서 모양을 유지하지 못하고 부숴져요. 왜 그런걸까요? -> 약과를 만드는 과정 중에서 튀기는 과정이 제일 중요해요! 주의할점을 정확히 지켜주셔야 합니다! ✨첫번째. 기름을 넉넉히 사용해주세요! 약과 반죽이 영상처럼 완.전.히. 잠길 수 있도록 넉넉히 많~이! 사용해서 튀기셔야 합니다. 몇몇분들의 실패요인을 보면 기름을 후라이팬에 약과 반죽이 살짝 잠길정도만 사용해서 튀기시는 경우가 있었어요. 기름을 적게 사용하면 온도를 일정하게 유지하기에 어려워요. 온도가 튀기는 과정에서 급격하게 높아져버리면 약과 반죽이 익어버리기도 전에 높은 온도로 반죽이 터지고 갈라지고 부숴져요. 그리고 후라이팬에 튀기지 마시고 적어도 깊이가 깊은 냄비에 기름을 가득 넣어 튀겨주세요. ✨두번째. 온도를 최대한 일정하게 유지시켜주세요! 약과 반죽 자체는 굉장히 약하고 물러요. 그래서 낮은 온도에서 천천히~ 오~래 튀겨줘야 모양이 망가지지 않아요. 이때 가장 중요한 점이 바로 기름의 온도에요. 첫번째에서 말했듯이 반죽이 어느정도 익기도 전에 기름 온도가 높아져버리면 반죽이 높은 온도에 갈라지고 터지게 된답니다. 기름 온도는 130도로 예열해준 뒤 약과를 완전히 튀겨서 꺼낼때까지 130도로 끝.까.지. 유지하며 튀겨주셔야 합니다. 간혹 처음 예열만 130도로 맞추시고 튀기는 중에 불 조절 하지 못하고 온도가 훅 올라가서 약과들이 터지고 부숴지는 경우를 많이 봤어요. 130도로 예열한 뒤에도 최대 140도를 넘지않게 유지하기 위해 불 조절의 신경써주셔야합니다. 절대로 기름의 온도가 갑자기 올라가지 않도록 해주세요! 다시 한번 중요하게 말씀드리지만 약과는 일.정.하.게! 낮.은. 온도에서 천천히~ 오~~래! 튀겨줘야 합니다. ✨세번째. 튀기는 과정에서 반죽을 무리해서 뒤집지 마세요! 약과를 기름에 넣고 어느정도 시간이 지나 뽀글뽀글 소리를 내며 떠오를때까지도 아직 반죽이 약한 상태에요. 떠오르고 난 후 갈색빛을 내기 시작하면 그때 정말 조심스럽게 천천히 뒤집어 주세요. 약과 반죽은 정말 익기 전까지는 약한 상태이기에 조심 또 조심하며 다뤄주셔야 합니다. 한번 뒤집고 나서 전체적으로 갈색빛이 돌기 시작하면 그때부터 천천히 앞뒤 로 뒤집어 주며 원하는 색이 나올때까지 완전히 튀겨주시면 됩니다. ✨네번째. 작은 갈라짐은 너무 신경쓰지 않으셔도 괜찮아요! 이건 주의사항 보다는 꽤 많은 분들이 신경쓰시는 부분이라 말씀드려요. 앞의 주의사항을 최대한 지켜셔 튀기셔도 온도를 기계처럼 딱 맞춰서 하기도 어렵고 서툰 부분도 있기에 약과를 튀기면서 약간의 갈라짐 정도가 생길 수 있어요. 약과가 반으로 갈라지거나 부숴지는 정도가 아니라면 괜찮아요. 작은 갈라짐은 집청에 담구고 말리는 과정에서 집청이 스며들며 자연스레 메꿔지며 크게 보이지 않습니다 :) 부숴지지 않고 튀겨낸 것만으로도 정말 훌륭히 잘 해내신 것이니까 너무 신경쓰지 않고 집청 과정으로 넘어가시면 될 것 같습니다! Q2. 생각했던 약과처럼 꾸덕하게 하려면 어떻게 해야하나요? -> 영상에서 말했듯이 이 약과 레시피는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛에 레시피에요. 그래서 평소 먹던 약과보다는 조금 바삭한 느낌이 느껴져서 익숙하지 않을 수도 있어요. 만약 일반적인 약과처럼 꾸덕하게 하고 싶다면 약과를 집청에 반나절~하루정도 담가뒀다가 꺼내서 말려주세요. 이때 말리는 시간은 하루 이상을 가져주시면 됩니다. 약과가 꾸덕해지는 과정은 집청에 담갔다가 말리는 과정에서 생겨요. 특히 말리면서 점점 꾸덕한 맛이 강해진답니다. 그래서 약과를 충분히 말려주시면 생각하시던 꾸덕한 약과의 맛을 보실 수 있을 거예요. Q3. 약과 틀 구매처가 어떻게 되시나요? -> 약과 틀은 네이버에 검색해서 주물로 된 약과틀을 구매했어요. 약과 틀 검색해보시면 주물로 된 것도 있고 실리콘으로 된 것도 있어요! 다른 분들 사용 후기를 보면 실리콘이 좀 더 사용하기 편하다고 해요~ 한번 검색해서 알아보시고 선택해서 구입해서 만들어보시면 좋을 것 같습니다! Q4. 완성한 약과는 어떻게 보관하면 될까요? -> 완성한 약과는 낱개포장이나 밀폐용기에 담아 실온 또는 냉장보관해주시면 됩니다. 덥고 습한 날에는 냉장보관을 권장드립니다. 약과는 꿀이나 설탕 등 재료가 많이 들어가서 15일까지 보관가능해요. 더 오래 보관해서 드시고 싶다면 냉동실에 넣어 보관해주시고 드실 때 자연해동 후 드시면 됩니다! 이렇게 자주 주시는 질문들 위주로 적어봤어요! 언제든지 위에 질문 외에 궁금한 점이나 어려운 점이 있다면 댓글 또는 인스타 디엠으로 물어봐주세요! 물어보실 때 정확한 상태와 만든 과정에서 의심할만한 점 등 자세하게 질문해주시면 답변드리는 것이 조금 더 수월하답니다👍 이제 곧 추석이 다가오죠? 코로나로 가족들과 다같이 모이기는 어렵겠지만 맛있는 약과 영상을 보시면서 풍성하고 따뜻한 한가위가 되시길 바랍니다🙏 영상 시청해주셔서 감사합니다. 그리고 좋은 하루 되세요🧡
해먹어봤는데 너무맛있어요ㅠㅠ 전 처음할땐 레시피 그대로 하니 반죽이 좀 물러서 그런지 모양잡기가 어려워서, 다음에 할땐 식용유를 좀 줄이고 밀가루를 더 넣어 만들었더니 예쁘게 잘됐네요 ㅎㅎ 이 경우엔 반죽이 약간 퍽퍽해져서 틀에 식용유를 발라야 잘 떼지더라구요! 그리고 처음한건 느끼하게되고 포장용기에 기름이 줄줄 흐르길래 기름을 최대한 빼고 집청에 넣느라 튀긴반죽을 식은 상태로 넣었는데도 큰 상관없는 것 같았어요! 좋은 레시피 감사합니다 ㅠㅠ ♥︎
방금 만들어 먹어봤는데 너무 맛있어요..! 맛있어서 헛웃음이 나오는 맛ㅠㅠ 영상이랑 댓글 꼼꼼하게 보고 하란 대로 따라 하니까 너무 잘 나왔어요!! 절반은 꾸덕꾸덕하게 먹으려고 집청에 담가뒀는데 꾸덕꾸덕한 건 어떤 맛일지 너무 기대돼요!! 좋은 레시피 너무 감사합니다!!
I tried the recipe but without any syrup. I just substitue with just some sugar. The dough turns out taste quite similar with malaysian snack (kueh@dessert usually made during raya) but they are still delicious. Thanks
약과 달달하니 참 맛있는데 저도 영상 만들면서 만드는 과정이 너무 귀여워서 흐뭇하게 촬영한 기억이 아직도 있네요 ㅎㅎ 정말 틀에서 반죽 찍어낼때 너무 깜찍하죠? ㅎㅎㅎ 집에서 갓 만든 약과는 시중에 파는 약과보다는 덜 달지만 따뜻하고 바삭하니 참 맛있어요! 기회가 된다면 만들어보세요 ㅎㅎ 영상 시청해주셔서 감사합니다! 따뜻한 하루 되세요😉🧡
저도 맨날 사먹기만 하다가 이번에 영상 준비하면서 알게되었어요~ 원래 전통레시피는 밀가루, 참기름, 술, 꿀, 조청, 생강 등으로 만드는데 이렇게 만들었더니.. 참기름 향이 너무 강해서 조금 먹기 불편하더라구요..(제가 잘못 만든 걸 수도 있어요🤣) 그래서 참기름을 아예 빼고 식용유로 대체했더니 딱! 사먹던 그 맛이 나더라구요! 거기에 바삭함도 있어서 더 좋았던 것 같아요 ㅎㅎ 제가 열일해서 새벽님이 조금이나마 즐겁고 행복하셨다면 그것으로 만족한답니다😉 새벽님도 남은 연휴 건강하게! 즐겁게 보내시길바랍니다🌝🧡
환혼 보다가 욱이네 약과가 너무 맛있어 보여 만들었어요! 솔직히 튀기는 과정에서 이잇😟 그냥 사 먹고 말지라는 생각이 들었지만 해외 거주중인 사람한테 약과란 금과 같은 것이라… 온도계 하나 부러뜨려 가면서 만들었네욬ㅋㅋㅋ 그래도 너무 맛있어서 만족합니다!! 유자차가 없어 냉장고에 굴러다니는 레몬청 다져서 넣었는데 꽤 괜찮더라구요!! 친절한 레시피 감사합니다 ☺️ 왕 많이 먹고 돼지가 되어보겠습니다 🐖
최근에 환혼보시다가 많이들 찾아오시는데 만들어보시기도 하셨군요😆 꽤나 손도 많이 가고 은근 어려운데 맛있게 만들어 드셨다니 다행이에요 :) 다음엔 구워서 만드는 약과로도 해보세요! 훨씬 간편하고 맛도 괜찮아요! 추천드려요👍 해외에 거주 중이신데 항상 건강하시고 오늘도 좋은 하루 보내세요🙏💛
그루밍식당님!!! 추석 잘 보내고 계세요? 당근 가족들이랑 즐거운 시간 보내고 계시겠져? 근데 연휴에도 너무 열일(?) 하시는 거 아니에요? ㅎㅎ 영상 득템한 저는 너무 감사하지만..🙂 약과는 넘 맛있지만 만드는 과정이 너무 어렵더라구요 그래서 사먹는 걸루 알고 있었는데 약과 만들기라니 역시 넘사벽 만능 신의손이라 모든 게 가능한 거 겠죠? 영상 감사히 볼게요 늘 따듯한 댓글도 감사해요 이 채널 알게 된 ㄴㅐ 자신 칭찬해😆😆 남은 연휴기간도 행복한 시간 되시길 바랄게요🎉
넋샷님도 추석 잘 보내고 계시죠? 저는.. 코로나로 그냥 자취방에.. 있답니다😭 대신 여러분을 만나려고 이렇게 열일을 하고 있었지요🔥 넋샷님이 잠시나마 즐거우셨다면 저는 만족해요🤟 저두 약과 꽤.. 어려울 거 같았는데.. 막상 해보니 간단(?)하더라구요 ㅎㅎ 근데 전통대로 하면 식용유가 아닌 참기름이 들어가는데.. 참기름으로 만들었더니.. 참기름 향이 너무 강하게 느껴져서.. 저에겐 좀 힘들었던..🤣 그래서 더 맛있게 하려고 전통에서는 벗어났지만 평소 사먹던 약과 맛을 만들었답니다😆 항상 이렇게 잊지 않고 찾아와주셔서 너무 감사해요! 오히려 제가 이런 좋은 시청자, 구독자분들을 만날 수 있는 것에 감사하답니다🧡 넋샷님도 남은 연휴 건강하고! 행복한 시간으로 가득차시길 바래요🌝🙏
I bought these online (Lotte brand) . They’re small and chewy and not too sweet which is ok for me. Don’t know if the taste is close to the real homemade traditional ones. I love the texture and flavour, it’s addictive! I ate too much at one go.
that's right. Because of its addictive taste, Koreans can't stop eating it once they eat it. It has a modern taste, but it is still delicious enough. Thank you for loving yakgwa. Have a nice day🧡🙏
저는 얇게 펴서 미니 틀로 찍어주는 방식으로 만들어 봤어요 처음에는 너무 오래 튀겼는지 너무 딱딱한거 같아서 다음부터는 아주 잘 튀겨 줬습니다. 지금은 집청에 담가서 숙성중이에요 낼 한번 확인해보려고요!! 좀 달거 같아서 설탕도 조금 줄여줬어요 레시피 감사해요!! 담에는 제대로된 틀로 해보려고요ㅎ 아! 저는 반죽이 질어러 밀가루 추가 해서 했어요
Just had these cookies for the first time (I didnt make them I bought them) they are really good. Not too sweet. I dont think mine had ginger. If you are Nigerian, they taste like a soft Chin Chin. Yum!
Thanks for the part where u made mention of them tasting like soft chin chin I am Nigerian, now I can finally visualise what they taste like in my mind 🤣🤣😂
그루밍님, 영국에서 약과 만들려고 시도했는데 반죽물이 너무 약한거같아요.. 솔루션좀..주세요.. 계랑 똑같이하고 밀가루는 self arising flour(박력분) 으로 했거든요 중력분으로 했는데 중력분은 이건 아예 가루가 안 뭉쳐지더라고요. 온도계 이용해서 기름 130도로 유지하고 하는데 반죽물이 너~~~무 약한데 어떻게 해야되나요.. 강력분밀가루로 할까요??
Hi! mega abd! Oh! Did you know "Yakgwa"? I am glad that your curiosity has been resolved. Actually, this recipe is different from the traditional recipe. The actual recipe contains sesame oil in the dough. This recipe has been modified to suit the taste of people these days. Thanks for watching the video! Have a nice day🧡
구독해주셔서 감사합니다! 해외에 거주중이시라 한국 음식이 너무 그리우시겠어요😭😭 음식은 곧 추억인데.. 영상으로 아주 조금이라도 대리만족하셨길 바래요🙏 집청은 약과를 만들때 꿀이나 조청 등을 바르거나 담구는 행위 또는 그 계피나 생강 등을 넣고 끓인 조청을 지칭하는 말이랍니다! 영상 시청해주셔서 감사하고 해외에서도 건강히 행복하게 지내시길 바랍니다🙏🧡 좋은 하루 되세요🙇
튀기지 않고 구워서 집청에 담구는 것은 아무래도 튀긴 것과는 조금 다른 식감을 내더라구요. 기름에 튀기는 과정으로 반죽에 기름이 스며들어 바삭하고 촉촉함이 있고 집청에 담궜다 말리는 과정을 거치면 꾸덕함까지 갖게 돼요. 구운 약과는 조금은 덜하지만 담백한 맛이 있는 것 같구요! 사실 지금 구워서 만드는 약과 레시피를 연구해보고 있어요. 튀긴 약과만큼 식감을 최대한 살리고 싶어서 여러번 만들고 있는데 쉽진 않더라구요 ㅎㅎ 집청이 구운 약과는 기름에 튀긴 약과보다 덜 스며들어서 꾸덕한 맛을 내기가 쉽지 않아요. 그래서 약간 보슬보슬한 느낌이 입에 남고요. 좀 더 연구해서 좋은 결과물이 나오면 구운 약과도 영상으로 가져올 생각입니다 :) 조금 걸리겠지만 기대해주세요ㅎㅎ
Hi! Mohd Safri Tahir! The ingredients are hard to find, but if you can, try making them. It's sweet and crispy, so it's really delicious. Thank you for watching the video. Have a nice day🧡
Oh! like that. That's fortunate! There is a Korean grocery store. It's amazing that you even made Kimchi Jjigae. I think you like Korean food. If you have any difficulties with making this dessert, feel free to leave a comment. I will support you! 😉
@@groomingkitchen many youngsters love kpop. But me, I love Korean culture, history especially during Joseon period and historical drama. I learn cooking some Korean food after watching Maangchi in You Tube 😅😅 ... Thank you for your advice admin 🙏🙏🙏
Oh, really. Thank you for liking our Korean culture. I also know maangchi. They cook really deliciously. Please continue to love Korean culture a lot in the future :)
❗️정독해주세요❗️
안녕하세요! 그루밍식당입니다.
우선 약과 영상을 많이 좋아해주셔서 감사합니다.
지인에게 선물하기 위해서 또는 궁금해서 집에서 약과를 만들어 드시는 경우가 많으신 것 같아요!
여러 댓글들로 질문들을 많이 받았는데
그 중에서 여러분들이 가장 실수 많이 하는 부분들을 한번 정리해서 자세히 답변을 남겨드리려고 합니다!
만들어 보고 싶으신 분들은 만들기 전에
한번 읽어보시고 주의해서 만드시면
실패확률이 줄어들거예요!
만약 만들어봤는데 실패하셨다면 실패한 이유를 알고 다시 재도전 해보시면 좋을 것 같습니다 :)
여러분들의 약과를 응원합니다🙏
Q1. 약과가 튀기는 과정에서 모양을 유지하지 못하고 부숴져요. 왜 그런걸까요?
-> 약과를 만드는 과정 중에서 튀기는 과정이 제일 중요해요! 주의할점을 정확히 지켜주셔야 합니다!
✨첫번째. 기름을 넉넉히 사용해주세요!
약과 반죽이 영상처럼 완.전.히. 잠길 수 있도록
넉넉히 많~이! 사용해서 튀기셔야 합니다.
몇몇분들의 실패요인을 보면 기름을 후라이팬에 약과 반죽이 살짝 잠길정도만 사용해서 튀기시는 경우가 있었어요.
기름을 적게 사용하면 온도를 일정하게 유지하기에 어려워요.
온도가 튀기는 과정에서 급격하게 높아져버리면 약과 반죽이 익어버리기도 전에 높은 온도로
반죽이 터지고 갈라지고 부숴져요.
그리고 후라이팬에 튀기지 마시고 적어도 깊이가 깊은 냄비에 기름을 가득 넣어 튀겨주세요.
✨두번째. 온도를 최대한 일정하게 유지시켜주세요!
약과 반죽 자체는 굉장히 약하고 물러요.
그래서 낮은 온도에서 천천히~ 오~래 튀겨줘야
모양이 망가지지 않아요.
이때 가장 중요한 점이 바로 기름의 온도에요.
첫번째에서 말했듯이 반죽이 어느정도 익기도 전에 기름 온도가 높아져버리면 반죽이 높은 온도에 갈라지고 터지게 된답니다.
기름 온도는 130도로 예열해준 뒤
약과를 완전히 튀겨서 꺼낼때까지 130도로 끝.까.지. 유지하며 튀겨주셔야 합니다.
간혹 처음 예열만 130도로 맞추시고 튀기는 중에 불 조절 하지 못하고 온도가 훅 올라가서
약과들이 터지고 부숴지는 경우를 많이 봤어요.
130도로 예열한 뒤에도 최대 140도를 넘지않게 유지하기 위해 불 조절의 신경써주셔야합니다. 절대로 기름의 온도가 갑자기 올라가지 않도록 해주세요!
다시 한번 중요하게 말씀드리지만
약과는 일.정.하.게! 낮.은. 온도에서 천천히~
오~~래! 튀겨줘야 합니다.
✨세번째. 튀기는 과정에서 반죽을 무리해서 뒤집지 마세요!
약과를 기름에 넣고 어느정도 시간이 지나 뽀글뽀글 소리를 내며 떠오를때까지도 아직 반죽이 약한 상태에요.
떠오르고 난 후 갈색빛을 내기 시작하면
그때 정말 조심스럽게 천천히 뒤집어 주세요.
약과 반죽은 정말 익기 전까지는 약한 상태이기에 조심 또 조심하며 다뤄주셔야 합니다.
한번 뒤집고 나서 전체적으로 갈색빛이 돌기 시작하면 그때부터 천천히 앞뒤 로 뒤집어 주며
원하는 색이 나올때까지 완전히 튀겨주시면 됩니다.
✨네번째. 작은 갈라짐은 너무 신경쓰지 않으셔도 괜찮아요!
이건 주의사항 보다는 꽤 많은 분들이 신경쓰시는 부분이라 말씀드려요.
앞의 주의사항을 최대한 지켜셔 튀기셔도 온도를 기계처럼 딱 맞춰서 하기도 어렵고 서툰 부분도 있기에 약과를 튀기면서 약간의 갈라짐 정도가 생길 수 있어요.
약과가 반으로 갈라지거나 부숴지는 정도가 아니라면 괜찮아요.
작은 갈라짐은 집청에 담구고 말리는 과정에서
집청이 스며들며 자연스레 메꿔지며 크게 보이지 않습니다 :)
부숴지지 않고 튀겨낸 것만으로도 정말 훌륭히 잘 해내신 것이니까 너무 신경쓰지 않고 집청 과정으로 넘어가시면 될 것 같습니다!
Q2. 생각했던 약과처럼 꾸덕하게 하려면 어떻게 해야하나요?
-> 영상에서 말했듯이 이 약과 레시피는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛에 레시피에요. 그래서 평소 먹던 약과보다는 조금 바삭한 느낌이 느껴져서 익숙하지 않을 수도 있어요.
만약 일반적인 약과처럼 꾸덕하게 하고 싶다면
약과를 집청에 반나절~하루정도 담가뒀다가 꺼내서 말려주세요. 이때 말리는 시간은 하루 이상을 가져주시면 됩니다.
약과가 꾸덕해지는 과정은 집청에 담갔다가 말리는 과정에서 생겨요. 특히 말리면서 점점 꾸덕한 맛이 강해진답니다.
그래서 약과를 충분히 말려주시면 생각하시던
꾸덕한 약과의 맛을 보실 수 있을 거예요.
Q3. 약과 틀 구매처가 어떻게 되시나요?
-> 약과 틀은 네이버에 검색해서 주물로 된 약과틀을 구매했어요.
약과 틀 검색해보시면 주물로 된 것도 있고
실리콘으로 된 것도 있어요!
다른 분들 사용 후기를 보면 실리콘이 좀 더
사용하기 편하다고 해요~
한번 검색해서 알아보시고 선택해서
구입해서 만들어보시면 좋을 것 같습니다!
Q4. 완성한 약과는 어떻게 보관하면 될까요?
-> 완성한 약과는 낱개포장이나 밀폐용기에 담아 실온 또는 냉장보관해주시면 됩니다.
덥고 습한 날에는 냉장보관을 권장드립니다.
약과는 꿀이나 설탕 등 재료가 많이 들어가서
15일까지 보관가능해요.
더 오래 보관해서 드시고 싶다면 냉동실에 넣어 보관해주시고 드실 때 자연해동 후 드시면 됩니다!
이렇게 자주 주시는 질문들 위주로 적어봤어요!
언제든지 위에 질문 외에 궁금한 점이나 어려운 점이 있다면 댓글 또는 인스타 디엠으로 물어봐주세요!
물어보실 때 정확한 상태와 만든 과정에서 의심할만한 점 등 자세하게 질문해주시면 답변드리는 것이 조금 더 수월하답니다👍
이제 곧 추석이 다가오죠?
코로나로 가족들과 다같이 모이기는 어렵겠지만 맛있는 약과 영상을 보시면서
풍성하고 따뜻한 한가위가 되시길 바랍니다🙏
영상 시청해주셔서 감사합니다.
그리고 좋은 하루 되세요🧡
와... 집에 재료 다 있는걸 어떻게 알고 알고리즘이 이 영상을 추천해 줬지... 세상에... 진짜 재료 1도 안빠지고 다 있네. 조만간 만들어먹어봐야겠어요. 레시피 고맙습니다!!
맛있게 만들어 드세요 :) 그리고 만들기 전에 꼭 고정댓글 한번 읽어보시구 만드시면 더욱 도움되실 거예요☺️ 좋은 밤 되시길 바랍니다🙏
Can you write to me the recipe and components kindly, I am from an Arab country that is not good for your language or understand 🥺
튀겨서 꿀에 절이다니... 이이런 악마같은.. 사랑해..
알고도 끊을 수 없는...😭😭
Alchemy of Souls brought me here! Will definitely try one someday.
Welcome🙋♂️ Have a nice day💛🙏
*after watching alchemy of souls I wanna make this fr🥲
This is exactly why I’m here😭😭
No kidding 😂
This video got recommended to me after watching alchemy of souls lol
😂😂ϻy
2:07 시..시나몬가루 아무렇지 않은척ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여우시구용🤩ㅋㅋㅋㅋ
저때 정말... 속으로 짧은 찰나 수십가지 생각을 했어요🤣🤣 다시 할 수도 없고 그냥 이것도 하나의 영상 재미라 생각하자며 혼자 합리화하고 넣어버림 ㅋㅋㅋㅋ 귀엽게 봐주셔서 감사합니다😍
찹쌀 꿀로만 만들어진줄
알고 아기들 한대
먹이고있었는대
밀가루 설탕이
들어간줄도 모르고~
@@groomingkitchen 오히려 귀여우심ㅋㅋㅋ자막도ㅋㅋㅋ
@@user-vo9sc2kv9n 감사합니다🥺
해먹어봤는데 너무맛있어요ㅠㅠ 전 처음할땐 레시피 그대로 하니 반죽이 좀 물러서 그런지 모양잡기가 어려워서, 다음에 할땐 식용유를 좀 줄이고 밀가루를 더 넣어 만들었더니 예쁘게 잘됐네요 ㅎㅎ 이 경우엔 반죽이 약간 퍽퍽해져서 틀에 식용유를 발라야 잘 떼지더라구요! 그리고 처음한건 느끼하게되고 포장용기에 기름이 줄줄 흐르길래 기름을 최대한 빼고 집청에 넣느라 튀긴반죽을 식은 상태로 넣었는데도 큰 상관없는 것 같았어요! 좋은 레시피 감사합니다 ㅠㅠ ♥︎
맛있게 드셔주셔서 감사합니다 :) 잠시나마 행복한 시간이셨길 바래요☺️
혹시 식용유랑 밀가루양 얼마나 수정하셨을까요 ??
Wow gotta try this.. Mouth watering specially after watching alchemy of souls
Thank you🫶
만들어 보고 싶었는데 사먹기로 결정했어요~!!
다음엔 한번 만들어서도 먹어보세용 😉
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집청에 담가놨다 말릴 때 약과 혼자만의 시간을 잠시 주라는 말이 너무 귀여워요ㅠㅠ 약과 정말 좋아하는데 눈으로 먹고 갑니다 총총.. 힐링되는 영상 감사드려요♡
즐겁게 봐주셔서 감사합니다 :) 따뜻한 주말 보내세요🙏💛
방금 만들어 먹어봤는데 너무 맛있어요..! 맛있어서 헛웃음이 나오는 맛ㅠㅠ 영상이랑 댓글 꼼꼼하게 보고 하란 대로 따라 하니까 너무 잘 나왔어요!! 절반은 꾸덕꾸덕하게 먹으려고 집청에 담가뒀는데 꾸덕꾸덕한 건 어떤 맛일지 너무 기대돼요!! 좋은 레시피 너무 감사합니다!!
맛있게 드셨다니 뿌듯하네요☺️ 꾸덕한 맛은 집청을 말리는 시간에 따라 정해져요! 충분히 말리시면 원하시는 꾸덕한 맛을 보실 수 있을 거예요 :) 맛있게 드시구 따뜻한 크리스마스 보내시길 바래요🙏🧡🎅🏻
내가 만든음식이 기대이상으로 맛날때 나오는 헛웃음 ... 어떤 느낌인지 알거같아요 ㅎㅎㅎㅎ 너무 만들어보고싶네요
세상에
약과를 집에서 만든다는 생각조차 못했는데..!
해보고싶네요
여유가 되신다면 한번 만들어 드셔보세요 :) 튀기는 과정이 조금 어려울 수 있지만 천천히 하나하나 지키면서 하다보면 멋드러진 약과를 만드실 수 있을 거예요! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 밤 되세요🧡🙏
한명한명 댓글 달아주시는거 대단해요
아니에요 ㅎㅎㅎ 영상 봐주시는 것만으로도 감사하죠 :) 좋은 주말 보내세요🙏
うわっ！これは好きなやつ🤍
１回このレシピで作ってみようと思います🥺✨
作ってみながら難しい部分がある場合は、気軽に聞いてください！おいしく作ってください🧡
I tried the recipe but without any syrup. I just substitue with just some sugar. The dough turns out taste quite similar with malaysian snack (kueh@dessert usually made during raya) but they are still delicious. Thanks
Like kueh peneram?
왜 맛있나 했더니 튀긴거구나ㅎ 어쩐지 칼로리 높더라ㅠㅠㅋㅋ
맛있는 건 다 이유가 있는 거겠죠?! 😂😂
튀긴건 그것도 맛잇다는데 하물며ㅋㅋ것따 조청에 담궛으니요
삼립 약과 까먹다가 너무 궁금해서 와버렸다... 요놈짜식 어케 만드는지 궁금했는데 알아버려서 너무 행복하다
감사합니다 :) 행복한 마음 가득한 밤이 되시길 바랍니다🙏🧚🏻
와 약과 만드는건 처음 보는데 신기해요 ㅎㅎ
모양도 너무 예쁘고 ☺️
약과가 흔해서 몰랐지만 만들면서 문양이 귀엽고 이쁘다는 생각이 참 많이 들었어요 ㅎㅎ 나름 촬영 준비하면서 즐거웠던 것 같아요☺️ 맛도 참 좋아요! 사먹는 것보다 덜 달구 맛있답니다!
Heyy r u korean I love koreans
약과 너무 좋아하는데 영상보니 더 좋아졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 틀에서 찍어 나온 반죽 왜케 귀엽죠 ㅋㅋㅋㅋ
약과 달달하니 참 맛있는데 저도 영상 만들면서 만드는 과정이 너무 귀여워서 흐뭇하게 촬영한 기억이 아직도 있네요 ㅎㅎ 정말 틀에서 반죽 찍어낼때 너무 깜찍하죠? ㅎㅎㅎ 집에서 갓 만든 약과는 시중에 파는 약과보다는 덜 달지만 따뜻하고 바삭하니 참 맛있어요! 기회가 된다면 만들어보세요 ㅎㅎ 영상 시청해주셔서 감사합니다! 따뜻한 하루 되세요😉🧡
와 약과 어릴때 부모님 만드시는것 잠깐 본적 여기서 보게 되네요 새롭네요 ㅎㅎ 대단하시네요 맛나 보이네요 먹고 싶어지네요 공유해줘서 감사합니다 잘 시청 했읍니다 유친님 자주뵈요 😋👍🙆
즐겁게 영상 시청해주셔서 감사합니다 :) 좋은 하루 되세요🧡🙏
좋은 레시피와 친절한 팁덕분에 약과 잘만들어 먹었습니다😄
감사합니다 :)
환혼 보니까 약과 땡기네요 ㅎㅎ 빨리 만들어야찌롱
맛있게 만들어 드세용💛
동영상 보면 바로 틀 주문했어요 내일 만들어보려고 해요 좋은 동영상 감사합니다
영상 시청해주셔서 감사해요! 약과 만들때 가장 주의해야하는 점은 튀길때 절대 높은 온도가 아닌 낮은 온도로 튀겨야한다는 점이에요! 그리고 튀기면서 온도를 최대한 일정하게 유지해주셔야합니다 :) 이 점만 잘 신경써주시면 맛있게 만들어 드실거예요!! 좋은 밤 되세요🙏🧚🏻
약과만들어 보고싶네요 ㅎㅎ레시피 잘배우고 풀청하고 응원합니다^^
영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 밤 보내세요🧡🙏
조청과 꿀로 약과를 집에서 만들 수 있다니 너무 신기하네요. 영상을 보고 집에서 따라서 만들어볼 수 있을 것 같아요. 만들어서 바로 먹을 수 있어서 더욱 맛있을 것 같습니다. 맛있는 약과 만들기 영상 잘봤습니다, 감사합니다.
다소 복잡하고 튀기는 것이 어려울 수 있지만 집에서도 충분히 약과를 해드실 수 있답니다 :) 홈메이드라 조금 더 건강하게 먹을 수 있다는 장점도 있죠 ㅎㅎ 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 밤 보내세요🧡🙏
우리아기가 요만한 귀요미약과를좋아해요
만들어봐야겠어요감사합니다
그러시군요! 맛있게 먹어주면 좋겠네요 :) 만들기 전에 고정댓글 한번 읽어보시면 조금이나 만들기 수월하실 거예요☺️ 좋은 하루 되세요🧡🙏
@@groomingkitchen 네 고정댓글도 상세히잘적어주셔셔 만들때많은 도움이 되겠습니다 감사합니다!!!
감사합니다🙇
Alchemy of Souls Drama brought me here ❣️
Welcome🙋♂️🙋♂️
약과 너무 예쁘게 잘 만드셨네요!! 맨날 사먹기만 해서 뭐가 들어가고 어떻게 만들어지는지 잘 몰랐었는데 재밌네요ㅎㅎ 추석연휴에 업로드라닛 너무 열일하시는거 아닌지☺️ 남은 연휴 즐겁게 보내세요🌰
저도 맨날 사먹기만 하다가 이번에 영상 준비하면서 알게되었어요~ 원래 전통레시피는 밀가루, 참기름, 술, 꿀, 조청, 생강 등으로 만드는데 이렇게 만들었더니.. 참기름 향이 너무 강해서 조금 먹기 불편하더라구요..(제가 잘못 만든 걸 수도 있어요🤣) 그래서 참기름을 아예 빼고 식용유로 대체했더니 딱! 사먹던 그 맛이 나더라구요! 거기에 바삭함도 있어서 더 좋았던 것 같아요 ㅎㅎ 제가 열일해서 새벽님이 조금이나마 즐겁고 행복하셨다면 그것으로 만족한답니다😉 새벽님도 남은 연휴 건강하게! 즐겁게 보내시길바랍니다🌝🧡
환혼 보다가 욱이네 약과가 너무 맛있어 보여 만들었어요! 솔직히 튀기는 과정에서 이잇😟 그냥 사 먹고 말지라는 생각이 들었지만 해외 거주중인 사람한테 약과란 금과 같은 것이라… 온도계 하나 부러뜨려 가면서 만들었네욬ㅋㅋㅋ 그래도 너무 맛있어서 만족합니다!! 유자차가 없어 냉장고에 굴러다니는 레몬청 다져서 넣었는데 꽤 괜찮더라구요!! 친절한 레시피 감사합니다 ☺️ 왕 많이 먹고 돼지가 되어보겠습니다 🐖
최근에 환혼보시다가 많이들 찾아오시는데 만들어보시기도 하셨군요😆 꽤나 손도 많이 가고 은근 어려운데 맛있게 만들어 드셨다니 다행이에요 :) 다음엔 구워서 만드는 약과로도 해보세요! 훨씬 간편하고 맛도 괜찮아요! 추천드려요👍 해외에 거주 중이신데 항상 건강하시고 오늘도 좋은 하루 보내세요🙏💛
サムネだけみたら弁護士バッジクッキーかと思った笑
美味しそう！
ビデオを見てくれてありがとう！暖かい一日をお過ごしください🧡
세상에,,, 약과를 집에서 해먹을 수 있다는 생각을 한번도 안해봤는데 신기해요 진짜 맛있겠다 ㅠ0ㅠ 요리는 못하지만 영상보면서 대리만족하고 가요 영상이 너무 차분하고 예뻐요
감사합니다 :) 꽤나 난이도가 있어서 쉽게 만들기는 어렵지만 대리만족하셨다니 뿌듯하네요☺️ 영상도 좋아해주셔서 감사합니다🧡 건강 조심하시구 좋은 밤 되시길 바랍니다🙏🙇
어 뭐야 내가 댓글 단줄..
@@갱갱-u9y 🤣🤣
진짜~~ 맛있어요^^ 저는 그냥 밤에 튀겨서 집청에 담궈놨어요 아침에 먹었는데도 바삭바삭해요~
참기름먹인밀가루 레시피보다 훨~~~씬 맛나요ㅜㅜ 대신 저는 집청이 좀더 쫀득하길 원해서 물양을 쪼끔 줄이고 좀더 졸였어요
요즘 핫한 약과처럼 꾸덕했으면 좋겠어서요~
선물해도 될만큼 훌륭했어요 감사합니다^^♡
맛있게 드셔주셔서 감사합니다. 집청에 담구고 난 후 말리는 과정이 지나면 바삭함이 사라지고 꾸덕하게 변할거예요 :) 약과 드시고 잠시나마 행복하셨길 바랍니다! 좋은 밤 되세요🧡🙏
약과반죽 몽실몽실귀여워욤😆
귀엽게 봐주셔서 감사합니다 :) 좋은 하루 되세요🙏
약과 싫어하는데 영상 보니 도전하고 싶어졌어요. 집에 튀김기도 있어서 이미 마음속으로 약과 튀기고 있네요. 약과틀 사겠습니다...
맛있게 만들어드세요🙌 약과틀은 인터넷에 검색하시면 쉽게 찾으실 거예요 :) 좋은 밤 되세요🧡🙏
역시 맛있는건 설탕과 기름과 밀가루야...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 귀엽고 맛있어 보이네욤!!
감사합니다❤️🔥❤️🔥
그루밍식당님!!! 추석 잘 보내고 계세요? 당근 가족들이랑 즐거운 시간 보내고 계시겠져? 근데 연휴에도 너무 열일(?) 하시는 거 아니에요? ㅎㅎ 영상 득템한 저는 너무 감사하지만..🙂 약과는 넘 맛있지만 만드는 과정이 너무 어렵더라구요 그래서 사먹는 걸루 알고 있었는데 약과 만들기라니 역시 넘사벽 만능 신의손이라 모든 게 가능한 거 겠죠? 영상 감사히 볼게요 늘 따듯한 댓글도 감사해요 이 채널 알게 된 ㄴㅐ 자신 칭찬해😆😆 남은 연휴기간도 행복한 시간 되시길 바랄게요🎉
넋샷님도 추석 잘 보내고 계시죠? 저는.. 코로나로 그냥 자취방에.. 있답니다😭 대신 여러분을 만나려고 이렇게 열일을 하고 있었지요🔥 넋샷님이 잠시나마 즐거우셨다면 저는 만족해요🤟 저두 약과 꽤.. 어려울 거 같았는데.. 막상 해보니 간단(?)하더라구요 ㅎㅎ 근데 전통대로 하면 식용유가 아닌 참기름이 들어가는데.. 참기름으로 만들었더니.. 참기름 향이 너무 강하게 느껴져서.. 저에겐 좀 힘들었던..🤣 그래서 더 맛있게 하려고 전통에서는 벗어났지만 평소 사먹던 약과 맛을 만들었답니다😆 항상 이렇게 잊지 않고 찾아와주셔서 너무 감사해요! 오히려 제가 이런 좋은 시청자, 구독자분들을 만날 수 있는 것에 감사하답니다🧡 넋샷님도 남은 연휴 건강하고! 행복한 시간으로 가득차시길 바래요🌝🙏
아이참 다음 영상이 슈라는 스포 보고야 말았어요 슈는 만들 때 마다 폭삭 가라 앉아서 홈런볼?로 만족하는 거다 싶었는데 그루밍식당님 믿고 한 번더 만들어 보도록 할게요 ㅋㅋㅋ😂
앗 보셨나요? ㅎㅎ 제가 열심히 연습해서 정말 맛있는 슈를 가져올게요!! 저만 믿고 기다리세용😉🧡 아즈아🤟
약과 무지 좋아하는데, 이방법 한번 써봐야겠어요. 고밉습니다!
맛있게 만들어 드세요 :) 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요🧡🙏
약과먹다가 넘 맛있어서 만드는법 보게 됬는데 만들어보고싶어졌어요!
한번 도전해보세요! ㅎㅎ 튀길 때 조금만 주의해서 만든다면 집에서 갓 만든 약과를 드실 수 있을 거에요 :) 응원할게요💪 영상 시청해주셔서 감사합니다🧡
이래서 칼로리가 높군요 감사합니다
영상 시청해주셔서 감사합니다 :)
This looks so yummy and very similar to our Bangladeshi Nakshi Pitha. Instead of wheat flour we make ours with rice flour
I love cultural foods!! Learnt something new today ♥️♥️♥️
너무 자세하게 설명해줘서 잘 만들수 있을거 같아요~ 감사요~
감사합니다! 맛있게 만들어 드세요 :)
우와.먹는소리가예술이에용 겉은바삭하고 속은 촉촉하게 약과너무좋아하는데 약과만드는과정은처음보네용👍
영상 시청해주셔서 감사합니다 :) 좋은 하루 되세요🧡🙏
다이어트중인데 감히 내 유튜브 알고리즘에 나타나?!! 맛있겠다ㅠㅠ
🤣🤣🤣
영상보고 만들어서 선물했어요!
보고 만들기 편하게 영상 만들어주셔서
좋았어요
감사합니다 😊
좋은 선물이 되셨길 바랍니다 :) 영상 시청해주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요🧡🙏
저는 아직도 집에 미니약과 쟁여놓고 먹고 있어요 ㅋㅋ
약과 만드는 모습도 좋지만 소리만 들어도 asmr로 딱이네요~! 😄😄
미니약과는 마트에서 보이면 괜히 장바구니에 슬쩍 넣게 되죠😋 영상 재밌게 시청해주셔서 감사합니다 :) 좋은 하루 되세요🙏🧡
그루밍식당님 레시피보고 정말 잘 만들었어요 맛보니 너무 맛있습니다❤️ 그런데 약과 혼자만의시간은 대략 얼마나줘야할까여??? 만들고 지금 채에 두고있는데 혼자만의시간을 얼마나주고 냉장 실온 보관해야할까용
충분히 갖는 것이 좋아요! 최소 1일에서 2-3일까지 충분히 집청이 마를 수 있도록 건조시켜주는 것을 추천드립니다 :)
약과 도전해 보려고 영상 찾아보다가 너무 예쁘고 맛있어 보여서 한번 시도해 보려고요ㅎㅎ💜!
저 레시피에서 찹쌀가루도 추가하고 싶은데... 비율을 어떻게 하는 것이 좋을까요ㅜㅜ
더보기란 보시면 찹쌀버전도 적혀있답니다 :) 참고해주시면 감사하겠습니다!
약과 환장하는데 개인적으로 힐링됩니다 ㅠㅠ
감사합니다! 영상으로라도 힐링이 되셨다니 다행이에요☺️좋은 하루 되시길 바랍니다🙏🧡
솔직히 60퍼는 약과는 뭘로만드는지 해서봄 ㅇㅈ?
ㅇㅈㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어케 아랏누
들켰닼
그래서 검색까지 해서 찾아봄 ㅋㅋ
밀가루였군...
I bought these online (Lotte brand) . They’re small and chewy and not too sweet which is ok for me. Don’t know if the taste is close to the real homemade traditional ones. I love the texture and flavour, it’s addictive! I ate too much at one go.
that's right. Because of its addictive taste, Koreans can't stop eating it once they eat it. It has a modern taste, but it is still delicious enough. Thank you for loving yakgwa. Have a nice day🧡🙏
설 기념으로 뭘 만들수 있을까 해서 찾아보다가 영상보고 막 어려운같지 않아서 한번 만들어보려고 해요
만들어보고 다시 댓글 쓰러 오겠습니다!
맛있게 만들어 드시고 즐거운 명절 보내세요! 혹여나 어려운 점 있다면 언제든 댓글 남겨주세요 :)
저는 얇게 펴서 미니 틀로 찍어주는 방식으로 만들어 봤어요 처음에는 너무 오래 튀겼는지 너무 딱딱한거 같아서 다음부터는 아주 잘 튀겨 줬습니다. 지금은 집청에 담가서 숙성중이에요 낼 한번 확인해보려고요!! 좀 달거 같아서 설탕도 조금 줄여줬어요 레시피 감사해요!! 담에는 제대로된 틀로 해보려고요ㅎ 아! 저는 반죽이 질어러 밀가루 추가 해서 했어요
잘 만들어졌다니 다행이에요 ㅎㅎ 맛있게 드시고 즐거운 명절 보내세요!!
Just had these cookies for the first time (I didnt make them I bought them) they are really good. Not too sweet. I dont think mine had ginger. If you are Nigerian, they taste like a soft Chin Chin. Yum!
Thank you for watching the video. Have a nice day :)
Thanks for the part where u made mention of them tasting like soft chin chin
I am Nigerian, now I can finally visualise what they taste like in my mind 🤣🤣😂
안녕하세요! 영상보고 만들었는데 넘 맛있어요 ㅎㅎ 좋은영상과 레시피 감사합니다 👍🏻오븐에 구운버전도 해보려고했는데 선물받은 조청을 다 써서 구매하려고보니 조청이 있고 조청쌀엿이 있는데 둘다 같은걸까요?
크게 다르지는 않을 것 같아요! 오븐으로 구운 버전도 맛있게 드시고 좋은 시간 되세요🙏💛
자막귀여워서 깨물어주고싶내요
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 🤣🤣 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되시길 바래요🧚🏻
재료가 다 있어서 조만간 만들꺼 같아요 …. ㅜ 왜 재료가 다 있는지 .. 귀찮은데 너무 먹고 싶네요 레시피 감사해요 😻
맛있게 만들어 드시길 바래요🙏 만들어 보기 전에 고정댓글 한번 읽어보시구 주의점 확인하신 후 만들어보시면 조금 더 쉽게 만드실 거예요! 좋은 밤 되세요❤️🔥
만들어 먹었더니 너무맛있어요^^
집청이 남았는데 냉장고 보관해서 재사용가능한가요??
네! 냉장고 보관하시고 다시 사용하실 때 데워서 사용해주시면 됩니다 :)
약과영상 꿀팁이내요 영상올려주셔서 고맙습니다~~~ㅎㅎㅎ
영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요☺️🙏
@@groomingkitchen 코로나 조심하구요 아자아자 화이팅이에요~~~ㅎㅎㅎ
넵 :) 소연님도 화이팅입니다🧡
너무 맛있겠어요 ❤
와 약과 너무 좋아하는데 ㅠㅠ 만들어 보고싶네요
시간이 되신다면 꼭 한번 만들어보세요! 만들다가 어려운 점 있다면 언제든 편하게 물어보시구요 :) 좋은 밤 되세요🙏
모양도 예쁘고 맛있는 우리 전통 과자 💕
영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요🧡🙏
I'm not sure if this is the same snack I saw in Mr. Queen 😂 but it looks so delicious 😍
It must have appeared once. It's great that you know. Thanks for watching the video! Have a nice day🧡🙏
@@groomingkitchen ohh thank you 😍💜
영상 잘 보고 있습니다^^
바주얼 너무 좋네요 맛있어 보여요
이웃처럼 소통하며 지내요😊
남은 추석연휴 잘 보내세요^^
감사합니다
그루밍님 영상보고 약과 잘만들었어요 넘 맛있어요 감사합니다:D
맛있게 드셨다니 뿌듯하네요☺️ 약과 드시구 잠시나마 행복한 시간이 되셨길 바래요🧡🙇
조청에 담근 약과를 겹쳐서 두면 안 될까요?
전체적으로 약과에 조청을 묻혔다면 겹쳐도 괜찮아요! 그래도 가능한 너무 딱 붙도록 겹치지 않고 세로로 나란히 세워서 담가두는 것이 제일 좋습니다!
i'm going to try making this in future
I will cheer for your yakgwa! Thank you for watching my video! Have a nice day🙏
@@groomingkitchen thank you for the recipe and cheering me on :)xx
안녕하세요 영상 잘보고있습니다 :)
다름이아니라 이번에 약과 만들어보려고하는데 단걸 많이 안좋아해서 혹시 설탕양을 반정도 줄여도 될까요 ?? 안된다면 줄여도되는 마지노선은 어느정도 일까요 ?😂 답변 부탁드리겠습니당
약과 너무 좋아하는데 담에 날 잡고 만들어 봐야겠어요 (*☻-☻*)
안녕하세요! 1 A.M.님! 약과를 좋아하시면 이 레시피로 만들어서 드시면 맛있게 드실 수 있을거에요 :) 혹시라도 만들다 어려운점 있으면 언제든지 댓글 또는 인스타 디엠 남겨주세용😉 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 주말 되세요🧡
레시피대로 만들어봤는데 과정도 간단하고 넘 맛있어요!!! 가족들한테 앵콜 요청 받아서 내일 또 만들 예정입니당ㅎㅎㅎ
감사합니다 :) 가족분들과 맛있는 약과 드시며 따뜻한 하루 보내세요🧡
영상미가 대박 ㅎㅎㅎ
감사합니다🧡 좋은 하루 되세요🙏
그루밍님, 영국에서 약과 만들려고 시도했는데 반죽물이 너무 약한거같아요.. 솔루션좀..주세요..
계랑 똑같이하고 밀가루는 self arising flour(박력분) 으로 했거든요 중력분으로 했는데 중력분은 이건 아예 가루가 안 뭉쳐지더라고요.
온도계 이용해서 기름 130도로 유지하고 하는데 반죽물이 너~~~무 약한데 어떻게 해야되나요.. 강력분밀가루로 할까요??
美味しそう💕食べてみたいなぁ😋
どこかが販売しているならぜひ買ってお召し上がりください！後悔しない味ですね！
oooohhh so yummy! May I know how to store the cookies to keep it crispy?
Since these cookies are pickled in syrup, you can store them at room temperature. Refrigerate if you want to keep it longer!
@@groomingkitchen Thank you!
I just ate Yakgwa and was curious how it was made...can't believe it takes so many steps😧
As there are many processes, the taste is also the best. Thank you for watching the video. Have a nice day :)
Me to >_< I guess I'll keep buying them lol!
すごく美味しそう！早く韓国に行きたいです😭
韓国に来たらぜひお召し上がりください！オススメの韓国伝統のお菓子です！暖かい一日をお過ごしください！
日本語翻訳が絶妙に間違ってて笑っちゃうんだけど、料理上手で動画自体は面白い
日本語を翻訳機で書いてみると間違った内容があるんです。可愛いミスで見てくれてありがとう！ビデオを見てくれてありがとう、暖かい一日を過ごしてください🧡
미쳤다 썸네일에 홀려서 들어왔어요...😍 약과를 집에서 만들수 있었던거였군요..!! 이번 추석에 도전해봐야겠어요 !!
감사합니다! 몇가지만 주의있게 해주시면 집에서도 맛있는 약과를 만들어 드실 수 있답니다! 추석에 약과 맛있게 만들어 드시길 응원하겠습니다 :) 좋은 하루 되세요!
Thank you for the recipe...i always so curious about this sweet snack, i thought it was baked.
Hi! mega abd! Oh! Did you know "Yakgwa"? I am glad that your curiosity has been resolved. Actually, this recipe is different from the traditional recipe. The actual recipe contains sesame oil in the dough. This recipe has been modified to suit the taste of people these days. Thanks for watching the video! Have a nice day🧡
해외에 살아서 약과가 그리웠는데 진심으로 감사합니다~^^ 이렇게 만들면 약과가 몇개정도 나올까요?^^ 약과틀은 이미 사두었습니다~^^
약 20개 정도 분량이에요! 해외에서 맛있게 약과 드시고 좋은 하루 되시길 바래요🙏
신기하네요 생강이 들어가는줄 몰랐네요
생강향이 물리지 않게 해준답니다 :)
약과 너무 맛있어서 만들어보려고 하는데 생강 생략해도 될까요!!??
네 생략하셔도 괜찮습니다. 생강은 향과 맛을 위해 넣는 재료이기에 만드는 과정에서 없다면 생략하셔도 돼요. 조금더 맛을 위해서라면 넣는 것을 추천드립니다 :)
너무 맛있어보여요!!😭😭😭
감사합니다! 따뜻한 저녁 보내시길 바랍니다🧡🙏
옆구리를 살살 간지럽히면
예뻐지는군요😂😂😂미니약과가
뿅😘
그럼요 ㅎㅎㅎ 옆구리를 살살 간지럽혀주는 것이 포인트랍니다😉영상 시청해주셔서 감사합니다! 따뜻한 밤 보내세요🧡
찹쌀가루를 넣어 만들면 찹쌀약과인가요? 쫀득한 식감을 원해서요^^
찹쌀약과 만드는 재료는 더보기란 보시면 됩니다 :) 쫀득한 식감은 찹쌀을 넣어서라기보다는 집청을 말리는 과정에서 생긴답니다!
우와 맛있겠다 사먹어야지
맛있게 사드세용 :)
Wow yummy
Thank you👍
These look so good!!
Thank U💛
제목보고 증말이지 약과 넘 먹고파 보게되었네영, 좋아요! 구독!! 꾸욱눌렀지용...저도 해외에 살다보니 우리의먹거리들이 넘 그리워요, 아 근데 집청은 무엇을 말하는 건지요???
구독해주셔서 감사합니다! 해외에 거주중이시라 한국 음식이 너무 그리우시겠어요😭😭 음식은 곧 추억인데.. 영상으로 아주 조금이라도 대리만족하셨길 바래요🙏 집청은 약과를 만들때 꿀이나 조청 등을 바르거나 담구는 행위 또는 그 계피나 생강 등을 넣고 끓인 조청을 지칭하는 말이랍니다! 영상 시청해주셔서 감사하고 해외에서도 건강히 행복하게 지내시길 바랍니다🙏🧡 좋은 하루 되세요🙇
@@groomingkitchen 아! 친절한 답변 감사드립니당. 함 해봐야겠어요~계속 맛난 레시피 기대할께용~짝짝짝~^^
응원하겠습니다🙏
약과 엄청 좋아하는데 만드는 과정을 이렇게 자세히 본적은 처음인 것 같아요 :) 보면서 궁금했던 게 만약에 안튀기고 구워서 집청에 절이면 어떻게 되나요?
튀기지 않고 구워서 집청에 담구는 것은 아무래도 튀긴 것과는 조금 다른 식감을 내더라구요. 기름에 튀기는 과정으로 반죽에 기름이 스며들어 바삭하고 촉촉함이 있고 집청에 담궜다 말리는 과정을 거치면 꾸덕함까지 갖게 돼요. 구운 약과는 조금은 덜하지만 담백한 맛이 있는 것 같구요! 사실 지금 구워서 만드는 약과 레시피를 연구해보고 있어요. 튀긴 약과만큼 식감을 최대한 살리고 싶어서 여러번 만들고 있는데 쉽진 않더라구요 ㅎㅎ 집청이 구운 약과는 기름에 튀긴 약과보다 덜 스며들어서 꾸덕한 맛을 내기가 쉽지 않아요. 그래서 약간 보슬보슬한 느낌이 입에 남고요. 좀 더 연구해서 좋은 결과물이 나오면 구운 약과도 영상으로 가져올 생각입니다 :) 조금 걸리겠지만 기대해주세요ㅎㅎ
@@groomingkitchen 우와 빠르고 자세한 답변 감사드려요! 약과 항상 맛있게 먹으면서도 튀긴 음식이라는게 마음 한켠에 길티필링으로 남더라구요..ㅎㅎ 레시피 연구중이라 하시니 기쁜 마음으로 기다리겠습니다! :))
@@jybyun1107 넵! 열심히 연구해오겠습니다❤️🔥
I love chewy yakgwa!!
약과를 사 먹기 어려워서 이 레시피 보고 따라했는데 정말 맛있었어요 감사합니다 👍
감사합니다! 맛있게 드시고 잠시나마 행복한 시간 되셨길 바래요🙏 좋은 밤 되세요☺️
집청은 버리지 않고 계속써도 되나요 ? 조청 조금만 더 추가해서여..외국이어서 조청구하기가 쉽지않고 한번 해놓으면 여러번 국물? 이 없어질때까지 쓸거같아요전^^🤣
네 버리지 않고 재사용하셔도 되고 혹시 상할 우려가 있으니까 냉장보관하시고 사용하기 전에 한번씩 끓이고 식혀서 사용해주세요 :)
@@groomingkitchen 아 너무 감사합니다😄😍😢.여기 아르헨티나인데 약과가 너무 먹고싶은데 안팔아요ㅠㅠ.몇먼 실패해서 약과라면 자신이 없는데 이 레시피는 성공할거 같아요^^. 작년까지 조청도 없엇는데 한교민이 얼마전부터 비싸게? 파는데 그거라도 사서 맜만 비슷하게 나온다면 정말 행복할거같아요^^. 가끔 몇년에 힌번 친척이 한국나갓다 몇개 가져오면 숨겨놓고 한입식 먹는답니다😅🤣😥. 답글 감사합니다( 혹시 잘~나오면 팔아도볼까 생각중이에요.부업이 필요한데 마땅이 할게 없오서... 아는한인 식품점에 ㅎㅎ 팔면 얼마나 좋을까요~~😄)기대를 갖고 시도해 볼렵니다.성공? 하면 후기 올릴께요❤❤❤🌺🌺🌺💖💖💖
아르헨티나에 거주중이시군요! 아무래도 해외에 있으면 한국 음식 생각이 많이 나시겠어요😭꼭 성공하시길 응원할게요! 혹시라도 어려운 점이 있다면 언제든 댓글 또는 인스타그램 디엠으로 질문해주시면 최대한 아는 한 답변드릴게요 :) 오늘도 좋은 하루 되세요🙏🧡
금손님, 장인한과 좀 똑같이 만들어 주실 수 있으신가요?
장인한과.. 약과로 유명한 곳이라고 듣기만 하고 먹어보지 못했는데.. 나중에 기회되면 맛보고 한번 따라 만들어 보겠습니다! 좋은 하루 되세요 :)
장인한과는 비싼 조청으로 집청한게 아닌 설탕과 물엿으로 집청하면 됩니당~~
looks so delicious! if i want it extra chewy do i let it sit in the syrup for longer?
It is better to leave the drying process longer for a more chewy texture.
@@groomingkitchen thank you very very much. ❤️
wow.... Joseon dynasty cookies 😅😇... I wanna try this 😋😋😋
Hi! Mohd Safri Tahir! The ingredients are hard to find, but if you can, try making them. It's sweet and crispy, so it's really delicious. Thank you for watching the video. Have a nice day🧡
@@groomingkitchen we have Korean store here in Malaysia 🇲🇾🇲🇾 ... Maybe I could try. I just finished my homemade Kimchi Jjigae meal 😋😋😋
Oh! like that. That's fortunate! There is a Korean grocery store. It's amazing that you even made Kimchi Jjigae. I think you like Korean food. If you have any difficulties with making this dessert, feel free to leave a comment. I will support you! 😉
@@groomingkitchen many youngsters love kpop. But me, I love Korean culture, history especially during Joseon period and historical drama. I learn cooking some Korean food after watching Maangchi in You Tube 😅😅 ... Thank you for your advice admin 🙏🙏🙏
Oh, really. Thank you for liking our Korean culture. I also know maangchi. They cook really deliciously. Please continue to love Korean culture a lot in the future :)
looks so good
Thank you for watching my video! Have a nice day🙏
약과 칼로리가 348칼로리 나가는 이유가 있었구나.... 꿀 넣고 소스 바르고 튀기고....
이러니깐 살찌는게 공통적으로 맛있죠
맛있으면 고칼로리.. ㅎㅎㅎ 어쩔 수 없는 공식인 것 같아요ㅠㅠ
안녕하세요~영상잘보고 배웁니다^^약과틀은 크키가 대 중 소 로있던데 사용하신 틀은 어떤건가요?
영상서 사용한 틀은 중사이즈입니다 :)
@@groomingkitchen 혹시 대자 사용시 몇그람해야할까요
구매하시는 사이트에 상세설명보시면 적정 그램수가 표기되어있을거예요! 그대로 따라 만들어주시면 됩니다 :)
약과가 너무 귀엽고 예쁘게 생겼어요 ㅋㅋㅋ
귀엽죠? ㅎㅎㅎ 저도 처음 만들면서 틀에서 딱 빼는데 너무 ㅋㅋㅋ 귀엽더라구요😍 여러개 주르륵 정갈하게 놓으니까 예쁘기까지해요✨ 추석 연휴 건강하게 잘 마무리하시길 바랍니다😉 다음 영상은 아마도...! 슈가 될 거 같아용🧡
그루밍식당 Grooming Kitchen 꺄아호~! 진짜 대박 기대중🤩
엄청 맛있는 슈 레시피를 가져오겠어요🔥
그루밍식당 Grooming Kitchen 🥳🤩
와 대박
영상 시청해주셔서 감사합니다 :) 좋은 하루 되세요🧡🙏