[牛油果青醬] Homemade Vegan Avocado Pesto Sauce/ Dip 純素酪梨青醬 冰箱常備 塗抹麵包 拌意大利面 牛油果冰粒 副食品 [蕃薯妹廚房]
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- Опубліковано 29 сер 2024
- #青醬 #pesto #牛油果青醬 #Avocado #vegan #純素酪梨青醬 #icecube
牛油果營養價值高, 一直被視為 Super Food. 但其脂肪含量和卡路里相比其他水果高, 一般一天會食半個. 如果一下子買多左, 又怕食唔切會變壞, 可以製成牛油果青醬, 冷藏可保存4-5天或製成冰粒, 冷凍保存1個月. 有興趣不防一試.
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材料 Ingredient:
4個牛油果 4 Avocado
1個檸檬 1 Lemon
2瓣蒜頭 2 garlic cloves
50克腰果 50g Cashews
2湯匙營養酵母 2Tbsp Nutritional yeast
2湯匙橄欖油 2Tbsp Olive oil
九層塔 適量 Basil Leave
鹽 適量 Salt
黑胡椒 適量 Black pepper
Blog Reference:
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#牛油果控 #avocadolovers
請問吾用酵母可以嗎?
可以, 使用營養酵母主要想為素食者提供起司既味道, 如非素食者可直接使用帕馬森起司