Поча Турецкая Булочка (Poğaça). Прям со стола в отеле к вам на стол))

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 40

  • @Gutya-kl3yn
    @Gutya-kl3yn 6 років тому +7

    Калорийная булочка 😁 спасибо за рецепт. У нас в Казахстане , а именно в каганате складывают в виде конверта и делают с сыром, очень вкусные но рецепт таких булочек я ещё не нашла . Еще Вы в рецепте когда делали тесто сказали на белки добавить желтки 😂 А так в остальном молодцы , спасибо Вам за ваше старания, труд. Удачи вам и хорошего настроения. Жду от вас новые видео рецепты турецкой кухни .

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому

      ))))) Оговорилась))) Спасибо Вам!! Будем и дальше стараться!

    • @РамильСабиров-ы7у
      @РамильСабиров-ы7у 3 роки тому +3

      Я частенько тоже заезжаю в Каганат за ними! Офигенно вкусно с сыром!

    • @asema01_
      @asema01_ 2 роки тому +1

      Да с сыром очень вкусные я такого кроме каганата нигде не видела😋

    • @ЛюбовьФирстова-ы6й
      @ЛюбовьФирстова-ы6й 11 місяців тому

      Тоже их обожаю, но не пойму какой сыр лучше использовать.

    • @НургульБалтабаева-л4я
      @НургульБалтабаева-л4я 10 місяців тому

      Как найдете рецепт пните меня пожалуйста ищу уже очень давно

  • @УНадюхинакухне
    @УНадюхинакухне 7 років тому +3

    Super! Super! Lajk kone4no)

  • @antoninadolzhikova1409
    @antoninadolzhikova1409 Рік тому

    Привет💞Скажите, а какая почта выходит вкуснее, на воде или молоке? Просто сегодня хочу приготовить и вот вопрос, вода или молоко:))

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Ну с молочком всегда тесто поприятнее 😜, наполненное что ли больше)

  • @natmirnaya2935
    @natmirnaya2935 4 роки тому

    Спасибо, вкуснятина 😋

  • @gulzarbala
    @gulzarbala 6 років тому +1

    Спасибо вам большое за рецепт, я давно ищу его , мой сыночек очень их любит, я вас очень прошу могли бы вы написать точное количество ингредиентов, мука, маргарин, соль, сахар, вода, дрожжи , очень прошу ответьте , заранее спасибо

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому

      Простите что сразу не ответила) Вся рецептура у меня под видео в описании есть!

    • @gulzarbala
      @gulzarbala 6 років тому +1

      Akbingul CookingBox спасибо я уже нашла и сделала , очень легко и вкусно, все как вы говорили, слоями тесто , но мне кажется что то ли я не допекла или они такими должны быть, но мне кажется немного сыроваты или они такие , не то что бы тесто было сырое внутри но даже не знаю как обьяснить, может надо маленькие их делать что бы лучше пропекались?и еще вопрос сделала на маргарине, а если на масле то сильно ли меняется вкус от этого в лучшую сторону, вы сами делали на масле , что подскажите. Спасибо

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому +1

      Наверно слегка не допекли - они не должны быть сухими сухими - как хлеб, должны быть внутри нежными, мягкими, а корочка хрустящей - стадия "чуть недопекли")). Если внутри еще сыроваты, а корочка горит, то накройте сверху фольгой или убавьте градусы в духовке - размер должен быть с теннисный мячик

    • @gulzarbala
      @gulzarbala 6 років тому +1

      Akbingul CookingBox сделала еще раз и все замечательно - спасибо

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому +1

      Я очень рада!!! Вам спасибо, что смотрите нас))

  • @Kirill80
    @Kirill80 7 років тому +1

    Скажите пожалуйста, а реально ли в Турции купить настощий салеп? Понятно, что не в туристической зоне.. Махлеб купил в прошлом году, но мне показалось что очень горько. Теперь вот валяется без дела)

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  7 років тому +1

      Сахлеп в Турции купить можно везде - в любом супермаркете. Турки его пьют - заливают кипятком и получается немного на кисель похожий по консистенции молочный напиток, тягучий и сладкий - он продается, как правило, порционными пакетиками на одну кружку. Его пьют в зимний период - он считается согревающим напитком, как Боза - ее тоже пьют зимой) Я обязательно как-нибудь сделаю видео про Бозу и Сахлеп. Но в пакетиках он продается уже готовый, а муку сахлеп можно найти на базара или у травников - по всему городу есть специальные магазины травников - Актар (aktar) называются, вот в таких магазинчиках и надо искать - салеп это мука из корней диких анатолийских орхидей - готовят молоко+ложка муки салеп+сахар и сверху посыпают корицей, если муки сахлеп нет, то похожий напиток можно приготовить из смеси рисовой муки и крахмала)))))
      А Махлеб - это очень пряная специя!!! Ее так не употребляют, ее добавляют по пол чайной ложки в хлебобулочные изделия - это перетертые семена дикой вишни, если переборщить, то будет приторный аромат и горечь))

    • @svetlanakarapetyan1821
      @svetlanakarapetyan1821 6 років тому

      Извините,спасибо

  • @zaremagordanova2244
    @zaremagordanova2244 3 роки тому

    ♥️💯☘🌹👍

  • @animanukyan6477
    @animanukyan6477 5 років тому

    Super👍🏻

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  4 роки тому

      Рада что вам нравятся наши рецепты!

  • @Maminivkusnierecepti
    @Maminivkusnierecepti 6 років тому +2

    Cok guzel oldu!!! like!! Ben de yaptim pogaca)) Channelimde baka bilersiz))

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому

      Afiyet Olsun!

    • @Maminivkusnierecepti
      @Maminivkusnierecepti 6 років тому +2

      Tesekkurler!!! Приглашаю на мой канал, увидите очень много интересного и вкусного!!! Все взаимно!!!!!))))

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому

      Обязательно к вам зайду)

    • @Maminivkusnierecepti
      @Maminivkusnierecepti 6 років тому +2

      Tesekkurler!!!С наступающими праздниками вас!!!!

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому +1

      И Вас С Наступающим!!!!

  • @KrisZeki
    @KrisZeki 4 роки тому

    В смысле желтки ? Вы же белки в тесто добавили ...а сказали желтки .....И желтками тоже смазали потом ? 😂

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  4 роки тому +1

      Наверное я оговорилась))), прошу прощения, не заметила даже при монтаже))) Конечно же БЕЛКИ в тесто, а ЖЕЛТКИ для смазки - под видио есть рецепт

  • @maximkazakhstan8026
    @maximkazakhstan8026 6 років тому

    Б

  • @НилуфарТухтасунова-е3й

    Болтушка

  • @svetlanakarapetyan1821
    @svetlanakarapetyan1821 6 років тому

    Да,болтовни много

  • @svetlanakarapetyan1821
    @svetlanakarapetyan1821 6 років тому

    В рецепте два белка в тесто,,,а сама же отправляет два желтка,не понятно

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  6 років тому +1

      ))) Я добавила белки))) - желтками смазала булочки - а в кадре просто оговорилась - но там и так видно было, что это белки упали на муку, а не желтки