Александр Жеребцов: «Азиатские вкусы в европейской кухне или европейские технологии в азиатской».

Об актуальной тенденции объединения европейских технологий и азиатских вкусов ярко и наглядно рассказал на своем мастер-классе Александр Жеребцов - основатель и шеф-повар pop-up проекта «Donna Patata».
В процессе приготовления татаки из лосося и ньокки из манго шеф отметил: «Европейская база должна быть у каждого повара. Это основа, та, которую должны мы все знать, как повара».

[@user-ud4hj6jw3w]

Большое спасибо

[@user-sm2qo6vt9s]

супер класс!!!

[@user-rq8er4ll6q]

но парень синхронен на кухне, видно, что постоянно практикует

[@user-rq8er4ll6q]

азиаты)) ездили смотрели )) ахахаххаах

[@gametime7313]

Чисто душный персонаж((