Jak obejrzysz to zrozumiesz ! OGONY WIEPRZOWE / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Delikatne mięso które znajduje się na ogonach to istny rarytas !
składniki ;
1,5 kg ogonów
2 marchewki
1 pietruszka
4 szalotki
0,5 l ciemnego mocnego piwa
2 łodygi selera naciowego
3 małe papryczki chili
liście laurowe
ziele angielskie
sól ,pieprz
rozmaryn
tymianek
ogony pyszne smażone a w kapuśniaczku to już poezja :) Troch e starszy jestem ,i wiem co robię ,nauka babci i mamy nie poszła w las ,pozdrawiam.
Pyszności😋 uwielbiam takie jedzonko, galarety, flaczki itp. Pozdrawiam🧡
🤗🌻🤗
Czekałem na taki przepis. Ongiś gdy przygotowywano wesele, wydawano dwa polecenia:
1. sprowadzic muzykę,
2. nagotować kapusty ze świńskimi ogonami! ;)
To są recepty mojego śp. Ojca (Rocznik 1914)
Jeśli wierzyć opowieściom mojego ojca, to moja prababcia (nie poznałem jej) zaliczała świńskie ogony do ulubionych dań. :)
Z braku ogonów poprzestanę na tym wspaniałym piwie... ;)
@cenzor1999 spadaj być upolityczniony gdzieś indziej, my tu się kulinarnymi umiejętnościami zachwycamy
Uwielbiam takie ogony. Kilka lat temu robiłam je często, dziś jest problem żeby kupić. Teraz mieszkam w Londynie i nigdy nie spotkałam w żadnym sklepie. Narobił mi Pan tylko smaka …..😅. Pozdrawiam. Alicja
Panie Tomku trafiłem na pana kanał całkiem przypadkiem i powiem szczerze że już dawno nie widziałem tak dobrych filmików kulinarnych . Kupuję pana gotowanie , rewelacyjnie to co pan robi to pasja miłość do gotowania . Od niedawna pana oglądam i już uwielbiam , jest pan zdecydowanie lepszą wersja Makłowicza , ten sposób opowiadania i smakowania rewelacja . Wielki szacunek polecę pana wszystkim swoi znajomym . Dziękuję serdecznie i życzę sobie jak najwięcej takich filmików w pańskim wykonaniu .
Dobry ogon nigdy nie jest zły ! Wykwintne danie.Jeszcze godzina do obiadu,a ja już nie mogę się doczekać bo takiego apetytu mi p.Tomek narobił..Świetna robota!
Po świniobiciu dawno temu w domu zawsze była wojna między nami dzieciakami kto ma ogon zajadać ale matka zawsze na równo dzieliła ,super że przypomniałeś taki rarytasik ponieważ mało kto zna i wie że ogon to pychotka lepsze od golonki 👌👍👍.
Jadłem ogony wiele lat temu i ludzie nie wiedzą ile tam jest delikatnego i smacznego miesa brawo za przepis napewno to zrobię
Ludzie wolą jeść przatworzaną żywność ala szynki ze sklepu gdzie jest pół tablicy Mendelejewa
Dobre ogony dziękuję
Podkusiło mnie rano zajrzeć. A sklepy zamknięte :D Jak żyć :) Tomek, Ty łobuzie straszny :D Wszystko oprócz ogonów mam (szczególnie dobre, ciemne piwo :D) no po prostu klęska :)
Lubisz znecac się nad ludźmi! Końcówka filmiku zmiotła mnie z powierzchni!
😉😉😉pozdrowionka😀
Ja uwielbiam ogony wołowe. Robię na nich wspaniałe zupy. W ciągu ostatniego półrocza w ogóle nie można kupić. Wieprzowe ogony bywają.
Tego przepisu nie znałem trzeba spróbować. W mojej okolicy ogony są bezproblemowo do dostania z tym że jeszcze mają plaster ogonówki , zazwyczaj je wędze i duszę w kapuście kiszonej z grzybami i są prawie jak żeberka 😂
Pzdr
Musisz takie coś w Niedziele pokazywać. Apetytu narobiłeś,a gdzie ja dzisiaj ogony wieprzowe dostane
Spaliło się 2500 świnek idz poszukać może ogonki zostały?😃
Nie muszą być wieprzowe :)
@@janhody4403 To jest genialne. Że ja tez wcześniej na to nie wpadłem,nie miał bym teraz sprawy za włamanie do masarni. Rottweilery i dobermany mogą żyć bez ogona to i inne psy też mogą. Trzeba się przelecieć z kosą po okolicy. Trochę Koreańskiej kuchni jeszcze nikomu nie zaszkodziło. Zdrowia i dziękuję za podpowiedź.
@@maranatha5473 👍👍👍☺ Pozdrawiam
Pełno tego w polskich sklepach.
Panie Tomku przypomniał mi pan młodzieńcze lata, wtedy w sklepach było ich bardzo dużo , a jaki krupnik na nich był dobry 😊
Fajnie, że a) nie unikasz zdecydowanych przypraw i rozmaitych przypraw w ogóle (w końcu jedzenie musi być wyraziste), i że jest dużo ziół. Na tym polega prawdziwa kuchnia. Bogactwo smaków.
Znowu obłykałem się śliny! Wiem, że ogony, to prawdziwy przysmak. Na kosciach od schabu i na ogona właśnie, gotuję czasmi krupnik, ale to co tu widać, wygląda obłędnie. Pewnie pachnie i smakuje wybornie.
Na pewno zrobię😋😋😋 dziękuję za pyszny przepis👍😊😉😘🤗
Witam Tomasz, dzięki za ten przepis, kiedyś go zrealizuje, dobry pomysł z tym smarzeniem, myślałem że tylko krupnik da się zrobic, jestem biedny i zaprzyjaźniony rzeznik daje mi rocznie taczke ogonow, kot się nimi bawi, bo ja nie cierpię tłuszczu
Nawet ogony w Pana wykonaniu wyglądają smakowicie:) Ten wok/patelnia też jest super... ja o tych patelniach piszę, bo akurat szukam a w dobie dziadostwa ciężko znaleźć coś dobrego i sprawdzonego
Panie Tomaszu, może jakiś przepis na ozorki? Bo jakoś za nimi nie przepadam ale może w dobrym wykonaniu by mi posmakowały ;)
A ten jak stoi xd
Hahahhahaha
To ,naczy, ze Swinka Zdrowa :-) :-) :-)
@@babciagrace2386 Raczej świniak:D
@@wodnikszuwarek6815 No tak :-) Jesli mowisz o tym OGONIE :-) :-) :-) To masz racje :-) :-) :-)
@@babciagrace2386 Kurde, błąd z mojej strony, właśnie się kapnąłem, że świnka, też ma ogon:DD Ale czy to ogon świnki, czy świniaka, to już inna sprawa:))
WOW, OBŁĘDNE !!! moja babcia gotowała z ogonów zupę, była pyszna, a ja dorzucałam sobie na zupę jeszcze kiszoną kapustę.mniam.
Hahaha, swietny pomysl z tym krzeslem! Na siedzaco lepiej smakuje ;-) Smacznego zycze!
Dziekuje,pozdrawiam 😀
Tomek.... trzeba było jeszcze wspomnieć że ogony najlepiej opalić przed smażeniem bo mają włoski czy tam sierść, zresztą widać na filmiku że są opalone. Jak ktoś robi pierwszy raz to myślę że to jest ważna informacja 😉
Racja ,zapomniałem o tym wspomnieć ponieważ kupiłem już oczyszczone .Pozdrawiam i życzę udanej niedzieli:)
Serio ktoś zrobiłby to z sierscią? :D
Uwielbiam ogonki😋, dziękuję za przepis👍 i pozdrawiam serdecznie 🙋♀️
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🌼
Nigdy nie spotkałem się z takim potraktowaniem ogonów. Wygląda to obłędnie i pewnie tak smakuje. U mnie ogony zawsze kojarzą się z krupnikiem. Pozdrawiam.
Tomus,Tomus Ty to z niczego zrobisz coś.Jesteś rewelacyjny😘
Dziękuje 😀🌻miłego dnia
prosimy o więcej takich niespotykanych przepisów ! bardzo lubie tłuściutkie mięso a o ogonach nigdy nie słyszalem :)
Dzień dobry Panie Tomaszu. Przepis oczywiście zabieram. Już dzwoniłam do Siostry do Poznania żeby kupiła ogony wieprzowe. Niedługo pojadę w odwiedziny do Polski to oczywiście zrobię te ogony. Tu w Niemczech jeszcze nigdy, ie nie widziałam tych ogonów. Jest Pan niesamowity. Dziękuję za przepis zawsze jak jeszcze mieszkałam w Polsce to gotowalam na nich krupnik. Ten przepis to dla mnie nowość. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego Poniedziałku i całego nowego tygodnia. ❤️👍👍👍
Dziękuje serdecznie również życzę udanego tygodnia.Pozdrawiam 🤗
Oglądam film o ogonach jedząc akurat na późne śniadanie zupę gołąbkową z Twojego przepisu ;) chciał nie chciał jutro będą poszukiwania ogonów ;)
Miod na moja dusze te ogony.Ja jem tylko mieso ale ogony zawsze gotowalem w zupach lub dodawalem do galarety z nozek wieprzowych.Czas na nowosc!
Do tej pory z ogonów robiłam zupę 😁 a tu takie rzeczy. Może kiedyś się przekonam. Póki co jutro wątróbka wg Twojego przepisu. ❤️
Świetny przepis :) dla ludzi którzy wiedzą skąd wywodzi się dobra Polska kuchnia naszych Pradziadków gratulacje Tomku :)))
Dziekuje😊
No i namówił!!!
Spróbuję je zrobić w kociołku.
Panie Tomaszu dziś kupiłam ogony ,właśnie są w piekarniku .Tanio zapłaciłam za sześć takich sporych z tylną kością około 30 zł,także polecam wszystkim ,dwa teraz piekę a resztę na zupkę ,oczywiście na zamówienie ,ponieważ ciężko było je znalezć i kupić .Pozdrawiam serdecznie
Panie Tomku nie wiem kiedy ten filmik był nakręcony ale co najważniejszej w Piasecznie k.W-wy na bazarku w ciągłej sprzedaży są oganki i różne świetne mieska i podroby ja z Ursynowa tam jeżdżę. Pozdrawiam , lubię oglądać Pana przepisy i często z nich korzystam za co bardzo dziekuje .Bogda
Nie myślałem że ogonami takiego smaku mi narobisz. Mistrzostwo.
Panie Tomku mówię szczerze i otwarcie to podchodzi pod paragraf, nie dość, że to wszystko fenomenalnie wygląda to aż się prosi żeby to schrupać poezja
😀😀
Tomek masz racje .OGONY to rarytas maja najlepszy smak w calej swinie.Kotlet to maly pikus przy ogonach,.,,.Robilam je w zupach. Ale takiego przepisu nie znalam!!!!!!- 😛😛 Unas ogony sa czesto nawet w sobote byly,ale nie wiedzialam ze bedzie przepis. Napewno zrobie.To jest tanio i smasznie......Milego dnia🌷🌷
Żona robiła wołowe to ja zaskoczę ją wieprzowymi.
No to oglądam.
A!
Wątróbka sprawdzona i jest smaczna to jabłko nawet pasuje choć nie byłem tego pewny.
Ciesze się ze smakowało .Udanego dnia życzę 🤗
Wołowe to rarytas nie można ich dostac!!
@@mirkar3097 ale ja jestem starej daty i jeszcze je pamiętam
Ha !
No chyba że już zapomnę.
Przepyszne mi wyszło !!!
A może by tak głowę wieprzową zrobić ???
Pozdrawiam
Tomek zrób policzki wołowe... ja robilem juz kilka razy i za kazdym razem wychodza co raz to lepsze. Bazowalem sie na kuchni Kwasiora. Ale jego metoda byla tylko inspiracja dla mnie. Moze Ty bys mial ciekawsze rozwiazania
Tomek narobiłeś mi smaka jak zawsze łapka w 👍👍👍
Dziękuje 👊
Uwielbiam obgryzać ogonki! Mniam! 😋😋😋
No to już wiem jak przyrządzić ogony do tej pory myślałam, że to niejadalne a tu takie smakołyki tworzysz serdecznie pozdrawiam 😜
🤗🌻😉
Tomek skad Ci sie to wszystko bierze. Poprostu rewelacja, mozna dostac pypcia ogladajac Ciebie.
* po prostu
Właśnie robię ogony jadłam jako dziecko...nigdy sama nie robiłam...na początku troszkę był nie przyjemny zapach podobny jak przy wytapianiu smalcu...ale myślę że koncentrat i gorczyca są po to by zniwelować zapach...dziś zaczęłam jutro kończę bo piwa brak pozdrawiam...
Witam panie Tomku ja kupuję ogony w Hamburgu w MixMarkt to jest rosyjski sklep .Są one długie i mają więcej mięsa .Robię z nich kapuśniak i wszelkiego rodzaju zupy jarzynowe .Pozdrawiam .😀
Panie Tomaszu istny odlot ,coza rarytas kto nie jadl nie wie co traci jeszcze w tej formie prawie dostalem obledu ,tylko tak ciezko je dostac prawie graniczy z cudem ale przepis na danie pierwsza klasa pozdrawiam goraco
Dziękuje ,miłego dnia życzę 😀
A i ucho świńskie mniaaami jest pamiętam gotowane jadłem tuż po świniobiciu....przepis w deche👍myśle że i żeberka tak zrobione wyjdą doskonale a te można dostać jeszcze😋
Nic mnie już chyba tu nie zaskoczy, nawet kopyta w kwaśnym sosie :)
Komentarz......💣 bomba😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄✌
@@agnieszkastepien2376 Dziękuję :)
Ratki to też jakby kopyta, a też się przyrządza... ;)
👍 Вкусняшки!👍
przypomnialy mi sie kurze lapy z dziecinstwa...
A MISTRZ MA SUPER PRZEPIS NA LAPKI..WIECC LAPKI W GORE
A ja bym bardzo prosiła o jakieś fajne,sprawdzone przepisy na ozory , płucka, nerki ,żołądki.
Ciężko w sklepach obecnie dostać,ale można sobie zamowić.
Fajnie by było gdyby się przypomniało te smaki i zaprzeczyło krzywdzącemu stwierdzeniu,że podroby to mięso dla ubogich. Podroby to również znaczący element polskiej kuchni a przez to ,że nie ma ich na co dzień w sklepach , zapomina się o nich i jak dobre potrawy można z nich przyrządzić.
Pokaz jak zupe ogonowa zrobic,taka prawdziwa,cudo
Witam, proszę o przepis na policzki wieprzowe. Jadłam kiedyś policzki w sosie musztardowo-kawowym , były kruche, soczyste o nieziemskimi smaku. Może przygotuje Pan filmik jak je przyrządzić samodzielnie w domu. Wszystkie Pana przepisy wychodzą super i wszystkim biesiadnikom smakują 😊 Pozdrawiam.
Na taakich ogonach mozna bigos ugotowac pyszny....🧐😋
Zrobilismy te ogonki piękne danie nam wyszło, nie samowicie pachnie pyszne mięsko, a również smaczne warzywa. Mąż bardzoooo się zajada dziekujemy.
Kurde, amialem sie odchudzać, niedarady
Super nagrywasz! Masz do tego smykałke, oczywiście tak, jak i do gotowania! Powodzenia w dalszym rozwoju kanału, jak i kulinarnym. Pozdrawiam! 😉☺
Zgadza się. ☺👌
Dziękuje ,również serdecznie pozdrawiam :)
I muzyczka fajna w podkladzie. Bardzo lubie ekspresje Tomka, swietny gosc !
Jezorki jadlam ale ogony🙈no trzeba sprobowac🐖🐽🐷😁👍👍👍
Koniecznie 😉
Super uwielbiam ogony jako też dodatek do galarety mają dużo żelatyny jak również pieczone w sosie do ziemniaków kapustka i ziemniaki super temat
SMAZYC NA SMALU POLECAM NIE NA OLEJACH PO RANDAPIE.POLECAM ZROBIC KRUPNIK NA OGONACH PALCE LIZAC
Pyszne, najdelikatniejsze mięsko jakie jadłam.
Niektórzy się brzydza a nie wiedzą co tracą.... To samo tyczy się ozorow wolowych np. To danie z wyższej półki i swoje nawet w restauracji kosztuje bym powiedział np. W sosie chrzanowym... Coś pięknego jestem na tak Tomku 👍👍👍
Witam P. Tomku, tak wyśmienite. Ja gotuję krupniczek, kapusniaczek i grochoweczke pychotka. To co Pan robi to jeszcze lepsza pychotka. Uwielbiam to....
Świetnie wygląda. Trudno kupić. Do tego z całą pewnością pyszne i zdrowe. Jeżeli chcemy mieć piękną cerę i zdrowe stawy powinniśmy jeść skórki ze sloninki , goloneczki i takie właśnie ogoneczki. Dobry humor i uroda bez zmarszczkowa zapewniona. Poszukam na bazarku ogonkow . Czasami można je też kupić Supermarketach . DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS. 😊
👍👍
Nooo... dźwignąłeś temat. A byłem sceptyczny. Twoja wersja super wygląda.
Mój ojciec robi świetne ozorki, ale mentalnie jeszcze nie daję rady ;) Nad ogonkami muszę pomyśleć.
Jutro idę w miasto w poszukiwaniu ogonów...😉...wieprzowych, rzecz jasna...😃
Super nie wiedzialam ze tak ogony mozna zrobic. Mama zawsze gotowala. Kapusniak na ogonach ktory zasypywala kasza i osobno ziemiaki tez bardzo smaczny. Zrobie w tym wydaniu Dzieki
Witam :) Uwielbiam Twoje przepisy I to jak to opowiadasz :) Czesto robie ogony gotowane! Ale tne ja na mniejsze czesci, zeby nie bylo skojazen :) Ale takiego przepisu nie znalam. Dzieki I Pozdrawiam z Toronto :) Mmmmmmmmmm!
Dziękuje również pozdrawiam🤗🤗
Zamiast piwa można dodać coś innego rzuciłem alkohol i nie chce z piwem mimo że alkohol odparuje jest świadomość że było jednak robione z alkoholem przepis ciekawy a uwielbiam ogony pozdrawiam
Odkąd przerzuciłem się na twoją kuchnie to żona chcę sie ze mną rozwieść :) Cholera biorę rozwód.
😂😂😂
Prosty stosób myślenia ( nie prostacki!!! )z prostotątą gotowania i pasją gotującego daje finezyjną potrawę . To jest propozykacja dla każdego i na każdą kiszeń.Tomek rozwija się i i tak Trzymaj .pozdrawiam
Dziękuje :)pozdrawiam
Uwielbiam ogony są kleiste w każdej postaci nawet jako wkładka do zupy lub dodatek do galarety
Bez ogonow i golonki nie byloby - Polskiej Kuchni !!!👍🍖🥖😉
Racja😉🌷
Super przepis. A czy mógłby Pan przyrządzić ogony wołowe ?
Tak,to jest RARYTAS.Tak samo jak ozory,też są rarytasem.
...początek mnie rozbawił , masz poczucie humoru to bardzo dobrze :)...
Nie "jak obejrzysz" - bo obejrzę oczami itp. lecz: " gdy obejrzysz".
A przepis super ....właśnie kupiłem główny składnik 😁
Ale odlot! Człowieku Ty mnie wykończysz! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
😉😉pozdrawiam
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA wzajemnie kusicielu 😂
Kurcze te ogony wyglądają rewelacyjnie 😋😋 I jaki piękny mają kolor 😊😊 Trzeba będzie zrobić ,ale pewnie będę je jeść sama bo rodzina się nie przekona raczej 🙂 Dzięki za przepis i pozdrawiam 🖐️
🤗🌷🌻
Tomeczku ! Tomeczku !
Jesteś R E W E L A C Y J N Y....
Oglądać jak gotujesz i degustujesz
to prawdziwa przyjemność.....
Ja na ogonach gotuję wywary na
zupy....Tak nigdy ogonów nie robiłam,ale czas to zmienić....
TWÓJ przepis wygląda bardzo
apetycznie....
Dziękuję za ten przepis !!!!!
Pozdrawiam i życzę miłego tygodnia !😘😘😘😘😘😘😘
Dziękuje ,wzajemnie 🤗🌷🌻☀️
Nigdy nie jadłem ale ogony wyglądają pięknie i pewnie faktycznie obłędnie smakują 🐖
Zawsze na smalcu smażę!
Uwielbiam ogony, najlepiej mi smakuja duszone z kapusta i wedzonym boczkiem 😍
Jak ugotować kiszoną kapustę
Jutro muszę zdobyć oqony.dzięki za przepis.
Moje ulubione , no panie teraz to strzeliłeś w dziesiątkę. Ja osobiście lubie gotowane w przyprawach ,vegecie . Posypane sola,pieprzem , świerza bułka , musztarda i oczywiście piwerko do popicia. Pozdro i smacznego
Dziękuje ,pozdrawiam 🤗
może i to jest smaczne ale na sam widok robi mi sie niedobrze , także podziękuje
smaczne są i mocno kleiste - ja to lubię.
Ja pierdziele Panie Tomaszu slinka sama cieknie gdy miałam ogony to gotowałam krupnik tez pyszny ale te danie to rarytas na pewno zrobię 👍🌹
Zawsze na ogonach mój mąż gotował fasolówkę lub grochówkę, ale dziś od rana polował na ogony przywiózł ale większe bardziej mięsiste no i będziemy próbować zrobić pana potrwę. Dam znać co nam wyszło. Pozdrawiam. 🤔😄🌻🐞
Proszę dac znać czy smakowało .Pozdrawiam 🌹
Nieważne czy ogon duży czy mały,ważne ,żeby stal....😂😂😂😂😂😂😂😂😍😍😍😍😍👰👰👰👰👰👰👰👰👰👰👰👰💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋👸👸
Ogony świńskie, gicz wołowa to najlepsze mięso jak dla mnie !
Uwielbiam :-) Nawet gotowane :-) Super przepis,pozdrawiam!
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam :)
Dopiero zjadłem dobre śniadanie, obejrzałem i o dobrym obiedzie zacząłem myśleć
Pychota, pychota... Ale ile cholesterolu... !!!
Wystarczy raz na m-c coś takiego zjeść ...!
🤗🙂😋
Super, Tez pamietam czasy jak sie gotowalo kapusniak albo grochowke na ogonach
Oddam szynkę za ogon,od dzieciństwa jadłam z rodzicami w gospodarstwie.
Wiem, ze ogony to rarytas, jadlem czesto z tata. Nie byly tak wykwintnie przygotowane jak pana, ale gotowane jak golonka byly takze pyszne. Taraz sprobuje pana przepisu, jeszcze nie zawiodlem sie na tym co pan robi. Pozdrawiam