イタリアンな朝には欠かせないエスプレッソ！マキネッタの使い方【モカエクスプレス】【BIALETTI】※概要欄に追加情報あり！
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2021
- 高評価、コメントもらえるとモニカとエンツォがとっても嬉しいです！
Ciao!!イタリア料理人親子のエンツォとモニカです！
大阪で薪釜焼きピッツァと南イタリア料理のお店『パポッキオ』をやっています
動画内で言いそびれましたが、マキネッタのお手入れは、洗剤は使わず水で洗うだけ！
その方が、マキネッタにコーヒーが染み込んでおいしいCaffèがいれられます; D
【マキネッタ１カップ用@Amazon】
www.amazon.co.jp/dp/B0000AN3QH
ガスコンロで小さい火口がない人は五徳も必要
【マキネッタ１カップ用@Amazon】
www.amazon.co.jp/dp/B0084XZAGY
Ciao!!イタリア料理人親子のエンツォとモニカです！
大阪で薪釜焼きピッツァと南イタリア料理のお店『パポッキオ』をやっています
#イタリア料理 #南イタリア料理 #ナポリ料理 #イタリアン
■Twitter
/ enzo_e_monica
■instagram
/ enzo_e_monica
薪窯焼きピッツァと南イタリア料理のお店
『パポッキオ』(大阪福島)
■お店のHP
papocchio.jp/
■お店のInstagram
/ ristorante_papocchio
■お店のfacebook
/ papocchio.fukushima
■このチャンネルについて
親子でイタリア料理人&ピッツァ職人のエンツォとモニカが
南イタリア家庭料理の作り方、イタリアの文化を発信🧑🍳🇮🇹
半分(以上？)親子の思い出作りが目的のチャンネル
料理本を出すのが夢！
■自己紹介
エンツォ(父)
ナポリ出身、20代前半から日本で暮らしている
・娘を溺愛してる
・自分ルールで周りを困らせる
モニカ(子)
日本出身、小さい頃からエンツォの料理を食べて育った
・好きな食べ物は和菓子(粒あんは苦手)とエンツォの料理
・自分ルールで周りを困らせる - Розваги
この日の撮影はほんっっとに大変だった！！笑
たった１杯のエスプレッソをいれるだけなのに、、、40分くらいかかった、、、
エンツォめ！！！
最後のおまけも見てくれたみなさんへ
わたしとエンツォは仲良しだから心配しないでね笑わりといつもあんな感じです笑
楽しそうな親子。
マキネッタ買って使い方分からなくて、、たどり着いたんですが、面白くて爆笑してしまいました！喧嘩しててもお父さんの優しさが伝わってきます♪
Grazie mille✨笑ってもらえてよかったです！笑エンツォは娘溺愛なので、仲良く喧嘩してます🤭✨
マキネッタの事を調べててこちらにたどり着きました。よくわかりますし、お二人がすごく楽しいそうで素晴らしいです！これからも色々と楽しい情報よろしくおねがいします！
わーうれしい！！素敵なコメントをありがとうございます🥳また更新がんばりますね✨
お互いに違う言語で喧嘩するのってなんかいいなー🙄
こうやって日常的に映してくださってる動画がなかったのでとても参考になりました！
ステンレス共感です、酸味がましてるようにかんじます
娘さん綺麗ですね
とてもよくわかりました。
そして、見違えておいしくできるようになりました。
このビデオを見て学んだのは、
1. 水の量。少ないと濃くなる。
2. 豆の入れ方。ふわっと山盛りに入れる。縁に残らないように。
3. 半分ぐらい出たら、火を止める。（←案外難しいけど一番おいしくできる！！）
お店は少し遠いので行けませんが。
これからも新しい楽しいビデオを見たいです。
初めまして！
イタリアの食生活やレシピを知りたくて色々検索していたら、このチャンネルにたどり着きました！
おふたりのやり取りが面白くて(笑)
親子仲良しで、すごく元気もらえました😂
マキネッタ、私も持っていますがなんかうまくいれられないな〜と思っていたら、
豆の量は山になるくらい入れたほうがいいんですね😳参考にします！
はじめまして！わー！楽しんでもらえて、とっても嬉しい🥰
マキネッタ、あとは淹れる前にパッキンのところや、フチについた粉をしっかり落としておくことも大事です！また分からないこととかあればコメントくださいね🌞✨
欲しいなと思うんだよね
朝自宅で一杯飲みたい❤
喧嘩？も楽しそうで👌🍀
仲良くやってます笑
すごい笑いました(笑)
楽しい動画だった。
笑えてもらえて嬉しいですー！いつもちっちゃい言い合いしながら仲良くやってます😂
６杯用買って１人分でilly作っています。
モニカ凄く可愛い。
仲良しで👍
昔から、わりと仲良しです🌞
IH対応鍋に乗せるのは面白いアイデアですね！。試してみます。
日本では、水はバルブの下まで、コーヒー粉は山盛りでなくすり切りで平らにする、というのが一般的にいわれてまいるようですね。中野にあるビアレッティ・ジャパン公式店舗でもすり切りが推奨でしたが、イタリアでは家庭によっては山盛りにする人もいますよ、とのことでした。
そうなんですよねー！人によって、家庭によって、こだわりのやり方があります🤭
俺、これの３杯分持ってるよ😁
イタリアでは、髭おじさんが各家庭に一台はあるんだよね😁
マキネッタで出来るコーヒーって、エスプレッソだけでしょうか？
わたしは、エスプレッソ以外のものを作ってる人は見たことないですね☕
仲良すぎてキュンです♪参考になりました！チャンネル登録します(*^^*)
Grazie mille😉仲良く喧嘩しながら、日々一緒に働いてます笑
何故だろう？
イタメシ屋は沢山あるのに
イタリアの家庭にあるような
マキネッタ用のコンロが
未だに日本のコンロに
無いのは・・・
因みに私もサークル式五徳
使っておりますです、ハイ
この感じの親子喧嘩あるよね笑
ステンレスおいしくないの？😢
😂❤
声だけ聴くとジローラモかと思った、、、ｗ