kue lapis Susu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 сер 2021
  • maaf ya semuanya.
    divideo kue lapis ini saya ada sedikit kesalahan saat menyebutkan takaran mentega sm gula halusnya,
    divideo saya sebutkn 50 gr tp takaran yg sebenarnya 500 gr sesuai takaran pd deskripsi ya kak.terima kasih atas koreksi kakak semua🙏🙏semoga videonya bermanfaat.
    Bahan - bahan :
    Bahan A :
    - Kuning telur 10 btr
    - Mentega blueband 500 gr (jgn gunakan takaran 50 gr sprti divideo,yg bnr takaran sesuai deskripsi ini)
    -Gula halus 500 gr (jgn gunakan takaran 50 gr seperti divideo,yg bnr takaran sesuai deskripsi ini)
    -Susu kental manis full cream 250 gr(aku pki merk 3 sapi)
    -Terigu protein sedang 250 gr
    Bahan B :
    Putih telur 10 butir
    mentega untuk olesan secukupnya(merk simas atau motherchois)
    untuk olesan sebaiknya jgn pki mentega blueband lgi y kak krn rsnya akan sedikit asin.
    #Maudika Bangka
    #Mucul diBeranda
    #Makanan khas BangkaBelitung
    #Resep kue basah
    #Kue lebaran
    #Makan Indonesia
    #Wisata Kuliner Indonesia
    #Makanan Viral
    #Ide Jualan
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 224

  • @marwiyahnadin8036
    @marwiyahnadin8036 9 місяців тому +1

    masya allah bun, trims banget ilmu nya, selama ini aku pakai oven gaz persis sama, dan aku pakai di rak atas,
    liat chanel ini lagi jadi pingin buat lg kue lapis nya, moga jadi amal jariyah ilmu nya bun

  • @zerlinalina7760
    @zerlinalina7760 10 місяців тому

    Makasih bund resep kue lapis susunya yg ekonomis tapi enak 👍

  • @sriayu8682
    @sriayu8682 Місяць тому

    Masya allah mksh bunda atas ilmunya barusan bikin lapisnya lembut skli g bakalan nyangka klo in cm 10 telur enak poll mksj ya bun

  • @indarjemirah5663
    @indarjemirah5663 8 місяців тому

    Wah kue lapis susunya mantap banget kue ini kesukaan ku terima kasih resep nya bun

  • @sitisyamsiah2522
    @sitisyamsiah2522 2 роки тому +1

    Manteep
    Terimakasih

  • @sitihayatulhusna950
    @sitihayatulhusna950 3 місяці тому

    Aku sudah coba bikin,enak bangeet,mksh resep nya bunda sehat sukses selalu bunda

  • @itarahmawita9483
    @itarahmawita9483 2 роки тому +1

    Makasih resepnya nanti mau coba bikin

  • @sunartinur3519
    @sunartinur3519 2 роки тому +1

    HMMM ENAK SEKALI....👍👍👍👍
    SY SUKA LAPIS LEGIT BASAH......😑😑😑

  • @malikacakecookies5010
    @malikacakecookies5010 Рік тому +1

    Udah coba...mantap,lembut,,loyang full...gulanya aqu kurangi 50 gram,,terimakasih resepnya bund ...

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @malikacakecookies5 makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @findadwianggriani1791
    @findadwianggriani1791 2 роки тому +2

    Baru selesai recook.
    Rasanya susu bgt, super manis.
    Next time, mau aku kurangi gula + skm klo bikin lg 😁

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Finda Dwi Anggriani Alhamdulillah ☺️makasih commentnya kak🙏🏼🙏🏼

  • @saidatularfah3993
    @saidatularfah3993 2 роки тому +1

    Suka penjelasanya tegas dn jelaa

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Saidatul Arfah terima kasih commentnya kak,salam kenal dari maudika bangka🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-tn5zg5yc8w
    @user-tn5zg5yc8w 2 роки тому +1

    Trm ksh ci ,pas mau imlek nntiau coba trm ksh resepnya

  • @okayokey8875
    @okayokey8875 2 роки тому +1

    Bicaranya kecepetan....santai aja mam

  • @xiomi6a430
    @xiomi6a430 2 роки тому +1

    Kaya nya enak

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Xiomi 6a silahkan coba bikin kak, insyaAllah enak.makasih commentnya kak 🙏🏻 🙏🏻

  • @marwiyahnadin8036
    @marwiyahnadin8036 Рік тому +1

    Kereeen, saya suka cara membuat nya simpel, gak ribet, kuning telur, gula, margarin mikser jadi satu, ini yg saya suka

  • @niniksyarif7891
    @niniksyarif7891 2 роки тому +1

    Sip lah Bun sdh sy subscribe 😁👍sukses sll

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Makasih byk dukungan dan doanya kak 🤲🤲 aamiin 🙏🙏

  • @yuyunkaklongchannel8703
    @yuyunkaklongchannel8703 2 роки тому +1

    Trimaksih KK resepnya..saya ingin coba pas mau lebaran ini hehehe,,,🤭🤗

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      @Yuyun kaklong channel semoga berhasil y kak😘😘makasih commentnya 🙏🏻🙏🏻

    • @yuyunkaklongchannel8703
      @yuyunkaklongchannel8703 2 роки тому

      @@maudikabangka1372 aamiin siap..sama2👍🤗

  • @ayuramli5685
    @ayuramli5685 Місяць тому

    .kak video baru dong khas Bangka lapis ginggang kak

  • @lestariamanah3578
    @lestariamanah3578 2 роки тому +2

    Ini yang saya cari lapis irit telur tapi tetap moist,makasih resepnya🙏

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Lestari Amanah sm² kak,terima kasih juga commentnya 🙏🏻 🙏🏻

  • @jayajayanto1039
    @jayajayanto1039 2 роки тому +1

    Trimakasih atas resep yg mudah dan ekonomis

  • @vnammy173
    @vnammy173 2 роки тому +1

    mau coba ahh thanks ci

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      sm² kak.makasih commentnya,semoga berhasil 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @taritari2286
      @taritari2286 2 роки тому +1

      @@maudikabangka1372 kalau loyang segi empat ukuran barapa ya bun

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Tari Tari untuk loyang segi empat,pkai yg ukuran loyang 20cm * 20cm dan tinggi 8 cm kak.makasih commentnya y kak🙏🙏

  • @sarimu8761
    @sarimu8761 4 місяці тому +2

    Kenapa video tutorial nya , tidak ada yg baru lagi Kak ? sy terus menunggu , tapi gak ada selama +- setahun 😂😂😂

  • @niaadiba4270
    @niaadiba4270 2 роки тому +1

    Yuk dikaaa, ku renyek 😋

  • @FitriYani-cf6nh
    @FitriYani-cf6nh 2 роки тому +1

    Terimakasih bunda telah berbagi ilmu lapisnya cantik dan lembut 👍👍

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      @Fitri Yani terima kasih commentnya y kak,salam kenal dr maudika bangka🙏🏻🙏🏻

    • @emasally9843
      @emasally9843 2 роки тому +1

      Di fidio 50 gram mentega, 50 g gula hls , diresep 500 g mentega, 500 g gula halus mana yg benar memingungkan ya bu...

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      @Ema Sally divideo emang ada kesalahan kak wktu menyebutkan takaran mentega sm gula halus nya tp dideskripsi sdh saya tulis koreksi untuk ukuran yg sebenarnya yaitu 500 gr.makasih commentnya y kak🙏🏻🙏🏻

    • @fana5294
      @fana5294 Рік тому

      Terimakasih Bun dah berbagi ilmu ya ,,insa Allah aku mu coba kue kesukaan aku

  • @apriliaapril807
    @apriliaapril807 2 роки тому +1

    Mantap bun
    Hasil kue lapis nya🙏🙏

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      makasih y kak,semoga videonya bermanfaat.🙏🏻🙏🏻

  • @umihana4104
    @umihana4104 2 роки тому +1

    Hmmm,,,sepertinya lembut enak dan gurih,,mau nyoba ahhh makasih kk atas resepnya.. semoga chanelnya semakin berkembang 👍👍👍

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Umi Hana Semoga berhasil dengan hasil yg terbaik y kak.terimakasih juga atas doanya 🙏🙏🤲🤲 aamiiin

  • @user-ej4ec1fw6q
    @user-ej4ec1fw6q 2 місяці тому

    mw nyoba

  • @alexuluhlewu8394
    @alexuluhlewu8394 Рік тому

    Cantik bgt, jd pngn nyoba. Pnjlasanny jg detail. Terimakasih ya Bu

  • @ernahariyaji7683
    @ernahariyaji7683 2 роки тому +2

    Salbut kah bunda?,,,Alhamdulillah ada diskripsi ya jadi aman
    Makasih Bun say resepnya 👍

  • @maryatimary3705
    @maryatimary3705 2 роки тому +2

    Bacakan mentega 50 gr dan te

  • @umiaprilia5598
    @umiaprilia5598 2 роки тому +2

    👍👍👍

  • @liliekmailani6615
    @liliekmailani6615 3 місяці тому

    ❤❤❤❤

  • @nhz1991
    @nhz1991 2 роки тому +1

    Tks

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @𝙽𝚊𝚑𝚢𝚊𝚗 𝚉𝚒𝚔𝚛𝚒 𝚖𝚊𝚔𝚊𝚜𝚒𝚑 𝚌𝚘𝚖𝚖𝚎𝚗𝚝𝚗𝚢𝚊 𝚔𝚊𝚔🙏🙏

  • @MutiJawai-cv9pk
    @MutiJawai-cv9pk Місяць тому

    Kak kalo mentega blue band diganti dg BOS bagaimana dg takaran nya apakah sama atau mix keduanya

  • @alifdewita3542
    @alifdewita3542 11 місяців тому

    Bun setiap lapisannya di oles dengan margarin ya ...

  • @nafchannel7657
    @nafchannel7657 Рік тому +2

    Apa efeknya kalo gak pake putih telur?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      NAF CHANNEL adonannya jd tdk mengembang kak,dan hasil lapisan kue nya tidak banyak makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @muhammaddzakinurfaiz3525
    @muhammaddzakinurfaiz3525 2 роки тому +1

    Qeren dr dk tau pack tau nengok vidio ni

  • @nurmahanihasibuan382
    @nurmahanihasibuan382 2 роки тому +2

    Iya makasih bunda

  • @asiulieee6494
    @asiulieee6494 2 роки тому +1

    mau tya bun,mentega sama gula di video bunda blg 50 gr,tpi di deskripsi tulisannya 500 gr

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Iya kak maaf y.itu keslhn sy,yg bnr takarannya sesuai deskripsi 500 gr mentega sm gula halusnya.terima kasih koreksinya kak🙏🙏

  • @wennysunartisimomyhappy2733
    @wennysunartisimomyhappy2733 2 роки тому +2

    Makasih Cece resep ny aku dah coba dan hasilnya bagus banget,semoga semakin sering apload resep"kue yg lain ya ce,,request dong resep bolu gulung.thankx

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @ Wenny Sunarti Alhamdulillah, insyaAllah nanti kalau ada waktu saya bikin resep² lainnya.makasih commentnya y kak🙏🏻🙏🏻

  • @errasetyawati3372
    @errasetyawati3372 Рік тому

    klu dipalembang maksuba

  • @johnloetfidesigno3036
    @johnloetfidesigno3036 Рік тому +1

    Bun mo nyoba resepnya cuman msh bingung utk mntega blue bandnya yg cook and cookies pa metega blue band yg serbaguna trima ksh

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @johnloetfidesigno kyk nya bisa pakai bluebend yg mn aja deh kak,nggak masalah.makasih commentnya kak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @remahanrempeyek1035
    @remahanrempeyek1035 2 роки тому +3

    Mau tanya kak, oven nya harus api atas juga kah?
    Soal nya pake oven tangkir..

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Iya kak harus api atas.klau oven tangkring kyknya gak bisa krn menggunakan api bwh.pki oven khusus buat kue lapis yg pki arang dibagian atasnya aja kak.cm nnti saat proses pemanggangan arang nya hrs sering dibalik dan bara apinya hrs bnr² menyala jika sisa² abu pd bagian bwh arang yg sdh terlalu tebal maka hrs dibuang krn untuk memasak kue ini memerlukan suhu oven yg sgt panas.makasih commentnya kak🙏🙏

    • @kueju2710
      @kueju2710 Рік тому +1

      Mending beli oven elektrik Biar gampang Klo oven yg kek kakak itu mahal 😊

  • @annisapratiwi1429
    @annisapratiwi1429 Рік тому +1

    Kak request 6 telur 🙏

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @annisapratiwi1429 belum pernah bikin yg 6 telur kak,kalau kakak br coba bikin,mending bikin yg resep 10 telur aja dl🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @sastriherysha7138
    @sastriherysha7138 2 роки тому +2

    Tu yg api diatas e tu yg api menghadap bawah ttp nyala ox

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Api oven yg bagian atas dinyalakan sbntr saja hanya untuk mempercepat memanaskan oven.ketika suhu oven sdh panas maka api oven bagian atas dimatikan saja kt ckp gunakan api oven bagian bawah saat memasak kue.salam kenal🙏🙏

    • @sastriherysha7138
      @sastriherysha7138 2 роки тому +1

      @@maudikabangka1372 makasih mom untuk info a

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Sama²😘

  • @ritamasury2254
    @ritamasury2254 2 роки тому +4

    Kuenya pasti enaaaak,sy akan mencoba...

  • @hartinaindrarukmana2705
    @hartinaindrarukmana2705 Рік тому

    Brpe takaran adonan pas e untuk di loyang tu yuk ?

  • @Yusnimar-mf1vt
    @Yusnimar-mf1vt 2 роки тому +1

    Kue ini kelihatan nya sangat lembut d moiz pasti rasa nya enak.ibu inginembuay nya.tapi yg ada ofen tangkring.ibu mau tanya bisakah resep ini d bikin TDK berlapis karena memakai ofen tangkring?kalau bisa apa rasa nya tetap enak dan keliatan sangat lembut d basah.terima kasih .mohon d jawab yaa pertanyaan ibu.

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Yusnimar 1954 belum pernah coba tp sepertinya tdk bisa kak,krna akan membuat kuenya matang atau gosong bagian luar tp bagian dlmnya msh mentah atau ttp cair.makanya saat membuat kue ini lapisannya tdk bisa terlalu tebal.tp untuk lebih pastinya silahkan dicoba aja dl kak.makasih commentnya y kak🙏🙏

    • @Yusnimar-mf1vt
      @Yusnimar-mf1vt 2 роки тому

      @@maudikabangka1372 terima kasih byk atas penjelasan nya.

  • @ernahariyaji7683
    @ernahariyaji7683 2 роки тому +2

    Kalo gak di saring adonan nya bisa turun?, Iya kah?, Atau maksud bunda nanti adonan bisa bergerigil?, Gimana Bun say?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      klu pki terigu yg bgus pack 1 kiloan, biasa nya gak bergerindil kak krn adonan akan dimixer.tp sebaiknya disaring biar adonan tdk turun krn jika disaring jatuhnya tepung akan secara halus ke adonan.makasih commentnya kak

  • @fana5294
    @fana5294 Рік тому

    Bun bikin kue mandarin/kue lapis surabaya dong🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @heksamasri3816
    @heksamasri3816 Рік тому +1

    Yuk, men blueband di ganti pake motherchois nyamen dak ge, dri kmren penasaran nek nyube tapi lom berani, tapi ku pake palmia royal nyamen

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @heksamasri3816 blm pernh nyoba,kalok soal nyamen paling beda2 tipis lh rs e tp kalok pakek blueband lebih nyamen dan wrn kue e lebih kuning tua🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @YuliAna-du9uf
    @YuliAna-du9uf 2 роки тому +1

    Kak tolong dong resep nya di tulis

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Resepnya ada dideskripsi kak,makasih comment nya y kak🙏🙏

  • @junetchang5497
    @junetchang5497 2 роки тому +4

    kelihatanya enak Dan tidak kering 👍 .... mau nanya mba kalau nanti saya bikin pakai 500 gr gula bubuk Dan 250 skm sesuai resep apa tidak kemanisan ? saya kurang yg suka terlalu manis soalnya ....

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +2

      Untuk takaran sesuai resep menurut saya tdk terlalu manis.Kalau kurang suka manis bisa dikurangin takaran gulanya kak.bisa gunakan 400gr saja gulanya atau sesuai selera🙏🙏.

    • @junetchang5497
      @junetchang5497 2 роки тому +2

      @@maudikabangka1372 ok makasih banget mba atas resepnya,Sudah beli bahan besok mau bikin ....😁👍thx

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Iya kak sm².

    • @mariabeatrix3287
      @mariabeatrix3287 2 роки тому +1

      @@junetchang5497 ma'af Junet mau tx gula halus berapa?,dan menteganya berapa? Karna waktu dicampur katanya 50gr? Xie2🙏

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Saya bantu jawab y kak.maaf takaran yg divideo ada sedikit kesalahn kak.mentega sm gula halus itu seharusnya 500 gr bkn 50 gr jd takarannya sesuai deskripsi kak.🙏🙏

  • @ying7600
    @ying7600 Рік тому +1

    Salam~ 500g gula tak terlalu manis kah sis ? sebab dah ada susu pekat.

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому +1

      @ying7600 menurut saya manis nya pas kak,tp jika tidak suka terlalu manis takaran gula halusnya mau dikurangin juga bisa kak.makasih commentnya kak 🙏🏻🙏🏻

  • @riaagisti1963
    @riaagisti1963 2 роки тому +1

    Kk klo untuk susu ny it 250 gr setara dengan setengah kaleng gtu ya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Ria Agisti iya benar kak,untuk 1 resep kue jika menggunakan susu cap 3 sapi kita bisa langsung menggunakan stgh kaleng susu,tp untuk susu dgn ukuran kaleng lbh kcl sprti susu Frisian flag maka gunakan takaran 250 gr.terima kasih commentnya kak 🙏🏻🙏🏻

  • @ribkabong2243
    @ribkabong2243 Рік тому +1

    Telok kampung ap Telok negri bu

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @ Ribka Bong yg dibuat tu dr telok ayam negri tp kalau mau dr telok ayam kampong jg bs, makasih commentnya 🙏🏻🙏🏻

  • @yhosieangraini1231
    @yhosieangraini1231 2 роки тому +1

    ci..mau nanya..api unk memnggang lapis harus menggunakan api besar ya ci?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      iya kak.jgn takut gosong y, sering dilht aja bagian atas kue saat memanggang.klu terlalu lm proses pemanggangan,nnti sisa adonan kue yg blm kt panggang akan mencair pd bagian bwhnya.jika adonan mencair mk tdk bs lg kt gunakan krn hsl kue akan krs dan krn sebagian adonan tak terpakai hsl kuenya kurang tinggi.makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @tutikktp9318
    @tutikktp9318 2 роки тому +1

    Kalo pake oven tangkring gmna ka

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Tutik Ktp,kalo pki oven tangkring yg pakai kompor dibawah itu gak bisa kak krn kita hrs mematangkan bagian atas kue pd setiap lapisnya.jd harus menggunakan oven yg sumber panasnya terpusat pd bagian atas oven aja.kalo dibangka ada jual oven khusus kue lapis susu yg pakai bara arang pd pagian atas oven kue,tanpa menggunakan listrik atau gas.terima kasih commentnya kak 🙏🏻🙏🏻

  • @derillmahawirafayyaz3497
    @derillmahawirafayyaz3497 2 роки тому

    Kalau blue band nya di mix dgn butter kiloan bisa g kak? Misal blueband 250gr + royal crone kiloan 250gr

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +3

      @Derill Mahawira Fayyaz belum pernah coba dimix sm butter kak.tp teman pernah coba bikin kue ini pakai butter merk wisman,setiap satu takaran adonan cm ditambahkan 1 sdm butter wisman.tp menurut ku hasilnya lbh enak tanpa butter kak.dan setelah teman ku coba kue bikinan ku pakai resep ini teman aku jg ikutan minta resep kue lapis susu yg ini ktnya resep ini irit biaya dan hsl kuenya enak.makasih comment nya y kak🙏🙏

    • @winarsih7808
      @winarsih7808 2 роки тому

      @@maudikabangka1372 o

  • @ekakitchen8331
    @ekakitchen8331 2 роки тому +1

    Maaf maksdnya Mentega blueband itu Margarine blueband ya ci,soalnya sy cari gda mentega blueband adanya margarine blueband🙏,kt TBK nya Mentega itu butter🙏🙏🙏

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @ekakitchen iya mungkin sebagian bilangnya mentega ada jg yg blgnya margarine.tp kyknya sm,asal merknya blueband.makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @ekaindirawati6801
    @ekaindirawati6801 2 роки тому

    Bun..klo pake oven hakasima bulat bisa dak

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      @ Eka indirawati maaf kak saya tdk th jenis penggunaan oven hakasima yg kakak maksud.yg penting apa pun jenis oven yg kakak gunakan jika sumber api/panas ovennya berasal pada bagian atas oven maka oven tersebut bisa digunakan untuk membuat kue lapis susu.terima kasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @hartatihartaty599
    @hartatihartaty599 Рік тому +1

    Bunda,apakah tidak bisa pakai oven tangkir yg api bawah
    Misalnya oven hok

  • @lienie1694
    @lienie1694 2 роки тому +2

    Bud bakar kuenya brp lama dan suhu oven brp dan pakai oven listrik suhu brp dan satu lapis brp lama ,terima kasih

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      Aku pki oven gas tanpa pengatur suhu dan wktu kak.tp klu untuk pemanggangan kue lapis yg penting suhunya hrs pns biar cpt matangnya,jgn takut gosong,sering dilihat aja bagian atas kuenya klu sdh berubah wrna seperti divideo artinya kue sdh matang sempurna.klu kurang merata warna matangnya kue,posisi loyang kuenya diputar aja ya.Kalau terlalu lama proses pemanggangan kue,nanti adonan yg tersisa akan jd mencair pada bagian bawahnya kak dan bagian bawah adonan yg mencair seperti minyak tidak akan bisa digunakan krn hsl kuenya akan keras.makasih comment nya kak🙏🙏

    • @lienie1694
      @lienie1694 2 роки тому +1

      @@maudikabangka1372 ok bud terima kasih atas sarannya,semangat

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Sama²,terimakasih dukungannya 🙏🙏

  • @normaw-kb6bm
    @normaw-kb6bm 2 роки тому +1

    Cece,,,sy pernh bkn bgni juga,,dr 10 butir telur,,tapi kg teksturnya tdk lembut ya...
    Yg pertama kali bkn lembut,,tp stlh bkn lagi kq jadi keras yaaa,,,,apalgi klu pke telur yg kuning telurnya kecil....
    Apa krn kelebihan putih telur yaaa,,,

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @normaw2303 maaf kak waktu dl bikin kue ini resep sm tutorialnya ngikutin yg ada divideo ini bkn y,kalau untuk telur jika ukuran telur kuningnya kecil tentunya ukuran telur putihnya akan ikutan sedikit tp kalau bisa untuk kue ini jgn memilih telur yg ukuran kecil kak,sebaiknya gunakan telur yg ukuran besar.makasih commentnya kak🙏🙏

  • @suswanti6953
    @suswanti6953 2 роки тому +1

    Bisa gk kl dipanggang pke oven tangkring,

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @ Sus wanti tidak bisa kak,harus menggunakan oven yg panas/apinya terpusat pada bagian atas oven.makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @ummibks6197
    @ummibks6197 2 роки тому +1

    Bun saya sering lihat diyutub adonan dikocok dulu sebelum dituang ke loyang tapi bunda gak..kok beda ya Bun?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      @ummi bks kebanyakan orng memang memiliki teknik seperti itu tp saya tdk sprti itu krn kalau kita aduk terlebih dahulu tentunya adonan kue yg terdiri dari adonan putih telur yg tdnya sdh mengembang akan turun, sehingga hasil kue lapis yg kt buat nanti tdk akan terlalu tinggi seperti hasil kue yg saya buat.makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @asentjhang6058
    @asentjhang6058 2 роки тому +1

    Ce. Mau nanya kalau buat panggang bolu taro kuenya di rak tengah atau paling bawah ya ce

    • @asentjhang6058
      @asentjhang6058 2 роки тому +1

      Maksudnya paling atas

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @asen tjhang maaf saya belum coba bikin kue ini kak,tp saya coba bantu jawab kalau untuk bolu taro atau sejenisnya seperti bolu marmer biasanya saya taruh loyang dirak bagian bawah terlebih dahulu dan dari awal kita memanggang kue sampai 30/40 menit pertama jgn buka tutup ovennya terlebih dahulu,krn jika dibuka maka kue yg dihasilkan akan jadi gagal mengembang atau kuenya jd bantat.setelah 30/40 menit barulah kt pindahkan ke rak bagian atas,atau jika menggunakan oven yg ada api atasnya kita bisa nyalakan api atasnya sebentar untuk mematangkan bagian atas kuenya.terima kasih comment nya kak 🙏🏻🙏🏻

    • @asentjhang6058
      @asentjhang6058 2 роки тому +1

      @@maudikabangka1372 ok. Makasih kak infonya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @aseng tjhang sm² kak🙏🏻🙏🏻

  • @aissyah5322
    @aissyah5322 2 роки тому +1

    Mf Bu gak pakek sp apa yg Laen ya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Ais Syah gak pakai sp sama sekali kak,kuenya gak pki pengembang adonan apa pun.bahannya hnya seperti yg ada dideskripsi y kak.makasih commentnya 🙏🙏

  • @suprihatintin1267
    @suprihatintin1267 2 роки тому +1

    Adonan ini bisa untuk lapis motif gk ya?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Suprihatin Tin biasanya dibikin kue lapis legit bintik/tahi lalat kak.kalau untuk motif lain bisa dicoba aja kak soalnya blm prnh coba.makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @saidatularfah3993
    @saidatularfah3993 2 роки тому +1

    Mentega yg bunda pakai merk apa bun

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Saidatul Arfah dideskripsi ada keterangan nya kak,kalau untuk adonan saya gunakan mentega blueband tp kalau untuk olesannya saya gunakan mentega simas atau motherchoice kak.makasih commentnya 🙏🏻🙏🏻

  • @bungaaaaa927
    @bungaaaaa927 Рік тому +1

    Kl pakai oven suhunya brp n wkt nya brp bund

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      Suhunya terserah kaka,saya tdk pkai pengatur suhu,untuk memasak kue ini bisa pakai suhu/api oven yg paling tinggl krna akan semakin cpt proses memasak setiap lapisan kue nya.yg penting harus sering dilihat warna dr setiap lapisan kue yg kita masak,jika sdh agak kcoklatan, itu artinya lapisan kue sdh mtang🙏🏻

  • @wiwips3367
    @wiwips3367 2 роки тому +1

    Cece mau tanya,apakah tidak keras kue lapis nya kalau putih telur nya di semuakan 10 butir?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @wiwi ps3 insyaAllah tidak akan keras kak,coba aja dl buat 1 resep dan ikuti setiap langkah pembuatannya.keluarga dan tmn² saya yg sdh cb resep ini pd bilang resep ini paling gampang dan hasilnya kuenya enak bahkan lebih enak dr yg menggunakan 20 btr telur.terima kasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

    • @wiwips3367
      @wiwips3367 2 роки тому +1

      Thanks ce udah dijawab,sudah aq coba ce resep nya pake loyang 18 cm pas banget ukuran nya,mantafff ce tinggi dan mois lapis nya.
      🥰🥰.
      Kamsia ya ce resep nya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @wiwi ps3 iya kak sm²☺️☺️

  • @vivobaru2874
    @vivobaru2874 2 роки тому +1

    50 gr atau 500 gr menteganya Klo 50gr bkannya sedikit

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @vivo baru yg bnr 500 gr kak,smpt salah wktu bikin vidionya tp udh dikasih koreksi dibagian deskripsinya.makasih banyak comment nya kak🙏🙏

  • @knaudiochanel2531
    @knaudiochanel2531 2 роки тому +1

    Itu menteganya 50g kk banyak amat ky 500g bun

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Maaf kak ad kesalahan dr saya.yg bnr takaran menteganya 500gr sesuai dideskripsi🙏🙏terima kasih banyak koreksinya

  • @lily-vf4fy
    @lily-vf4fy Рік тому +1

    Hai ce salam kenal ya.. jd api yg bagian atas dimatiin pas lapisin pertama sudah matang atau masih tunggu sampai beberapa lapis gt ce ..xie2 ya ce..sukses sll 🙏

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому +1

      @ lily untuk msk kue e menggunakan api oven bagian atas smpai selesai semua lapisan kak.api bwh nya tdk dipakai sama sekali.makasih commentnya kak

    • @lily-vf4fy
      @lily-vf4fy Рік тому +1

      @@maudikabangka1372 iya ce.. panggang kue dari awal pakai rak oven bagian bawah kan... Yang rak oven bagian atas lgs dimatiin apa nunggu lapisan pertama matang baru dimatiin ce.karena oven cc sama dengan ku ce.

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @lily untuk rak oven bagian atas,api atasnya lgsg dimatiin dr awal.jd cukup gunakan api atas untuk rak yg bagian bwhnya saja kak,makasih.

    • @lily-vf4fy
      @lily-vf4fy Рік тому +1

      @@maudikabangka1372 ok siap tq ya ce 🙏

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @lily sm² 🙏🏻🙏🏻

  • @kaltinikaltini2546
    @kaltinikaltini2546 2 роки тому +1

    Klo tidak di aduk ap mentega tidak mengendap bun

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Kaltini Kaltini insyaAllah tdk kak,justru jk diaduk adonan akan mencair dan mengendap di bagian bawah.makasih commentnya y kak🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @oppotayan8161
    @oppotayan8161 2 роки тому +1

    GX prlu ditekan2 ya kak
    Biasa kn klu BKN kue lapis klu Uda mateng hrus ditekan2 Bru tuang lagi adonan nya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Klu menurut aku jgn ditekan kak krn klu ditekan tekstur kue menjdi padat kurang lembut dan hsl kuenya kurang tinggi.nnti klu suhu kue sdh di gin tekstur kue akan sdikit memadat dengan sendirinya dan kue ttp lembut kak.

    • @sugiyantisugiyanti4192
      @sugiyantisugiyanti4192 2 роки тому +1

      Dl saya prnah krja di Pabrik kue lapis jg tdk perlu di tekan, makanya kadang Saya kl lihat Video yg harus d tekan 2 itu anaeh sj, yg penting kita harus Ratakan dgn Baik, kl pki loyang bulat sprti d Video lbh mudah menggunakan sendok Sayur

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      Makasih comment nya kak🙏🙏🙏

    • @sugiyantisugiyanti4192
      @sugiyantisugiyanti4192 2 роки тому +2

      @@maudikabangka1372 Dan Saya sdh Cb Resep nya Kakak beberapa hr lalu, enak bgt, cm kemanisan buat Saya pdhl saya sdh kurangi 50 gm Gula nya, mungkin Next Saya Akan kurangi lg Gulanya, BTW Resepnya enak bgt buat Saya Dan Saya sedikit tambahi bubuk kayu Manis, mantul bgt, mksh Resepnya ya Kak

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      @Sugiyanti Sugiyanti Alhamdulillah kak,makasih comment nya y🙏🙏

  • @muhammadsamiri3588
    @muhammadsamiri3588 2 роки тому +1

    Bisa gak d tambah lagi gulanya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @ Muhammad samiri bisa aja kak tp jgn trllu byk y,ntar kemanisan soalnya dgn takaran segitu jg sdh ckp mnis kok.makasih commentnya y kak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @Hani-wg3lh
    @Hani-wg3lh Рік тому +1

    Betul kh mentega SM gula halus masing-masing 50gr?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @ user*kr6gs2of2y takarannya 500gr kak.lihat deskripsi aja🙏🏻🙏🏻

  • @mschannel2814
    @mschannel2814 Рік тому +1

    Maaf bunda, gula sm margarin nya bener 50 gr? Bukannya 500 gr?

  • @bule8426
    @bule8426 2 роки тому +1

    Lamak

  • @andisukma374
    @andisukma374 2 роки тому +1

    Kenapa yg di fidiox mentega 50 gram,gula halusx 50 gram ,yg saya baca di resepx ,500 mentega ,500 gula halus ,yg mana yg betul ya.

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Andi Sukma maaf y kak untuk takaran yg saya sebutkan dividio ada sedikit kesalahan, takaran yg bnr untuk mentega sm gula halusnya 500 gr sesuai dideskripsi kak.pada bagian bawah deskripsi jg saya sdh buat koreksi keterangan mengenai kesalahan dalam penyebutan takarannya kak.makasih commentnya y🙏🏻🙏🏻

  • @iskandariskandar4058
    @iskandariskandar4058 Рік тому +2

    bu boleh ngak gulanya dikurangi..makasih resepnya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @iskandar iskandar,boleh kak sesuaikan selera aja,makasih commentnya y kak🙏🏻🙏🏻

  • @yohanish674
    @yohanish674 Рік тому +1

    Gulanya dan mentega bukan 50 gr kali tapi 500 gr

  • @nhz1991
    @nhz1991 2 роки тому +1

    50 gram atau 500 gram gula itu

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Nahyan Zikri 500 gr kak,memang ada sedikit kesalahan tp sdh saya beri keterangan dibagian deskripsi kak,takaran mentega sm gulanya 500gr.makasih commentnya kak🙏🙏

  • @sugiyantisugiyanti4192
    @sugiyantisugiyanti4192 Рік тому +1

    Bun kl mau bikin 2 kue berarti bahan2 double ya Bun?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому +1

      @ sugiyantosugiyanti4192 iya kak,tp proses waktu mixer nya agak dilamain y kak itu pun hrs dengan kecepatan tinggi 🙏🏻🙏🏻

    • @sugiyantisugiyanti4192
      @sugiyantisugiyanti4192 Рік тому

      @@maudikabangka1372 mksh Bun

  • @muhammadramadan7484
    @muhammadramadan7484 Рік тому +1

    Maaf kak itu gak salah mentega 50 gr?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому +1

      @Muhammad Ramadan untuk takaran lihat deskripsi aja kak,disitu sdh saya bikin keterangannya 🙏🏻🙏🏻makasih commentnya kak

  • @desiyanti9222
    @desiyanti9222 2 роки тому +1

    d resep d tls 500 gr margarine, tp d video blg 50 gr, jd mn yg bnr?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Desi Yanti dideskripsi ada saya buat keterangan kak bahwa yg bnr takaran yang ada dideskripsi,divideo saya ada kesalahan dlm penyebutan takarannya.makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @asentjhang6058
    @asentjhang6058 2 роки тому +1

    Dan suhunya brp ce

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      @asen tjhang untuk suhunya saya tdk pki pengatur suhu kak,gunakan suhu yg sangat panas aja kak biar kue nya cpt matang.semakin panas suhu nya akan semakin bagus krn jk suhu krg panas maka adonan kue yg belum dimasak nanti akan turun atau sedikit mencair kak.terima kasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

    • @asentjhang6058
      @asentjhang6058 2 роки тому

      Ok. Makasih kak infonya.

  • @tariilyas6967
    @tariilyas6967 2 роки тому +1

    Kak itu gmna y mksd nya? Kakak ngomong gula sm mentega ny 50gr tp di deks ny 500gr

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Tari Ilyas dideskripsi ada saya kasih keterangan kak bahwa takaran yg divideo ada kesalahan dan untuk takaran yg sbnrnya adalah yg dideskripsi yg takarannya 500 gr.terima kasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @user-kn4kf6mx1l
    @user-kn4kf6mx1l 2 роки тому +1

    Apa nggak kemanisan

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      Menurut aku manisnya pas kok kak.silahkan coba dibuat kak klu kemanisan kurangi takaran gulanya saja.makasih comment nya kak🙏🙏🙏

  • @yudhialesha2424
    @yudhialesha2424 2 роки тому +1

    Itu mentega diprakteknya disebut 50 gr tp ditulsannya 500gr yg mana yg benar ibu.

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Iya,maaf banget y ada keslhn dr aku.yg bnrnya sesuai takaran dideskripsi.makasih byk atas koreksinya kak🙏🙏

    • @lilyng3156
      @lilyng3156 2 роки тому +1

      iya saya jg jd binggung kata nya mentega 50 gram apa 500 gram ya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Maaf kak ada sedikit kesalahan.yg bnr mentega sm gula halusnya bkn 50 gr tp pkai 500gr sesuai deskripsi y kak

  • @akimaja875
    @akimaja875 2 роки тому +1

    Kalo bikin setengah resep bisa gak bun

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Akim Aja bisa kak, kalau mau bikin setengah resep berarti semua takaran bahan dibagi 2 aja takarannya.makasih comment nya y kak🙏🙏

    • @akimaja875
      @akimaja875 2 роки тому +1

      Aq udh coba bikin setengah resep tapi kok adonannya gak cair kayak punya bunda ya,punya ku agak kental

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Akim aja,proses mixernya kali kak kurang pas.kpn² cb bikin 1 resep kak biar th slhnya dmn.klu boleh th hasil kuenya gmn kak.

    • @akimaja875
      @akimaja875 2 роки тому +1

      @@maudikabangka1372 mgkin jga ya pas ngocok menteganya cuma bentar aja,,mgkin agak lama dikit sekitar 10menitan gitu ya,,hasil kuenya kering

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      gak apa² kak coba lg,ttp semangat bikin nya.ikuti step by step y kak.lain waktu cb bikin 1 resep full aja dl.semoga sukses bikinnya y kak😘🙏🏻🙏🏻

  • @gomgom6288
    @gomgom6288 Рік тому +1

    Kak telurnya uk sedang apa besar

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @gomgom6288 ukuran tlrnya bgs pki yg agk besar kak🙏🏻🙏🏻

    • @gomgom6288
      @gomgom6288 Рік тому +1

      @@maudikabangka1372 alhamdulillah makasih ya kak semoga sukses trus channelnya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  Рік тому

      @ gomgom6288 iya kak,sukses juga buat kakak beserta keluarga 🤲🤲 aamiiin

  • @bobytoker2777
    @bobytoker2777 Рік тому

    44,g

  • @tutiindriani2591
    @tutiindriani2591 2 роки тому +1

    Bu,,klo stgh resep pakai loyang 18/20cm bs gak ya?

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Tuti indriani bisa kok kak,palingan tinggi hasil kuenya nnti lebih tendah.makasih commentnya kak🙏🏻🙏🏻

  • @anggrigustaria4094
    @anggrigustaria4094 Рік тому

    50 GR kok byk sekali. 500x mb

  • @happytblessed
    @happytblessed 2 роки тому +1

    nih ga salah ngmg?? masa mentega sebyk itu 50gr, ga mgkn bgt

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому +1

      Iya,maaf banget y kak.ada keslhn dari aku.itu yg benernya 500gr sesuai deskripsi y🙏🙏

    • @happytblessed
      @happytblessed 2 роки тому +1

      @@maudikabangka1372 terima kasih 🙏 konfirmasi ukuran yg benar nya

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      Sama² kak semoga videonya bermanfaat y kak🙏🙏

  • @saidatularfah3993
    @saidatularfah3993 2 роки тому +1

    Bun ukuran loyang brp yg dipakai

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Saidatul Arfah saya pakai loyang bulat dengan diameter 23 cm dan tinggi 8 cm kak.makasih commentnya ya🙏🏻🙏🏻

  • @yunimisy4816
    @yunimisy4816 2 роки тому +1

    sy buat.lapisnsusu ambil resep ini..tapi video sm resep bahanya beda..di video dia blng 50 gr mentega dan gula 50 gr..tp resep nya 500 mentega gulanjg 500..kenapa ks video salah..akhirnya lapis.susu sy jg salah jd mengeras

    • @maudikabangka1372
      @maudikabangka1372  2 роки тому

      @Yuni Misy maaf ya kak, dideskripsi sdh saya tulis keterangan ada kesalahan saat membuat video dan yg benar takaran sesuai deskripsi kak.videonya sdh terlanjur diupload jd saya kasih keterangannya dideskripsi.silahkan coba buat kembali menggunakan resep sesuai deskripsi y kak,insyaAllah hasilnya gak akan mengecewakan.makasih comment nya kak🙏🏻🙏🏻