Sehr cooles Gericht! Welche Kerntemperatur war zum Schluss dein ziel als du das Fleisch rausgenommen hast? Oder habe ich es missverstanden und die Ziel Kerntemperatur war eh auch um die 54 Grad? lg aus Österreich
Ich würde sagen das eine Wasserschale drunter gefehlt hat. Das hätte das Verbrennen des Ahornsirup verhindern können. Der Rauch davon war bestimmt nicht so gut. Ob man es geschmeckt hat, weiß nur einer.
Ich bin jedes Mal neidisch wenn du so schönes Fleisch zubereitest. Egal was. Mann bekommt gleich Bock aufs Grillen. Aber man hat dann wieder nix da und es gibt wie immer Stulle.😉 Mach weiter so.😀👍👍
Hallo Klaus, wie immer sitz ich hier und das Wasser läuft im Mund zusammen. Ich wünsche euch ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Bleibts gsund. 👍🖖 Schene Griaß aus Niedabayern
Tolles Video. Gucke dich so gerne, wenn ich selbst was am essen bin haha. Bist sehr sympathisch und ich hoffe du machst weiter so so tolle leckere Videos :)
Wenn das so super funktioniert mit dem vorgegartem Fleisch scheint das ja auch echt eine Alternative zu sein wenn man mal sous vide gegartes Fleisch probieren möchte ohne die Gerätschaften im Hause zu haben. Also in dem Falle kein Fehler sondern ein Feature. Selber machen macht natürlich trotzdem mehr Spaß.
Das Endergebnis sieht sehr lecker aus 😋, am besten noch Baguette und Salat, Tomaten kaufen und zu Hause eine leckere Soße manchen und dann das Filet dazwischen 🤤😋.
Klaus ich hab mal ein Daumen nach oben gegeben 💪😉aber ich denke das Fleisch hätte gut und gerne 4-5 Std bei 120 Grad oder weniger vertragen können mach weiter so ich feier euch Gruß Mario und bleibt schön gesund 🎄
Wollte das morgen mal nach machen...Mein Rinderfilet ist aber nicht vorgegart... Trotzdem 200 Grad und eine Kerntemperatur von 52 Grad anpeilen? Danke und mach weiter so
Moin Klaus, leichte Unwucht das Teil, leider selbst verursacht durch das Gegengewicht... Mit Röstarömen würde es mir noch besser gefallen. Viele Grüße und frohes Weihnachtsfeiertage aus dem Sauerland John
Hey Klaus super Video wie immer 😁 Du sag mal ich hab mal eine Frage und zwar gibt es eine Möglichkeit das du auch mal ein Video machen könntest über Grillideen beim Angeln die schnell, simpel und lecker sind 🤔
Also bei 54 Grad erst mit dem Glasieren beginnen? Weil das würde ja bedeuten, dass man man bei einer eigentlich schon guten Kerntemperatur noch 30-40 min weitergaren lässt?
Hab mich bei Kreuzers registriert und den Code Klaus versucht zu nutzen. Alle möglichen Varianten probiert. Nix Rabatt oder so. Würde nix akzeptiert. Schade.
Vielleicht eine Anfänger-Frage, aber ich wunderte mich, warum nicht vorher angepinselt wurde, weil der Pfeffer dann doch sicher besser haften würde, oder lieg ich da falsch?
@@pathauck4860 vielleicht auch wegen dem Raucharoma, dass vorher einziehen soll... Nach dem einpinseln dürfte der Rauch ja weniger eindringen. Nur ne Vermutung...
Mehr Verrücktes von mir gibt es auf:
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Sehr cooles Gericht! Welche Kerntemperatur war zum Schluss dein ziel als du das Fleisch rausgenommen hast? Oder habe ich es missverstanden und die Ziel Kerntemperatur war eh auch um die 54 Grad? lg aus Österreich
Klaus, dein glückliches Grinsen wenn du dir ein Stück Fleisch in den Mund steckst.... ich muss jedes mal mitgrinsen 😁
Beim Freudentanz ist noch Luft nach oben, kannst ja mal Bobby fragen. 😅
Das beste an Klaus seinen Videos ist mit Abstand der Moment wenn er probiert und sein Herz anfängt zu lachen :) da bekommt man jedes mal gute Laune :)
Klaus ist einfach so ein sympathischer typ
Mit dieses Zutaten und dem Equipment kann doch schon nichts mehr schief gehen.
Sieht super lecker aus 👍
Ich würde sagen das eine Wasserschale drunter gefehlt hat. Das hätte das Verbrennen des Ahornsirup verhindern können. Der Rauch davon war bestimmt nicht so gut. Ob man es geschmeckt hat, weiß nur einer.
Ahornsirup kann man auch in ne sprühflasche füllen weil der recht flüssig ist... Dann bürstet man das Gewürz nicht wieder bei Seite✌️✌️
Klaus du bist und bleibst ein Original. Weiter so!
Das Steak sieht fantastisch aus
Ich bin jedes Mal neidisch wenn du so schönes Fleisch zubereitest. Egal was. Mann bekommt gleich Bock aufs Grillen. Aber man hat dann wieder nix da und es gibt wie immer Stulle.😉
Mach weiter so.😀👍👍
Sympatisch man kann sich unterhalten
So jemanden wie Klaus hätte man gerne als freund😋
Mahlzeit Klaus
Wegen dir grille ich jetzt fast jede Woche 😂
Du tust mir ja fast schon leid.. 😂
Hab mir durch deine Videos den Broil King Signet zugelegt - absolute Spitze. Bei -5 Grad eingebrannt - Termometer am Anschlag!💪🤜🤛😁
Hallo Klaus, wie immer sitz ich hier und das Wasser läuft im Mund zusammen. Ich wünsche euch ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Bleibts gsund. 👍🖖
Schene Griaß aus Niedabayern
Sieht mal wieder unfassbar gut aus! Und Dank des Adventskalenders stehen demnächst 31 gut schmeckende Grillgeschichten an 😄👍
Ahorn finde ich klasse! Und Charolais ist eine wunderbare Fleischrasse!
Danke ich hab jetzt Hunger :) EHRENMANN
Tolles Video. Gucke dich so gerne, wenn ich selbst was am essen bin haha. Bist sehr sympathisch und ich hoffe du machst weiter so so tolle leckere Videos :)
Zum ersten Mal hat Klaus den Mittelschnitt nicht perfekt geschafft
Edit:Schaffen wir die 100Likes?
Legenden besagen er kann seitdem nicht mehr ruhig schlafen
Das macht mich traurig
🤔
Das gabs noch nie bei Klaus Grillt!
@@GISLabor ich habe ja auch geschrieben zum ersten Mal
Und wie sieht das aus? Meine Frau würde sagen: "Kann noch ne Stunde."
Schönes Video ❤️
Sieht sehr lecker aus und die Methode bei einem Filet ist interessant würd ausprobiert 👌🏻
Wenn das so super funktioniert mit dem vorgegartem Fleisch scheint das ja auch echt eine Alternative zu sein wenn man mal sous vide gegartes Fleisch probieren möchte ohne die Gerätschaften im Hause zu haben. Also in dem Falle kein Fehler sondern ein Feature. Selber machen macht natürlich trotzdem mehr Spaß.
Klasse gemacht sieht fantastisch aus 👍👍mit dem Ahornsirup finde ich mega 👍👍👍Grüße aus Baden
Das Endergebnis sieht sehr lecker aus 😋, am besten noch Baguette und Salat, Tomaten kaufen und zu Hause eine leckere Soße manchen und dann das Filet dazwischen 🤤😋.
Deine Videos sind top weiter so!
Support ist kein Mord grad gewürze bestellt👌
Einfach lecker und köstlich 😋
Da hast du dich fast selbst übertroffen Klaus ❤️
grillen kann so schön einfach sein sehr geil sieht super lecker aus :-)) LG und GlückAuf!
Bist der Big Show im Grill 😂❤️like und Abo ist da
Sieht gut aus klaus
Sieht toll aus...lecker
Sehr schönes Ergebnis....ich müsste beim Anblick deines Verkostegesichtes "mitleiden".😉👍🤤😋
VG Gunther 🔥
Aber ist das nich ungünstig wenn es schon sous vide ist, man braucht ja trtzdem ne gewissen Temperatur innen damit es schmeckt
Sieht das geil aus 🤤🤤🤤👍🏼
Klaus ich hab mal ein Daumen nach oben gegeben 💪😉aber ich denke das Fleisch hätte gut und gerne 4-5 Std bei 120 Grad oder weniger vertragen können mach weiter so ich feier euch Gruß Mario und bleibt schön gesund 🎄
Klaus bester man geile videos❤️🔥🎉
Wollte das morgen mal nach machen...Mein Rinderfilet ist aber nicht vorgegart... Trotzdem 200 Grad und eine Kerntemperatur von 52 Grad anpeilen? Danke und mach weiter so
ja genau so
erste Werbeunterbrechung - und der Meater ploppt auf :DDD
na, zum Glück habe ich schon seit Jahren meinen Meater Block ;)
Is dir das Gegengewicht nicht aufgefallen? Lg aus Graz.😉
Im Lidl gibt's manchmal auch den dunklen Ahornsirup.
KLAUS BESTER MANN❤️❤️❤️
Geil 🤩
Moin Klaus,
leichte Unwucht das Teil, leider selbst verursacht durch das Gegengewicht... Mit Röstarömen würde es mir noch besser gefallen. Viele Grüße und frohes Weihnachtsfeiertage aus dem Sauerland
John
Geht das auch aufm Kugelgrill?
Saaaaaaftig!
Ultra lecker...👌👍👍
Hey Klaus super Video wie immer 😁
Du sag mal ich hab mal eine Frage und zwar gibt es eine Möglichkeit das du auch mal ein Video machen könntest über Grillideen beim Angeln die schnell, simpel und lecker sind 🤔
gute Idee
Die Ahornsirupschüssel ist aus dem Norma oder.? Gab's vor ein zwei Monaten jedenfalls dort. 😅
Ein Schmaus vom Klaus
Also bei 54 Grad erst mit dem Glasieren beginnen? Weil das würde ja bedeuten, dass man man bei einer eigentlich schon guten Kerntemperatur noch 30-40 min weitergaren lässt?
Als Grillprofi und Katzenbesitzer, könnest du mal einen Grillteller speziell für Katzen anfertigen ?!
Was ein Blödsinn 😅
Wie dämlich ist das denn?
Hier gibt's Sushi für Katzen und nebenbei 21 Millionen Klicks.....
ua-cam.com/video/zGcYabz3hYg/v-deo.html
Hey, Klasse Idee !
Und die Katzen tragen dann kleine Kochmützen, wär perfekt.
Meine Güte hätte ich da jetzt Bock drauf!!! wenn son Klumpen nicht an die 100€ kosten würde XD
Vorher Pfeffer dran und danach aufspießen geht auch?
Würde das auch mit Zuckerrübensirup funktionieren?
Bin nicht so der Fan vom Ahornsirup.
Hab mich bei Kreuzers registriert und den Code Klaus versucht zu nutzen. Alle möglichen Varianten probiert. Nix Rabatt oder so. Würde nix akzeptiert. Schade.
direkt bei der Anmeldung als primecode eingeben
Welchen Zweck erfüllt eigentlich das Gewicht seitlich am Spies?
Vielleicht eine Anfänger-Frage, aber ich wunderte mich, warum nicht vorher angepinselt wurde, weil der Pfeffer dann doch sicher besser haften würde, oder lieg ich da falsch?
@@pathauck4860 vielleicht auch wegen dem Raucharoma, dass vorher einziehen soll... Nach dem einpinseln dürfte der Rauch ja weniger eindringen. Nur ne Vermutung...
Wohlwollender Kommentar
Ich weiß am Ende wird's keinen großen Unterschied machen, aber wäre es nicht praktischer erst zu Rubben und danach Aufzuspießen?
Du musst ja hungrige Nachbarn haben die dann immer beim Essen helfen😍😂
Wo gibt es denn den Pinsel? Steht unter den Videokommentaren leider nicht.
aber das Fielet war ja kalt, warum dauert das denn kürzer um auf KT zu kommen, hat ja mit SV nichts zu tun versteh ich nicht.
Was war da mit dem Mittelschnitt los Klausi :(((
Ahhhh ich wollte der Erste sein.
Schöne Feiertage Klaus!
Geht das auch auf dem Grill?
?
Danke für die Antwort
was macht man wenn man keinen Grill Stab hat
daumen hoch
Der Aktionscode Funktiert nicht Klaus :(
promocode bei Anmeldung
Hunger
😋👍
Gehäckelte pellets 😂😂😂👍🏼
Wohlwollen der Kommentar 😁😁😜
Rein in die leere Birne hahaha
Ein ordentliches, vernünftiges altes Bauernbrot dazu, dann kann einem die Welt mal im Mondschein besuchen !!!!
Das ist doch noch roh Málaga
Warum probiert deine Frau vor der Kamera auch nicht was?🥴
Bra kannst du mal Türkisch Kebab machen also so ein fetten grillteller Full mit der türkischen Küche auch so mit Vorspeisen und so
Wird er nicht machen, da er kein Halal-Fleisch kauft.
Wir lieben unsere Tiere und lassen sie nicht ausbluten !!!!
@@assorasil was willst du jetzt damit sagen
Erster
Hab das meinem Vater gezeigt er meint du kannst nix
Cooles Video, finds nur schade dass die Gewürze so teuer sind
So Nice 💘💘💘💘💘💘
Woow woow 😍💋 💝💖❤️
OMG 😍💋 💝💖❤️
Woow woow 😍💋 💝💖❤️