@@zahraborhani4450 من دارم پیج کیک های من عالیه ،رو کیک هاتون بیشتر کارکنید ی خامه کشی صاف و مرتب ندارید و رو فارسی حرف زدن هم کار کن لطفا ،اضافه نه اضاف
@@zahraborhani4450 انتقاد پذیر باش، رفتارم عالیه، اگر نمیخواستی نظر بدیم چرا ویدیو گذاشتی . پس انتقاد پذیر باش لطفا کیکت رو فلینگ کردی .دور تا دورش رو با کادر مخصوص صاف کن و بعد خامه کشی ی کیک صاف و مرتب تر میشه .
خانم عزيزبسيار از ويديو خوشم آمد از اينكه صادقانه توضيح داديد قدم ب قدم🙏🙏🙏 من امروز خواستم ايده بگيرم براى كيك سالگرد و اولين جا، ويديوى شما آمد، خيلى خوب هست و من شما را سابسكرايب ميكنم،،،🌺🌺🌺 موفق باشيد با همين روش ،،،،فقط طريقه نگهدار دوربين بصورت عمودى انگار گرفته شده ك خوب و واضح نيست
نه عزیزم من وین زندگی میکنم ولی شما تو گوگل سرچ کنید Torte Zubehör و بعد اسم شهرتون رو بزنید نزدیک ترین جا رو میاره براتون اونجا بگید Foto auf zuker Papier میخواین
سلام عزیزم ممنون. من از این دستور برای کیک اسفنجی استفاده میکنم که از طرف استادم تایید شده است. کیک_اسفنجی_امریکایی🌻 (بسیار خوشمزه تر از اسفنجی معمولی) مواد لازم: 1️⃣آرد قنادی 300 گرم معادل 2 پیمانه 2️⃣پودر قند 300 گرم معادل 2 پیمانه سرخالی 3️⃣تخم مرغ سرد 6 عدد 4️⃣بیکینگ پودر 1 ق چ سرصاف 5️⃣نمک 1 پنس 6️⃣وانیل 1/8 ق چ 7️⃣آب جوش: نصف پیمانه طرز تهیه:🎂 ✅فر رو روی180درجه سانتی گراد روشن کنید کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم ✅آرد و نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم تخم مرغ های سردمون رو زرده و سفیده شو جدا می کنیم.سفیده ها رو با همزن می زنیم..با دور متوسط .سفید که شد نصف پودر قند رو می ریزیم توش و بازم می زنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه و میذاریم توی یخچال زرده ها و وانیل رو با بقیه پودر قند مخلوط می کنم و کمی با همزن می زنیم آب جوش رو سریع می ریزیم و سریع هم می زنیم همزمان تا زرده پخته نشه. سرعت عمل داشته باشین! هم زدن زرده ها بعد از ریختن آب باید زیاد باشه تا جایی که کرم و کشدار بشه و از حالت روون در بیاد خب دیگه همزن رو می ذاریم کنار و سفیده رو آروم به زرده اضافه می کنیم و دورانی هم می زنیم تا به خوردش بره .بعدم مخلوط آرد رو کم کم اضافه می کنم و بازم دورانی با لیسک مواد رو یکنواخت می کنیم... نکته مهم در هم زدن توی این مرحله، اینه که باید با لیسک مواد رو مخلوط کنیم یعنی هم نزنیم...بلکه از یک سمت به سمت دیگه تا کنیم بهتره که سفیده و آرد رو به تناوب مخلوط کنیم من با این روش انجام میدم طوری که مرحله آخر سفیده رو میریزم توی قالب می ریزیم درحالی که دوسوم قالب خالی باشه.این کیک پفش عالیه پس درنظر بگیرین ✅قالب رو توی فر می ذاریم و چیزی حدود 40 تا 50 دقیقه زمان می دیم بهش تا بپزه بعد چک کنید اگر پخته بود فر رو خاموش کنید بزارید کیک ده دقیقه داخل فر بمونه و اونجا بمونه و بعد درش بیاریدتاخنک بشه بعد یکی دوساعت که خنک شد اونوقت از قالب دربیارید و سرو ته کنید کاغذ روغنی رو هم جدا کرده واجازه بدید کاملا خنک بشه تا مناسب خامه کشی بشه👈( بهتره ۱۰ تا ۲۰ ساعت کیک بیرون‌یخچال بمونه تا برای خامه کشی اماده بشه البته روشو بپوشونید نگران هم نباشید کیکتون اصلا کهنه نمیشه😉 ) ✅👈نکته،برای اینکه کیکتون کاکائویی بشه باید 3 قاشق از ارد و بردارید قبل الک و بهش 3 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و بعد همراه آرد الک کنید یا به آب جوشی که به زرده اضافه میکنید پودر کاکایو رو اضافه کرده حل کنید و به زرده اضافه کنید. این مواد برای قالب ۲۵ سانتی مناسبه
سلام عزیزم اگر تو کشور های آلمانی زبان هستید تو گوگل سرچ کنید Torte Zubehör و گوگل نزدیک ترین فروشگاه رو میاره اونجا بهشون بگید که عکس رو روی Züker Papier براتون چاپ کنن
شاید خامه رو کم هم میزنید چون که خامه اولش معمولاً یه فرم کاذب میگیره باید یه مقدار بیشتر بزنید تا به فرم اصلی برسه و یا شایدم محیط گرمه چون تو جاهای گرم هم خامه به راحتی فرم نمیگیره
سلام عزیزم اگه تو کشور آلمان یا اتریش یا سوئیس هستید که زبان آلمانی رواج هست در گوگل سرچ کنید Torte Zubehör و گوگل نزدیک ترین فروشگاه رو به شما نشون میده اونجا عکس مورد نظرتون رو میدید و اونا بگید که روی Züker Papier براتون چاپ کنن
Thank you
سلام خوبین نوش جونتون عالی شده کیکتون اگ المان هستین ممنون میشم بگین عکس روازکجاخریدین ❤️
سلام عزیزم ممنون از نظرت😍
از فروشگاه Torte Zubehör سفارش دادم،
اگه تیک تاک دارید اونجا هم کامل توضیح دادم ،یا اینجا چند ویدیو پایین تر اسمش کیک تصویری صفر تا صد هست
ممنون عزیزم🌹
چه اعتماد بنفسی
شما هم رو اعتماد به نفس تون کار کنید
@@zahraborhani4450 من دارم پیج کیک های من عالیه ،رو کیک هاتون بیشتر کارکنید ی خامه کشی صاف و مرتب ندارید و رو فارسی حرف زدن هم کار کن لطفا ،اضافه نه اضاف
@@mozhgansarkandy3940 خدارو شکر که عالیه یکم رو رفتارتون هم کار کنید که اون هم عالی بشه
@@zahraborhani4450 انتقاد پذیر باش، رفتارم عالیه، اگر نمیخواستی نظر بدیم چرا ویدیو گذاشتی . پس انتقاد پذیر باش لطفا
کیکت رو فلینگ کردی .دور تا دورش رو با کادر مخصوص صاف کن و بعد خامه کشی ی کیک صاف و مرتب تر میشه .
انتقادی که با پیام اولتون شروع شد به نظر من انتقاد نیست،نظر شما هم محترمه
در ضمن کارهات فوق العاده است خواهر عزیزم
خدا قوت
تشکر عزیزم ❤️
واو خیلی قشنگ آمده کردین
عکس را چقدر زمان میتانیم نگهداری کنیم داخل پلاستیکش ؟؟؟
🌹🌹🌹🌹🌹👌👌👌👌👌👍👍👍
خانم عزيزبسيار از ويديو خوشم آمد از اينكه صادقانه توضيح داديد قدم ب قدم🙏🙏🙏 من امروز خواستم ايده بگيرم براى كيك سالگرد و اولين جا، ويديوى شما آمد، خيلى خوب هست و من شما را سابسكرايب ميكنم،،،🌺🌺🌺 موفق باشيد با همين روش ،،،،فقط طريقه نگهدار دوربين بصورت عمودى انگار گرفته شده ك خوب و واضح نيست
ممنون عزیزم از پیامتون
سلام بسيار خوب كيك تان امده . در يخچال داخل يخ داني ميماند . يا نورمال و خامه تان چگونه سخت شده.
سلام دوست عزیز تشکر،
ده یخچال میزارم ،وقتی که خامه خوب فرم بگیره سخت میاد
@@zahraborhani4450 در فيزه
@@jamilahaqmal3649 نه یخچال ساده
عزیزم میشه اموزش اولیه کیک اسفنجی داشته باشید
خوب عکس را چطور آماده کنیم یعنی چطور جور کنیم
ua-cam.com/video/EZw2OeDdMho/v-deo.html
سلام دوست عزیز این ویدیو رو ببینید لطفاً کامل توضیح دادم
دمت گرم
چقد خوب آموزش میدی عزیزممم
ممنون عزیزم نظر لطفته
بسیار زیبا و مطمینآ که خوش مزه هست🌺👍🏼
تشکر 🥰
سلام .کاراتون رو خیلی دوست دارم .اسون ولی حرفه ای و تمیز .مواد تریینی کیک رو همیشه از کجا تهیه میکنین ؟مثلا این مرواریدا و .......غیره
سلام عزیزم .نظر لطف شماست 🥰 بیشتر از فروشگاه های مواد غذایی مثل billa. Spar. Aldi. Edeka
تو این فروشگاه ها میتونید با قیمت مناسب چیزهای تزیینی رو بخرید
زهرا جان یه سوال دیگه یادم رفت
عکس خوراکی را کجا سفارش میدهی ظاهراً شما هم مثل من ساکن آلمان هستین
نه عزیزم من وین زندگی میکنم ولی شما تو گوگل سرچ کنید Torte Zubehör و بعد اسم شهرتون رو بزنید نزدیک ترین جا رو میاره براتون اونجا بگید Foto auf zuker Papier میخواین
سلام زهرا جان
خسته نباشی
عزیزم آموزش کیک اسفنجی رو بهم بگذار
ممنون
سلام عزیزم ممنون.
من از این دستور برای کیک اسفنجی استفاده میکنم که از طرف استادم تایید شده است.
کیک_اسفنجی_امریکایی🌻 (بسیار خوشمزه تر از اسفنجی معمولی)
مواد لازم:
1️⃣آرد قنادی 300 گرم معادل 2 پیمانه
2️⃣پودر قند 300 گرم معادل 2 پیمانه سرخالی
3️⃣تخم مرغ سرد 6 عدد
4️⃣بیکینگ پودر 1 ق چ سرصاف
5️⃣نمک 1 پنس
6️⃣وانیل 1/8 ق چ
7️⃣آب جوش: نصف پیمانه
طرز تهیه:🎂
✅فر رو روی180درجه سانتی گراد روشن کنید کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم
✅آرد و نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم تخم مرغ های سردمون رو زرده و سفیده شو جدا می کنیم.سفیده ها رو با همزن می زنیم..با دور متوسط .سفید که شد نصف پودر قند رو می ریزیم توش و بازم می زنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه و میذاریم توی یخچال زرده ها و وانیل رو با بقیه پودر قند مخلوط می کنم و کمی با همزن می زنیم آب جوش رو سریع می ریزیم و سریع هم می زنیم همزمان تا زرده پخته نشه. سرعت عمل داشته باشین! هم زدن زرده ها بعد از ریختن آب باید زیاد باشه تا جایی که کرم و کشدار بشه و از حالت روون در بیاد خب دیگه همزن رو می ذاریم کنار و سفیده رو آروم به زرده اضافه می کنیم و دورانی هم می زنیم تا به خوردش بره .بعدم مخلوط آرد رو کم کم اضافه می کنم و بازم دورانی با لیسک مواد رو یکنواخت می کنیم...
نکته مهم در هم زدن توی این مرحله، اینه که باید با لیسک مواد رو مخلوط کنیم یعنی هم نزنیم...بلکه از یک سمت به سمت دیگه تا کنیم بهتره که سفیده و آرد رو به تناوب مخلوط کنیم من با این روش انجام میدم طوری که مرحله آخر سفیده رو میریزم
توی قالب می ریزیم درحالی که دوسوم قالب خالی باشه.این کیک پفش عالیه پس درنظر بگیرین
✅قالب رو توی فر می ذاریم و چیزی حدود 40 تا 50 دقیقه زمان می دیم بهش تا بپزه بعد چک کنید اگر پخته بود فر رو خاموش کنید بزارید کیک ده دقیقه داخل فر بمونه و اونجا بمونه و بعد درش بیاریدتاخنک بشه بعد یکی دوساعت که خنک شد اونوقت از قالب دربیارید و سرو ته کنید کاغذ روغنی رو هم جدا کرده واجازه بدید کاملا خنک بشه تا مناسب خامه کشی بشه👈( بهتره ۱۰ تا ۲۰ ساعت کیک بیرون‌یخچال بمونه تا برای خامه کشی اماده بشه البته روشو بپوشونید نگران هم نباشید کیکتون اصلا کهنه نمیشه😉 )
✅👈نکته،برای اینکه کیکتون کاکائویی بشه باید 3 قاشق از ارد و بردارید قبل الک و بهش 3 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و بعد همراه آرد الک کنید یا به آب جوشی که به زرده اضافه میکنید پودر کاکایو رو اضافه کرده حل کنید و به زرده اضافه کنید.
این مواد برای قالب ۲۵ سانتی مناسبه
سلام و خسته نباشین،لطفا لینک این عکسهای روی کیک را بگذارین.مرسی
سلام دوست عزیز متاسفانه لینک نداره
ولی تو برنامه Pinterest بگردید پیدا میکنید
Chand qashaq pudur rekhtn
سلام دوست عزیز اگر منظورتان پودر خامه هست ،برای هر بسته خامه یک بسته پودر میریزیم
@@zahraborhani4450 ne powder qand
پودر قند بستگی به خودتون داره ولی من همیشه دو قاشق غذاخوری میریزم
سلام چطور خامه هاتون اینقدر سفت میشه من هر کار میکنم بازم شله
سلام دوست عزیز
اگر که از همین خامه استفاده میکنید مدت زمان همزدن رو زیاد کنید ویا به دما توجه کنید که زیاد گرم نباشه
@@zahraborhani4450 ممنونم از محبت شما و اینکه سریع جواب دادین موفق باشین 🙏🙏❤️❤️
@@mojgansepehr1364 خواهش میکنم عزیزم ❤️ همچنان شما
بادرود خدمت شما،خیلی عالی کاراتون، بی زحمت لینک خرید عکسهای خوراکی رو اگر امکانش هست میخواستم، با تشکر
سلام دوست عزیز ممنون از شما بااین لینک که براتون میزارم میتونید از آمازون سفارش بدید
www.amazon.de/Tortenaufleger-Wunschfoto-Wunschtext-Tortenplatte-Zuckerpapier/dp/B07FS2V3R9/ref=asc_df_B07FS2V3R9/?tag=&linkCode=df0&hvadid=378846943432&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=8765584324114799652&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9062712&hvtargid=pla-1002564968592&psc=1&th=1&ref=&adgrpid=79862651920
ua-cam.com/video/EZw2OeDdMho/v-deo.html
تو این ویدیو هم توضیح دادم که چجوری میتونید حضوری بخرید و استفاده کنید
تشکر از لطف تون 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
سلام من به آلمان هستم این عکس را از کجا پیدا کنم اگر رهنمای کنید ممنون میشم
سلام دوست عزیز در گوگل سرچ کنید Torte Zubehörبعد نام شهری که هستید رو بزنید نزدیک ترین جا را به شما نشان میده
بعد اونجا به فروشنده بگید که Foto auf zuker Papierمیخواین و عکس مورد نظر تون رو بهشون بدید
سلام عزیزم این خامه ها رو از چه فروشگاهی تهیه کردید
از penny , Real, liedl
سلام عزیزم
ممنون گلم فقط این عکسهای خوراکی خریدشون رو متوجه نشدم گلم
سلام عزیزم اگر تو کشور های آلمانی زبان هستید تو گوگل سرچ کنید Torte Zubehör و گوگل نزدیک ترین فروشگاه رو میاره اونجا بهشون بگید که عکس رو روی Züker Papier براتون چاپ کنن
دوست دارم یک روز بخیر بیام خانت از این کیک ها و شیرینی های خوشمزه بخورم🤗😉🚶♀️💐
خب بیا عزیزم خوشحال میشم
عزیزم این تاپر رو از کجا میتونیم تهیه کنیم؟
سلام عزیزم میتونید از آمازون و sheinسفارش بدید فروشگاه Torte Zubehörهم داره ولی یه مقدار گرونه
خامه چند درصد بود ؟
سلام دوست عزیز خامه 19%
@@zahraborhani4450 ولی من خامه ۳۵درصد میخرم اینجوری قشنگ فرم نمیگیره دلیلش چیه؟
شاید خامه رو کم هم میزنید چون که خامه اولش معمولاً یه فرم کاذب میگیره باید یه مقدار بیشتر بزنید تا به فرم اصلی برسه و یا شایدم محیط گرمه چون تو جاهای گرم هم خامه به راحتی فرم نمیگیره
@@zahraborhani4450 شما با دور کند زدین یا تند؟ و زیاد میزنم تبدیل به کره میشه
باید با دور تند زده بشه یه راه دیگه که هست وقتی خامه یه مقدار فرم گرفت هر سی ثانیه یکبار همزن رو خاموش کنید و خامه رو چک کنید
سلام میشه لینک دوکان های که عکس را به کیک چاپ میکند روان کنید منطقه 1220 تشکر
g.co/kgs/6tWREE
سلام عزیزم این آدرس دوکان هست ده منطقه 22
وای چقدر زیبا و خوشمزه❤❤
🤗😀خوشمزه معلوم میشه🤔
بسیار زیبا🥰🥰🥰🥰🥰⚘⚘⚘
خیلی زیبا و عالی
Thank you for this, if you please name it in English the product you used Thanks
you're welcome . I try
سلام عزیزم اگه تو کشور آلمان یا اتریش یا سوئیس هستید که زبان آلمانی رواج هست در گوگل سرچ کنید Torte Zubehör و گوگل نزدیک ترین فروشگاه رو به شما نشون میده اونجا عکس مورد نظرتون رو میدید و اونا بگید که روی Züker Papier براتون چاپ کنن
@@zahraborhani4450 از این عکسها کجا میتونیم تهیه کنیم
@@monaaltaher5874 سلام عزیزم ua-cam.com/video/EZw2OeDdMho/v-deo.html این ویدیو رو ببینید
عالی عالی عالی
🤩🤩
Sehr schön
👍👍👍👍
Sehr gut