SO GEHT KRUSTENBRATEN HEUTE: KNUSPRIG & SAFTIG IM AIRFRYER! |

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 60

  • @Alex_Klettgau_BBQ
    @Alex_Klettgau_BBQ Місяць тому +4

    Heiligsblechle... Das sieht ja mal echt hammermässig aus!!! Habt Ihr klasse gemacht! Das werde ich auf jeden Fall mit meiner Heissluftfritte nachmachen.

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому +1

      Oh ja, das mach mal. Den gab es am nächsten Tag ja gleich nochmal bei uns. Bei Manuel wirds den jetzt auch wieder geben.

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Місяць тому +4

    Is ja echt ne geile Idee im Fryer. Wäre ich nie drauf gekommen das zu probieren. Voll geil ❤

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Der Alex lädt Dich bestimmt ein. Da bin ich mir sicher.

  • @Alex_Klettgau_BBQ
    @Alex_Klettgau_BBQ Місяць тому +5

    Ein fröhliches Halüla vom Frühstückstisch und einen schönen Sonntag🔥🔥🍻

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому +1

      Danke gleichfalls. Grüße gehen raus an Euch zwei.

  • @IchBinsEy
    @IchBinsEy 23 дні тому +1

    Werd ich Silvester ausprobieren! Hab die Ninja Af400 vorgestern gekauft und schon sehr begeistert! Danke fürs Video und guten Rutsch

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  11 днів тому +1

      Das freut uns sehr. Ist eine sehr gute Maschine.

    • @IchBinsEy
      @IchBinsEy 8 днів тому

      @MGBBQ Den Krustenbraten hab ich jetzt drei Mal schon nachgemacht. Allerdings hat das mit euren Temperaturenangaben nicht ganz gepasst, obwohl ich max 1200g Stücke nahm. Musste die Temperatur erhöhen. Aber sehr sehr geiles Ergebnis. Schön auf Mehrkornbrötchen schmeckt das wie Backschinkenbrötchen vom Weihnachtsmarkt

  • @Thomas_Jahr
    @Thomas_Jahr Місяць тому +2

    Sehr geil, ich brauche so ein Teil... Vielen Dank fürs Video ;o)

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому +1

      Absolut. So einfach und lecker gehts nirgends. Wie gesagt: 10% mit MGBBQ10

  • @mseer0815
    @mseer0815 5 днів тому +1

    Servus,
    kleiner Tipp. Etwas Wasser in den Airfryer geben und erstmal mit der Schwarte nach unten legen, oder den Braten vorher mit der Schwarte nach unten in einem Topf mit etwas Wasser legen und 20 Minuten kochen lassen. Dann die Schwarte einschneiden (geht auch viel einfacher) und dann umdrehen, 160°, ab und an mit etwas Salzwasser begießen, zum Schluss Hitze hoch, dann poppt die Kruste noch mehr auf.
    LG aus Landsberg am Lech nach Memmingen,
    Michael

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  4 дні тому +1

      Guter Tipp! Probieren wir das nächste Mal gleich aus. Grüße nach LL

  • @frankschultze2651
    @frankschultze2651 Місяць тому +3

    Oh da ist ja ein Chirurg verloren gegangen. Ihr habt mich daran erinnert, was ich schon lange mal machen wollte. Und für die, die mit Grills nicht ganz so gut aufgestellt sind, ist so ein Airfryer eine gute Wahl. Danke euch. 🤠

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      🤣👍 Ne, lieber nicht. Das würde mir selbst weh tun in intaktes Gewebe zu schneiden. 🤣

  • @siegfriedwimmer1190
    @siegfriedwimmer1190 Місяць тому +2

    Sieht ja brutal aus! Tolles Rezept!

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Vielen Dank!

  • @phbbq3000
    @phbbq3000 Місяць тому +3

    Gibst du Salz in die Ritze, wird das Ergebnis spitze 🤭👌
    Der Bauch sieht Klasse aus. Vor allem so einfach mit der HF. Jetzt habt ihr mich...Der Weihnachtsmann weiß Bescheid💪
    Knusprige Grüße vom Peter

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      😁😁😁 Das erkläre mal meiner Frau. Alles klar. Das freut uns. Das Ding ist der Knaller und mit 10% dauerhaft auch recht erschwinglich wie wir finden.

  • @kaiukoch3816
    @kaiukoch3816 Місяць тому +2

    Geil. Ist die große Schublade nicht umständlich wenn man zB nur ein Fach benutzt? Grundsätzlich finde ich das Teil gut.

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому +2

      eigentlich nicht. Wir werden am Freitag ein Video dazu drehen und die Vor- und Nachteile von zwei unterschiedlichen Geräten erläutern.

  • @jensseidler2114
    @jensseidler2114 Місяць тому +1

    Unfassbar! Das ist ja mal richtig geil! Das mache ich am WE nach!

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Das solltest Du. Der Hammer. Wir haben es gleich am nächsten tag nochmal gemacht. Der Manuel ja am am We auch nochmal.

  • @michaeledelmann3977
    @michaeledelmann3977 Місяць тому +3

    Was ne geile Kruste ,da würde ich glatt mit frühstücken. 🤤
    Das Video noch schnell meiner Frau schicken, ihr wisst schon warum. 🙋‍♂️

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Oh ja, und schon gibt es sogar noch 10% Rabatt. Der ist nicht nur jetzt zu den Black Fridays gültig... 😁

  • @pt3182
    @pt3182 Місяць тому +1

    Schon oft so gemacht. Einfach geil👍MG👍

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      🤣👍🍻 Eines der besten Sachen vom Schwein.

  • @uteupplegger8629
    @uteupplegger8629 Місяць тому +2

    Mega super Kruste ❤

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Die ist echt Bombe. Nie wieder anders.

  • @Sabimbolino
    @Sabimbolino Місяць тому +1

    Hi…. Super vorgestellt…. Dankeschön 😊😊
    LG Sabine und Bernd

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому +1

      Vielen lieben Dank und liebe Grüße zurück

  • @The919er
    @The919er Місяць тому +2

    Hab Krustenbraten schon im Dutch Overn und im Airfryer gemacht, beides geil aber aus dem Airfryer irgendwie geiler. Wenn man noch ne Grundlage für ne Soße ziehen will kann man in den Behälter auch ein wenig Wasser oder Brühe machen so das es den Braten nicht berührt aber mal ehrlich man(n) braucht keine Soße bei so nem geilen Krustenbraten 😁😁😁😁

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому +1

      Ganz genau. Die brauchen wir nicht. Der war sooo saftig. Aber grundsätzlich eine legitime Idee.

  • @Momo_Gaming_1309
    @Momo_Gaming_1309 22 дні тому +1

    Vielen Dank für das geile Video :-D.. ich bin neu im Ninja Airfryer Bereich, versuche morgen meinen ersten Krustenbraten.. einige Freunde sagten mir, man solle die erste Zeit den Braten mit der Kruste nach unten legen. Wie ist deine Meinung dazu ? VG

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  21 день тому +1

      Hi. Mach es einfach so, wie wir es in unserem Rezept gemacht haben. Du wirst begeistert sein. Der Krustenbraten war perfekt und die Kruste auch.

    • @Momo_Gaming_1309
      @Momo_Gaming_1309 21 день тому

      @@MGBBQ Vielen Dank, werde es mal versuchen :)

  • @Stefan.1893
    @Stefan.1893 Місяць тому

    Mega , jetzt hab ich Bock auf Krustenbraten

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Sorry dafür! 🤣🍻

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ Місяць тому +2

    Kannst du direkt zu mir liefern 😊

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      🤣 alles gleich weg

  • @CarstenMelnikoff
    @CarstenMelnikoff 10 днів тому +1

    Ich habe einen Krustenbraten gekauft und will den morgen in der Ninja 500 machen.
    Nun ist der gekaufte Krustenbraten bereits gepökelt. Muß ich die Schwarte trotzdem salzen zwecks aufploppen und die Unterseite rubben?
    Euer Stück Schweinebauch war ja bestimmt unbehandelt, als ihr es gekauft habt?

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  10 днів тому +1

      Unseres war unbehandelt. Da stimmt. Schneide die Haut einfach rautenförmig ein und reibe die Seite mit etwas Salz ein. Das kann nicht schaden. Die Unterseite würden wir schon rubben. Das bringt Geschmack. Gutes Gelingen wünschen wir dir. Lasst es euch schmecken.

    • @CarstenMelnikoff
      @CarstenMelnikoff 10 днів тому +1

      @, danke für die schnelle Antwort. Ich bin gespannt, wie das morgen wird und wie es schmeckt 😊

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  10 днів тому

      Lass es uns wissen…

    • @CarstenMelnikoff
      @CarstenMelnikoff 8 днів тому +1

      @@MGBBQ, es hat super geschmeckt, aber für meinen Geschmack hätte es das salzen der Oberseite mit der Schwarte nicht gebraucht. Da war durch das pökeln schon genug Salz dran. Beim nächsten Mal probiere ich es mal ohne zusätzliches Salzen. Sonst aber super funktioniert in der Ninja 500 👍

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  8 днів тому

      Perfekt. Wir hoffen die Schwarte war auch schön knusprig. Wir kaufen den immer frisch und unbehandelt.

  • @Christof_Finster
    @Christof_Finster Місяць тому +1

    Halüla,,ja das kann sich sehen lassen, astrein

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Halüla. Das finden wir aber auch

  • @phbbq3000
    @phbbq3000 Місяць тому +2

    Halüla👋👋

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Halüla lieber Peter

  • @marcuswillershausen3747
    @marcuswillershausen3747 Місяць тому +1

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Halüla lieber Marcus

  • @Schlueti-The-Best
    @Schlueti-The-Best Місяць тому

    Ich habe so ein Teil nicht!

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Dann wirds Zeit!

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Місяць тому +4

    Halüla

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      Halüla lieber Pepe.

  • @netterfranke43
    @netterfranke43 Місяць тому

    Sorry aber da hab ich schon schönere Kruste gehsehen.

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      😂 ok. Das ist aber schön.

  • @MarkoO-gh9in
    @MarkoO-gh9in Місяць тому

    Sorry aber das ist nicht mehr mein's, damit gehe ich in die Küche. #mgbbq ?bin raus 😢

    • @MGBBQ
      @MGBBQ  Місяць тому

      😄 👋