ЛИМОННИК или Самый Вкусный Лимонный ПИРОГ
Вставка
- Опубліковано 15 лют 2022
- Прекрасный лимонный пирог!
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Мой Яндекс Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Самый вкусный лимонный пирог или Лимонник ( форма 30*22 см, или диаметром 28 см)
Тесто:
320 г муки
150 г сметаны 15-20%
150 г сливочного масла
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
Начинка:
1 лимон ( 100 г)
200 г сахара
Выпекать пирог нужно при 190 °С - 35...40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#лимонный_пирог #лимонник #Шобутинская #пирог
Спасибо Вам большое! Приготовила и получилось изумительно вкусно 😋 Мягкий, нежный, а начинка бомбическая! Очень понравился лимонный пирог✔🎶
Р
это не торт, а пирог 😅
Начинки не маловато?
Олечка, извините, хотела внести небольшую подсказку, если в лимонную смесь добавить десертную ложку крахмала( кукурузного, картофельного можно поменьше) то получится ещё вкуснее и начинка будет держать форму и при разрезании не вытекать. Всем удачи и благополучия на кухне.
Для этого пирога крахмал не нужен, начинка не вытекает, потому что её не так много.
Я тоже добавляю крахмал кукурузный ), но пеку с тремя такими лимонами , очень их люблю . После выпечки, начинка застывает и получается как мармелад .
Юз
А можно вместо масла маргарин
Спасибо за совет.
А я тодько сейчас нпшла рецепт. Все так хвалят, аж слюнки побежали. Сейчас испеку. Спасибо Олечке за рецепт, а всем кто дал советы любви счастья и богатства.
Замечательный рецепт!
У нас в семье есть похожий, мама и бабушка стряпали. Правда, нечасто. Я тогда была ещё маленькая.
А когда я стала сама такой стряпать- я заметила, что такая начинка- не всем для желудка подходит... У меня повышенная кислотность, и желудок побаливает, когда такой пирог поем...
А ещё- на наш пирог я стала делать посыпку- штрейзель. Крошки из смеси муки, масла и сахара, в равных частях. Вкусно! 😋
Методом научного тыка выяснила, что если лимоны заморозить, то потом их можно целиком использовать в такие пироги и никакой горечи нет. Размораживаю, вынимать косточки и готовлю как по рецепту. (Муж по дешёвке купил мешок лимонов, и куда их? Заморозила, теперь отличные лимонники пеку!) За рецепт теста - спасибо!❤
Спасибо
Девочки вот только что испекла . Только начинка другая . Это восторг !!!! Угостила друга , так теперь замуж берет 🤭🤭🤭🤭
А вы согласны???
Бегите! Пусть сам себе готовит! Мужики они хитрые!
Душа просит продолжения истории😊😊😊
Я делаю один лимон и один апельсин . Получается очень вкусно
Наконец то я нашла этот рецепт. Такой лимонник пекла моя прабабушка через день. Ее уже 35 лет нет с нами, а я до сих пор помню этот вкус и аромат , несмотря на то что была совсем ребенком . Спасибо, Оленька.
Я готовлю по этому рецепту с 1980 года. Меня научила свекровь .
Вот даже негде свои 5 копеек вставить! Вы все сделали в точности , как в старом рецепте .
Наш любимый пирог.
Доброе время суток! Хотела спросить, а в тесто сахар добавлять не надо?
@@user-xe9gt5gc2i если вы меня спрашиваете - я не добавляю. Тесто не сладкое , начинки хватает
Сверху я посыпаю сахарной пудрой , но это скорее для красоты
@@user-xe9gt5gc2iнет, он и так будет сладким!
@@user-xe9gt5gc2iв тесто сахар не нужно добавлять, сверху можно сахарной пудрой посыпать. Вообще это старинный рецепт песочного пресного теста , он очень хорош и для пирогов с капустой и с мясом, и для сладких. Я, например, делаю начинку из кураги, смешанной с яблоками. Курагу предварительно заливаю кипятком и немного протушиваю чтоб мягкой стала. А яблоки свежие добавляю
А можно вместо сливочного масла добавить растительное? Ответьте кто-нибудь, пожалуйста
Замечательный пирог "Лимонник" вкусный и аппетитный!👍♥️🙏
Тесто делаю без сметаны и соды, только масло, мука и щепотка соли. Лимоны немного проварить, прокрутить в измнльчителе с сахаром, добавить столовую ложку кукурузного крахмала. Выпекать. Лимонник охладить ночь. Начинка схватывается, становится каа мармелад, не течёт и очень вкусная.
Дайте пожалуйста полный рецепт, как вы готовите
@@user-ld8hu1up3v 250г сливочное масло, мука сколько возьмёт тесто и щепотка соли. Замесить тесто. Лимон 2 штуки немного проварить целиком, измельчить в измельчителе с сахаром по вкусу. Начинку готовлю заранее, оставляю в холодильнике, тогда она схватывается с сахаром и становится как мармелад. Тесто раскатать, в начинку добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Выпекать. Готовый лимонник оставить под полотенцем на ночь. Утром нарезать как нравится. Очень вкусно. Любимый пирог❤️
@@user-yb1su4zz6tотэ
@@user-yb1su4zz6t А можно заменить растительным маслом? Сейчас сливочное масло как маргарин
@@GulyGuly-vw5lq нет, я не пробовала 😂
Уже очень много лет наша мама печёт этот пирог по точно такому же рецепту , ни больше ни меньше !!!!!! Обожаем его всей семьёй !!! Спасибо большое что выложали этот рецепт, пусть как можно больше хозяюшек знают о нём !!!!!!! Это Очень просто и Очень вкусно !))))
Каааак вкусно, не передать. Тает во рту. Ничего не меняйте в рецепте, и крахмал не нужен. Рекомендую, приготовьте пожалуйста. Лёгкий, бюджетный рецепт.
Поддерживаю, крахмал не нужен. Когда пирог остынет, лимон не будет вытекать.
Ольга, очень рада, что нашла ваш канал. Редко встретишь такое короткое, четкое и грамотное объяснение. Спасибо за хороший русский язык, без уменьшительных суффиксов и сюсюканий со зрителями. Успехов!
Испекла пирог в соответствии с рецептом, только немного крахмал посыпала под начинку. Все получилось без проблем, вкусно. Делать очень легко. Очень хорошая начинка. Наверно, можно добавить изюм или грецкие орехи. Тесто немного суховато. Буду еще печь и экспериментировать. Спасибо!
Никакого крахмала не нужно категорически. Такой пирог всю жизнь пекла моя бабушка.Очеьнь хороший рецепт!!!!!
Я тоже давно готовлю по такому рецепту,только вторую маленькую часть теста отправляю в морозилку,потом натираю поверх начинки,тогда внешний вид пирога смотрится еще красивее.
Ага,я тоже так больше люблю когда из морозилки натрешь на тёрке,он намного нежнее..
Большое спасибо за совет❤
А в начинку только один лимон кладете?
@@alisabatterfly6526 нет,1 лимон с цедрой (косточки убираем)+1 стакан сахарного песка+по желанию 1ложку крахмала.Пропустить через блендер(я так делаю)или натереть на терке.
А тесто также делаете? В таких же пропорциях? А то мне кажется , может на такое количества теста положить 2 лимона
Знакомый с детства рецепт! Спасибо что напомнили! В семье его называли и Немецким, и Швейцарским. Все очень его любили и передавали рецепт по наследству. А теперь открыл интернет и вот пожалуйста- как встреча с детством. Надеюсь, что ваша дочка тоже его будет печь!
Умница: четко, лаконично, красиво!)
Не вздумайте готовить этот торт! Иначе родственники будут просить приготовить его каждые выходные!!!))) Оля, браво!
Не переживайте, никто не попросит. И даже в гости больше не придут, чтобы этой фигней не кормили 😂
@@user-wp7hx1fe2vешьте сладкое. Вам будет полезно Очень желчь из вас прет
это пирог, а не торт
Меня научили его делать в 1980 году и с тех пор я готовлю на Новый год его как обязательную программу ❤
@@user-wp7hx1fe2vСогласна с Вами.Достали уже этими примитивными пирогами,хотя даже пирогом эту фигню назвать сложно
Точно так пеку "апельсинник"😊
Получается очччень вкусно. Попробуйте, не пожалеете, кто любит апельсины. Удачи и доброго здравия всем хозяюшкам, Олечке спасибо за прекрасный ролик.❤
Апельсины тоже со шкуркой варите?
Далала всегда с невареными лимонами. Горечи нет. Апельсины горчат.
у апельсин мало кислоты и пирог получается пресным. попробовали не то.
Мне тоже больше нравится начинка из апельсина, лимонная начинка горчит, у лимона надо убирать белую мякоть под цедрой.
Дорогая Оля!!, ОГРОМНОЕ Вам спасибо за прекрасный рецепт!
Я делаю в сковороде, и сверху поливаю шоколадной глазурью....божественно
Пусть Аллах бережет Вашу дочь,сладкая такая.В пироге тоже сомнений нет
Сегодня второй раз выпекла похожий пирог - тесто просто замечательное!
Первый раз вымешивала тестомесом - получилось быстро, сегодня - вручную. Результат превосходный.
В начинку делала 1. яблоки припущенные с сахаром + немного крахмала + самодельный лимонный курд и вяленая клюква 2. Тоже яблоки + консервированные абрикосы + остатки курда 🍋 😊
Очень вкусный пирог, когда-то назывался не просто Лимонным, а Царским.) Ольга, Вас приятно слушать и смотреть, Ваши рецепты у меня всегда получаются! Благодарю!
Приготовила. Действительно, самый вкусный лимонник! Правда, я положила два небольших лимона и чайную ложку с горкой крахмала в начинку. Рекомендую приготовить!
Как все аккуратно просто и изысканно.Давно заметила,чем профессиональнее человек,тем скромнее.Спасибо Вам, Оля за Ваши теплые,добрые,вкусные и уютные видео.
Оля, какая помощница уже большая! Она - самый лучший дегустатор твоих вкусняшек!
Дочка,просто чудо,как хороша!Пирог ,думаю,вкусный
Давно пеку по этому рецепту не только с лимонной начинкой, но и с рыбной, и с капустной.Очень удачное тесто. Обязательно пирог смазываю взбитым яйцом.Получается аппетитная блестящая корочка.
Я с таким тестом пеку сосиски в тесте ,очень прикольно получается
@@olhas4512Подскажите, а запекаете сосиски в тесте в духовке или на сковороде?
А как делаете рыбную начинку или капустную?
До чего же хороша Маша, а лимонник, ну очень вкусный. Хоть каждый день готовь. 🎉
Отличный рецепт. Спасибо!
Спасибо! Вы лучшая.
Благодарю за рецепт. Получилось очень вкусно!
Оленька, сердечно благодарю за прекрасные рецепты, за лаконичность, за Вашу теплоту и доброту!🙏❤🌹
Шикарный рецепт. Спасибо большое вам. Буду готовить. 😊
Давно искала этот рецепт. Спасибо большое!
ОЛЕНЬКА - вы ка глоток СВЕЖЕЙ ЧИСТОЙ КРИСТАЛЬНОЙ РОСЫ на просторах интернета! ТОЛЬКО от Вашего вида и голоса происходит очищение и исцеление!!! И тут понимаешь, что ДОБРО, РАДОСТЬ, ЛЮБОВЬ СУЩЕСТВУЮТ на нашей планете! Самого ПРЕКРАСНОГО ВАМ и ВАШИМ ЛЮБИМЫМ!
Гениальный комментарий ❤
Спасибо за рецепт, хороший вариант десерта!👌👌👌👌
Благодарю.Будьте счастливы.Всем Мира и добра.❤
Быстро, вкусно и ароматно! Спасибо, Оля за хороший рецепт!!!
Пирог как песня! Так люблю лимонную выпечку! Спасибо большое! Олечка!
Вы супер. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ за вкусный и прекрасный рецепт🙏👍👣
Спасибо большое за рецепт ! Супер !
Аппетитно выглядит. Обязательно попробую испечь. Спасибо
Спасибо за видеоролик. Особая благодарность за краткость изложения. Рецепт очень хороший
Благодарю за рецепт обязательно попробую
Ольга спасибо за вкусный рецепт.
Спасибо, Оленьа, за рецепт лимонника именно в твоем исполнении!👍👍💯💯❤️❤️
Давно искала такой рецепт. Большое спасибо. Сохранила.
Вкуснятина!!! Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецептик!!!
Помощница- просто прелесть!!! Всем счастья и здоровья!!! Ждём новых рецептов!!
Отличный рецепт лимонного пирога. Спасибо вам большое
Хороший рецептик, простой и вкусный, то,что надо!
Спасибо Вам , Оленька, за чудесный рецепт пирога 🙏
Спасибо Оленька! Вы замечательная!🌹
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!❤
Спасибо за рецепт, за хорошую подачу! Вкусно и просто.
Это очень вкусный пирог. Потрясный рецепт. Огромное спасибо.
Спасибо Олечка.Рада встрече с Вами.Обязательно попробую❤
Огромное спасибо за рецепт, будем готовить и наслаждаться.
Благодарю. Довольно просто. Обязательно сделаю.
Конечно, лайк ! Такая дегустатор пирога вдохновляющая, сразу приготовить захотелось😊
Олечка, умница; скромница❤️❤️❤️❤️ мой самый любимый блогер. Мне вас муж нашёл , говорит смотри какая девочка хорошая и печёт здорово. И он не ошибся , вы действительно крутая , вы такая душевная и рецепты все похожи на вас. Спасибо Вам, Олечка!!! Здоровья всей семье !!!!
И я, всем своим знакомым рекомендую Олю Шобутинсую, что бы я не приготовила по её рецептам, все получается на отлично. Притом что я не особо умею печь. Умница Оленька.
Давно искала этот рецепт. Спасибо!
Молодец ! Всё показала коротко и ясно ! Завтра попробую испечь такой пирог .
Благодарим Оля за рецепт аппетитного и уверена вкусного лимонника. Всего вам доброго.
Как же я люблю Ваши рецепты! ❤спасибо!
И Ваша малышка - прелесть! 💞
Спасибо большое, обязательно попробую приготовить.🎉🎉🎉
Оля спасибо за рецепт.Как всегда вкусняшка!
Спасибо огромное за рецепт.Получилось безумно вкусно,в меру сладко!Очень понравился рецепт!Все близкие были в восторге!!!
Я испекла, это невероятно вкусно, записала в любимые рецепты, спасибо Вам!
Спасибо за вкусный рецепт
В выходные обязательно приготовлю. Большое спасибо вкусный за рецепт! ))
Спасибо большое за вкусный пирог 👍👍👍
Чудесный пирог!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое Оля!
Рецепт изумительный , легко готовится, и выходит не дорого. Сегодня приготовила, рекомендую! Спасибо Олечка!
Здравствуйте. Спасибо вам за вкусный рецепт. Успехов вам.
Оленька, спасибо Вам огромное.!!!🤗
Оленька,поздравляю Вас и Вашу доченьку с праздником!Желаю Вам здоровья,весеннего тепла,хорошего настроения,процветания Вашему каналу! Спасибо за Ваши прекрасные рецепты!Благодаря Вашим рецептам во многих домах наступает праздник,уют,который не возможен без запаха пирогов! Пусть Ваш канал процветает,новых Вам кулинарных идей~
Оленька, как всегда интересный рецепт. Спасибо
Вдохновили! Буду печь! Спасибо!!!
Как просто,доступно без лишних ,ненужных слов ,все преарасно!!@ Благодарю,давно уже не слышала нормальных людей!!!!!❤
Мой муж обожает такой 🍋 ик. Просто и о-ч-е-н-ь вкусно! Спасибо, что поделились.
Оленька! Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила очень легко и быстро, а, главное, очень вкусно!❤
Спасибо большое ! Приготовила ,пирог просто обаледенный. Чуть с горчинкой ,когда то раньше делала.
Олюшка спасибо тебе за прекрасные рец
Очень вкусно! Спасибо!
Оленька, спасибо за такую нежную вкуснятину. Обязательно испеку.
Оля спасибо.Всего Вам хорошего.
Очень вкусно!!! Спасибо!!!
Старый рецепт, ещё нашей молодости. Давно искала, но недавно нашла и делала сама. У нас это называется не пирог, а слоёное печенье, его нужно нарезать ромбиками, и к чаю или кофе, или просто так, всухомятку.... Вкуснота...
Здравствуйте Олечка !!! Огромное спасибо за рецепт этого вкуснейшего пирога , так давно хотела испечь вот имено такой лиммоник .Спасибо !!! С Наступающим Новым годом !!!
Спасибо, Олюшка. Всё великолепно,- как всегда. Уже доедаем, такой вкуснючий, такой ароматный, пирог. Здоровья всем, мира и добра.🌹🌹🌹
ООО, КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!! ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАКОЙ АРОМАТ ШЁЛ ПО КУХНЕ.... 😋😋😋😋😋😋😋😋СПАСИБО, ОЛЕНЬКА, ЗА РЕЦЕПТ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ЭТОТ ПИРОГ, ПОРАДУЮ СВОИХ ДОМАШНИХ.... 👍👍👍👍👍👍👍👍
Обожаю. Ваши. Рецепты
Олечка,какая вы молодец,просто ясно,никаких лишних слов,нникогда вас раньше не слышала,тепеть буду смотреть!!!!❤❤❤