식당에서 짬나오면...조리장은 심각하지. 음식양조절에 실패한건지 아니면 맛이 정말 없는지. 조리장들은 짬처리하기 전에 먹어본다. 그래서 우리매장도 식탁에서 짬을 다 섞지 않는다. 절대 재사용하지 않는다. 남은 그릇 그대로 들여오고 무엇이 양이 많은지 어디가 서비스로 과하게 나가고 있는지 맛이 없는지. 손도 안댄음식은 다른 매뉴로 대체할 필요가 있는지.. 그정도 생각을 해야. 손님이 안떨어진다. 이건 손님을 늘리는 건 부수적인 문제이고 오는 손님은 줄지 않아야 입소문도 나고 오랫동안 살아남는 방법이다. 나도 요식업에서 종사하지만 절대 맛없어요하는 손님은 없다. 왜냐 맛없는 손님은 그렇게 말할 정나미도 없다는 걸 알아야한다. 손님은 뚝배기처럼 정이 식으면 안먹고 안옵니다.
그렇지ㅋㅋㅋㅋ 정육점 입장에서도 비싸고 질좋은 고기 많이 팔면 존나 이득인 상황인데 싸고 질안좋은 고기를 추천하면서 팔았을리가 없지 그리고 그 상권쪽에 앞으로 계속 거래 지속해야할 장사하는 사람들 상대로 몰래 싼고기를 비싸게 팔았다? 걸리면 문닫고 건물빼야되는데 이것도 말이 안됨 걍 다 알면서 이윤 최대한 남기려고 하다가 딱 걸린거임 이런대는 굳이 가서 돈쥐어줄 필요 없음
개인적으로 저 분은 저렇게 된 이유가 돈을 밝혀서가 아니라 돈에 치여서라고 생각한다. 요리에 재능이 있어 장사를 하게 됐고 그냥 소소하게 가게를 운영하면서 '재미'를 봤는데 돈은 안 벌리는 상황. 그래서 솔루션을 신청했지만 너무 많은 손님이 오니 좋아하고 잘하던 요리가 그제서야 '일'이 되어버린. 성격도 강하신 것 같은데 마음에 안 맞는 직원을 들여 주방에서 계속 치대니 싫고 짜증 나고 그래서 계속 밖으로 나가고. 애초에 큰 장사를 할 수 있는 그릇이 아닌데 판을 벌여 결국 감당을 못했달까. 방송출연이 독이 된 케이스
@하쿠나마타타 ㅋㅋㅋㅋㅋ 더러워요ㅋㅋㅋㅋ 백대표님 정도 아니지만 40년 하시면 매장 여러곳 있지만 본점은 직접 음식하시는 저희 아버지도 음식물 쓰레기 만지기 싫어하셔서 돈 들여서 바로 버려지는거 설치하시고 하셔요ㅋㅋㅋ 더럽게 느껴지지 않는게 아니라 더럽지만 중요하기에 저렇게 까지 하신것 뿐이에요.
오래됐지만, 여기 방송타고 유명할때 저, 3명이서 차타고 목적지가 여기었어요 대기 1시간 반 넘게 들어갔는데. 사실 방송에서는 너무 귀여우셔서 그 모습 홀릭이라 제 개인적으로는 그모습 뵈러 간 마음도있지만 얼마나 장금이일까 음식도 궁금해 갔거든요! 근데 절-대 홀 안나오시고 미각 까다롭지않은저인데 진짜 헛헛하게 다시 서울왔었습니다. ㅈㅕㄴㄴㅏ게 맛이 없었어요.
주인 아주머니 유튜브에 해명영상 올라왔습니다 방송만 보고 너무 욕하지 마세요 제작진들 식당 꽉 차게 손님 위장해서 우르르 몰려와서 작정하고 나쁜사람 만들어 버리는데 개인이 힘이 있을까요?? 인터넷 블로그에 다들 맛있다고 후기 올라오는데 방송에선 악평만 가득하고 별로 신뢰가 안가요 그리고 손님이 많다 보니까 일일이 다 어떻게 신경을 써요 그거 가지고 트집잡고 참나 어이가없네요
@@tjdlscks3 현재식당 운영하는 업주 입니다. 손님이 많아서 신경을 못쓴다고요??? 그럼 손님을 받지말아야죠. 주인이나 직원이 신경쓸수 있는 정도껏 받는게 가게의 도리이고 힘겹게 찾아온 고객님들에게도 도리라고 생각 하네요. 저도 식당 하지만 손님이 많아서 신경을 못쓴다는건 진짜 최악의 변명거리 입니다. 저런분 때문에 같은 요식업 종사자들이 싸그리 욕먹는겁니다.
@@tjdlscks3 뭔 소수에 사람이들 맛없다고함 백대표도 먹어보고 별로라고 했는데 손님이 많아도 손님 한분한분께 정말 감사하다면 사람이 많아지더라도 살피면서 반응봤겠지 아무리 바뻐도 손님한테 웃지도 않고 인사도 안함? 그건 잘못된거지 맛이 조금 변할 수도 있고 입맛이 다 틀리니깐 소수에 사람들은 맛없다고 할 수 있는데 님이 말한 이유로 잘못하지 않았다라고 말할 순 없음
ㅠㅠ 마음이 있어야 화도 냅니다.. 누가 가게가 잘못되고 있는걸 안타까워하며 화를 내주겠나요? 뭐하러 방송에서 자기 이미지만 안좋아지게 화를 내겠어요? 그냥 웃으면서 깔끔하게 접으면 되지.. 전 오히려 골목식당 보기전엔 백종원 대표에 대해 그냥 장사꾼이라고만 생각했어요.. 그런데 방송을 보면 볼수록 정말 본심이 보여서 호감으로 바뀌더군요.. 저런 사람 흔치 않습니다. 다들 방송나와서 자기 이미지 관리하느라 저런 모습 절대 안보여주거든요.. 뭐하러 스트레스 받게 열불을 내겠습니까?
맞는말입니다. 근대 반대로 생각해보면 골목식당 프로그램이 백종원 간판이기 때문에 가게 주인분께 솔루션 선택권을 주되. 백종원이 그 가게에게 극찬과 괜찮은?이미지를 부여 하고 방송이 나갔을때 그 파급력이 어마 무시 하기 때문에. 어느정도 도의적인 책임을 갖고 있는 부분도 있겟네요.
1:05 백종원이 자리박차고 일어나 잔반통 가져와 맨손으로 움켜쥐어 보라고 흔드는 장면 보면서 깜놀.... 진짜 어마어마하게 개빡친듯 ㅜ ㅜ 보면서 내 혈압까지 오름. 이 아줌마 나중에 주방이모 탓할때 딱 내가 옛날에 일했던 미술학원 원장뇬 생각남. 책상이 초등 저학년 아이들 앉은키에 비해 너무 높아서 애들이 계속 불편해하고 집중을 못하는데다 앞치마는 너무 길고 무거워서 잘 안하려고 하다보니 옷에 물감이며 지점토며 묻혀갔음. 그래서 원장한테 계속 책상높이랑 앞치마 문제 말씀드리고 아이들이 넘 불편해한다고 해도 들은척도 안하더니 학부모들 몇명이 원비 내고 애들델러올겸 내원했을때 어머님들께서 직접 애들책상이 높대요 허리아프다네요, 옷에 묻혀오는거 빨래하기 힘드네요 하니 그 뇸이 얼굴 벌개지더니 "어머 우리 쌤은 그런얘기 한번도 안하던데~~제가 알았으면 벌써 바꿔드렸죠 제가 대신 사과드릴께요" 이럼...... 지가 식당대표고 오너고 주인이면 주방상황 어떻게 돌아가고 손님반응 어떤지 누구보다 제일 민감하게 살펴보고 응대해야지 되려 "내가 죽어야 끝나냐"고 제작진 및 시청자들 협박함...??? 무슨 경우야 이게 ㅋㅋㅋㄱ
백종원이 받는 스트레스는 아마 상상초월이라고봄 왜냐면 본인이 이름걸고 하는 프로그램에서 본인만 믿고 갔던 손님들일텐데 그런사람들에게 신뢰를 져버렸다는 생각과 믿었던 가게에대한 배신감, 또 백종원이 그렇게 노력을 기울였는데도 결국 바뀌지않았다는것에 좌절감 등등 단순히 본인말대로 하지않았다는거에 화가 나는게 아님ㅜ 저런 감정은 정말 어떤일에 있어 본인의 모든걸 쏟아기에 나올수있는 분노감임 ㅠ
배은망덕하게 음식가지고 장난치고 썩은고기 내보내는 집이 망하면 되지.. 멀쩡한 프로그램이 끝나야 할 필요 있나요ㅎㅎ 골목식당 덕분에 활력도 찾고 장사도 잘 되면서도 제대로 운영되는 맛집도 많아요. 잘 하던말든 그걸떠나서.. 못먹을 정도로 쉰 음식을 내보내니 화나는거죠 뭐.. 손님들 돌림병 걸리게 할 작정이 아니라면 저럼 안됨. 방송보면, 저거 찍고나서 잘 지켜지는 집 가서 보람도 느끼시고.. 골목식당의 목적도 상기하시고 하더라구요.
어머니는 식당을 운영하십니다. 어머니와 제가 우연히 이 영상을 보고 있었는데..제가 "음식이 맛있다가 저렇게 갑자기 맛이 없어질수가 있나" 라고 혼잣말을 하고 있었는데...갑자기 어머니께서 "음....저건 아마 아까워서 사장이 식재료를 못 버리는거야" 라고 하시더군요. 이게 무슨 말인가 싶어서 "뭘 못 버려?" 라고 질문 드리니....식당 평수도 그렇고 ~ 혼자 일하시거나...아마 돈을 악착같이 모으는 그런 사람일거야...이건 어머니 생각아십니다 ㅎㅎ...암튼 그래서 오래된 식자재나...상한 재료는 버려야 하는데..아가워서 못 버리는거라고...다시 말하지만 엄니 혼자 생각이시구요. 엄니 말씀에 좀 이해가 안가는 부분은 장사가 잘되는데 왜 식재려가 남을까 이런 대화를 하고 있었는데.. 엄니 말씀은... 어느순간부터 악순환이 반복 된다고...첨 아까워서 안 버린 식재료때문에 손집이 줄어들고...어느순간부터 재료가 남기 시작하고...아마 냉동고를 확인하면 아는데 식재료가 싸야가기 시작하면 100퍼라고....본인만 모른다고 하시더군요. 음식솜씨가 아무리 뛰어나도 재료가 안좋으면 절대로 좋은 맛이 날수가 없는데... 그게 아끼는게 아니고 오히려 장사를 망치는건데...본인만 모른다고...머 갑자기 생각나서 글을 적어봅니다 ㅎㅎㅎ. 말씀을 다 듣고 나니 어느정도 이해가 가더군요 " 악순환이 반복 되고 있는거라는..."
그것 미국, 해외도 같다. 해외 식당은 밖에 쥐가 식당으로 당당히 들어옴. 우리나라가 아니라 세계 모든 식당은 다 비슷. 그리고 개정된 요식업법에 식당은 손님이 홀에서 주방을 볼수있게 오픈식으로 해야하는 법이 예전부터 있었고 과거 오래된 식당도 점차적 바꿔라고 행정기관에서 계도함. 신규 오픈 가게들도 오픈으로 설계함.
물에 빠진 사람 건져주니까 보따리 내놓으라는 심정이네! 장사 안된다고 솔루션 달라고 해서 주고 도와주니 손님 오면 오나보다 가면가나보다 하고 음식은 또 얼마나 냄새가 나는지!! 몸이 아프고 힘들면 장사 안하면 되는겁니다! 저렇게 음식 내놓으면 솔루션을 그렇게 받은줄 알아요!!
식당주인분들이 착각하는점 계산할때 맛잇게 드셧어요 물어보는데 당연히 대답하는 손님들은 맛이 잇든 없던 예의상 맛없다고는 말안합니다. 그냥 아네 하시거나 잘먹엇어요 정도로 넘어가는 경우가 허다하죠. 손님들 말보단 손님이 드시고 남은 음식들이 맛잇게 먹은건지 아닌지의 결과이니 남은 찬거리 음식을 꼭 확인햇으면 하네요.
맞아요 진짜 잔반 확인 하셔야 됩니다!대부분 맛없어도 다시 안오면 땡이니 그냥 가죠..저도 불친절한 곳이나 맛없는덴 굳이 신경 안쓰고 정말 음식은 맛있는데 김치가 중국산이거나 친절하신데 아쉬운 점이 있으면 계산할때 말씀 드려요!일행이 있으면 뭐하러 그러냐 하는데 개선이 되서 제가 또 가고 싶게 단골집이 생겼음 하는 마음에서ㅜㅜ열심히 하시고 맛있는 집은 오래오래 했음 좋겠어요~
진짜 기본적이고 당연한 건데 1도 모르고 있는게 참;; 상식적으로 진짜 손까진 아니더라도 언제 한 번 기억날 만큼 이거 맛있다 하는 음식을 먹었는데 무리하더라도 한 뚝배기 뚝딱 해버리던가 누가 안시켜도 더 못먹어서 아까워 하면서 다음에 다시 먹으러 오면 왔지 설마 먹다 말고 남기겠습니까 진짜 날 새라 고민해가며 노력하시는 사장님들은 다 바보여서 그렇게 사서 고생하시는 줄 아는 건지... 이런 말하긴 뭐하지만 이대백반도 그렇고 망했으면 좋겠네요.
![서산 불고깃집 여름특집 긴급점검![예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet](http://i.ytimg.com/vi/Yb0Y_u5CjzY/mqdefault.jpg)
![비싼 어묵을 팔고 싶은 중곡독 1/2어묵집, ＂답답하다＂ [예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet](/img/n.gif)
백종원 강형욱이 화낼 때 : 정말 잘못한거임
ㅇㄱㄹㅇ
++오은영
서산편에서 제일착한집으로 봤는데
역시 사람속은 모르네요~
저렇게 바뀔줄이야
둘이 한분야에선 원탑이고 대인배로 유명한데 빡친거면 말다한거지ㅋㅋㅋ
@미꾸녀 ㅇㄱㄹㅇ이 뭐에요
백종원이 잔반통 들고와서 보여줄때 귀닫고 시선피하면서 쌩까는거봐라;;; 저게 비법전수해서 먹고살게 해준사람한테 대할수있는 태도냐.. 원래 천성이 저런데 방송에 보여주기 식으로 가식떨면서 연기한거 그냥 드러난거지
댓이 없네~
벌만큼 벌었다 식당안한다
ㅇㅈ..
백종원이 저분한테 비법을 전수해 주지는 않았.... ㅋㅋ 처음부터 요리 잘하던분 맛을내고 재료 선정과 관리도 잘하던분이었음. 그래서 더 실망이 컸던거임. 백종원이 장금이라고 인정해주고 띄워줬는뎅
@@슈자크 그런데 손님은 없어서 장사가 안되던 집을
백종원이 장금이라고
띄워주고 방송 효과로 손님이 많아진거
표정보소..진짜 그 어디지 거제에서 라면이랑 톳김밥 팔던 사장이랑 표정이 똑같.. 눈빛에 독기가 있고 예민해지고 신경질적. 정말 돈이 무섭구만..
음식도 주인인상따라가죠 똥씹은얼굴 짜증나
인정ㅋㅋ
유튜브에 야미야미 서산돼지찌개 쳐서 영상보세요 다들 ㅋㅋㅋ 억울하다고 해명 인터뷰 했던데 하는말이 진짜 완전 가관.. 여기에 나온 모습은 극히 일부에 불가함..ㅋㅋㅋ
둘이 동업 시켜야 함 뚝섬 경양식집이랑 장어집이랑 ㅋㅋㅋㅋ
곧 생생주작통에 나올듯 ㅋㅋ
인상이 어떻게 이렇게 달라지나.. 진짜 심술 가득한 할머니 같아보임
일할 자리에 관한 권리는 국민에게만 인정되지만, 일할 환경에 관한 권리는 외국인에게도 인정된다.
사실 당시에도 인상이 별로긴했음
가식과 본모습
나는 저래서 관상은 몰라도 인상이나 분위기를 믿고 거른다 저 아줌마는 처음부터 표독스러운 인상이었어
그냥 백종원이 "그냥 내 사진 떼고 알아서 장사하슈" 속시원하게 말했으면 좋겠다
🍾
정답
와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇게 말하고 나간다음 문 ㅈㄴ 세게 닫으면 ㄹㅇ 개사이다
백선생님 성격상 못그러심..너무 아쉬운거죠..
사진 떼고 생생주작통에 쳐나와서 이미지 회복하려들듯
사장한테 직접와서 이거 맛없다고 하는사람 거의없지; 두번다시 그가게를 찾지않을뿐. 먹다남긴 잔반만봐도 뭐가 잘못된건지 알텐데..?
ㄹㅇ 다시올 마음이 있으면 사장한테 말이라도 해주는데 완전 정떨어지면 암말도 안하고 두번다시 안가지 ㅋㅋ
엄청 맛쩌는 식당 사장님은 배불러서 남겼는데도 계산할 때 맛이 없었냐고 왜 이렇게 남겼냐고 물어봄
근데 니맛도 내맛도 아닌 가게는 손님이 음식을 남기든말든 노상관ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
프사 자비좀
@@4호-c9y ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ프사 자비래 개쳐웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋ
나는 함~~맛 없다고 드셔보시라구 ~ 심지어는 이렇게 하면 망한다공
“내가 식당을 안해봤어유?” 한국에서 식당 제일 많이 하는 사람ㅋㅋㅋㅋ 백종원 대표가 대단한게 저만큼 성공했음에도 손님한테 감사한 마음 가짐이나 음식에 대한 열정이나 ㄷ ㄷ
저만큼 성공했는데도 저런마음가짐이 아니라
저런마음가짐이니까 저정도 성공한게 아닐까요? ^^
백종원 선생님은 진짜 요리를 사랑하시는 분입니다 볼때마다 느껴요
식당에서 짬나오면...조리장은 심각하지. 음식양조절에 실패한건지 아니면 맛이 정말 없는지. 조리장들은 짬처리하기 전에 먹어본다. 그래서 우리매장도 식탁에서 짬을 다 섞지 않는다. 절대 재사용하지 않는다. 남은 그릇 그대로 들여오고 무엇이 양이 많은지 어디가 서비스로 과하게 나가고 있는지 맛이 없는지. 손도 안댄음식은 다른 매뉴로 대체할 필요가 있는지..
그정도 생각을 해야. 손님이 안떨어진다. 이건 손님을 늘리는 건 부수적인 문제이고 오는 손님은 줄지 않아야 입소문도 나고 오랫동안 살아남는 방법이다.
나도 요식업에서 종사하지만 절대 맛없어요하는 손님은 없다. 왜냐 맛없는 손님은 그렇게 말할 정나미도 없다는 걸 알아야한다.
손님은 뚝배기처럼 정이 식으면 안먹고 안옵니다.
심지어 군대에서 식단관리까지해서 짬통경력이 어마무시함
요즘은 점점 백대표가 싫어지네요. 이제는 좋게 문제점을 말해주고 개선책을 알려주기 보다는 무섭게 화를 냄..
진짜 긴급점검에서 평판좋은식당은 사장님 표정,눈빛이밝고ㅋㅋㅋㅋ 망한식당은 뭔가 눈빛이 흐리고,욕심가득하고,표독스럽게 바뀜ㅋㅋ
ㄹㅇ 욕심가득 표독스러움 ㄹㅇ
ㄹㅇ디씨하는 찐따들처럼 표정변함ㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ 백반집이나 도시락집이나 어휴..
맞아
표독수인가?
고기 냄새가 많이 난다는건
질 안좋은 저렴한 고기를 일부러 써왔다는거지. 정육점 탓할게 아니다
정육점 탓으로 돌리는데
정육점 사장님도 할말이 많을것 같은데?
고기냄새는 아무리 심해도 먹을만큼운 잡을수 있는데 저 사장이 문제 ㄹㅇ
그렇지ㅋㅋㅋㅋ
정육점 입장에서도 비싸고 질좋은 고기 많이 팔면 존나 이득인 상황인데
싸고 질안좋은 고기를 추천하면서 팔았을리가 없지
그리고 그 상권쪽에 앞으로 계속 거래 지속해야할 장사하는 사람들 상대로 몰래 싼고기를 비싸게 팔았다? 걸리면 문닫고 건물빼야되는데 이것도 말이 안됨
걍 다 알면서 이윤 최대한 남기려고 하다가 딱 걸린거임
이런대는 굳이 가서 돈쥐어줄 필요 없음
지가 싼거 사놓곤 방송에 안 나올 사람이니 일단 책임전가
장군님 사랑해요~♡
질보다는 오래되서 그런거 일껍니다.
고기를 삶아서 숙성시킨듯.
저 사장님 진짜 백종원님에게 감사해야 할 듯 합니다.
내 잘못에 대해 저렇게까지 얼굴 붉히며 흥분해주는 사람.. 안타까운 마음에 큰소리 내주는 사람이 몇이나 있을 것 같나요..
맞습니다.... 진짜 호통도 관심과 애정이 있어야 하죠 사실 남으로 보자면 잘되든 말든 뭔상관이야
ㅠㅠ 마음이 있어야 화도 냅니다..
뭐하러 방송에서 자기 이미지만 안좋아지게 화를 내겠어요? 그냥 웃으면서 깔끔하게 접으면 되지..
백종원은 뭐잘남.? 뭐잘났다고지보다 나이많은 어르신한테 윽박지르고 쏘아보고 째려보고말대꾸하냐? ㄹㅇ 인성파탄자네 백종원실망이다ㅉㅉ
@@jjalboshot 백종원이 잘난게 아니야??? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조온나 웃겻다 어그로를 좀 이상하게 끄는거 같은데
소멘티지 네 다음 식당 주인
골목실당 걍 폐지하면 안되냐 백종원 고혈압올듯
ㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고혈압
인정
공감 제발 폐지 했으면 좋겠음 백종원 아저씨도 그렇고 보는 시청자들도 괴로움 ㅠ
시청률이 많이 나와서 폐지 안될듯ㅋㅋ
ㅇㅈ 진짜 보면서 너무 암걸려서 뒤질것같고 백종원도 넘 빡쳐보임ㅠㅠ
진짜 처음이랑 눈빛이 바뀜
처음엔 순박한 모습인데 지금은 표독한 인상으로 바뀜 ㄷㄷ
노른자만 먹튀배신 회피 하는관상 ㄹㅇ
원래 저런 사람이었던거임
개인적으로 저 분은 저렇게 된 이유가 돈을 밝혀서가 아니라 돈에 치여서라고 생각한다.
요리에 재능이 있어 장사를 하게 됐고 그냥 소소하게 가게를 운영하면서 '재미'를 봤는데 돈은 안 벌리는 상황.
그래서 솔루션을 신청했지만 너무 많은 손님이 오니 좋아하고 잘하던 요리가 그제서야 '일'이 되어버린.
성격도 강하신 것 같은데 마음에 안 맞는 직원을 들여 주방에서 계속 치대니 싫고 짜증 나고 그래서 계속 밖으로 나가고.
애초에 큰 장사를 할 수 있는 그릇이 아닌데 판을 벌여 결국 감당을 못했달까. 방송출연이 독이 된 케이스
옛날에도저랫어요. 인상진짜안좋고 우울증인듯..
@@6qz920zl2xg저도 이 생각이 드네요…
아줌마 얼굴보소 반성의 표정이 아님. 하 왜 걸렸지 이표정ㅋㅋㅋ 에라이 퉤 저렇게 기본도 안된 것들이 장사를 하니까 소비자들이 빡치지.
ㅇㅈㅇㅈㅇㅈ
@오예 암이 아니라 앎
무당관상
@오예 ?그래서 지금 저분 편드는거에요?
오예 ㅋㅋㅋ학교에서 많이 혼나보면 알아요. 다 저런 표정이에요. 그리고 저거 듣고 고칠 수 있으면 그런 짓을 안 했겠죠. 적어도 손님과 소통은 했겠죠
백종원한테 한소리 듣는 사람들 표정 진짜 다 한결같이 똑같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하..좆됬다 이런표정
@@마요마요-n3z ㅇㅈㅇㅈ
ㄹㅇ 이대백반이랑 표정이 똑같아서 순간 소름돋았음
@@마요마요-n3z 됐...
ㅋㅋㅋ ㅠㅠ
음식물 쓰레기를 맨손으로 만져가며 설명하는데 딴대 보면서 기가막히다는 표졍 짓고있는거 보소 백종원님이 울화통 터지만함
@@eric9970 뭔소리야 영상 제대로 안보셨어요? 백종원이 무슨 잘못을 했다고;;
@@seya4178 저런거 무시해요 잼민이들 사이에서 유행하는 새로운 관심끌기 방법인가봐요 그냥 대충 빡치게할 댓 걸고 무시하면 됨
저 아주머니 아들인가 보제 왜 그래
자기 부모님 감쌀 수 있지 하..진짜
사람들 너무하다 그치?
@@eric9970 ㄴㄱㅁ
@@김태현-r4u5j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
반성할 기미없음 래시피 본인 편한대로 함 천하의 백종원을 속일려고 함 그게 더 웃김 프로그램 나가구 손님 안온다구 화풀이 애초에 장사하면 안됨 본인방식이 글러먹음 손님을 뭐같이 알음
골목식당 프로그램 접어야됨.
선택은 손님이 해야합니다.이집이 망하면 다른가게가 생기겠죠.
누군가에게 기회가되겠죠.될놈은 어떻게든 됨니다.살사람도 어떻게든 삽니다.도덕이나 양심만 외치는 사회는 오히려 위선자들만 우글거리게 됩니다.
신도시 상권도 다수가 그럭저럭 안되는건 마찬가지 인것같아요.시대에 동떠러진 상권 살려놓는다치고 다른곳에서 누군가는 죽겠지요.
하루 밥 네끼먹기 운동이나 해야될까요?
아니 근데 천하의 백종원임 요리를 잘하는게 아니라 장사를 잘하는거 아님?
@으아아 백종원선생님은 음식을 컨설팅해주시는 분 아니에요. 음식점을 운영하는 방법, 노하우, 자세 등을 가르쳐 주시고 앞으로 나아갈 길을 가르쳐 주시는 분이에요. ㅎㅎㅎ 물론 음식도 잘하시죠. 그래서 다들 오해하시더라구요 ㅎㅎ
@@선비-d8v 기본적인 맛은 보장하죠 그것조차 못 하는 집들이 많아서 그렇지
백종원이 이 프로그램 하면서 상처 제일 많이 받았을 듯.. 처음엔 다 착한 척 솔루션 받으면 받아 들인 척 열심히 하는 척 해놓고 나중에 검사해보면 다 구라임..
@@eric9970 왜사누?
@@eric9970 왜 사누?
@@eric9970 왜사누?
@@eric9970 왜사누?
@@eric9970 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ관종 먹금 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
음식물 쓰레기통을 맨손으로 뒤질 정도면 진짜 제대로 화나셨나보다.
@하쿠나마타타 ㅋㅋㅋㅋㅋ 더러워요ㅋㅋㅋㅋ 백대표님 정도 아니지만 40년 하시면 매장 여러곳 있지만 본점은 직접 음식하시는 저희 아버지도 음식물 쓰레기 만지기 싫어하셔서 돈 들여서 바로 버려지는거 설치하시고 하셔요ㅋㅋㅋ 더럽게 느껴지지 않는게 아니라 더럽지만 중요하기에 저렇게 까지 하신것 뿐이에요.
@@Nene-lr9ij ㅇㅈㅋㅋ 편의점알바하는데 음쓰 ㄹㅇ 냄새역겹고 버리기도싫어서 코에 휴지 두개 넣고 마스크 쓰고 버린다
그냥 음식도 맨손으로 만지는게 찝찝한데 기본 몇시간은 실온에 방치한 음쓰를 손으로 잡는건 진짜 기분 더러워짐
짬독이란 게 있어요… 노후한 병사식당에서 일했었는데 얼굴에 짬 튀면 담날 무적권 뾰루지 났음
개실망해서 분노의...
화내는것도 열정이고 애정인데.. 백종원씨 뭐때문에 저렇게 하시는지 궁금해진다. 대단하셔
백종원 스트리트 파이터 같은 프로나 계속 시켜줘라,,, 저러다 진짜 뒷목 잡고 쓰러질 듯 빨리 종원아저씨 맛있는거 먹고 힐링하게 해줘요,,,
이시국이라서 가능할지.. 그거저도좋아합니다
ㄹㅇ 진짜 재밌음 그게 유익하고
스푸파는 카메라맨이 도른자임
백종원 힐링 프로그램이지 ㅋㅋ
진짜 건강걱정돼요 백종원님.....
백종원 대표님이 제일 싫어하는 것: 사람들의 거짓말
머리 검은 짐승은 거두는게 아니라는데 골목식당보면서 항상 복기함
모두가 싫어하는 것,,, 그렇지만 하게되는 것이,,,참 ㅠ
거짓말은 빅뱅이지
2030 한녀들의 패시브 스킬
저거 혹시 몇화인지 알수 있나요
해미 자주가는데 이집 손님없습니다. 다른데 줄서있고 호떡집 쉬는날에도 자꾸 찾아가던데 이집은 텅비었어요 잘된거죠 아주
휴 다행
저방송 나가기전에갔다가 돈버림^^...
@@lrhsqhdl 응 니도 ㅋㅋ
영앤리치 뭐가 쓰레기야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 애초에 잘못한 건 가게 사장이지 ㅋㅋㅋ;; 고객에게 음식을 파는 입장으로서 맛있는 음식을 낼 수 있도록 노력하는 건 당연한 건데 얼굴에서부터 짜증이 다 드러나잖음 그러니 시청자들도 빡치고 그러지
좋은 소식 ㄱㅅ
백대표님 진짜화나신거 증거가 맨손으로 음식물쓰레기 만지는거
전에 이마 자꾸긁고 이상한요리하던 피자집도 장갑끼고 만졌음
재방문 해서 변한 인간들 공통점이
백종원이 뭐라 하면 잘못했다 반성하는 표정이 아니라
아 씨바 재수없게 걸렸네
라는 표정들임
근데 열받게 장사는 백종원 얼굴 팔고 장사함
제일 무서운 순간인거 같네요. 그사람의 추악한 실제모습을 보게되는순간이라서
욕먹는 집들은 솔루션 받을때랑 비교해보면 다들 눈에 생기가 없어짐.. 그 초롱초롱한게 아예 없어..
아진짜왜와서지랄이야하는표정임
걸렸네 가아니라 왜저렇게 뭐라하지 불만을 갖는거임 지나름 부심이있고
10명중에 3명음 맛있다하는데
왜 니가뭐라해 마인드인거임
그리고 경청 잘하는집은 10명 올거
100명씩 오고
한마디로 안될사람은 안되는거임
지 고집 안꺾으려는 인격자체가
왜 저렇게까지 화를 낼까? 백종원은 진심이었기 때문이다.. 대한민국에서 이국종 백종원 유재석은 까방권 가진 몇안되는 사람인듯..
또 나만 진심이었지
+강형욱 오은영
이국종 백종원은 이해가는데 유재석???
소노(작은 화)-지상렬
중노(중간 급의 화)-김구라
대노(큰 화)-박명수
극대노(진짜 화를 냄)-이경규
@@sagittarius2591 니같이 싫어하는 사람 있으니까 나도 좀 좋아할게 ㅋ 알바냐 ?
진짜 이해안가는게.. 본인을 망하게 하려는것도 아니고
잘되게 하려고 하는건데 대체 왜저렇게 꼬장부리면서 막나가는거지? 하루벌어먹고 살던 때가 그리워진건가? 이해안돼..
솔루션받기전의 초심을 찾는거지ㅋㅋ 저런 사람은 장사를 접어야돼
아뇨.. ㅋㅋㅋ 잘될분이였음 진작에 잘되었겠죠... 안될안입니다..
대놓고 답을 알려주잖아 때돈벌수 있는 답과 환경을 만들어주고 백종원이 맛있다 하면 무조건 사람들 찾아가는데...나라면 안하던 장사라도 해서 비법전수받고싶다
ㄹㅇ역겹
f d 그럼 접어야죠
최근 나폴리에서 장사천재 찍은거 봣는데 백종원님 여기서 지적한 내용 다 지키셧고 장사 대성공...진짜 대단하심..
전날 끓인 부대찌개 다음날 팔던데?
@@동동-q3c ㄹㅇ임? ㄹㅇ이면 이대 백반한테 그런말할 자격 없는것 같은데....
@@soccermarvel982장사천재 보면 그날 팔고 남은 부대찌개는 제작진 저녁 식사로 주고 다음날 새로 만드는 영상 나와용
차라리 "너무 바빠져서 초심을 잃었나 봅니다
멀리서 와주신 손님들께 만족을 주지 못해 죄송합니다" 이렇게만 해도 그나마 나았을거다
전부 변명... 남탓... 손님탓...
이미 마인드가 글렀다
그녀의 본색 그리고 수준이 그거더라구요
은혜를 모르는 못된 심보ㅠㅠ
원래 핑계없는 무덤 없다고 ㅋㅋ
그러게요
인정하기가 그리 어려울까요
그저 안타까울뿐
이대백반과 쌍벽이네요
그렇게 말했다고 한다면 이미 저 컴플레인은 안나옴 저 마인드가 아니니까 더 더 악화된거지
다른유튜버 인터뷰한거보면 겁나 웃김 자기 입으로 손님이 많을때 독바로 못햇다고 인정 하면서도 계속 억울하다면서 손님이 많아서 그럴수밖에 없엇다는둥 손님 핑계대고 자살 드립까지 치고 억울하다고 난리침
이거 본방볼때 진짜로 저분한테 귀신씌워진줄 알았음; 진짜 사람이 아예 다른사람이 저렇게 무표정으로 앉아있어서 공포영화보는줄..
내가 열일곱에 식당을 시작했다
본방
살이 어떻게 저리 쏙 빠지셨을까.....
맘고생하셨나...저 나이에 살이 갑자기 저리 빠지긴 힘들텐데.....아프신가....ㅠㅠ
@@MrJohyunHo 잘챙겨먹고 관리 받으면서 살뺀 거지 뭔 홀쭉이여
@@왜-x1e 공감이요 저분 쉴드하는게 아니라 뭘 좋게 잘챙겨먹고 살뺀 그런 얼굴이 아니예요 특히나 저나이대는 암만 다이어트해도 얼굴이 홀쭉해질때까지 잘안빠져요
똥씹은표정 대체 나한테 왜이래 전혀이해안되는표정 방송초기 성격포장하면서 시청자한테 좋은인상남겨주고 제대로 엿맥이기
그후인터뷰한것도 대박이드라 옘병
첨부터 저런가게는 도와주지말아야하는데
ㄹㅇ ㅋㅋ
카메라 있어서 잘보인거고 원래 저런인간인듯...
배은망덕한 사람들때문에 백선생님 상처받으신 표정 짓는거 너무 마음아픔ㅠ
ㅋㅋㅋ
전라도 사투리는 거르자ㅋ
오래됐지만,
여기 방송타고 유명할때
저, 3명이서 차타고 목적지가 여기었어요
대기 1시간 반 넘게 들어갔는데. 사실 방송에서는 너무 귀여우셔서 그 모습 홀릭이라 제 개인적으로는 그모습 뵈러 간 마음도있지만 얼마나 장금이일까 음식도 궁금해 갔거든요! 근데 절-대 홀 안나오시고
미각 까다롭지않은저인데 진짜 헛헛하게 다시 서울왔었습니다.
ㅈㅕㄴㄴㅏ게 맛이 없었어요.
손님보면 가게나간다 하시더만 진짜 우울증인듯
이연복보고 방송으로 레시피 나가도 되요? 말하니 "ㅇㅇ 알아도 나처럼 꾸준이 못해 힘들고 귀찮아서 이렇게 할사람없어 ㅋㅋ" 식으로 답한거 진짜 지금생각해도 레전드넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@yjkim2133ㅋㅋㅋㅌㅌ저렇게 말하지는 않았고 제 기억상으로는
“이렇게 다 알려줘도 되냐”
“아 예예 어차피 귀찮아서 안합니다”
정도로 말했음
@@yjkim2133 냉장고를 부탁해에서 했습니다
@@yjkim2133 없다고 해도 모든 정상급 궤도에 올라있는 전문직 분들은 다 저 생각을 하실겁니다
귀중한 정보를 알려줘도 귀찮고 힘들어서 따라안할 사람은 어짜피 안따라하거든요 ㅋㅋㅋ
@@yjkim2133 저도 냉장고를 부탁해에서 봤어요
역대 빌런중에 여기가 제일 소름돋음 완전 180도 다른사람
진짜..차가워지심..인상이ㅜ
역대급은 이대 거제 아닌가용?!
마음 바꿔먹는 순간 음식맛만 바뀌는게 어니리 사장 얼굴이 싹 바뀌네 신기합니다
@@난다요-u1z 거제가 그 라면맞죠?
저도 거기가 제일극혐
마자요 사기라면ㅋㅋ
이래놓고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ골목식당 제작진들이 악마의편집했다고 본인이 자살해야 골목식당이 사라지려나 라고 이야기한건가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ인간성 참 ㅋㅋ
누가보면 돼지찌개 육수 따로 만들어 넣는것도 악마의 편집이라 하겠네..악마의 편집도 뭐가 없으면 나쁘게 편집못함 구린게 조금이라도 있어야 가능함
진짜 쓰레기같은 나같은 나보다더한 인간일세 답이없다
문 닫으셔야
사람의 마음은 참 간사하기 그지없네요
이건 식당사장님이 솔직하게 귀찮아서
안한거라고 인정하고 장사안하시면 됩니다
백대표님 화날만하지...
성심 성의껏 솔루션 다해주고
이끌어 줬는데 저러니..
나같으면 육두문자나올거같아..
(인선씨 진짜 착하다 조곤조곤)
저긴 딱히 솔루션 하지도 않았음
솔루션 딱히 그렇게 많이 안함
저기는 음식맛이 많이 좋아서 메뉴수정하고 조언만 했어요
한게 없었는데요
@@eeejinnn8682 한게 없는데 누가보면 대단한거 한거마냥 장황하게 써서 한마디 쓴거뿐임
사장님 표정이 너무 달라졌어요.
그 간 어떤일이 있었는지 모르지만 솔루션 전과 후가 너무 달라서 개인적으로 사연이 있으신가 아닐까 하는 생각도 들었습니다.
사람한테 데였으면 장사 접어야지요 에휴
걍 사람몰리니까 귀찮고 하기싫은거임 뭘 구구절절 사연들어주려하시나 ㅋㅋㅋ 저인간보다 간절하고 열심히 하려는 음식집 널림
달라지긴니미
그냥 돈독이겠죠
원래도인상안좋더만 ㅋㅋㅋ왜다들변했다고 하지? 원래도 무기력 심해보였음ㆍ
저런집은 망하게 놔두는게 정답이다
제발 노력하는 집들을 위해서
저런집은 폐업이 정답이다
여깃었구만 심영이
w히이로 유이
하하하하 핳핳핳하하하 시원해! 아주 시원하구만!
망하게 놔두는 동안 방송보고 갈 사람들 손해본거랑 망하기전까지 백종원 이름 들먹이고 있을거 생각하면 이렇게라도 근황을 알리려고 하는거 같음. 너무 그렇게 마녀사냥식으로만 마무리하면 반발 생길거 생각해서 항상 마지막에 전화통화 넣는듯
너무 극단적이다 심영아
뭘 나둬 ㅋㅋㅋㅋ 백종원이 골목식당 괜히 저리 혈압 쳐올리는척 하면서 쳐붙들고 있는게 아니여 골목상권을 살리긴 개뿔 ㅋㅋㅋ 그냥 지 브랜드 값어치 높일려고 개지랄하는거지 대중은 걍 미디어만 보고 개같이 달려가서 줄서서 쳐먹고 하는거고 ㅋㅋ 그리고 방송보면 맨날 빌런 한명 컨셉 잡고 터는거 보면 답 나오잖냐 ㅉㅉ 무식이들아
하..진짜 보면서 경악을... 처음에 봤던 그분이 맞나싶을정도. 백대표님 건강검진이나 신경써주세요 화병날듯
방송만타면 소문나서 사람 몰리고 돈방석 앉을생각에 혈안이된 자낳괴들임 그냥 방송만 나오려고 어떻게든
주인 아주머니 유튜브에 해명영상 올라왔습니다 방송만 보고 너무 욕하지 마세요 제작진들 식당 꽉 차게 손님 위장해서 우르르 몰려와서 작정하고 나쁜사람 만들어 버리는데 개인이 힘이 있을까요?? 인터넷 블로그에 다들 맛있다고 후기 올라오는데 방송에선 악평만 가득하고 별로 신뢰가 안가요 그리고 손님이 많다 보니까 일일이 다 어떻게 신경을 써요 그거 가지고 트집잡고 참나 어이가없네요
@@tjdlscks3 현재식당 운영하는 업주 입니다. 손님이 많아서 신경을 못쓴다고요??? 그럼 손님을 받지말아야죠. 주인이나 직원이 신경쓸수 있는 정도껏 받는게 가게의 도리이고 힘겹게 찾아온 고객님들에게도 도리라고 생각 하네요. 저도 식당 하지만 손님이 많아서 신경을 못쓴다는건 진짜 최악의 변명거리 입니다. 저런분 때문에 같은 요식업 종사자들이 싸그리 욕먹는겁니다.
청렴하게 장사하는 사람한테 뭐라 안하지 남에탓하며 설실 하지 못한 것이 화딱지 나는 것이거늘
@@tjdlscks3 뭔 소수에 사람이들 맛없다고함 백대표도 먹어보고 별로라고 했는데 손님이 많아도 손님 한분한분께 정말 감사하다면 사람이 많아지더라도 살피면서 반응봤겠지 아무리 바뻐도 손님한테 웃지도 않고 인사도 안함? 그건 잘못된거지 맛이 조금 변할 수도 있고 입맛이 다 틀리니깐 소수에 사람들은 맛없다고 할 수 있는데 님이 말한 이유로 잘못하지 않았다라고 말할 순 없음
저 편이 씁쓸했던게 백종원님이 하신말씀이 제일 그랬음,,, 자기는 사람 볼줄모른다고 표정도 씁쓸,,,
아줌마가 기가 막히게 속인거
게임상이서 공대장은 잘봣죠..
엉 사람 ㅈ나 볼 줄 모름 한심
처음부터 백종원 속인거 같은뎅 인성이 개차반
맘이 아픔 ᆢ
걍 저 가게 버리세요 ᆢㅉㅉ
1:06 팩트조지고 잔반확인하러가니 한숨쉬는거보소 백종원선생님 ㅈㄴ 회의감들듯
ㅠㅠ 마음이 있어야 화도 냅니다..
누가 가게가 잘못되고 있는걸 안타까워하며 화를 내주겠나요?
뭐하러 방송에서 자기 이미지만 안좋아지게 화를 내겠어요? 그냥 웃으면서 깔끔하게 접으면 되지..
전 오히려 골목식당 보기전엔 백종원 대표에 대해 그냥 장사꾼이라고만 생각했어요..
그런데 방송을 보면 볼수록 정말 본심이 보여서 호감으로 바뀌더군요.. 저런 사람 흔치 않습니다.
다들 방송나와서 자기 이미지 관리하느라 저런 모습 절대 안보여주거든요.. 뭐하러 스트레스 받게 열불을 내겠습니까?
맞는말입니다. 근대 반대로 생각해보면 골목식당 프로그램이 백종원 간판이기 때문에 가게 주인분께 솔루션 선택권을 주되. 백종원이 그 가게에게 극찬과 괜찮은?이미지를 부여 하고 방송이 나갔을때 그 파급력이 어마 무시 하기 때문에. 어느정도 도의적인 책임을 갖고 있는 부분도 있겟네요.
@@찌노-d1n 뭔소린지 모르겠네..
혼자말이신가..
@@찌노-d1n 저 장사하는대 사장이 잘못했다 생각합니다. 저런 사람이 잘되면 열심히 하는 사람들은 허탈감만 느낍니다. 방송으로 잘됐으면 잘못했을 때는 그 책임도 따른다는 것을 알아야한다 생각합니다.
@@찌노-d1n 말투를 한번 고치시는 것도 좋으실거 같네요....(말투가 시비거시는거 같아요)
@@찌노-d1n 글을 좀 알아듣게 쓰세요.
사장님 힘든거랑 이 댓글이랑 도대체 무슨 상관관계가 있는데요?
님 댓글은 그냥 단소리하면 선생님 쓴소리하면 백가놈 이렇게밖에 해석안돼요.
제발 생각들이 있으면 방송보고 다신 찾아가지마라.. 솔루션 따위 하지마라좀
백대표님 다른 프로에선 잘웃고 재밌는데 골목촬영할때만 잘웃지도 않으심.. 안쓰럽기만함..
하지만 넘어가야할산입니다 그중에 대게 이런사장님들도계시지만 더잘하고 노력하시는분들이 더많기에 그만둘수가없죠..
근데 이렇게 다시 찾아가서 개판인 거 방송에서 보여주면 폭망할테니 속이 후련하긴 함
배가 불러서 그래요
선한 영향력으로 잘된 집. 운명이 바뀐 집들도 존재한다.
약속깨고 인면수심 잘못저지른건 업체 사장님들 각각의 문제임.
프로그램은 좋은쪽으로 길을 터준게 팩트고.
@@ediya4499 솔직히 방송보고 찾아갔다가 쉰고기 먹고오면 얼마나 빡치겠음..
이런 후속방송 참 좋은거같음
저 아주머니가 진짜 실망스러운 게 뭐냐면 분명 백대표가 만족할 정도의 요리실력을 가지고 있으면서 손님들에겐 그런 음식을 내놓았다는 거...
손님들에겐 실력과 다른 음식을 내놓았다는 거
최근에 이 식당 가봤는데 더 가관임ㅋㅋ
방송국 욕이나하구
헐..뭐라고 욕하던가요?
정말요 ㄷ
백종원님 진짜 대단하시긴하시다. 아무리 그래도 음식물 쓰레긴데 맨 손으로 집어서 보여주네
백종원 아저씨는 더럽다고 생각 안 하실 듯 말 그대로 음식이잖아요 썩은 것도 아니고 게다가 화도 나도
화 엄청난것같은디..
취사병도 맨손으로 집는데
군대 안가본티 존나나네
@@치킨좋아-d2p 여자일수도 있지 ㅋ
대기업 프렌차이즈 대표가 동네 식당 잔반통을 맨손으로 만진다 와....
잘나가는 대기업 프렌차이즈 대표가 초심을 잃지 않았다는 걸 보여주는 장면 이라고 생각함.
ㄹㅇ
난 초심보다는 오죽 빡쳤으면 저렇게할까 싶었음.
대기업 아님 ㅋㅋ
중견
@@자간-c9h 대기업 아님ㅋㅋㅋㅋ중소기업은 졸없했는데 중견기업으로 들어감.
원래 대기업 임원 이사들 돈 더 받고 더 밑 단계 회사 많이들 감.
와 짬을 손으로 잡네 ㅋㅋㅋㅋ 얼마나 빡쳤으면
어우 냄새지릴듯
@@UVEL 킁캬킁캬~~~
그대로 얼굴에 던졌으면 레전드
쿡오빠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@떡빵면 해외였으면 던졌다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
못삼킬정도의 냄새면 값싸게 오래된거 쓴겄입니다
예전에 짜장면 배달시켰는데 냄새땜에 먹질못해서 전화했더니 사장님이 직접오셔서 한입드시더니 바로가져가시고 새로해왔는데 진짜 맞있었어요 신선한재료는 간만맞으면 맞있습니다
겄>것
맞있다>맛있다
이런 인간들이 그동안 사회 기득권으로 온갖 혜택 다 누리고 살다가. 나이들면 어린 애들한테 연금 뜯고 빌붙어서 질긴 목숨 연명하겠지? 😅
@@sspy458 저용?
사과하고 개선을 하셔야지..거짓말과 핑계만 대시네요...듣기싫단식의 태도도 좀 그렇네요
절실함을 잊지마시길요..안타깝네요
백종원 대표님의 수고가 헛되어지네요
얼마나 힘빠지실까..
팥전문점 봐보심? 레전드임 진짜 내가 보는데 화가 진짜 가게가서 욕하고싶었음
@@junghwan2345 ㄹㅇ;
저아줌마 속으로 지가뭔데? 내가 더 잘아는데 라고 생각할듯
와 사람얼굴이 어찌저리 변하지. 표독스럽고 고집가득. 돈벌어 얼굴에 발랐네. 사람이 젤 무섭다 돈벌게 해줬더니 저리 돌변하나.
변한게 아니라 원래 저런사람이 가면이 벗겨진거지ㅋㅋ
아는척 하고싶은 방구석 전문가들이 관상이 좋네어쩌네 한거고 ㅋㅋ 걍 원래 저런사람임
처음에 주원닮았네 꼬북이닮았네 재밌게 댓글달고 응원했던 그 사장님 맞나?? 그땐 저런 관상이 아니였는데..... 진짜 관상은 개구라네 ㅋㅋ
한결같은 마음으로 도와주면
한결같이 뒤통수를 씨게 후리다못해
정수리를 박박박박 긁어놓는데
이런 사람들을 뭣허러(?)케어해주냐
백종원님 뒤통수 남아나질 않겠어요
이런거 볼때마다 사람들이 음식점하시는분
어떻게 믿고 먹어요 사람들을 지갑으로만보는데
믿는 도끼에 발등찍힌다는 말이 이런경우를 보고 얘기하는건가봐요.
서산편에서 가장 애정을 많이준 식당인데 이렇게 배신을...
얼마나 상심이 클지
먼가 착각하시는데 백종원이 자선 사업가가 아니에요 방송으로 쌓은 브랜드 파워와 이미지는 돈으로 환산이 안될거임
?? 돈 벌려고 장사하는건데요
누가보면 자선사업가인줄알겟네 용비어천가를 쓰고있구만
마음은 이해하지만 다른사람 까면서 자기는 그렇지 않은척 하지마세요 음식뿐만 아니라 어느분야에서든 본인이 여기 식당 아줌마처럼 안하고 있다는 장담 할 수 있는사람이면 부자니까요 이렇게라도 보고 그렇게 하지 말아야지 배우세요
평생 박제가 되버렸습니다
장금이 아줌마 진짜 좋아했는데 ㅜㅜ 어머님 죄송한데 인상이 확 바뀌셨어요 예고편만 봤을땐 어디 아프시던가 장사 진상 손님으로 맘고생하신줄 알았는데ㅜㅜ
인터뷰한거 보니까 악마의편집 이냐느니 자기가 자살해야 끝나냐고하는등 있는말 없는말 다하더라고요
@@알수없음-d9b 그지랄한게 더 씹소름이다 ㄷㄷ
소시오인듯;;;;;;;
저여자 인상 처음부터 안좋았는데 뭘 바껴
캐치미아웃사이드 니가 관상 안다고 웃기시네 ㅋ
코가 안좋아요
사람이라는게 참 간사하죠
방송 타서 장사 잘되니 변하는것 한 순간입니다.
지금 또 긴급점검 나왔으니 한 동안은 또 괜찮겠지만 시간 지나면 다시 되돌아갑니다.
잠깐이지 사람 쉽게 안 변하쥬
ㅇㅈ
안 변하는 사람도 있습니다!
맞아요 ~ 사람 안 변하죠 ~ 안변하는 사람은 일부이구요 .
정인선씨 대단하다 저 분위기에서 가서 어떻게든 친근하게 분위기 풀어주면서도 본인이 받은 미션은 또박또박하고…….
그냥 보는 시청자도 분위기보고 얼겠는데 현장에서 저러는게 진짜 대단
이런거보면 자영업자들 코로나때 ㅈ된게 마음 아프지는않다
ㅇㅇ
@@arigatto0155 그건쫌...
@@arigatto0155 그건쫌..
그냥 대본대로 하는거야
근데 저 사장님 진짜 밝은 사람이었는데 얼굴에 그늘이 너무 진해짐. 예전과 다르게 너무 맛탱이가 감ㅠ 왜 저렇게 된겨 ㅠ 혼나는데 자포자기한 얼굴임. 자기를 왜 잃어버렸는지 잘 찾으셔야할거 같음 ㅠㅠ
원래 밝앗는지 원래저랫는지 어케알아
진짜 백대표님 정이 많은듯 나같으면 그냥표정이랑 태도 보고 바로 사진때세요 말하고 나가버렷을 듯....
그러면 저절로 망해가겟지
그런 아픔을 본인 스스로 느껴야지...
본인도 많이 실패해봤고 옆에서 본 자영업자 사장님이 과거에 자기.모습은 보는거 같아.솔루션을 하는 느낌이에요 방송 보는 내내 말투가 안타까움이 느껴진 정도으로.
안타깝겠죠 잘할수 있는데
이대밥집 부터 공통적인거...백대표님 사진 절대 안땜
백대표가 국정감사때 말했쥬 망할 가게는 망해야 한다 자유경쟁이다 망해라 끝
일단 표정부터가 예전표정이 아니네요 못된 표정이 보이네 이집 맛있어져도 절대안갈랍니다 사람은 고쳐쓰는게 아니라는걸 또한번 느끼네요
이거 손님이 아니라 스태프들 이였고 주작이였대요.(야미야미를 보면 됩니다)
박성현 맛은 주작은 아닐겁니다
박성현 늦었음 이미
시식단원들을 스태프들로 쓴거 아닌가요....? 스태프도 시식단 할수있는거아님? (얼굴이 안알려진 일반인이니)
1:05 백종원이 자리박차고 일어나 잔반통 가져와 맨손으로 움켜쥐어 보라고 흔드는 장면 보면서 깜놀.... 진짜 어마어마하게 개빡친듯 ㅜ ㅜ 보면서 내 혈압까지 오름.
이 아줌마 나중에 주방이모 탓할때 딱 내가 옛날에 일했던 미술학원 원장뇬 생각남.
책상이 초등 저학년 아이들 앉은키에 비해 너무 높아서 애들이 계속 불편해하고 집중을 못하는데다 앞치마는 너무 길고 무거워서 잘 안하려고 하다보니 옷에 물감이며 지점토며 묻혀갔음. 그래서 원장한테 계속 책상높이랑 앞치마 문제 말씀드리고 아이들이 넘 불편해한다고 해도 들은척도 안하더니 학부모들 몇명이 원비 내고 애들델러올겸 내원했을때 어머님들께서 직접 애들책상이 높대요 허리아프다네요, 옷에 묻혀오는거 빨래하기 힘드네요 하니 그 뇸이 얼굴 벌개지더니 "어머 우리 쌤은 그런얘기 한번도 안하던데~~제가 알았으면 벌써 바꿔드렸죠 제가 대신 사과드릴께요" 이럼......
지가 식당대표고 오너고 주인이면 주방상황 어떻게 돌아가고 손님반응 어떤지 누구보다 제일 민감하게 살펴보고 응대해야지 되려 "내가 죽어야 끝나냐"고 제작진 및 시청자들 협박함...??? 무슨 경우야 이게 ㅋㅋㅋㄱ
신지민아 힘내라ㅠㅠ
걍 ㅈㅇㅇ ㅋ
제가 있었던 학원도 비슷했어요... ㅠㅜ
ㄹㅇ 음식물쓰레기에 맨손으로 넣고 뒤적뒤적하면서 확인시켜줄 정도면 진짜 좆나 빡치지 않고서야 나올 수 없는 행동임
@@훈이-x5r ??이사람이름 신지민인쥴
종원이형 그냥 요리잘하고 친근한 이미지기만 했는데 잔반통 맨손으로 뒤적이는거 보고 울컥함
사장님 표정이 “나는 아무생각이 없다 왜냐하면 아무 생각이 없기 때문이다”같음
엄마아빠한테 혼날때 듣기싫어서 바닥무늬 분석하는 아이같은 표정
@@빼로-g9f 바닥 무늬 분석가
@@빼로-g9f ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅅㅂㅋㅋㅋㅋ
@@빼로-g9f 아ㅋㅋㅋ우리아들 생각나네요
@Yool Jo 씨불탱 어따대고 우리 꼬북이를 빅해
무엇보다 본인 가게 음식물 쓰레기를 맨손으로 잡는데 그걸 말릴 생각도 안하시고 쳐다도 안보시는게 너무 충격..
?
@@ccommaeditor ?
그만큼 백종원이 너무 화나서 그것밖에 안 보인거임
잘못했으니까 할 말이 없는거죠 거기서 또 말려서 뭐함
억까는 좀 그렇네 ㅋ;
저 얼굴은 반성의 표정이 아니라 “아...이걸 걸리네.. ㅅㅍ 저걸 왜 뒤져본댜” 이런 표정인데... 연돈 도움받은게 부러우면 연돈 사장님같은 장인정신을 배우세요..
맞아요ㅜㅜ 부러워하는건. 욕심.
대다수 맛집의 공통사항
1. 가게 내에 사장님(점주님)이 계시다.
2. 입장하는순간 직원이든 사장님이든 반갑고 상냥하게 맞이한다.
3. 내부가 깔끔하고 정리정돈/청소상태가 좋다.
4. 주문을 받는 사장님/직원이 친절하다.
5. 밑반찬부터 맛있다.
6. 본메뉴 나왔을 때 담음새가 좋고, 맛있다. (또는 평범이상)
7. 사장님이 직접계산하시며, 불편한건 없었는지 입맛에 맞았는지 체크한다.
8. 나갈때 사장님/직원분이 인사를 한다.
= 서비스정신 투철 + 내부관리 + 맛 (여기에 가격까지 좋으면 베스트)
= 사장님이 엄청난 관심을 갖고 하나하나 신경쓰는집은 잘 안될래야 안될수가 없다.
3:23 정인선은 무슨죄야 저 분위기에 들어가는게ㅋㅋㅋ
진짜 가시방석 ㅋㅋㅋㅋㅋ 들어가는것도 들어가는건데 손님들 SNS 읽어주는건 너무 곤욕인데 ㅋㅋ
@@정재원-g9i ㅂㅅ
@@white-ig9hi 왜 욕합니까
@@loadinginging 그르게요 ㅋㅋㅋ
나라면 저기 적혀있는 노맛 개노맛 그대로 읽어서 어어? 헉... 개 노맛...;;; 어버버 했을텐데ㅋㅋㅋ 상황대처력이 좋네
고기ㅈㄴ좋아하는 민족이 고기를 남기면 이상함을 느껴야됨
ㅇㅈ~~~👍👍
배불러도 고기는 건져먹음
돈 주고 사먹는 거 아까워서라도 고기는 다 먹음ㅋㅋㅅㅋㄹㅋㅋ
일ㅇ
ㅇㄱㄹㅇ
ㅋㅋㅋㅋㅋ사람 얼굴이 걍 확 달라졌네 예전에는 웃는상에 흐뭇한 인상이셨는데 지금은 약간 악바리같은 인상임. 사람 얼굴에는 그 사람 인생이 담긴다더니..
배가 쳐 불러서 교만해진거지요~
초심에서 변한게 아니고
원래 근본이 그런사람이였던겁니다
알아서 살겠죠...
골목식당 코너 망하는날이 백종원 고혈압으로 쓰러지는 날이냐 좀 쉬자 ㅋㅅㄱㅋㅋㅋ
ㅌㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈ
맞아요 예전보다 많이늙으셨어요 스트레스때문일것같기도하구여
백종원이 받는 스트레스는 아마 상상초월이라고봄 왜냐면 본인이 이름걸고 하는 프로그램에서 본인만 믿고 갔던 손님들일텐데 그런사람들에게 신뢰를 져버렸다는 생각과 믿었던 가게에대한 배신감, 또 백종원이 그렇게 노력을 기울였는데도 결국 바뀌지않았다는것에 좌절감 등등 단순히 본인말대로 하지않았다는거에 화가 나는게 아님ㅜ 저런 감정은 정말 어떤일에 있어 본인의 모든걸 쏟아기에 나올수있는 분노감임 ㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-iv4mr1zp1t 솔루션 때부터 태도가 노답인 집도 화나지만, 이대백반집처럼 기껏 애정 쏟아서 도와줬던 가게가 채 일년도 안되서 원래대로 돌아가는 거 보면 배신감 개쩔 듯.
저 아짐 진짜 실망이다
장사좀 되니까 배가 부르지
손님 생각 눈꼽만큼도 안하고 음식 개떡같이 만들어 주고도 뻔뻔하게스리..
백종숸 대표 참 애쓰신다
이 아주머니 속사정을 정확히 알지도 못하면서 방송에서 편애한 부분만 보고 판단하지 마세요!!
@@붉은낙타-t9x 속사정이뭔데요?
@@붉은낙타-t9x 속사정이 어떻던 저렇게 하는게 맞다고 생각함? 세상에 사정 없는 사람이 어디있다고. 손님들이 그런거까지 배려를 해줘야됨? 그냥 저 아줌마가 잘못인거지 이걸 쉴드치려하네
@@붉은낙타-t9x 도대체 무슨 속사정이 있다는거지? 하루이틀이면 몰라도 몇달동안 있었던 문제인데?
속사정보다
정직하지 못한 태도가
더 아쉽다.
저런분위기에 정인선 투입돼서 이야기 시작하고 나누는것도 대단하다... 참 잘했었네 정인선
코앞에서 나쁜후기 읽어주기 ㅋㅋㅋ
백종원 골목식당이 아니라 백종원 혈압식당 같은디..
@@NoRaengs99 극한직업ㅋㅋㅋㅋ
어려운 역할 같은데 서로 최대한 불편하지 않게 배려해서 잘하시는듯
좀 별로였는데 김성주처럼 좀 분위기 풀고 가야 되는데 바로 악플 읽는게 좀..
잘옷한거 모르고 거짓말까지 하는....참..그렇네요
제가 백종원씨였음 촬영 접을꺼같아요..보는저도
화가 나는데...오죽하셨겠어요
사랑해태태 예??? 뭔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 갑자기 여혐타령이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@사랑해태태뭐지 이 찐따는
사랑해태태 니 오빠 얼굴 프사에 걸고 이런 말 하구싶냐
@사랑해태태 님병산임??
@사랑해태태 대체 여혐이 어디있는지좀 알려주세여 ㅋㅋㅋㅋ
이쯤에서 방송 폐지하면 한국사회의 현실을 정확히 보여준 방송으로 길이길이 회자될듯 폐지 사유는 더이상은 힘들어서 못하겠다 이런식으로 쓰고 막방으로 출연진이랑 제작팀들 속마음 인터뷰 하고 끝내면 영원히 레전드 방송으로 남을꺼임
진심 폐지햇음좋겟다
근데 이렇게 저렇게 해서 다 폐지하면 시청자는 볼 게 없어요..ㅠㅠ
JY Jang 근데 이거는 폐지가 답임
백대표님 스트레스 때문에 홧병으로 쓰러지실까봐 걱정되서 드리는 말씀이에요
녹화중에 뒷목잡고 쓰러지실까봐
골목식당 보면 백종원님의 진심을 몰라주는
가게들 보면 내 혈압이 오르네요.
백종원님은 정말 배신감에 마음이 엄청 속상하실듯
건강 걱정됩니다
저도 화나고 안타까운데 적당히 욕하는선에서 끝내지않고 그전 팥칼국수 아주머니 근황보니 연락처 알아내서 협박을 하는경우도 있더라구요.. 이번에는 그런일이 안생겼음좋겠네요
야이 백종원 빠들아! 아주머니보니까 길고양이한테 밥도 주시고 착하신분인거 같구만! 방송에서도 몸 아팠다고 하는데 아프다보니 직원한테 맡기는게 많아지면서 문제점이 발생했던거지 그리고나서 지적받고 수정한거고! 작년에는 백종원이 칭찬하니까 따라서 우르르 장금이라고 칭찬하던 놈들이 이제 지적받았다고 또 우르르 몰려와서 욕하고 광고 아니라는데도 식당 칭찬하는 사람한테도 뭐라하냐?!
그리고 뭐 백종x이 운영하는 식당은 문제없는줄 알어? 홍x반점은 짬뽕 드럽게 싱겁고 맛없고, 새마x식당은 유튜버 하x트리가 본점까지 가서 먹어봤는데 열x불고기 9000원이나 받으면서 양도 별로고 신메뉴 드럽게 맛없다고 하더라! 빽다x은 무슨 얼음 반 커피 반일정도로 얼음만 드럽게 많고 커피도 물탄거 같이 맹하더라! 백종x이 뭐라 지적했다고 개돼지마냥 우르르 몰려다니면서 욕하기전에 백종x 식당이나 그렇게 비판해라 이놈들아!
@@킨오브주짓수퍼플벨트 왜저래 ; 정당한 비판은 수긍하자구요 제발
@@킨오브주짓수퍼플벨트 맞아유
정말옳은소리허네유
@@킨오브주짓수퍼플벨트 백종원은 그냥 메뉴랑 그런 거 알려줘서 돈받는 프랜차이점 회사 아닌가요?
맨손으로 잔반 휘저으면서 나무랄 때 뭔가 진심이 느껴지네. 걍 방송이라고 적당히 말하고 나올거면 그 음식물찌꺼기 손에 절대 못묻히지.
관상도 달라진게 난 더 무섭다 진짜
ㄹㅇ... 몰랏는데 옛날영상 나온거보니까 인상 확 바뀜
ㄹㅇ 제일 먼저 든 생각이 이거였음......
사람 인상이 달라졌음......
뭔가 백종원 덕보려고하다가 실패해서 그런가 표독스러워졌다고 해야하나????
똑같애… 걍 저게 본 모습이였을 뿐
관상같은건 없음 다 개소리임
@@Zutongninza6969 저는 관상이 어느정도 있다고 생각합니다. 진짜로 과학적으로만 증명할 수 없을 뿐이지
관상에서 풍겨지는 이미지나 선입견이 100프로 맞는다고 할수는 없지만 사회 경험 상 어느정도는 맞더라고요
초심을 잃은게지
백대표님과 대화중에도 전혀 미안해 하지
않는거 같에..나만 그리 느꼈나?
초심? 원래부터 그런건 없었음.
초심을 잃은게 아니라 초심을 찾은거지
원래 저런 가게였으니
그리 느껴지는게아니고
그러고있어요!
방송이후 유튜버 방송들
함봐보셔요
저 아줌씨 인성핵폭발이에요!!
글 좀 제대로 써라
초심으로 돌아온거다
ㅇㅈ
아줌마 표정이 너무 밉다
예전 영상이랑 다른 사람같아
나중에 다른 비제이 방송에서 변명방송 했는데 골목식당에 불만이 엄청 많더라
왜잘못한거만 방송을 하냐고
아줌마는 변할 생각이 없어
궁금한 사람들은 얼마나 맛없나 궁금해서 갈수도.
잘못한게 크니까 잘못한것만 보내겠죠?
도대체가 뭐가 그렇게 억울할까 싶네요
반상하는 기미는 안보이고
현사장 야미야미 치고가면 있어요~~
@@경거입니다 맞아요 저영상 맞아요
그니까요 저 아줌마가 뱉는 모든 말은 하나같이 다 핑계일 뿐이죠..
음식이 맛없어졌다: 내 입맛이 변한 걸 어떡할 거야
가게 관리를 못했다: 감당 못해서 어떡할 거야
손님에 대한 관심은?
" 내 식당을 찾아준 손님들께 감사한 마음이 하나도 없잖아 "
이게 제일 중요하게 여기시는 대표님이시군요. 좋은걸 배웠습니다.
그것보단 불가항력은 어쩔 수 없다 할지언정 손님을 대하는 태도는 그저 마음가짐 하나로도 개선해 나갈 수 있는 부분인데도 잘 안되고 있는 것이 유감스러워 하신 말이라고 생각들어요
다른유튜버와 인터뷰 한것보세요
골목식당 나와서 매출이3분의1이 줄었다는둥 제작진모두 거짖이라는둥 갖은푸념을 하더군요
완전 다른 사람이더라구요
그동안 연기가 대상감~~~
이집 가지마세요 망해야합니다
저도 봤는데 제작진이 방안에서 먹었나요? 사장님은 방안에 앉아서 먹니 자리를 다 차지했니 했는데 사장님 얘기가 이해가 안되드라구요
헐.. 얼굴에서 드러나는게 무시 못하는구나..
😨 무섭..
팥칼수집처럼 유투버와 인터뷰를 했다고요? 헐!!
함 봐야겠네요
망하는 정도가 아니라 폭삭 망해서 고개못들고 다니게 해야함ㅋㅋㅋ저런사람 배부르게 해주면 지가 얼마나 잘난줄알고 손님이든 남이든 무시하고 살까...절대절대 망해야하는 마귀할망구
좋은 부분 쏙 빼고 안좋은것만 지적했다면서 푸념하고 '자살'이라는 극단적인 키워드까지 내뱉던데 .. 그냥 안가는게 답..
귀신 들렸나 싶을 정도로 사람 인상이랑 태도가 바뀌어서 무서울 지경이었음..
ㄹㅇ딱 내가하고싶었던말 ㅋㅋ귀신들렸나?란생각
그러네요....팩트네요
저두요,인상이 어쩜 저렇게..
무슨일있었나봐요
끝까지 자기잘못 인정안하고, 같이 일한 사람한테 탓을 돌리고 있다. 저런 사람은 도와줄 필요가 없다. 사람이 일관성이 있어야지. 처음에는 얼마나 잘했어. 얼굴에 웃음기도 없고~
군자는 (문제의 원인을) 자신에게서 구하고, 소인은 (문제의 원인을) 남에게서 구한다. (君子求諸己 小人求諸人 / 군자구제기 소인구제인) -공자
음식물쓰레기가 많이 나오는거면 왜 이렇게 많이 나오는지 맛이 없는지 서비스가 별로였는지 생각해봐야되는데 저긴 그냥 그러려니하고 넘어감
@@임영민-d5r 멋짐
마지막에 자기잘못 인정한거아니에요? 끝까지본거에요?
@@keymong9816 끝까지 남한테 맡겨서라고 하는데 이건 잘못의 일정부분을 전가시키는거죠 보면 알겠만 사장님의 직접적인 태도가 상당히 문제였잖아요?
거제도 톳김밥 여대앞 백반집 해미읍성 돼지찌게집 관상이 비슷
진짜 생판 남한테 저렇게 진심으로 대해준다는게 을매나 고마운 일인지를 모르는가봄
저런걸로 시청률 올리니까 서로 윈윈이지 머ㅎㅎ
@@gwajadanji 백종원한테도 윈이라고? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔 소리냐....?
백대표님 건강을 위해서라도 폐지가답이다 백대표님 화병으로 쓰러지시겠네...
ㄹㅇ...찐텐으로 화내시는데...
배은망덕하게 음식가지고 장난치고 썩은고기 내보내는 집이 망하면 되지.. 멀쩡한 프로그램이 끝나야 할 필요 있나요ㅎㅎ 골목식당 덕분에 활력도 찾고 장사도 잘 되면서도 제대로 운영되는 맛집도 많아요.
잘 하던말든 그걸떠나서.. 못먹을 정도로 쉰 음식을 내보내니 화나는거죠 뭐.. 손님들 돌림병 걸리게 할 작정이 아니라면 저럼 안됨.
방송보면, 저거 찍고나서 잘 지켜지는 집 가서 보람도 느끼시고.. 골목식당의 목적도 상기하시고 하더라구요.
떡.막걸리.살때.국내산.쌀.확인하기. 배은망덕한 음식점이 한두군데여야지... 저런 상황이 쌓이고쌓이다보면 백대표님은 무사하실런지..
나 학교다닐때 야자 핑계대고 째다 걸려서 담임쌤한테 혼날 때 표정이 딱 저랬는데.. 아 ㅅㅂ 조땟다 ㅋㅋ
생각해보면 그거 인생에 아무것도아닌데 귀여웠다. ㅋㅋㅋ 그땐 그게 전부인줄 알았지
아니 손님이 고기를 뱉고 백종원님도 뱉었으면 지 문제가 심각한줄알아야지
잘못한게 없는데요 오늘아침거에요
뭔 핑계가 존나게 많은지 저딴 허접한 실력으로 장사를 하겠다는게 한심하다
망하는 가게특
1.악마의 편집이다
2.백종원이 사기친다
3. 솔루션 하나도 안들음
4. 백종원이 알려준거 그대로다
진짜 실망..본인이 잘못한건 없고..다 남탓..
고기에서 냄새나면 고기갖다주는 업체탓
방송 이상하게 나왔다고 방송탓
진짜 가보고싶었던 집이었는데..실망..
100프러
방송 믿지마세요 진짜
고기에서 냄새 나는건 냉동실에서 굴러다니는 오래된 고기
백종원대표님 마음이 아픈게 느껴짐...
저런가게 뻔뻔함에
욕하고싶다..
진짜 골목식당 보면서 나중에 식도락 떠나야겠다고 생각 들었었는데, 그 맛집 리스트 중 하나였었.... 진짜 너무 안타깝고 그러네요 ㅜㅜ
돼지누린내심한데 누가 사먹겠어요
저 아줌마 표정과 행동이 돈맛을 보아서 변한듯 일은 아무일도 없었고요
살도 손님이 너무많아 바빠서 빠졌듯
맛도 너무좋고 해서 손님이 많은줄 착각속에서 교만해졌네
콧방귀 끼면서 어이없어하고 보는 내가 다 어이없네
이런가게는 돌볼필요 일도없음
옳소 교만거만이 딱보임 진짜재수없어
정말 얼굴이 어케 저리 변하는지 무섭네요
힘들땐 몰라요~~ 근데 돈맛을 사람은 그때를생각못함 ... 시간이 지나서 후화함...
@@choizaza-v3j 맞아요 진짜재수없어요 보는느낌은 거의비숫한듯
어머니는 식당을 운영하십니다. 어머니와 제가 우연히 이 영상을 보고 있었는데..제가 "음식이 맛있다가 저렇게 갑자기 맛이 없어질수가 있나" 라고 혼잣말을 하고 있었는데...갑자기 어머니께서 "음....저건 아마 아까워서 사장이 식재료를 못 버리는거야" 라고 하시더군요. 이게 무슨 말인가 싶어서 "뭘 못 버려?" 라고 질문 드리니....식당 평수도 그렇고 ~ 혼자 일하시거나...아마 돈을 악착같이 모으는 그런 사람일거야...이건 어머니 생각아십니다 ㅎㅎ...암튼 그래서 오래된 식자재나...상한 재료는 버려야 하는데..아가워서 못 버리는거라고...다시 말하지만 엄니 혼자 생각이시구요.
엄니 말씀에 좀 이해가 안가는 부분은 장사가 잘되는데 왜 식재려가 남을까 이런 대화를 하고 있었는데..
엄니 말씀은...
어느순간부터 악순환이 반복 된다고...첨 아까워서 안 버린 식재료때문에 손집이 줄어들고...어느순간부터 재료가 남기 시작하고...아마 냉동고를 확인하면 아는데 식재료가 싸야가기 시작하면 100퍼라고....본인만 모른다고 하시더군요.
음식솜씨가 아무리 뛰어나도 재료가 안좋으면 절대로 좋은 맛이 날수가 없는데...
그게 아끼는게 아니고 오히려 장사를 망치는건데...본인만 모른다고...머 갑자기 생각나서 글을 적어봅니다 ㅎㅎㅎ.
말씀을 다 듣고 나니 어느정도 이해가 가더군요 " 악순환이 반복 되고 있는거라는..."
진짜 방송후에 이집가서 먹고 골목식당 욕을 개같이 했었는데
백대표님이 저의 마음을 1000% 헤아려주신건지
사이다를 한사발 부어주시네요 감사합니다
ㅋㅋㅋ개같이했댘
@@집중공부하자 데헷
진짜 얼마나맛없으면 ㄷㄷ..
서산까지 가서 기대하고 먹었을텐데 진짜 ㅈ같으셨겠네요 ㅋㅋ
ㄷㄷㄷㄷ
얼굴표정이 저렇게 달라질수가 있나... 진짜 행동 하나하나 다 다른사람같아 무섭네 증말
사람이 변했어 마치 딴사람으로
ㅇㅈ 귀신씌인줄..ㄷㄷ
벽보고 얘기하는것 같다ㅠ완전 무관심
식당에 오는 손님들한테 아예..
음식점이 이렇게 하면 금방 망할텐데요ㅠ
친절 깨끗 맛은 기본이죠!다시는 안갈것 같아요
진짜 우리나라 식당 위생이 첫번째임 주방 다 오픈하게 해야함 지금도 식당주방에 쥐돌아다니는곳 수도 없이 많음
그것 미국, 해외도 같다. 해외 식당은 밖에 쥐가 식당으로 당당히 들어옴. 우리나라가 아니라 세계 모든 식당은 다 비슷. 그리고 개정된 요식업법에 식당은 손님이 홀에서 주방을 볼수있게 오픈식으로 해야하는 법이 예전부터 있었고 과거 오래된 식당도 점차적 바꿔라고 행정기관에서 계도함. 신규 오픈 가게들도 오픈으로 설계함.
백대표님 걱정되네. 골목식당은 인제고만하시는게..ㅠㅠ
사람이젤무서워여. 호의를베풀어도 어떻게바뀔지모릅니다.
야이 백종원 빠들아! 아주머니보니까 길고양이한테 밥도 주시고 착하신분인거 같구만! 방송에서도 몸 아팠다고 하는데 아프다보니 직원한테 맡기는게 많아지면서 문제점이 발생했던거지 그리고나서 지적받고 수정한거고! 작년에는 백종원이 칭찬하니까 따라서 우르르 장금이라고 칭찬하던 놈들이 이제 지적받았다고 또 우르르 몰려와서 욕하고 광고 아니라는데도 식당 칭찬하는 사람한테도 뭐라하냐?!
그리고 뭐 백종x이 운영하는 식당은 문제없는줄 알어? 홍x반점은 짬뽕 드럽게 싱겁고 맛없고, 새마x식당은 유튜버 하x트리가 본점까지 가서 먹어봤는데 열x불고기 9000원이나 받으면서 양도 별로고 신메뉴 드럽게 맛없다고 하더라! 빽다x은 무슨 얼음 반 커피 반일정도로 얼음만 드럽게 많고 커피도 물탄거 같이 맹하더라! 백종x이 뭐라 지적했다고 개돼지마냥 우르르 몰려다니면서 욕하기전에 백종x 식당이나 그렇게 비판해라 이놈들아!
물에 빠진 사람 건져주니까 보따리 내놓으라는 심정이네! 장사 안된다고 솔루션 달라고 해서 주고 도와주니 손님 오면 오나보다 가면가나보다 하고 음식은 또 얼마나 냄새가 나는지!! 몸이 아프고 힘들면 장사 안하면 되는겁니다! 저렇게 음식 내놓으면 솔루션을 그렇게 받은줄 알아요!!
골목식당은 한국에서 하면안됨 다들 인성이... ㅉㅉ
주짓수가레슬링이김 백종원이 싫은 거면 그냥 백종원이 싫다 해 ㅋㅋ 음식 맛있는데 왜 지랄이누
식당주인분들이 착각하는점 계산할때 맛잇게 드셧어요 물어보는데 당연히 대답하는 손님들은 맛이 잇든 없던 예의상 맛없다고는 말안합니다.
그냥 아네 하시거나 잘먹엇어요 정도로 넘어가는 경우가 허다하죠. 손님들 말보단 손님이 드시고 남은 음식들이 맛잇게 먹은건지 아닌지의 결과이니 남은 찬거리 음식을 꼭 확인햇으면 하네요.
맞아요 그러고 안감.
맞아요 진짜 잔반 확인 하셔야 됩니다!대부분 맛없어도 다시 안오면 땡이니 그냥 가죠..저도 불친절한 곳이나 맛없는덴 굳이 신경 안쓰고 정말 음식은 맛있는데 김치가 중국산이거나 친절하신데 아쉬운 점이 있으면 계산할때 말씀 드려요!일행이 있으면 뭐하러 그러냐 하는데 개선이 되서 제가 또 가고 싶게 단골집이 생겼음 하는 마음에서ㅜㅜ열심히 하시고 맛있는 집은 오래오래 했음 좋겠어요~
진짜 기본적이고 당연한 건데 1도 모르고 있는게 참;;
상식적으로 진짜 손까진 아니더라도 언제 한 번 기억날 만큼 이거 맛있다 하는 음식을 먹었는데 무리하더라도 한 뚝배기 뚝딱 해버리던가 누가 안시켜도 더 못먹어서 아까워 하면서 다음에 다시 먹으러 오면 왔지 설마 먹다 말고 남기겠습니까
진짜 날 새라 고민해가며 노력하시는 사장님들은 다 바보여서 그렇게 사서 고생하시는 줄 아는 건지...
이런 말하긴 뭐하지만 이대백반도 그렇고 망했으면 좋겠네요.
표정보니까 "왜 쳐와서 지랄이야" 라는 표정이네 소오름..미안해하는 표정이아님 사람은 고쳐쓰는거 아니라는데 아무리 머라해봤자...ㅉ
1:10 ㄹㅇ이에요 완전
골목식당출연전에도 동네분이 저랬다고 그러더라구요 자기진짜본모습이 나온거죠
고집스런 표덕스런 얼굴
뭣하러 가요?
ㅇㄱㄹㅇㅂㅂㅂㄱ..
예전에도 봤던 영상이지만 사장님 인상이 전과는 많이 달라지신 것 같네요.. 무슨 일이 있으셨는지는 모르겠지만 부디 다시 힘내셔서 손님분들께 좋은 음식 대접해주시길 바라겠습니다
무슨일이 있어서가 아니라 돈이 벌리니 아쉬움이 사라지고 오만한 본성이 나온겁니다
손님이 주인기분이해해야하나
어디가 아프신게 아닌가 싶습니다..좋은인상이 없어지셨네요
골목식당은 항상 동일한 패턴인게 꼭 한두군데는 유명해지고 돈 맛 보면 다들 변함. 그냥 저렇게 많은 손님들 감당을 못하는 본인의 한계인듯.. 본인에게도 그냥 방송 전으로 돌아가시는게 나을 듯
이수재 이게 맞는듯... 그냥 안타까움
나같으면 돈맛보면 확장공사하고 더 열심히하겠다
맛없는데 계속 가는 손님들도 참..
미국였으면 저기 벌써 문닫았다....
참고로 백종원 홍콩반점 애틀란타에서 맛없어서 최고의 자리에서 몇달만에 문닫음 ㅠㅠ