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尊重呢位大師對佢嘅工藝的熱愛和對完美的尊重。中國人如精益求精, 將出類拔萃。佩服!
這位老闆也是真心不怕死,一年賺一千萬太易了,真的不怕稅務局來查稅?我覺得那些一年真能賺到一千萬的人一定不會告訴任何人的
佛山燒鵝幾靚幾正,柴火靚。
中菜師父的匠心手作精神, 追求極致品質, 敬業樂業!!!
處理砧板最好,乾淨衛生;同香港個d黑漆漆的差好遠!!!
至至中意广东话节目,喜欢咁嘅形式介绍靓嘢!
乾淨衛生。功夫做得好。我睇到隻燒鵝都流口水了🍗🍗
真材實料真功夫👍👍
這樣做美食就是禮貌,尊重客人,客人擁護。
嗯
【故事老店】 這些都是美味可口 好吃的 很懷念香港美食 。炒的都是高手 炒得漂亮 料理好多 太好吃了又香 吃起來口感真好 好吃又便宜。
用心制作、值得棒場
我比较有兴趣尝他的叉烧。
大头华啊嘛,系好好味,我至钟意佢地嘅叉烧,晶莹剔透,口感一流!
Very Good Canton Delicacies channel. Appreciate for your time efforts.Please continue your good work , keep sharing Authentication Shunde Guangzhou cooking & lifestyle
Ĺ😂😂😂😂😂 Hu no😢❤😂
好有水準!
店址在哪里?
大家都是乡理,众冲,好想回乡食你的烧鹅叉烧鹅肝,现我们全家都在纽约,回国一定来品尝,努力💪乡理。
喜欢时间的心艺人情味。
顺德菜喺正宗嘅菜式, 好勁揪 👍👍
好师父,講解清晰
惭愧。我很喜欢拿烧鹅包裹酸梅酱吃
好貴,廣東好吃的燒鵝很多.
還沒上舌尖很平民,上了舌尖,頭就變大了,勒流也還有一間不錯的
是番禺大头华…最近朋友带去吃了,价格认真系搵笨柒,好吃是靠吹牛逼吹出来,广州市里比大头华好吃的很多,而且不到300/1只,这家烧鹅价格简直是杀人不见血,极普通的味道,六星级酒店的价格,一次试过就不可能再去帮衬。
bun seow 顺德大头华,唔系番禺
yes/中山 is 130
食家,请教广州市内边家烧鹅最皮脆肉嫩,多汁浓香,望指教
香港某大燒鵝店賣緊9OO多元/隻。
3:37 然后烧出来的砧板直接切块,就可以吃了
天啊 我快餓死啦😤下次返去一定要去試下
烧鹅外賣最好全隻買走,自己劏,食多好多,
世界美食之都順德👍
好👍
谢谢你的介绍。係越南冇咁劲嘅师父嘅。
低温风干,是最关键重要的一步!点赞!! 市面上绝大多数的烧鹅店都做不到。特别是夏天高温天气,鹅在风干几个小时的过程中,肉质已经开始变坏(还没算上常温下,鹅从铛杀、送货、再到风干),这过程又经历了多少个小时? 因为我本人至爱烧鹅,但是多次从市面上买到的烧鹅是变质了!哎,在广州的烧腊店,很难找到新鲜的烧鹅!有一家较出名的烧腊店,广告声称“不卖隔餐肉!”但是我在下午买的烧鹅,也是变味的,徒叹奈何?
果然是大头华·······
餐饮真是辛苦
这个地方在哪里?
国内能快递?联系和付款方式留一下
不錯, 讚
哇 口水都流了
一点都不贵!物有所值!知就吃!我每星期都自己吃一只!顺德的烧鹅亮,顺德的烧鹅便,顺德烧鹅吃你不肥算你大命!
480 一个礼拜一只 吃不起 而且这样不会上火吗
每个礼拜一只 呵呵
好味到爆
請問舖頭、在哪?
第一次看到 ⋯👍👍
This chef is dry famous he must Be very good
einfach köstlich, leider zu weit weg, sonst wäre ich schon ihr Kunde. sie machen einen super Job
琵琶鸭好吃点。火消除大部分肥肉。
D烧鹅真系正,系度吞口水。老板话D卤水有百年历史,个人觉得有吹水成份
广东的烧鹅,你未食过不知这真是人间美味!我好想食,下次翻去一定要食正正的烧鹅
How much for one whole roast goose in usd?
不藏私阿~都說了
一年搵千萬稅局快快找大頭華對下數先
百年滷水 不壞 神奇
最喜欢吃烧鹅
好正,店址在哪里?
在佛山市区顺德区,打开大众点评搜就可以了哦
我切菜板从来不洗过,小强已经舔干净了
老月,你聽清楚啊先同我講啦,佢話滷水過百年,佢間舖做咗40幾年,你可以重溫一下這個視頻。
咁好可能佢未有尼間鋪嘅時候已經有尼D滷水
明友米撚斷章取義啦😝人地話D鹵水係佢師傅傳俾佢之後再繼續做多超過四十年😐
北京烤鸭的师傅到了广东估计只能要饭了😄
各有特色啦。我是南方人,两样我都喜欢。
没必要这样说,口味本来南北就有差异
广东的师傅到北京呢
北京烤鸭吃了十几二十多次,除了皮乏善可陈。评论承认粤式烧鹅好吃那么难吗?
YT 哦什麼半夜才推介這個給我看
That roasted duck looks good.
Yōjinbō 用心棒 roast goose
good . it's in cantonese.
正
4百万订阅的up主常乐也去过这家店 直接味道给了满分 就是这个视频8RT99hfmZw0
good, where is it? I want to eat with father, mother. They are gone to heaven.
正呀
还有什么细节,请指导,我打算在你傍边开一间,如有不明之处,可以近水楼台请教,哈哈
低温风干,是最关键重要的一步!点赞!! 市面上绝大多数的烧鹅店都做不到。特别是夏天高温天气,鹅在风干几个小时的过程中,肉质已经开始变坏(还没算上常温下,鹅从铛杀、送货、再到风干),这过程又经历了多少个小时? 因为我本人至爱烧鹅,但是多次从市面上买到的烧鹅是变质了!哎,在广州的烧腊店,很难找到新鲜的烧鹅!有一家较出名的烧腊店,广告声称“不卖隔餐肉!”但是在我下午买的烧鹅,也是变味的,徒叹奈何?可幸的是:现在有良知的商家,采用“冷链”配送。即是说:鹅从宰杀、送货、再到风干,整个过程都是在低温中进行。
馋人 看着直流口水
味道麻麻!講到識飛咁
你條脷壞咗
顺德师傅
隔左三日夜落左酸梅醬食唔出?你試下?
为什么人家做得那么好?你却这么负面得评论。
@@choikluivertchoi4635 我不昰說他做得不好,看見已想食,只昰比喻如果隔了三天夜的食物落了任何醬也肯定食得出而已,無冒犯之意
人地意思系话雪左三日概鹅吾系新鲜鹅
廣東名菜!
宜家d烧鹅咁hi贵
Caster Yan 不是烧鹅贵,是你穷
WEI LUN ZHU 能出国读书的再穷能多穷
4:20分斬燒鵝都睇到D皮淋啫啫,唔慌係脆
哇你真系好叻
Saludos desde santiago de chile
🥳
That looks fucken good
怎么比美国卖得还贵?
想食、流口水
🔥
我話好食有限, 水汪汪嘅
深圳路边十几平米的小店 就有一条鹅脖子卖500多的,不知道哪里来的自信
成本就是這個價錢
百年滷水?真正吹水!50年代大饿荒,国營食店,配給制等等,谁人可以在60年代至80年代可以自己開店?
0:20 音乐名字?
空山新雨后 - M&K
@@kongye509 谢谢!
前几日去试来,讲真一般
¥480一只烧鹅可能是全国最贵的家禽熟食!!!
香港店租租金 世界前三位貴 所以480元當中 是鋪租為主
@@jimiz1980820 据视频所介绍及在售¥480一只的烧鹅是一间叫做“大头华烧鹅”的店铺位于 中国广东省顺德的, 绝对与香港无关的, 是吗?
我觉得烧鹅比烤鸭好吃
Can anyone please tell me this roasted goose seller shop location. Look so good, must try! Thank you!
在佛山市区顺德区In the city of Foshan, at the district of Shunde not far from Guangzhou, The capital city of Guangdong Province.
yummie
广东话飘过
油水十足!正!
快滴更新啊
古井烧鹅才好食
在我大洛杉矶,只有烧鸭,没有烧鹅,但很大一只,已经很像国内的烧鹅,但味道始终没有烧鹅好!
又係大頭華買廣告
顺德大头华
我可以学吗。我是越南人
超过100年,吹水就唔抹嘴
你阿爷叫鸡都叫着成百年咯!!!
咸上脑。。XD
陈皮卤水,一百年,问自己,一百年,开放了,?笑死人???
看着就不好吃,也不想吃,为什么?很简单,吃不到葡萄,一定要说葡萄酸,然后就假装自己不馋了😂有机会一定去吃😂😂😂
la receta por favor
一百年既卤水?应该叫僵尸卤水,你系吹水不抹嘴!真系识老点人,各位睇下自己屋企用来煲滚水既水煲如果用咗一年半载都吾清洗内部既话里边既水垢厚到会吓死啦!
尊重呢位大師對佢嘅工藝的熱愛和對完美的尊重。中國人如精益求精, 將出類拔萃。佩服!
這位老闆也是真心不怕死,一年賺一千萬太易了,真的不怕稅務局來查稅?
我覺得那些一年真能賺到一千萬的人一定不會告訴任何人的
佛山燒鵝幾靚
幾正,
柴火靚。
中菜師父的匠心手作精神, 追求極致品質, 敬業樂業!!!
處理砧板最好,乾淨衛生;同香港個d黑漆漆的差好遠!!!
至至中意广东话节目,喜欢咁嘅形式介绍靓嘢!
乾淨衛生。功夫做得好。我睇到隻燒鵝都流口水了🍗🍗
真材實料真功夫👍👍
這樣做美食就是禮貌,
尊重客人,客人擁護。
嗯
【故事老店】 這些都是美味可口 好吃的 很懷念香港美食 。炒的都是高手 炒得漂亮 料理好多 太好吃了又香 吃起來口感真好 好吃又便宜。
用心制作、值得棒場
我比较有兴趣尝他的叉烧。
大头华啊嘛,系好好味,我至钟意佢地嘅叉烧,晶莹剔透,口感一流!
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Please continue your good work , keep sharing Authentication Shunde Guangzhou cooking & lifestyle
Ĺ😂😂😂😂😂 Hu no😢❤😂
好有水準!
店址在哪里?
大家都是乡理,众冲,好想回乡食你的烧鹅叉烧鹅肝,现我们全家都在纽约,回国一定来品尝,努力💪乡理。
喜欢时间的心艺人情味。
顺德菜喺正宗嘅菜式, 好勁揪 👍👍
好师父,講解清晰
惭愧。我很喜欢拿烧鹅包裹酸梅酱吃
好貴,廣東好吃的燒鵝很多.
還沒上舌尖很平民,上了舌尖,頭就變大了,勒流也還有一間不錯的
是番禺大头华…最近朋友带去吃了,价格认真系搵笨柒,好吃是靠吹牛逼吹出来,广州市里比大头华好吃的很多,而且不到300/1只,这家烧鹅价格简直是杀人不见血,极普通的味道,六星级酒店的价格,一次试过就不可能再去帮衬。
bun seow 顺德大头华,唔系番禺
yes/中山 is 130
食家,请教广州市内边家烧鹅最皮脆肉嫩,多汁浓香,望指教
香港某大燒鵝店賣緊9OO多元/隻。
3:37 然后烧出来的砧板直接切块,就可以吃了
天啊 我快餓死啦😤下次返去一定要去試下
烧鹅外賣最好全隻買走,自己劏,食多好多,
世界美食之都順德👍
好👍
谢谢你的介绍。係越南冇咁劲嘅师父嘅。
低温风干,是最关键重要的一步!点赞!!
市面上绝大多数的烧鹅店都做不到。特别是夏天高温天气,鹅在风干几个小时的过程中,肉质已经开始变坏(还没算上常温下,鹅从铛杀、送货、再到风干),这过程又经历了多少个小时?
因为我本人至爱烧鹅,但是多次从市面上买到的烧鹅是变质了!
哎,在广州的烧腊店,很难找到新鲜的烧鹅!有一家较出名的烧腊店,广告声称“不卖隔餐肉!”
但是我在下午买的烧鹅,也是变味的,徒叹奈何?
果然是大头华·······
餐饮真是辛苦
这个地方在哪里?
国内能快递?联系和付款方式留一下
不錯, 讚
哇 口水都流了
一点都不贵!物有所值!知就吃!我每星期都自己吃一只!顺德的烧鹅亮,顺德的烧鹅便,顺德烧鹅吃你不肥算你大命!
480 一个礼拜一只 吃不起 而且这样不会上火吗
每个礼拜一只 呵呵
好味到爆
請問舖頭、在哪?
第一次看到 ⋯👍👍
This chef is dry famous he must
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琵琶鸭好吃点。火消除大部分肥肉。
D烧鹅真系正,系度吞口水。老板话D卤水有百年历史,个人觉得有吹水成份
广东的烧鹅,你未食过不知这真是人间美味!我好想食,下次翻去一定要食正正的烧鹅
How much for one whole roast goose in usd?
不藏私阿~都說了
一年搵千萬稅局快快找大頭華對下數先
百年滷水 不壞 神奇
最喜欢吃烧鹅
好正,店址在哪里?
在佛山市区顺德区,打开大众点评搜就可以了哦
我切菜板从来不洗过,小强已经舔干净了
老月,你聽清楚啊先同我講啦,佢話滷水過百年,佢間舖做咗40幾年,你可以重溫一下這個視頻。
咁好可能佢未有尼間鋪嘅時候已經有尼D滷水
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人地話D鹵水係佢師傅傳俾佢之後再繼續做多超過四十年😐
北京烤鸭的师傅到了广东估计只能要饭了😄
各有特色啦。我是南方人,两样我都喜欢。
没必要这样说,口味本来南北就有差异
广东的师傅到北京呢
北京烤鸭吃了十几二十多次,除了皮乏善可陈。评论承认粤式烧鹅好吃那么难吗?
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正
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还有什么细节,请指导,我打算在你傍边开一间,如有不明之处,可以近水楼台请教,哈哈
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市面上绝大多数的烧鹅店都做不到。特别是夏天高温天气,鹅在风干几个小时的过程中,肉质已经开始变坏(还没算上常温下,鹅从铛杀、送货、再到风干),这过程又经历了多少个小时?
因为我本人至爱烧鹅,但是多次从市面上买到的烧鹅是变质了!
哎,在广州的烧腊店,很难找到新鲜的烧鹅!有一家较出名的烧腊店,广告声称“不卖隔餐肉!”
但是在我下午买的烧鹅,也是变味的,徒叹奈何?
可幸的是:现在有良知的商家,采用“冷链”配送。即是说:鹅从宰杀、送货、再到风干,整个过程都是在低温中进行。
馋人 看着直流口水
味道麻麻!講到識飛咁
你條脷壞咗
顺德师傅
隔左三日夜落左酸梅醬食唔出?你試下?
为什么人家做得那么好?你却这么负面得评论。
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人地意思系话雪左三日概鹅吾系新鲜鹅
廣東名菜!
宜家d烧鹅咁hi贵
Caster Yan 不是烧鹅贵,是你穷
WEI LUN ZHU 能出国读书的再穷能多穷
4:20分斬燒鵝都睇到D皮淋啫啫,唔慌係脆
哇你真系好叻
Saludos desde santiago de chile
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That looks fucken good
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想食、流口水
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我話好食有限, 水汪汪嘅
深圳路边十几平米的小店 就有一条鹅脖子卖500多的,不知道哪里来的自信
成本就是這個價錢
百年滷水?真正吹水!50年代大饿荒,国營食店,配給制等等,谁人可以在60年代至80年代可以自己開店?
0:20 音乐名字?
空山新雨后 - M&K
@@kongye509 谢谢!
前几日去试来,讲真一般
¥480一只烧鹅可能是全国最贵的家禽熟食!!!
香港店租租金 世界前三位貴 所以480元當中 是鋪租為主
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我觉得烧鹅比烤鸭好吃
Can anyone please tell me this roasted goose seller shop location. Look so good, must try! Thank you!
在佛山市区顺德区In the city of Foshan, at the district of Shunde not far from Guangzhou, The capital city of Guangdong Province.
yummie
广东话飘过
油水十足!正!
快滴更新啊
古井烧鹅才好食
在我大洛杉矶,只有烧鸭,没有烧鹅,但很大一只,已经很像国内的烧鹅,但味道始终没有烧鹅好!
又係大頭華買廣告
顺德大头华
我可以学吗。我是越南人
超过100年,吹水就唔抹嘴
你阿爷叫鸡都叫着成百年咯!!!
咸上脑。。XD
陈皮卤水,一百年,问自己,一百年,开放了,?笑死人???
看着就不好吃,也不想吃,为什么?很简单,吃不到葡萄,一定要说葡萄酸,然后就假装自己不馋了😂有机会一定去吃😂😂😂
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一百年既卤水?应该叫僵尸卤水,你系吹水不抹嘴!真系识老点人,各位睇下自己屋企用来煲滚水既水煲如果用咗一年半载都吾清洗内部既话里边既水垢厚到会吓死啦!