Агнешкo шкембе - чорба. За сутринта след Великден:) Любимата касапска рецепта!

В тази рецепта, чорбата е с богат бульон и застройка с яйца и мляко и разбира се задължителния червен пипер с масло.
Когато варя шкембе винаги ползвам тенджера под налягане за да спестя време. Когато няма тенджера под налягане в е ясно, че в обикновена тенджера трябва на бавен огън да се свари добре шкембето.
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D...
#шкембе #агнешко #чорба

[@bilyananikolova5028]

Здравейте, г-н Звездев! Вашите рецепти са много добри! Радвам се, че представяте традиционната българска кухня, както и по-новите рецепти по такъв интересен начин. Научих много неща от вашите клипове, които прилагам на практика и съм много доволна от резултатите!

[@jasminasavova3957]

Обичам прекрасните Ви рецепти и презентацията им. Скоро научих, че агнешко шкембе се чисти с гореща вода и разтворен аспирин в нея. После е лесно да се чисти ( т.е. се обелва това което не ни харесва) Чакам за още идейки 🍀💖

[@АндреяиНико]

Здравей, аз съм твоя голяма почитателка, следя канала ти и съм научила много от теб. ☺️ Днес реших да готвя супа с гъба кладница и опитах да намеря рецепта от теб но не успях. Та моята молба е ако е възможно да ни зарадвате с рецепта за фалшива шкембе чорба. Благодаря! ☺️

[@vanamiteva5934]

Ok

[@geranq9714]

Ще Ви споделя една тънкост,за чистене на шкембето без значение,какво е!Натривате го добре с негасена вар и го оставяте малко да отпочине,след това измивате добре,и по този начин става снежно бяло,и най-важното-без никакъв дъх!Както знае всеки,основния проблем на шкембето е неприятния дъх!

[@insomnia742]

Geranq ахаха точно това му е хубавото

[@6pekXX]

Не е ли със гасена?

[@yordanivanov2682]

G-n Zvezdev shte moje li da publikuvate otnovo receptata za shckembe chorba na maistor Levent ot restorant Lepite ot Ruse blagodarqvi predvaritelno.

[@12gys]

ako niamam tendjera pod naliagane kak se pravi? i kolko vreme?

[@zvezdevBG]

За 60 минути би трябвало да е сварено.

[@vasilkadimitrova7739]

Харесами
Много

[@stefanstefanov8462]

Добре е когато се вари бульона със шкембето да се сложат няколко зърна бахар, който е почти задължителен при чорби от суббпродукти......да е сладко на всички !

[@СпасЯнков-э2ч]

Благодаря за идеята пробвали ли сте турската вариация а пача с агнешки крачета ?

[@spaskanatov1446]

Агнешки крачета са невероятно вкусни👍👍👍👌👌👌

[@СпасЯнков-э2ч]

С мента мисля че ще е по-различен вкуса.