Menu Hajatan !! Sambel Goreng Kentang Untuk 75 Porsi !!
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- SPICY DICED POTATO DISH FOR 75 PORTIONS
6 kg kentang (15 lbs of potatoes)
500 gr kapri (1 lb of peas)
6 papan petai (6 pods of stinky beans)
500 gr krecek (1 lb of cattle-skin cracker)
bumbu:
500 gr cabai (1 lb of chili)
100 gr kemiri (4 oz of candlenuts)
200 gr bawang putih (1/2 lb of garlic)
200 gr bawang merah (1/2 lb of shallots)
100 gr ebi (4 oz of Acetes shrimp)
100 gr lengkuas (4 oz of galangal)
5 lbr daun salm (5 Indonesian bayleaves)
3 liter santan dr 3 bh kelapa (13 cups of coconut milk made from 3 coconuts)
1 SDM kaldu bubuk (1 tbsp of stock powder)
1 SDM garam (1 tbsp of salt)
1 SDM msg (1 tbsp of MSG)
150 gr gula merah (6 oz of palm sugar)
5 SDM bawang merah goreng (5 tbsp of fried shallots)
Semua produk Mitochiba dan Steincookware bisa dibeli di Tokopedia & Shopee atau follow IG @steincookware @mito.id
Chopper Mitochiba CH 200 bisa dibeli di sini👇
www.tokopedia....
shopee.co.id/M...
Panci/Wajan/Sutil/pisau/spatula Steincookware bisa dibeli di sini👇
Shopee: shopee.co.id/s...
Instagram 👇
@mbok.midut
Email bisnis 👇 mbokmidut1jt@gmail.com
Tonton Playlist BEST OF MBOK MIDUT:
• BEST OF MBOK MIDUT
VIDEO TOP 10
1. Ayam Goreng Lengkuas: • Anti Gagal! Ayam Goren...
2. Sambel Tomat Tahan Basi: • RAHASIA SAMBEL TOMAT T...
3. Daun Pepaya Tidak Pahit: • Cara Masak Oseng Daun ...
4. Sambel Bu Rudy: • RESEP SAMBEL BAWANG BU...
5. Mie Ayam untuk Usaha: • Ide Usaha! Mie Ayam Mo...
6. Ayam Kalasan Sambel Trasi • AYAM KALASAN SAMBEL TR...
7. Pempek Udang Rebon: • PEMPEK UDANG REBON !! ...
8. Sambel Pecel Tahan Basi: • Resep Sambel Pecel Ena...
9. Ayam Empuk: • Cara Masak Ayam Empuk ...
10. Sambel Botol untuk Dijual: • Resep Membuat Sambel B...
setelah sekian lama nyari resep sambel goreng kentang kaya hajatan kaya ditempatku di kebumen akhirnya ketemu juga mba, makasih banget mba akhirnya aku bisa buat ❤❤
wow ... trimakasih jeng😍🤩
Alhamdulillah... lama mencari akhirnya menemukan canel mbok Midut..mksh vidionya...cara penyampainnya jelas mudah difahami...smg mbok Midut tambah sehat
Aamiin.....trima kasiiihh jeeeng 🤩
Terima kasih resepnya KK..🙏
Makasih juga ya 🤩🥰
Wow.....sambel goreng kentang mantaaap.....sedaaap.....💕👍👍👍
salam maknyusss jeng
Sukses sll mbok midut .suka sekali dengan resep resep nya mantap trmksh
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Pas aq suka ini.. Waktu di Jawa.... Sekarang aq di Menado.. Mo masak ini ah.. Trima kasih.... Ya.. Ditunggu resep hajatan org jawa.. Yg lain
siappp....selamat mencoba ya
Serasa d desa...tinggal acar kuningnya sama rempahnya...mksh mbok midut 👍👍👍
Iya jeng 🤩
Sambal gorengnya enak tenan dh sy coba,,,trims
Wowww.....trima kasiihhh
Trimakasih resepnya aromanya wangi kemana,,,sambel kentang nya mantap bget
hehehe...trima kasihh jeng
I love banget sambel goreng kentang...yum.. 😋😋😋😋😋
Maknyusss 🤩
Trima ksh resepnya mantul sukses slalu
trimakasiihhhh jeng🤩
Trlhat cantiik...dan bikin nagih lapernya 😂
Iyaa 🤩
Endeeesss maknyus mbok 🤤,, trmksih resepnya mbok sukses selalu mbok 🤗😍😘
trima kasiihhh jeng🥰🙏
Sugeng Dalu mbok midut lan kluarga nggih . 🙏🙏
Lihat" Nemu resepyg sllu jdi favorit utama di hajatan...di rumh jg boleh y mbok
Boleh y di coba tuk menu sehari_hari 💪💪
Sugeng Dalu jeeeeng....🙏🥰🤩
Salam rahayu mbok'e jg mbok midut salam sehat selalu,tetap semangat matur nuwun resep menu hajatan ny👍😉🙏
Aaamiinn.....maturnuwuuunn jeeng🙏🥰
Resepnya mbak midut selalu ok....dan mantab
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Mantabb...sambel gorengnya mbok..
iyaaaa🤩
Sukses selalu njih mbak support selalu dengan menu kuliner
Sukses kembali njih🙏❤️
Alhamdulillah.. Terima kasih resepnya... Jadi keingat almh ibu yg selalu masak itu klu lebaran utk kawan makan lontong opor 👍👍👍
Alhamdulillah jeeeng 🥰
Sayur kentaang kesukaanku....
🤩🤩
Trimakasih mba resep sambel goreng kentang 👍👍👍
Selamat mencoba ya
Matur suwun mbok Midut ide menu buat jualan qu nti..pastinya Endes Surendes Makyuuuss..👍👌
sami-sami jeng. ...sukses dan laris ya jualanya🤩🤩❤️
@@mbokmidut
Aamiin yaa Robbal Alamiin..🤲
Makasih resepx bun..
Selamat mencoba ya
Assalamu'alaikum ngaturaken sugeng riyadi @ mbok midut
Mbten diparingi kecap nggih
Waalaikumsallam.....Sugeng Riyadi..Aamiinn.... sami2 jeeeeng 🤩🥰🙏
Makasih resepnya saya pengen coba
selamat mencoba🤩
Sedep bget nihh bun..sambel gorengnya kentang
iyabun
Ini yg aku cari mb. Nuwun
Selamat mencoba 🤩
@@mbokmidut tp apa g pakai kencur sunthi to mb?
Marai pingin masak mb aq... Oke klo gtu aq ikutan sinau masak sambel goreng kentang... Seng mak yuuss kaya kiee... 🥰🥰
Monggo jeng😃🤩
Mantaaap 👍mkash atas resepnya,,😀🙏 sangat bermanfaat ingin mencoba pastinyaaaa 🤣
Selamat mencoba ya 🤩
wah kliatan nya wenak tenan iki, akn sy coba bsk pg ah,, mtr swn gh mbk, midut, resep nya,🙏🏻😋
Selamat mencoba ya jeng 🤩
@@mbokmidut ok njeh mbk, 👍🏻
Ya Allah...makasih ya mbok....kebetulan banget aq sdang mau bkin sambal goreng kentang buat bancak an ....pokoknya kalau resep mbok midut rasanya pasti dijamin muaaaannttuuulllllll.....
selamat Bancakan ya jeng🤩🥰🙏
Mantab mbok.... 👍👍
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Akhirnya aku nemuin resep sambei kentang yang ada setiap ada khajatan itu enak banget terima kasih banyak resepnya akan saya coba, ,🙏🙏🙏
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Keren...
Ide utk masak banyak dan penyajian yg jelas dan mantab rasa nya
Smoga sehat dan sukses
Aamiinnn Jeeng 🙏🥰
Selalu dibuatkan ibuku kalo lg mudik. Sambel goreng kentang kesukaanku bngt.
maknyuuuusss jeeng🤩
Tambah kangen ndeso aku Mbok, ngangeni tenan ini...kok masak banyak utk ruwahan ya Mbok?
Iyo jeng....Mboke Ruwahan jeng
Paling suka kl ada hajatan di kampung pasti bau macam" olahan, bikin kangen kampung..kampung nya mna mbakyu
Sragen jeng 🤩
@@mbokmidut ok..salam kenal dr bandung ya jeng🙏
Sambel goreng kentang kayak gini yg aq suka mbok.. Kadang tak tambah sm ati sapi mbok.. Tambah jos deh pokoknya..!! 🤩 🤩 🙏
Waahh... mantab jeng 🤩
Cuuuz sy praktekan.. 😍
Mbokk, resep opor ayam yg mantep ada ndak?
Buat nnti lebaran biar berasa pulang kampung.. Huhuhuuu...
siyaaapp jeng
Alhamdulillah pagi2 dapat ilmu baru masak sambel goreng kentang khas jawa, nanti saya nyoba menu tuk lebarang, terimakasih mbok semoga kel besar sehat sehat salam rahayu tuk semuanya
Pagi jeeng.....salam sehat jeeng🙏🥰
Mantab ayo merapat like dan subkrabe
Backsoundx lucu banget, krn dipercepat jd lucu kdngarannya😂😂😂. . . Bikin smbel grg kentang goreng + hati empela yg agak kering dan agak pedas dong mbok. . . soalnya nyari di YB g nemu2😅🤦♀️. Mksh.
Hehehe....siap jeeng..next ya
@@mbokmidutKalau masakan Padang disebut sambal lado tanak
Mantaaap terima kasih menunya sgt bermanfaat
selamat mencoba ya🤩
Sambal goreng kentang hampir sering bikin dirumah. Kalo ini porsi banyak lbh mantap lagi ya
salam mantaabb🤩
Mantapp
🤩🤩
Klau kondangn di desa ku pertama yg kucari smbel grng kntng
Mantaaabbb 🤩
Mbok midut blanjanya ke pasar gondang ya...aku jga suka kepasar gondang...mantulll resep mbok midhut
hehehe....iyaaa jeng....benerrrr🤩
Makasih resepx 😊🙏🙏🙏
trimakasihhh kembali🙏
Mantap mbok sambel kentangnya👍👍👍ngiler q mbok👍
hehehe....salam maknyuusssss😀
Kalau ditambahi hati sapi tambah maknyuus
mantaaabbb
Mantaaaap...penampakannya persis bebikinannya mbah putri klo slametan..hehehe...👍
trima kasiihhh jeng🤩
Saran. Krecek nya di rendam air panas trs tiriskan. baru cemplung 🙏
Trimakasiihhhh 🙏
Ya betul.. supaya minyak yg ada di krecek bisa ikut terbuang ..
Bojonegoro hadir lagi ..
Salam rahayu & sehat selaluu ..😍
Salam Bojonegoro🤩🥰
(￣3￣)
Makasih mbok resepnya selalu maknyuuuss 😍
sama-sama jeeng😀🤩
trimaksih mbkkk...
Sama-sama 🤩
Menu masakan mbak nya selalu ada enak
Mudah hemat buat kita ikutin
Wow sambal goreng kentang 👍👍
Trima kasiihhh jeng 🥰🤩
@@mbokmidut, 6 kg kentang balado utk 2 Desa ?
Mbok ditunggu resep hajatan lainnya ya 😀
siyaaaaappp🤩
Nahhh ini sambal kentange mamake...klo di kampung ku di sebut jangan kare.
Manteeebbb
Klo u bikin u buka puasa..kira2 bikin nya jm brp ya..biar gk basi
jam 2 sore kak
Aku juga orang jawa tengah banjarnegara
Waahh...salam jeng 🤩
makkyuuuussss... biasanya kl nasi box sambal goreng nya ada hati rempela ya mbok.. kl di kasih itu takaran kentangnya dikurangi atau ttp.. mtr nuwun 🙏🏽
iya jeng...kalau dikasih ati ampela takaran kentangnya dikurangi jeng....kurangi sebanyak ati ampelanya.
krupuk kulit yg dioakai itu apa krupuk yg biasa kita makan lgsg ity mbok?
Ini kerupuk untuk masak jeng...lebih tebal...beda dengan yg langsung kita makan
Mb.. terimakasih buat resepnya.. mau nanya...pake rambak kulit apa ya (namanya). ? Semoga tambah sukses ya
Halo jeng....tambah krupuk kulit sapi atau krecek jeng
Duhh,,, jd Laper 🤭
😀😀😀
SALAM KENAL BUN.
ENAK BANGET BUN.👍👍👍
salam kenal jugaaa Bun.....
Bunda mau nanya itu cepet basi nggak yaa soalnya pake santan...kalau mau buat slametan pengajian habis magrib masaknya dhuhur bisa nggak soalnya takut basi
halo jeng....kalau mau buat magrib...masak duhur aman jeng ..tahan 10 sampai 12 jam
Beli rambak yg bulet2 dimana ya mbok...
pasar tradisional jeng
suka bngt sm resep masakanya mbk midut, plgi denger suaranya jd tmbh betah.. 😀
Trima kasiihhh jeng 😀🤩
sami2 👍😊😘
Slalu suka klu ada hajatan di jawa menu" nya slalu ngangenin👍❤️
iyaaaaa moommm🤩😀
Apalagi acar matang/ acar mentah nya mantap...klengkam kentang apalagi top ...menu hajatan di jawa
makasih mbak
sama-sama🤩🙏
Manteep
🤩🤩
Taiwan hadir mbok kok mruput men wes oplud😍😍dadi kangen pulang Ngawi 🤭
hehehe....iya jeng...meuput🤩🥰
Kentang di goreng sebelum hari H boleh nggak kak
Boleh jeng...sehari sebelum
Mau nanya kalau misal kentangnya digoreng malam trus bumbu nya besok paginya gt kentangnya aman kah mbok midut..
Aman jeng
Alhamdulillah terimakasih informasinya mbok midut.. Semoga jd amal jariyah nggeh krn ilmunya bermanfaat buat semua orang khusus nya buat para pemula bisnis kuliner spti saya.. Aamiin😊 alhamdulillah ketemu sm chanel nya mbok midut..
Trimaksh mbok midut, sy gak bs masak😁.. tp seneeng skali liat vidio2nya 💖, ohya cara bikin brongkos adakah?, kpn2 sy mau praktek aah 👍😋
halooo jeng....trimakasih sudha menonton jeng....cara bikin brongkos ada...sebentar saya Carikan ya...
ua-cam.com/video/rtYQosoxQrs/v-deo.html
@@mbokmidut Alhamdulillah trimakasih 👍💖🙏
Kasih resep nya bun
🤩🤩
Ueecooo......mbk.....mbk e piantun 0undi jehh...nganjuk Hadirr
halooo jeeng....Kula Sragen jeeng
@@mbokmidut
Oh...Sragen ya pantesan selera kt sama sambal gorengnya sangat menggugah selera...aku wong solo jeng midut....sukses terus yaa kt tunggu resep2 brikutnya..oke👍👍
Mbok midut ini apa rumahnya daerah sukoharjo ya
Saya Srageng kak
Penggunaan santan untuk apa yaaa bun ?
biar gurih jeng
Sllu hdr tp jrg komen,,,sblumnya mnta mf 🙏 y jengg,,mau ksih saran,, kentang yg sdh d goreng,jgn d alas i Koran,, sebab krtas koran gk baik,utk ksehatan,,lebih baik alas dgn kertas bngkus nasi,/krtas minyak,,,skali lgi mhon mf 🙏 y jengg,,slm rahayu,,💪😊
waahhh....trima kasih tipsnya jeng.....lain kali pakai kertas nasi ya.....Salam Rahayu🙏🤩🥰
@@mbokmidut mbok klu ngga pke santan gmna y
Hadir dari Taiwan mbokkkkk miduttttt 😊😊😊
haloooo Jeng....salam buat yang di Taiwaaann🤩
Siapp mbok Delivery makanan lah sinih 😁ngiler liat mbokkk sama masakan sampean 🤣
bumbu nya gk pakai kunyit ya bund ?
Tidak jeng
Bund pulang kampung nya kemana bund?
Ngawi..Jawa Timur jeng
@@mbokmidut pantesan kreceknya sdh jadi krupuk krecek yang di goreng baru di masak.... 😊
@@mbokmidutNgawi.... bisa belajar masak kaleh njenengan jeng
Assalamualaikum mbo, untuk ebinya di haluskan gak ya?
Wass.....di sini tidak jeng....kalau mau dihaluskan boleh
Resep sambal gorengnya mantuulll..ku suka..ku suka..😍😍
hehehehe....trimakasiihhhh🤩🤩
Sambal goreng kentang kesukaanku ,mantul,apa lagi tambah ampela ati
langsung tak suskreb
Trima kasiihhh 🤩
@@mbokmidut Campuran brp gram cabai besar dan brp gram cabai kecil(rawit) ?
tangerang hadir jeng midut
haloooo jeng.....salam untuk Tangerang🤩🥰
Bun ebi sama kcepe sama atau beda ya
Sama jeng
Klo utk ayam 9 kilo butuh cabe merah brp kilo bun
Bu, kalo mau bikin untuk 50porsi, kentangnya brp kg ya bu mohon di bls, trimakasih bu
Kurangi 1/4 bagian dari resep jeng
@@mbokmidut ohhh gitu, oke mksh bu
Wah pengen nyoba,tp yang susah nyari rambaknya itu 🤣🤣🤣
Iya jeng 🤩
@@mbokmidut santannya jd kering ? Kering krn diserap isinya ? Bgmn rasa sambalnya sblm dikasih santan ?
Ebinya ikut di blender ?
iya
Mbok, kalau kentangnya di goreng dulu masuk kulkas lalu dicampur baladonya di hari H apakah bisa?
Bisa...sehari sebelum digoreng ..Tidka perlu dikulkas ..besok dimasak
Sejak liat vlog mbok Midut aku jd suka msk lo😄
Waaahhh.... trimakasiihhhh jeng 🤩
Utk krecek nya yg enak itu yg gimana ys.krn berkali kali ak msk kok jadi hancur.
Beli krecek khusus untuk sayur jeng
Mbok ini tahan lama gak klo buat hajatan ?
tidak..12 jam saja..diangetin biar tahan lama
Mbokkk itu Boleh di Ganti dgn Udang dan telur puyuh tdk jaa ??
Boleh
kalau masak ini sehari seblum hari H, pas hari H dipanasin terus dibungkus mika, 8 jam di mika kira2 bau gak ya mbak?
tidak jeng ..bungkusinnya turunin dulu suhunya ya...aps anget
Mbokkk enakkk bgettt,,,
iyaaaaaaaa😀
Mbok klo mau masak kentangnya 2 kg prbandingan bawang merah, bawang putih,cabe ,santanya berapa?
Untuk 2kg kentang...resep di video ini dibagi tiga jeng
Mbok midut the best😘
trimakasiihhhh🙏