RUDY CHOIRUDIN | SAMBAL GORENG ATI TAHAN LAMA, TANPA PENGAWET!
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
KITCHENWARE
👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
SAMBAL GORENG ATI
Recipe by Rudy Choirudin
Bahan 1 : Blender
8 buah cabe merah direbus
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdm terasi
1 sdt garam
100 ml air
Bahan 2 :
6 sdm minyak goreng
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sdm gula
100 ml air/santan
Bahan 3 :
20 buah pete belah 2 bagian
6 buah cabe merah belah 2, buang bijinya dan dirajang
500 g kentang potong dadu digoreng
300 g hati sapi rebus 25 menit dengan garam dan salam juga panci tertutup, potong dadu goreng sesaat saja (agar tidak ketas)
Cara membuat :
1.Haluskan bahan 1 dg blender hg cukup halus
2.Tumis hg harum dan matang dg salam juga lengkuas hg mumbu berminyak
3.Masukan pete dan cabe merah rajang tumis sesaat
4.Masukan gula, air/santan dan hati sapi masak hg cukup mengetal
5.Masukan kentang aduk rata hg terlumur dg bumbu
6.Siap di hidangkan
#resepmasakan #sambalgorengati #rudychoirudin
Chef Rudi Khoirudin mah awet muda..dari aq masih anak anak ampe udah jd emak emak..chef Rudi masih gini gini aja awet muda bgt. Sehat sehat Chef..nyontek resep ya chef buat sambal goreng lebaran
Terima kasih untuk doa dan supportnya kak 🫰🥰
Silakan di praktekan resepnya dan semoga berhasil ya
Pada bilang terlalu banyak cerita. Tapi buatku enjoy aja karena memang banyak tips dan pengetahuan ttg bumbu dan masakan. Apalagi aku generasi milenial yang udah biasa dari kecil nonton chef Rudi 😊
Betul sekali kak,dichannel ini Chef Rudy bukan hanya sharing resep namun banyak juga sharing ilmu seputar memasak, tips dan cara metode masak untuk memaksimalkan bahan-bahan/bumbu-bumbu untuk menghasilkan makanan yang enak 🤞🥰
Chef favorit q... mksh mas rudi ga pelir bagi2 info masak
Sama - sama kak, semoga metode masak di channel ini serta ips & triknya bermanfaat yaa 🥰🫰
Sabel goreng ati nya baru haras tau cabenya direbus lalu di haluskan warnanya menggoda apa lagi rasanya mak'nyuss enak" pokokee
Silahakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Hadir Master, sambal goreng ati yang enak, terimakasih share resep nya 👍👍👍
Sama - sama kak
semoga terinspirasi dan bermanfaat ya
Terima kasih kak resep sambal goreng ati nya cocok buat menu lebaran nanti
Betul, kak, disave dulu aja resepnya kak 🤞🥰
Detil banget cara masak dan resepnya 😍 suka banget yg lengkap kaya gini... Sampai ga terasa uda selesai videonya
Yuk tonton video lainnya kak banyak tipsnya juga 🤞🥰
Suka banget klu liat cheff rudi jelasin step by step nya , pelan pelan tertata , jdi gampang di ingat dan di mengerti.. aku jadi bisa masak 😂 makasih cheff untuk resep" nya dan ilmu" masak nya
Sama-sama kak, semoga video yang Galeri Rasa share bermanfaat ya 🤞🥰
Barusan saya coba resep dan step by step yg cheff Rudi ajarin . Wah# Daebak🎉🎉 enak banget rasanya , dan suami suka bgt . Barakallahu cheff
🤞🥰
@@GaleriRasaChannel santannya itu kalau yg instan seperti sasa santan/kara itu dicampur air lagi apa langsung saja?
Iya betul kak, kalau menggunakan santan instan, bisa menggunakan santan instan yang ukuran 35ml lalu dicampurkan air sampai total 100 ml ya 🤞🥰
Udah recook dan seenak itu..🥹🥹 makasii banyak resepnya
Wihh senang dengernya 🥰
Waaaw mantap nich sambel gorengnya..
Terima kasih sudah hadir di channel ini
Silahkan dicoba resepnya dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Makasih resep nya pak Rudi, sukses truuss pak,👍🙏
Sama-sama kak, terima kasih juga untuk doa dan supportnya 🤞🥰
Resepnya mantul banget… anti gagal.. masakanku jadi enak.. makasih Chef.. 🥰
Terima kasih kembali kak 🙏
Bagus penjelasanya trms ms rudi ttp semangat dn sht sllu amien
Aamin, Terima kasih untuk doa dan supportnya kak 🤞🥰
Udah coba recook resep ini maa syaa Allah enak bangeeettt❤❤❤
Alhamdulillah yuks coba resep yang lainnya kak
ok mas Rudi mantap
Selamat mencoba kak
Udah recook chef masakannya,badabest❤
🤞🥰
Menginspirasi sekali masakan hati nya,, dengan teknik masak nya
Selamat mencoba dan semoga berhasil yaa 🤞🥰
Mantap...
Menu yang selalu ada si tempat kondangan dikampung.
Semoga terinspirasi ya kak
Selamat mencoba 🤞🥰
Trima kasih resepnya, smg lebaran menambah meriah dg hidangan sambel gorengnya. 🙏
Sama - sama kak
Ikuti step by stepnya yang ada divideo ya kak 👌
Semoga berhasil 🤞🥰
Selamat pagi chef rudi choirudin salam sehat slu trimakasih resepnya n tips dan triknya gbu
Terima kasih kembali kak 🤞🥰
silahkan praktekan tips dan trik dari chef Rudy 👌
@@GaleriRasaChannel oke deh ad cntik ku sdh tante dik umurku 47 thn dik ku sayang sama2 slamat menunaikan ibadah puasa ya gbu
Terimakasih chef resepnya buat menu lebaran emang cocok ini
Cocok banget kak 👍
Selamat mencoba ya 🤞🥰
Makasih cheef resepnya ... mantab.
Sama-sama kak
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Ini menu lebaran favorit ku Terimakasih ya
Terima kasih kembali kak
Selamat mencoba 👌
Alhamdulillah...sudah pakai resep ini barusan. Dan keluarga suka. Rasa nya cocok di keluargaku. Cuma kalau aku isinya kentang sama wortel aja. Dan takaran mas rudy yg saya rubah hanya cabe aja. Krn tidak begitu suka pedas lainnya sama plek ketiplek. Matur nuwun resepnya mas Rudy.
Wihhh terima kasih kembali Kak ☺️
Mksih resep ny mantappp
Silakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Semoga videonya menginspirasi dan bermanfaat ya 👍
Terimakasih mas rudi atas resepnya, sangat bermanfaat, langsung dipraktekin besok 👍👍
Resep opor ayam nya kpn Mas Rudy
Sama-sama Kak, semoga berhasil yaa recooknya ☺️
Mantap mas rudy
Selamat mencoba 👌
cheff Rudi top mantul.idola puluhan tahun
Love you 🤞🥰
Terima kasih yaa untuk support
Om rudy , aku lihat di chanel lain kok gk pake terasi ,
Tp aku tetep pilih resep om rudy ,
Sukses dan barokah selalu om
Iyaa ini ala Galeri Rasa Kak, semoga sehat selalu yaa ☺️
Aku dah nyoba resepnya, dan enak
Hai kak, yuk dicoba resep-resep lainnya kak 🤞🥰
Chef, dulu aku pernah ada resep chef yang di tabloid yg tentang chocolate puding yang asa mix chocolate batang. Tapi sudah hilang resepnya Chef. Boleh request resep itu lagi kah? Enak banget soalnya. Terima kasih ya Chef. Love you forever
Hai kak, Terima kasih untuk saran dan masukannya 🙏
Request resepnya ditampung dulu ya 👍
Trimakasih chef. Kebetulan menu buka puasa hari ini sambal goreng hati kentang. Tp masih bingung bumbu yg pas.. makasih
Sama-sama kak' silakan dicoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Keren bgt baju birunya chef Rudy 🤩
Terima kasih kak 🤞🥰
Mantul 🤤
Selamat mencoba 👌🥰
Tolong masak.gulai pakis dan udang atau cumi dong. Tks.
Hai kak, Terima kasih untuk saran dan masukannya
Request resepnyakami tampung dulu ya 🤞🥰
Hadir pak
Terima kasih kak sudah hadir dichannel ini,
Semoga resep yang kita share memberikan manfaat ya 🤞🥰
Yumiee bgtt nuee
Yakin ga mau coba resepnya? ☺
Selalu suka liat chef Rudy ❤
Terima kasih Kak 🥰
Terima kasih resepnya
Terima kasih kembali
selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Trimakasih infonya cef
Semoga bermanfaat 🤗
Bikin resep masak kepala kambing dong cheef,saya punya kepala kambing utuh bingung mau di masak seperti apa
Waduh, baik saran resep ditampung ya 😊
Saya sangat senang nonton Rudy sahabat ,tapi tlg jgn dibuang sisa bumbu di blender ,hbskan kloasak ,sayang pak rudy
Hai kak, Bumbu disemua video di channe; ini tidak akan terbuang ya karena takarannya sudah pas 🤞🥰
Terima-kasih chef sudah berbagi resep sambal goreng atinya, sangat wajib di recook nih chef 😊🙏🙏
Wah semakin lengkap nih hidangan lebarannya ,sambal goreng ati mantap ..langsung buat...trimakasih chef
Selamat mencoba yaa Kak ☺️
Mantap
🥰
Cocok nih buat tambahn menu lebaran
Cocok banget 👍
Silahkan dicoba 🤞🥰
Resep lontong sayur chef
Hai kak, untuk resep lontong sayur sudah dibuatkan videonya silakan cek link dibawah ini ya kak 🤞🥰
ua-cam.com/video/JDex5Fa0ba0/v-deo.htmlsi=HRPc-iDUIV4UKJzw
terasi sy tukar ama ebi pak Din❤
Silahkan berkreasi kak
Pak rudi minta resep nya untuk 70 porsi kentangnya brp kg dan cabe nya brp banyak
Hai kak, Untuk menghitung berapa porsinya kembali lagi ke seberapa banyak kita mengatur takaran untuk seporsinya kak, sebagai contoh didalam resep ini mmenggunakan kentang 500 gr jika ditetapkan 50 gr/porsi, resep ini bisa untuk kurang lebih 10 porsi kak, jadi jika kakak butuhnya sekitar 70 porsi jadi kentang yang dibutuhkan kurang lebih sekitar 3,5 Kg - 4 Kg. Silakan dicoba ya kak 🤞🥰
Kalau masak sendiri biar g repot bisa g..bikin satu hari sebelum acara tetep enak dan ga basizkrn masak menu 5 macam..
Hai kak, masak sehari sebelum acara supaya tidak basi ikuti step by step seperti dalam video ini ya 🤞🥰
Saya mau resep2 nya
Hai kak, untuk resepnya ada di deskripsi ya 🤞🥰
Selamat mencoba 👌
chef itu kira kira buang kadar airnya lama ngga ya,soalnya mau buat praktek di skolah chef
Hai kak, untuk membuang kadar air dibumbu tidak lama 👌 tanda banyaknya kandungan air perhatikan percikan pingiran bumbu yang lagi di masak 🤞🥰
Selamat mencoba
Apa harus pakai terasi chef?? Kami sekeluarga elergi dngan terasi .
Hai kak, untuk terasi bisa diskip ya kak atau terasi bisa digantikan dengan kecap ikan,saus tiram atau pakai kecap inggris juga bisa ya kak 🤞🥰
Rebus cabainya berapa lama ya chef? Dan menggoreng atinya durasi berapa lama agar tidak keras? Terimakasih 🙏🏻
Hai kak, untuk merebus cabe tidak terlalu lama ya, jika sudah layu bisa langsung diangkat dan untuk menggoreng atinya metode masaknya cukup dicelupkan ke minyak panas sebentar aja untuk mendapatkan permukaan yang garing 🤞🥰
Silakan dicoba dan semoga berhasil ya 👌
Saran pake face hild yah kan itu banyak ngomong tktnya muncrat 😅😅😅😅
Enggak dong kak, aman pokoknya mah walaupun ada dikit -dikit Gpp juga kan yang makan paling juga crew Galeri Rasa 😁😁
Iyaa yaa. Sy kalo liat Rudy Choirudin masak ngomongnya kayak bibirnya basah muncrat gitu gak sihhh 🫢
Enggak kak, itu mah efek editing
Cara bikin bumbu sambel godok kepala ati gimana ya
Hai kak, Terima kasih untuk saran & masukannya, Request resepnya kami tampung dulu ya kak 🤞🥰
Jika suka sambal ini ada beberapa video sambal Nusantara yang mungkin kakak suka, silakan cek link dibawah ini ya
ua-cam.com/video/jfTRlullCwc/v-deo.html
Tumben chef Rudy buat bumbunya asli tapi kalo chef Rudy buatnya pake desaku bumbu sambal goreng
Hai kak, untuk bumbu silahkan dipilih ya kak 🙏
Mau pakai metode yang mana 🤞🥰
Iya kak, kalo saya suka pakai desaku bumbu sambal goreng.. enak kok rasanya.. cuma di video ini ada tips supaya ati sapi gak keras.. aku mau cobaa tipsnya besok 👍
Mirip indra bekti
🙄🙄
Pakai trasi ya chef
Iya betul kak, resep ini pakai terasi ya 👍
Terasinya dimasukan pada saat menghaluskan bumbu, untuk melihat detail resepnya silakan cek kolom deskrispi 👍
ati sapi nya memang di rebus dan di tumis berapa lama chef ?
Hai kak, untuk waktu merebusnya silahkan cek di deskripsi ya 🤞🥰
Ati nya perlu digoreng lg gak
Langsung aja chef Rudi. Jng kbnyakan cerita. Kita nungguin resepnya . Bukan berarti iklan durasinya kelamaan . Bisa pindah ke chanel sebelah .
Hai kak, resep detail sudah ada di kolom deskripsi ya 🤞
Ini kayanya emang channel khusus vicenza deh kak. Jd wajar aja kalau banyak iklannya. Kalau merasa terlalu lama ada fitur buat mempercepat kak. 😊
Klau cara menggoreng rambak,bagaimana ?
Betul kak channel ini memang full disponsori oleh Vicenza 🤞🥰
Garamnya 1sdm atau 1sdt mas
Hai kak garamnya pakai 1 sdt ya
Terima kasih untuk remindernya, dan resepnya sudah kami revisi ya kak 🤞🥰
Pak Rudi kalau mau pesan pisau satu set brp pak sayaau nih 😊
Bisa dicek harganya dan dibeli di sini ya Kak www.tokovicenza.com/v908k-pisau-dapur-elite ☺️
Chef itu ga pakai kemiri ya..
Hai kak, resep ini tidak pakai kemiri ya, untuk melihat resep lengkapnya silakan cek dideskrispi 🤞🥰
Kalo tambahin santan yg banyak itu pengaruh terhadap rasa atau tidak kalo tambahin santan dan air biar kelihatan berenang² gitu😊
Akan berpengaruh tapi ini disesuaikan dengan selera yaa Bu 🥰
Mau tanya atinya habis direbus.. Perlu di goreng lg gak?
Betul kak, ati yang sudah direbus harus digoreng dulu ya (digoreng sesaat) tujuannya supaya atinya tidak ketas & ancur pada saat diolah 🤞🥰
Kalo mau msak 1kg kentang berarti bumbu2nya kali 2 ya kak?
Iya betul Kak, karena di video ini untuk resep kentang 500g
Apa juga harus pakai petai??
Hai kak, untuk petai boleh diskip ya kak 🤞🥰
Merebus atinya pakai api kecil, sedang, atau besar?
Hai kak, untuk merebus Hati sapinya pakai api sedang ya durasinya 25 Menit 👌
Selamat mencoba 👍
Chef mau tanya,kadang saya masak ini tp msh basah,saya oseng trus tp ga bs kering kira2 knp ya?apa krn saya pakai kemiri? Trimakasih
Proporsi bumbu dan kentangnya tidak seimbang Kak, jadi hasilnya terlihat basah. Coba ikuti takaran di video ini Kak, dijamin sempurna ☺️
Mau tanya mas klu buat 600 porsi sambal goreng kentang, ngabisin berapa kilo kentang
kalau untuk 600 porsi sekitar 40 Kg Kak 🥰
Kak pke santan instan ya ? Ko cair apa di tambahkan air sedikit santan nya?
Iyaa betul Kak 🤗
Harga blender berapa chef
Hai kak, untuk melihat harga, detail produk dan pilihan warnanya silakan cek link dibawah ini ya
www.tokovicenza.com/product?search=vt337
Chef kira2 brpa menit utk ngerebus ati sapinya??... Krna aku mo coba resepnya, hari ini juga pas puasa ramadhan dan 3 hari lgi lebaran, terimakasih resep nya, Sehat sllu chef.
Ada di video keterangan resepnya kak, hati sapi direbus 25 menit dg garam dan daun salam
Hai kak, untuk merebusnya silakan cek di kolom deskripsi ya
Sedikit tips. Kalau bisa durasinya dikurangi, jangan terlalu banyak bercerita. Sedikit tips boleh. Saya merasa bosan lama lama. Tapi mau tau resepnya. Terlalu banyak iklan. Kalau mau banyak iklan, bikin sat set kaya devina hermawan.
Terima kasih untuk saran dan masukannya kak, untuk melihat resepnya silahkan cek di kolom deskripsi 👍
Biar tambah maju ya emg harus banyak iklan
Emang ciri khas chef Rudi, tiap konten kreator punya ciri khas masing2. Tinggal pilih mau nonton yg mana. Soal iklan dari situlah kontennya bisa jalan trs. Santai saja nontonnya😊
ilmu bermanfaat cuy, kalau cuma mau tau resep liat aja di description 😂
Terima kasih untuk pencerahannya kak 🤞🥰
Bnyksn iklan nya bro
Hai kak, mohon maaf untuk ketidaknyamannya tetapi dari iklan inilah channel ini bisa bertahan sampai sekarang, jika kakak merasa iklan terlalu terganggu kami sarankan kakak langganan UA-cam Premium kak 🙏
Knp klo mau disimpan agak lama gak pake santan chef?
Tq infonya..
Hai kak, alasan kenapa ga pakai santan, karena santan termasuk salah satu bumbu yang kandungan lemaknya cukup tinggi dan dari lemak itulah besar kemungkinannya mikroorganisme atau jamur tumbuh lebih cepat karena kelembaban/hangatnya suhu pada saat disimpan 🤞🥰
Semoga ini bisa menjawab pertanyaannya 🙏
Tq.chef infonya...ditunggu resep2 maknyus lainnya..
🤞🥰
ya..bang RUDI jgn banyak ngobrolnya iklane 5 mnt deweh....bikin habisi conta aja
Hai kuntu kak, terima kasih untuk masukannya, namun sekedar informasi ya kak, iklan dalam video ini yang merealisasikan keinginan chef Rudy untuk bisa berbagi ilmu dan sharing resep-respnya karena hanya Vicenza & Continenal premium Kitchenware yang berani membiayai produksi dichannel ini 🤞🥰
Dimana pesan pisau satu set brp hrgnya
Hai kak, untuk pemesanan pisaunya silakan cek link yang ada di deskripsi atau bisa langsung ke websitenya www.tokovicenza.com
Ngga pke kemiri yah chef?
Hai kak, untuk bumbu resepnya sesuai dengan yang ada dideskripsi ya kak 🥰🤞
Iklan nya banyak banget
Hai kak
FYI : Biaya produksi Channel ini dari iklan yang ada divideo kak jadi mohon maaf untuk ketidak nyamannya 🙏Tetapi kita bersyukur banget sampai detik ini kami masih bisa berbagi resep, tutorial dan ilmu yang bermanfaat untuk orang yang mau belajar masak dari chef-chef yang tidak asing bagi orang Indo tanpa harus membeli buku resep 🤗
Kepanjangan iklannya 😢
Hai Kak, terima kasih atas masukannya yaa ☺️
Jangan terlalu banyak bicara langsung aja
Hai kak, Untuk melihat resep dan cara membuatnya bisa langsung cek kolom dideskripsi ya tanpa harus nonton jika sekiranya videonya ini kurang bermanfaat jadi bisa langsung di skip 👌
R g @@GaleriRasaChannel
kebanyakan iklan
Kebanyakan iklan buat pusing org mau masak jd pusing kbnyakan ikln bertele tele jd malas
Terima kasih kritik dan sarannya kak 🤞🥰
Ngomong nya kelamaan
Hai kak, terima kasih untuk masukannya 🙏
kebanyakan bicara..nya
Terima kasih sudah mampir ke channel ini 😊
Kelamaan, banyak ngobrol iklan... Lama2 bosen...
Terima kasih sran dan masukannya 🤞🥰
Kelamaan cerita dan iklan bikin males
Terima kasih saran dan masukannya 🙏
Banyak ngomong
Supaya lebih jelas Kak ☺️