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目から鱗です❣️
荒木様ありがとうございます🙇♂️
コアの部分はシェフレシピ・手帳の中とは思いますが、プロとして狙っている食感のためのプロセスや考え方を無償提供するのには頭が下がります。朝食＆週末クッカーですが、実践したくなります。
プロ仕様です😅
シェフ、弟子に優しいけど、怒らしたら、めっちゃ怖いでしょうね🙀怒るのも大事ですよね!愛を込めて🥰
😅😅😅ありがとうございます🙇♂️
なるほど 腹持ちを 良くする為に アノ食感なんですね 口の中の水分持っていく 感じお餅みたいな 扱いの感じでおソース多め スープに入れてもいいんですか?!あっ 市販品ですが
食べ方は自由です😊
わかりました ありがとうございます
流石に私は家ではパスタ＆ニョッキは作れません⤵⤵しかしガヤさんて確かイタリアワインの帝王でしたっけ…？？年一回位しか飲めないバローロは美味でした🍷『英雄は英雄を知る』そんな帝王が認めたニョッキ！食後なのに美味そうです！
同業者向けです😅
いつも楽しく拝見させてもらってます！まさに神回でした！作ったニョッキは冷凍保存可能ですか？
はい😊うちでは冷凍しています。
いつも楽しそうで見てるこっちまで笑顔になれます！ありがとうございます
ありがとうございます😊
食べに行きたい🥺
お待ち申し上げております😊
こんなん絶対に美味い～～～食べたい！！！
美味しいです😊
正に神回と呼ばれるに相応しい回ですね！是非挑戦してみたいのですが、パルミジャーノなどのチーズ系を入れなくても作れますでしょうか？代用品があるのであれば是非ご教授願いますm(_ _)m追記 オオタニさんの紹介文が短くなってる〜
Sunday Shef様チーズ入れなくても美味しいです😊
どの動画も「なぜ〇〇をすると良いのか」「なぜ〇〇したらダメなのか」と理由をわかりやすく説明してくれていてとても為になります。次回も楽しみにしています。
6月初めにジャガイモの収穫があるので作ってみたいと思います♪打ち粉は強力粉ですよね💦
何でも良いですよ😊
撮影は古いのか？忘れられてたロストレシピ😊
CAFECAMP様忘れていた訳では😅
手元が映っていないです。
申し訳ございません🙇♂️
目から鱗です❣️
荒木様
ありがとうございます🙇♂️
コアの部分はシェフレシピ・手帳の中とは思いますが、プロとして狙っている食感のためのプロセスや考え方を無償提供するのには頭が下がります。
朝食＆週末クッカーですが、実践したくなります。
プロ仕様です😅
シェフ、弟子に優しいけど、怒らしたら、めっちゃ怖いでしょうね🙀怒るのも大事ですよね!愛を込めて🥰
😅😅😅ありがとうございます🙇♂️
なるほど 腹持ちを 良くする為に アノ食感なんですね
口の中の水分持っていく 感じ
お餅みたいな 扱いの感じで
おソース多め スープに入れてもいいんですか?!
あっ 市販品ですが
食べ方は自由です😊
わかりました
ありがとうございます
流石に私は家ではパスタ＆ニョッキは作れません⤵⤵
しかしガヤさんて確かイタリアワインの帝王でしたっけ…？？年一回位しか飲めないバローロは美味でした🍷
『英雄は英雄を知る』そんな帝王が認めたニョッキ！食後なのに美味そうです！
同業者向けです😅
いつも楽しく拝見させてもらってます！
まさに神回でした！
作ったニョッキは冷凍保存可能ですか？
はい😊うちでは冷凍しています。
いつも楽しそうで見てるこっちまで笑顔になれます！ありがとうございます
ありがとうございます😊
食べに行きたい🥺
お待ち申し上げております😊
こんなん絶対に美味い～～～
食べたい！！！
美味しいです😊
正に神回と呼ばれるに相応しい回ですね！
是非挑戦してみたいのですが、パルミジャーノなどのチーズ系を入れなくても作れますでしょうか？
代用品があるのであれば是非ご教授願いますm(_ _)m
追記 オオタニさんの紹介文が短くなってる〜
Sunday Shef様
チーズ入れなくても美味しいです😊
どの動画も「なぜ〇〇をすると良いのか」「なぜ〇〇したらダメなのか」と
理由をわかりやすく説明してくれていてとても為になります。
次回も楽しみにしています。
ありがとうございます😊
6月初めにジャガイモの収穫があるので作ってみたいと思います♪
打ち粉は強力粉ですよね💦
何でも良いですよ😊
撮影は古いのか？忘れられてたロストレシピ😊
CAFECAMP様
忘れていた訳では😅
手元が映っていないです。
申し訳ございません🙇♂️