How to make Milky Sweet Potatoes [Cooking expert Yukari]

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КОМЕНТАРІ • 115

  • @視枝子
    @視枝子 Місяць тому +7

    今日、初めて作りました。
    ほんとホクホクのカリカリに仕上がりました。
    家族全員美味しい々と大絶賛で、夕飯時に食べようと思っていたのですが・・・。
    一粒も無い⁉️ 状態です。
    ほんとに素晴らしい、ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      みなさんで、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @ai-pi3eo
    @ai-pi3eo Місяць тому +9

    焼き芋にしようと買ってきたさつまいもが、全然甘くなくてどうしようと困ってたので助かりました!
    美味しくできました🍠

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +3

      そうだったのですね!参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @なっちゃん-q3m5u
    @なっちゃん-q3m5u Місяць тому +3

    昨日ちょうどさつまいも買ってきたので、さっそく作ってみました〜🍠🤍さつまいも、いつもレパートリーがワンパターンになってしまうので助かりました!夫も、美味しい!!無限に食べれる!!と大絶賛でした🤍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @Sweet-kc2ti
    @Sweet-kc2ti Місяць тому +6

    大好きなさつま芋のレシピありがとうございます!
    丁度さつま芋買ってきたので今から作ります。
    今夜ホントはさつま芋の天ぷらの予定でしたが、断然こっちのお芋が食べたいです。今日もありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @利矢子岩崎
    @利矢子岩崎 Місяць тому +5

    ゆかりさんこんにちは!
    さつまいもの季節ですね。今度のおやつに参考にさせて頂きます!😊

  • @risa9737
    @risa9737 Місяць тому +13

    小学生の娘と一緒に作りました!
    カリカリでほんのりミルキーで美味しかったです🥰
    さつまいもが沢山あるので、お芋レシピ助かります♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      早速、おいしくできて、よかったです😊

  • @ミラチ-b9r
    @ミラチ-b9r Місяць тому +2

    作ってみたら、子どもたちに大好評で、とても美味しかったです!サクサクと言うよりカリカリと言う食感良かったです♪

  • @Aruitego
    @Aruitego 13 днів тому

    早速、作りました♪
    画像を見ながら作りました。
    やった〜〜上手くできました!
    写真を撮って、子供に送ります😊

  • @さやかん-n3w
    @さやかん-n3w 27 днів тому

    天才!
    美味しすぎて親子で食べすぎちゃう😂
    皆さんが思ってるサクサク度合いはそれぞれだと思いますが、普通にサクサクになりました!さいこー

  • @堀江智子-q6r
    @堀江智子-q6r Місяць тому +5

    美味しそうです😌💓
    作ります😃大好きです😌💓ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @片丸須磨子
    @片丸須磨子 Місяць тому +1

    説明が丁寧でpointの字幕入りがさらに分かりやすく嬉しい❤家族全員🍠好き 作ってみます❗️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @1001えみりん
    @1001えみりん Місяць тому +2

    とっても美味しくできました!
    やみつきになりそうです❤

  • @ぼぶすけ-h3d
    @ぼぶすけ-h3d 27 днів тому +1

    2回目にようやく砂糖の結晶化ができ、うまく作れました。成功の秘訣はサツマイモを入れるタイミングとサツマイモに砂糖が絡まってからの火を止めるタイミング砂糖がサラサラになるまでのかき混ぜ方なのでしょうか?もちろん味もバッチリです。これからも参考にして色々作ってみたいと思います。ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  26 днів тому

      おっしゃる通りです^ ^参考になってよかったです😊

  • @tukushi7
    @tukushi7 Місяць тому +2

    素敵なレシピありがとうございます♪
    前回のレシピ我が家では大活躍してます🎉
    今回のレシピも早速作ってみますね❤

  • @こうもり-h3m
    @こうもり-h3m Місяць тому +18

    米が高くてあまり買えないので、芋を使ったレシピは嬉しいです😊

  • @sakura.illustration21
    @sakura.illustration21 Місяць тому +4

    これはおいしそう🤤さつまいも買いに行こーっと🍠

  • @佐川まゆみ
    @佐川まゆみ Місяць тому +5

    さつまいも沢山イタので有難いレシピです👍🙏孫も喜びます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @めぐみ-m5v
    @めぐみ-m5v Місяць тому +1

    こんばんは。
    今朝 作りました😊
    サツマイモのレシピが増えて嬉しいです。サクサクでとても美味しかったです。
    焼き色を付けるために お箸で1つづつ返していくのが少し面倒でしたが揚げるよりはいいかなぁ。
    夜はゆかりさんの、プルコギを作りました。
    いつもありがとうございます😊

  • @xuser393yal
    @xuser393yal Місяць тому

    作りました😊🎉
    最初べちゃべちゃになりそうだったけど、頑張って一つ一つ箸で分けて振り混ぜ続けたら出来ました👏
    ありがとうございます💕

  • @1220diekenny
    @1220diekenny 14 днів тому

    作りました!!!
    美味しかったです!!!

  • @田中はぐみ-q9i
    @田中はぐみ-q9i Місяць тому +3

    やっぱり全然サクサクになりませんでした💦
    砂糖水でベタベタのままだとくっつきそうだし食べにくそうだったので、急遽目の前にあったミックスナッツを砕いてついでにきな粉もまぶしました!🥜
    全然違うけどこれはこれで美味しいきな粉とナッツのおさつポテトができました✨
    また次回、本来のサクサクおさつポテトもリベンジしたいです😂🍠

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      加熱不足かと思いますので、もう少し加熱したあと火を止めて、しばらく混ぜ続けてみてください^ ^

  • @ママひめ-u8y
    @ママひめ-u8y Місяць тому

    本当に美味しく出来ました❤野菜嫌いの2歳の孫が喜んで食べてくれました♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @ゆみし2002
    @ゆみし2002 Місяць тому +5

    おさつ、買いに行かないと。😊食べ物から秋がやって来ましたね😆今年も楽しみです😊是非トライしますね😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

    • @shihosora8912
      @shihosora8912 Місяць тому

      前回作ってみて、固まらなかった😅 今回の動画を見て、確かに加熱不足だったとおもいました。結晶化難しいなと思いましたが、再度チャレンジしてみます😊

  • @齋藤多美子-y4j
    @齋藤多美子-y4j Місяць тому

    カボチャのわらび餅❤
    最高👏🎉
    評判が良くてリクエスト多し❤
    ゆかり先生は可愛い❤し声も素敵だし
    ハキハキして分かりやすくて嬉しいです❤
    ❤ありがとう❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      気に入っていただけて、よかったです☺️

  • @ss-wj8wz
    @ss-wj8wz Місяць тому +3

    美味しそう🍀ラカントでできますか❓

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      できるかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j Місяць тому +4

    昨日レシピのクレープを早速、朝に作って昼食後にデザートに食べました。
    美味しく出来ました😋
    芋レシピ嬉しいです🍠
    今週のおやつに作りますね。
    秋にピッタリ!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      おいしくできて、よかったです😊
      ぜひ、おさつポテトも作ってみてください☺️

  • @チャコ-k3n
    @チャコ-k3n Місяць тому

    さつまいもあるからやってみます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @ハル-n2u
    @ハル-n2u Місяць тому +2

    good timing‼︎
    丁度さつまいもをドッサリいただいたところで、どうしようかな⁈と思っていました。作ってみたいと思います。
    ありがとうございます!🙇‍♀️😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      ナイスタイミングでよかったです☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-gr7fq9op9q
    @user-gr7fq9op9q Місяць тому +4

    美味しそうです✨丁度サツマイモがあるので作ってみます!サクサクなど日持ちしますか?冷蔵庫保存ですよね?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +3

      冷蔵保存すると、べちゃっとなりやすいので、涼しい場所においておくのがよいのですが、暑い時期は冷蔵庫にいれてください🙇‍♀️しかし、サクサク感がなくなってしまうと思います🙇‍♀️

    • @user-gr7fq9op9q
      @user-gr7fq9op9q Місяць тому +1

      ありがとうございます!今日早速作って家族も子供の友達も皆で美味しく全部食べてしまうとこでした(^_^;)明日、子供の弁当分少し取っておきます✨
      子供達がこれ好き🩷と言ってたので、また作ります!ありがとうございます😊

  • @風見鶏-c8g
    @風見鶏-c8g Місяць тому +1

    秋は薩摩芋が美味しい季節ですからね。家族でポツポツ食べるおやつにピッタリ!
    カボチャでも美味しそうですね♪

  • @宮城政弘-f2f
    @宮城政弘-f2f Місяць тому +1

    スイーツはちょと苦手なんですが! サクサク&ホクホク食感に誘われ 
    改良アレンジバージョン作ってみますね🤓

  • @KohSiaN
    @KohSiaN Місяць тому +1

    全部家にある!やったー!作ろ!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @Konoha-m4z
    @Konoha-m4z Місяць тому +2

    改良番嬉しいです!前回も美味しくできましたが、こちらも作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @猫子-f1b
    @猫子-f1b Місяць тому

    何時も、楽しく拝見しています😊。これは、作り置きしても大丈夫ですか?時間が経つとベタベタになってしまいますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +2

      時間が経つとさつまいもから水分がでて、ベタベタになりやすいです!

  • @チャコ-k3n
    @チャコ-k3n Місяць тому +1

    やってみたけど。。
    カラカラに今一歩😅
    まだお芋があるから、再チャレンジします😊

  • @spectral9082
    @spectral9082 Місяць тому +1

    綺麗に片付いていますね。
    素敵なお人柄です。
    8:15
    🤍👍💐🧚‍♀️💕🥜

  • @きなこ-b2c
    @きなこ-b2c Місяць тому +2

    美味しいでしょうね😂
    さつまいも大好き❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @misuzuikenaga4756
    @misuzuikenaga4756 Місяць тому

    こんにちは😃
    砂糖が結晶化しないと言ってましたが三度目で成功しまし🎉
    失敗は成功なりでした😅

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Місяць тому +2

    今さつまいもは割と安く買えますし秋と言えばお芋や栗ですね😂
    大学芋も好きですがこちらも食べ応えがありますね😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      はい♪食べ応えもあって美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Місяць тому

      @@yukariskitchen3689
      これはぜひ作って見なきゃです( ˙▿˙ )☝

  • @栗林美紀
    @栗林美紀 Місяць тому +3

    こんにちは😊 0:42
    孫が遊びに来てるのでおやつに作ります🎵
    昨日のクレープは明日の私のおやつにします😋
    いつもありがとうございます😊

  • @リジャックモ
    @リジャックモ Місяць тому +4

    いつも拝見しています♪
    早速作ってみました^_^
    ほんのり色ついてしまいましたが、味はとっても美味しかったです‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @RT-gb8rv
    @RT-gb8rv Місяць тому +2

    サクサクになったのですが、次の日には溶けてしまってました。保存はできないでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +4

      時間が経つと、湿気やさつまいもから水分が出てきて溶けてしまいますので、保存には向いていません🙏

  • @吉田修一郎-g7g
    @吉田修一郎-g7g Місяць тому +2

    こんばんは❤今日サツマイモの作ってみたんですけど飴状になってしまいました😂残念💜

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      もう少し火入れしていただいた方が良かったのかもしれません🙇‍♂️

  • @ママひめ-u8y
    @ママひめ-u8y Місяць тому +2

    孫が大好きなので2回目挑戦したのですが沢山食べたい一心で倍の量で作りましたが表面がサクサクになりませんでした💦
    やっぱり量が多すぎたのですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      加熱が足りていないのかもしれません!あとは、火を止めたあと、しばらく混ぜてみてください^_^だんだん、結晶化してくると思います✨

    • @ママひめ-u8y
      @ママひめ-u8y Місяць тому

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊もう一度挑戦してみます👍

  • @あゆーはゆ
    @あゆーはゆ 25 днів тому

    甜菜糖で作ってみたのですが、ミルクキャラメルになっちゃいました。
    白砂糖でリベンジしてみます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  25 днів тому

      甜菜糖はタイミングを見計らうのが難しいかもしれません🙇‍♀️ぜひ、またリベンジしてみてください(^^)

    • @あゆーはゆ
      @あゆーはゆ 22 дні тому

      グラニュー糖でリベンジ!
      うまくできました🎉

  • @ママなち
    @ママなち 13 днів тому

    最後のタイミング難しいですね。ベタベタからカリッとなる瞬間があるのでしょうか。
    粘って加熱し続けたら茶色になってしまいました😅
    説明の分数通りでしたが、あとはガスだから?
    フライパンの種類?
    謎は深まるばかりです😢

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 днів тому

      加熱しすぎると、カラメル化してくるので、色が茶色くなってきます!なので、火を止めて結晶化するまでフライパンをゆすってみてください☆

    • @リリー-v5f
      @リリー-v5f День тому

      こんにちは。動画見ながら同じように
      作ったつもりですがまったく同じで
      ねっとり、かちかち状態になっちゃい
      ました😢微妙な出来上がりで謎です!

  • @榎木智恵子
    @榎木智恵子 19 днів тому

    カリカリになりませんでした。
    注意してやってみたんですが…。
    もう一回トライしてみます。

  • @緑のパジャマ
    @緑のパジャマ Місяць тому +3

    結晶化になりませんでした。
    中火でしてたら真ん中が焦げが出て来て急いで入れたらべちゃべちゃになりました😢

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      火を止めた後もしっかり混ぜ続けてみてください^ ^

  • @ゆう-o2c1o
    @ゆう-o2c1o Місяць тому +4

    乳がだめなのですが、マーガリンと豆乳で代用できますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +3

      サラダ油と水で代用が良いと思います^^

    • @ゆう-o2c1o
      @ゆう-o2c1o Місяць тому

      ありがとうございます。
      やってみます😊

  • @まりちゃん-l8l
    @まりちゃん-l8l Місяць тому +2

    結晶化したら飴状の砂糖が指にはりついて火傷したよ笑
    でも美味しくできた♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      火傷には十分に注意してお作りください🙇‍♀️

  • @yulitackey4580
    @yulitackey4580 Місяць тому +2

    柔らかいかりんとうみたいで美味しそうですね💕︎是非作ってみますね😄いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      はい♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @misuzuikenaga4756
    @misuzuikenaga4756 Місяць тому +1

    砂糖が結晶化しない原因を教えて下さい。
    芋に水分がまだ残ってるからでしょうか…
    お砂糖はグラニュー糖を使用し牛乳の代わりに家で作った水と豆だけで作った豆乳です。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      加熱不足かと思いますが、最後火を止めてから、しばらく混ぜてみてください!それでも結晶化しないときは、もう一度加熱してみてください^ ^

  • @ピピピ-n3d
    @ピピピ-n3d Місяць тому +9

    二回作りましたが、二回目とも失敗。簡単なように見えるけどこれ、初心者はかなりの確率で失敗すると思う。😅カラカラにならない。ねっちょり。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      加熱不足か、火を止めた後の混ぜる時間が足りていないのかと思います^ ^実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @tomokos6604
    @tomokos6604 Місяць тому

    まずい💦箸が止まらない。。