даешь "слепую дегустацию" массмаркет-виски, дешевого вискаря и односолодового все в перемешку! пусть будут профи и обычные потребители в дегустации. вот это будет контент!!! лайк кто ЗА?!
Небольшой советец. За виски и прочим алко прямо сейчас надо идти в Ашан, они новую бонусную карту выпустили и первое время по ней идёт кэшбэк довольно мощный. Да, потом его можно потратить только тоже в Ашане, но это, как по мне, не проблема, а вот Dewars White Lable за 1300 рублей, на который 70% кэшбэк, в итоге обходится в 390 рублей, и вот это уже цена, которую не жалко на попробовать такое пойло. Сюда же и Dewars 12 за 900 рублей, Cardhu 15 за 3100, ржаной Bulliet за 900 и ром Botucal Montuano за 900 рублей и прочее. Это было на прошлой неделе. А вот на этой я купил Talisker Strom за 1700 и Skye за 1600. И Makers Mark за 900 и Tamnavulin за 1200. Интересная тема, как по мне, и скидки на самом деле большие, а не адекватная цена, рядом с которой написана перечёркнутая завышенная. Вот только теперь реально алкашом недолго стать.
Спасибо большое за видео, слова что надо слушать мнение человека на вискибейз для примера у кого схожий вкус только очень зашли. Куча виски в баре и понял что вкусы очень индивидуальны. Я например от бочковости 18летних тащусь, но иногда хочется проще напиток, все очень индивидуально по вкусам и это прекрасно. Акентошен тривуд не зашел, а 10 летний бушмелс да
В переке тоже недавно взял Дюварс 8 и бурбон Buffalo Trace 2900 за 2 бутылки. Дюварс ещё не пробовал, а буффало понравился, очень ароматный и на вкус приятный
💯за буллет. Автору просто не заходят бурбоны, поэтому они все одинаковые. А мне вот Лагавулин вообще до тошноты, как будто шпалу с железной дороги вымочили в спирте. Вкусовщина
Здравствуйте. Виски интересный продукт первое знакомство это был лоусон на один из новогодних дней - не противный после употребления приятный согревающий эффект вкуса особого не помню но на утро помню голова не болела. Второй рэд лейбл подарок вкус ужасный показался - клопов даже с колой. Вот решил я приобщиться к данному напитку насмотревшись обзоры и увидев в местной сети скидку 40%. Купил гленморанджи 10 - выбор экспертов, тамнавулин - по отзывам зрителей, джэк - самый попсовый вариант хотелось попробовать. Гленмораджи да если разбирать запах из далека запах белого такого не слабого вина если ближе какой-то акации цедры ваниль, на вкус это спиртной напиток если раскатывать во рту одна ваниль и ореховость. Не зашёл если сильно быстро выпиваешь те же клопы жёсткость. Джек показался мягче что то слегка ржаное дубовость. До тамнавулина не дошёл ещё. 🙂 Хотелось бы услышать от экспертов как человек не пивший кто вас будет смотреть как это правильно делать. Все говорят вкус такой или такой. Да как бы это не сок или ещё что-то это 40 % , выпиваешь маленький глоток раскатываешь и что к тебе придёт и так же с ароматом. Я понял как то так.
1:55 Не правда. Зерновой виски в купажированном виски не 96% нейтральный спирт-ректификат. Он гонится до не более 94% с десятыми, и по его органолептическим характеристикам, то есть на вкус и запах, можно определить исходный продукт, из которого он был произведен. В производстве зернового виски не может применяться никакое другое сырье кроме ячменя, ржи, пшеницы, или кукурузы. И обязательные не менее 3 лет выдержки в бочке тоже присутствуют.
В скотч-блендах используется 96% зерновой спирт. В ирландском виски - технически 94.5%, однако речь о том, что вы не сможете определить исходник органолептически. Поэтому спирты и называются нейтральными. Что касается выдержки, то, например, для 12-летнего бленда зерновые спирты выдерживаются тоже 12 лет, а не 3 года.
@@leonidych Нет. В купажированном скотче используется зерновой виски, а не спирт. Если бы там был 96% спирт, то это был бы просто спирт, но это виски, по органолептике которого можно определить сырье, по органолептике спирта 96% сырье не определишь. И я не говорил, что только 3 года выдерживается зерновой спирт. Я сказал что не менее 3-х обязательных [для виски] лет выдерживается, а дальше понятное дело соответственно если написано на бутылке 12 лет, то не менее 12-ти, если 15, то не менее 15-ти. Даже по российскому межгосударственному стандарту висковый дистиллят это дистиллят крепостью от 60% об. до 94,8% об. изготовленный из соответствующего зерна. И в википедии англоязычной написано "не путать с нейтральным спиртом". И вот ссылка на британское законодательство www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/regulation/3/made где черным по белому написано, что любой скотч, хоть солодовый, хоть зерновой должен гнаться не крепче 94,8% так, чтобы можно было по аромату и вкусу определить не только сырье, из которого он был сделан, но даже метод производства.
@@thewhite8uard Ох, да, вы правы! Перечитал сейчас и удивляюсь сам себе, почему у меня в голове засело определение из статьи (1) Приложения: 96% это действительно речь об "этаноле", а не "зерновом виски", приношу извинения. Однако остается вторая часть моего возражения: органолептически 95% не очень отличается от 96%. И даже сочинители этого положения частично в этом признаются, указав: "Distillate of agricultural origin means an alcoholic liquid which is obtained by the distillation, after alcoholic fermentation, of an agricultural product or products listed in Annex I to the Treaty which does not have the properties of ethyl alcohol *or* of a spirit drink but still retains the aroma and taste of the raw material(s) used." То есть дистиллят это то, что сохраняет аромат и вкус исходника *или* не отвечает свойствам этанола, привёденным в первой части. Иными словами, не 96%? Значит, дистиллят, и не важно, что ничем не пахнет!
чем лагавулин лучше стоял в углу на верху гленморанж квинта рубан чем фэймос граус лучше найкид граус а чем аберфелди лучше аберлюр но его на полке не было или же бруклэди классик
Старомосковское произношение На рубеже XIX-XX веков московский говор оформился в особую фонетическую систему, называемую теперь учёными старым московским наречием или старомосковским говором. Рефлексы старшей нормы в московской речи: ...последовательное произнесение [чн] как [шн] в некоторых словах: подсве[шн]ик. Так что симпатишный - это не просто правильно, а архи-правильно!
Это да. Правда, часто получается, особенно у таких, как я, пропутешествовавших в течение жизни по разным регионам, что понахватываешься разных говоров, что-то старомосковское, что-то уральское, что-то питерское...
На тайм коде 19:12, человек, интересно говорящий про виски, сообщил, что при добавлении воды к виски, "уменьшается ароматика" напитка! Это утверждение совершенно не верно! Отнюдь, как раз ароматика усиливается!
Игорь и Леонидыч вам спасибо за обзор , бурбоны в основном сладко-лаковные и редко какие понравятся . Тенденция роста цен на ходовые виски , островные - дымные , средний сегмент и Японские виски. Д.Вокер блек 12 пару месяцев назад стоил 25$ а сейчас стоит 30$.
Было интересно, жаль что про McClelland’s почти ничего не сказали. Хотя вполне приличный виски. Особенно если найти с хорошей скидкой, мне в Ленте попадался за 1400 0,7.
40:14 По-моему достаточно. Бывают неплохие солодовые спирты у McClellandа, но винокурни не разрешают большинству негоциантов-середнячков указывать своё назание. Возможно потому, что те делают закупки небольшого объёма и сегодня под названием Highland Single Malt выступает Ben Nevis, а завтра - Oban. А возможно потому, что они продают таким негоциантам не самые лучшие бочки.
Беллс оказывается шотландский, Лоусон шотландский все, что нужно знать. Ещё и в чистом виде можно пить, я бы посмотрел как его пьет спикер в чистом виде. Джек видимо от Джима не отличается буду знать. Познаний набрался спасибо.
Ярлык Spirit drink - это всяческие со специями на основе виски - спиртовые напитки, там даже не написано(!) wisky или wiskey- неужели вам, господа спецы это неизвестно???
Макрего не делал Proper twelve виски. Он был амбасадором и все. И то был.... Более амбасадоором этого виски он не является.А сам он ни чего не делал и хозяином бренда не был.
Кажется, не пробовал. Или пробовал, но не записал, что одно и то же. Вообще, в Ирландии число негоциантских брендов зашкаливает (а в основном это те же 4 винокурни плюс первые релизы у 4-6 новых), всего не перепробуешь. Интересно будет через 3-5 лет, когда большинство из 30 новых винокурен выпустят виски из собственных спиртов.
@@leonidych Вот, кстати, из новых ирландцев довелось попробовать The Whistler, релиз P.X. I Love You (как я понимаю, с намеком на песню Битлз) - для своей ценовой категории всьма неплох. Но финиш в хересной бочке не Ваш вариант, понимаю - может, кто-то из любителей подобного возьмет на заметку :)
Симпатишный, булошная, церьковь, поцалуй - это примеры старо-московского говора. Актёры и дикторы именно таким и пользовались, даже если сами были не из Москвы. В старых фильмах и мультах можно встретить примеры старо-московского акцента.
На одну планку поставить Джек и Булит...это совсем не профессионально)).Джек- виски, Булит - бурбон...понимаю что разница условная,но Джек чрезмерно резкий а Булит повторюсь идеально сбалансирован,надо чуть ярче есть Мейкерс Марк.Может я симпатизирую больше бурбонам,как моим любимчикам))
Не различает бурбоны. Утверждает, что они все одинаковы. Отличный эксперт, верю каждому слову! Каждый имеет право на свое мнение, бурбоны можно не любить, но утверждать, что они все одинаковы и их невозможно различить, - это провал.
Wild Turkey 101 Proof пусть возьмет и сравнит с Джим Бимом. А также с любым хваленым начальным сингл молтом. Я думаю, кто-то будет очень сильно удивлен
@@alexsmall1987 Вот и я о том же. 101 весьма узнаваема. Открыл для себя Баффало 6-летний (по скидке стоит 1500 в Ленте). Как его можно не отличить от того же Джима, я не понимаю. Даже Джек с Джимом различаются так, что перепутать можно только если вообще бурбоны не пил. Не нравятся человеку бурбоны - ради бога. Мне вот коньяки не нравятся, я их не различаю. Просто не мой напиток. Для меня они все одинаковы, но дело именно во мне. А тут нам заявляют, что бурбоны просто в принципе одинаковые, мол, нечего морочиться. А американцы-то и не в курсе.
К сожалению, все шикарные бурбоны (George T Stagg, Elijah Craig 16, Blanton's и др.) стоят немерянно. А здесь речь о стандартных розливах. Они одинаковы уже в силу технологии. Если вы их различаете, честь вам и хвала. Значит, вы эксперт в бурбонах!
@@leonidych Я - точно не эксперт. Просто это мой любимый напиток. Дегустирую регулярно. И не понимаю, как можно спутать Джека с Джимом, например. Есть очень похожие между собой, есть заметно отличающиеся. Человек на видео что-то рассказывает про виски и утверждает, что все бурбоны одинаковы. Шикарные бурбоны пробовать мне не доводилось, но и бюджетные вполне себе различаются. Мне, например, нравятся: Джек, Баффоло, 101 Вайлд Тёки, Буллит. Терпимо: стандартная Вайлд Тёки, Джим, Ирли Таймс. Не переношу Мейкерс Марк, 4 розы и Винчестер. Ржаные бурбоны не люблю. Из того, что сходу вспомнилось.
Ребят насчёт терянея времени при изготовлении домашнего виски Вы зря попадаются не плохие варианты . Люди выдерживают в бочках. Половина перекрёсточной полки отдыхает . Наш общий друг Руслан Брагин уверен посоветует не мало Российских 😎 дистиллиров . Ну Двоих точно
Я и сам подтвержу, отсудив большое число консурсов самогонщиков, что домашние виски бывают отличного качества. Но от одной 30-л бочки до промышленного производства гигантская пропасть. Тот же Руслан вам расскажет про *гороховый* полугар. Я до сих пор впечатлён, насколько изящным он вышел у Бориса Родионова. Но в серию не пошёл - в больших кубах получалось совсем не так, как в экспериментальной серии. Бывает также, что в другой бочке получается совсем другой виски. И, к сожалению, зарегистрироваться и легально производить виски в России стоит как чугунный мост.
@@IgorCherski Двое это близкие Руслану . Последние пол года мне пришла мысль Чисто для Себя попробовать ( сравнить ) домашний Виски отложил уже 4 бутылки разных Дистилеров . И да спасибо за канал смотрю с интересом .
Галопом по Європі. Нейкед граус, Манкі шолдер і Курер дог стороною обійшли. Можна було сказати, що у манкі використовують спирти Балвені, Глен фідіка і Кінінві, а для Нейкеда Макалан .. люди одразу на них по-іншому дивитися почнуть
Да, спасибо за дополнение. Странным образом, у меня наоборот: перечень исходных спиртов может даже отвратить. Вот, в Naked Grouse есть Macallan, HP, Glenturrent, Glenrothes, которые каждый по себе меня сегодня совсем не впечатляют, а вот в итоге получился хорошенький солодовый бленд.
@@leonidych мне вот тоже Глентуррет совсем не зашел, когда мы там в Шотландии на экскурсии были, а недавно по акции "занидораха" прикупил здесь в Отдохни glenturret sherry cask edition - ну просто отлично сбалансированный хересный вариант для своей ценовой категории.
@@alexknyazev9260 В "Отдохни" бывают интересные солодовые виски, но они больше ориентируются на негоциантов, чем на собственные розливы винокурен. Когда-то, лет 5-8 назад, они устраивали дегустации с приглашением производителей и негоциантов, тогда я более-менее отслеживал их, а сегодня многого из того, что на их полках, я не пробовал.
Шотландские спирты заливаются в *сухие* бочки из-под бурбона, хереса и прочих напитков. Скотч при выдержке *запрещено смешивать* с хересом, вином, апельсиновым соком или чем-либо ещё. Канадский виски - можно.
Добрый день. Я конечно смотрел не сначала, но фраза, типа что на виски с довыдержкой "не стоит обращать внимания" - какая то не профессиональная фраза. Так дальше идут положительные отзывы про некоторые виски как раз имеющие довыдержку в различных бочках.. Но фраза про SINGLETON меня добила... раньше этот виски был лучше...на сколько я обладаю информацией SINGLEON Даффтаун это нацелено специально на Азиатский рынок и рынок СНГ, а другие вискокурни SINGLEON рассчитаны для других рынков, в т.ч. Америки и Европы. Так что что такое "раньше" я не понял. Еще можно со многим не согласиться с комментатором, но сошлемся на вкусовщину... Ну все-таки не удержался. Совет "проверять" на целостность виски водой, какой то сомнительный совет. Односолодовый виски или хорош или дело вкуса без воды!!! Можно добавить капельку в некоторые, что бы раскрылся вкус, но не более того. Хотя некоторые и Лагавулин с клой пьют )))
@@leonidych а мне в сентябре 50, на молты подсел примерно 20 лет назад, и ничего плохого в "довыдержках" не вижу. Другой вопрос - насколько правильно подобраны сочетания и где/как/сколько додерживали.
@@leonidych я думаю это совсем другой разговор об виски выдержанном в одной бочке, а ещё лучше бочковой крепости, тут же как я понял был разговор об разных виски. И кстати комплименты в стриме были даны и виски с довыдержкой. Просто моё мнение, что совсем важно где и как выдерживался виски - главное результат! Да и от ньюмейка тоже много зависит! Да кстати, даже если виски выдерживался в одной бочке, то опять таки из-под чего: бурбона или из под хереса или ещё какой вариант, или бочек какой наполняемости: первой второй или третьей... Короче не все так просто в Датском королевстве. Я не хочу спорить. Просто моё мнение, извините за повтор, важен результат, а вот как получался конкретный виски... нуу мне тоже интересно, но вторично)
@@alexknyazev9260 В целом согласен. Надо пробовать. Вот, у меня всю дорогу нелюбимым был солодовый виски Imperial, просто готов был выливать в раковину не глядя, но однажды в Park Avenue Liquor Store мне на дегустации попался действительно удачный образец от какого-то негоцианта.
даешь "слепую дегустацию" массмаркет-виски, дешевого вискаря и односолодового все в перемешку! пусть будут профи и обычные потребители в дегустации. вот это будет контент!!! лайк кто ЗА?!
Приятно послушать разбирающегося человека: все бурбоны на один вкус. А у всех шотладских - одни сухофрукты во вкусе (и орехи)
Мне понравился это обзор из прошлого. Приятно слушать
Спасибо за разъяснения о виски в начале видео
Допиваю Талискера 10ку, смотрю обзор. Лампово. Хорошее хокку, однако.
Небольшой советец. За виски и прочим алко прямо сейчас надо идти в Ашан, они новую бонусную карту выпустили и первое время по ней идёт кэшбэк довольно мощный. Да, потом его можно потратить только тоже в Ашане, но это, как по мне, не проблема, а вот Dewars White Lable за 1300 рублей, на который 70% кэшбэк, в итоге обходится в 390 рублей, и вот это уже цена, которую не жалко на попробовать такое пойло. Сюда же и Dewars 12 за 900 рублей, Cardhu 15 за 3100, ржаной Bulliet за 900 и ром Botucal Montuano за 900 рублей и прочее. Это было на прошлой неделе. А вот на этой я купил Talisker Strom за 1700 и Skye за 1600. И Makers Mark за 900 и Tamnavulin за 1200. Интересная тема, как по мне, и скидки на самом деле большие, а не адекватная цена, рядом с которой написана перечёркнутая завышенная. Вот только теперь реально алкашом недолго стать.
спасибо!
Я недавно взял Уайлд Тёки 101 за 1900.В жару конечно его 50 градусов это слишком...жду осени и зиму))
Как всегда открыл что-то для себя новое, выпуск супер 🔥, жара поэтому виски пока только покупаю чтоб было,сейчас время ледяного игристого. :)
Аж захотелось виски!) Теперь буду дожидаться вечер!)
Наконец-то виски! Класс!
Интилегентно, красиво, познавательно! Спасибо вам в очередной раз!
И Вам!
Отличный обзор
Спасибо!
Можно уже обзор сделать из бутиков винных? Ароматный мир, Альт Вина и т.д. Интересно, что там можно выбрать.
Дойдем со временем.
@@IgorCherski Спасибо!
спасибо за обзор, хотелось бы услышать мнение специалиста по connemara виски...
Добрый день с удовольствием бы посмотрел выбор джина в магазине)
Как-нибудь сделаем. И дегустация лучшего в мире джина тоже в планах на август.)
@@IgorCherski барристера за 400 р 0.5 из пятерочки?) для меня ипотечника самый вкусный)
На одном интересном канале не буду делать рекламу.... Ребята делали дигустацию джина около 8 штук... Результат удивил!!!
Спасибо большое за видео, слова что надо слушать мнение человека на вискибейз для примера у кого схожий вкус только очень зашли. Куча виски в баре и понял что вкусы очень индивидуальны. Я например от бочковости 18летних тащусь, но иногда хочется проще напиток, все очень индивидуально по вкусам и это прекрасно. Акентошен тривуд не зашел, а 10 летний бушмелс да
И Вам спасибо, согласен.
Bell's и tullamore dew за свои деньги - топ, а сам обзор шикарен 👍
Спасибо за образовательный контент!
Может про водку в перекрестке стоит сделать выпуск?
Дегустация недавно была: ua-cam.com/video/2KuWB9y2vnA/v-deo.html
Отличный обзор.
спасибо
Шшшшшивас! просто чуть резануло, ну это так, придирки, а в остальном очень интересно и познавательно. Спасибо за контент и интересных гостей.
Удивитесь, но именно "Шивас". Так правильно читается эта шотландская фамилия. Не слушайте англичан, они коверкают гейлик.
А Singltone? Отличный односолодовый виски)
да
На любителя
Плоский и не интересный
Так Шивас или все таки правильно - Чивас?
wiliam lowson кстати отлично зашел с колой. но я не представляю как его пить без колы. фигня. а Куропатку даже можно немного посмаковать понюхать)))
Вот как раз в этом огромная разница между ними.)
В переке тоже недавно взял Дюварс 8 и бурбон Buffalo Trace 2900 за 2 бутылки. Дюварс ещё не пробовал, а буффало понравился, очень ароматный и на вкус приятный
ура
BT бывает в Винлабе и чуть дешевле (1350), по одной бутылке.
@@leonidych у нас такого магазина нет(
Про Болик правда есть такое, вкус пластика.Еще заметил в Испании в 2008г
Много чего пробовал из того что стоит, по соотношению цена-качество взял бы Манки
А мне он не очень
Не согласен, по поводу Джека и Булета. Булет на много ярче во вкусе и аромате, и градус у него 45%.
Ну, вот вы и Джека обидели. :) Кому что.
Да Булит рулит.В последнне время только его и беру))
Поддерживаю коммент...Джек слишком яркий и резковат...Булит сбалансирован идеально.
Буллет это лакокрасочный завод, очень резкий. А Джек мягкая карамель.
💯за буллет. Автору просто не заходят бурбоны, поэтому они все одинаковые. А мне вот Лагавулин вообще до тошноты, как будто шпалу с железной дороги вымочили в спирте. Вкусовщина
Здравствуйте. Виски интересный продукт первое знакомство это был лоусон на один из новогодних дней - не противный после употребления приятный согревающий эффект вкуса особого не помню но на утро помню голова не болела. Второй рэд лейбл подарок вкус ужасный показался - клопов даже с колой. Вот решил я приобщиться к данному напитку насмотревшись обзоры и увидев в местной сети скидку 40%. Купил гленморанджи 10 - выбор экспертов, тамнавулин - по отзывам зрителей, джэк - самый попсовый вариант хотелось попробовать. Гленмораджи да если разбирать запах из далека запах белого такого не слабого вина если ближе какой-то акации цедры ваниль, на вкус это спиртной напиток если раскатывать во рту одна ваниль и ореховость. Не зашёл если сильно быстро выпиваешь те же клопы жёсткость. Джек показался мягче что то слегка ржаное дубовость. До тамнавулина не дошёл ещё. 🙂 Хотелось бы услышать от экспертов как человек не пивший кто вас будет смотреть как это правильно делать. Все говорят вкус такой или такой. Да как бы это не сок или ещё что-то это 40 % , выпиваешь маленький глоток раскатываешь и что к тебе придёт и так же с ароматом. Я понял как то так.
Здравствуйте, Сергей. Как это правильно делать, нам объяснял Руслан: ua-cam.com/video/0VFwOY035J0/v-deo.html
1:55 Не правда. Зерновой виски в купажированном виски не 96% нейтральный спирт-ректификат. Он гонится до не более 94% с десятыми, и по его органолептическим характеристикам, то есть на вкус и запах, можно определить исходный продукт, из которого он был произведен. В производстве зернового виски не может применяться никакое другое сырье кроме ячменя, ржи, пшеницы, или кукурузы. И обязательные не менее 3 лет выдержки в бочке тоже присутствуют.
В скотч-блендах используется 96% зерновой спирт. В ирландском виски - технически 94.5%, однако речь о том, что вы не сможете определить исходник органолептически. Поэтому спирты и называются нейтральными. Что касается выдержки, то, например, для 12-летнего бленда зерновые спирты выдерживаются тоже 12 лет, а не 3 года.
@@leonidych Нет. В купажированном скотче используется зерновой виски, а не спирт. Если бы там был 96% спирт, то это был бы просто спирт, но это виски, по органолептике которого можно определить сырье, по органолептике спирта 96% сырье не определишь. И я не говорил, что только 3 года выдерживается зерновой спирт. Я сказал что не менее 3-х обязательных [для виски] лет выдерживается, а дальше понятное дело соответственно если написано на бутылке 12 лет, то не менее 12-ти, если 15, то не менее 15-ти.
Даже по российскому межгосударственному стандарту висковый дистиллят это дистиллят крепостью от 60% об. до 94,8% об. изготовленный из соответствующего зерна. И в википедии англоязычной написано "не путать с нейтральным спиртом".
И вот ссылка на британское законодательство www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/regulation/3/made где черным по белому написано, что любой скотч, хоть солодовый, хоть зерновой должен гнаться не крепче 94,8% так, чтобы можно было по аромату и вкусу определить не только сырье, из которого он был сделан, но даже метод производства.
@@thewhite8uard Ох, да, вы правы! Перечитал сейчас и удивляюсь сам себе, почему у меня в голове засело определение из статьи (1) Приложения: 96% это действительно речь об "этаноле", а не "зерновом виски", приношу извинения. Однако остается вторая часть моего возражения: органолептически 95% не очень отличается от 96%. И даже сочинители этого положения частично в этом признаются, указав: "Distillate of agricultural origin means an alcoholic liquid which is obtained by the distillation, after alcoholic
fermentation, of an agricultural product or products listed in Annex I to the Treaty which does not have the properties of ethyl alcohol *or* of a spirit drink but still retains the aroma and taste of the raw material(s) used." То есть дистиллят это то, что сохраняет аромат и вкус исходника *или* не отвечает свойствам этанола, привёденным в первой части. Иными словами, не 96%? Значит, дистиллят, и не важно, что ничем не пахнет!
чем лагавулин лучше стоял в углу на верху гленморанж квинта рубан
чем фэймос граус лучше найкид граус
а чем аберфелди лучше аберлюр но его на полке не было или же бруклэди классик
дело вкуса
Ага, значит, действительно Аберлаур не пропустили, а его не было.
@@leonidych Аберлюр не встречал в перекрестках, а вот Мартэлл видел...
Старомосковское произношение
На рубеже XIX-XX веков московский говор оформился в особую фонетическую систему, называемую теперь учёными старым московским наречием или старомосковским говором. Рефлексы старшей нормы в московской речи: ...последовательное произнесение [чн] как [шн] в некоторых словах: подсве[шн]ик. Так что симпатишный - это не просто правильно, а архи-правильно!
спасибо )
Это да. Правда, часто получается, особенно у таких, как я, пропутешествовавших в течение жизни по разным регионам, что понахватываешься разных говоров, что-то старомосковское, что-то уральское, что-то питерское...
@@leonidych так и надо. Бери от жизни всё, как говорится )
...Друг сердешный,
---таракан запешный !@
А коньяк всеже более благородный напиток , как IMHO...🤔
На тайм коде 19:12, человек, интересно говорящий про виски, сообщил, что при добавлении воды к виски, "уменьшается ароматика" напитка! Это утверждение совершенно не верно! Отнюдь, как раз ароматика усиливается!
Игорь и Леонидыч вам спасибо за обзор , бурбоны в основном сладко-лаковные и редко какие понравятся . Тенденция роста цен на ходовые виски , островные - дымные , средний сегмент и Японские виски. Д.Вокер блек 12 пару месяцев назад стоил 25$ а сейчас стоит 30$.
Вы за доллары покупаете виски ? Или в сша живёте?
@@Grom1979, его за доллары покупают. Виски
Вчера взял в КБ Талискер 10 за 2 849 руб / 0,75 по акции, это ВЕЩЬ ! Дымные односолодовые - это наше всё !
Ура!
@@malina-76 пьется тяжелее голд лейбла
Небольшую часть тростникового сахара оставил на сироп,пока не варил,да и ром в бочке только девять месяцев стоит.
это к чему вообще было?
@@IgorCherski спасибо, я не голоден
Очень познавательно!! Спасибо
очень рад.
Очень интересно. Только не могу понять причём тут «Перекрёсток»)
Это в нем снято. А так, конечно, он не при чем
Было интересно, жаль что про McClelland’s почти ничего не сказали. Хотя вполне приличный виски. Особенно если найти с хорошей скидкой, мне в Ленте попадался за 1400 0,7.
спасибо!
40:14 По-моему достаточно. Бывают неплохие солодовые спирты у McClellandа, но винокурни не разрешают большинству негоциантов-середнячков указывать своё назание. Возможно потому, что те делают закупки небольшого объёма и сегодня под названием Highland Single Malt выступает Ben Nevis, а завтра - Oban. А возможно потому, что они продают таким негоциантам не самые лучшие бочки.
Он немного простоватый, но за свои деньги - вполне достойный
Беллс оказывается шотландский, Лоусон шотландский все, что нужно знать. Ещё и в чистом виде можно пить, я бы посмотрел как его пьет спикер в чистом виде. Джек видимо от Джима не отличается буду знать. Познаний набрался спасибо.
Гленфидик 12 пью и смотрю видос про вискарь...
Блин, а я только бурбоны из этого люблю
Ура виски:)
Бушмилс самый классный виски по цене качеству. Всякие там килбеганы рядом не стоят.
👍🏻👍🏻👍🏻
Ярлык Spirit drink - это всяческие со специями на основе виски - спиртовые напитки, там даже не написано(!) wisky или wiskey- неужели вам, господа спецы это неизвестно???
Бушмилс пропустили,он норм,медовые джекм и бины даже девушкам зайдут,гленморандж-сказка,правда 12 лет
соглашусь
Люблю симпатишные виски..
Макрего не делал Proper twelve виски. Он был амбасадором и все. И то был.... Более амбасадоором этого виски он не является.А сам он ни чего не делал и хозяином бренда не был.
Хороший видос, пошел за Аберфелди 12
Не горячись там 5000, в Метро можно за 2900 поймать
Спасибо.
Люблю Jameson
18:50 зачем в них стрелять? 😂С них пить нужно
👍👍👍
Интересно было бы услышать об Dubliner 10. Недавно пробовал- очень не плох)
Кажется, не пробовал. Или пробовал, но не записал, что одно и то же. Вообще, в Ирландии число негоциантских брендов зашкаливает (а в основном это те же 4 винокурни плюс первые релизы у 4-6 новых), всего не перепробуешь. Интересно будет через 3-5 лет, когда большинство из 30 новых винокурен выпустят виски из собственных спиртов.
@@leonidych Вот, кстати, из новых ирландцев довелось попробовать The Whistler, релиз P.X. I Love You (как я понимаю, с намеком на песню Битлз) - для своей ценовой категории всьма неплох.
Но финиш в хересной бочке не Ваш вариант, понимаю - может, кто-то из любителей подобного возьмет на заметку :)
Толковый обзорщик на канале и такой подарок...(
Полностью согласен насчет Балантайнса: пластик и грубое жжение.
Особенно интересно слушать исторические факты, а не только характеристики алкоголя.
Симпатишный, булошная, церьковь, поцалуй - это примеры старо-московского говора. Актёры и дикторы именно таким и пользовались, даже если сами были не из Москвы. В старых фильмах и мультах можно встретить примеры старо-московского акцента.
Кстати, да. Смотрю иногда Микитку.
Интересный гость. Эрудированный
На одну планку поставить Джек и Булит...это совсем не профессионально)).Джек- виски, Булит - бурбон...понимаю что разница условная,но Джек чрезмерно резкий а Булит повторюсь идеально сбалансирован,надо чуть ярче есть Мейкерс Марк.Может я симпатизирую больше бурбонам,как моим любимчикам))
Лучший бурбон из Кентукки, а не из Теннесси.
Что иксперд скажет про дешевый молт Glen Ranoch?
Добротное пойло с псевдошотландским названием. На любителя.
Не различает бурбоны. Утверждает, что они все одинаковы. Отличный эксперт, верю каждому слову!
Каждый имеет право на свое мнение, бурбоны можно не любить, но утверждать, что они все одинаковы и их невозможно различить, - это провал.
Wild Turkey 101 Proof пусть возьмет и сравнит с Джим Бимом. А также с любым хваленым начальным сингл молтом. Я думаю, кто-то будет очень сильно удивлен
@@alexsmall1987 Вот и я о том же. 101 весьма узнаваема. Открыл для себя Баффало 6-летний (по скидке стоит 1500 в Ленте). Как его можно не отличить от того же Джима, я не понимаю. Даже Джек с Джимом различаются так, что перепутать можно только если вообще бурбоны не пил.
Не нравятся человеку бурбоны - ради бога. Мне вот коньяки не нравятся, я их не различаю. Просто не мой напиток. Для меня они все одинаковы, но дело именно во мне. А тут нам заявляют, что бурбоны просто в принципе одинаковые, мол, нечего морочиться. А американцы-то и не в курсе.
К сожалению, все шикарные бурбоны (George T Stagg, Elijah Craig 16, Blanton's и др.) стоят немерянно. А здесь речь о стандартных розливах. Они одинаковы уже в силу технологии. Если вы их различаете, честь вам и хвала. Значит, вы эксперт в бурбонах!
Да, за Бурбоны конечно минус Леонидычу. Разочаровал...
@@leonidych Я - точно не эксперт. Просто это мой любимый напиток. Дегустирую регулярно. И не понимаю, как можно спутать Джека с Джимом, например. Есть очень похожие между собой, есть заметно отличающиеся. Человек на видео что-то рассказывает про виски и утверждает, что все бурбоны одинаковы. Шикарные бурбоны пробовать мне не доводилось, но и бюджетные вполне себе различаются. Мне, например, нравятся: Джек, Баффоло, 101 Вайлд Тёки, Буллит. Терпимо: стандартная Вайлд Тёки, Джим, Ирли Таймс. Не переношу Мейкерс Марк, 4 розы и Винчестер. Ржаные бурбоны не люблю. Из того, что сходу вспомнилось.
Обзор норм. а вот скидок в маг. НЕТ :) Скидки это ( 0.7 ) Бруклади- 2.2к. Карду-1.7к. Деверон- 2.3к. лагавулин- 3.5к. Чивас 15- 1.9к. 18- 2.3к. глемморанжи 10- 0.8к. Кинта рубен ( черн.уп.стар релиз ) - 2.3к. Аберфелди - 2.4к. Талискер-- 1.9к. и на закуску Шато де монтифо Миллениум - 4.7к. Коньяк РУЛИТ !!!
Никто и не обещал там скидки. И никто никогда не говорит, что брать нужно именно там.
@@IgorCherski Я и не спорю об этом. Но скидки скидкам рознь !
@@АнатолийСтепанов-о7б а-ля, кошелёк-кошельку
@@АнатолийСтепанов-о7б и где такие скидки найти?
Было 3499, стало 2499. "Скидка почти 1200" ))))
ну ошибся.)
Каждый раз нужно думать, а стоит ли он 3499. Если да, то за 2499 надо брать!
Правильно говорить СИМПАТИШНОЕ, но писать симпатичное. Все правильно говорит ведущий. Молодец!
Коллеги, раз уж обратили внимание на то что Fox&Dogs разливается в МО - почитайте контрэтикетки Наки Томпсона и Вильяма Лоусена
Да, в прошлом выпуске в "Метро" читали. Чего повторяться.
И белз, и лошадь уже давно производятся в России. Говно стало редкое. Как теперь понятно, за счет плохого спирта.
Не факт, что они изменились. А вот ваши вкусовые предпочтения могли. У меня именно так, хотя беллз как по мне неплох
Белс лучше Течерс. Грандс лучше Белс. Сингелтон в синей коробке хуже Течерс . Джемисон хуже Белс
Вот, уже пошли рейтинги. Это радует, всяко проще будет разбираться.
Ребят насчёт терянея времени при изготовлении домашнего виски Вы зря попадаются не плохие варианты . Люди выдерживают в бочках. Половина перекрёсточной полки отдыхает . Наш общий друг Руслан Брагин уверен посоветует не мало Российских 😎 дистиллиров . Ну Двоих точно
Двоих - это немало?) Люди у нас много чего делают. Но настоящих талантов так же мало, как настоящих художников, писателей и т.д.
Я и сам подтвержу, отсудив большое число консурсов самогонщиков, что домашние виски бывают отличного качества. Но от одной 30-л бочки до промышленного производства гигантская пропасть. Тот же Руслан вам расскажет про *гороховый* полугар. Я до сих пор впечатлён, насколько изящным он вышел у Бориса Родионова. Но в серию не пошёл - в больших кубах получалось совсем не так, как в экспериментальной серии. Бывает также, что в другой бочке получается совсем другой виски. И, к сожалению, зарегистрироваться и легально производить виски в России стоит как чугунный мост.
@@leonidych Ну и Полугар в Россию Родионов перевести так и не смог .
@@IgorCherski Двое это близкие Руслану . Последние пол года мне пришла мысль Чисто для Себя попробовать ( сравнить ) домашний Виски отложил уже 4 бутылки разных Дистилеров . И да спасибо за канал смотрю с интересом .
@@alexporokhov2956 В том-то и дело. "Деревенский самогон" тоже в Латвии гонят, не в России.
Галопом по Європі. Нейкед граус, Манкі шолдер і Курер дог стороною обійшли. Можна було сказати, що у манкі використовують спирти Балвені, Глен фідіка і Кінінві, а для Нейкеда Макалан .. люди одразу на них по-іншому дивитися почнуть
Да, спасибо за дополнение. Странным образом, у меня наоборот: перечень исходных спиртов может даже отвратить. Вот, в Naked Grouse есть Macallan, HP, Glenturrent, Glenrothes, которые каждый по себе меня сегодня совсем не впечатляют, а вот в итоге получился хорошенький солодовый бленд.
@@leonidych мне вот тоже Глентуррет совсем не зашел, когда мы там в Шотландии на экскурсии были, а недавно по акции "занидораха" прикупил здесь в Отдохни glenturret sherry cask edition - ну просто отлично сбалансированный хересный вариант для своей ценовой категории.
@@alexknyazev9260 В "Отдохни" бывают интересные солодовые виски, но они больше ориентируются на негоциантов, чем на собственные розливы винокурен. Когда-то, лет 5-8 назад, они устраивали дегустации с приглашением производителей и негоциантов, тогда я более-менее отслеживал их, а сегодня многого из того, что на их полках, я не пробовал.
Акуеть! Марк у нас 1442!!!!! За 0,7!!!!!!
Куропатка - стабильное пойло. Грантс так себе. Жесче куропатки.
Как хочу так и говорю. Каво карабит пейте керосин!!!))))
Ну прежде чем смешать этот же херес ,дай ему сутки по дышать. И смешай на здоровье.
так он же выдохнется
@@IgorCherski так он тоже сказал, что перед залитием спиртов в бочку на до её разобрать и дать подышать, (внимание) 2, 3 года.
Шотландские спирты заливаются в *сухие* бочки из-под бурбона, хереса и прочих напитков. Скотч при выдержке *запрещено смешивать* с хересом, вином, апельсиновым соком или чем-либо ещё. Канадский виски - можно.
@@leonidych да я не про это
Добрый день. Я конечно смотрел не сначала, но фраза, типа что на виски с довыдержкой "не стоит обращать внимания" - какая то не профессиональная фраза. Так дальше идут положительные отзывы про некоторые виски как раз имеющие довыдержку в различных бочках.. Но фраза про SINGLETON меня добила... раньше этот виски был лучше...на сколько я обладаю информацией SINGLEON Даффтаун это нацелено специально на Азиатский рынок и рынок СНГ, а другие вискокурни SINGLEON рассчитаны для других рынков, в т.ч. Америки и Европы. Так что что такое "раньше" я не понял. Еще можно со многим не согласиться с комментатором, но сошлемся на вкусовщину...
Ну все-таки не удержался. Совет "проверять" на целостность виски водой, какой то сомнительный совет. Односолодовый виски или хорош или дело вкуса без воды!!! Можно добавить капельку в некоторые, что бы раскрылся вкус, но не более того. Хотя некоторые и Лагавулин с клой пьют )))
В спорах рождается истина.)
Когда я был маленький (30-40 лет), я тоже тащился от довыдержек. Но теперь мне подавай единственную бочку. Наверное, возраст...
@@leonidych а мне в сентябре 50, на молты подсел примерно 20 лет назад, и ничего плохого в "довыдержках" не вижу. Другой вопрос - насколько правильно подобраны сочетания и где/как/сколько додерживали.
@@leonidych я думаю это совсем другой разговор об виски выдержанном в одной бочке, а ещё лучше бочковой крепости, тут же как я понял был разговор об разных виски. И кстати комплименты в стриме были даны и виски с довыдержкой. Просто моё мнение, что совсем важно где и как выдерживался виски - главное результат! Да и от ньюмейка тоже много зависит! Да кстати, даже если виски выдерживался в одной бочке, то опять таки из-под чего: бурбона или из под хереса или ещё какой вариант, или бочек какой наполняемости: первой второй или третьей... Короче не все так просто в Датском королевстве. Я не хочу спорить. Просто моё мнение, извините за повтор, важен результат, а вот как получался конкретный виски... нуу мне тоже интересно, но вторично)
@@alexknyazev9260 В целом согласен. Надо пробовать. Вот, у меня всю дорогу нелюбимым был солодовый виски Imperial, просто готов был выливать в раковину не глядя, но однажды в Park Avenue Liquor Store мне на дегустации попался действительно удачный образец от какого-то негоцианта.
Работа над ошибками😁👍
Вшивас🤣
Джек з Булетом не можна зрівнювати 😕
Полностью с вами согласен.
Можно. Хотя Джек это Теннесси, но по сути тот же бурбон.
Мама дорогая!!!! пропер 2600!!!!???? У нас он 1634 за 0,7!!!! И это без скидки!!!!!
У НАС - ЭТО ГДЕ?!!!!
Лучший обозреватель! Без сонений
А чем он лучший ?