Es una maravilla la parrigas, yo tengo una en casa que yo mismo confeccioné y le adicioné un recipiente para echar unos pedacitos de carbón para lograr ese aroma inconfundible que da la parrilla al carbón. Una cosa de locos... y para "bajarla", nada mejor que un pisco bien peruano. Saludos y un abrazo hermanos argentinos.
Tengo uno hace como 10 años y no sabía cómo usarlo. Gracias por explicar con tanto detalle. A ver si hace unas empanadas en este parrigas. Saludos desde Lima.
Muchísimas gracias por compartir, mi vieja jamás le ponía agua a la parrilla de abajo y se quejaba de que llevaba la cocina de humo....acá está muy bien explicado, muchas gracias!!!🙌🏻🙌🏻
Me encantó el video, está todo re bien explicado. Te cuento mi experiencia, me la compré y no indicaba que había que ponerle agua así que se me prendió fuego la primera vez, debería venir con este video la compra del Parrigas! gracias!!
Excelente!mágica!cocinas!todo lo que se te ocurra!comer!queda delicioso!todo lo que se te ocurra comer!pan casero,pan de carne,empanadas,matambre a la piza!Excelente!amo la parrigas!
Una amiga me dijo lo del agua y vine a ver videos. Estoy haciendo uno ahora! 😋Y si ! Se me quemó una agarradera por dejarla encima 😌 ahora hay un aromitaaa!!!🤩💞muy bueno el video!👏🏼👏🏼👏🏼
Éste dispositivo de cocción sobre hornalla de gas es sumamente eficiente; con un notable ahorro de gas, comparado con el horno. En Argentina lo conocemos como "Parrigas" porque esa fue la marca con la que el fabricante lo dió a publicidad en la década de 1960. Funciona exactamente igual al horno de las cocinas y sirve tanto para carnes como para masas. La carne asada logra un desgrase excepcional. Se pueden hacer bizcochuelos. Recomiendo en especial las empanadas. Si a la prepizza se le quita el círculo central, se puede hacer normalmente. (A ése pollo le faltó un toque de ajo con perejil y aceite; pero igual se ve muy tentador)
@@lourdespersich944 La cosa es así, como la PARRIGAS tiene un agujero en el medio por donde entra el calor de la hornalla al dispositivo, si vos pones la pizza entera en la bandeja ..... tapas el agujero. Entonces tenés que recortarle (con un vaso o una taza) el centro a la masa.
Gracias entonses hago pizzetas para eso mas cómodo si haciamos empanadas con una ex pareja y haciamos de todo pollo carne lo q si no recuerdo las verduras estaria jueno q hagas un videito con verduras ayer me compre la parrigas y ya quiero hacer algo
@@lourdespersich944 Si, voy a hecer con verduras. Hasta ahora tengo este ..... y otro donde cociné 2 bifes angostos, que generalmente los hago a la plancha, pero probé hacerlos en la PARRIGAS y salieron muy bien.
La parrigas la usaba mucho en mi época de estudiante universitario, y unos años mas jajjaj, luego spryarte y mercado libre me vendieron algunos productos algunos muy buenos pero que usan energía eléctrica, por lo cual vuelve a esta la viejita arriba de mi cocina, AGUANTE LA PARRIGAS Lastima que no tiene Timer jajajajajajajjaja
Muy rico te salio. yo hice ayer pollo a la parrigas y me salio rico tbn jeje me podes explicar como haces con las verduras como por ejem si uno quiere hacer papa doradas
Genial!!!! Con respecto a las verduras todavía tengo que hacer un video, lo que tenes que pensar es que las verduras no tienen grasa entonces no es necesario poner agua en la primera bandeja. Luego tenes que ir probando cual es el tiempo de coccion necesario para ca la papa que para el morrón. Gracias por tu comentarioo
La carne y el pollo en tema de color y vista queda exactamente igual qué en parrilla de Leña, ahora la única diferencia es el sabor, la de leña de da un toque ahumado mientras que en esta no, pero igual salen muy ricos los alimentos. Yo la uso bastante a la parrigas
Gracias por tu comentario. Coincido, no es lo mismo que asar con leña. Pero cuando no tenés una parrilla a mano, la PARRIGAS es una excelente alternativa. Saludos 😊🖐️
Por experiencia colocar agua para que la grasa no se prenda fuego ni salga humo. Cuidado con las achuras porque tienden a prender fuego por la grasa que tienen. Es preferible carnes en general. Calentar unos 10 m antes para evitar que tarde mucho la cocción 🥩🥓
Hola muy bueno el video. Consulta: cuando cocino el pollo siempre me sale con agua, no jugoso. Esta cocido pero tiene agua. Que tendría que hacer para que salga crocante? Gracias.
YO HICE EMPANADA. PAN CASERO MILANESA. PAPAS TORTA TIPO BISCOCHUELO. ASADO PESCADO. EN EL PARRIGAS SE PUEDE HACER MUCHAS COSAS COMO SI FUERA EL HORNO DE LA COSINA MUCHO MÁS
Hola. En mi cocina lo hago a fuego fuerte. De todas maneras fijate en tu cocina cual seria la mejor opción. A fuego bajo nunca porque tardaría una eternidad. Saludos.
Hola! Muy interesante tu vídeo. Tengo una y no la uso nunca, voy a incursionar, jaja. Mi duda es la siguiente: el hecho de ponerle agua a la bandeja no hace que las cosas queden cocidas al vapor o sancochadas? Gracias!
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Es una maravilla la parrigas, yo tengo una en casa que yo mismo confeccioné y le adicioné un recipiente para echar unos pedacitos de carbón para lograr ese aroma inconfundible que da la parrilla al carbón. Una cosa de locos... y para "bajarla", nada mejor que un pisco bien peruano. Saludos y un abrazo hermanos argentinos.
Gracias por tu comentario.
Saludos 😊🖐️
Sensacional! Muy instructivo y maravillosamente explicado.
Tengo uno hace como 10 años y no sabía cómo usarlo. Gracias por explicar con tanto detalle. A ver si hace unas empanadas en este parrigas. Saludos desde Lima.
Muchísimas gracias por compartir, mi vieja jamás le ponía agua a la parrilla de abajo y se quejaba de que llevaba la cocina de humo....acá está muy bien explicado, muchas gracias!!!🙌🏻🙌🏻
Muchas gracias por tu comentario. Saludos.
Me encantó el video, está todo re bien explicado. Te cuento mi experiencia, me la compré y no indicaba que había que ponerle agua así que se me prendió fuego la primera vez, debería venir con este video la compra del Parrigas! gracias!!
Gracias por tu comentario y me alegra que te haya sido útil el video.
Saludos 🖐️😊
A mi se me incendió el repasador lo dejé arriba 🤦🏼♀️
@@brendaechandi7961 también me pasó jajaja
@@brendaechandi7961 hay que tener cuidado
Acabo de comprar uno de estos hornos y me vino muy bien esta orientación. Muchas gracias.
Que bueno !!!
Gracias por tu comentario.
Saludos 🖐️😊
Excelente!mágica!cocinas!todo lo que se te ocurra!comer!queda delicioso!todo lo que se te ocurra comer!pan casero,pan de carne,empanadas,matambre a la piza!Excelente!amo la parrigas!
Yo soy de Bolivia, mi madre compro uno hace unos 20 años en buenos aires aqui recien se empieza a conocer. Buen video, saludos
Gracias por tu comentario.
😊🖐️Saludos desde Argentina
Que rico 😋 desde Colombia un saludo haz más recetas tengo uno y casi no lo uso
Gracias por tu comentario 😊
Excelente!!! Muy bien explicado!!!
Hoy lo voy a hacer!!!
Muchas gracias!!!
Muy bueno el video justo lo que necesitaba,yo hice asado en mi parrilla pero no pollo y justo este video me sacó las dudas. Muchísimas gracias!!!!!
Se ve delicioso el asado
Gracias!!!, te invito a suscribirte al canal y a compartir el video. Hasta la próxima. Saludos 😊
Buenas tardes.La Parrigas es FABULOSA!!!!!!!😂
Una amiga me dijo lo del agua y vine a ver videos. Estoy haciendo uno ahora! 😋Y si ! Se me quemó una agarradera por dejarla encima 😌 ahora hay un aromitaaa!!!🤩💞muy bueno el video!👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias por tu comentario.
Saludos 😊🖐️
Gran tutorial! Ya me compro un parrigas...
Gracias por tu comentario
Muy buena experiencia gracias x compartir
Gracias por tu comentario.
Saludos 🖐️😊
Gracias mil por la explicación,
Muchas graciass, por un momento pensé que estaba explicando el vídeo Alberto Fernández! Hablas igual😂😂
jajaja, gracias por tu comentario.
Saludos 😊🖐️
Jajajjajajajajjabas
@@horaz2000 saludos a la fabiola 😅😂😅😅
@@danieln9591 😊🖐️
Jajaja. Tenés razón
Excelente, que buen producto
Gracias por tu comentario.
Saludos 🖐️😊
Super la explicación. Gracias
Hoy la vuelvo a hacer despues de muchooo tiempo, skn geniales, especialmente para los q vivimos en departamento, gracias por compartir
Hola. Gracias por tu comentario. Te deseo que te salga una rica comida. 😊 Saludos
Perfecta explicación! GRAN VIDEO
Gracias por tu comentario.
Saludos 😊🖐️
EXCELENTE VIDEO!! ya entendi muchas preguntas que tenia re bien explicado GENIO
Gracias por tu comentario.
Saludos 🖐️😊
salió muy rico!!! : D
Gracias !!! ... Te quiero 🥰
Éste dispositivo de cocción sobre hornalla de gas es sumamente eficiente; con un notable ahorro de gas, comparado con el horno. En Argentina lo conocemos como "Parrigas" porque esa fue la marca con la que el fabricante lo dió a publicidad en la década de 1960. Funciona exactamente igual al horno de las cocinas y sirve tanto para carnes como para masas. La carne asada logra un desgrase excepcional. Se pueden hacer bizcochuelos. Recomiendo en especial las empanadas. Si a la prepizza se le quita el círculo central, se puede hacer normalmente. (A ése pollo le faltó un toque de ajo con perejil y aceite; pero igual se ve muy tentador)
Gracias por tu descriptivo y extenso comentario. Saludos.
No entendi la parte del la pizza q parte central se le quita y clmo haces la pizza con la pizera o entendi mal
@@lourdespersich944
La cosa es así, como la PARRIGAS tiene un agujero en el medio por donde entra el calor de la hornalla al dispositivo, si vos pones la pizza entera en la bandeja ..... tapas el agujero. Entonces tenés que recortarle (con un vaso o una taza) el centro a la masa.
Gracias entonses hago pizzetas para eso mas cómodo si haciamos empanadas con una ex pareja y haciamos de todo pollo carne lo q si no recuerdo las verduras estaria jueno q hagas un videito con verduras ayer me compre la parrigas y ya quiero hacer algo
@@lourdespersich944
Si, voy a hecer con verduras.
Hasta ahora tengo este ..... y otro donde cociné 2 bifes angostos, que generalmente los hago a la plancha, pero probé hacerlos en la PARRIGAS y salieron muy bien.
Quiero saber como hacer empanadas en la parrigas.
La parrigas la usaba mucho en mi época de estudiante universitario, y unos años mas jajjaj, luego spryarte y mercado libre me vendieron algunos productos algunos muy buenos pero que usan energía eléctrica, por lo cual vuelve a esta la viejita arriba de mi cocina, AGUANTE LA PARRIGAS
Lastima que no tiene Timer jajajajajajajjaja
Muy bueno tu video, hay que poner a fuego máximo ?
Gracias ,hoy la pruebo .Excelente comentario
Gracias
Saludos 😊🖐️
Gracias!
Mas recetas a la parrigas mas mas
Ok
Que buen video!! Muy buena la explicación, además de pollo hiciste alguna otra carne?
Gracias por tu comentario.
Saludos 🖐️😊
Si, hice bife de chorizo y también para probar bifes angostos.
@@horaz2000 cordero probaste?
@@patriciatumino8083 No hice cordero, pero es una excelente idea
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@@horaz2000 gracias por responder, si llegás a hacer subí el video por fa! Yo todavía no conseguí por mi barrio. Saludos!
Muy rico te salio. yo hice ayer pollo a la parrigas y me salio rico tbn jeje me podes explicar como haces con las verduras como por ejem si uno quiere hacer papa doradas
Genial!!!!
Con respecto a las verduras todavía tengo que hacer un video, lo que tenes que pensar es que las verduras no tienen grasa entonces no es necesario poner agua en la primera bandeja. Luego tenes que ir probando cual es el tiempo de coccion necesario para ca la papa que para el morrón.
Gracias por tu comentarioo
Gracias por tu comentario
Genio
Gracias por tucomentario
Saludos 🖐️😊
La carne y el pollo en tema de color y vista queda exactamente igual qué en parrilla de Leña, ahora la única diferencia es el sabor, la de leña de da un toque ahumado mientras que en esta no, pero igual salen muy ricos los alimentos. Yo la uso bastante a la parrigas
Gracias por tu comentario. Coincido, no es lo mismo que asar con leña.
Pero cuando no tenés una parrilla a mano, la PARRIGAS es una excelente alternativa.
Saludos 😊🖐️
Por experiencia colocar agua para que la grasa no se prenda fuego ni salga humo. Cuidado con las achuras porque tienden a prender fuego por la grasa que tienen. Es preferible carnes en general. Calentar unos 10 m antes para evitar que tarde mucho la cocción 🥩🥓
La vuelvo a usar, quise poner 😁
Genial!
Ok. 😊👍
Dónde lo puedo conseguir soy de México
Obviamente hay que precalentar
Hola muy bueno el video. Consulta: cuando cocino el pollo siempre me sale con agua, no jugoso. Esta cocido pero tiene agua. Que tendría que hacer para que salga crocante? Gracias.
Gracias por tu comentario.
Probá de cambiar de proveedor.
Te recomiendo comprar en una pollera en lugar de un super.
Saludos 😊🖐️
Pregunto hay q volver a agregar agua abajo
La hornalla siempre en máximo ?
No, fuego medio
Una preguntita: ¿No es conveniente limpiar la grasa residual de la parrilla después de usarla ?..Gracias.
Genial... Yo me compré una para hacer eso y no al horno!!
Que bueno, te deseo buenas parrilladas. Saludos 😊
YO HICE EMPANADA. PAN CASERO MILANESA. PAPAS TORTA TIPO BISCOCHUELO. ASADO PESCADO. EN EL PARRIGAS SE PUEDE HACER MUCHAS COSAS COMO SI FUERA EL HORNO DE LA COSINA MUCHO MÁS
Me podes explicar como haces pan por favor
Espectacular!!!!! todo lo que cocinas.
Exacto, se puede usar como un como un horno.
subi el video del bizocho, me interesa
@@juanrodrigo1 próximamente.....
Muy bueno! Que tipo de molde usas para hacer el bizcochuelo? Gracias!
Consulta: le pusiste algún condimento?
No, pero es una variante posible.
A que fuego hay q hacerlo.? Bajo, medio o fuerte..?? Gracias
Hola. En mi cocina lo hago a fuego fuerte. De todas maneras fijate en tu cocina cual seria la mejor opción. A fuego bajo nunca porque tardaría una eternidad. Saludos.
Yo lo uso cuando hace mucho calor 😊 se hacen muy bien los choris pechito de cerdo y pollo tambien mollejas no aconsejo chinchilines 🎉😂
Gracias por tu comentario
Saludos 😊🖐️
Hola! Muy interesante tu vídeo. Tengo una y no la uso nunca, voy a incursionar, jaja. Mi duda es la siguiente: el hecho de ponerle agua a la bandeja no hace que las cosas queden cocidas al vapor o sancochadas? Gracias!
En esa bandeja hay que poner agua solo cuando se cocina carne.
Gracias por tu comentario.
Saludos 🖐️😊
Entonces es lo mismo que cocinar en un horno, sería para los que no disponen de uno, no?
No, es para los que no pueden disponer de una parrilla
¿Se pueden cocinar papas en la parrigas?
Claro que se ouede
No he estado en mi vida en Argentina y en mi casa siempre hemos tenido un trasto de estos....
Gracias por tu comentario
Saludos 🖐️😊
Hola,si o si va el agua?? Xq yo la usaba sin agua ja
Si, cuando cocinas carne, pollo, chorizo, si ó si va el agua, así la grasa cae en el agua y no hace humo.
Saludos 😊🖐️
si, el dolar esta 100, son 1500 en mercadolibre ese parrigas
Gracias por tu comentario
Laparrigas es genial y cada uno sabe como usarla, y nada de agua por favor.😂
BARATISIMO ! EN NY CUESTA 98 DOLARES
Y te comes un asadito, pollito, choricitos, cerdo, cebolla entera morron, mas rapido y limpio q en la parrilla del jardin. Yo la uso hace 30 años😂😅😊
pense que estaba cocinando anibal fernandez jejej
jajajajaja 🤣🤣🤣🤣🤣