Cuánto tiempo como se había jubilado usted ya no pasaba vídeos y ahora que lo he visto digo voy a compartirlo me alegro mucho de verlo y espero que te esté bien
Cocinar con la manteca de cerdo es una bendición . A saber por todos o por algunos que la repostería de Andalucía sobre todo de los conventos y de nuestros abuelos se hacían con este tipo de grasa.Y el sabor que tienen nada qye ver cinlo que nos comemos hoy en dia.Yo siempre a favor de la manteca,eso si, en su medida proporción.
Eres un fenómeno , m recuerdas a mí padre (dep) extremeño q cocinaba con la humildad y cariño q lo haces tú , Viva Málaga !! X favor indica los tiempos de los guisos en todos tus vídeos y la temperatura y horno der TERRENO , muchas gracias x enseñarnos a cocinar
En Málaga se pone manteca al pollo asado de toda la vida. Si eliminan este ingrediente, el sabor es distinto, mucho más sabroso. Ya no sería el pollo a su manera. Está es su receta. Sobre ella pueden hacer las variaciones que quieran pero, créanlo, la manteca es insustituible.
Pues quitar entonces la balsa de aceite que le ha puesto es todo aceite nada de salsa y menos hierbas porque tiene que saber a todo menos a pollo menos es más manteca cebolla unos trozos de limón un vaso de vino blanco y las patatas panaderas y un poco de pimienta y no necesita nada más
Yo no soy cocinilla pero ese pollo tiene una pinta q te cag,,, Madre mía No se tantos cocineros q se las dan de chef pero haber quien lo supera ❤❤❤❤❤😮😮😮😮
@@loliloli7022 ese pollo está sobrado de grasa o aceite o manteca eso no tiene salsa es grasa pura al que le guste pues muy bien ,yo he visto platos de este señor buenísimos pero este la verdad o aceite o manteca jamás los dos he cocinado más de 40 años para muchos en un centro
Buena pinta tiene, una duda para los que tenemos el horno solo con fuego desde abajo, tenemos que darle la vuelta al pollo y papas varias veces?, gracias
Yo apuesto por la manteca solo. Mi suegra nos contó que hace muchos años ellos le daban un pollo casero a un vecino que tenía un buen horno para que se lo asaran...le untaba el pollo con una mezcla de manteca con sal gorda y tomillo y le daba a todo el pollo por fuera y por dentro....que la piel así con manteca se queda crujiente...y estaba buenísimo... La misma manteca, y más si es casera le da sabor...y la misma grasa cae y se hacen las papas con los pimientos. Sabrá buena la receta, pero veo mucha grasa ahí...
Viejito simpático. Nos hacer pasar buenos momentos. Por eso te veo. Tu comidita para mi gusto, es un poquito fea. Pero tú eres un tipo digno de ver, por que caes muy bien a todos.
Hola Miguel, estupenda receta y rica, pero le sobra bastante aceite ¿ no crees? , pues ya tenia aceite al principio, luego la manteca, luego más aceite y,,,,,,,, ¿ lo que suelta el pollo què? Gracias por compartir y un saludo 🙋🙋♂️
Ajjjj los polvorones que nos metemos en navidad que llevan 😂😂😂😂😂😂 y nadie dice naaaa de la manteca. Como el q toma cafe con sacarina y despues tartaaaaa😂😂😂
Mi Madre lo preparaba mucho más sencillo y casero " un poco de aceite de oliva sobre la carne estendida con brocha , sal, y agua. " 1,5 horas en el horno a 200° y para chuparse los dedos SALUDOS DESDE Madrid ( España)
Las comidas deben.de llevar a lo mucho dos especias Si le hechas de todas se hace un.batiburrillo que se solapan los sabores No sabe a pimienta Ni a orégano ni tomillo Es que joer no cabían más si no más le pone
Demasiada grasa con la cantidad de aceite que le ha puesto la manteca sobraba y el orégano al pollo no le va muy bien más patatas y unos trocitos de limón y buenísimo ,no hay más que ver que en vez de salsa lo que tiene es una balsa de aceite
Te echaste todo el vapor y calor del horno enla cara, cuando lo abriste para ponerle el vino. Cuando yo abro el horno me coloco del lado, no al frente.
🎉Capitan y amig@s Eva Blaquez y hermana Rosa Sorroche López y Sonia Sierra Olga Sanz Fresneda y Maria Cuca y Ana Madura o Isabel Jorge siempre famosa Gracias. Cristin Luisa 55 años o más física Jajaja gracias hija Cristina y Xavii CL y patatas y verduras en de la vida. Bendiciones maestra bendiciones tu! Thank you for Gracias 😇🤐🤑😍🤩😘😗☺️🤫😶🌫️😏😒🤗🤭🫨🤠🥳🥸😎💬💋💯💥💭👋🤚👍🫵👍✊👊🤛🤜👏🤳🤳💪🤳🧑🦳🧑🎓🧑🏫🧑⚖️🧑🌾🧑🌾🧑🍳🧑🔬🧑💻🧑💻🧑🎤🧑✈️👮Adios mamá tíos Primos míos tu familia y amig@s..
@@carlosvmb3341 Señor tendrá todas la vitaminas q usted diga, pero es grasa directa a la arterias y grasa directa en sangre. Los triglicéridos y el colesterol viven de la grasa de q le metamos al organismo . Al pollo le vendrá muy bien, pero al humano le hace daño. Todas las grasas "saturadas y polisaturadas, aumentan a parte de essos 2 valores, a la diabetes, a la tensión arterial alta. Esa grasa es veneno para el organismo. En cuanto al pollo, tiene la grasq suficiente . No ha visto como quedan los caldos de pollo? con aceite del pollo. Con lo cual podrá para el pollo ser muy beneficioso, pero al ser humano es como meterla la grasa inyectada en las venas . Lo de "antioxidante" será para el cerdo vivo o para las cacerolas donde hace el pollo. Ningún médico le dirá q la "manteca de cerdo " es antioxidante, al contrario, intoxica a todo un organismo de grasas. Si usted quiere decir q está más rica la comida, puede ser, pero hasta ahí. No tiene nada bueno para el organismo, sino crear "tapones en las venas"
Pues a mí no me sobra , de vez en cuando lo utilizo para cocinar carnes , le da un mejor sabor , antiguamente se utilizaba más la manteca que el aceite y no tenían colesterol , lo digo por mis abuelos y mis padres , todo se puede usar , pero con control .
Grasa es horrible,ya puso aceite y el pollo tiene grasa y jugos. Mejor saque el orégano que no va y póngale limón natural casi al final. Menos yuyos( orégano,romero,tomillo) ygrasas
Fantastico pollo asado, maestro👏👏👏👌
Gracias por compartir esta receta de rechupete bendiciones para todos 🙏 saludos desde 😂❤🎉🎉🎉😂❤❤❤
Yo también le pongo pimiento esta buenísimo con el pollo asado😋😋😋
Cuánto tiempo como se había jubilado usted ya no pasaba vídeos y ahora que lo he visto digo voy a compartirlo me alegro mucho de verlo y espero que te esté bien
Cocinar con la manteca de cerdo es una bendición . A saber por todos o por algunos que la repostería de Andalucía sobre todo de los conventos y de nuestros abuelos se hacían con este tipo de grasa.Y el sabor que tienen nada qye ver cinlo que nos comemos hoy en dia.Yo siempre a favor de la manteca,eso si, en su medida proporción.
Estoy contigo 😂😂😂
Dejen de criticar. No lo hagan y listo. El pollo necesita sabor y este es fantastico!!!!@
Lo que no os guste los suprimir y punto...
Quien se expone amigo a redes sociales habrá comentario que guste o no
Pero no eche cuenta
Eres un fenómeno , m recuerdas a mí padre (dep) extremeño q cocinaba con la humildad y cariño q lo haces tú , Viva Málaga !! X favor indica los tiempos de los guisos en todos tus vídeos y la temperatura y horno der TERRENO , muchas gracias x enseñarnos a cocinar
Tus recetas siempre son bien recibidas. Gracias por tu tiempo.
Que cosa más buena Miguel, gracias por compartir
Que bueno eres Campeón da gusto verte en la cocina 🎉 saludos desde Madrid
En Málaga se pone manteca al pollo asado de toda la vida. Si eliminan este ingrediente, el sabor es distinto, mucho más sabroso. Ya no sería el pollo a su manera. Está es su receta. Sobre ella pueden hacer las variaciones que quieran pero, créanlo, la manteca es insustituible.
Pues quitar entonces la balsa de aceite que le ha puesto es todo aceite nada de salsa y menos hierbas porque tiene que saber a todo menos a pollo menos es más manteca cebolla unos trozos de limón un vaso de vino blanco y las patatas panaderas y un poco de pimienta y no necesita nada más
Yo no soy cocinilla pero ese pollo tiene una pinta q te cag,,,
Madre mía No se tantos cocineros q se las dan de chef pero haber quien lo supera ❤❤❤❤❤😮😮😮😮
@@loliloli7022 ese pollo está sobrado de grasa o aceite o manteca eso no tiene salsa es grasa pura al que le guste pues muy bien ,yo he visto platos de este señor buenísimos pero este la verdad o aceite o manteca jamás los dos he cocinado más de 40 años para muchos en un centro
@@pepitamontesmunoz441Es su receta, como se hacía antaño. Ahora la hacemos con menos condimentos.
@@anamariaaranda2140 si la receta es buena pero tanta grasa yo le echo manteca pero no aceite y un poco menos de hierbas si no sabe a todo menos a 🐓
Gracias por compartir la receta, 😋😋 yo lo hago asi igual, pero sin manteca, solo el aceite de oliva . Bendiciones Saludos desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪👏👏
Que buena pinta que tiene el pollo lo boy hacer este domingo
Riquisimo!! Felicitaciones
Buenos días Señor Miguel, buenísimo el pollo asado "del terreno"
Se ve muy rico
Muy buena receta, probaré hacerlo asi
Buena receta como siempre Miguel, yo cambiaría la manteca de cerdo por limon exprimido, un saludo
Pues el que no pueda comer manteca que no le ponga pero le da un toque buenisimo porque el pollo es la carne mas insulsa del mundo .....😊😊😊
Gracias, por compartir su receta. Al final no oí cuánto tiempo de horneado, fue. Puede decirme?!
Gracias por su atención. 😊
ما شاء الله تسلم ايدك بالصحة والراحة
Jefe felicidadessss❤❤❤
Muy rico pero yo cuando lo haga le pondré menos manteca y menos aceite
Uffff Ami esa comida me queda deliciosa , todo igual , pero sin esa cantidad d aceite ,solo untado , y d manteca ,ni hablar 😮
Entonces sin esa cantidad de aceite y sin la manteca no te quedará tan delicioso ni tan jugiso
Grande, Jefe, yo lo hago igual, pero sin agua y le pongo cuartos de limón repartidos y mostaza, pintada por arriba y no veasssd
buen video,saludos desde Huelin
Que buena pinta, pero que tiempo hay tenerlo? 🤔
No has dicho el tiempo total, supongo que dos horas a la misma temperatura no? ❤❤❤
Buena pinta tiene, una duda para los que tenemos el horno solo con fuego desde abajo, tenemos que darle la vuelta al pollo y papas varias veces?, gracias
Yo apuesto por la manteca solo. Mi suegra nos contó que hace muchos años ellos le daban un pollo casero a un vecino que tenía un buen horno para que se lo asaran...le untaba el pollo con una mezcla de manteca con sal gorda y tomillo y le daba a todo el pollo por fuera y por dentro....que la piel así con manteca se queda crujiente...y estaba buenísimo... La misma manteca, y más si es casera le da sabor...y la misma grasa cae y se hacen las papas con los pimientos. Sabrá buena la receta, pero veo mucha grasa ahí...
del terreno buenas noches y a descansar ❤
Muchisimas gracias,que ricoooo😊😊
Madre mía, acabo de comer, pero un par de trozos no decía que no ....
Gracias
Así me ocurre a mí, acabo de cenar y no despreciaría esa ración de pollo
Excelente
Viejito simpático. Nos hacer pasar buenos momentos. Por eso te veo. Tu comidita para mi gusto, es un poquito fea. Pero tú eres un tipo digno de ver, por que caes muy bien a todos.
Si yo también le pongo las especias y esta para chuparse los dedos, hay veces no tengo vino y le pongo cerveza 🍺😂😂
Todas las especias que pìlla se las echa jajajajaa
Hola Miguel, estupenda receta y rica, pero le sobra bastante aceite ¿ no crees? , pues ya tenia aceite al principio, luego la manteca, luego más aceite y,,,,,,,, ¿ lo que suelta el pollo què? Gracias por compartir y un saludo 🙋🙋♂️
Hace las comidas como antiguamente que se usaba mucho aceite. 🎉
Que de grasa tiene😮
Pedazo de hombre 🎉🎉🎉🎉😢
Lecker, lecker!😋👍👏❤️⚘️
Que bueno
Mil gracias SEÑOR
YO LO CUBRO CON PAPEL.ALUMINIO
Que rico
Pues a mí no me gusta el pollo asao, pero después de ver este vídeo me lo estoy planteando...
Muy buenas comida para el colesterol 😅😅😅😅
Que delicia! Gracias
Ajjjj los polvorones que nos metemos en navidad que llevan 😂😂😂😂😂😂 y nadie dice naaaa de la manteca. Como el q toma cafe con sacarina y despues tartaaaaa😂😂😂
Bravissimo
👍👍👍👏👏👏🈵
Mi Madre lo preparaba mucho más sencillo y casero " un poco de aceite de oliva sobre la carne estendida con brocha , sal, y agua. " 1,5 horas en el horno a 200° y para chuparse los dedos SALUDOS DESDE Madrid ( España)
De ce nu se traduce???
Las comidas deben.de llevar a lo mucho dos especias
Si le hechas de todas se hace un.batiburrillo que se solapan los sabores
No sabe a pimienta
Ni a orégano ni tomillo
Es que joer no cabían más si no más le pone
Espectacular Chef! Me gusto su receta...saludos de Pto.Rco.
Como te tienen que echar de menos en el bar todos los que comían allí.
Entre la manteca y el vino blanco... Te pones morao🥴
Mucho aceite
Que aceitada!!!!
😂😂😂😂😂😂
Es una receta de grasas al horno con pollo
❤️🌹👍
Y EXCESO DE SAL
❤❤
Demasiada grasa con la cantidad de aceite que le ha puesto la manteca sobraba y el orégano al pollo no le va muy bien más patatas y unos trocitos de limón y buenísimo ,no hay más que ver que en vez de salsa lo que tiene es una balsa de aceite
Pues sí, demasiada grasa ya que el pollo también suelta mucha grasa
DEMASIADA GRASA
Las patates se bañan😢😢en las grasas.
Caray como sois,si algun ingrediente no os gusta,suprimirlo y ya esta;que criticones😢😮
Un poco exagerado la cantidad de condimentos!!🙂
Te echaste todo el vapor y calor del horno enla cara, cuando lo abriste para ponerle el vino.
Cuando yo abro el horno me coloco del lado, no al frente.
Se te olvidó echar aceite 😂😂😂
La recette que se baña en la grasa
Falto decir en cuantos minutos los cosino 🤔
🎉Capitan y amig@s Eva Blaquez y hermana Rosa Sorroche López y Sonia Sierra Olga Sanz Fresneda y Maria Cuca y Ana Madura o Isabel Jorge siempre famosa Gracias. Cristin Luisa 55 años o más física Jajaja gracias hija Cristina y Xavii CL y patatas y verduras en de la vida. Bendiciones maestra bendiciones tu! Thank you for Gracias 😇🤐🤑😍🤩😘😗☺️🤫😶🌫️😏😒🤗🤭🫨🤠🥳🥸😎💬💋💯💥💭👋🤚👍🫵👍✊👊🤛🤜👏🤳🤳💪🤳🧑🦳🧑🎓🧑🏫🧑⚖️🧑🌾🧑🌾🧑🍳🧑🔬🧑💻🧑💻🧑🎤🧑✈️👮Adios mamá tíos Primos míos tu familia y amig@s..
la manteca de cerdo sobra
Too much water.. cover it foil before and remove foil will make water
Зачем столько жира? 😱🥴
Opino que la manteca de cerdo sobra
la manteca de cerdo 🐷🐷🐷 sobra
Todo muy lindo pero para mi se pasó con la cantidad de aceite y grasa😮
Pollo flotando en aceite y grasa, por favor.
Si tenés colesterol no te lo recomiendo mucho aceite y manteca de cerdo 😮
Demasiado aceite
Creo que tiene demasiada grasa.
😮😮mucha grasa y aceite pobre estomago
La grasa de cerdo es demasiado
al pollo no se le pone Manteca blanca honbre de dios ya
con el aceite que leas echado de oliva tiene bastante echale limón 🍋🍋😂😂😂
Madre mía, que de grasa y condimentos! 😮😱.. ya no ha de saber a pollo! 🥴
Q ,q empape,q empape,q esageracion de grasa x dios
Tanto aceite😫😫
La "manteca " sobra y es grasa saturada.
Demasiadas grasas
Muchas pero mucha grasa y especiesss
😂😂😂😂😂😂 sabes mucho de cocinar si😂😂😂😂😂😂
No señora, la manteca de cerdo tiene más vitamina E que ningún otro producto y es antioxidante. Además el pollo tiene poca grasa y le viene bien.
@@carlosvmb3341 Señor tendrá todas la vitaminas q usted diga, pero es grasa directa a la arterias y grasa directa en sangre. Los triglicéridos y el colesterol viven de la grasa de q le metamos al organismo . Al pollo le vendrá muy bien, pero al humano le hace daño. Todas las grasas "saturadas y polisaturadas, aumentan a parte de essos 2 valores, a la diabetes, a la tensión arterial alta. Esa grasa es veneno para el organismo.
En cuanto al pollo, tiene la grasq suficiente . No ha visto como quedan los caldos de pollo? con aceite del pollo.
Con lo cual podrá para el pollo ser muy beneficioso, pero al ser humano es como meterla la grasa inyectada en las venas . Lo de "antioxidante" será para el cerdo vivo o para las cacerolas donde hace el pollo. Ningún médico le dirá q la "manteca de cerdo " es antioxidante, al contrario, intoxica a todo un organismo de grasas.
Si usted quiere decir q está más rica la comida, puede ser, pero hasta ahí. No tiene nada bueno para el organismo, sino crear "tapones en las venas"
Demasiada grasa
Mucha grasa. Sobra la manteca de cerdo.
Efectivamente.
Es "a su manera"
Pues a mí no me sobra , de vez en cuando lo utilizo para cocinar carnes , le da un mejor sabor , antiguamente se utilizaba más la manteca que el aceite y no tenían colesterol , lo digo por mis abuelos y mis padres , todo se puede usar , pero con control .
No tenían colesterol o no sabían q tenían colesterol?
Pollo, asado . Como la carne. Es cocinado, sobre un comal.Por lo qué se ve .Eso es pollo cocinado en el HORNO. "
Grasa es horrible,ya puso aceite y el pollo tiene grasa y jugos. Mejor saque el orégano que no va y póngale limón natural casi al final. Menos yuyos( orégano,romero,tomillo) ygrasas
Demasiada grasa demasiado aceite