Geleia de Jabuticaba Caseira! Fácil e Deliciosa
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- Опубліковано 9 вер 2024
- O que eu mais gosto nessa geleia é que ela é doce e azeda na medida certa. É o tipo doce que não é nada enjoativo, então dá para adicionar em vários preparos.
Realmente é uma das minhas geleias favoritas. Inclusive, dá uma briga boa com a de Morango com Maçã Verde que postei semana passada.
Para ajudar a lembrar:
Cozinhe a quantidade de jabuticaba que você tiver/quiser usar. Extraia o caldo dela e coloque metade do peso em açúcar.
Por exemplo: No vídeo eu pesei e tinha 700g do "caldo de jabuticaba", então eu utilizei 350g de açúcar.
A proporção é de 2:1
#jabuticaba #geleia #geleiademorango #geleiacaseira #doce #receita #receitafacil
A sua ficou bem vermelha ❤❤❤❤linda e com certeza deliciosa
Ficou demais!
Verdade é muito deliciosa
Demais!
Show
Amei receita fácil
Feliz que gostou! Ela é bem facinha de fazer mesmo
Estou fazendo hummm
Booaa! Depois conta como ficou!
Fiz ano passado e adorei ela fica um pouco amarguinha eu amoooo😊
Eu também amo demais! Esse amarguinho é o charme
Não gosto da fruta, mas a geleia é uma delícia 😋
Eu curto os dois kkkk mas realmente a geleia é sensacional demais
Obg vou fazer❤
Sim bem líquida...eu fiz uma vez esperei engrossar kkkkk tive que gostar até os tapuer n lixo
Pois é! kkkk tem que tomar cuidado com o ponto dela
Olá, por gentileza...quanto de jabuticaba você usou, e quanto de geleia rendeu?
Receita linda, gratidão ♥︎
Obrigadoo! Eu não lembro a quantidade exata que usei, mas o importante mesmo é a proporção de jabuticaba e açúcar. Segue igual eu mostrei no no vídeo, cozinhe a quantidade de jabuticaba que você tiver, esprema e coloque metade do peso do caldo em açúcar. Nessa quantidade que mostrei no vídeo rendeu 2 potes cheios, que deu para comer durante umas 2 ou 3 semanas mais ou menos
A água tem que ser suficiente pra cobrir as jaboticabas.
Quanto tempo na geladeira para endurecer?
Vai depender da quantidade que você for fazer, mas são em torno de uns 20 minutos na panela (segue a dica do vídeo) e na geladeira é até ela ficar fria, não tem tempo certo também
Tem como
Faz sem açucar
Pode colocar xilitol no lugar do açúcar, dá certo.
Vai mudar um pouco a receita, a textura fica diferente sem o açúcar, mas pode fazer sim!
Esse ponto serve pra outras frutas também
Depende muito da fruta. Para as que tem mais pectina como a jabuticaba, maçã, amora, é esse ponto mesmo. Mas para outras como morango e pimenta, tem que esperar engrossar um pouco mais.
E muito delícia ❤❤❤😊.
😋
Fiz mas ficou com sabor muito ácida!!! Alguém sabe como tirar ou diminuir essa acidez??😮
É calda !
Depois que esfria fica no ponto de geleia
que delícia
Só não deve apertar pois fica amarga
Eu faço como ele, aperto depois e não amarga...fica deliciosa.
@@juditemorini4773eu já fiz apertando e ficou bem amarga