갈려서 다소 심심할수 있는 고기의 식감을 가운데 뾰숑빠쑝한 새송이버섯이 한번 잡아주게되면서 먼저 먹으면 고기의 육즙이 일차로 터지고 연이어서 침샘도 줄줄 터지고 또 버섯즙이 연달아 터지면서 환상의 하모니를 만들고ㅠㅜ 옆으로보고 아래서보고 위에서보고 눈감고 보고 리신이와서 봐도 비주얼부터 딱봐도 ㅈㄴ맛있을거 같은 그런 새송이고기말이잖아!! 거기에 직화로 입힌 노릇꼬릿하게 익혀서 불향까지 어질어질하게 냄새 어텍들어오고~~
선생님 현재 영상 속에서 레시피분량으로 새송이 네덩이 정도가 나오는데요...! 제가 너무나 요리 초보라서 응용도 양 가늠도 잘 못해서 그러는데 혹시 10인 가족이 식사에 곁들여 이 요리를 먹기에 양을 얼마나 하면 적당히 맛보는게 될까요?ㅜㅜㅜㅜ 인당 새송이 한덩이는 먹어야겠지요..?ㅜㅜ
![손님상에 올리면 감탄연발❤️ 부드러워 속이 편한 [새송이버섯 떡갈비] - 육즙도 팡팡~! 입이 호강해요^^](http://i.ytimg.com/vi/S3ly8BJ2EnQ/mqdefault.jpg)
![정성이 느껴지는 궁중요리 월과채 : Grilled Zucchini Rolls [우리의식탁]](/img/n.gif)
사실 최고급 한정식 집에서는 새송이가 아니라 송이버섯을 사용합니다!.
chef-choice.tistory.com/391
자세한 레시피는 고정 댓글에 있는 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다
새송이나 송이나~
그 비싼 송이를 ㄷㄷ
@@gghh-w5d다름
뚝딱이형 통통손 폼 미쳐따이
초창기랑 비교해보면 눈물이...
오늘 요리는 흠 저건 안에 다 안 익은듯한데 버섯은 노랗게 구워야 맛있고 고기속은 으악
건강이 심히 걱정되는 저 손..
어허!
다들 알겠지만 손가락에 살찐게 보이면 이미 몸무게 세자리 수가 넘었다는거임...
형님 건강 챙기십쇼...
1분요리 북딱이형
뚱뚱하지 않은 요리사는 믿어선 안된다는 말아 있죠. 뚝딱이형은 만점짜리 요리사입니다
언제 250만 유튜버가 된거야ㅠ
형, 우리는 손만 봐도 알 수 있어
새송이 별로 안 좋아 하는데 이건 먹어보고 싶다...맛있겠네...추릅...
뚝딱이형, 튀김의 문제가 아니라 애초에 많은 잼민이들은 버섯을 싫어해....
굶기면 잘먹음 ㅇㅇ
@@페미감별사 ...굶기고 저거 주면 겉에 고기만 떼먹음
@@palmcoco7426 그럼 더 굶겨...나무껍질 벗겨먹을 정도로 굶기면 먹겠지
@@페미감별사굶기면 잘먹는게 아니라 그때만 먹고 쳐다도 안봄
말안하면 치즈 말이인줄알고 허겁지겁 주워먹을듯ㅋㅋ
형 지방간인가보네 술 끊으시고 기름진거그만드시고 운동해요
오래오래 유튜브하셔야죠
송이 버섯 보다 새송이가 내 가계부 눈높이에 딱 맞아요
너무 감사해요🎉🎉🎉
오늘도 정말 맛있는 영상 넘 감사합니다 ㅋㅋㅋ
이 요리는 너무 맛있고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.🤩👌👍🙏
갈려서 다소 심심할수 있는 고기의 식감을 가운데 뾰숑빠쑝한 새송이버섯이 한번 잡아주게되면서 먼저 먹으면 고기의 육즙이 일차로 터지고 연이어서 침샘도 줄줄 터지고 또 버섯즙이 연달아 터지면서 환상의 하모니를 만들고ㅠㅜ 옆으로보고 아래서보고 위에서보고 눈감고 보고 리신이와서 봐도 비주얼부터 딱봐도 ㅈㄴ맛있을거 같은 그런 새송이고기말이잖아!! 거기에 직화로 입힌 노릇꼬릿하게 익혀서 불향까지 어질어질하게 냄새 어텍들어오고~~
레시피가 진짜배기네ㄷㄷㄷ 업소에서하는 방식이랑 거의 흡사해요
레시피에 특별한게없는데 다를이유가 있나...
우와 색깔이 제대로네요😂 영상잘보고 갑니다 😊
오.... 이건 떡갈비랑 새송이 사서 함 해봐야지
와 새송이덕후한텐 너무 맛나보이네요 +_+ 떡갈비안에 새송이라니~ 꼭 해먹어야겠어요
라고 말하고 꼭 안 해먹죠?
그동안 아내분이 아니라 형님이 다드셨군요 ...
맛있어보여요
갈다가 믹서기 고장낫어요...
해먹어봤는데 너무 맛있네요 ^^*
40분컷 어케했룽
해먹어봤는데
일반적인 떡갈비보다 간이 심심해요 양념 어떻게 하셨나유
사랑합니다 형님
뚝딱이형 250만 구독자 달성 축하해!!
초보는 새송이를 납작하게 썰어서 붙이면 더 편해요 명절에 떡갈비할까 했는데 이걸해야겠네요
새송이 대신 생모짜 치즈에 고기를 둘러 요리하면 정말 맛나겠다
머야 이형 언제 250만 됐어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뚝딱이형 손을 보면 형수님이 먹었다는거 사실 뚝딱이형이 다먹고 형수님한테 누명을 씌운게 아닐까??
버섯을 얇게 썰어서 길게 붙여서 굽는게 더 맛있었음
진짜 존맛이겟다,,
ㅇㅈ
손 보니까 형수님이 아니라 뚝딱이형이 다 먹은거 아니누
ㄹㅇ 형수님 억울ㅋㅋㅋㅋ
근데 유튜브로 돈 잘벌어와서 한마디 못하고 잡혀사는걸수도ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
튀기는게 번거로우면 그냥 굽기까지만 해도 충분히 맛있겠는데요? 속까지 익는지 안심이 안되면 오븐구이로 완성해도 될 것 같구요.
썰었을 때 모양도 예쁘고 손님요리상에 내놔도 좋을 듯..
오늘도 최고의 레시피 감사합니다.
너무 어려워서 재료 따로 구워먹고 뱃속에서 합칠래요
ㄹㅇ 비주얼 폼 미쳤다 개먹고싶음
썸넬보고 오킹 야쿡인줄 알았어요ㅋㅋ...
귀찮으면 마트에서 모양만잡아둔 떡갈비로 하셔도 됩니다.
괜찮아 뚝딱이형 나두 지방간있어~
250만 와 너무 축하 드려요 ..
좋은영상 감사 합니다.
나 표고버섯 고기전 환장하는데 이것도 해먹어봐야지
그니까 집에 숯불이 어떻게 있냐고ㅋㅋㅋㅋ
형 이제 피치라해줘
버섯 싫으니 그냥 떡갈비만 먹어야겠어
250만인거 이제 알았네 ㄷㄷ
꽁트인척 건강상태로 개그치는 뚝딱이형
형은 오래동안 영상 올려야되니까
형수님만 드리죠(?)
소고기 부위는 아무거나 써도 되나요?
새송이 🍄 빼고 🧀 넣으면 잼민이 특식
오 형님 숯불 구이 하는 저거 제품 뭐에요?
선생님 현재 영상 속에서 레시피분량으로 새송이 네덩이 정도가 나오는데요...!
제가 너무나 요리 초보라서 응용도 양 가늠도 잘 못해서 그러는데 혹시 10인 가족이 식사에 곁들여 이 요리를 먹기에 양을 얼마나 하면 적당히 맛보는게 될까요?ㅜㅜㅜㅜ 인당 새송이 한덩이는 먹어야겠지요..?ㅜㅜ
소고기는 어느부위써요???
맛있겠다...오
아뇨 안알려줘도 돼요
사먹을거라
소고기 부위는 뭔가요?
진짜 맛있겠다라고 생각하는데 잼민이가 나이 많은 어르신이 좋아할꺼 같다고 훅들어오네..
탱글탱글하네
버섯만 빼고 먹어야지
손크기를 보니 못먹은건 와이프가 아니었을까 생각이 든다
250만🎉🎉
다음에는 지방간에 좋은 요리 해주세요.
ㅋㅋ
프라이팬에서도 구워도 상관없나요?
형 저 고기 가는 거 제품 어디 건지 알 수 있을까?
아~ 숯불에 구울 방법이 없어서 못 해먹네
잘못 조리하면 새송이에서 물나오겠네
0:08 형님 여기 소고기 어떤거 넣어야 하나요? 여기 한우 채끝이나 안심 1등급 스테이크용이나 미국산 채끝 드라이에이징 잘 된 소고기 넣어도 될까요?
형 푸팟퐁커리는 관심 없으세요
비쥬얼은 변함없는 맛이네요
스카치에그보다 더 괜찮아보여요
뚝딱이형 사육당해서 그런지 예전엔 도라에몽손 아니었던거 같은데 어느샌가 도라에몽이...
집에서 그냥 후라이팬으로 구워도 되려나요
이거 따라해봤는데 ㅅㅌㅊ임
간고기라 그냥 앞다리쌀 썼는데 맛있게 먹었음
떡은 왜넣나 했는데 식감 재밌음
버섯 별로 안좋아해서 새송이대신 떡 넣고 만드니까 맛있네요~
이거 표고버섯으로 해먹어 봤는데 요즘 잼민이 입맛엔 버섯향이 너무 쌔서 못 먹어요... 향이 안 쌘 버섯으로 해야지 입맛에 맞음
(맛)소금
비주얼은 스카치에그네 ㅋㅋㅋㅋ
속에 하나도 안익은거 같은데 ...먹어도 되나요 이거
통 새송이는 좀
소고기는 어떤부위써야함?
어차피 갈아서 떡갈비로 만드는건데 살 많은 싼부위 쓰면 될듯
재료는 별거 안들어가지만...소고기 인삼 송이 숯불ㄷ
은근슬쩍 250만 구독자 됐다고 자랑을 하네ㅋㅋㅋ
옛따!! 축하드립니다!!!
뚝딱 만세~ 요리 만세~
뚝딱요리 만만세~♥
뚝딱 만세~ 요리 만세~
뚝딱요리 만만세~♥
죄송한데요...1번 요리는 너무 탔구요... 2번 요리도 살짝 탔어요...
탄 음식에 너무 관대 한것 같습니다...
네 오늘 뜬 영상 보시지요
오늘 재료도 요리하는 방법도
그닥 어려운건 아닌데
기름에 튀기는거라
망설여지는 음식이네요😒
(주변 설거지할게 두려운
튀김 음식..😅😅)
오늘 요리 영상 잘보고 갑니다😅
뚝딱이 형님과 잼민이
맛난 떡갈비 드시면서
남은 주말 오후도 행복하시고
건강하게 보내세요🍀💕😊
안 튀기고 떡갈비구이까지만 해도 맛있을 것 같네요~
즐거운 주말 저녁 보내세요~
@@hitam_black
속에 새송이 빼고
그냥 떡갈비처럼 해도
되겠지요?😅
튀기면 더 맛난걸 아니까
튀기는걸 포기하자니
아쉬움이 남을거 같고
튀기자니 뒷처리가
어마 어마할거 같고..😅😅
남은 주말 행복하고
건강하게 보내세요..😊🍀
@@1mincook
감사합니다..😊💕
다음주에 뵐께요..🤣🤣😅
그런 얘기를 무슨 250만 구독자 앞에서 하니
난 뚝딱이형 대본을 누가써주는지 궁금해😊
칼로다져서 했으면 육즙쭉쭉 나오겟네
츄릅🤤
잼민이 취향 과해~
숯불이 없는데 ㅋㅋㅋ 에어프라이어에 구우면 맛있게 나올 것 같기도 하고!
잼민이:형혹시T세요? 뚝딱이형: 그르게 내가T일까(?)
굽는건 좀 어렵겠다
속까지 익었는지 안익었는지 모르겠는...
ㅎㅎ
헤헿
히히
🌝 에헿헿헿헿
너무 맛있어 보여요! 그런데 고기 익는 동안 새송이가 다 익을지 걱정이네요 인덕션에서 하면 불을 많이 낮춰야할까요?
삼겹살은 비쌉니다 정육점에서 간고기 사실때 후지로 하셔서 지방좀 넣어달라고 하시면 됩니다
버섯 대신에 모짜렐라 넣고 해봐야겠다
이형 걱정보단 형수님이 더 찌셨을거는
팩트입니다
ㄷㄷ
딜딜
ㄷㄷ
덜덜