Simple Fermented Glutinous Rice Made with Rice Cooker
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Simple Fermented Glutinous Rice Made with Rice Cooker
Fermented Rice is one of my favorite foods, but so far, I’ve never tried making my own. Out of curiosity, I finally decided to try one of its simplest recipes, that is by cooking it using a RICE COOKER.
The Fermented Glutinous Rice I made is also only stored in a jar, no need to bother wrapping it in banana leaves one by one. But in order to keep its taste well, I covered it with water-apple leaves. Well, the result is surprisingly good with a nice texture and a right taste as well as sticky free texture. Its taste is probably the best part of it, sweet and addictive.
Ingredients
1 kg of Glutinous Rice;
3 pieces of ready-to-use Yeast;
3 tbsp Sugar, optional;
// Note: In fact, without using granulated sugar, the fermented rice can be sweet in taste by itself for the addition of yeast. Yeast plays a role in breaking down rice starch into glucose, resulting in a sweet tape even without sugar. However, if you want a faster and more effective fermentation process, please add about 2 to 3 tablespoons of sugar per 1 recipe.
Enough Food flavoring or coloring,
^^ best to pick the Pandan coloring and flavoring but sure it’s up to your taste. You may also replace it with fresh Pandan Wangi juice or Pandan Suji juice, suit your taste.
Keep in Touch
Follow our social media:
// Instagram
TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
// Facebook
Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS
Notable Kitchenware
// Buy the Steincookware Pot, Knife and Spatula Set at:
Instagram: bit.ly/3aSQY21
Tokopedia: bit.ly/3gpPSvO
Shopee: bit.ly/32n6grZ
// Buy Mito Digital Rice Cooker at:
Tokopedia: bit.ly/2LkZcmV
Shopee: bit.ly/2XHXbHO
Blibli: bit.ly/2Lhje1P
Lazada: c.lazada.co.id... - Навчання та стиль
saya sudah coba yang pake gula. enak. legit. seger.
tapi gak bisa manis klo gak dikasih gula pasir. saya pernah coba. rasanya tawar. getir.
klo pake gula pasir manis. legit seger2. jadi memang harus pake gula pasir
Langsung masak aja bund... ga usa d rendem... bisa jg... hehehhe... air nya 1:1 gelas ukur
Alhamdulillah... Udah saya coba bunda. Hari ini buka tape ketan nya. Manis banget bunda.... 😍😍😍😍
Sukses terus ya bunda... semoga keberkahan selalu bersamamu.... 🙏
Alhamdulillah ikut seneng dengernya bund... aamiin, sukses juga buat bunda dan keluarga ya, panjang umur dan sehat selalu, terimakasih banyak doanya bund 😍😍
Praktis banget ternyta bikin nya...Insya Allah nyoba bikin 😘😘
Warna hijaunya sgt menggoda selera bun pasti rasanya mantuuulll;,
Terimakasih bunda resepnya,,aku dah coba dan hasilnya amazing....
Masyaallah enaknya tape ketannya.. menil menil pasti manis sekali
Saya sdh recook.. Alhamdulillah berhasil..manis tidak nglethis...
Hai bun, kenalan dulu ya saya dari kaltim, udah sering contek resep untuk buat cemilan di rumah.. Tapi baru sekarang bisa ninggalin jejak.. Mohon izin ya bun.. Terimakasih banyak, resepnya sangat mantul... 😘😘😘
Praktis, supert legit bnget
Q pake cara ini mntf trus tape buatanku. Bt jualan alhamdullilah laris manis.. pd syukaaa. Mkash mb
keren ya Bunda
mo coba buat usaha
makasih ya bunda
resepnya
wajib coba
Trimakasih tipsnya.
Karna istri biasa bikin sering gagal
Bikin tape nya .muda2han banyak tips lagi biar kami bisa belajar
Yess ! Finally tayang jugak😍Tiap kli cobain Rsep dr tHv ini Psti sllu jdi Rsep andaLan🙏
Dari kemarin ingin buat tape ketan sudah disiapkan bahannya sudah terbayang cara membuatnya seperti almarhumah ibu dulu dan ternyata ada lagi cara yang lebih simpel lagi.... Jadi lebih semangat untuk mencoba
Mksih banyak bun udah di ajari bikin tape, sy suka bnget sama tape ketan, tapi sy tidak bisa membuatnya, dgn adanya resep ini smga sy bisa membuatnya sendiri. Vidionya sy save bun biar gk lupa 😄
Waalkmslam. Wah tape ktan reskuker, super enak. Trimakasih resep nya THV.
Alhamdulillah, baru 3hari kepingin bisa bikin tape ketan , trimakasih resep nya
Pengikut setia THV medan selalu hadir ,bukan sekedar nyimak tp klo lg ada bahan pasti langsung praktek trimakasih ilmunya yo mbak cantik🙏🙏🙏
wahhh simpel juga ya....cara buatnya enak nihhh keliatane.........
Selalu terdebest resep2 dari thv
Wa'alaikumussalam warahmatullahi wabarokatuh,jadi pengen bikin tape,karena seumur2 belum pernah bikin,setelah lihat video THV ternyata gak sesulit yg dibayangkan.
Alhamdulilah terimakasih bunda hadiah recook nya,gak nyangka sama sekali,dapat hadiah dadakan.
Pokoknya kalo bikin2 sesuatu resep bunda andalanku deh...terima kasih bunda
Sering banget gagal buat ini semoga resep ini aku berhasil
Segerr
Terimakasih resep nya
arep jajal gawe lah mumpung di nei beras ketan nang tanggane. kesuwun mak resepnya. sehat selalu bersama keluarga
Barokalloh bunda resep praktis nya.. kebetulan saya juga penjual tape ketan... Namun cara yg kami gunakan sangat tradisional turun menurun.. menggunakan Pawon.. dan kayu bakar.. untuk pewarna hijau menggunakan daun sayur katuk yg di tumbuk pakai alu no blender tanpa pewarna tambahan.. Dan tidak menggunakan gula.. bisa legit banget kaya madu... Buat yg penasaran.. bisa kunjungi halaman FB kami ya namanya tape ketan salem... Semoga sehat selalu bunda Dido Wardah..
Siip, sukses terus ya pak... Semangat!!
Terimakasih bunda doanya.. semoga Chanel nya semakin maju dan trimakaksih banyak menginspirasi kami...
Oh ternyata bisa ya pake katuk.. Kebetulan di halaman ada.. Makasih pa..
Warna'y cantik, cara ngemas'y juga bagus, bikin pengen beli, adakah tutorial mengemas makanan untuk jualan?
Mba THV tolong resep pentolan ayam/ikan untuk jualan.. sebenarnya banyak yg posting tapi kurang jelas penjelasan nya kalo utk jualan TDK seperti Mba THV, Tolong ya mba
Pengalaman baruu,, biasannya kalau bikin tape d alasi sama daun pisang,, iki sama daun jambu,, trima kasih the Hasan video 👍👍
Iya sama-sama, dicoba aja, insyaAlloh hasilnya mantap banget hehe
Hi bund saya domisili di U.K thanks ya semua resep yang aku dapet dari Chanel ini selalu berhasil, fall in love banget sama chanel ini, cuma kali ini Aku praktek membuat ketan nya kok g jadi ya? Ap pengaruh cuaca juga bisakah? Karna d sini lagi spring, suhu setiap harinya 6-12 derajat 🙏🏽
Mbak ini baik sekali.
Sorga buat Mbak!
Pasti enak banget ne kak tape nya.. warnanya jg cantik banget.
Alhamdulillah..makasih bunda resepnya
Trimks resepnya bund
Gara2 video ini sy jadi pingin bikin. Next request buat tempe ya mbk, smg skiranya tdk trlalu mrepotkan pak bu Hasan
Baru tau bun bikin tape ketan rasa pandan
Saya sdh bikin ok hasil nya. Terima kasih atas resep nya bun🙏🥰
Cara buat tape langsung bisa di buat MADU MONGSO ya mbak THV makasih banyak heeee
Alkhamdulilah sudah recook pake resep bunda dido wardah.. Dan beneran manis walau tanpa gulpas.. Suka penasaran apakah bunda JM kah..
Tape ketan tanpa ribet mantap bunda
Request resep Uli yg praktisnya bun, cocok banget uli di makan dgn tape ketan
Mantap banget tape ketannya
Segerrr makyusss nih,favorit banget😋😋😋
Saya Suka Semua Vidio nya
Walaikum slam... Bunda minta resep kue ulat sutra donk bun.. Bwt tambah n bisnis jualan sya... Saya juga dah jualan keciput wijen dan telor ikan gabus berkat resep dari THV
Terima kasih untuk setiap resep nya❤️
Kog baru tau ya.. dengan daun jambu air 👍👍👍😀
Iya bund, kalau mau air jus daun jambu juga bagus buat bikin tape, jadi makin nendang...
Manis banget...
Terimakasih tutorial nya , pingin segera trial sukses selalu
d tunggu resep kroket kentang nya ya bun ...
Seger bgt tapenya bund.,.. 👍👍
Saya klu bikin tape selalu asem dah Bun coba cara bunda ah sapa tau bisa 🙏🙏
Resep apapun dr THV memang selalu 👍👍terimakasih❤
😂😮
L
Bagi resep tape ketan hitam donk bun🙏
Mkasih triknya
Pantesan ya saya remas 2 waktu mencuci berasnya hasilnya jadi agak hancur.
By the way..kalau ukuran 1 cup setengah raginya berapa ya?
Ini lagi proses mau bikin tape ketan item .
Sukran n thanks wa hatur nuhun.
Samawa ya Bun dimilad arusnya ,❤️❤️❤️
Mmmm kayanya enak tuh😋
Saya menyimak
Jd ngiler
Enak banget
Simpel sih.. tapi waktunya luama ya bund😂
bun cantik request basreng mekar buat jualan...
Praktis banget bikinnya...klu pake ketan hitam bun apa sm caranya trimakasih bunda
Sama, direndamnya yang lama juga biar gak rawan nglethis, setelah matang, ricecookernya jangan langsung dibuka, diamkan dulu minimal 30 menit..
Waalaikumussalam mba.. First komen, ehh first like.. 😀 nyimak pake rice cooker
Kesukaanku
Buat yg versi tape ketan item dong bun🙏
Sangat menggoda 😋
Hadir mengikuti THV
Pingin nyoba tapi takut gagal 😂
Pengen bljr bikin blom klaksana 🙏
Suka cara ngomong mbaknyaa
Lucu :))
Assalamu alaikum bun cara buat tape singkong donk
Minyak eh nyimak
Kk regues bikin getuk pisang dong
Bai the weeeeee
Paporitq kiye mba...😍
👍🏻
Bund apa benar selama proses fermentasi itu maaf "tidak boleh berhubungan"
Maksudnya hubungan suami istri??? Kalo iya ya Allah pak apa hubungannya sama ituuu
Tape singkong bun
Harika 👍 👍
Yu kalau alas toplese ora nganggo godong jambu bisa ora yu?
Ka bagi rsep petis buah nya dong. Terimakasih
Trima kasih
Kalau pakai ragi lbc kak? Ragi tape tapi ga kepingan, alias bubuk
Aq udah mengikuti resep bunda membuat tape ketan menggunakan rice cooker,, udah matang dan keluar air bnyk,, tp bunda waktu ketan matang itu sangat lembek dan klemesen,, apa itu pengaruh dari kualitas ketan yg jelek remuk krn ada kutunya? Krn sblmnya sy memanfaatkan ketan yg ada drmh tp kualitas buruk, tp akibatnya hasil tape tidak manis merata dan trllu lembek ajur, dan ada rasanya aneh kurang seger meskipun sdh keluar airnya bnyk..
Klau cuma bikin 1/2 kg beras ketan brrti raginya ake brp ya 1 1/2 kah 🙄 takut gagal jdi pen coba bikin stgh dlu
Mba mau nnya kalau tidak pakai perisa pandan boleh gak?
Aamiin
Kl ibu sy bikin ga pernah pake gula
Kalau pakai ketan hitam caranya gmn?
Klo gak ada daun jamnbu gmn?
Like pertama
Mbak, mengaduk ketan dan raginya boleh menggunakan tangan dibungkus sarung plastik gak?
Klu bisa jgn kena tngn bun makek cara divideo jg ok kok..klu makek sarung tngn takutnya raginya mlh nempel disarung tngn nya
@@yuniai2420 oh ok. Makasih yaa
@@lottie5346 sama" bun q dah nyoba dan alhmdulillah brhasil tp gk q ksh daun jmbu krn pas gk ada
@@yuniai2420 cara masak di rice cooker nya apakah seperti cara memasak nasi biasa mba? Aku punya nya cuma rice cooker biasa
@@mu-tea5174 q rendam dulu bun ketan sama pewarnanya kurleb 3jm..trs airnya lbh sdkt dari takaran pas kta bikin nasi.
Apa fungsinya di kasi daun jambu air bun? Terus kalo di alasi kertas nasi apa bisa ya?
Daun Jambu menambah aroma tape jadi wangi legit dan makin manis bund, kalau gak ada daun jambu, gak perlu dialas apa-apa bunda, atau mungkin bisa pake alas daun pisang, atau daun pandan... tapi ducuci dulu dan dilap bersih ya, suwun
@@thehasanvideo bunda ..adakah tutorial bikin rengginang
Like
Pernah bikin dan gagal. Gak empuk sama sekali. Knpa ya bun
Pengganti daun jambu opo lek
Bisa pake daun pisang tapi hasilnya beda ya, tetap jauh lebih nendang yang menggunakan daun Jambu hehe
Kl ga ada daun jambu air bagaimana?
Ya diskip saja, paling-paling harumnya jadi beda aja, kalau manisnya tetap manis kog hehe
Mau tanya bun.
Saya ikut cara2 nya, tapi kenapa ya kok ngga pernah jadi. Dah 2 kali buat. Dan hasil sama, tdk jadi.
Dan akhir nya hanya dibuang2 saja.
Karena dimakan pun rasanya tidak enak.
Bunda....itu tapenya,kok bnyak airnya ya...klo ibu saya bikin.....kok kering ketannya
Ragi harus dijemur sebelum digunakan minimal 2 jam, nasi ketan wajib matang sempurna, kualitas ragi bagus... saya bikin bolak balik hasilnya sama bund, banyak airnya, berlimpah dan manis hehe...
@@thehasanvideo trip n trik banget nih.....mungkin dari proses peragiannya...soalx ibu saya naburin raginya make tangan😁.matur tengkiyu bunda.....