Девочки милые может у кого то сохранился рецепт грильяжного торта из 80-х годов,пышки были бисквитные покрытые грильяжем,а какой крем не помню.Торт был любительский.Помогите,скоро Новый Год и захотелось такой торт.
Скажите, а чуть сливок или масла можно добавить в грильяж? Уж очень хотется такой тортик испечь, да боюсь за зубы -сахар же очень твердый становится...
Такие же сомнения. Все- таки хотелось бы увидеть этот процесс. Торт довольно сложный, провозишься с ним, а он возьмет и разъедется весь при разрезании.
Орех собирается и сушится не всегда в чистых условиях, поэтому я его всегда мою ;) а обжаривать надо для вкуса, аромата ну и для того, чтобы подсушить после мытья.
Если вы не показываете когда разрезаете торт, мне кажется вы как минимум обманываете людей которые смотрят. У меня тоже вопрос про грильяжный слой, как может крем размягчить слой грильяжа!!
Блин так понравилось))) так ждала что порежут и не дождалась
торт был в подарок) в основном все торты режу)
Сделала я тортик ваш, грильяжная прослойка не режется она ломается, торт ровно не разрезать. А торт сам вкусный, спасибо.
Дайте ему настояться. Через сутки все прекрасно режется, если прослойку не сделали сильно толстенькой ;)
@@Mari-hf5gt спасибо, тогда уже в следующий раз.
Я считаю, что можно грильяж предварительно измельчить и сделать слой из крошки , тогда не будет проблем с нарезанием.
Можно, при желании.
Девочки милые может у кого то сохранился рецепт грильяжного торта из 80-х годов,пышки были бисквитные покрытые грильяжем,а какой крем не помню.Торт был любительский.Помогите,скоро Новый Год и захотелось такой торт.
Добрий вeчір,підскажіть,чи можна замість шоколаду, в тісто і крeм,добавляти шоколадну глазур в дропсах？
Добрый день. Заменить на глазурь можно, но аромат будет не тот.
Подскажите пожалуйста можно заменить кукурузный крохаль на картофельный, у меня просто нет кукурузного?
можно, но брать его нужно в два раза меньше.
Мари торт наверное очень вкусный и насыщенный? При нарезании не трудно режется?
Торт действительно очень вкусный! :) Когда постоит, потом режется не плохо ;)
Здравствуйте, а какой диаметр торта и сколько кг получается с данного количества продуктов?
диаметр 20+-
и примерно 1,8кг
Я не поняла ,а что это желтое у вас на дне мыски ? Или это просто дно такого цвета ?
какой миски?
@@Mari-hf5gt Кастрюли в которой вы готовите
Скажите, а чуть сливок или масла можно добавить в грильяж? Уж очень хотется такой тортик испечь, да боюсь за зубы -сахар же очень твердый становится...
Когда грильяж постоит в креме он становится не таким зуболомным ;) Так что в сливках или масле нет нужды)
@@Mari-hf5gt спокойно разрежится с грильяжом?
А как дубовый грильяж можно разрезать в торте?
Он пропитывается маслом от крема и его вполне потом можно разрезать.
Такие же сомнения. Все- таки хотелось бы увидеть этот процесс. Торт довольно сложный, провозишься с ним, а он возьмет и разъедется весь при разрезании.
@@Mari-hf5gt вы сами резали? Удачно?
Я думала точно также когда смотрела. Его нужно измельчить на блендере и добавить в крем крошку. Тогда будет то, что нужно
Подскажите пожалуйста а зачем мыть и жарить орех?
Орех собирается и сушится не всегда в чистых условиях, поэтому я его всегда мою ;) а обжаривать надо для вкуса, аромата ну и для того, чтобы подсушить после мытья.
@@Mari-hf5gt Спасибо за ответ.
пожалуйста :)
Если вы не показываете когда разрезаете торт, мне кажется вы как минимум обманываете людей которые смотрят.
У меня тоже вопрос про грильяжный слой, как может крем размягчить слой грильяжа!!
Коржи не получились-как омлет😐
Резать и не получится, грильяж твердый
А вы печёте торты на заказ?
только своим хорошим знакомым :)
@@Mari-hf5gt хотелось побыть вашей хорошей знакомой))торты у вас крутые и необычные И, наверное,очень вкусные!!!так держать !
Спасибо :) Мне приятно, что Вам нравятся!