Чак-чак по-татарски!✨ Бабушкин рецепт💖
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2017
- ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЧАК-ЧАК! ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ! СЛАДКИЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ОДНОВРЕМЕННО НЕЖНЫЙ!
Текстовый вариант рецепта с фотографиями по ссылке:
dzen.ru/media/blog_lilya_shai...
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
💡Тесто
-5 яиц
-2,5 стак.муки высшего сорта
-1 стол.л. растит.масла
-1/4 ч.л. соли
-1/3 ч.л. соды
-1,5 ч.л. сахара
1 литр растительного масла для жарки
💡Для сиропа
-200 гр сахара
-400 гр меда
- 70 мл воды
Всем, кто будет делать чак чак по этому рецепту, пожалуйста, соблюдайте все пропорции, и обязательно заморозьте яйца! Рецепт бесподобный, очень вкусный и отличается от классического(где яйца не замораживают)!
Огромная благодарность автору канала! 🙏🙏🙏
Для чего замораживают?Никогда этого не делала
А мед же нельзя нагревать тем более кипятить
@@user-tl1jd3ue3yздравствуйте, а можно узнать почему ?
@@user-tl1jd3ue3yв чак чаке, мёд идёт как сироп, его функция подсластить и придать форму, в то же время вкус и аромат мёда остаётся.
Очень профессионально всё делается, молодец. Без суеты, лишний слов, четко и ясно. Сразу видно что рука набитая, самое главное, очень аккуратно,что очень важно. Умница
Моя бабушка так же делала, только секретов у нее было два: яйца из морозилки, а второй - тесто нужно замешивать едва-едва, ни в коем случае не мисить, тогда тыш при жарке раздувается еще больше.
Спасибо за рецепт, душа порадовалась, непременно сделаю.
The best chak-chak in UA-cam!!! Thank you from USA!!!
Какие у вас замечательные рецепты! И просто, и вкусно!
Бабушки знают толк во всем!! Опыт и долгая практика всегда дают результат!! Спасибо всем бабушкам за рецепты!!
Обалденный рецепт! Спасибо огромное. Получился супер👍
шикарно, золотистый, аппетитный))) у меня аж слюнки потекли. спасибо за видео
Сразу видно, что бабушка была хорошим поваром и передала опыт по наследству! Классный рецепт!
Посмотрел это видео, так есть захотелось) Ваши рецепты всегда самые лучшие, огромное спасибо, что Ваш канал существует)
Поражаюсь вашему терпению, так меленько нарезать! 👍👏
ух, выглядит просто божественно, сразу кушать захотелось, вы гений кулинарии.
Спасибо огромное за великолепный, оригинальный, простой и вкусный рецепт.
Спасибо за рецепт! С первого раза получился чак-чак! Сбылась мечта! 😁
Спасибо за рецепт.Получился очень вкусный чак-чак.
очень вкусный чак чак! спасибо за рецепт
Делала по вашему рецепту.Благодарю.Очень вкусный.Дети и внуки просят еще...опять готовлю.
Никогда такое не пробывала - обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
Просто изумительный рецепт, огромное спасибо.
Замечательный рецепт, спасибо вам...
Спасибо большое за рецепт. Легко и вкусно получилось по вашему рецепту👍🏼
очень интересный рецепт, выглядит всё очень аппетитно, обязательно попробую приготовить
Спасибо, что делитесь рецептами вкусняшек)
Привет это хорошо что есть такие люди,которые делятся вкусными рецептами,ведь не всем известно как приготовить такую вкуснятину.
Какой шедевр получился,спасибки за обзор!
Класс, офигенный рецепт, очень вкусно.
Очень люблю это лакомство. Спасибо за технологию приготовления. Будем пробовать готовить, это же такой увлекательный процесс. Подключаем всю семью и кулинарим!))
Вау!
Спасибо за такой крутой рецепт приготовления 😊
Бесподобно, браво!!!!
То, что нужно к чаю. Огромное спасибо за наглядность приготовления.
Старинные рецепты очень интересны, спасибо что Вы их показываете.
Спасибо большое за ваш рецепт!!!
Вот чак-чак еще ни разу не делала, обязательно попробую, спасибо за рецепт!
Понравилось, спасибо, удачи в будущем, всегда будьте здоровы
Спасибо вам за прекрасные рецепты!!! 👍🌹
Ваууу! Как же аппетитно выглядит! И рецепт класс!
Спасибо бабушки!!! Рецепт просто замечательный.
Спасибо за рецепт!! Очень интересный!👍
Не умаляя вкусы тортов пражских, киевских, медовых и наполеонов, для меня они рядом не стояли с чак-чаком. Не смотря на простой состав, это самый вкусный торт (для меня). Пеку не часто, т.к. семье почти ничего не достается, хомячу сама. Спасибо!
благодарю Вас!
Татьяна Кириллова 100%
@@Lilya_Shaidullina Скажите зачем замороженные яйца?
@@user-zx8bv2zk2v Чак Чак будет рассыпчатым
Очень вкусное блюдо из доступных рецептов. Мне понравилось.
Классный рецепт, надо попробовать, должно быть очень вкусно.
Интересный рецепт) Автору спасибо) Надо попробовать)
Отличный рецепт чак-чака, спасибо приготовим.
Какая вкуснятина получилась, спасибо за рецепт
Спасибо за ответ! !! Доброго Вам здоровья и успехов во всем !!!
Вам удачи! Точно знаю, что всё получится!!!
Чак -чак- очень вкусно тем более по вашему рецепту....спасибо. Наступающим !!!!
Какая вкуснотища, спасибо за рецепт.
отличный рецепт, экономичный и очень простой, попробую на своей кухне
Вот мне нравится, спасибо вам больше!
Просто отличный рецепт! 👍 👍 👍 Спасибо за видео!
Отличный рецепт ,спасибо за предоставленное видео.
А бабушка настоящая мастерица! Отличный рецепт
Да, у нее очень хорошо получается готовить, все рецепты топовые.
Отличный рецепт, спасибо вам....
5
постоянно смотрю рецепты на этом канале и беру на заметку, канал супер
Отличный чак-чак у вас получился, спасибо за рецепт.
Очень мне понравился ваш рецепт. Постараюсь вас повторить. Спасибо вам.
It looks simply divine, I immediately wanted to eat, you are a culinary genius.
Спасибо за рецепт. Давно искала такой легкий способ приготовления.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт. Одно из вкуснейших блюд татарской кухни.
Супер блюдо. Очень толковый рецепт. Спасибо
Отличный рецепт. Попробую сам сделать такой. Спасибо!
рецепт шикарный обязательно приготовим
Спасибо! Отличный рецепт!
Какая вкуснятина!))Отличный рецептик)
Видео красивое и очень восторженное, мне понравилось смотреть, и мы желаем вам всего наилучшего
Video krasivoye
Прекрасный рецепт. Все просто и доходчиво. Обязательно порадую своих этим блюдом. Спасибо
Мне понравилось, спасибо. Удачи в твоих будущих начинаниях
Спасибо за такие информационные видеоролики
Мама чак-чак готовила очень-очень часто, поэтому сироп чаще всего был только из сахара, который кипятила минут пять на медленном огне до небольшого загустения. Иногда добавляла мед пару ложек, только в тёплый сахарный сироп.
Получалось с медовым вкусом и запахом. Мед не кипятила. В тесто добавляла ложку водки и ложку растирельног масла. А когда полоски (тонкие жгутики) нарезала, то муку не использовала, только стол (доску) смазывала растительным маслом. Из-за муки масло, при жарке будет очень сильно пениться..
Раньше в деревнях жарили только на топленом коровьем масле. Я пробовала и на растительном и на какосовом (конечно дорого).
Я для всего использую чаще какосовое или топлёное масло, его нужно обычно меньше растительного, зато меньше канцерагенов.
(Татарстан)
Большое спасибо
кОкос)
Здравствуйте.Скажите,а сироп используем в горячем виде,или надо,чтоб он остыл и был тёплым 🤔
Как правильнее 😊?
Только горячий. Если сироп остынет, его трудно будет перемешивать.Он быстро густеет.
Отличный рецепт, беру в свою копилочку!
Вкусно наверное рецепт очень интересный обезательно попробовать надо сделать.
Очень вкусное блюдо! Большое спасибо!
Приготовила по вашему рецепту. Вкусно получилось.
Отличный видео обзор рецепта получился! Выглядит очень аппетитно!
спасибо. за отличный рецепт. он реально вкусный.
Наивкуснейший лакомство. Спасибо за рецепт. Давно искала именно такой. Лёгкий, доступный, экономичный. Будем готовить!!!
Спасибо за рецепт. Приготовлю.
Спасибо за рецепт)Смотрю ваш канал и записываю рецепты!!!
Супер умнечка спасибо за рецепт 🤗💐👍👍👍
это же какая красота аж слюни текут.
крутой рецепт
очень вкусно и просто татарская еда очень вкусная
спасибо за рецепт
желаю удачи автору !
Многие пробовал рецепты чак-чак, но они получались не очень, но сделал ваш рецепт на удивление получись просто прекрасные пальчики оближешь.
Чак-чак - традиционное татарское угощение, ел только когда друзья из Казани привозили, теперь сделаю спм и угощу друзей. Спасибо за видеорецепт.
Вы такая молодец. Такие блюда все вкусные. Люблю очень сладкое!!!🌹🌹🌹👍👍👍
Классный рецепт,вкусно выглядит
Только что приготовила поэтому рецепту чак чак. Он обалденный! Спасибо за рецепт, хрустящий, сладкий, пальчики оближешь.
спасибо ВАМ за такую оценку! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Вкусный рецепт,понравился,спасибо за видео.
Вкусный и аппетитный чак-чак у вас получился! Отличный видео обзор!
Oчень интересное и полезное видео, спасибо
Оригинальное название.А торт просто шедевр кулинарного искусства.
Очень хороший рецепт, вкусно поделиться с семьей.
Рахмет,за рецепт,очень вкусно получилось с первого раза ,
прекрасный рецепт,обязательно попробую приготовить данное блюдо
Какой вкусный рецепт я хотел съесть. Те, что сделаны дома, намного лучше и приправлены домом. Бабушкины рецепты самые лучшие.
Посмотрел это видео, так есть захотелось) Ваши рецепты всегда самые лучшие, огромное спасибо.
интересно дома приготовить, спасибо за рецепт
спасибо за ваш труд удачи вам и успехов видео просто супер топ ))
очень вкусный рецептик))посмотрел с удовольствием, всем рекомендую))
Очень красивый чак-чак у вас получился!