純素脆皮肥腸🔥免炸 鮮香酥脆 Vegan Fried Pig Intestines ビーガン豚の腸焼き

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • 材料:
    4片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
    1粒 八角/Star anise/八角
    適量 四季豆/String beans/いんげん豆
    40g 太白粉/Potato starch/片栗粉
    調味料:
    15g 砂糖/Sugar/砂糖
    15ml 醬油/Soy sauce/醤油
    60ml 水/Water/水
    麵糊:
    15g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
    25ml 水/Water/水
    做法:
    1.鍋中熱油炒糖至融化 加醬油.水
    2.放入豆包.八角滷至收乾水份 起鍋放涼
    3.麵粉加水調成麵糊
    4.豆包.四季豆塗麵糊 捲起去頭尾
    5.電鍋蒸8分鐘放涼(外鍋半杯水)
    6.沾太白粉用小火煎至表面酥脆即可
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КОМЕНТАРІ • 66

  • @JEDZHONG192
    @JEDZHONG192 3 роки тому +4

    光是看着口水都流出来了。😋😋😋

  • @springlin6790
    @springlin6790 Рік тому +1

    這個頻道最讓我喜歡的是呈現方式讓人一目了然不贅述
    讚!👍👍👍

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  Рік тому

      很高興您會喜歡,希望以後也能多多支持與分享😋💖🙏

  • @曾睿綾
    @曾睿綾 3 роки тому +6

    今天第一次觀看本頻道,哇!簡短不囉嗦,平時有在下廚的人一看就懂,棒!馬上訂閱

  • @yuetkuilam9894
    @yuetkuilam9894 Рік тому +1

    我是素食幾人年老人,感恩您🙏🙏🙏的美味 !介紹,我食素太單調

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  Рік тому

      我以前也是只知道炒青菜,沒什麼變化,現在努力製作創意料理,偶爾可以加菜😋💖🙏

  • @phuongluu6908
    @phuongluu6908 3 роки тому +3

    感謝🙏分享。很棒👍👍👍。我試過。很好吃 😋 又簡單 🍇🍓🍊🌸🌺🌼

  • @GoodCookingIdeas
    @GoodCookingIdeas 3 роки тому +7

    哪里来那么多好配方呀!真是佩服你!精工细作的好料理!

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 роки тому

      都是看料理找灵感,这几次运气还不错,成品都比预期的还要惊艳,感谢好煮意!

  • @kateyeh7126
    @kateyeh7126 Рік тому +1

    今年的年菜,決定準備這一道,看起來很體面。感謝您的分享。

  • @conniecook6276
    @conniecook6276 3 роки тому +8

    简直了,米其林级别的👍

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 роки тому +1

      第一次被封米其林,好高兴,感谢Connie的肯定!

  • @ellielin8925
    @ellielin8925 3 роки тому +4

    做起來真的好好吃~!感謝分享食譜!!!

  • @黃麗貞-g2w
    @黃麗貞-g2w Місяць тому +1

    今天才看到,好讚,想來試試,謝謝妳

  • @71adsl96
    @71adsl96 11 місяців тому

    這豆包也太誘人了辣😮
    喜歡上色後的豆包😊
    最想不到的四季豆可替代大蒜,也太像了吧!這招也太絕了❤
    這部片的料理方式真的愛了愛了❤❤
    您太強了😂更謝謝您的分享🎉😊

  • @陳彥文-j9e
    @陳彥文-j9e Рік тому +2

    非常感謝您

  • @珍蓓
    @珍蓓 3 роки тому +3

    太棒了!好喜歡!👍👍👍

  • @吳語-n5h
    @吳語-n5h 3 роки тому +3

    謝謝分享美味料理🙏
    今天的油有比較多喔!!

  • @shuxuanwang632
    @shuxuanwang632 3 роки тому +3

    類似 肥腸,可以用素魚漿 或者是玉米澱粉作 粿粉汁,去詮釋出肥腸中間層的黏液,
    馬蹄糕也可以

  • @chendiana7775
    @chendiana7775 3 роки тому +3

    谢谢分享🙏🙏🙏

  • @keswick66lin
    @keswick66lin 3 роки тому +3

    感謝分享,可以分享越式齋牛腩河粉嗎?

  • @sarinaireneng
    @sarinaireneng 3 роки тому +3

    感恩

  • @黃湘函
    @黃湘函 3 роки тому +4

    昨天看到這影片,今午就做了,雖然家中沒八角,但真的好吃!
    不過沒切得很美,是刀子太鈍嗎?可惜了!
    非常感謝版主啊

  • @吳錦娥-y9y
    @吳錦娥-y9y 3 роки тому +3

    太...好吃啊~

  • @erin-kelly
    @erin-kelly 3 роки тому +3

    撒上芝麻,看起來會更可口喔!😆

  • @truoctruong1973
    @truoctruong1973 2 роки тому +1

    Wow thank you

  • @leechinyeoh8820
    @leechinyeoh8820 3 роки тому +1

    请问可以一次多做冷冻吗?

  • @朱秀莲-x4z
    @朱秀莲-x4z Рік тому +1

    👍👍

  • @christineyckoay507
    @christineyckoay507 3 роки тому +3

    👍❤

  • @limkuilan3927
    @limkuilan3927 Рік тому +1

    👍❤️😊🙏🙏🙏

  • @廖乡
    @廖乡 2 роки тому +1

    真的好象
    超厉害的
    以后做来拜祭祖先
    感恩

  • @愛麗絲-k9d
    @愛麗絲-k9d 3 роки тому +2

    您好:
    想請問您鍋子是甚麼牌子的?

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 роки тому +1

      鍋子品名為「新鮮生活健康饗受鍋」42cm 於十年前購入 現已停產 第二代產品為「316真舒適全蜂巢網狀炒鍋」
      可以在此找到商品👇
      shopee.tw/product/51937258/3048662453?smtt=0.153133123-1621086584.4

    • @愛麗絲-k9d
      @愛麗絲-k9d 3 роки тому +1

      @@veganvegetarian7522 謝謝您的回覆及連結。

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  3 роки тому

      不客氣!

  • @小鳳-y9d
    @小鳳-y9d Рік тому

    請問老師這道菜都沒有調味料
    這樣會有味道嗎?想做看看

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  Рік тому

      糖和醬油就是調味料,有鹹味和甜味。如果覺得不夠味,可以蘸自己喜歡的醬料。

    • @小鳳-y9d
      @小鳳-y9d Рік тому

      謝謝老師

  • @w888w
    @w888w 2 роки тому +1

    ㊗️💯🎉

  • @不知道-s7r
    @不知道-s7r 3 роки тому +1

    M'