AMIGAS Y AMIGOS DE ESTE CANAL. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO ..SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 😘💯👍❤👨🍳🔥
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
Excelente, muchísimas gracias,maravilloso, me encantan sus recetas. Por favor siga adelante con su lindo proyecto tiene todo nuestro apoyo. DIOS LE BENDIGA
LO PREPARE’ 😋😋😋😋QUE DELICIA….!!!!!!! Estoy almorzando ahorita mismo… QUE SABOR TAN DELICIOSO…, nunca en mi vida habia comido un Lomito con tanto sabor… lo hice tal cual la receta incluyendo el juguito de passion fruit,,,, GRACIAS MIL… termino por q se me enfria mi Lomito a lo Master Cheff
Este fue el primer plato que hice de este canal. Mis felicitaciones chef, quedó de 10. Para todo peruano que viva en el extranjero, sin duda la comida es de lo que más se extraña. Muchas gracias por los videos y los Tips, saludos desde Argentina!
Excelente maestro las papas no se consiguen en Colombia pero el resto de los ingredientes son claves para el emprendimiento que pienso comenzar aquí!!! Un respetuoso saludo desde Colombia Un fiel seguidor de su canal Gracias
Lo hize y la verdad fueee uffffffff buenazooo solo me falto el fuego mas alto xq lo hize en una hornilla de mi bbq a gaz y fue wowwww ahora lo probare en mo emprendimiento y va a ser super archi mega mejor. muchas gracias profee
Hola profesor. Muy buena receta gracias. Quería saber q de las tres recetas de lomo( mix lomo saltado) saltado que tiene en su canal cual a su parecer sería la mejor y cual recomienda para utilizar para negocio. muchas gracias por los conocimientos que nos brinda. Q dios lo bendiga.
Hola, hay varias técnicas de frituras, al cocerlos es la técnica que me garantiza que las papas cojan la menor cantidad de aceite. Te pongo en enlace de como hacer las papas super crujientes. Bendiciones. ua-cam.com/video/oBDE8bIbbr0/v-deo.html
Depende, si a nuestro pre mix no le pusimos el fondo de res, nos dura sin problemas 15 días, sacando la cantidad necesaria e inmediatamente guardarlo, y si le añadimos el fondo de res primero llevarlo a hervir obligatoriamente y luego enfriarlo y guardarlo en la refrigeradora, nos dura 3 días. ES IMPORTANTE RECORDAR QUE TODO LO QUE IRA EN MI REFRIGERADORA DEBERA LLEVAR UNA ETIQUETA DONDE PONGA LOS INGREDIENTE, FECHA DE ELABORACION Y FECHA DE CADUCIDAD. Muchas gracias por comentar.
influyen muchos aspectos en Huancayo el agua hierve a 90°C lo cocemos 5 minutos, en un sitio mas bajo es menos tiempo de cocción. y sobre la fritura cuando las papas comienzan a flotar.
AMIGAS Y AMIGOS DE ESTE CANAL. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO ..SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 😘💯👍❤👨🍳🔥
Que rico, con sus patatas nativas
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Mi plato favorito Peruano
Guua que plata más rico Lomo saltado, que delicia deseando probarlo 😋😋😋
Seria bueno que lo prepares como lo explicamos, gracias por tu apoyo.
Que delicioso lomo saltado con sus patatas nativas 😋😋😋
Que rico por fin un exquisito lomo saltado 👏👏👏
Platazo de la cocina peruana
Me encanta la fusión de la cocina Peruana y China, el lomo saltado es una delicia me encanta como lo prepara el Chef Victor Heredia Tapia
Si, es un plato exquisito.
Muy bueno.... Master Cook
Muchas gracias.
Que delicioso plato Chef Victor 😋😋😋
Muchas gracias.
Señor cocinero Victor usted se pasó de vueltas con ese lomo, se ve sensacional, gracias por ese aporte culinario tan Peruano, mis felicitaciones 👏
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
Bendigo el momento que di con su canal…. NO HE DEJADO DE COMER CADA DIA COMO EN EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
GRACIAS MIL SR VICTOR…..
Muchas gracias Amiga, tambien es una bendición tener una amiga como usted, Gracias por todo tu apoyo, Bendiciones.
Que delicia de plató 👌
Que bueno 😋😋😋
Excelente, muchísimas gracias,maravilloso, me encantan sus recetas.
Por favor siga adelante con su lindo proyecto tiene todo nuestro apoyo.
DIOS LE BENDIGA
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES.
Delicioso, excelente, lo Máximo!!!
💯💪Muchas gracias por tu apoyo a nuestro canal👳♂🔥🙏Exitos y Bendiciones.
Yo le hubiese dejado el fondo más espeso para que ligue bien la salsa al final pero se ve bueno de verdad, saludos desde España camarada
Hermosa la gastronomía Peruana!
Saludos desde Argentina
Muchas gracias 😊, Saludos 🤗
LO PREPARE’ 😋😋😋😋QUE DELICIA….!!!!!!!
Estoy almorzando ahorita mismo… QUE SABOR TAN DELICIOSO…, nunca en mi vida habia comido un Lomito con tanto sabor… lo hice tal cual la receta incluyendo el juguito de passion fruit,,,, GRACIAS MIL… termino por q se me enfria mi Lomito a lo Master Cheff
Muchas gracias por tu comentario y tu testimonio que nuestra receta esta buenaza, Bendiciones.
Este fue el primer plato que hice de este canal. Mis felicitaciones chef, quedó de 10.
Para todo peruano que viva en el extranjero, sin duda la comida es de lo que más se extraña.
Muchas gracias por los videos y los Tips, saludos desde Argentina!
Muchas gracias 👨🏽🍳🔥EXITOS Y BENDICIONES.
Que buen final de video!!!sabias palabras !!!!grande!!!
👨🍳🔥Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario 🙏Bendiciones.
Excelente maestro las papas no se consiguen en Colombia pero el resto de los ingredientes son claves para el emprendimiento que pienso comenzar aquí!!!
Un respetuoso saludo desde Colombia
Un fiel seguidor de su canal
Gracias
Muchas gracias por tu valioso comentario, la papa es un complemento, como tu dices los ingredientes asiáticos son la base, Exitos y Bendiciones.
Por fin el lomo saltado que rico, gracias Chef por la receta y enseñanzas
Gracias,
Que exquisites 😋😋😋👍👌
Lo hize y la verdad fueee uffffffff buenazooo solo me falto el fuego mas alto xq lo hize en una hornilla de mi bbq a gaz y fue wowwww ahora lo probare en mo emprendimiento y va a ser super archi mega mejor. muchas gracias profee
👨🍳🔥🤝Muchas gracias por contarnos tu experiencia con nuestra receta, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.
Buena profe.
Increíble! Merecido like a mil. Me encanta la pasta tallarin verde; boloñesa ojalá pueda hacer un video. Gracias chef.
Muchas gracias, si haremos también esas pastas, todo estandarizado.
Esto es un auténtico platazo
Muchísimas gracias
Que rico lomo saltado 😋😋😋
Que delicioso plato 👌😋😋😋
Exquisita fusión
Delicioso muy bueno
Muchísimas gracias
Muy delicioso 😋😋😋😋😋🤤
Muchas gracias 🤗, Exitos y Bendiciones.
Felicitaciones
Gracias por la enseñanza
Bendiciones
Gracias a ti por vernos. Bendiciones.
Sos un crack querido
Muchas gracias 🤗
Hola profesor.
Muy buena receta gracias. Quería saber q de las tres recetas de lomo( mix lomo saltado) saltado que tiene en su canal cual a su parecer sería la mejor y cual recomienda para utilizar para negocio. muchas gracias por los conocimientos que nos brinda. Q dios lo bendiga.
Hola, esta es sin lugar a duda la mejor, la otra es de lomo chifa y la otra con la huancaína es igual que esta.
Gracias profe
Chef buenas tardes ,por q las papas la pone a sancochar y no las fries como las demás papas.directo con aceite y salen crocante
Hola, hay varias técnicas de frituras, al cocerlos es la técnica que me garantiza que las papas cojan la menor cantidad de aceite. Te pongo en enlace de como hacer las papas super crujientes. Bendiciones.
ua-cam.com/video/oBDE8bIbbr0/v-deo.html
Chef una consulta la maracuyá va con pepitas? Oh solo le hecho el zumo.
Asi es, solo el zumo de maracuyá, sin pepas. Exitos.
Hola! Podrías hacer un vídeo para el lomo saltado de pollo o mixto?
Ok, perfecto, intentaremos hacerlo esta semana. Gracias por comentar. Bendiciones.
Hola, buenas noches.
Cuánto tiempo dura el pre mix en la refrigeradora?
Agradezco su respuesta. Bendiciones.
Depende, si a nuestro pre mix no le pusimos el fondo de res, nos dura sin problemas 15 días, sacando la cantidad necesaria e inmediatamente guardarlo, y si le añadimos el fondo de res primero llevarlo a hervir obligatoriamente y luego enfriarlo y guardarlo en la refrigeradora, nos dura 3 días. ES IMPORTANTE RECORDAR QUE TODO LO QUE IRA EN MI REFRIGERADORA DEBERA LLEVAR UNA ETIQUETA DONDE PONGA LOS INGREDIENTE, FECHA DE ELABORACION Y FECHA DE CADUCIDAD. Muchas gracias por comentar.
Rico, pero demasiado aparatoso
Cuánto tiempo se cose las papas?
influyen muchos aspectos en Huancayo el agua hierve a 90°C lo cocemos 5 minutos, en un sitio mas bajo es menos tiempo de cocción. y sobre la fritura cuando las papas comienzan a flotar.
Exelente me pasó horas viendo tus vídeos stoy aprendiendo muchísimo gracias. Gracias por ese ejemplo de humildad
Gracias a ti, Saludos